سلطة أوليفييه والرنجة تحت معطف الفرو للأمهات الحوامل والمرضعات

سلطات رأس السنة الكلاسيكية هذه بعيدة كل البعد عن توصيات خبراء التغذية: من الصعب جدًا فهم ما قد يتفاعل معه الطفل في فوضى المايونيز هذه. ومن ناحية أخرى، يتم إعداد هذه السلطات من البطاطس المسلوقة التي لها خصائص مغلفة تحمي المعدة أثناء العطلة. ويحتوي بيض الدجاج، الذي لا يمكن الاستغناء عنه في سلطات الأعياد، على 12 فيتامينًا أساسيًا. على سبيل المثال، من حيث محتوى فيتامين د، يأتي البيض في المرتبة الثانية بعد زيت السمك.

نصيحتنا: استبدل بيض الدجاج ببيض السمان، ونسيان النقانق وغيرها من إضافات "اللحوم المشروطة"، واستبدل المايونيز بالكريمة الحامضة الممزوجة بالخردل. ولا تأكل أكثر من 2-3 ملاعق كبيرة.

صلصة الخل للأمهات الحوامل والمرضعات

طبق صحي جدا . الشمندر ضروري للجسم لتكوين خلايا الدم الحمراء (ولكن يتم استبعاده في الأشهر الثلاثة الأولى إذا كان الطفل عرضة للحساسية). الجزر مفيد لتعزيز الرضاعة وهو غني بالكاروتين، وهو ما يسمى فيتامين النمو. البازلاء الخضراء مفيدة للكبد والدم. إذا قمت بتتبيل صلصة الخل بزيت الزيتون بدلاً من زيت عباد الشمس، فمع طبق لذيذ يمكنك الحصول على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي لها خصائص فريدة - الأوليك واللينوليك واللينولينيك. كما وجد العلماء، يساعد حمض الأوليك بنشاط ونجاح الجسد الأنثوي في مكافحة سرطان الثدي.

مخلل الملفوف والمخللات للحوامل والمرضعات

الخيار المخلل هو إدمان قصصي للأم الحامل. ولكن سيتعين عليهم التخلي عنها إذا تمت ملاحظتها أو زيادتها. يمكن الحصول على البوتاسيوم الموجود في الخيار، على سبيل المثال، من أي منتجات ألبان أو أفوكادو غريب، أو حتى من موزة بسيطة. أما بالنسبة للأم المرضعة، إذا كان الجهاز الهضمي للمرأة يتسامح بهدوء مع الأطعمة المخمرة والمخللات، فمن المحتمل أنها لن تسبب الكثير من الانزعاج لدى الطفل، باستثناء نوبة المغص.

نصيحتنا: عند الاختيار بين الخيار المخلل والمخلل، أعط الأفضلية للخيار المملح (على الأقل لا يحتوي على الخل). تناول مخلل الملفوف بجرعات مجهرية وتأكد من تتبيله بملعقة صغيرة من بذور الشبت أو بذور الكراوية (هذه الأعشاب تقلل من انتفاخ البطن).

السمك والكافيار للحوامل والمرضعات

"البطاقة الرابحة" الرئيسية للأسماك الحمراء هي أحماض أوميغا 3 الدهنية الفريدة التي تقلل مستويات الكوليسترول في الدم وتساعد على تقوية الأوعية الدموية والدماغ والأنسجة العصبية. هذه الأحماض ضرورية لنمو دماغ الطفل. تكفي حصة أو حصتين من السمك الأحمر المملح قليلًا أو المطهو ​​على البخار لتجديد مخزون أسبوع من أحماض أوميجا 3 الدهنية.

يعتبر الكافيار من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية. لذلك، على الرغم من الأساطير حول مدى تأثير الكافيار الأسود على رفع مستوى الهيموجلوبين في الدم، إلا أنه لا ينبغي أن يكون على طاولة الأم المرضعة.

نصيحتنا: اصنع سلطة من أوراق الخس (جرجير، سبانخ) وقطعة واحدة (!) من السمك الأحمر؛ يُقطع كل شيء جيدًا ويُتبل بعصير الليمون. ستشعر وكأنك تناولت كمية كبيرة من طبق السمك.

فواكه غريبة للأمهات الحوامل والمرضعات

تناول برتقالة أو كيوي واحدة يكفي للحصول على جرعة جيدة من فيتامين سي.

بالإضافة إلى ذلك، فإن البرتقال غني بالفلافونويدات، التي تعزز التأثير المضاد للأكسدة لفيتامين C، مما يعني أنه بتناول البرتقال، تبقى المرأة شابة لفترة طويلة. توضيح: المرأة غير الحامل أو المرضعة هي من مسببات الحساسية القوية جدًا لحمضيات رأس السنة وخاصة اليوسفي. ومع ذلك، إذا لم يكن لدى الطفل أشد خطورة، فإن متعة بضع شرائح تعوض عن المخاطر.

نصيحتنا: تحضير سلطة فواكه من الكيوي (يخفف الإمساك)، والموز (يحتوي على البوتاسيوم)، والكمثرى (غني بفيتامينات ب)، والتوت البري (غني بالأحماض العضوية وفيتامين سي). قطعي الفاكهة، وتبليها بالزبادي الطبيعي قليل الدسم.

الشوكولاتة للأمهات الحوامل والمرضعات

تحفز الشوكولاتة إنتاج الجسم للسيروتونين، "هرمون السعادة". من الأفضل اختيار الشوكولاتة الطبيعية الداكنة والاقتصار على حلوى واحدة أو عدة شرائح.

نصيحتنا: دلل نفسك بنوع جديد من الشوكولاتة - قطعة واحدة غير عادية من الحلوى ستكون أكثر سعادة من نصف قطعة من الأطعمة الشهية المعتادة. يمكنك أيضًا تناول الفواكه المجففة المغطاة بالشوكولاتة، مثل البرقوق.

الخضار للنساء الحوامل

تنظم الطماطم عمل الجهاز العصبي وتحسن المزاج. الفلفل الحلو يقوي جهاز المناعة. تساعد الإنزيمات الموجودة في الفجل على امتصاص الأطعمة البروتينية بشكل أفضل، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وإثراء الجسم بفيتامينات ب وحمض الأسكوربيك. لا يتألق الخيار بالفيتامينات، لكنه يحتوي على ما يكفي من الأملاح المعدنية والإنزيمات - تقريبًا جميع عناصر النظام الدوري، بما في ذلك الكروم والفضة والكوبالت.

نصيحتنا: الخضار الطازجة يمكن أن تسبب انتفاخ البطن لدى الأمهات المرضعات، وكذلك الطفل. لذلك، نقوم بخبز أو غلي كل ما في وسعنا، ونأكل الباقي بكميات صغيرة.

الخبز للأمهات الحوامل والمرضعات

تحتوي المخبوزات على الكثير من الغلوتين والسعرات الحرارية. لا ينصح بأي من هذه الفائض للأمهات المرضعات. ولكن إذا كنت تريد حقًا شيئًا حلوًا، فيمكنك خبز كعك الجبن أو شراء كعكة الزبادي: سوف تستمتع بها وتضيف الكالسيوم إلى جسمك.

نصيحتنا: حشوة اللبن الرائب أفضل من حشوة الكريمة؛ التوت الطبيعي أفضل من الجيلي الملون. نستبدل الخبز الأبيض والأسود بخبز الحبوب دون اعتراض.

الصودا للأمهات الحوامل والمرضعات

المضافات الكيميائية الموجودة في المشروبات الغازية تصل مباشرة إلى الطفل عن طريق حليب الأم. وبنفس السرعة، تنتقل الألوان والنكهات الاصطناعية إلى الحليب من مختلف أنواع الحلوى الغازية، مما يسبب رد فعل تحسسي لدى الطفل أكثر بكثير من المنتجات الطبيعية.

نصيحتنا: اصنع عصير الليمون. أضف عصير نصف ليمونة وملعقة صغيرة من سكر القصب إلى المياه المعدنية الفوارة.

الشمبانيا للأمهات الحوامل والمرضعات

ما هي السنة الجديدة دون الشمبانيا؟ الذي تلتقي به الأم مع الطفل عند الثدي. لتجنب الشعور بأنك في غير مكانه أثناء رنين الأجراس، قم بفتح زجاجة من الشمبانيا غير الكحولية المخصصة للأطفال.

من بين العديد من العادات والطقوس المرتبطة بالتحضير للعام الجديد، هناك تقليد جيد - تزيين المنزل وتقديم الهدايا لبعضنا البعض. لذلك، يبدأ الشعور بجو العطلة قبل فترة طويلة من الاحتفال. المحلات التجارية والشوارع ووسائل النقل العام مليئة بالناس - الجميع يبحث عن أشجار عيد الميلاد والأكاليل والديكورات ويختار الهدايا للأصدقاء والعائلة. يعد تزيين المنزل وشراء الهدايا هواية أنثوية بحتة، لذلك لا تجد معظم النساء صخب ما قبل رأس السنة الجديدة محبطًا، بل على العكس من ذلك، يشكل جزءًا ممتعًا ومتكاملاً من العطلة. وبطبيعة الحال، سوف ترغب الأمهات في المستقبل أيضا في الانغماس في أجواء التحضير للعام الجديد. المشاعر الإيجابية الواردة من عمليات الشراء الناجحة والمزاج قبل العطلة مفيدة بالتأكيد للنساء الحوامل؛ لكن البقاء على أقدامهم لفترة طويلة، فإن الحقائب الثقيلة والحشود وساحات التداول الخانقة يمكن أن تخدمهم بشكل سيء. وهناك خطر "الإصابة" بالعدوى في اليوم السابق الاحتفال بالعام الجديدأكثر من ذلك بكثير: المحلات التجارية مليئة بالناس. لكي لا يطغى تدهور الحالة الصحية على متعة التسوق في العام الجديد، عند الذهاب التسوق للنساء الحواملعليك اتباع بعض القواعد البسيطة:

قم بإعداد قائمة التسوق مقدما.

لا تؤجل التسوق حتى الأيام الأخيرة قبل العطلة (تذكر ما يحدث في المتاجر في الأيام الأخيرة من شهر ديسمبر!). مثل هذا الحشد لن يجلب المتعة فحسب، بل يشكل أيضًا خطورة على العميلة الحامل. الوقت المثالي للتسوق في العام الجديد هو النصف الأول من أحد أيام الأسبوع في أوائل العشرينات من شهر ديسمبر.

الحصول على الدعم من صديقة أو أم أو أخت هو أكثر متعة معًا، والدعم الجسدي لن يؤذي الأم الحامل!

سيؤدي اختيار مركز تسوق كبير بالقرب من منزلك للتسوق إلى إلغاء الحاجة لزيارة العديد من المتاجر في يوم واحد أو تمديد التسوق على مدار عدة أيام.
اهتمي بالملابس والأحذية المريحة للتسوق.

أثناء التسوق، خذ فترات راحة للراحة كل نصف ساعة أو ساعة - على سبيل المثال، اجلس في مقهى. وبطبيعة الحال، لا تحمل أثقل أكياس التسوق - هناك عربة ومساعدين لهذا!

وأخيرًا، فإن خيار التسوق الأكثر حداثة وإبداعًا وأمانًا تمامًا للعام الجديد للأم الحامل هو طلب الهدايا وديكورات وأزياء رأس السنة الجديدة على الإنترنت. ليس للتسوق الافتراضي أي عيوب وهو ممتع تمامًا مثل رحلة التسوق الحقيقية.

أين تحتفل بالعام الجديد للأم الحامل

في السنوات الأخيرة، ظهر اتجاه عصري للاحتفال احتفالات العام الجديدفي بيئة غير تقليدية - في مطعم أو ملهى ليلي أو حتى في منتجع غريب. سيناريوهات العطلات الجديدة هذه ليست مناسبة جدًا امرأة حامل. من المرجح أن يكون المطعم في ليلة رأس السنة مزدحمًا جدًا ومليئًا بالدخان؛ في ملهى ليلي، سيتم استكمال هذه العيوب بالموسيقى الصاخبة للغاية، والتي ليست مملة فحسب، بل ضارة أيضا للمرأة الحامل. بالإضافة إلى ذلك، لا يمكننا استبعاد الحاجة إلى الراحة للأم المستقبلية خلال وليمة الليل، وفي المطعم، وكذلك في ملهى ليلي، لن يكون من الممكن الاستلقاء.

تعتبر الرحلة إلى منتجع جنوبي في منتصف الشتاء مهمة محفوفة بالمخاطر للغاية على صحة أي شخص؛ بالنسبة للأم المستقبلية، التي انخفضت مناعتها بالفعل بسبب بداية الحمل، فإن الانتقال "من الشتاء إلى الصيف" هو بطلان صارم. الطيران، والتأقلم، والاختلاف في درجات الحرارة في المنزل وفي المنتجع يصل إلى 50 درجة، وتغيرات هائلة في الرطوبة والضغط الجوي - الكثير من الضغط على الجهاز المناعي والدورة الدموية للمرأة الحامل.
إذا كنت تريد حقًا الاحتفال بالعام الجديد في أجواء رومانسية خاصة، فيمكنك الذهاب إلى منتجع شتوي أو استئجار منزل خارج المدينة. لكن حتى في هذه الحالة لا ينبغي أن تكون الرحلة متعبة للأم الحامل، بحيث تمر عدة أيام من يوم الوصول والمغادرة إلى العطلة.

أفضل مكان ل ليلة رأس السنة الجديدةيبقى الوطن. هنا يمكنك أن تفعل كل شيء حسب رغبتك: الزينة، والقائمة، وسيناريو العطلة، والاسترخاء. والأهم من ذلك أن عائلتك وأحبائك سيكونون في مكان قريب - فليس من قبيل الصدفة أن تعتبر هذه العطلة الأكثر "عائلية"!

متاعب السنة الجديدة والحمل

المرحلة التالية من التحضير السنة الجديدة– تنظيف المنزل وتزيين شجرة رأس السنة وإعداد الأطباق لمائدة الأعياد. هذه أعمال منزلية ممتعة تسمح لك أيضًا بالشعور بجو العطلة القادمة. لذلك، إذا كانت هناك رغبة وصحة جيدة، فيمكن للأم المستقبلية المشاركة في إعداد المنزل والمائدة - بالطبع، تعديلها لـ "الوضع المثير للاهتمام".

المراحل الرئيسية للتنظيف العام التقليدي للشقة ليلة رأس السنة الجديدة- مع إزالة الغبار وغسل الأرضيات في الأماكن التي يصعب الوصول إليها - من الأفضل تفويض ذلك لعائلتك، تاركة لنفسك الدور اللطيف للزعيم الأيديولوجي. الأمر نفسه ينطبق على إزالة زينة شجرة عيد الميلاد من الميزانين، وإقامة البرج وأكاليل رأس السنة الجديدة باستخدام سلم، بالإضافة إلى تقوية ولف حامل ثلاثي القوائم لشجرة عيد الميلاد في وضع على أربع. وضع الجسم القسري هذا يضع ضغطًا على عضلات البطن وأسفل الظهر. أمي المستقبليةيمكنه القيام بمهام أقل إرهاقًا وأكثر إبداعًا - على سبيل المثال، ابتكار تصميم جديد لتزيين الغرف والطاولات وأشجار عيد الميلاد، وتغليف الهدايا الجميلة، وإعداد طاولة احتفالية، وتطوير قائمة عشاء أصلية لرأس السنة الجديدة.

الأمر نفسه ينطبق على الإنجازات الشخصية في مجال فن الطهي. فمن ناحية، فإن تغير تفضيلات الذوق والإبداع يشجع على التجريب في مجال الطبخ. من ناحية أخرى، فإن قضاء وقت طويل في المطبخ في درجات حرارة ورطوبة عالية ليس مفيدًا على الإطلاق لربة منزل في "وضع مثير للاهتمام". إن الخيار التقليدي لإعداد الطاولة على شكل ماراثون متعدد الساعات لتقطيع السلطات هو ببساطة أمر غير مقبول بالنسبة للمرأة الحامل - فهو عمل بدني شاق ورتيب. لذلك، فإن الخيار الأفضل هو الحد من إقامتك في جنة الطهي لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، موزعة بالتساوي على مدار اليوم. يعد الطهي أكثر ملاءمة أثناء الجلوس أو الوقوف أو تغيير وضع الجسم من وقت لآخر؛ يُنصح بالبقاء بالقرب من الشعلات والأفران العاملة بأقل قدر ممكن.

قائمة رأس السنة للمرأة الحامل

أطباق السنة الجديدة القائمة للنساء الحوامللا ينبغي أن يكون لذيذًا احتفاليًا فحسب، بل صحيًا أيضًا. من الصعب اعتبار مجموعة الطعام التقليدية “أوليفييه-يوسفي-شامبانيا” التي ورثناها من حقبة النقص السوفييتي مناسبة النظام الغذائي للمرأة الحامل.

أوليفييه - سلطة مع البطاطس المسلوقة والنقانق واللحوم أو الدجاج والخيار المعلب والبازلاء والمتبل بالمايونيز - طعام ثقيل للغاية وغير صحي. اليوسفي، مثل معظم الحمضيات، غالبا ما يسبب الحساسية الغذائية أثناء الحمل. ومن الواضح أن الشمبانيا ليست مدرجة في قائمة المشروبات المسموح بها للأمهات الحوامل.

أثناء الحمل، لا ينصح بإساءة استخدام الأطعمة الدهنية والحادة والمدخنة والحارة: الأخطاء في النظام الغذائي ضارة برفاهية الأم والطفل. لا يجب أن تخاطري بأطباق غريبة لم تجربيها من قبل: فالحمل هو الوقت السيئ لتجارب الطهي! من الضار أن تأكل الأم الحامل وجبة دسمة، لكن لا ينصح بأخذ فترات راحة طويلة بين الوجبات. يُنصح بتحضير أطباق المرأة الحامل من منتجات طبيعية دون إضافات صناعية.

على طاولة رأس السنةيجب أن يكون هناك الخضروات الطازجة والفواكه والتوت. بدلاً من السندويشات التقليدية، من الأفضل تحضير الفطائر بالجبن الطري وقطع لحم الخنزير والزيتون - فهي تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير، علاوة على أنها جميلة جدًا! لتجنب الشعور بالجوع أو الإفراط في تناول الطعام خلال العطلة، تحتاج إلى وضع جزء صغير من الطبق الذي تفضله على طبقك. عيد رأس السنةيحدث في وقت متأخر من المساء، عندما يكون للإفراط في تناول الطعام تأثير صعب بشكل خاص على عمل الجهاز الهضمي.

خلال العطلة، من الأفضل أن تأكل "كسور" - في كثير من الأحيان وشيئا فشيئا. وتشمل المقبلات سلطات الخضار والفواكه الطازجة، وسلطات اللحوم والأسماك قليلة الدسم، وبعض المخللات، والزيتون، والجبن، واللحوم الباردة. تشمل أطباق العطلات الساخنة المناسبة لربة المنزل الحامل الدواجن البيضاء واللحوم الخالية من الدهون (لحم العجل والأرانب) والأسماك الخالية من الدهون - البلطي وسمك القد وسمك الكراكي. من الأفضل تناول البطاطس المسلوقة مع الأعشاب أو الأرز كطبق جانبي. للحلوى، بدلا من الكعك والمعجنات، من الأفضل إعداد سلطة فواكه أو موس التوت.

تأكد مسبقًا من وجود عدد كافٍ من المشروبات على طاولتك - بعد صخب العطلة وتناول وجبة دسمة، تزداد الحاجة إلى السوائل بشكل كبير. لا ينبغي استهلاك الكحول. يمكنك صب كمية رمزية من الشمبانيا أو النبيذ الجاف في الزجاج الذي ستنقر به الكؤوس، ولكن لا يزال من الأفضل "غسل" نخب رأس السنة الجديدة بالمشروبات غير الكحولية. المياه المعدنية - منخفضة الكربون أو العادية - مناسبة، وكذلك كوكتيلات الفاكهة والعصائر ومشروبات الفاكهة.

ملابس السنة الجديدة للنساء الحوامل

- مناسبة رائعة لارتداء الملابس والشعور وكأنك ملكة. تبدأ العديد من النساء قبل فترة طويلة من الاحتفال في ابتكار خيارات للزي وتصفيفة الشعر، بل إن البعض يشتري فستانًا جديدًا خصيصًا لهذه المناسبة. للأم الحاملبسبب التغييرات الحتمية في المظهر، من المهم بشكل خاص أن تشعر بالجاذبية، لذلك لا تحرم نفسك من المتعة المرتبطة باختيار الزي المناسب لك. عطلة رأس السنة.

يمكنك اختيار فستان أو بدلة لهذه المناسبة مقدما، ولكن من الضروري شرائه في موعد لا يتجاوز شهر قبل العام الجديد؛ وإلا فقد لا تتمكن من حساب الحجم – أثناء الحملولا يقتصر الأمر على زيادة حجم البطن فحسب، بل أيضًا زيادة حجم الصدر والخصر والوركين. يجب أن يخفي نمط الفستان بطن الأم الحامل أو يؤكد عليه. يجب ألا تضغطي على معدتك حتى لو كنت في مرحلة مبكرة جدًا من الحمل. الضغط على البطن يؤدي إلى تدهور تدفق الدم في المشيمة وصحة الجنين؛ يمكن أن يؤدي الضغط المطول إلى زيادة نبرة الرحم وتمزق الماء المبكر. لذلك، فساتين السهرة مع العناصر التصحيحية: مشد، صد، عظام صد الصلبة ليست مناسبة للأم المستقبل. الخيار المثالي لأسلوب الحامل هو النمط "الإمبراطورية" (فستان طويل عالي الخصر) أو نمط "البيبي دول" (نمط الدمية أو الأطفال بفستان قصير فضفاض). هذه الأنماط، حتى على مدى فترة طويلة من الزمن، تخفي الأشكال المستديرة بنجاح، ولا تضغط على البطن وتبدو أنثوية للغاية.

أحذية الأمومة

بخصوص أحذية للنساء الحوامل، فمن الأفضل في العطلة اختيار أحذية مألوفة ومريحة بالفعل. إذا كنت لا تزال بحاجة إلى شراء أحذية جديدة، فلا يجب عليك أيضًا شراؤها قبل فترة طويلة من العطلة - أثناء الحمل، قد يظهر تورم طفيف في القدمين والساقين، وبالتالي يزيد حجم القدمين قليلاً. يُنصح باختيار الأحذية ذات الكعب الثابت، بارتفاع 3-4 سم، أو بدون أي كعب، مثل أحذية الباليه - وإلا فلن يتعين عليك خلال العطلة سوى التفكير في طنين القدمين. أعط الأفضلية للأحذية ذات النعل المريح الذي يحمل القدم بشكل آمن، والمصنوع من الجلد الناعم ولكن ليس الرقيق جدًا. إذا كانت الأحذية جديدة، فارتديها في المنزل قبل أيام قليلة من حلول العام الجديد حتى تبلى وتتناسب تمامًا مع قدميك.

الملابس الداخلية للأمومة

لتشعر بالرضا خلال العطلة، احرص على الاختيار الصحيح الملابس الداخلية الأمومةتحت الزي الاحتفالي - راحة الأم الحامل لا تقل أهمية عن الجمال. يمكنك اختيار الملابس الداخلية "لمناسبة خاصة"، ولكن بالإضافة إلى الجمال، يجب أن تكون مريحة ومصنوعة مع مراعاة خصائص "الوضع المثير للاهتمام". يجب أن تكون حمالة الصدر والسراويل الداخلية مصنوعة من مواد طبيعية ذات طبقات مريحة أو ألياف دقيقة غير ملحومة. يجب ألا تحتوي الملابس الداخلية، مثل الفستان، على عناصر تصحيحية صلبة: أشرطة مرنة ضيقة، أو أحزمة، أو صد، أو سلك داخلي، أو تأثير دفع أو تشديد. مثل هذا التصحيح أثناء الحمل أمر غير مقبول: فقد يكون له تأثير ضار على حالة الجنين. لكن الأمر يستحق حقا دعم البطن المتضخم: لفترة طويلة من الزمن، اختر ضمادة مريحة وأنيقة لن تكون ملحوظة تحت الزي الاحتفالي. في مثل هذه الحالة، تعتبر السراويل الداخلية ذات شريط الصدار "المدمج" على طول الجزء السفلي من البطن (سراويل الضمادات) هي الأنسب. لا تنسي اختيار جوارب الحمل الجميلة.

تسريحة شعر العيد

ل تصفيفة الشعر الاحتفاليةلا تثقل كاهل الأم الحامل ولا تزينها بمجوهرات ثقيلة أو حادة أو تستخدم الأطواق أو تسحب شعرها إلى كعكة ضيقة. تؤدي خيارات التصفيف هذه إلى تعطيل تدفق الدم إلى فروة الرأس ويمكن أن تسبب صداعًا شديدًا. ومن الأفضل اختيار المكياج الخفيف الذي لا يتعارض مع قدرة البشرة على “التنفس”.

الترفيه للعام الجديد

وبطبيعة الحال، اختراع متعة و الترفيه للعام الجديدفي ليلة رأس السنة الجديدة، ستحتاج إلى مراعاة خصوصيات "الوضع المثير للاهتمام". على سبيل المثال، سيتعين استبعاد التزلج التقليدي على الجليد، والمفرقعات النارية، والحفلات حتى الصباح من برنامج العطلة - لا ينبغي للأم الحامل أن تشارك في مثل هذه الملاهي. يرتبط التزلج والتزحلق على الجليد بخطر الإصابة، والضوضاء الناتجة عن انفجار الألعاب النارية والمفرقعات النارية لها تأثير سلبي على الطفل، كما أن ليلة بلا نوم متعبة للغاية بالنسبة للمرأة الحامل. الديسكو المنزلي الصاخب غير مناسب للأم الحامل - لنفس سبب الديسكو في ملهى ليلي (صاخب وخانق ونشط للغاية). ومع ذلك، هذا ليس سببا لخيبة الأمل - على العكس من ذلك، هذه فرصة عظيمة لقضاء حملك بطريقة خاصة، والتوصل إلى ترفيه جديد غير عادي سيكون مثيرا للاهتمام بنفس القدر لجميع أفراد الأسرة.

في الآونة الأخيرة، جماعية مختلفة و ألعاب الطاولةعلى أساس مبدأ اليانصيب أو الحزورات. يتم تضمين هذه الألعاب في البرامج الترفيهية على شاشة التلفزيون، ويتم لعبها على الشاطئ وفي المكتب وفي الحفلات؛ في المدن الكبيرة، ظهرت حتى مقاهي "الألعاب"، حيث يتم تقديم الزوار، إلى جانب القائمة، مجموعة كبيرة من ألعاب الطاولة. ربما ستجعل بعض هذه الألعاب عيد رأس السنة الجديدة هذا العام ممتعًا بشكل خاص.

من بين الأكثر شعبية ألعاب الطاولة- "مافيا" و"كلويدو" و"أونو" و"الرباعية"؛ بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إنشاء تمثيليات أو لعب "فانتا" أو "التمساح" أو "سآخذ معي إلى الشمال...". يمكن العثور بسهولة على القواعد والمعدات البسيطة لهذه الألعاب على الإنترنت، وسيستمتع جميع أفراد الأسرة، صغارًا وكبارًا، بلعبها.

من أجل خلق جو رومانسي، يمكنك رفض الإضاءة الكهربائية وتزيين ليس فقط طاولة الأعياد، ولكن الغرفة بأكملها بالشموع. يجب أن تتلألأ إكليل السنة الجديدة بأضواء سحرية على الشجرة؛ ويمكن وضع الزخارف المصنوعة من المخاريط المذهبة والكرات متعددة الألوان على الطاولة والأرفف. بدلا من التلفزيون، من الأفضل تضمين موسيقى رومانسية ممتعة حسب ذوقك (يمكن للأم المستقبلية أن تهتم بإنشاء مجموعة مختارة من المسارات الصوتية للعام الجديد مقدما). وأن المرأة الحامل لم تجلس لفترة طويلة على الطاولة، يمكن لأبي المستقبل أن يدعوها إلى رقصة بطيئة.

يعد المشي ليلة رأس السنة الجديدة نهاية رائعة لأمسية احتفالية، وهو مقبول تمامًا لسيدة في "وضع مثير للاهتمام". إنه فقط هذا العام سيكون أكثر هدوءًا وقياسًا وقصير الأجل - دون اللحاق بالركب والسقوط في الثلج والانزلاق على المنحدرات. ربما ستكون نزهة رومانسية هادئة تحت القمر وتساقط الثلوج لعاشقين ينتظران ولادة معجزة. هذا سوف يتركك مع شعور بالسحر وسوف نتذكره مدى الحياة!

نبدأ في الاستعداد للعطلة المفضلة التي طال انتظارها قبل وقت طويل من الاحتفال نفسه، على وجه الخصوص، نفكر بعناية في القائمة. إن الإجابة على سؤال ما يجب طهيه للعام الجديد هي الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة للأم المرضعة، والتي تم تخفيض قائمة الأطعمة المسموح بها بشكل كبير مع وصول طفل إلى المنزل.

مع وصفاتنا، ستكون الطاولة الاحتفالية مليئة بالأطباق الأصلية واللذيذة للغاية، والتي لن تؤذي الطفل على الأقل وتلبية رغبات تذوق الطعام للأم.

قواعد جدول السنة الجديدة للأمهات المرضعات

عند اختيار وصفات "تمريضية" للاحتفال بالعام الجديد، عليك أولاً معرفة جميع الفروق الدقيقة في تغذية المرأة أثناء الرضاعة الطبيعية. بعد كل شيء، العديد من الأطعمة لا يمكن أن تثير ردود فعل تحسسية لدى الطفل فحسب، بل تسبب أيضا انتفاخ البطن الشديد. ونتيجة لذلك، يصبح الطفل مضطربًا ويكون لديه رد فعل سلبي عنيف مع البكاء.

ما الذي يجب أن تتجنبه المرأة المرضع؟

• بادئ ذي بدء، يجب على أم الطفل (أقل من ستة أشهر) التخلي عن أي أطعمة تسبب الحساسية: البيض والشوكولاتة والحمضيات وغيرها من الفواكه الاستوائية، باستثناء التفاح والموز.

من حيث المبدأ، يمكن استخدام البيض في الطهي، ولكن بكميات قليلة جداً.

• كما يجب تجنب شرب المشروبات الحلوة والحلويات. يمكن أن يسبب السكر الزائد بسهولة أهبة لدى الأطفال، حتى من خلال حليب الثدي.
• يجدر إزالة جميع المنتجات المكونة للغاز من القائمة: الملفوف الأبيض والبقوليات والبازلاء والذرة والثوم واللحوم المدخنة.
• نظرًا لأننا ذكرنا اللحوم المدخنة بالفعل، فيجب أن نضيف فورًا إلى قائمة المحظورات جميع النقانق والصلصات (المايونيز والكاتشب) وغيرها من المنتجات الكيميائية التي يتم شراؤها من المتجر، حيث يكون مستوى "الأكل" والغلوتامات أحادية الصوديوم خارج النطاق حرفيًا.

لتتبيل السلطة، يمكنك استخدام القشدة الحامضة أو المايونيز محلي الصنع. ولن يكون أسوأ من الأصلي.

• يُحظر أيضًا استخدام العديد من المخللات المفضلة: الأسماك والخضروات المخللة والسلطات والمعلبات التي تحتوي على الخل.
• المشروبات الغازية والعصائر وبالطبع الكحول، حتى لو كانت شمبانيا، غير مسموح بها تحت أي ظرف من الظروف.

يمكنك معرفة المزيد حول جميع تعقيدات النظام الغذائي للأم المرضعة من خلال مقالاتنا الموجودة على الموقع.

أطباق ساخنة للعام الجديد للتمريض

ربما تكون وصفات الأطباق الرئيسية للعام الجديد للأم المرضعة هي أبسط قسم فيما يتعلق بالتغذية أثناء العطلة. هناك القليل من المحظورات هنا، لأن الأمهات يمكن، بل ويحتاجن، إلى تناول اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات، ولكن...

• يجب أن يكون اللحم خاليًا من الدهون حصريًا - لحم العجل ولحم البقر قليل الدهن والأرانب. الدواجن يمكن أن تكون ديك رومي أو دجاج، ويفضل الثدي.
• إذا كنت تطبخ السمك، فإن الأصناف قليلة الدسم فقط، ويفضل حتى الأسماك البحرية (سمك القد، النازلي، بولوك، السمك المفلطح). يمكنك أيضًا تناول الأسماك الحمراء باعتدال، مثل شرائح سمك السلمون أو شريحة لحم سمك السلمون المرقط.

لكن لا تنسوا أنه على الرغم من فوائد عائلة السلمون، فإنها يمكن أن تسبب الحساسية إذا تم تناولها بكثرة.

• يمكن للأم أن تأكل كل شيء تقريبا من الخضروات، باستثناء تكوين الغاز (انظر أعلاه) والخضروات ذات الألوان الزاهية (البنجر والجزر). يجب استخدامها بحذر من قبل الأمهات اللاتي لم يبلغ عمر أطفالهن 3 أشهر بعد.
• أما بالنسبة للبطاطس، قبل طبخها يجب نقعها في الماء البارد لمدة 20-30 دقيقة ثم شطفها لإزالة النشا.

"الأكورديون" للعام الجديد: مقبلات لحم العجل الأصلية

• نأخذ قطعة 300 جرام من لحم العجل ونقوم بعمل قطع فيها بطول كامل (على مسافة 1 سم من بعضها البعض) بعمق 2/3 تقريبًا.
• ندخل في كل ثقب طبقات رقيقة من الجبن (100 جم) وأكواب من الطماطم الطازجة (2 قطعة)، بالتناوب.
• يُضاف اللحم في الأعلى ويُرش القليل من الفلفل الأسود ويُرش زيت الزيتون ويُلف بإحكام بورق الألمنيوم.
• يجب خبز أكورديون لحم العجل لمدة ساعة عند درجة حرارة 180-190 درجة مئوية.

السمك بالكريمة للأمهات المرضعات

• تُقطّع شرائح سمك السلمون المرقط (300 جم) إلى أجزاء، وتُفرك بمزيج من الملح (½ ملعقة صغيرة) والفلفل (½ ملعقة صغيرة) وزيت الزيتون (1-2 ملعقة كبيرة)، ثم تُقلى السمكة في المقلاة لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تنضج. بني ذهبي.
• ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، واسكبي الكريمة (1 ملعقة كبيرة) فوق السمكة، وأضيفي قليل من الملح واطهي الطبق مغطى لمدة 20 دقيقة.
• قبل دقيقتين من نهاية الطهي، أضف الشبت الطازج المفروم ناعما (1-2 ملعقة كبيرة) إلى سمك السلمون المرقط.

لمثل هذه الأسماك العطرية والعطاء، من الأفضل إعداد طبق جانبي كلاسيكي - هريس أو أرز.

صدر دجاج مع خضار

مكونات

• - حاسب شخصي 1. + -
• كوسة - 2 قطعة. + -
• - ½ باقة + -
• لحم مقدد - 100 جم + -
• - 100 جرام + -
• - ذوق + -
• — 50 مل + -
• - ¼ ملعقة صغيرة. + -

كيفية طهي الدجاج للأم المرضعة

من السهل جدًا تحضير هذا الطبق الغذائي الأصلي ويمكن لأي طباخ هاو أن يكرره في المنزل بيديه.

• اغسل الكوسة، وقطع الحواف بالساق، ثم قطعها قطريًا إلى شرائح بيضاوية بسمك 1-1.5 سم.
• بعد ذلك، ضعيها في طبق خبز مدهون، ورشيها بزيت الزيتون والملح حسب الرغبة.
• يُقطع البقدونس بالسكين، ويُرش بالملح، ثم يُطحن باستخدام هراسة خشبية حتى يصبح معجونًا. يُغطى جانب واحد من صدور الدجاج بالخليط الناتج بسخاء، مقطعة إلى أجزاء.
• بعد ذلك، لف كل شريحة دجاج في شريط رفيع من لحم الخنزير المقدد، وضعها فوق دوائر الكوسة، ثم غطيها بشرائح الجبن.
• يُطهى الدجاج في لحم الخنزير المقدد لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة مئوية.

يمكنك أيضًا على بوابتنا التعرف على أطباق لذيذة أخرى للأمهات المرضعات.

على الرغم من حقيقة أن سلطات رأس السنة التقليدية "أوليفييه" و "شوبا" في تركيبتها الأصلية تعتبر من المحرمات بالنسبة للأمهات المرضعات، إلا أننا لم نتمكن من تركك في هذه العطلة دون علاجات رمزية وقمنا بإعداد وصفات خطوة بخطوة لهذه الوجبات الخفيفة المفضلة , تتكيف مع المنتجات المسموح بها .

سلطة "أوليفييه" للعام الجديد للتمريض

• تُسلق صدور الدجاج (250 جم) في ماء مملح لمدة 30 دقيقة.
• نقوم أيضًا بغلي درنتين من البطاطس ونصف جزرة حتى تنضج.
• دجاج مسلوق، 1 خيارة طازجة منزوعة الجلد، ½ تفاحة حلوة وحامضة، بطاطس مقشرة وجزر مقطعة إلى مكعبات متساوية.
• بنفس الطريقة، قومي بتقطيع لب نصف ثمرة الأفوكادو واخلطيها مع باقي المكونات.
• تتبل السلطة بالكريمة الحامضة (100 جم) والملح حسب الرغبة وتخلط.

اللحوم تحت "معطف الفرو" للأم المرضعة

• يُسلق 300 جرام من لحم العجل (لحم البقر أو الديك الرومي) في الماء مع الملح (ملعقتين صغيرتين) والفلفل (½ ملعقة صغيرة) والغار (ورقتين) لمدة 60 دقيقة.
• في مقلاة منفصلة، ​​قم بطهي 1 بنجر، 1 جزرة و2 بطاطس. نقوم بتنظيف الخضار المسلوقة والمبردة.
• قشر تفاحة خضراء كبيرة.
• نحن نبشر جميع المنتجات المعدة بشكل منفصل.
• قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.

تحضير المايونيز محلي الصنع للحوم تحت "معطف الفرو"

• صب ¼ ملعقة صغيرة في وعاء عميق (جرة). ملح ½ ملعقة صغيرة. السكر، صب 15-20 مل من عصير الليمون الطازج، 150 مل من زيت الزيتون، 1 ملعقة صغيرة. الخردل ويخفق في بيضة واحدة. فقط افعل ذلك بعناية حتى لا تتلف صفار البيض.
• أدخل شفرة الخلاط في الحاوية، وأمسك الصفار، وقم بتشغيل الجهاز لمدة 10 ثوانٍ. لا يمكن رفع السكين. خلال 10 ثواني سيتحول الخليط كله إلى اللون الأبيض. اخفقيها لمدة 10 ثوانٍ أخرى ويصبح المايونيز جاهزًا.

تجميع السلطة

1. ضعي البطاطس في قاع الطبق ورشيها بقليل من الملح ودهنها بالمايونيز.
2. بعد ذلك تأتي طبقة من الجزر + الملح + المايونيز. ثم نضع اللحم ونسكب فوقه المايونيز محلي الصنع.
3. بعد ذلك، ضعي التفاحة، وأخيرًا غطي السلطة بخليط الشمندر مع قليل من الملح والمايونيز.

فيتامين الجبن وسلطة الخضار لتناول وجبة خفيفة

1. قطع حفنة من الجرجير بشكل خشن.
2. تقطع الطماطم الكرزية (100 جم) إلى 4 شرائح وتضاف إلى السلطة المقطعة.
3. يُقطع الشبت (½ حزمة) جيدًا بسكين، ويُبشر جبن البارميزان (50 جم)، ثم يُمزج المنتجات مع باقي المكونات.
4. تتبل السلطة بزيت الزيتون أو زيت السمسم والملح حسب الرغبة (قرصة واحدة عادة ما تكون كافية).

سلطة سيزر للأمهات المرضعات

• تمزيق 200 جرام من شرائح الدجاج المسلوقة إلى ألياف رفيعة باليد.
• نقوم بتمزيق أوراق الخس (حزمتين) باليد بشكل خشن.
• نقطع خبز النخالة إلى مكعبات صغيرة ونجففه في مقلاة حتى يصبح خبزاً محمصاً، ثم نضيفه إلى السلطة.
• ضعي القيصر في وعاء السلطة ورشي فوقه الجبن المبشور (50 جم).

للتتبيلة، قم بإعداد المايونيز محلي الصنع (انظر الوصفة أعلاه)، وأضفه إلى السلطة، وأضف أيضًا قليلًا من الملح واخلط كل شيء.

يوجد على موقع "Your Cook" العديد من السلطات اللذيذة والبسيطة لأمهات الأطفال.

لن تكتمل قائمة العام الجديد بدون الحلوى، لذلك نقدم للأمهات الأعزاء مجموعة مختارة ليس فقط من الحلويات الصحية، ولكن أيضًا اللذيذة جدًا محلية الصنع مع الحد الأدنى من محتوى الدقيق والبيض.

وصفة حلوى فطيرة التفاح بالشوفان

مكونات

• الكفير – 300 مل؛
• دقيق الشوفان - 1 كوب؛
• دقيق إضافي - 1 كوب؛
• حبيبات السكر – 60 جم؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة. مع شريحة
• التفاح الحلو والحامض – 2 قطعة؛
• الفانيليا الحلوة - 1 علبة؛
• القرفة - ½ ملعقة صغيرة؛
• زبدة – 50 جم.

كيفية تحضير الحلوى للأمهات المرضعات

1. اخلطي الدقيق المنخل ودقيق الشوفان والسكر المحبب والفانيليا ومسحوق الخبز في وعاء مشترك.
2. ضعي الزبدة في طبق وأذيبيها في الميكروويف.
3. يُسكب الكفير والزبدة المذابة في الخليط الجاف ثم يُعجن العجينة مثل الفطائر.
4. تحضير الحشوة: قطعي التفاح، منزوع البذور والقشر، إلى شرائح رفيعة، ضعيها في قاع طبق الخبز، بعد رشها بدقيق الشوفان. رش القرفة فوق التفاح واملأها بالعجين.
5. تُخبز الفطيرة في الفرن (محمى على حرارة 180 درجة مئوية) لمدة 40 دقيقة.

فطائر الجبن محلية الصنع

• ضعي 200 جرام من الجبن و 50 جرام من القشدة الحامضة في وعاء الخلاط. فاز هناك 2 بيضة، صب 2 ملعقة كبيرة. أضيفي الزبدة المذابة إلى 200 جرام من السكر المحبب و 200 جرام من الدقيق الإضافي ونصف ملعقة صغيرة. الصودا المطفأة.
• تُخفق جميع المكونات حتى الحصول على كتلة متجانسة، ثم تُوزّع في قوالب الكب كيك، بحيث تمتلئ إلى ثلثيها.
• اخبزي الكعك لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

لمحبي الحلويات، قمنا بإعداد بعض وصفات الحلوى الغذائية التي تتميز بسرعة كبيرة في التحضير وتحقيق أقصى فائدة لكل من الأم والطفل.

الآن أنت تعرف ما يمكنك تحضيره للعام الجديد للأم المرضعة. لذلك لا تقلق بشأن الاضطرار إلى التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك. صدقوني، مع وصفاتنا، ستكون وليمةكم لذيذة ووفيرة كما كانت دائمًا في هذه العطلة التي طال انتظارها.

بالعافية!

مدة القراءة: 7 دقائق. المشاهدات 1.4 ألف. تم النشر في 29 نوفمبر 2018

كيف يجب أن تكون طاولة العام الجديد بالنسبة للأم الحامل؟ ماذا يمكنك أن تأكل دون خوف؟ ما هو ممنوع منعا باتا؟

السنة الجديدة في بلادنا مرتبطة بالعيد. وفرة الأطباق المختلفة تجعل فمك يسيل. ولكن ماذا يجب على المرأة الحامل أن تفعل، خاصة عندما تنضب شهيتها وتريد كل شيء دفعة واحدة؟

لا تتناسب معظم أطباق رأس السنة الجديدة بشكل جيد مع النظام الغذائي للنساء الحوامل. نعم، ويمنع منعاً باتاً إعطاؤها لها.

ستساعدك نصائحنا في إنشاء قائمة بسيطة وصحية للأمهات الحوامل حتى لا يشعرن بالغربة في العطلة الرئيسية لهذا العام. وسوف نبدأ بالتوصيات العامة للنساء الحوامل.

• لا تفرط في تناول الطعام. تناول أجزاء صغيرة، وحاول التحرك بقدر ما يسمح به وضعك.
• أكل شيئا فشيئا..إذا كنت ترغب حقًا في تجربة العديد من الأطباق، استمتع بأجزاء صغيرة - قطعة واحدة من اللحم أو ملعقة من السلطة.
• لا تقلقأن بعض الضيوف أو أفراد الأسرة سوف ينظرون إلى قائمتك على أنها غير شهية.
• معرفة تكوين الأطباق. إذا لم تقم بتحضير الأطباق، فلا تتردد في توضيح المكونات المستخدمة.
• تناول الأطعمة الطازجة فقط.عند اختيار المنتجات لجدول العام الجديد، انتبه بشكل خاص لتواريخ انتهاء الصلاحية. قم بتخزين السلطات والمقبلات المعدة في الثلاجة.

إذا بقي وقت أقل وأقل قبل الموعد المحدد، احتفل بالعام الجديد في المنزل. إذا لزم الأمر، كل ما تحتاجه لمستشفى الولادة سيكون في متناول يدك.

قم بترتيب أمسية رومانسية أخيرة لك ولزوجك. بعد كل شيء، في العام المقبل قد لا يكون هناك ببساطة الوقت والطاقة لأمسيات مريحة لشخصين.

إذا كانت الولادة لا تزال بعيدة، فيمكنك الذهاب لزيارة العائلة أو الأصدقاء. لكن الأمر يستحق مناقشة قائمتك الشخصية مسبقًا. إذا لزم الأمر، يمكنك أن تأخذ الطعام معك.

ما هي المنتجات المحظورة منعا باتا؟

القائمة اليومية للمرأة الحامل لا تتألق بالتنوع - فقط المنتجات الصحية "الصحيحة". وفي يوم رأس السنة الجديدة، تريد حقًا أن تدلل نفسك بشيء مميز. ولكن بغض النظر عن حجم الإغراء، سيتعين عليك بالتأكيد رفض:

• الكحول.
• اللحوم المدخنة
• الدهنية والمقلية.
• جميع أنواع الأغذية المعلبة.
• أطباق حلوة حارة بشكل مفرط؛
• منتجات شبه جاهزة؛
• الشوكولاتة والقهوة والحلويات التي يتم شراؤها من المتجر.

لا ينبغي أن تنغمس في كميات كبيرة من المخللات محلية الصنع. إنها، بالطبع، تساعد في تخفيف التسمم، لكن كمية كبيرة من الخل ستؤثر سلبا على مينا الأسنان والمعدة.

اختاري الخيار المخلل بدلاً من الخيار المخلل. ومن الأفضل أن تؤكل الطماطم طازجة. بديل جيد للمخللات سيكون.

ما هي المشروبات التي تفضلها؟

من الصعب تخيل رأس السنة الجديدة بدون الشمبانيا. وبالنسبة للنساء الحوامل، يمكنك استبداله بعصير التفاح محلي الصنع. بعد كل شيء، في أي مزاج ترفع كأسك أكثر أهمية مما تصب فيه.

ولكن إذا كنت ترغب حقًا في الاحتفال بالعطلة وفقًا لجميع القواعد، فاسمح لنفسك برشفة واحدة من الشمبانيا. لكن هذا لا يجوز إلا بعد الأسبوع الثاني عشر من الحمل، عندما تتشكل المشيمة بالكامل.

بالنسبة للنساء في انتظار الطفل، من الأفضل وضع كومبوت محلية الصنع أو مشروبات فاكهة التوت أو مغلي الفواكه المجففة على طاولة العام الجديد. أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. لا يُنصح بالمشروبات الغازية وشمبانيا الأطفال للنساء الحوامل.

سيكون الشاي مع البابونج أو بلسم الليمون بمثابة نهاية ممتازة لعيد رأس السنة الجديدة. تجنب شرب الشاي الأسود أو الأخضر المخمر بقوة.

سلطة

تحضير السلطات للحامل من الخضار مع إضافة اللحم المسلوق. يمكن تتبيلها بالزيتون أو زيت بذور الكتان غير المكرر أو القشدة الحامضة قليلة الدسم.

أبسط طبق وأكثر فائدة هو صلصة الخل مع إضافة الرنجة الأطلسية. يمكنك تحضير سلطة الملفوف الصيني مع البرقوق وشرائح الديك الرومي المسلوق. من الأفضل تتبيله بالقشدة الحامضة. تعتبر الخضار والأعشاب الطازجة خيارًا صحيًا وسهلاً للوجبات الخفيفة.

إذا كنت تريد تدليل نفسك، جرب خلطة الأفوكادو واللحم المسلوق والسلطة الخضراء. وصفة ممتازة للعام الجديد - جرجير، ملفوف صيني وقطعة صغيرة من السمك الأحمر المملح قليلاً مع حشوة القشدة الحامضة.

لا يمكنك تخيل العام الجديد بدون أوليفييه - استبدل بعض المنتجات وستحصل على سلطة لذيذة وصحية. بدلاً من البازلاء المعلبة، يمكنك استخدام المجمدة، واستبدال النقانق أو لحم الخنزير بصدر الديك الرومي المسلوق، والمايونيز بالقشدة الحامضة.

يمكن لسلطات الفواكه مع الزبادي الطبيعي أن تحل محل الحلويات. خذ الكمثرى والتفاح كقاعدة، وأضف الكيوي والموز والخوخ أو المشمش المجفف.

المقبلات الباردة

بدلا من قطع اللحوم المدخنة والنقانق، ضع قطع اللحوم المخبوزة المفرومة على طاولة العام الجديد. يمكن تقديم الخضار المشوية (الكوسة والباذنجان والطماطم والفلفل الحلو) مع التوفو والموزاريلا والأعشاب. إنه لذيذ وصحي.

وصفة ممتازة للعام الجديد للنساء الحوامل: سمك أحمر هلامي مع الحد الأدنى من البهارات. من الأفضل طهي سمك السلمون المرقط.

تعتبر شرائح الخضار الطازجة مع البقدونس أو الكزبرة خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة للنساء في وضع مثير للاهتمام. خيار بسيط ولكن صحي هو البنجر الطازج مع الجوز والخوخ، مع زيت الزيتون.

سيكون البيض المحشو بالجبن والطماطم وجبة خفيفة لذيذة وصحية للأم الحامل. يمكن استبدال الجبن بالجبن قليل الدسم.

اطباق ساخنه

في يوم رأس السنة الجديدة، تحتاج النساء الحوامل إلى التخلي عن اللحوم الدهنية - لحم الخنزير أو لحم الضأن أو البط أو الأوز. يتم امتصاصها بشكل سيء وتثقل كاهل البنكرياس.

لحمة

أعط الأفضلية للديك الرومي والأرانب ولحم العجل. من الأفضل طهي الأطباق الساخنة في الأفران بأقل كمية من الزيت. خيار ممتاز سيكون اللحوم المشوية.

يمكنك طهي الأرنب بالقشدة الحامضة. سيتم الحفاظ على المزيد من العناصر المفيدة فيه إذا قمت بطهيها في طباخ بطيء. فيليه الديك الرومي مع العسل والأناناس أو التفاح المخبوز في الفرن لن يروق للمرأة الحامل فحسب، بل لجميع الضيوف.

سمكة

يمكن طهي السمك على البخار ورشه بعصير الليمون. سمك السلمون المرقط المخبوز مع إكليل الجبل والليمون هو وصفة احتفالية للعام الجديد للأم الحامل. تعتبر محشي الفلفل أو الكوسة بالدواجن والطماطم والجبن علاجاً صحياً ولذيذاً للمرأة الحامل. خاصة بالنسبة للنساء الحوامل، يمكنك إعداد بيلاف مع اللحوم الخالية من الدهون والزبيب والبرباريس.

مقبلات

كطبق جانبي، يمكنك تقديم الملفوف المطهي أو البطاطس المهروسة إلى طاولة العام الجديد. لكن لا يجب إضافة بيضة إليها. يمكن أيضًا أن تكون الخضار الطازجة بمثابة طبق جانبي للمرأة الحامل.

طبق لذيذ وصحي للأم الغاضبة سيكون يخنة الكوسة والبطاطس والباذنجان مع إضافة البازلاء المجمدة أو الفاصوليا الخضراء. يمكنك طهي القرنبيط بالكريمة الحامضة مع الطماطم أو خبزه بالجبن.

الفاكهة

ما هو العام الجديد بدون اليوسفي والبرتقال؟ لقد أصبحوا منذ فترة طويلة رمزا للعطلة. لكن لا ينبغي للأم الحامل أن تنجرف في تناول الفواكه المشمسة المثيرة. هذا يمكن أن يسبب التهاب الجلد غير النمطي عند الطفل. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك تناول ثمرتين من الفاكهة.

أكثر صحة للمرأة الحامل:

• تفاح؛
• إجاص؛
• موز؛
• الفواكه المجففة.

خاصة بالنسبة لها، يمكنك تقديم البرسيمون والكيوي والرمان على الطاولة.

الحلويات والحلويات

الكعك والكعك المحروق والشوكولاتة والحلويات - رأس السنة الجديدة هو الوقت الذي لا يتناول فيه الأطفال فقط الحلويات. من الصعب جدًا منع نفسك من تناول علبة الشوكولاتة بأكملها مرة واحدة، خاصة عندما تكونين حاملاً.

لكن الشوكولاتة والكريمة الغنية والبسكويت المخبوز تجاريًا موانع للنساء الحوامل. البديل هو الزبادي أو كعك اللبن الرائب. ستجلب الكعكة محلية الصنع مع الزبيب والفواكه المسكرة فوائد أكثر من الكعكة المشتراة من المتجر مع وفرة من الكريمة الغنية.

يمكن استبدال المخبوزات بالتفاح المخبوز مع العسل والجبن وجيلي البرسيمون. سيكون التفاح أو الموز بالكراميل بديلاً للحلوى.

للعام الجديد، يمكنك تحضير الجبن مع العسل والمكسرات والفواكه المجففة. يمكنك استخدامه لصنع طبق خزفي مع التوت المجمد أو المجفف أو شرائح التفاح أو الكمثرى. سيكون لذيذًا بشكل خاص مع صلصة الكريمة الحامضة إذا أضفت إليها قطرة من المربى محلي الصنع.

خاصة بالنسبة للمرأة الحامل، يمكنك خبز اليقطين مع العسل. الحلوى اللذيذة والصحية ستكون مزيجًا من البرقوق والمشمش المجفف والزبيب المتبل بالزبادي الطبيعي. ألواح الشوفان محلية الصنع مع العسل والفواكه المجففة ورشات جوز الهند ستحل محل الحلوى.

ولكن إذا كنت تريد الشوكولاتة حقًا، فاشتري لنفسك لوحًا عاديًا لقضاء العطلة. يمكنك تحمل بضع شرائح. وإذا كان مذاقهم مميزًا، فسيخلق مزاجًا أكثر سحرًا.

خاتمة

العام الجديد هو وقت رائع عندما تريد تدليل نفسك وأحبائك. يميل الأصدقاء والأقارب إلى الانغماس في جميع أذواق المرأة الحامل، متناسين العواقب المحتملة. والنساء أنفسهن، المنغمسات في المزاج الاحتفالي، يسمحن لأنفسهن بالكثير.

يذكرك فريق "Its Kids" بأن كل شيء جيد باعتدال. واحد اليوسفي لن يسبب مشاكل لك ولطفلك. لكن إذا تناولت كيلوغراماً منها، استعدي لحساسية الطعام لدى طفلك واتباع نظام غذائي صارم أثناء الرضاعة الطبيعية. من المرجح أن رشفة واحدة من الشمبانيا لن تسبب أمراضًا للجنين، لكن شرب الزجاجة سيؤدي إلى مشاكل.

يصعب على النساء الحوامل تخيل قائمة ليلة رأس السنة الجديدة. ستكون طاولة الأعياد متنوعة ومغرية للغاية بحيث سيكون من الصعب جدًا مقاومة الإغراء! كيف لا نحتفل أصلاً؟! بالطبع لا، خاصة في مثل هذا الموقف المثير للاهتمام، فأنت بالتأكيد بحاجة للاحتفال بالعطلة، والتقاط الصور ومقاطع الفيديو، بحيث يكون لديك فيما بعد شيء لتظهره لطفلك!

عن قائمة العام الجديد للنساءإذا كنت تنتظرين مولوداً، فيمكنك قول ما يلي: إذا لم يكن لديك أي تحذيرات خاصة من الطبيب، وكان الحمل يسير بشكل طبيعي، فكلي ما تشتهيه نفسك! لا تفرط في تناول الطعام تحت أي ظرف من الظروف - تناول القليل جدًا في كل مرة، حرفيًا ملعقتين في المرة الواحدة. يمكنك حتى شراء بعض المشروبات الغازية وكأس من الشمبانيا أيضًا. من غير المرجح أن تواجه الأم السليمة والجنين الذي ينمو بشكل طبيعي مشاكل من هذا.

المعلومات التالية التي يجب مراعاتها للأمهات الحوامل:

1. محضرة بالمايونيز. يمكن اعتبار الزخرفة الرئيسية لطاولات رأس السنة الجديدة مجموعة متنوعة من السلطات المحضرة على أساس المايونيز والصلصات "المشبوهة" الأخرى. لحماية نفسك من "التهام" شيء كهذا، قم بإعداده بشكل منفصل لنفسك، وقم بإعداد سلطات مختلفة قليلاً. على سبيل المثال، عند تحضير أصابع السلطعون مع الذرة والبيض، استبدلي صلصة المايونيز بالكريمة الحامضة الطبيعية العادية. يمكنك استخدام زيت الزيتون والخردل في مكان ما. من الأفضل استبدال بيض الدجاج المستخدم في تحضير السلطات لنفسك بالبيض المنشور. بالطبع، من الأفضل عدم إضافة النقانق المدخنة إلى سلطتك! في الواقع، هناك سلطات لا يُسمح بها فقط للحامل، بل حتى الصحية منها. بادئ ذي بدء، إنها صلصة الخل المصنوعة من زيت الزيتون أو زيت بذور الكتان غير المكرر. أعط الأفضلية للسلطات المصنوعة حصريًا من الخضروات الطازجة ذات "الإنتاج" الذي لا يرقى إليه الشك.
2. سولانين محلي الصنع. المخللات محلية الصنع دون استخدام الخل سوف تنوع قائمة المرأة الحامل ليلة رأس السنة الجديدة. لذلك، يمكن أن يكون الطبق الرئيسي مخلل الملفوف والخيار والطماطم والسلطات الشتوية والكومبوت وشيء آخر. بداية، كل هذا طبيعي، فأنت تعرف دائمًا ما هو مصنوع منه، فهو لذيذ وصحي!
3. الأسماك والمنتجات السمكية نصف المصنعة. لن تكتمل طاولة رأس السنة الجديدة بدون شرائح السمك والخبز المحمص والسندويشات باستخدام منتجات الأسماك شبه المصنعة. بالطبع، يمكن تمليح الأسماك قليلًا، لكن سيكون من الجيد طهي بعض الأسماك الحمراء على البخار في قدر الطهي البطيء. بالطبع، سيتعين عليك التخلي عن الكثير من الخبز المحمص، ولكن في الغالب يمكنك شراء قطعتين. إذا كانت لديك رغبة قوية، يُسمح لك بتناول القليل من الكافيار، مع مراعاة أنه منتج طبيعي.
4. الفاكهة. تحتاج إلى اختيار الفواكه "المشبوهة" على الأقل. من الأفضل عدم تجربة أي شيء مشبوه على وجه التحديد بالنسبة لك. من الممكن تمامًا تناول التفاح والكيوي والبرتقال والليمون والبرسيمون وجوز الهند وبالطبع الموز، على الرغم من أن هذه ليست فاكهة! بالمناسبة، باستخدام الزبادي الطازج أو القشدة الحامضة مع السكر، يمكنك بسهولة إعداد سلطة حلوة من الفاكهة الطازجة لنفسك. خيار رائع.
5. الخبز محلي الصنع. المخبوزات محلية الصنع ستكمل وجبة العطلة تمامًا، ولكن بكميات صغيرة جدًا، خاصة عندما يتعلق الأمر بمشاكل الجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من الإمساك فمن الأفضل التقليل من تناول الخبز وما شابه.
6. منتجات الشوكولاتة. وعلى أية حال ستتميز مائدة رأس السنة بمجموعة متنوعة من الحلويات والشوكولاتة. سوف ترغب في تناول شيء ما على أي حال، لذلك يتم إعطاء الأفضلية للشوكولاتة الداكنة الحقيقية بكمية عدة شرائح واثنين من الحلوى.
7. منتجات الألبان. يمكنك دائمًا صنع حلوى خفيفة من الجبن القريش. تناول بعض الزبادي والجبن. منتجات الألبان لها قيمة غذائية عالية وستكون مفيدة للنساء الحوامل!

سنة جديدة سعيدة!