Каждая хозяйка желает удивить гостей на званом ужине, для этого готовятся вкуснейшие блюда, украшаются комната и стол. Одним из оригинальных приёмов придания столу праздничного вида являются необычно сложенные салфетки, ведь сервировка всегда привлекает внимание. Если в гости собираются друзья, можно обойтись и бумажными. Но для более официального мероприятия желательно использовать тканевые. Как правило, их складывают треугольником и аккуратно кладут под край тарелки. Однако этим никого не удивишь, поэтому для эффектного оформления стоит отдать предпочтение более сложным, но при этом быстрым вариантам.

Введение в этикет

Салфетки появились в обиходе ещё в то время, когда пищу принимали без столовых приборов. Руки нужно было вытирать, а делать это о скатерть или одежду запрещалось, поэтому использовали носовые платки. Позже появились специальные материалы именно для пальцев, а потом и одноразовые бумажные варианты.

При оформлении праздничного стола недостаточно лишь красиво сложить салфетки, нужно знать и некоторые тонкости этикета. Сервировать рекомендуется как полотняными, так и бумажными изделиями.

Тканевые варианты желательно выбирать из хлопка или льна, так как они не сильно мнутся и сохранят более опрятный вид до конца мероприятия, в отличие от шелковых или вискозных материалов.

Предварительно текстильное изделие следует постирать, накрахмалить и хорошо прогладить. Ни в коем случае нельзя укладывать скатёрки мокрыми или вовсе не мытыми руками, так как материал быстро пачкается и даже самый красивый способ укладки не спасёт грязный вид. И конечно, перед непосредственной укладкой на стол рекомендуется хорошо потренироваться и отточить навык красивого складывания, чтобы в последний момент все получилось как надо.

Красивое оформление салфеток – очень интересное занятие как для взрослых, так и для детей. Процесс благоприятно влияет на развитие мелкой моторики, поэтому привлеките и ребёнка к делу, он не только будет занят полезным делом, но и порадуется столь ответственной помощи взрослым.

Правила этикета диктуют не только варианты сервировки тканевых салфеток, но и пользование ими. В первую очередь следует помнить, что их нельзя подтыкать за ворот одежды, материал должен лежать в раскрытом виде на коленях.

Нельзя сильно махать тканью или слишком тщательно вытирать губы – это признак дурного тона. При необходимости временно покинуть стол, платок рекомендуется аккуратно положить у тарелки либо повесить на спинку стула.

Как подобрать подходящие салфетки?

При сервировке нужно не только красиво сложить салфетки, но и суметь правильно их подобрать. Выбирать следует опираясь на следующие факторы.

Материал

По материалу салфетки делятся на два вида: тканевые и бумажные. Первый вариант укладывается непосредственно на тарелку, второй – под неё. Некоторые хозяйки предпочитают складывать бумажные салфетки внутрь бокалов, такой способ тоже не возбраняется, наоборот, столу придаётся ещё более праздничный вид.

Тканевые скатёрки предпочтительно выбирать льняные либо хлопковые , так как эти два материала дольше сохраняют опрятный вид и не скользят при складывании, в отличие от синтетических.

Размеры и формы

Форма текстильных изделий для сервировки стола, как правило, квадратная, размером 40 х 40 сантиметров, однако, некоторые предпочитают брать прямоугольные куски ткани. Все зависит от способа складывания, один требует квадратную форму, другой прямоугольную. Такое изделие можно сшить самостоятельно из любого тряпичного материала.

Цвет

Согласно этикету при украшении стола салфетками, их цвет должен сочетаться с основным оттенком скатерти и посуды.

Оптимальным тоном тканевых изделий считается белый, так как он нейтрален и подходит для любого случая.

Если же оформляется тематический праздник, то можно включить фантазию и подбирать матерчатые скатёрки в любых сочетаниях. Оригинальных цветов требуют и некоторые способы складывания. Например, роза или ёлка будет значительно лучше смотреться в красном или зелёном оттенке, нежели белом.

Как красиво складывать?

Складывание тканевых изделий для сервировки стола имеет огромное количество вариантов. Ниже будут приведены самые популярные пошаговые способы, которые станут полезным знанием в арсенале любой хозяйки.

Свеча

Такой вариант прекрасно подойдёт для романтического ужина вдвоём. Данным способом сложить можно как тканевую, так и бумажную салфетку. Он очень прост и не потребует много времени:

1. для начала следует развернуть изделие, положив его лицевой стороной на стол;
2. затем оно аккуратно складывается пополам в равносторонний треугольник, сгиб которого заворачивается на пару сантиметров, после чего вся конструкция сворачивается в рулон и получается трубочка;
3. для плотной фиксации следует завернуть крайний уголок внутрь;
4. если свеча получилась слишком высокой, можно подвернуть и верхнюю часть.

Чтобы придать ужину ещё большую оригинальность, внутрь получившейся фигуры кладут настоящую свечку и зажигают, однако за такой красотой нужно будет следить, так как она легко воспламеняема.

Веер с подставкой

Данная схема складывания - одна из самых популярных. Салфетка разворачивается лицевой стороной вверх и постепенно превращается в веер всем известным способом:

1. начиная с верхней части, небольшая полоска заворачивается вниз, затем материал переворачивается и действие совершается ещё раз;
2. процесс повторяется пока не будет загнута последняя полоска, после чего тканевая салфетка снизу скаладывается пополам в гармошку;
3. так готов сам веер, а чтобы сделать подставку, его следует зажать в руке и с аккуратностью вытянуть вверх внутреннюю складку с обеих сторон;
4. полученная конструкция фиксируется и распускается.

Саше

Этот вариант станет отличным дополнением для стола, сервированного к официальному мероприятию. Внешне он похож на кармашек для столовых приборов. Завернуть текстильное изделие в саше несложно, для этого нужно положить его лицевой стороной вверх. В первую очередь квадратный материал складывается пополам, затем треть верхней части отворачивается вниз для получения центральной складки. Конструкция переворачивается, и два её края соединяются в аккуратную центральную линию. Процедура повторяется и с этой стороны, после чего саше готово и внутрь можно вкладывать столовые приборы.

Новогодняя ёлка

На Новый год стол всегда украшается с особой щепетильностью и вкусом. Прекрасным дополнением для праздничной сервировки станут тканевые салфетки, сложенные в виде новогодней ёлки:

1. салфетка складывается пополам в прямоугольник, каждый угол которой загибается к центру;
2. получаемые скосы заворачиваются к центру для достижения квадратной формы;
3. материал переворачивается и аналогичные действия повторяются с этой стороны;
4. в верхней части левый угол сгибается по диагонали и прячется в противоположной стороне квадрата, то же самое проделывается с правым нижним углом, после чего получается равносторонний треугольник, который тоже складывается пополам;
5. чтобы получить полноценную ёлку, нужно сделать две такие детали и соединить их вместе.

Желательно использовать салфетки зелёного цвета и украсить изделие пайетками, бусинами или другими декоративными элементами.

Идеи для эффектного оформления

Помимо стандартных вариантов складывания тканевых салфеток существуют и более оригинальные, которые надолго запомнятся гостям. Оформить стол можно сделанными своими руками цветами из салфеток, различными фигурами или павлином.

Каждая женщина перед тем, как принять гостей, тщательно готовится к этому событию. Огромное количество свободного времени она затрачивает на подготовку стола. Нужно приготовить вкусные блюда, подобрать скатерть на стол, а также выбрать салфетки и суметь красиво их сервировать. Ведь именно они считаются важным атрибутом как в повседневной жизни, так и во время торжественного мероприятия. Далее рассмотрим различные способы сервировки салфеток.

Накрывая стол к утренней трапезе, к вечернему ужину либо к праздничному мероприятию, необходимо серьезно подходить к данному вопросу. Постарайтесь внимательно прочитать все те правила, которые мы вам опишем:

• На столе для праздника должны быть как тканевые, так и бумажные варианты. Только подумайте, ведь на второе, как правило, подается рыба или мясное блюдо. Салфетка из ткани очень быстро покроется жирными пятнами, следовательно, она потеряет собственный внешний вид и эстетичность. Ваши гости станут активно пытаться отыскать умывальник, чтобы помыть руки. Сервировка стола для праздника подразумевает несколько салфетниц, которые будут доступны каждому гостю.
• Салфетки из ткани могут изготавливаться из льна либо из хлопка . Вы можете использовать также те варианты, которые имеют в своем составе немного синтетических добавок. Это позволит салфетке после сгибания не выглядеть помятой. Никогда не используйте шелковые, вискозные и прочие подобные материалы для салфеток. Так как они совершенно не впитывают влагу.
• Если на поверхности стола будет стоять порционная тарелка, тогда изделие уложите на нее либо расположите между вилкой и ножом. Если же такой тарелки не будет, тогда салфетка укладывается вместо нее. Разрешается отдельный стакан либо фужер, куда можно поставить сложенную в виде фигурки салфетку.

• Сложенные праздничные салфетки должны без проблем разворачиваться и со стороны не выглядеть сильно измятыми. Следовательно, фигурки с применением утюга, как правило, используются для салфеток, которые украшают стол.
• Запрещено складывать полотно грязными руками либо мокрыми. Так можно испортить весь внешний вид самой салфетки, а значит, и настроение гостям.
• После стирки тканевые салфетки необходимо крахмалить обыкновенным крахмалом. Аэрозольный тип крахмала не придает изделиям должной плотности. Гладить полотна лучше влажными. А хорошо высушенные салфетки требуется увлажнять.
• И самое главное, перед тем, как сложить салфетку, нужно потренироваться. В противном случае ее придется перестирывать либо искать другие варианты.

Разновидности салфеток:

• Тканевые. Бывают шелковые, хлопковые, сатиновые.
• Салфетки Пэчворк. Данные изделия изготавливаются самостоятельно в домашних условиях. Они делаются из разного по цвету материала. Профессиональные швеи вырезают из тканей всевозможные фигурки, а потом сшивают.
• Бамбуковые. Зачастую применяются, чтобы не запачкать скатерть.
• Бумажные. Самый популярный вид. Существуют изделия различных оттенков, размеров, и могут отличаться по толщине самой бумаги.

Теперь мы перечислим самые распространенные виды сервировки салфеток. Некоторые из них вы сможете сделать сами.

• Ярусные углы
• Царевна-лягушка
• Царская булочка
• Шапочка с отворотом
• Шапка Епископа
• Шатер
• Шатер крученный
• Зайчик

Салфетки из бумаги для сервировки стола

Бумажные салфетки, как и тканевые, считаются неотъемлемым элементом в сервировке стола. А вы знаете, что они не так-то просты? Сегодня вы решили приобрести хот-дог, вам дали салфетки из бумаги, поужинали в ресторане – и тут перед собой вы увидите подобные салфетки.

Огромнейший выбор порой не позволяет сконцентрироваться на основных качествах, которые нужно знать. И не любой реализатор подскажет, какая разница между тем или иным видом. Чтобы не ошибиться во время выбора, воспользуйтесь нашими подсказками:

• Цель применения. Если вам нужны бумажные салфетки для домашнего использования, тогда купите цветные варианты либо те, которые интересно оформлены. Если же вам они нужны для ресторана или кафе, тогда отдайте предпочтение изделиям однотонным, без орнаментов и рисунков.
• Требования. Если бумажные салфетки нужны вам только для собственной первичной цели, тогда вам подойдут более экономные варианты: небольшая цена и эффективность во время использования вам обеспечены.
• Личные предпочтения. Тут вам стоит опираться на подбор любимой фирмы, оттенка, качество изделий и плотность салфеток.

Тканевые салфетки для сервировки стола

Люди стали использовать салфетки еще очень давно. Наши предки во время еды применяли изделия из ткани, чтобы протирать руки и лицо. Они соблюдали некоторые правила этикета за столом:

• с самого начала трапезы позволялось брать салфетку хозяину, после него начинали брать остальные гости
• не разрешалось во время еды делать сильно резкие движения, к примеру, встряхивать салфетки или размахивать салфеткой
• использовать изделие можно было лишь после того, как подастся еда.
• по завершению трапезы салфетка оставлялась с левой стороны от тарелки. Оставлять ее на тарелке считалось плохим тоном

Тканевые салфетки считаются важным атрибутом стола и сегодня. По этикету они расправляются и стелются на коленях, чтобы не запачкалась одежда. Следовательно, если вы хотите угодить собственным гостям, выбирайте качественные полотна для праздничного стола.

Преимущество тканевых изделий заключается в том, что они долговечные. Их вы сможете постирать после использования, прогладить, а затем снова применять.

При выборе изделий из ткани учтите степень прочности салфеток и их впитываемость. Недорогие варианты, как правило, тоненькие, они теряют собственный внешний вид и чаще остальных рвутся.

Еще одно преимущество – это натуральность данного сырья. Тканевые модели на ощупь достаточно приятные. Они не электризуются и не вызывают аллергию.

При подборе того или иного изделия обратите внимание на оттенок и дизайн. Салфетки должны соответствовать всей композиции. Но это на сегодняшний день не считается проблемой. Вы сможете купить почти любые полотна: классические — белого цвета, однотонные — разнообразных оттенков, с набивными рисунками, с вышивкой или ажурными вставками.

Единственный недостаток таких салфеток – прихотливость во время ухода. Если вы постираете такие салфетки в неправильной по температуре воде, они сядут, растянутся либо потеряют форму. После этого вы уже не сможете им вернуть прямоугольную или квадратную форму.

Итак, сделаем вывод: при подборе тканевых салфеток обратите внимание не на их цену, а на качество. Изделия наивысшего качества станут вам служить дольше. Они будут отличным вариантом во время сервировки стола.

Методы складывания салфеток при сервировке

Для начала давайте узнаем то, как правильно сложить бумажные салфетки для сервировки. Многие знатоки утверждают, что сервировка таких изделий и салфеток из ткани обладает собственными тонкостями и определенными правилами. Так, наиболее подходящими для торжественного мероприятия считаются изделия квадратной формы.

Если вы имеете салфетки лишь прямоугольной формы, тогда сможете легко сформировать на них складочки. Обыкновенное чаепитие либо обед не нуждается в праздничных и причудливых салфетках. В таком случае отдайте предпочтение самым простым вариантам. Перед тем, как будете складывать бумажные салфетки, обязательно помойте руки и старайтесь поменьше к ним прикасаться.

Многие хозяйки придумывают из бумажных изделий настоящие шедевры, к примеру, можете быстро скрутить цветочек, причем различными методами.

Довольно часто во время скручивания используют технику оригами, позволяя поставить на стол разнообразные фигурки: цветочки, кораблики и так далее.

Бумажные варианты салфеток можете сворачивать вдвое, либо в виде трубочки. Если вы хотите придать сервировке более торжественный внешний вид, придумайте сложную комбинацию: цилиндр, конус, свечку. На закусочные тарелки лучше положите салфетку, сложив ее вдвое.

Способы сервировки салфеток

Сервировка салфеток на сегодняшний день достаточно разнообразная. Все будет зависеть от того, насколько вы — хорошая и трудолюбивая хозяйка. Есть несколько вариантов, которые выполняются очень просто и, в то же время, они выглядят празднично.

• «Шлейф». Сложите салфетку по диагонали. Соедините с верхушкой треугольника сначала правый угол, потом левый. Проведите мысленно горизонтальную линию, сложите на две равные части фигурку относительно этой линии. Сложите углы изделия к задней части. Углы, которые находятся вверху, оттяните в противоположном направлении.

• Можете сделать красивый цветок лилии. Салфетку сложите по диагонали. С верхушкой треугольника соедините углы: правый, потом левый, как в предыдущем варианте. Полученную фигурку сложите на две равные части относительно горизонтали. Отверните угол, расположенный вверху.

• Третий простой метод такой. Салфетку сложите пополам 2 раза. Заверните книзу симметрично обе стороны полученного прямоугольника. Фигуру разверните так, чтобы была заметна изнанка. На ее кончиках сделайте 2 колечка. Соедините их.

Если вы хотите получить оригинальное и красивое изделие, постарайтесь вникнуть в процесс. Именно тогда данное занятие станет для вас не обычной работой, а интересным увлечением.

Создание салфеток самостоятельно

Если вы решили сделать салфетки собственными руками, тогда вы должны для начала выбрать для них материал. Но тот, который будет плотным, хорошо стираться и после использования сохранять собственную начальную форму.

Как правило, изготавливают такие изделия из льна, хлопка и сатина. Если вы хотите изготовить салфетки для ежедневного использования, тогда вам желательно приобрести хлопок. Этот материал не такой маркий и он отлично сохраняет форму. Льняные и сатиновые салфетки имеют более праздничный вид, однако они очень прихотливые во время стирки.

Цвет

Условно цветовая палитра для салфеток делится на следующие категории:

• пастельные тона
• золото и серебро
• благородные тона
• классические тона, например, белый

Подбор цвета будет зависеть только от вашего предпочтения. При этом вы обязаны знать, что салфетки обязаны сочетаться не только со скатертью, но и с остальными элементами помещения.

Подобрать цвет салфеток именно под скатерть несложно. При этом учтите плотность ткани. Если салфетки будут уступать скатерти по плотности, выберите варианты на 2 тона темнее. Если ткань изделий и скатерти будут одинаковыми по структуре, тогда выберите салфетки одного тона с оттенком скатерти.

Инструменты и ткань

Эти элементы вы без проблем отыщите в швейном магазинчике. Для этого процесса у вас должно быть достаточное количество:

• ткани
• плотных ниток
• иголок

Плюс вам нужно будет взять ножнички, швейную машинку, утюг и ручку.

Пошив салфетки для сервировки

• Перед тем, как приступите к работе, определитесь с размером изделий. Самый оптимальный размер 50*50 см.
• После этого на материале разметьте нужные размеры и можете кроить. Каждый срез сделайте максимально ровным. Таким образом полученные салфетки вы сможете складывать разными методами.
• Возьмите выкройку, ее положите изнаночной стороной вверх. Загните каждый край на 1 см, проутюжьте. Опять подверните каждый край на 2 см, проутюжьте.
• Разверните полученные сгибы. От той точки, где пересекаются сгибы, проведите тоненькую полосочку по диагонали.
• Отрежьте у салфетки уголки по полученной полоске. От места где вы срезали, отступите примерно 1.5 см, потом прострочите на машинке
• Перед тем, как выверните углы на лицо изделия, проутюжьте материал по каждому шву на обеих сторонах. Выверните уголки на лицо, прострочите каждый край.
• Полученное изделие проутюжьте и накрахмальте.

Способы сервировки стола салфетками

Красивая сервировка стола с использованием салфеток – это залог привлекательности вашего стола и всего оформления. Здесь важную роль играют цвета салфеток, следовательно, если вы хотите задать торжеству необходимого настроения, хорошенько постарайтесь и выберите правильные тона.

К примеру, зеленый тон всегда вызывает ассоциации со свежестью, растительностью, цветочками, листочками. Помимо этого, зеленый тон способен идеально подчеркнуть сочность остальных тонов и их красоту. Воспользуйтесь этим качеством, когда будете составлять такие композиции:

• Положите на праздничный стол небольшие разноцветные цветы. Вместо листочков используйте салфетки зеленого цвета.
• Серый тон во время сервировки и оформления стола считается практичным и универсальным. Можете его сочетать с любыми цветами: ярким, тусклым, теплым, холодным.
• Если вы возьмете в качестве основы скатерть серого тона, тогда создайте необычные композиции. Дополните их салфетками идентичного цвета.
• Сервировка с использованием белых салфеток, сочетается с любыми совершенно тонами. Вы получите необычный и яркий эффект.
• Красный тон – самый выделяющийся. Он одновременно передает тепло и раздражает, выделяется, бывает в некоторых случаях ненавязчивым. Следовательно, не переборщите с красным цветом. Сочетайте красный тон с тусклыми оттенками и более нейтральными. Подумайте заранее, как правильнее скомбинировать его с остальными оттенками, которые есть на столе.

Запомните, при подборе салфеток учтите тон скатерти и общего сервиза. Если вы все сделаете правильно, сервировка получится у вас красивая, а вы взамен получите радостное настроение присутствующих за столом людей.

Схемы сервировки салфеток

Теперь предлагаем вам несколько вариантов сервировки салфеток со схемами.

Первый метод «Веер»:

• Сложите на 2 равные части салфетку. У вас получится прямоугольник. 3\4 длины изделия соберите в виде гармошки. Одну складку загните вниз. Следите за расстоянием между складочками: оно должно составлять примерно 2.5 см.
• Фигурку сложите пополам, чтобы складки были снаружи слева. Та часть, которую вы не складывали, должна быть с правой стороны.
• Возьмите салфетку. Свободные ее кончики должны смотреть вверх.
• Подгоните ту часть изделия, которую не складывали между складочками. Поставьте полученное изделие на стол.

Второй метод — «Лилия»:

• сложите изделие по диагонали
• углы, расположенные с правой и левой стороны, приложите к вершине треугольника
• сложите полотно по горизонтальной линии пополам
• отогните верхушку треугольника, расположенного вверху

Третий вариант — «Королевская Лилия»:

• положите полотно лицом вниз
• загните по очереди уголки к центральной части
• переверните
• снова отогните уголки к центральной части
• придерживая уголки в центре, выдерните осторожно углы снизу, у вас должны получиться лепесточки.

Сервировка салфеток пошагово

«Листочек»:

• сложите по диагональной линии салфетку
• соберите в виде гармошки изделие, начните с верха треугольника, по очереди сделайте сгибы: сначала вверх, потом вниз
• сложите полученную «гармошку» на 2 части
• уголки соедините, немного подкрутите, чтобы сохранилась форма фигурки, складочки расправьте, придайте салфетке вид, похожий на листик

«Тюльпанчик с бокалом»:

• материал сложите на 2 части
• заверните углы прямоугольника к центру, чтобы у вас образовался треугольник
• острый уголок основания сложите пополам
• скрутите немного стороны, осторожно вложите в бокал фигурку той стороной, которая согнута; лепесточки цветка расправьте

• накрахмальте хорошо материал, расстелите изделие на столе, чтобы вверх смотрела лицевая сторона салфетки
• поставьте вилку зубцами в центральной части изделия, скрутите материал, подвигайте при этом каждую складку между зубцами вилки
• вращайте материал в одну сторону, чтобы у вас образовалась спираль
• выньте вилку, сожмите изделие рукой, чтобы не раскрутилась спираль
• положите фигурку в посуду, куда вы планировали заранее поставить, ткань распрямите – у вас получится красивая роза

Размер салфеток для сервировки

Если вы без понятия, какие выбрать салфетки, не знаете, какой должен быть у них размер, воспользуйтесь такими правилами:

• Если вы решили провести свободное время в кругу маленькой компании, выпить вкусный чай, кофе с пирожными и булочками, тогда вам подойдут небольшие салфетки, размер которых должен составлять 35*35 см.
• Если вы выбираете салфетки для повседневного использования, тогда выберите салфетки размером 40*40 см.
• Если у вас предстоит торжественное мероприятие, тогда отдайте предпочтение большим салфеткам размером 50*50 см.

Сервировка салфеток в салфетницу

Сложить салфетки в салфетницу очень легко. Тут все зависит от фигуры самой салфетницы.

• «Свеча». Данный метод идеально подойдет, если салфетница имеет круглую форму. Разверните изделие одного цвета, чтобы у вас получился большой квадрат. Сложите изделие по диагонали, для получения треугольника. Согните трубочку вдвое. Вставьте все салфетки, которые вы сложите подобным методом, в салфетницу.

• «Уголки». Выложите каждую салфетку в плоскую салфетницу. Можете сложить изделия в виде «уголков», чередуя по оттенкам. Необычно выглядят полотна контрастных тонов.

Создание красиво сервированного стола — это целое искусство. Ведь именно правильно и празднично накрытый стол создает основу атмосферы на празднике. Сделайте свои вечера и праздничные посиделки яркими. А помогут вам в этом красиво сделанные фигуры из салфеток по нашим советам.

Видео: Красивое складывание салфеток для сервировки стола

Отлично украшенный столик создает сказочную атмосферу, улучшает аппетит и повышает настроение. Если вы хотите собрать гостей, то вам нужно их чем-то удивить. Один из лучших вариантов - отыскать необычные способы складывания салфеток. Благодаря вашему воображению, сервировка приобретет определенный шарм и блеск.

История возникновения салфеток

Салфетки появились в то время, когда еду еще брали голыми руками. Появилась потребность в вытирании рук, однако делать это при людях об себя или что-то другое возбранялось. Разные народы находили замену салфеткам следующим образом:

• Древние греки брали для этого раскатанный кусок хлебного мякиша, который похож на армянский лаваш.
• Азиаты заменили салфетки на чашу с простой водой, где можно было вымыть руки после еды.

Предшественниками обычных салфеток были простые носовые платки, которые использовались для вытирания пота со лба. В виде скатерти в прошлом использовали полоски ткани, на которых отдыхали важные гости. В то время складывался особенный обычай. Каждый гость приносил полоску материала с собой, чтобы в конце пира унести как можно больше остатков.

Огромной популярностью салфеточки пользовались во Франции XIX века. На каждого человека приходилось не менее 3 тканевых видов изделий. Каждый из них был создан для своей цели. Самый огромный использовали на серьезных застольях, тот, что был поменьше, - для легких обедов и ужинов, самые мелкие - для чайной церемонии.

Сейчас праздничный стол в ресторанах украшают бумажными изделиями. Несмотря на низкий цену на материал, многие хозяйки используют разные методы складывания изделий для сервировки стола. Это помогает добиться интересного застолья.

Лучший вариант

Лучшим вариантом для посиделок с родными людьми станет складывание бумажных салфеточек разными способами. А вот для настоящих светских раутов нужно отдать свой выбор полотняным изделиям , прекрасно сочетающимся с главным тоном скатерти и посуды. Если вы не можете определиться с наилучшим видом, тогда остановитесь на нейтральных белых.

Классическим вариантом является ровный треугольник рядом с каждой тарелкой, но это, наверное, не удивит придирчивых людей, в то время как обычные, легкие в исполнении, но интересные шедевры помогут сделать застолье незабываемым.

Романтический ужин трудно представить без свечек. За неимением реальных можно найти правильный метод складывания салфеток . Для этого типа оригами вам потребуются однотонные бумажные изделия, которые прекрасно впишутся в интерьер, подойдут к цветовой гамме посуды или скатерти. Поэтапное описание работы:

Веер с подставкой

Предложите своему ребенку поучаствовать в оформлении стола . Объясните ему, как создать прекрасный веер с подставкой. Разверните изделие таким образом, чтобы оно легло лицевой стороной наверх. Начав с верхней части, отогните полоску, которая равна четверти всей площади.

​

Переверните изделие задней стороной к себе. Отогните треть низа вверх. Согните бумажное изделие на две части, начав с низа. Созданную заготовку сложите в гармошку из пяти идентичных полосок. Зажмите в руке или прижмите пальцем выполненную конструкцию. Медленно вытащите наверх складку из глубины. Сделать точно так же, необходимо и с другой стороны. Зафиксируйте созданное и распустите веер.

Складывание салфеток различными способами - увлекательное занятие , которое хорошо влияет на мелкую моторику, поэтому занимайтесь сервировкой с детьми. Для взрослых это дело тоже может стать полезным, оно развивает воображение и успокаивает нервную систему. К тому же так вы можете получить плюс в копилку ваших кулинарных навыков, несмотря на то, что к кухне методы сложения салфеточек не имеет никакого отношения.

Способы складывания для сервировки столика разнообразны, а число их бесконечное.

Сервировка на кухне стала настоящим искусством, которое можно понять. Накрывая стол с утра для своих близких людей, покажите, как вы заботитесь об их удобстве, и оставьте прекрасное ощущение на весь день.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Как только на столе появляются красиво сложенные салфетки, он из повседневного превращается в праздничный, а оценка кулинарного мастерства хозяйки в глазах гостей сразу же вырастает в несколько раз. Между тем добиться такого эффекта вовсе не сложно. Нужно лишь освоить интересные способы складывания салфеток и запастись несколькими комплектами красивых бумажных, льняных и кружевных салфеток, гармонирующих с вашими скатертями и посудой. сайт «Кулинарный Эдем» подобрал несколько вариантов украшения стола салфетками - и простых, и посложнее - на все случаи жизни.

Для домашних торжеств и пикников вполне можно обойтись бумажными салфетками. Они и практичны, и красивы, и каждый раз новые. Вместо того, чтобы ставить их стопкой в салфетницу или класть скучные квадратики перед каждым гостем, из бумажных салфеток можно использовать интересные способы складывания салфеток, изготовив оригинальные элементы украшения стола. Например, в яркие салфетки можно завернуть столовые приборы или маленькие букетики цветов.

Другой вариант складываения бумажных салфеток - украсить ими бокалы. Сверните 1-2 бумажных салфетки трубочкой и поставьте в бокалы, чтобы наружу выступал острый угол.

Большие и плотные бумажные салфетки позволят создать в бокале более интересную композицию: разложите салфетку одним слоем по столу, возьмитесь всеми пальцами за середину, формируя складки, и поставьте полученную фигуру в бокал.

Из большой и плотной бумажной салфетки легко сложить веер: сверните салфетку гармошкой, сверните гармошку вдвое и закрепите середину зубочисткой или степлером. Похожим образом делается стоячий веер: сверните гармошку не до конца, оставив место для одного подворота. Сверните гармошку вдвое и подверните верхний свободный уголок, чтобы он закрепил два конца гармошки. Расправьте веер и поставьте вертикально возле каждой тарелки.

Сердечко можно делать из бумажных или тканевых салфеток. Положите развёрнутую салфетку перед собой, подогните нижнюю четверть квадрата к середине, так же подогните верхнюю и сложите вдоль, чтобы получился узкий прямоугольник. Отогните его стороны наверх до середины, у каждой стороны отогните уголки. Переверните салфетку - сердечко готово.

Достаточно об одноразовых бумажных салфетках, переходим к настоящим - тканевым. Только с ними праздничный стол становится по-настоящему торжественным и стильным. Самый простой вариант - украсить стол тканевыми салфетками, продетыми в специальные кольца. Сверните салфетки вчетверо и просуньте в кольца угол, находящийся напротив свободных краёв. Красиво расправьте складки.

Почему бы не повязать салфетку на вилку, как шарф? Сложите тонкую салфетку вдоль, сверните вдвое, положите вилку рядом с изгибом салфетки и проденьте длинные стороны в петлю. Расправьте и потуже затяните узел.

Чтобы сделать из салфетки торжественный бант-бабочку, разложите салфетку в один слой, заверните две стороны к середине. Затем заверните к середине противоположные стороны и перехватите середину широкой лентой или проденьте полученный прямоугольник в кольцо. Расправьте складки.

Очень легко изготовить из салфетки тройной конверт для столовых приборов. Сверните салфетку два раза в квадрат, расположив свободными углами вправо. Нижний слой оставьте на месте, а угол второго слоя слегка подогните под третий. Третий слой салфетки согните сильнее и заведите под четвёртый. Последний слой отогните еще сильнее. Осталось завести боковые стороны назад, и у вас получился аккуратный карман для вилки, ложки и ножа.

Несложно сделать и веер с 3 или 4 лучами. Для этого потребуется очень тонкая хорошо отглаженная салфетка. Сверните её по диагонали углом к себе. Правый угол заведите на левый и положите чуть ниже. Правый угол получившейся конструкции тоже заведите на левый и положите чуть ниже. При желании таким же образом сформируйте четвёртый луч.

Свёрнутая салфетка может послужить вазочкой для маленького букета или подарка. Сверните салфетку по диагонали сгибом к себе. Отогните нижнюю сторону на 5-6 см. Переверните салфетку и сложите её углы к центру. Поставьте конструкцию вертикально, распрямите для устойчивости и отогните верхний уголок вниз.

Из двух салфеток разных цветов легко соорудить симпатичные суши, а из одноцветной салфетки тем же способом получится маленькая свеча с горящим пламенем. Квадратную салфетку сложите по диагонали, сверните жгутом, начиная от основания треугольника, и скрутите этот жгут в плотный рулет. Кончик заправьте вниз, под основание. Если делаете свечу, высвободите уголок салфетки из центра вверх. Если делаете суши, оберните скрученную салфетку другой, свёрнутой так же.

Таким же способом из салфетки делается роскошная роза: сложите салфетку по диагонали углом от себя, мягко скрутите в жгут, не делая резких линий сгиба. Сверните этот жгут мягкими складками, кончик подверните внутрь и уложите розу в бокал или в чашку. Если украсить салфетку зелёным листком, сходство с живой розой будет поразительным.

А если прекратить скручивание розы, не доходя 10-15 см до конца, и продеть уголок вниз, получится устойчивая конструкция - роза с листочком.

Чтобы сложить салфетку в форме нераскрывшейся лилии с 4 лепестками, сверните салфетку вдвое краями к себе. Поднимите правый нижний угол и проведите под ним правый верхний угол до самого низа. Таким же образом поднимите левый нижний угол и проведите левый верхний угол до низа. Перед вами будет лежать широкий треугольник. Сверните его по средней линии, поставьте вертикально, разгладьте складки. Если сделать эту фигуру из зелёной салфетки и украсить звездой, получится новогодняя ёлка.

Другая разновидность лилии - геральдическая - делается чуть сложнее. Сложите салфетку по диагонали углами от себя. Поднимите боковые углы и соедините их с верхним углом, чтобы получился квадрат. Нижний угол квадрата загните вверх не до конца и отогните вниз до основания. Переверните конструкцию на другую сторону, загните углы и проденьте один угол в другой, чтобы конструкция прочно держалась. Поставьте салфетку вертикально и отогните боковые лепестки вниз.

Чтобы сделать из салфетки парусник, возьмите тонкую, хорошо отглаженную салфетку, сложите её два раза, чтобы получился квадрат, а затем сложите по диагонали свободными углами от себя. Боковые стороны соедините с центральной линией, чтобы углы оказались внизу. Подверните нижние углы внутрь, сложите конструкцию вдвое, чтобы она могла устойчиво стоять, и высвободите верхние углы.

Роскошно выглядит салфетка, сложенная в виде фантастического цветка. Положите развернутую салфетку на стол, подогните все углы к центру, чтобы получился квадрат. Углы этого квадрата тоже подогните к центру, переверните конструкцию и снова подогните углы к центру. Придерживая центр салфетки, аккуратно отогните и высвободите каждый угол. Украсьте центр салфетки цветком или подсвечником.

Как видите, все перечисленные в этой статье способы складывания салфеток очень просты и не требуют специальных навыков. Достаточно немного потренироваться, и вы сможете украсить стол салфетками для любого случая.

Праздничная сервировка стола всегда отличается от повседневной. Иногда – это посуда с красивым орнаментом, иногда – свечи и панно из живых цветов, а иногда – просто красиво и стильно сложенные салфетки. Причем, последнее выполнить проще всего! Красивые бумажные салфетки всегда способны оживить и внести «нотку праздника» для вашего стола. Используя один и тот же кусочек ткани – можно получить самые удивительные результаты!

Раскладка салфеток в вазах и подставках

Это интересно: Красивая и правильная сервировка праздничного стола в домашних условиях: посуда, салфетки, декор + 165 ФОТО

Салфетница — это специальный столовый прибор, который помимо своей функциональности, может привнести нотку праздника и роскоши в обеденный стол. Вариантов изготовления материалов большое количество. И это еще один способ выразить тот или иной стиль убранства праздничного стола. Тот, кто отличается особым авангардны отношением к формированию сервировки, может воспользоваться сразу несколькими видами держателей для салфеток. Сочетание хрусталя и кованого металла на белой скатерти будет смотреться нетривиально. А композиция из деревянных приборов и изделий из глины прекрасно впишется в стиль рустик.

Стилисты, дизайнеры и эксперты по оформлению торжественных церемоний предлагают большое количество вариантов оформления салфеток. Их можно презентовать вместе с тарелкой, красиво расставить в салфетнице, а можно просто положить под блюдо. Здесь уже фантазии нет предела. Главное — чтоб все смотрелось гармонично.

Классический веер в подставке

Это самый простой и классический способ оформления салфеток в подставку. Хозяйки его любят за легкостью в выполнении и за то, что этот вариант безупречно впишется в любой стиль дизайна.

Формирование веера:

• сложенные салфетки перегибают пополам по диагонали так, чтоб получился треугольник;
• такими треугольниками заполняем салфетницу в одном направлении так, чтоб получился веер.

«Форма лотоса» или двусторонний веер – немного разнообразия в жизни

Этот вариант выполняется на основе предыдущего и выглядит следующим образом. Держатель для салфеток заполняют сложенными треугольниками сначала в одном направлении, затем повторяют процедуру в обратном. Таким образом, получается 2 встречных «движения». Этот вариант подходит для ‘активной’ и ‘экспрессивной’ сервировки праздничного стола.

Двусторонний веер может выглядеть еще немного по-другому:

• сначала из треугольных салфеток в подставке формируется половина веера;
• затем заполняем вторую часть салфетницы зеркальным образом;
• после формируется середина из треугольников, один из уголков которых ‘смотрит’ вверх.

В результате получается веер, который открывается от центра в обе стороны. Этот вариант будет гармонично смотреться в узкой и небольшой подставке, что позволит расставить их на столе практически возле каждого гостя. Таким образом, всем будет комфортно трапезничать и наслаждаться ужином.

Водопад в чашке или в стакане

Простой и современный способ оформления салфеток для праздничного стола. Такой вариант больше подойдет в оформление убранства в стиле гранж, модерн или хай-тек. Ведь лаконичность композиции «на высоте».

Формируем «водопад»:

• салфетки необходимо сложить пополам вдоль одной из стороны. У вас должен получиться прямоугольник;
• затем эти полоски из салфеток складываем в стопку;
• в не очень высокую специальную пиалу вставляем прямоугольники коротким концом вниз. По итогу должен получиться каскад или водопад из салфеток, которые спадают на стенку вазочки. При отсутствии специальной посуды, пиалу можно вменить на неглубокую чашку или стакан. Кстати, в хрустальном стакане на ножке такая композиция будет смотреться очень эффектно.

Цветок в бокале или большой букет в вазе

Цветы радую глаз, поднимают настроение и дарят ощущение праздника. Букеты и композиции на праздничном столе могут быть не только из живых цветов. Некоторые дизайнеры выпускают целые линейки украшений для стола из искусственных цветов. А вот другие стилисты пришли к тому, что такой вариант декорирование можно выполнить из салфеток. Да, из обычных салфеток для гостей. Они могут быть как тканевые, а могут — и простые бумажные. Воющем, в руках умелого человека ‘раскрыться’ приятным цветом может все.

«Оживляем» салфетки:

• разворачиваем салфеточку. Затем начинаем складывать ее в полоску шириной около 4-5 см и делаем это, начиная от уголка;
• затем из получившейся полоски скручиваем валик. Формируем серединку и «раскрываем» лепестки. Таким образом, у вас получится нежный бутон розы.

Этот цветок можно поместить в небольшой бокал и поставить возле каждого гостя. А можно пойти другим путем. И соорудить целое экибано из бутонов роз в большое и широкой тарелке-плошке. При желании композицию можно дополнить живыми веточками оливы, кофе, хвои или других растений. Сочетание получится уж очень не ординарным.

Испанский веер в бокале

Для помпезной и претензиозной сервировки стола можно сложить салфетки в форме испанского веере. Возвысив этот элемент в бокал или фужер, можно получить мощный динамический инструмент для формирования объема на праздничном столе.

Как сделать испанский веер. Простые шаги для грандиозного результата:

• сложенную салфетку необходимо развернуть один раз так, чтобы получился прямоугольник;
• начиная от длинной стороны, складываем салфеточку гармошкой;
• прижимаем кончик полученной гармошкой для того, чтобы веер держался. Этим же концом вставляем салфетку в бокал, а верх — раскрываем. Вуаля! Испанский веер страсти готов. Приятного аппетита!

Украшаем стол – раскладка салфеток в тарелках и варианты комбинаций с приборами

Кроме салфеток в подставках, на столе должны присутствовать салфетки, которые разложены возле каждого гостя. Они служат «рамой» для тарелки, разграничивают посадочное место и помогают в сервировке столовых приборов.

Игривый бантик с колечком

Многие фирмы, которые производят кухонную утварь, выпускают специальные кольца для салфеток. Пропустив через такое кольцо, салфетка уже будет смотреться уже куда эффектнее. А вот если поступить не классическим путем и сделать необычную фигуру — стол будет смотреться еще намного привлекательней.

Пошаговое создание банта:

• разверните салфетку. Затем сложите ее по диагонали;
• заверните немного уголок, чтоб он не вытыкался из под бантика. Заверните салфетку от длинной стороны к сложенному уголку;
• получившуюся полоску из салфетку зрительно поделите на 3 части. 2 крайние сложите на центральную;
• осень аккуратно, бантик еще «живой», пропустите салфетку сквозь кольцо;
• расправьте петельки банта и отведите вниз его кончики. Игривое украшение стола готово!

«Бабочка» с атласной лентой – дресс-код для стола

Такой вариант сложения салфетки придется по душе заядлым рукодельницам и мастерицам. Он требует немного больше усилий, нежели похожий вариант с кольцом. Помимо тканевой салфетки, вам еще понадобятся ленты. Также можно использовать различные плетеные шнуры и бечевки и украсить бабочку бусинами.

Как завязать «бабочку» для вашей тарелочки:

• сложите края салфетки по направлению в центр;
• еще раз сложите салфетку пополам так, чтоб края остались внутри заворота;
• получившуюся полосочку мысленно поделите на 3 части и крайние 2 сложите на центральную;
• перевяжите середину «бабочки» атласной лентой или другой тесьмой. Строгая, но очень симпатичная «бабочка» готова!

Геральдическая лилия распустилась в тарелке

Под классическое оформление праздничного стола необходимо подбирать соответствующий дизайн и способ декорирование салфеток. Ведь не только расцветка и тон в элементах должны совпадать. Крой, фасон, модель и дизайн несомненно играют важную роль. Объемная геральдическая лилия относится кем формам, которые будут беспроигрышно смотреться не только в классическом стиле, а и в готическом стиле, в стиле модерн, и даже — в скандинавском стиле.

Для создания лилиям, помимо специального кольца для салфеток и самой салфетки, вам понадобится немного времени и терпения. Это не самый легкий в выполнении элемент.

Пошагавшая инструкция:

• сложите салфетку пополам;
• затем верхние уголки загните к центру;
• теперь повторите процедуры с нижними углами и согните их к центральному углу. У вас должен получиться ромб;
• верхние краешки, что загибали в последний раз, необходимо отогнуть на 1/4 всего ромба. Таким образом, получается заготовки для геральдической лилии. Чтоб цветок ‘раскрылся’ необходимо на него надеть кольцо для салфеток. Сделать это нужно с нижней части заготовки. После можно расправить немного лепестки. И цветок готов!

Одно движение, но как стильно – «галстук» для вилки

Этот вариант больше напоминает игривое убранство для столовых приборов, нежели сервировку салфеток в классическом понимании. Такое оформление тарелок и вилок больше подойдет для современного стилистического решения по дизайну праздничного стола. Пара легких движений и декор в стиле гранж готов.

Вяжем красивый «галстук»:

• разверните салфетку и сложите противоположные концы от центра к середине;
• сложите прямоугольник пополам так, чтобы свободные края остались внутри;
• сложите салфетку еще раз пополам, но уже короткими краями друг к другу;
• на изгибе прямоугольник образуется петелька, в которую необходимо продеть свободные края. И главное не забыть проснуться вилку, нож или ложку в узелок. Таким образом, получится «галстук» для прибора. Стильно, просто и очень оригинально!

Конверт или что-то с ресторана на вашем столе

Данный способ прекрасно впишется практически в любое стилистическое направление. Кроме своего красивого внешнего вида, он несет и функциональную нагрузку. В него можно положить столовые приборы и таким образом оформить их сервировку. Также можно дополнить именной карточкой, живыми цветами и другими элементами декора.

Инструкция по созданию кармашка:

• разверните салфетку. Согните правый верхний угол и левый нижний по направлению к центру. Но обратите внимание на то, что верхний уголок должен быть завернут немного меньше нижнего;
• аккуратно наложите правую половину (от центра) на левую;
• затем отогните левый нижний угол;
• снова сложите салфетку пополам. Только на этот раз от низа вверх. При этом будьте предельно аккуратно — уголки, которые были отогнуты, должны так и остаться. У вас должен получиться квадратик со скошенными уголками слева вверху;
• переверните квадратик лицом вниз. Сложите его пополам — справа налево;
• снова переверните изделие. По итогу у вас получится прямоугольник со скошенными разрезами, в которые можно вставить столовые приборы или веточку лаванды или оливы. И порадовать гостей!

Варианты, которые создают дополнительный объем и отдельные композиции на праздничном столе

Объемные варианты из салфеток можно использовать как один из элементов, который будет задавать «темп» и композиционное «движение» вашему столу. Такими формам могут быть и свечи с салфеток, и геральдические лилии, а могут и объемные цветы в тарелках и сбоку. Это уже зависит от вашей фантазии.

Звезда, цветок или снежинка – называйте как хотите эту красоту

Цветочная тема прослеживается в дизайне одежды, в интерьерах и не обходит стороной даже сервировку стола. На столе цветы присутствуют, как в живом виде в композициях, так и в искусственном: панно и даже розы и лилии из салфеток. В продолжение этой темы салфетки на праздничном столе можно сложить в виде цветка лотоса или необычной снежинки.

Пошаговая инструкция:

• разверните салфетку. Сложите уголки к центру так, чтобы получился ромб;
• аккуратно переверните ромб лицом вниз;
• снова сложите уголки к центру так, чтобы получился квадрат. На уголках салфетки будут видны разрезы;
• очень осторожно с тыльной стороны вытащите последние уголки салфетки на лицевую сторону. Они должны «смотреть» вверх. Вытащите все 4 кончика. Таким образом, получится идеальный фантастический цветок или ромбовидная снежинка.

Идеальный цветок для каждого гостя

Этот вариант один из самых сложных. Он требует много усилий и времени. Также понадобиться запастись терпением. Но результат восхитит и удивит гостей.

Пошаговая инструкция по «изготовлению» астры из салфетки:

• салфетку разворачиваем. Затем делаем 2 встречных склада – вдоль центрального сгиба;
• повторяем манипуляции на коротких сторонах. Приглаживаем линии изгибов пальцами. Это заготовка с размеченными линиями;
• разворачиваем основу до момента с первыми 2 встречным складами. Сверху и снизу от центрального сгиба будет по 4 квадрата;
• необходимо из 4 квадратов сделать 8. Для этого загибаем короткую сторону по направлению к себе, затем делаем «гармошку» от себя и оставляем. С другой стороны повторяем манипуляции;
• формируем лепестки. Для этого ребра «гармошки» заворачиваем внутрь и заглаживаем складки пальцами. Только складываем не все ребро, а ¼ его часть;
• соединяем крайние ребра между собой – «открываем» астру. Фиксируем цветок пальцами и выкладываем на тарелку. Теперь ваши гости будут радоваться не только вкусной еде и приятной компании, а и получать эстетическое удовольствие от убранства праздничного стола. Творите с душой!

Вуаля! Астра раскрылась