Olivier salata i haringa ispod bunde za trudnice i dojilje

Ove klasične novogodišnje salate daleko su od preporuka nutricionista: preteško je shvatiti na šta bi dete moglo da reaguje u ovoj zbrci od majoneza. S druge strane, ove salate se prave od kuvanog krompira, koji ima svojstva omotača, štiteći stomak tokom praznika. A pileća jaja, bez kojih praznične salate ne mogu, sadrže 12 esencijalnih vitamina. Na primjer, po sadržaju vitamina D jaja su druga nakon ribljeg ulja.

Naš savjet: pileća jaja zamijenite prepeličjim jajima, zaboravite na kobasice i druge "uvjetno mesne" dodatke, majonez zamijenite pavlakom pomiješanom sa senfom. I ne jedite više od 2-3 supene kašike.

Vinaigrette za trudnice i dojilje

Veoma zdravo jelo. Cvekla je neophodna organizmu za formiranje crvenih krvnih zrnaca (ali je isključena u prva 3 meseca ako je beba sklona alergijama). Šargarepa je dobra za poboljšanje laktacije i bogata je karotenom, koji se naziva vitaminom rasta. Zeleni grašak je dobar za jetru i krv. Ako vinaigrette začinite maslinovim uljem, a ne suncokretovim uljem, onda uz ukusno jelo možete dobiti i nezasićene masne kiseline koje imaju jedinstvena svojstva – oleinsku, linolnu i linolensku. Kako su naučnici otkrili, oleinska kiselina aktivno i uspješno pomaže ženskom tijelu u borbi protiv raka dojke.

Kiseli kupus i kiseli krastavci za trudnice i dojilje

Kiseli krastavci su anegdotska ovisnost buduće majke. Ali morat će se napustiti ako se promatraju ili povećavaju. Kalij koji se nalazi u krastavcima može se dobiti, na primjer, iz bilo kojeg mliječnog proizvoda ili egzotičnog avokada, ili čak iz jednostavne banane. Što se tiče dojilje, ako ženin probavni sistem mirno podnosi fermentisanu hranu i kisele krastavce, velika je vjerovatnoća da neće izazvati mnogo nelagode kod djeteta, osim možda napadaja grčeva.

Naš savjet: kada birate između kiselih i kiselih krastavaca, dajte prednost slanim (barem ne sadrže ocat). Kiseli kupus jedite u mikroskopskim dozama i obavezno ga začinite kašičicom sjemenki kopra ili kima (ove biljke smanjuju nadutost).

Riba i kavijar za trudnice i dojilje

Glavni "adut" crvene ribe su njene jedinstvene omega-3 masne kiseline, koje smanjuju nivo holesterola u krvi i pomažu u jačanju krvnih sudova, mozga i nervnog tkiva. Ove kiseline su neophodne za razvoj dječjeg mozga. Jedna do dvije porcije malo slane ili parene crvene ribe dovoljne su da se nadoknadi sedmična zaliha omega-3 masnih kiselina.

Kavijar se smatra jednom od najalergenijih namirnica. Stoga, uprkos legendama o tome kako sjajno crni kavijar podiže nivo hemoglobina u krvi, ne bi trebao biti na stolu dojilja.

Naš savjet: napravite salatu od listova zelene salate (rikola, spanać) i jednog (!) komada crvene ribe; Sve sitno nasjeckajte i začinite limunovim sokom. Osjećat ćete se kao da ste pojeli veliku porciju ribljeg jela.

Egzotično voće za trudnice i dojilje

Konzumiranje jedne narandže ili kivija dovoljno je da dobijete dobru dozu vitamina C.

Osim toga, narandže su bogate flavonoidima, koji pojačavaju antioksidativno djelovanje vitamina C, što znači da jedenjem narandže žena dugo ostaje mlada. Pojašnjenje: žena koja nije trudna ili doji vrlo je jak alergen na novogodišnje agrume, posebno mandarine. Međutim, ako dijete nema najteže, onda užitak od par kriški nadoknađuje rizik.

Naš savet: pripremite voćnu salatu od kivija (ublažava zatvor), banane (sadrži kalijum), kruške (bogata vitaminima B), brusnice (bogata organskim kiselinama i vitaminom C). Narežite voće, začinite nemasnim prirodnim jogurtom.

Čokolade za trudnice i dojilje

Čokolada pokreće tjelesnu proizvodnju serotonina, "hormona sreće". Bolje je odabrati tamnu prirodnu čokoladu i ograničiti se na jedan slatkiš ili nekoliko kriški.

Naš savjet: počastite se novom vrstom čokolade - jedan neobičan komad slatkiša bit će sretniji od pola pločice uobičajene delicije. Takođe možete jesti sušeno voće preliveno čokoladom, poput suvih šljiva.

Povrće za trudnice

Paradajz reguliše rad nervnog sistema i poboljšava raspoloženje. Slatka paprika jača imuni sistem. Enzimi sadržani u rotkvicama pomažu da se bolje apsorbira proteinska hrana, pospješuju metabolizam i obogaćuju tijelo vitaminima B i askorbinskom kiselinom. Krastavci ne blistaju vitaminima, ali sadrže više nego dovoljno mineralnih soli i enzima - gotovo svih elemenata periodnog sistema, uključujući hrom, srebro i kobalt.

Naš savjet: svježe povrće može izazvati nadimanje kod dojilja, pa tako i kod djeteta. Stoga sve što možemo ispečemo ili prokuhamo, a ostalo pojedemo u malim količinama.

Pečenje za trudnice i dojilje

Pekarski proizvodi sadrže mnogo glutena i kalorija. Nijedan od ovih u višku se ne preporučuje za dojilje. Ali ako baš želite nešto slatko, možete ispeći kolačiće od svježeg sira ili kupiti tortu od jogurta: uživat ćete i unijeti kalcij u organizam.

Naš savet: fil od skute je bolji od krem ​​fila; prirodne bobice su bolje od obojenog želea. Bijeli i crni hljeb bez prigovora zamjenjujemo zrnatim.

Soda za trudnice i dojilje

Hemijski aditivi sadržani u gaziranim pićima odmah dođu do bebe kroz majčino mlijeko. Isto tako brzo, umjetne boje i arome prelaze u mlijeko iz raznih gaziranih bombona, izazivajući alergijsku reakciju kod bebe mnogo češće nego prirodni proizvodi.

Naš savjet: napravite limunadu. Gaziranoj mineralnoj vodi dodajte sok od pola limuna i jednu kašičicu šećera od šećerne trske.

Šampanjac za trudnice i dojilje

Šta je Nova godina bez šampanjca? Onaj koji majka sreće sa svojom bebom na grudima. Kako biste izbjegli osjećaj da niste na svom mjestu dok zvone zvone, otčepite bocu bezalkoholnog dječjeg šampanjca.

Među brojnim običajima i ritualima vezanim za pripremu za Novu godinu, postoji dobra tradicija - ukrašavanje kuće i darivanje jedni drugima. Stoga se praznična atmosfera počinje osjećati mnogo prije proslave. Prodavnice, ulice, javni prevoz su puni ljudi - svi traže jelke, vijence i ukrase, biraju poklone za prijatelje i porodicu. Uređenje doma i kupovina poklona čisto je ženstvena zabava, tako da većina žena ne smatra da je prednovogodišnja užurbanost depresivna, već, naprotiv, čine ugodan i sastavni dio praznika. Naravno, i buduće majke će poželjeti da urone u atmosferu priprema za novu godinu. Pozitivne emocije dobivene uspješnim kupovinama i predpraznično raspoloženje svakako su korisni za trudnice; ali ako dugo ostanu na nogama, teške torbe, gužva i zagušljivi trgovački podovi mogu im loše poslužiti. I postoji rizik da se "uhvati" infekcija dan ranije Novogodišnja proslava mnogo više: prodavnice su pune ljudi. Kako zadovoljstvo novogodišnje kupovine ne bi zasjenilo pogoršanje dobrobiti, odlazak kupovina za trudnice Morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

Napravite listu za kupovinu unapred.

Ne odlažite kupovinu do poslednjih dana pred praznike (podsetite se šta se dešava u prodavnicama poslednjih dana decembra!). Takva gužva ne samo da neće donijeti zadovoljstvo, već je i opasna za trudnu mušteriju. Idealno vrijeme za novogodišnju kupovinu je prva polovina jednog od radnih dana ranih dvadesetih decembra.

Tražiti podršku prijatelja, majke ili sestre zajedno je zabavnije, a fizička podrška neće naškoditi budućoj majci!

Odabirom velikog šoping centra u blizini vašeg doma za kupovinu eliminisaćete potrebu da posetite nekoliko prodavnica u toku dana ili produžite kupovinu na nekoliko dana.
Vodite računa o udobnoj odjeći i obući za kupovinu.

Dok kupujete, pravite pauze za odmor na svakih pola sata ili sat – na primjer, sjedite u kafiću. I, naravno, nemojte nositi najteže torbe za kupovinu - za to postoje kolica i pomoćnici!

I, konačno, najmodernija, kreativna i apsolutno sigurna opcija novogodišnje kupovine za buduću majku je naručivanje poklona, ​​novogodišnjih ukrasa i odjeće na internetu. Virtuelna kupovina nema nedostataka i gotovo je jednako ugodna kao prava kupovina.

Gdje proslaviti Novu godinu za buduću majku

Posljednjih godina pojavio se moderan trend slavlja proslave nove godine u netradicionalnom okruženju - u restoranu, noćnom klubu ili čak u egzotičnom odmaralištu. Ovi novonastali praznični scenariji nisu baš prikladni trudnica. Restoran u novogodišnjoj noći će najvjerovatnije biti prepun i zadimljen; u noćnom klubu, ove nedostatke će dopuniti veoma glasna muzika, koja ne samo da je zamorna, već i jednostavno štetna za trudnicu. Osim toga, ne možemo isključiti potrebu za odmorom za buduću mamu tokom noćne gozbe, a u restoranu, kao ni u noćnom klubu, neće biti moguće ležati.

Putovanje u južno odmaralište usred zime je vrlo rizičan poduhvat za zdravlje bilo koje osobe; Za buduću majku, čiji je imunitet već smanjen zbog početka trudnoće, prelazak "iz zime u ljeto" je strogo kontraindiciran. Let, aklimatizacija, temperaturna razlika kod kuće i na odmaralištu do 50 stepeni, kolosalne promene vlažnosti i atmosferskog pritiska - preveliki stres za imunološki i cirkulatorni sistem trudnice.
Ako zaista želite dočekati Novu godinu u posebnoj, romantičnoj atmosferi, možete otići u zimovalište ili iznajmiti kuću van grada. Međutim, ni u ovom slučaju, putovanje ne bi trebalo biti naporno za buduću majku, tako da od dana dolaska i odlaska do odmora prođe nekoliko dana.

Najbolje mjesto za Novogodišnje veče kucni ostaci. Ovdje možete napraviti sve po svom ukusu: dekoracije, meni, scenarij za odmor i opuštanje. I što je najvažnije, vaša porodica i voljeni će biti u blizini - nije bez razloga što se smatra "najporodičnim" praznikom!

Novogodišnje nevolje i trudnoća

Sljedeća faza pripreme za Nova godina– čišćenje kuće, kićenje novogodišnje jelke i pripremanje posuđa za svečanu trpezu. Ovo su prijatni poslovi koji vam takođe omogućavaju da osetite atmosferu praznika koji se približava. Stoga, ako postoji želja i dobro zdravlje, buduća majka može sudjelovati u pripremi kuće i stola - naravno, prilagođena "zanimljivoj situaciji".

Glavne faze tradicionalnog generalnog čišćenja stana Novogodišnje veče- sa uklanjanjem prašine i pranjem podova na teško dostupnim mjestima - bolje je to delegirati svojoj porodici, ostavljajući sebi ugodnu ulogu ideološkog vođe. Isto važi i za skidanje ukrasa za jelku sa međusprata, postavljanje tornja i novogodišnjih vijenaca pomoću merdevina, kao i za učvršćivanje i drapiranje tronošca za jelku u položaju na sve četiri. Ovaj prisilni položaj tijela stavlja stres na trbušne mišiće i donji dio leđa. Buduća mama može preuzeti manje opterećujuće i kreativnije poslove - na primjer, osmišljavanje novog dizajna za ukrašavanje prostorija, stolova i božićnih drvaca, izradu prekrasnog zamotavanja poklona, ​​postavljanje svečanog stola i izradu originalnog menija za novogodišnju večeru.

Isto važi i za lična dostignuća u oblasti kulinarstva. S jedne strane, promijenjene preferencije ukusa i kreativnost podstiču eksperimentiranje na polju kuhanja. S druge strane, dugo boravak u kuhinji na visokim temperaturama i vlazi nimalo ne pomaže domaćici u „zanimljivoj situaciji“. Tradicionalna opcija pripreme stola u obliku višesatnog maratona rezanja salata jednostavno je neprihvatljiva za trudnicu - to je zamoran, monoton fizički posao. Stoga bi najbolja opcija bila ograničiti boravak u kulinarskom raju na dva do tri sata, ravnomjerno raspoređenih tokom dana. Pogodnije je kuhati dok sjedite, stojeći ili s vremena na vrijeme mijenjate položaj tijela; Preporučljivo je da se što manje zadržavate u blizini gorionika i pećnica koje rade.

Novogodišnji meni za trudnicu

Novogodišnja jela meni za trudnice treba da bude ne samo praznično ukusan, već i zdrav. Tradicionalni set hrane "Olivier-mandarine-champagne", koji smo naslijedili iz ere sovjetske nestašice, teško je smatrati prikladnim za ishrana trudnice.

Olivier - salata sa kuvanim krompirom, kobasicom, mesom ili piletinom, konzerviranim krastavcima i graškom, i gusto zalivena majonezom - veoma je teška i nezdrava namirnica. Mandarine, kao i većina citrusa, često izazivaju alergije na hranu tokom trudnoće. A šampanjac očito nije na listi pića dozvoljenih za buduće majke.

Tokom trudnoće ne preporučuje se zloupotreba masne, začinjene, dimljene i začinjene hrane: greške u prehrani štetne su za dobrobit majke i bebe. Ne biste trebali riskirati s egzotičnim jelima koja do sada niste probali: trudnoća je loše vrijeme za kulinarske eksperimente! Prejedanje je štetno za buduću majku, ali nije preporučljivo praviti velike pauze između obroka. Preporučljivo je da se jela za trudnicu pripremaju od prirodnih proizvoda, bez sintetičkih dodataka.

On Novogodišnji sto Mora biti svježeg povrća, voća i bobičastog voća. Umjesto tradicionalnih sendviča, bolje je napraviti tartlete s mekim sirom, komadićima šunke, maslinama - mnogo je manje kalorijski i, osim toga, vrlo je lijep! Da ne ogladnete ili se prejedate tokom praznika, potrebno je da na tanjir stavite malu porciju jednog jela koje volite. Novogodišnja fešta javlja se u kasnim večernjim satima, kada prejedanje posebno teško utiče na funkcionisanje probavnog sistema.

Tokom praznika, bolje je jesti "frakciono" - često i malo po malo. Predjela su salate od svježeg povrća i voća, nemasne mesne i riblje salate, malo kiselih krastavaca, maslina, sira i narezaka. Topla praznična jela pogodna za trudnu domaćicu uključuju bijelu perad, nemasno meso (teletina, zec), nemasnu ribu - tilapiju, bakalar, smuđ. Kao prilog je najbolji kuvani krompir sa začinskim biljem ili pirinčem. Za desert, umjesto torte i kolača, bolje je napraviti voćnu salatu ili mousse od bobičastog voća.

Unaprijed se pobrinite da na vašem stolu bude dovoljan broj pića - nakon praznične vreve i obilnog obroka, potreba za tekućinom se značajno povećava. Alkohol ne treba konzumirati; U čašu kojom ćete zveckati možete uliti simboličnu količinu šampanjca ili suhog vina, ali je ipak bolje novogodišnje zdravice "zaprati" bezalkoholnim pićima. Pogodna je mineralna voda - niskogazirana ili negazirana, kao i voćni kokteli, sokovi i voćni napici.

Novogodišnji outfit za trudnice

– odlična prilika da se dotjerate i osjećate se kao kraljica. Mnoge žene, mnogo prije proslave, počinju smišljati opcije odjeće i frizure, a neke čak kupuju novu haljinu posebno za ovu priliku. Za buduću majku Zbog neizbježnih promjena u izgledu, posebno je važno da se osjećate privlačno, pa ne biste trebali uskratiti sebi zadovoljstvo pri odabiru outfita za Novogodišnji praznik.

Haljinu ili odijelo za ovu priliku možete odabrati unaprijed, ali ga morate kupiti najkasnije mjesec dana prije Nove godine; inače, možda nećete moći izračunati veličinu – tokom trudnoće Povećava se ne samo stomak, već i grudi, struk i bokovi. Stil haljine treba ili sakriti ili naglasiti trbuh buduće majke; Ne treba da stežete stomak čak i ako ste u ranoj trudnoći. Pritisak na abdomen dovodi do pogoršanja placentnog krvotoka i dobrobiti fetusa; produžena kompresija može izazvati povećanje tonusa maternice i prijevremeno pucanje vode. Stoga večernje haljine s korektivnim elementima: korzet, korzet, čvrste kosti steznika nisu prikladne za buduću majku. Idealna opcija za trudnički stil je stil “empire” (duga haljina visokog struka) ili “babydoll” stil (lutka ili dječji stil kratke, široke haljine). Ovi stilovi, čak i tokom dužeg vremenskog perioda, uspešno skrivaju zaobljene oblike, ne pritiskaju stomak i izgledaju veoma ženstveno.

Cipele za trudnice

U vezi cipele za trudnice, onda je za odmor bolje odabrati poznate, već iznošene i udobne cipele. Ako i dalje trebate kupiti nove cipele, također ih ne biste trebali kupovati mnogo prije praznika - tijekom trudnoće može se pojaviti blago oticanje stopala i nogu, pa se veličina stopala neznatno povećava. Preporučljivo je odabrati cipele sa stabilnom potpeticom, visine 3–4 cm ili bez potpetice, poput baletana - inače ćete tokom odmora morati razmišljati samo o zujanju stopala. Dajte prednost cipelama s udobnim zadnjim dijelom koje sigurno drže stopalo, od mekane, ali ne previše tanke kože. Ako su cipele nove, nosite ih kod kuće nekoliko dana prije Nove godine kako bi se izlizale i tačno pristajale na stopala.

Donje rublje za trudnice

Da biste se osećali dobro tokom praznika, vodite računa o pravom izboru donje rublje za trudnice ispod svečane odjeće - udobnost za buduću majku nije ništa manje važna od ljepote. Donje rublje možete odabrati „za posebnu priliku“, međutim, osim ljepote, ono bi trebalo biti udobno i napravljeno uzimajući u obzir karakteristike „zanimljive pozicije“. Grudnjak i gaćice treba da budu od prirodnih materijala sa udobnim šavovima ili bešavnih mikrovlakana. Donje rublje, kao i haljina, ne smije sadržavati krute korektivne elemente: uske elastične trake, naramenice, steznik, donje žice, push-up efekat ili zatezanje. Takva korekcija figure tokom trudnoće je neprihvatljiva: može imati štetan učinak na stanje fetusa. Ali zaista je vrijedno podržati povećani trbuh: dugo vremena odaberite udoban, uredan zavoj koji neće biti primjetan ispod svečane odjeće. Za takav slučaj najbolje odgovaraju gaćice s "ugrađenom" korsaž trakom uz donji dio trbuha (zavojne gaćice). Ne zaboravite odabrati prekrasne tajice za trudnice.

Praznična frizura

To svečana frizura ne opterećujte buduću majku, ne ukrašavajte je teškim ili oštrim nakitom, koristite obruče ili uvucite kosu u čvrstu punđu. Takve opcije stiliziranja ometaju dotok krvi u vlasište i mogu uzrokovati jake glavobolje. Bolje je odabrati laganu šminku koja ne ometa sposobnost kože da "diše".

Novogodišnja zabava

Naravno, izmišljanje zabave i Novogodišnja zabava za novogodišnju noć, morat ćete uzeti u obzir karakteristike „zanimljive situacije“. Na primjer, tradicionalno klizanje na ledu, pucanje petardi i zabava do jutra morat će se isključiti iz programa praznika - buduća majka ne bi trebala sudjelovati u takvim zabavama. Sanjkanje i sankanje na ledu povezuju se sa rizikom od povreda, buka od eksplozije vatrometa i petardi štetno deluje na bebu, a neprospavana noć je preumorna za trudnicu. Bučna kućna diskoteka nije prikladna za buduću majku - iz istog razloga kao disko u noćnom klubu (glasno, zagušljivo i previše aktivno). Međutim, to nije razlog za razočaranje – naprotiv, ovo je odlična prilika da svoju trudnoću provedete na poseban način, smišljajući novu, nesvakidašnju zabavu koja će biti podjednako zanimljiva svim članovima porodice.

U posljednje vrijeme razne kolektivne i Društvene igre, po principu loto ili šarada. Ove igre su uključene u zabavne programe na televiziji, igraju se na plaži, u kancelariji i na zabavi; U velikim gradovima pojavili su se čak i “gaming” kafići u kojima se uz jelovnik nudi i veliki izbor društvenih igara. Možda će neke od ovih igara učiniti vašu ovogodišnju novogodišnju gozbu posebno zanimljivom.

Među najpopularnijim društvene igre– “Mafia”, “Cluedo”, “Uno” i “Quartet”; Osim toga, možete praviti šarade, igrati "Fantu", "Krokodil" ili "Vodem sa sobom na sjever...". Pravila i jednostavna oprema za ove igre lako se mogu pronaći na internetu, a svi članovi porodice, mladi i stari, će uživati ​​u njima.

Da biste stvorili romantičnu atmosferu, možete odbiti električno svjetlo i ukrasiti svijećama ne samo svečani stol, već i cijelu sobu. Novogodišnji vijenac mora svjetlucati od čarobnih svjetala na drvetu. Umjesto TV-a, bolje je uključiti ugodnu romantičnu muziku po svom ukusu (buduća majka se također može pobrinuti za kreiranje izbora zvučnih zapisa za Novu godinu unaprijed). A da trudnica ne sjedi predugo za stolom, budući tata može je pozvati na spori ples.

Šetnja u novogodišnjoj noći divan je završetak svečane večeri, sasvim prihvatljiv za damu u „zanimljivom položaju“. Samo što će ove godine biti mirnije, odmjerenije i kratkotrajnije - bez sustizanja, padanja u snijeg i klizanja nizbrdo. Možda će to biti tiha, romantična šetnja pod mjesecom i snijegom koji pada dvoje ljubavnika koji čekaju rođenje čuda. Ovo će vam ostaviti osjećaj magije i ostaće u sjećanju cijeli život!

Počinjemo se pripremati za najomiljeniji i dugo očekivani praznik mnogo prije same proslave, posebno pažljivo promišljamo jelovnik. Odgovor na pitanje šta kuhati za Novu godinu najzanimljiviji je dojiljama, kojima je lista dozvoljenih namirnica značajno smanjena dolaskom bebe u kuću.

Uz naše recepte, praznični sto će biti prepun originalnih i veoma ukusnih poslastica koje neće ni najmanje naškoditi bebi i zadovoljiti gastronomske želje majke.

Pravila novogodišnjeg stola za dojilje

Prilikom odabira recepata za dojenje za novogodišnju proslavu, prije svega morate saznati sve nijanse prehrane žene tijekom dojenja. Uostalom, mnoga hrana ne samo da može izazvati alergijske reakcije kod bebe, već i izazvati jake nadimanje. Kao rezultat toga, beba je nemirna i ima burnu negativnu reakciju sa plačem.

Šta žena koja doji treba da izbegava?

• Prije svega, majka bebe (manje od šest mjeseci) treba da se odrekne bilo koje alergijske hrane: jaja, čokolade, citrusa i drugog tropskog voća, osim jabuka i banana.

U principu, jaja se mogu koristiti u kuvanju, ali u vrlo malim količinama.

• Takođe, izbegavajte da pijete previše slatke napitke i deserte. Višak šećera može lako izazvati dijatezu kod djece, čak i kroz majčino mlijeko.
• Vrijedno je izbaciti iz jelovnika sve proizvode koji stvaraju plin: bijeli kupus, mahunarke, grašak, kukuruz, bijeli luk, dimljeno meso.
• Pošto smo već spomenuli dimljeno meso, na listu zabrana treba odmah dodati sve kupovne kobasice, umake (majonez, kečap) i druge hemijske proizvode u kojima je nivo „jeda“ i mononatrijum glutamata doslovno van skale.

Za zalijevanje salate možete koristiti kiselo vrhnje ili domaći majonez. Neće biti gori od originala.

• Mnogi omiljeni kiseli krastavci su takođe zabranjeni: riba, kiselo povrće, salate i konzerve na bazi sirćeta.
• Gazirana pića, sokovi i, naravno, alkohol, čak i ako je u pitanju šampanjac, NISU dozvoljeni ni pod kojim okolnostima.

Više o svim zamršenostima ishrane dojilja možete saznati iz naših članaka na web stranici.

Novogodišnja topla jela za dojilje

Recepti za glavna jela za Novu godinu za dojilju su možda najjednostavniji dio u pitanju praznične prehrane. Ovdje je malo zabrana, jer majke mogu, pa čak i trebaju jesti meso, živinu, ribu, povrće, ali...

• Meso treba da bude isključivo nemasno - teleće, nemasna govedina, zec. Perad može biti ćuretina ili piletina, po mogućnosti prsa.
• Ako kuhate ribu, onda samo sorte s niskim udjelom masti, po mogućnosti čak i morsku ribu (bakalar, oslić, polpet, iverak). Umjereno možete uživati ​​i u crvenoj ribi, poput fileta lososa ili odrezaka od pastrmke.

Ali ne zaboravite da uz sve svoje prednosti, porodica lososa može izazvati alergije ako se konzumira u prekomjernoj količini.

• Mama može da jede skoro sve od povrća, osim onog koje stvara gas (vidi gore) i povrća svetle boje (cikla, šargarepa). S oprezom ih trebaju koristiti one majke čija djeca još nemaju 3 mjeseca.
• Što se tiče krompira, pre kuvanja treba ga potopiti u hladnu vodu 20-30 minuta, a zatim isprati da bi se uklonio skrob.

Novogodišnja “harmonika”: originalno teleće predjelo

• Uzimamo komad telećeg mesa od 300 grama i u njemu napravimo rezove po cijeloj dužini (na udaljenosti od 1 cm jedan od drugog), otprilike 2/3 dubine.
• U svaku rupu ubacimo tanko narezane slojeve sira (100 g) i krigle svježeg paradajza (2 kom.), naizmjenično.
• Po vrhu dodajte meso, pospite malo crnog bibera, poprskajte maslinovim uljem i dobro zamotajte u foliju.
• Teleću harmoniku treba peći 1 sat na temperaturi od 180-190°C.

Riba sa vrhnjem za dojilje

• File pastrmke (300 g) isecite na porcije, natrljajte mešavinom soli (½ kašičice), bibera (½ kašičice) i maslinovog ulja (1-2 kašike), pa pržite ribu po 5 minuta sa svake strane u tiganju dok zlatno-smeđa.
• Zatim smanjite vatru na tihu, ribu prelijte vrhnjem (1 kašika), posolite i kuvajte poklopljeno jelo 20 minuta.
• 2 minute prije kraja kuhanja u kremastu pastrmku dodajte sitno sjeckani svježi kopar (1-2 žlice).

Za tako aromatičnu i nježnu ribu najbolje je pripremiti klasičan prilog - pire krompir ili pirinač.

Pileća prsa sa povrćem

Sastojci

• - 1 kom. + -
• Tikvice - 2 kom. + -
• - ½ hrpa + -
• Slanina - 100 g + -
• — 100 g + -
• - ukus + -
• — 50 ml + -
• - ¼ kašičice. + -

Kako kuhati piletinu za dojilju

Ovo originalno dijetalno jelo vrlo je jednostavno za pripremu i svaki kuhar amater može ga replicirati kod kuće vlastitim rukama.

• Operite tikvice, odrežite rubove sa peteljkom i isecite ukoso na ovalne kriške debljine 1-1,5 cm.
• Nakon toga ih stavite u namašćenu posudu za pečenje, poprskajte maslinovim uljem i posolite po ukusu.
• Peršun nasjeckajte nožem, pospite solju, a zatim izmrvite drvenom gnječilicom u pastu. Dobijenom smjesom obilno premažite jednu stranu pilećih prsa, isječenih na porcije.
• Zatim svaku krišku piletine umotajte u tanku traku slanine, stavite je na krugove tikvica, pa prekrijte kriškama sira.
• Pecite piletinu u slanini pola sata na 180°C.

Na našem portalu možete se upoznati i sa drugim jednako ukusnim jelima za dojilje.

Unatoč činjenici da su tradicionalne novogodišnje salate "Olivier" i "Shuba" u svom originalnom sastavu tabu za dojilje, na ovaj praznik nismo mogli da vas ostavimo bez simboličnih poslastica i pripremili smo korak po korak recepte za ove omiljene grickalice. , prilagođen dozvoljenim proizvodima.

Salata "Olivier" za Novu godinu za dojilje

• Pileća prsa (250 g) kuvajte u slanoj vodi 30 minuta.
• Takođe skuvamo dva gomolja krompira i ½ šargarepe dok ne omekšaju.
• Kuvana piletina, 1 svež krastavac bez kore, ½ slatke i kisele jabuke, oguljeni krompir i šargarepa narezana na jednake kockice.
• Na isti način nasjeckajte pulpu ½ avokada i pomiješajte sa ostalim sastojcima.
• Začiniti salatu pavlakom (100 g), posoliti po ukusu i promešati.

Meso ispod "krznenog kaputa" za dojilju

• 300 g telećeg mesa (junećeg ili ćurećeg) kuvajte u vodi sa soli (2 kašičice), biberom u zrnu (½ kašičice) i lovorom (2 lista) 60 minuta.
• U posebnom tiganju skuvajte 1 cveklu, 1 šargarepu i 2 krompira. Kuvano i ohlađeno povrće očistimo.
• Ogulite veliku zelenu jabuku.
• Sve pripremljene proizvode naribamo posebno.
• Meso narežite na sitne kockice.

Priprema domaće majoneze za meso ispod bunde

• Sipajte ¼ kašičice u duboku posudu (teglu). soli, ½ kašičice. šećera, prelijte sa 15-20 ml svježe iscijeđenog limunovog soka, 150 ml maslinovog ulja, 1 žličicu. senfa i umutiti 1 jaje. Samo pažljivo da ne oštetite žumance.
• Umetnite oštricu blendera u posudu, zgrabite žumance i uključite mašinu na 10 sekundi. Nož se ne može podići. Za 10 sekundi cijela smjesa će postati bijela. Mutite još 10 sekundi i majonez je spreman.

Sastavljanje salate

1. Na dno posude stavite krompir, pospite prstohvatom soli i premažite majonezom.
2. Slijedi sloj šargarepe + sol + majonez. Zatim stavimo meso i prelijemo ga domaćim majonezom.
3. Nakon toga rasporedite jabuku, a na kraju prelijte salatu smjesom od cvekle, pomiješanu sa prstohvatom soli i majonezom.

Vitaminski sir i salata od povrća za užinu

1. Svežanj potočarke krupno narežite.
2. Čeri paradajz (100 g) narežite na 4 kriške i dodajte u iseckanu salatu.
3. Kopar (½ vezice) sitno nasjeckajte nožem i narendajte parmezan (50 g), a zatim pomiješajte proizvode sa ostalim sastojcima.
4. Začinite salatu maslinovim ili susamovim uljem, posolite jelo po ukusu (obično je dovoljan 1 prstohvat).

Cezar salata za dojilje

• 200 g kuvanog pilećeg filea ručno iseckajte na tanka vlakna.
• Listove zelene salate (2 grozda) natrgamo na krupno ručno.
• Hleb sa mekinjama narežite na male kockice i osušite u tiganju dok ne postanu krutoni, a zatim ga dodajte u salatu.
• Cezar stavite u zdjelu za salatu i pospite naribanim sirom (50 g).

Za preliv pripremite domaći majonez (pogledajte recept gore), dodajte ga u salatu, takođe posolite i sve promešajte.

Na web stranici “Vaš kuhar” ima još mnogo ukusnih i jednostavnih salata za majke dojenčadi.

Novogodišnji meni neće biti potpun bez deserta, pa dragim mamama nudimo izbor ne samo zdravih, već i veoma ukusnih domaćih slatkiša sa minimalnim sadržajem brašna i jaja.

Recept za desert za pitu od ovsenih pahuljica

Sastojci

• Kefir – 300 ml;
• Ovsena kaša - 1 šolja;
• ekstra brašno – 1 šolja;
• granulirani šećer – 60 g;
• Prašak za pecivo – 1 kašičica. sa toboganom;
• Slatke i kisele jabuke – 2 kom.;
• Slatka vanilija – 1 pakovanje;
• Cimet - ½ kašičice;
• Maslac – 50 g.

Kako napraviti desert za dojilje

1. U zajedničkoj posudi pomešati prosijano brašno, zobene pahuljice, granulirani šećer, vaniliju i prašak za pecivo.
2. Stavite puter u tanjir i istopite ga u mikrotalasnoj.
3. U suvu smesu sipajte kefir i otopljeni puter, pa umesite testo kao za palačinke.
4. Pripremite fil: jabuke, uklonjene semenke i kožicu, narežite na tanke ploške, stavite na dno posude za pečenje, nakon što je pospite ovsenim pahuljicama. Jabuke pospite cimetom i napunite tijestom.
5. Pecite pitu u rerni (zagrejanoj na 180°C) 40 minuta.

Mafini od domaćeg svježeg sira

• U posudu blendera stavite 200 g svježeg sira i 50 g pavlake. Tu umutite 2 jaja, ulijte 2 žlice. otopljenog putera, dodati 200 g granuliranog šećera, 200 g dodatnog brašna i ½ žličice. gašena soda.
• Umutiti sve sastojke u homogenu masu, a zatim rasporediti u kalupe za kekse, puniti ih do 2/3.
• Pecite kolače 20-25 minuta na 180°C.

Za strastvene sladokusce pripremili smo još par recepata dijetalnih deserta koji se vrlo brzo pripremaju i donose maksimalnu korist i majci i bebi.

Sada znate šta možete pripremiti za Novu godinu za dojilju. Zato ne brinite da ćete se morati odreći svoje omiljene hrane. Vjerujte, uz naše recepte vaša će gozba biti ukusna i obilna kao što je uvijek bila na ovom dugo očekivanom prazniku.

Prijatno!

Vrijeme čitanja: 7 minuta. Pregleda 1.4k. Objavljeno 29.11.2018

Kakav bi trebao biti novogodišnji sto za buduću majku? Šta možete jesti bez straha? Šta je strogo zabranjeno?

Nova godina kod nas je povezana sa gozbama. Obilje različitih jela tjera vam vodu na usta. Ali šta da radi trudnica, pogotovo kada joj se apetit povećao i želi sve odjednom?

Većina novogodišnjih jela ne uklapa se dobro u ishranu trudnica. Da, i strogo joj je zabranjeno dati.

Naši savjeti će vam pomoći da napravite jednostavan i zdrav jelovnik za buduće majke kako se ne bi osjećale nepristojno na glavnom godišnjem odmoru. A počet će s općim preporukama za trudnice.

• Nemojte se prejedati. Jedite male porcije, pokušajte da se krećete onoliko koliko vam položaj dozvoljava.
• Jedite malo po malo..Ako baš želite da probate nekoliko jela, uživajte u malim porcijama - komad mesa ili kašika salate.
• Ne brini da će neki od gostiju ili ukućana doživjeti vaš jelovnik kao neukusan.
• Saznajte sastav jela. Ako niste pripremili jela, ne ustručavajte se pojasniti koji su sastojci korišteni.
• Jedite samo svježu hranu. Prilikom odabira proizvoda za novogodišnji sto obratite posebnu pažnju na rok trajanja. Pripremljene salate i predjela čuvajte u frižideru.

Ako je do termina ostalo sve manje vremena, Novu godinu dočekajte kod kuće. Po potrebi sve što vam je potrebno za porodilište biće vam na dohvat ruke.

Organizujte poslednje romantično veče za sebe i svog muža. Uostalom, sljedeće godine možda jednostavno neće biti vremena i energije za ugodne večeri za dvoje.

Ako je porođaj još daleko, onda možete otići u posjetu porodici ili prijateljima. Ali vrijedi unaprijed razgovarati o vašem ličnom meniju. Ako je potrebno, hranu možete ponijeti sa sobom.

Koji proizvodi su strogo zabranjeni?

Dnevni jelovnik trudnice ne blista raznolikošću - samo zdravi, "ispravni" proizvodi. A na Novu godinu zaista želite da se počastite nečim posebnim. Ali bez obzira koliko je veliko iskušenje, sigurno ćete morati odbiti:

• alkohol;
• dimljeno meso;
• masno, prženo;
• sve vrste konzervirane hrane;
• previše začinjena, slatka jela;
• poluproizvodi;
• čokolada, kafa, dezerti iz prodavnice.

Ne biste se trebali upuštati u velike količine domaćih kiselih krastavaca. Oni, naravno, pomažu u ublažavanju toksikoze, ali velika količina octa negativno će utjecati na zubnu caklinu i želudac.

Odaberite kisele krastavce umjesto mariniranih. A paradajz je najbolje jesti svjež. Dobra alternativa kiselim krastavcima bi bila.

Koja pića preferirate?

Teško je zamisliti Novu godinu bez šampanjca. Za trudnice ga možete zamijeniti domaćim sokom od jabuke. Uostalom, važnije je u kakvom raspoloženju podižete čašu nego šta se u nju toči.

Ali ako zaista želite da proslavite praznik po svim pravilima, dozvolite sebi jedan gutljaj šampanjca. Ali to je dozvoljeno tek nakon 12. sedmice trudnoće, kada je posteljica potpuno formirana.

Za žene koje očekuju bebu, bolje je staviti domaće kompote, napitke od bobičastog voća ili dekocije od sušenog voća na novogodišnji stol. Sadrže puno vitamina i mikroelemenata. Gazirana pića i bebi šampanjac se ne preporučuju trudnicama.

Čaj od kamilice ili matičnjaka bit će odličan završetak novogodišnje gozbe. Izbjegavajte da pijete jako skuvan crni ili zeleni čaj.

Salate

Pripremite salate za trudnicu od povrća sa dodatkom kuvanog mesa. Mogu se začiniti maslinovim, nerafiniranim lanenim uljem ili nemasnom kiselom pavlakom.

Najjednostavnije i najzdravije jelo je vinaigrette s dodatkom atlantske haringe. Možete pripremiti salatu od kineskog kupusa sa suvim šljivama i kuvanim purećim fileom. Bolje je začiniti kiselom pavlakom. Svježe povrće i začinsko bilje su zdrava i laka opcija za užinu.

Ako želite da se razmazite, probajte miks sa avokadom, kuvanim mesom i zelenom salatom. Odličan novogodišnji recept - rukola, kineski kupus i komadić malo slane crvene ribe sa filom od pavlake.

Ne možete zamisliti Novu godinu bez Olivijea - zamijenite neke od proizvoda i dobit ćete ukusnu i zdravu salatu. Umjesto graška iz konzerve možete koristiti smrznuti, kobasicu ili šunku zamijeniti kuhanim ćurećim prsima, a majonez kiselim vrhnjem.

Voćne salate s prirodnim jogurtom mogu zamijeniti deserte. Za podlogu uzmite kruške i jabuke, dodajte kivi i bananu, suhe šljive ili suhe kajsije.

Hladna predjela

Umjesto da sečete dimljeno meso i kobasice, na novogodišnju trpezu stavite isjeckane komade pečenog mesa. Povrće sa roštilja (tikvice, patlidžan, paradajz, paprika) može se poslužiti sa tofuom, mocarelom i začinskim biljem. Ukusno je i zdravo.

Odličan novogodišnji recept za trudnice: žele crvena riba sa minimumom začina. Bolje je kuvati pastrmku.

Narezano svježe povrće u kombinaciji s peršinom ili cilantrom dobra je opcija za užinu za žene u zanimljivom položaju. Jednostavna, ali zdrava opcija je svježa cvekla sa orasima i suvim šljivama, zalivena maslinovim uljem.

Jaja punjena sirom i paradajzom bit će i ukusna i zdrava užina za buduću mamu. Sir se može zamijeniti nemasnim svježim sirom.

Topla jela

Na Novu godinu trudnice treba da se odreknu masnog mesa - svinjetine, jagnjetine, patke ili guske. Slabo se apsorbiraju i preopterećuju gušteraču.

Meso

Dajte prednost ćuretini, zecu, teletini. Topla jela je bolje kuhati u rerni sa minimalnom količinom ulja. Odlična opcija bi bilo meso sa roštilja.

Zeca možete dinstati u kiseloj pavlaci. U njemu će se sačuvati više korisnih elemenata ako ga kuhate u laganom šporetu. Pureći file sa medom i ananasom ili jabuka pečena u rerni dopasti će se ne samo trudnici, već i svim gostima.

Riba

Ribu možete kuhati na pari i poprskati limunovim sokom. Pastrmka pečena sa ruzmarinom i limunom svečani je novogodišnji recept za buduću mamu. Punjene paprike ili brodice od tikvica sa živinom, paradajzom i sirom zdrava su i ukusna poslastica za trudnicu. Posebno za trudnice možete pripremiti pilav od nemasnog mesa, grožđica i žutika.

Garnish

Kao prilog za novogodišnju trpezu možete poslužiti pirjani kupus ili pire krompir. Ali ne bi trebalo da mu dodajete jaje. Svježe povrće može poslužiti i kao prilog trudnici.

Ukusno i zdravo jelo za bijesnu majku bit će gulaš od tikvica, krumpira, patlidžana s dodatkom smrznutog graška ili mahune. Karfiol možete dinstati u pavlaci sa paradajzom ili zapeći sa sirom.

Voće

Šta je Nova godina bez mandarina i narandži? Odavno su postali simbol praznika. Ali buduća majka ne bi se trebala zanositi sočnim sunčanim plodovima. To može uzrokovati atipični dermatitis kod djeteta. Ali to ne znači da ne možete pojesti nekoliko voća.

Mnogo zdravije za trudnicu:

• jabuke;
• kruške;
• banane;
• sušeno voće.

Posebno za nju na stolu možete poslužiti dragun, kivi i šipak.

Deserti i slatkiši

Kolači, zagorele torte, čokolada i bombone - Nova godina je vreme kada se ne samo deca prejedaju slatkišima. Tako je teško suzdržati se da ne pojedete cijelu kutiju čokolade odjednom, posebno kada ste trudni.

Ali čokolada, bogata krema i komercijalno pečeni keksi kontraindicirani su za trudnice. Alternativa bi bili kolači od jogurta ili skute. Domaća torta sa grožđicama i kandiranim voćem doneće više koristi od torte iz prodavnice sa obiljem bogate kreme.

Pekare možete zamijeniti pečenim jabukama sa medom i svježim sirom, te želeom od hurmaša. Karamelizirane jabuke ili banane bit će alternativa slatkišima.

Za Novu godinu možete pripremiti svježi sir sa medom, orasima i suvim voćem. Od njega možete napraviti tepsiju sa smrznutim ili sušenim bobičastim voćem, kriškama jabuke ili kruške. Posebno će biti ukusno sa sosom od pavlake ako mu dodate kap domaćeg džema.

Posebno za trudnicu možete ispeći bundevu sa medom. Ukusan i zdrav desert bio bi miks suvih šljiva, suvih kajsija, grožđica, začinjen prirodnim jogurtom. Domaće ovsene pločice sa medom, sušenim voćem i kokosovim posipom zameniće slatkiše.

Ali ako stvarno želite čokoladu, onda sebi kupite običnu pločicu za praznik. Možete si priuštiti nekoliko kriški. A ako je njihov ukus poseban, to će stvoriti još magičnije raspoloženje.

Zaključak

Nova godina je fantastično vreme kada želite da razmazite sebe i svoje najmilije. Prijatelji i rođaci imaju tendenciju da udovolje svim ukusnim hirovima trudnice, zaboravljajući na moguće posljedice. I same žene, prepuštajući se prazničnom raspoloženju, dozvoljavaju sebi previše.

Tim Its Kids vas podsjeća da je sve dobro umjereno. Jedna mandarina neće praviti probleme vama i vašem djetetu. Ali ako ih pojedete kilograme, pripremite se za alergije na hranu kod bebe i strogu dijetu tokom dojenja. Jedan gutljaj šampanjca najvjerovatnije neće uzrokovati fetalne patologije, ali ispijanje boce će dovesti do problema.

Trudnicama je teško zamisliti novogodišnji meni. Svečana trpeza bit će toliko raznolika i primamljiva da će biti vrlo teško odoljeti iskušenju! Kako da uopšte ne slavimo?! Naravno da ne, pogotovo u ovako zanimljivoj situaciji, svakako morate proslaviti praznik, fotografisati i snimati, kako biste kasnije imali šta da pokažete svojoj bebi!

O Novogodišnji meni za žene Ako čekate bebu, možete reći sledeće: ako nemate nikakva posebna upozorenja lekara, a trudnoća teče normalno, onda jedite šta vam srce poželi! Samo se ni u kom slučaju nemojte prejedati – jedite vrlo malo odjednom, bukvalno nekoliko kašika odjednom. Možete si priuštiti čak i gazirana pića i čašu šampanjca. Zdrava majka i fetus koji se normalno razvija neće imati problema zbog toga.

Buduće majke trebaju imati na umu sljedeće informacije:

1. pripremljene sa majonezom. Glavnim ukrasom novogodišnjih stolova mogu se smatrati razne salate pripremljene na bazi majoneza i drugih "sumnjivih" umaka. Kako biste se zaštitili od “proždiranja” ovako nečeg, pripremite ga posebno za sebe, pripremite malo drugačije salate. Na primjer, kada pripremate štapiće od rakova s ​​kukuruzom i jajima, zamijenite umak od majoneze običnom prirodnom kiselom pavlakom. Negdje možete koristiti maslinovo ulje i senf. Pileća jaja koja se koriste za pripremu salata bolje je zamijeniti piljenim jajima. Naravno, bolje je ne stavljati dimljene kobasice u salatu! Zapravo, postoje salate koje su ne samo dozvoljene za trudnice, već i zdrave. Prije svega, to je vinaigrette napravljen od maslinovog ili nerafiniranog lanenog ulja. Dajte prednost salatama napravljenim isključivo od svježeg povrća neupitne „proizvodnje“.
2. Domaći solanin. Domaći kiseli krastavci bez upotrebe sirćeta diverzifikovaće jelovnik trudnice u novogodišnjoj noći. Dakle, glavno jelo može biti kiseli kupus, krastavci, paradajz, zimnice, kompoti i još nešto. Prije svega, sve je ovo prirodno, uvijek se zna od čega je, ukusno je i zdravo!
3. Riba i riblji poluproizvodi. Nijedna novogodišnja trpeza ne bi bila potpuna bez ribljih kriški, tostova i sendviča sa poluproizvodima od ribe. Riba se, naravno, može i samo malo posoliti, ali bi bilo dobro da crvenu ribu skuhate na pari u loncu. Naravno, moraćete da se odreknete dosta tosta, ali uglavnom možete sebi priuštiti par komada. Ako imate jaku želju, dozvoljeno vam je da pojedete malo kavijara, s obzirom da se radi o prirodnom proizvodu.
4. Voće. Morate odabrati barem "sumnjivo" voće. Bolje je da ne pokušavate ništa posebno sumnjivo za vas. Sasvim je moguće pojesti jabuku, kivi, narandžu, limun, dragun, kokos i, naravno, bananu, iako ovo nije voće! Inače, koristeći svježi jogurt ili pavlaku sa šećerom, lako možete sebi pripremiti slatku salatu od svježeg voća. Odlična opcija.
5. Domaće pečenje. Domaća peciva u potpunosti će upotpuniti praznični obrok, ali u vrlo malim količinama, posebno kada su u pitanju probavni problemi. Ako imate zatvor, bolje je da jedete manje hleba i svega toga.
6. Čokoladni proizvodi. U svakom slučaju, novogodišnji stol će se odlikovati raznim slatkišima i čokoladom. U svakom slučaju ćete poželjeti nešto pojesti, pa se prednost daje pravoj tamnoj čokoladi u količini od nekoliko kriški i par bombona.
7. Mliječni proizvodi. Od svježeg sira uvijek možete napraviti lagani desert. Jedite malo jogurta i sira. Mliječni proizvodi imaju visoku nutritivnu vrijednost i dobro će doći trudnicama!

Sretna Nova godina!