ماسلنیتسا یکی از قدیمی ترین تعطیلات روسیه است. ماسلنیتسا در اصل بت پرست، به طور مسالمت آمیزی با آن "همزیستی" داشت سنت های مذهبیمسیحیت. از یک هفته خداحافظی تا زمستان، تعطیلات به یک هفته قبل از روزه تبدیل شد - 7 روز استراحت، سرگرمی و غذای دلچسب.

هر یک از روزهای ماسلنیتسا که امسال از 4 تا 10 مارس ادامه دارد، نام و هدف خاص خود را دارد. "اولین منطقه ای" می گوید که از دوشنبه تا یکشنبه در هفته ماسلنیتسا چه کاری و کجا انجام دهیم.

دوشنبه به اصطلاح "ماسلنیتسا باریک" - نیمه اول هفته باز می شود. کار خانگی در این روزها مجاز است.

اولین روز ماسلنیتسا جلسه نامیده می شود. طبق عادت، خواستگاران ملاقات می کنند و همه چیز در قلمرو خانه عروس اتفاق می افتد. از همان صبح او را نزد پدر و مادرش می فرستند و عصر پدرشوهر و مادرشوهرش به سراغ او می آیند و در همان زمان در مورد مکان جشن عمومی توافق می کنند.

روز دوشنبه ساخت شهرهای برفی، تاب و غرفه ها برای تعطیلات دسته جمعی به پایان می رسد. از نی و لباسهای قدیمیآنها مترسکی از Maslenitsa می سازند که با سورتمه در خیابان ها حمل می شود.

در همان روز شروع به پخت پنکیک می کنند. اولین مورد قرار است به همسایه های فقیر داده شود تا آنها که قادر به پختن پنکیک نیستند، متوفی را به یاد بیاورند.

سه شنبه را معاشقه می نامند. در این روز، دختران و پسران با یکدیگر آشنا می شوند، از سرسره ها پایین می روند و به سراغ پنکیک یکدیگر می روند. والدین به طور فعال این را تشویق می کنند: مرسوم است که جوانان در هفته ماسلنیتسا ازدواج کنند، زیرا کلیسا عروسی در طول روزه را ممنوع می کند. در صورت شانس، عروسی در Krasnaya Gorka برگزار می شود - اولین یکشنبه پس از عید پاک (در سال 2019 Krasnaya Gorka در 5 مه می افتد).

لاکومکی سومین روز هفته ماسلنیتسا و آخرین روز "ماسلنیتسا باریک" است. در این روز، مادرشوهر با پذیرایی فراوان از داماد و دوستانش استقبال می‌کند، در حالی که خودش نظاره‌گر ضیافتی است که می‌گذرد. شما می توانید شخصیت او را با ترجیحات سلیقه ای دامادش تعیین کنید. اعتقاد بر این است که اگر مردی به سراغ پنکیک هایی با پر نمک برود، شخصیت دشواری دارد. عاشقان شیرینی نرم و مهربان هستند.

در روز چهارشنبه می توانید مقدار زیادی پنکیک بخورید.

پنجشنبه، یا رازگولای، اولین روز "براد ماسلنیتسا" است. در این روز وقت آن است که کارهای خانه را کنار بگذارید و جشن بگیرید.

هم پیر و هم جوان به خیابان می روند تا سورتمه سواری کنند، مبارزات مشت، نبرد برای شهرهای برفی را تماشا کنند، یا در آن شرکت کنند، و جوک بخوانند. در این روز آتش های آیینی روشن می شود و مردم از روی آن می پرند.

جمعه را عصر مادرشوهر می نامند. در این روز مردی با مادر همسرش آشنا می شود. او باید رسما دعوت شود. مادرشوهرش با دوستانش به خانه اش می آید. سر میز - آهنگ ها، سرگرمی، توصیه های خوب در مورد زندگی خانوادگی.

درست است، همسر برای همه کسانی که جمع شده اند، نوشیدنی آماده می کند.

روز خواهر شوهر، خواهر شوهر، شنبه است. به این میگن مجالس خواهرشوهر. در این روز زن باید اقوام شوهرش را که خواهر اصلی اوست به خانه خود بخواند. اگر مجرد است، قرار است دوستان مجرد را به خانه دعوت کند، اما اگر در کلیسا ازدواج کرده است، افراد خانواده باید در کنار او باشند. از همه میهمانان با پنکیک پذیرایی می شود و به خواهر شوهر هدیه خوبی داده می شود.

آخرین روز هفته ماسلنیتسا خداحافظی است. در روز یکشنبه، مجسمه ماسلنیتسا با یک سورتمه به میدان حمل می شود. این قطار ماسلنیتسا نامیده می شود. سپس مجسمه سوزانده می شود - این یک "تدفین" است. خاکسترها در مزارع پراکنده می شوند تا سالی حاصلخیز را تضمین کنند. از این لحظه به بعد، زمستان باید از بین برود و جای خود را به یک بهار آفتابی و گرم بدهد.

با ظهور مسیحیت، وداع با ماسلنیتسا به یکشنبه بخشش معروف شد. در این روز مرسوم است که آیین بخشش را در کلیساها انجام می دهند و از یکدیگر برای همه نارضایتی های سال گذشته طلب بخشش می کنند. عصر نیز مانند روز دوشنبه یاد و خاطره اموات را گرامی می دارند و در صورت امکان از قبرستان دیدن می کنند.

حفظ تمام سنت های هفته پنکیک سرگرم کننده و خوشمزه است. اما برای اینکه Maslenitsa یک شادی باشد و نه بار، باید در حد اعتدال غذا بخورید و فقط پنکیک مناسب را انتخاب کنید. نحوه انجام این کار را بخوانید

روز چهارم ماسلنیتسا، یا به نام آن - پیاده روی - در مقیاس بزرگ جشن گرفته می شود. این بار در برگزاری مراسم ویژه بود. بسیاری از سنت های جشن Maslenitsa تا به امروز حفظ شده است. جشن های شاد، سرود، سورتمه سواری و مسابقات مختلف، افراد زیادی را به خود جذب کرد.

برای مدت طولانی، Maslenitsa برای چندین روز جشن گرفته می شد که هر کدام با رویدادهای خاصی مشخص می شد. هفته آخر قبل از روزه نه تنها در جشن های مجلل، بلکه با خوردن مقادیر زیادی پنکیک که به سبک های مختلف پخته می شد، سپری شد. پیاده روی پنجشنبه روز هیجان انگیزی بود.

جشن چهارمین روز ماسلنیتسا

در ماسلنیتسا، جشن بزرگی در این روز آغاز شد. همه کارها در روز پنجشنبه متوقف شد و مردم برای وداع تشریفاتی با زمستان جمع شدند. می‌توانید مشت‌های هیجان‌انگیز، اجراهایی که با لباس‌های خنده‌دار اجرا می‌شوند، شرکت در طناب‌کشی و غیره تماشا کنید.

روز سوم ماسلنیتسا لاکومکا نام داشت. طبق سنت، در این زمان مادرشوهر باید برای دامادش که عصر به سراغش می آمد، کلوچه درست می کرد. این دوره به تجمعات گسترده اش معروف بود. مهمانان در یک میز بزرگ جمع شدند و پنکیک هایی خوردند که طبق دستور العمل های مختلف تهیه شده بود. همه ظرف خود را نشان دادند. گورمند روزی است که می‌توانی خیلی از همه چیز را بخوری بدون اینکه چیزی از خودت دریغ کنی. داماد، به طور معمول، نه تنها، بلکه با بستگانش نزد مادرشوهر خود می آمد.

لاکومکا روز شیرینی و گردهمایی های طولانی است که در طی آن آهنگ ها خوانده می شد.

پنجشنبه ماسلنیتسا به طور سنتی روزی در نظر گرفته می شد که همه درگیری ها باید حل شود.

این زمان آتش بس است، زیرا شما باید تنها پس از از بین بردن همه نارضایتی ها و اختلافات با همسایگان خود وارد روزه شوید. آخرین روز برای این روز یکشنبه خواهد بود.

برای همه جالب خواهد بود که بدانند پنج شنبه گسترده چه معنایی دارد، زیرا دیدن ماسلنیتسا هنوز هم مرتبط است. این روز نوعی طغیان بود انرژی منفی، که در طول زمستان اتفاق افتاد و انباشته شد.

پنجشنبه به دلیلی کولیادوخا نامیده شد. در این دوره سرود خوانده می شد.

سنت های ماسلنیتسا در روز پنجشنبه

رازگولای همچنین به خاطر سرگرمی های شدید مانند پریدن از روی آتش مشهور بود. این رسم از دوران بت پرستی می آید. دختران و پسران آتشی درست کردند و به نوبت از روی آن می پریدند. طوفانی از احساسات با این روند همراه بود.

نام "شکستگی" نیز مورد استفاده قرار گرفت. این دوره نقطه عطفی در جشن Maslenitsa در نظر گرفته شد. بهار داشت خودش می آمد. پنج شنبه که باتر کارول نام داشت به خاطر سرگرمی های مختلفی معروف بود که یکی از آنها لباس پوشیدن بود. بسیاری با لباس های خنده دار و گاهی ترسناک، در دوده کثیف شدند و رهگذران را ترساندند.

بر اساس سنت های اجدادی ما، روز پنجشنبه به خاطر سرودهای شادی که توسط پسران و دختران خوانده می شد، مشهور بود.

آنها با آلات موسیقی از خانه به خانه می رفتند و از صاحبان اجازه می گرفتند تا آواز بخوانند. سرود مبارک. پس از یک آهنگ شاد، از محرکان این جشن کوچک با شیرینی، پنکیک و شراب پذیرایی شد. این روز زمان فراوانی واقعی بود، زمانی که میزها مملو از غذا و نوشیدنی بود. عیاشی پنج شنبه، سرگرم کننده ترین روز در وداع رسمی با زمستان بود. عظمت سرسره های یخی که در آن زمان ساخته می شد، نفس گیر بود.

چهار روز سرگرمی افسارگسیخته به آرامی به جمعه تبدیل شد. در این روز، Maslenitsa به تدریج وارد مرحله نهایی خود می شود. شب های مادرشوهر با تجمع همراه بود. داماد مجبور شد مادر همسرش را به خانه خود دعوت کند و در مقابل او را معالجه کند. جمعه یک عصر دنج در یک فضای خانوادگی است.

آخرین ماسلنیتسا، که توسط مردم جشن گرفته شد، در روز یکشنبه افتاد، که در آن آخرین وداع با زمستان انجام شد. در این روز مرسوم است که از یکدیگر استغفار می کنند و یک پیکره سنتی را می سوزانند.

Maslenitsa یکی از تعطیلات باستانی، از زمان روسیه بت پرستان در تقویم مدرن حفظ شده است. حافظه عامیانه بسیاری از مناسک ماسلنیتسا، آیین ها و فال گویی را گرامی می دارد.

که در2018 جی. ماسلنیتسااین هفته از 12 فوریه تا 18 فوریه ادامه خواهد داشت.

عجیب است که Maslenitsa، محبوب در بین مسیحیان، زمانی به عنوان یک سنت خوب از مشرکان آمده است. پختن پنکیک نمادی از خورشید بهاری است و دیدن زمستانی که در حال سپری شدن است، مراسمی مهربان و تقریبا مقدس بود.

و این واقعیت که Maslenitsa درست پس از روز پدر و مادر شروع شد نشان می دهد که پنکیک نیز به یاد پدر و مادر و اجداد درگذشته پخته شده است. اولین پنکیک، که معمولاً گلوله به نظر می رسد، معمولاً به طور جداگانه نمایش داده می شد، گویی برای آن مرحوم. علیرغم این واقعیت که اسلاوها در طول قرن ها مسیحی شدند، جشن Maslenitsa باقی ماند. خوب، اگر دلیلی وجود داشته باشد که خانواده خود را به یاد بیاورید و با دوستان و عزیزانتان خوش بگذرانید، خوب است.

Maslenitsa شش روز متوالی طول می کشد و با بخشش یکشنبه پایان می یابد. هر روز آداب و رسوم خاص خود را دارد که دانستن آنها مفید و جالب است.

حرز در آستانه Maslenitsa.

اگر با اغراق مورد تمجید یا حسادت قرار گرفتید، یا شاید آنها چیز بدی گفتند و شما فردی مشکوک هستید، این حرز را در آستانه ماسلنیتسا بخوانید.

این شما را از منفی های احتمالی برای کل سال محافظت می کند.

«به نام پدر و پسر و روح القدس.
Theotokos Lady و شما، چهار انجیل: لوقا، مرقس، متی و یوحنای الهیات.
مرا نجات ده و حفظ کن (نام)، از من در برابر افکار بیهوده محافظت کن.
از افکار شیطان، از نابودی پنهان، از چشم بد و چشم نابینا،
از چشم حسود که می شنود و نمی شنود
کسی که با صدای بلند نفرین می کند و نکوهش می نویسد، آلاتیر-استون در یک جا قرار دارد،
او نه می شنود، نه می بیند، نه در زدن، نه صدایی. نه می ترسم، نه از کسی پنهان می شود.
بنابراین هیچ صدایی، در زدن یا کلمه ای به من نمی رسد.
من به هیچ آسیبی برخورد نکردم. حرف من قابل انکار نیست، قابل توبیخ نیست.
نه اولین خانواده و نه آخرین. کلید. قفل کردن. زبان. آمین."

هر روز نام خود را دارد:

دوشنبه - جلسه

سه شنبه شوخی است

چهارشنبه خوشمزه است

پنجشنبه شورش است

جمعه - عصر مادرشوهر

شنبه - دور هم جمع شدن خواهرشوهر

رستاخیز - وداع، وداع، روز آمرزیده یا روز بوسیدن.

اولین روز ماسلنیتسا نامیده شد -"ملاقات".

بسیاری از خانواده ها از دوشنبه شروع به پخت پنکیک می کنند.

شب قبل، وقتی ستاره ها ظاهر می شوند، بزرگ ترین زن خانواده به آرامی از دیگران به رودخانه، دریاچه یا چاه می رود و ماه را صدا می کند که از پنجره به بیرون نگاه کند و روی خمیر باد کند:

"تو یک ماه هستی،
شاخ های طلایی شما!
از پنجره بیرون را نگاه کن
به خمیر ضربه بزنید!»

اولین پنکیک روز دوشنبه خورده نشد، برای روح رفتگان گذاشته شد. او را با این جمله به ایوان بردند:

"مردگان صادق ما، اینجا یک کلوچه برای روح شماست!"- یا به فقرا داده شود تا برای صلح دعا کنند.

در این روز یک ماسلنیتسا پر شده از نی درست می کردند و یک لباس قدیمی روی آن می پوشیدند. لباس زنانه، این مترسک را روی میله گذاشتند و با آواز خواندن آن را روی سورتمه در اطراف روستا می راندند. سپس Maslenitsa بر روی یک کوه برفی به نمایش گذاشته شد، جایی که سورتمه سواری آغاز شد.

تمام روزهای ماسلنیتسا از کوه سوار شدیم.

یک سرگرمی معمولی روسی Maslenitsa نیز سواری ترویکا همراه با آهنگ، با جوک، جوک، و بوسه بود.

در طول ماسلنیتسا، تازه دامادها بیشترین توجه و افتخار را دریافت کردند. آن‌ها با سورتمه‌های رنگ‌آمیزی «برای مردم» بیرون رفتند و از همه کسانی که در مراسم عروسی‌شان قدم می‌زدند، بازدید کردند.

جشن های دسته جمعی در تمام میادین شهر و در زمان تزارخود تزار این تعطیلات را باز کرد.

در این روز مرسوم است که برای تهیه کلوچه از خواستگاران دیدن می کنند و عروس ها باید برای کمک در خانه وقت داشته باشند و از قبل برای چیدن سفره نزد والدین خود حاضر شوند.

به طور کلی، امروزه بسیاری از تفاوت های ظریف سنت های Maslenitsa تا این حد حفظ نشده است. به عنوان مثال، اگر تازه دامادها برای اولین سال زندگی می کنند و این اولین Maslenitsa مشترک آنها است، به این معنی است که مادرشوهر باید دوشنبه صبح بیاید و طرز تهیه پنکیک درجه یک را به زن خانه دار جوان آموزش دهد. اما، با این وجود، سنت های دیدار و رفتار سخاوتمندانه با مردم باقی ماند.

نگهبان در برابر جادوگران در روز اول ماسلنیتسا.

در روز اول Maslenitsa، توطئه ای خوانده شد که به خلاص شدن از اثرات جادوهای شیطانی کمک کرد:

«شما جادوگران، شیاطین مارک، وقتی ستاره‌های آسمان و دانه‌های شن را در دریا می‌شمارید، می‌توانید به من، خانه و مردمم آسیب برسانید.»

در روز اول ماسلنیتسا، نمک در طاقچه ریخته شد، درب جلوییو در روز آخر نمک از بین رفت. این گونه است که همه ارواح شیطانی از خانه بیرون می روند.

از این روز به بعد پوست تخم مرغ شفابخش محسوب می شود و دور ریخته نمی شود، بلکه برای درمان جمع آوری می شود.

روز دوم ماسلنیتسا، سه شنبه - "لاس زدن".

قبلاً این روز به تازه عروسان اختصاص داشت. در همان روز دوم سورتمه سواری از کوه شروع شد. آن‌هایی که آن‌ها را نداشتند روی حصیر می‌غلتند. جشن Maslenitsa آغاز شد.

روز سه شنبهمرسوم است که پیاده روی کنید و سرگرم شوید، بازی های دسته جمعی ترتیب دهید، شعر بخوانید و با دوستان شوخی کنید.

زمستان با وقار جشن گرفته می شود - مسابقات برای مجسمه سازی قلعه های برفی، مسابقات برای ساختن قصرهای یخی و انواع سرگرمی های برفی در خیابان ها برگزار می شود.

با این حال، فقط این نیست که جوانان برای تفریح ​​بیرون می آیند - در این روز، دختران در سن ازدواج از نزدیک مردان مجرد جوان را تماشا می کنند و پسرها نیز دختران را تماشا می کنند. زوج های عاشق که در این روز خلق می شوند، زندگی زناشویی طولانی و شادی خواهند داشت.

در روزگاران قدیم در روسیه، در ماسلنیتسا، نه تنها راه می رفتند و خوش می گذشتند، بلکه فال می گفتند.
این جایی است که زمان آن فرا رسیده است که "به دهان" محبوب خود نگاه کنید و بفهمید که شوهر آینده شما چه نوع شخصیتی دارد. بیخود نیست که می گویند شوهر را با پنکیک و زن را با پای انتخاب می کنند.

ما شوهر را با پنکیک انتخاب می کنیم .

پنکیک با خاویار توسط مردان واقعی ترجیح داده می شود. چنین فردی خانه ای امن، خانواده ای قوی و زن و فرزندی با کفش و لباس خواهد داشت. و اینجا کلمات لطیفو از او انتظار بوسه نداشته باشید - تمام انرژی او صرف خانه داری می شود. و در کل عشق با عمل ثابت می شود نه با گفتار.

"روشنفکران" پنکیک را با ماهی قرمز می خورند - کلمه ای که تقریباً یک کلمه کثیف در جهان دهقان است. افکار و احساسات چنین شخصی از زمین گناهکار بسیار دور شده است. این افراد هم روز و هم شب در ابرها شناور می‌شوند و از معشوقشان می‌خواهند که نقشه‌های بزرگ و برنامه‌های غیرواقعی خود را درک کند. و این واقعیت که کلبه کج است، اینکه گاوها یونجه ذخیره نمی کنند، «عمر کم» است. آیا او شاعر باید به این موضوع اهمیت دهد...

پنکیک با پنیر را افراد مهربان، انعطاف پذیر و خوش قلب می خورند. چنین شخصی قطعاً به زنی در نزدیکی نیاز دارد که خانه را اداره کند و خانه را اداره کند. آ شوهر دوست داشتنیتمام دستورات او را با کمال میل انجام خواهد داد.

پنکیک با خامه ترش، با وجود خوشمزه بودن، فقط توسط افرادی با "ته دوتایی" خورده می شود. چنین شوهری با نیمه بهتر خود و با مادر عزیزش و با همسایه خود واسیا در مورد همه چیز توافق خواهد کرد.
او فقط یک نظر در مورد آنچه اتفاق می افتد دارد - نظری که آخرین بار شنید. اینها افراد ضعیف اراده و بدون ستون فقرات هستند. آنها تلاش می کنند تا با همه و همه سازگار شوند، تا همه را راضی کنند.

پنکیک با کره را شوهران مهربان و مهربان می خورند. درست است، پس از 100 بار در روز به همسرشان می گویند که او تنها است و 200 بار گونه او را می بوسند، مسئولیت خود را در قبال خانواده انجام داده اند. آنها عشق و مسئولیت خود را به خانواده با هیچ کار خانه و خانه ثابت نمی کنند. اما با این حال، امور عشق نیست، آنها فقط با بوسیدن و نوازش کردن و دست گرفتن تداخل دارند.

پنکیک با شکر توسط کودکانی که آنها را دوست دارند می خورند. نکته اصلی در عشق آنها کیفیت پرورش یک کودک فردی نیست، بلکه تعداد زیادی ازبچه ها در خانه و همسرت فرصتی برای خیره شدن به تو نخواهد داشت و به نظر می رسد شما به همه اطرافیان خود ثابت کرده اید که مرد هستید. اما اینکه به آنها چه غذا بدهیم و چه لباسی به آنها بپوشانیم دهمین مورد است.

ناخوشایندترین شوهران پنکیک با تخم مرغ آب پز می خورند. و در جمع چنین شخصی با بینی آویزان و با حالتی ترش بر چهره می نشیند.
و خانه بدون دلیل و دلیل خارش خواهد داشت. در یک کلام خسته کننده. این گونه افراد ضرر عملی بزرگی ندارند؛ آنها به وظایف پدرانه و مردانه خود عمل می کنند. نه به امر روح و قلب، بلکه چون «این گونه لازم است»، «این گونه پذیرفته می شود». پس به طور کلی می توان با چنین گنجی حتی تا آخر عمر زندگی کرد. اما پس از آن چیزی برای یادآوری وجود نخواهد داشت - نه خوب و نه بد.

اما "اولین بچه های روستا" پنکیک با مربا را دوست دارند. چنین شخصی می تواند به شهر فرار کند - "برای کسب درآمد" و از همسایه بیوه خود دیدن کند. درست است که در خانه پول است و او همسرش را با توجه و محبت ترک نمی کند. و با برخورد به دختران دیگران، او همچنان به خانواده باز می گردد. درست مثل این همسر دوست داشتنیاغلب نه با بوسه، بلکه با در آغوش گرفتن سلام می کند.

انتخاب همسر با پای.

به هر حال، در مورد شخصیت همسر آیندهمی توان از روی نوع کیک هایی که با مهمانانش پذیرایی می کند قضاوت کرد.

پای های بزرگ - kulebyaki و rasstegai - توسط یک فرد کمی تنبل سرو می شود.
اما کیک ها نیز متفاوت هستند.

"کفش های بزرگ" توسط دختران حریص ساخته می شوند - به نظر می رسد که پای را خورده اید، اما نمی توانید به چیز دیگری دست پیدا کنید.

كوچك و مرتب از زن خانه دار كه نظم را در خانه حفظ مي كند و شخصيتي خوب و انعطاف پذير دارد و به بزرگترها احترام مي گذارد.

پای ها توسط آن دسته از دخترانی که تمام افکار و احساساتشان «روی صورتشان نوشته شده» درست می شود. این دختران صریح، صمیمی، و به تعبیر امروزی، اکثر آنها برونگرا هستند.

کیک هایی با درز پایین توسط خانم های جوان ساکت درست می شوند، مانند استخری که شیاطین در آن زندگی می کنند. او "بله" خواهد گفت، سرش را تکان می دهد، اما همچنان این کار را به روش خودش انجام می دهد. این نوع دخترها می توانند مخفیانه بیرون بروند، به شرطی که همه چیز پوشیده باشد.

کلوشاهای خانگی (به بهترین معنای کلمه) عاشق پختن کیک های گرد یا چیزکیک (با هر نوع پر کردن) هستند. هم شوهر و هم بچه ها از صبح تا شب سر و کله می زنند. و خانه دار بدی نیستند. اما برای آنها نوازش شوهر در رختخواب مانند شستن یک دسته رخت شویی یا خرمن زدن دانه است.
به طور کلی خدمات کارگری.

انواع چوب شور و قیطان توسط افراد روشن، عاشقانه، اما غیر قابل اعتماد پخته می شود. همه چیز در دست آنها می سوزد، اما اغلب می سوزد. او فقط به شوهرش علاقه داشت - و حالا دستش را دور خود می چرخاند. زندگی با یکی یک ماجراجویی کامل است. و همیشه خوشایند نیست

پای های مثلثی (مانند خاچاپوری شرقی) مورد علاقه لوماکی ها و خیالی ها هستند. او فقط می خواهد با چیزی متمایز شود، اما مهم نیست چه چیزی.

اما اگر به دیدار عزیزتان بیایید و روی میز غذای بسیار متنوعی از کیک ها وجود داشته باشد، چه؟

با این واقعیت که معشوق شما فردی همه فن حریف است، خود را دلداری دهید، او از همه چیز در حد اعتدال برخوردار است.
و مهمتر از همه، او یک زن خانه دار خوب است.

چهارشنبه - "غذا".

روز چهارشنبهحتما باید برای تهیه پنکیک نزد مادرشوهرتان بیایید. علاوه بر این، هیچ بهانه ای پذیرفته نیست! مادر شوهر نیز به نوبه خود خوشحال است که برای داماد خود تلاش می کند و میز غنی ترتیب می دهد که روی آن پنکیک هایی با پر کردن های مختلف - با خاویار، مربا، عسل وجود دارد. میز همچنین باید سرشار از نوشیدنی ها و سایر خوراکی ها باشد. در این روز خانواده بر سر سفره جمع می شوند و مادرشوهر و مهارت های آشپزی او را ستایش می کنند.

در همه خانه ها میزهای مجلل چیده شده بود. درست در خیابان غرفه‌های متعددی وجود داشت که سبیتنی داغ (نوشیدنی‌های تهیه شده از آب، عسل و ادویه‌ها)، آجیل برشته شده، و نان زنجبیلی عسلی را می‌فروختند.

در روز سوم ماسلنیتسا که این هفته جشن گرفته می شود، رفتار با داماد مرسوم است. در عین حال ، تغذیه داماد کاملاً بی فایده بود ، زیرا طبق سنت ، کلوچه ها هم کوچک و هم بزرگ و با شیر و با خاویار و با شاه ماهی پخته می شدند.

به عنوان یک قاعده، از روز چهارشنبه، هم جوانان مجرد و هم بزرگسالان به طور فعال در کوه سواری و اسب سواری شرکت می کنند. فقط نوزادان و افراد مسن که دیگر خانه را ترک نمی کنند در طول شرووتاید سوار ترویکا نمی شوند.

مجموعه کاملی از آداب و رسوم ماسلنیتسا با هدف تسریع مراسم عروسی و کمک به جوانان مجرد برای یافتن شریک زندگی بود.

اسکیت سواری زوج های جوان، به گفته اجداد، قرار بود به بیدار شدن زمین از خواب زمستانی کمک کند. کوه های یخی مصنوعی نمادی از رحم زمین بودند که در آن زندگی جدیدی متولد شد.

زنان جوان به دلیل عدم تمایل به ازدواج، در روستا می چرخیدند و برای پسران بیش از حد رشد کرده اندوخته های چوبی آویزان می کردند و آنها نیز به نوبه خود سعی می کردند آنها را با شیرینی و پنکیک جبران کنند.

نگرش خاصی نسبت به زوج های جوانی که در آن سال ازدواج کردند وجود داشت: آنها باید در اسکیت شرکت می کردند، با بهترین لباس های خود ظاهر می شدند و در ملاء عام می بوسیدند.

پنجشنبه - "وحشی شدن". در این روز مرسوم بود که مبارزات مشت معروفی را سازماندهی می کردند و قلعه های برفی مخصوص ساخته شده را تصرف می کردند.

پنجشنبه در هفته ماسلنیتسا، روز بزرگداشت خدای Veles (Volos)، قدیس حامی دام ها در نظر گرفته می شد. بنابراین در این روز قبل از پختن کلوچه برای خانواده، برای پرستار گاو خود پنکیک می پختند. هنگام پذیرایی از گاو با چنین کلوچه ای، دعاها و افسون ها را می خواندند.

پنجشنبه برای مالک بسیار مهم بود، زیرا فقط در سنت بلز (این قدیس مسیحی جایگزین خدای Veles شد) لازم بود اسب های جوان بشکند.

پنجشنبهجشن های گسترده ادامه دارد، همه به یکدیگر هدایایی می دهند و بچه ها برای خواندن سرود می شتابند. در شهر اما واقعاً دیگر هیچ کس سرود نمی خواند، اما در روستاها و روستاها این سنت حسنه حفظ شده است. مترسک ماسلنیتسا را ​​می توان در خیابان ها حمل کرد تا همه ببینند. مترسک از هر چیزی که در دست است - نی، چیزهای قدیمی، تزئینات تعطیلات ساخته شده است. در طول جشن ها، شما باید به طور فعال و شاد آهنگ بخوانید تا همه چیز در خانواده خوب باشد.

جمعه روز جالبی است. روز مادرشوهر.

دامادهایی که در خانه مادرشوهرشان از پنکیک لذت می بردند، حالا باید آنها را به خانه خود دعوت کنند و سفره را بچینند. علاوه بر این، مادرشوهر باید شخصاً دعوت شود و هر چه داماد فعال تر و محبت آمیزتر دعوت کند، محبوب تر خواهد بود.

و برای اینکه همه چیز زیبا و جشن به نظر برسد ، در این روز همه اقوام هر دو طرف جمع می شوند و همه می بینند که چگونه داماد با مادرشوهر محبوب خود ملاقات می کند و سخاوتمندانه رفتار می کند.

درست است، این رسم بسیار عجیب بود. نکته جالب این بود که مادرشوهر دعوت شده موظف بود هر چیزی را که برای پختن پنکیک لازم است را عصر به خانه تازه عروس بفرستد: ماهیتابه، ملاقه و حتی وانی که خمیر را در آن ورز می دادند.

مجموعه کاملی از آداب و رسوم ماسلنیتسا با هدف تسریع مراسم عروسی و کمک به جوانان برای یافتن شریک زندگی بود.

خواهرشوهرها را فراموش نکردند.

در روز شنبه — بدرود، در مجالس خواهر شوهرش (خواهر شوهر خواهر شوهرش است)، عروس جوان از اقوام شوهرش دعوت کرد تا با او ملاقات کنند.

جالب است که اعتقاد بر این بود که خود کلمه "خواهر شوهر" از کلمه "شر" آمده است، زیرا خواهران شوهر با عروس خود ("که از کجا آمده است") با بی اعتمادی و احتیاط رفتار می کردند. - به عنوان مثال، داستان های عامیانه روسی را به یاد بیاوریم.

اگر خواهر شوهر هنوز ازدواج نکرده بودند، پس او از دوستان مجرد خود دعوت به ملاقات کرد. اگر خواهرهای شوهر قبلاً ازدواج کرده بودند ، عروس از بستگان متاهل خود دعوت می کرد و مهمانان را با کل قطار به سمت خواهر شوهر خود می برد.

عروس تازه ازدواج کرده باید هدایایی به خواهر شوهرش می داد.

روز شنبه، خاکستر پیکره های سوخته باید در مزارع پراکنده شود - برای برداشت غنی در پاییز. در این روز آخرین وداع با زمستان انجام می شود و همه از فرا رسیدن فصل کاشت جدید خوشحال می شوند.

روز هفتم یکشنبه بخشش است.در این روز باید برای روزه آماده شوید و روح و جسم خود را پاکسازی کنید. شما قطعا باید تعظیم کنید و از همه طلب بخشش کنید. آخرین آتش سوزی های Maslenitsa دوباره شعله ور می شود، که مردم در اطراف آن آهنگ می خوانند و کاه می سوزانند.

روز یکشنبه ماسلنیتسا را ​​جشن گرفتیم.جوانان در یک سورتمه با مترسک ماسلنیتسا در اطراف روستا و حومه سوار شدند و تا تاریکی هوا آواز خواندند.

اواخر عصر، مترسکی روی آتشی که صبح آماده شده بود سوخت. به عنوان یک قاعده، آتش Maslenitsa توسط قدیمی ترین نمایندگان جامعه روستا یا توسط آن دسته از جوانانی که "خوش شانس" بودند که یک گل سرخس را در شب قبلی Kupala "پیدا کنند" روشن می کردند.

طبق افسانه، در آن بود که انرژی حیات بخش خورشید که برای زمستان می میرد حفظ شد. بنابراین، آتش Maslenitsa همیشه در بالاترین مکان نزدیک روستا، یعنی تا حد امکان نزدیک به بدن کیهانی روشن می شد تا بتواند قدرت از دست رفته خود را "بازگرداند".

آتش سوزی های ماسلنیتسا- این نیز یک مراسم یادبود است ، زیرا آنها به عنوان نوعی دعوت از اجداد متوفی به یک شام غنی در آستانه روزه بود.

اتفاق می افتد\' آرام کردن ارواح برای کل سال پیش رو. و پس از سوزاندن پیکره کاهی در آتش، خاکسترها در سراسر مزرعه پراکنده شدند و در برف زیر پا گذاشتند تا زمین خفته را بیدار کند و توانایی تولد تازه را به آن بازگرداند. افراد زیادی همیشه در اطراف آتش سوزی ماسلنیتسا جمع می شدند ، سرگرم کننده بود ، آهنگ ها خوانده می شد ، بازی ها برگزار می شد.

یک سنت خنده دار دیدن ماسلنیتسا سوزاندن پنکیک است. حتماً باید یک پنکیک را داخل آتش بیندازید، به ماسلنیتسا بگویید که برود و سپس تا آنجا که ممکن است افراد اطراف خود را با دوده آغشته کنید.

بستگان متوفی را فراموش نکنید. روز یکشنبه باید از قبر آنها بازدید کنید و پنکیک را در آنجا بگذارید. و بعد از سخت و یک روز سرگرم کننده داشته باشیدسنت نهایی حمام است. باید قلب خود را در آن بخار کنید، با جارو شلاق بزنید و روز بعد روزه را جشن بگیرید.

در آخرین روز ماسلنیتسا - یکشنبه- هفت بار به تعداد هفته های روزه بر سر سفره نشستند. و در غروب، تمام خانواده مجبور بودند برای آخرین بار قبل از روزه گرفتن، غذای حیوانی را پذیرایی کنند.

بعد از شام، چیزی از روی میز برداشته نشد؛ همه چیز با یک سفره سفید پوشیده شد و سپس با پوست گوسفند، خز روی آن. همه این کارها برای این بود که یک سال تمام در خانواده دعوا و اختلاف پیش نیاید.

در آستانه روزه، مردم در تلاش برای پاکسازی خود از هر گناهی، از یکدیگر طلب بخشش کردند.

مراسم آمرزش عصر بعد از شام برگزار می شود.

مردم خطاب به یکدیگر گفتند:

"لطفا اگر گناهی دارم مرا ببخش."

در برخی خانواده ها در روز یکشنبه بخشش مراسم زیر انجام می شد. عصر همه اعضای خانواده دور میز خانه نشستند. سرپرست خانواده، پدر، روی صندلی جداگانه ای نشست.

هر یک از اعضای خانواده حاضر به نوبه خود به پدرش نزدیک شده، در مقابل پاهای او تعظیم کرده و برای همه اعمال بد در سال گذشته (به خاطر توهین، بی اعتنایی، ناسزا، نافرمانی، شراب خواری، اعمال بد) طلب بخشش کردند.

پس از استغفار کوچکترین خانواده، همه جای خود را گرفتند و پدر به وسط خانه (اتاق) بیرون آمد، از کمر به همه تعظیم کرد و همچنین برای اعمال گناه خود طلب بخشش کرد.

به همین منظور، قبل از غروب آفتاب در این روز، به قبرستان رفتند، کلوچه ها را روی قبور گذاشتند و به خاکستر بستگان خود تعظیم کردند.

حتی در این روز سعی کردیم کمتر الکل بنوشیم.
لازم بود با وجدان و بدن آرام بهار را ملاقات کنیم، بنابراین در پایان ماسلنیتسا همه به حمام رفتند.

روز یکشنبه بخشش، باید قبل از نیمه شب بخوابید، سپس صبح به راحتی از خواب بیدار خواهید شد.

علائم ماسلنیتسا:

اول از همه، Maslenitsa زمان یادآوری مردگان است. و اولین پنکیک پخته شده در دوشنبه پنکیک به اجداد تقدیم شده است. شما باید خمیر را ورز دهید و در سکوت پنکیک بپزید و به یاد خود چهره بستگان خود را برگردانید و گفتار و اعمال آنها را به خاطر بسپارید. اولین پنکیک را نمی توان خورد: باید آن را در بیرون برای پرندگان خرد کرد.

طبق باور باستانی، پرندگان با نوک زدن به این غذا به آسمان پرواز می کنند و از خداوند برای شما و عزیزانتان درخواست می کنند. و در شب، تمام خانواده را برای یک وعده غذایی جمع کنید. این باعث تقویت روابط خانوادگی و محافظت قابل اعتماد در برابر اجدادتان می شود.

فال برای Maslenitsa:

فال پنکیک را می توان با دعوت از دوستان انجام داد. مواد پرکننده مختلف را درست کنید: شیرین، شور، تند، تازه، یک لوبیا خشک را در چند پنکیک قرار دهید. پنکیک ها را گرد کنید و در بشقاب بگذارید. هر فردی که روی میز می نشیند یکی را انتخاب می کند - پر کردن به شما خواهد گفت که چه چیزی در انتظار او است. شیرین - برای شادی، تند - برای یک زندگی پر هیجان، نمک - برای کار جدی، تازه - برای زندگی بدون تغییر. و لوبیا به معنای موفقیت در پول است.

فال دیگر در Maslenitsa نه روی پنکیک، بلکه روی یک پای انجام شد: به این ترتیب می توانید بفهمید که آیا آرزوی شما قبل از بهار آینده محقق می شود یا خیر. آرزوی گرامی. کیک را بپزید و با دستمال بپوشانید و بگذارید خنک شود.

یک چاقو بردارید، آن را در آب مقدس فرو کنید، آن را با دستمالی که برای پوشاندن کیک استفاده می شد، پاک کنید، با عبارت:

«مثل آب چاقو، لاغری از خانه نیز چنین است. پای رویال و بویار می خوریم. پای کوچک من، نذرت را برای من آشکار کن.»

حالا روی کیک آب مقدس بپاشید و یک چاقو داخل آن بچسبانید. اگر چاقو صاف بماند، انتظار تغییرات خیلی زود است. اگر او به سمت شما متمایل شود، اگر با خودتان مداخله نکنید، این آرزو محقق خواهد شد. اگر چاقو مستقیماً از شما یا به راست منحرف شود، درست نمی شود. اگر چاقو به سمت چپ شما منحرف شد - همه چیز خوب است، منتظر تحقق رویای خود باشید. اگر چاقو بیفتد یعنی شکست.

چگونه از خود در برابر چشم بد و آسیب در Maslenitsa محافظت کنید:

در طول هفته شرووتاید، می توانید مراسم پاکسازی از منفی و چشم بد را انجام دهید. برای انجام این کار، باید یک گلوله برفی درست کنید، لباس بپوشید، در یک حوض بایستید و خود را با برف از سر تا پا (از سر تا پا) بغلتانید و طرح را بخوانید:

«شور، شور، بیرون بیا، از بنده خدا (نام) بریز. از سر خشن، از قلب غیور، از بدن سفید، از خون سرخ، از شکم پاک، از دست ها، از پاها، از رگ ها، از پیر. این من نیستم که چشم بد را بیرون می کنم، بلکه مادر مقدس الهیات مقدس با فرشتگان، فرشتگان، نگهبانان و حامیان خود هر روز، هر ساعت، از این به بعد و برای همیشه و همیشه! آمین!"

آبی را که برف به آن تبدیل می شود در تقاطع بریزید.

توطئه افراد حسود در Maslenitsa:

برای محافظت از خود در برابر افراد حسود برای یک سال کامل، در آستانه Maslenitsa، در روز یکشنبه، طرح را سه بار بخوانید:

«به نام پدر و پسر و روح القدس. Theotokos Lady و شما، چهار انجیل: لوقا، مرقس، متی و یوحنای الهیات. مرا نجات ده و حفظ کن (نام)، مرا از افکار تند، از افکار شیطانی، از نابودی مخفیانه، از چشم بد و چشم کور، از چشم حسود، که می شنود و نمی شنود، کسی که با صدای بلند نفرین می کند و چه کسی نکوهش می نویسد سنگ آلاتیر در یک مکان قرار دارد، نمی شنود، نمی بیند، از در زدن یا صدا نمی ترسد و از کسی پنهان نمی شود. بنابراین هیچ صدایی، ضربه ای یا کلمه ای به من نمی رسد، من بر سر هیچ آسیبی نمی افتم. حرف من قابل انکار نیست، قابل توبیخ نیست. نه اولین خانواده و نه آخرین. کلید. قفل کردن. زبان. آمین".

طرح ثروت:

در دوشنبه پس از آخرین روز ماسلنیتسا، یکشنبه بخشش، به جایی که جشن برگزار شد بروید و سعی کنید حداقل یک پنی پیدا کنید.

آن را با دست چپ بلند کنید و بگویید:

"من راه می رفتم و راه می رفتم و متوجه شدم که چگونه من (نام شما) به سمت این پول رفتم تا پول به من برسد. همانطور که امروز بسیاری از مردم به افتخار ماسلنیتسا اینجا بودند، من همیشه پول زیادی داشتم. به نام پدر و پسر و روح القدس. آمین".

سکه جذاب را تا Maslenitsa بعدی نگه دارید. بعد از یک سال آن را در جایی که برداشتید بگذارید.

طلسم ماسلنیتسا برای موفقیت:

پنکیک بپزید. زیباترین پنکیک را با لبه های صاف انتخاب کنید.

آن را از وسط نصف کنید و سپس به آرامی دو نیمه را از یکدیگر دور کنید و برای جلب شانس، طلسمی بگویید:

"مثل اینکه طلوع و غروب خورشید بر هم نیستند، اینجوری تمام مشکلات من از بین میره

مشکلات دور از من خواهد بود، آزادانه و راحت زندگی خواهم کرد.»

توطئه ماسلنیتسابرای جذب سود و ثروت مادی:

در Maslenitsa باید همه چیز قدیمی و غیر ضروری را بسوزانید. این کار زمانی انجام می شود که آنها آتش روشن می کنند و یک پیکره را می سوزانند. اگر در شهر زندگی می کنید، اما به اندازه کافی خوش شانس هستید که در هفته ماسلنیتسا به طبیعت بروید، چیزهای قدیمی و غیر ضروری را بردارید.

آتشی درست کنید، زباله ها را داخل آن بیندازید و طلسم زیر را بگویید:

من چیزهای قدیمی را بی جهت می سوزانم،

من شما را به چیزهای خوب جدید دعوت می کنم.

بگذار هر چیزی که منسوخ شده است از بین برود.

بگذارید جدید سود بیاورد.

بگذار چیزهای غیر ضروری تبدیل به خاکستر شوند،

از خاکستر او با موفقیت های جدید دوباره متولد خواهد شد!»

طرح پول برای پنکیک Maslenitsa:

ما پنکیک را سرخ می کنیم و آنها را به ثروت مادی تبدیل می کنیم.

ما طرح را سه بار خواندیم:

"دختر زیبا مریا بیرون آمد، دختر زیبا فدوسیا بیرون آمد، سحرگاهان صبح زود موهای خود را شانه می کردند.

چرخ را چرخاندند، آرد را ورز دادند، خمیر درست کردند، اینها حرف هایی بود که می زدند.

آفتاب روشن است، بدر، بهار را برای ما بیاور، ما را از گرسنگی نمرده، محصول را برای ما بیاور.

من (نام) دنبال کردم، آن کلمات را شنیدم، آنها را تکرار کردم و سه بار صحبت کردم.

من (نام) بهار را صدا می زنم، اما غم و آفت را نمی دانم.»

همه افراد در خانه باید با پنکیک پذیرایی شوند.

توطئه Maslenitsa - نحوه افزایش درآمد:

در اولین دوشنبه پس از Maslenitsa، به محلی که جشن ها برگزار شد، بیایید. در اطراف قدم بزنید و با دقت به زمین نگاه کنید - باید هر سکه ای پیدا کنید.

آن را با دست چپ خود بگیرید، بگویید:

من رفتم و متوجه شدم که چگونه به این پول رفتم،

تا پول به من برسد.

چند نفر امروز اینجا بودند

به افتخار ماسلنیتسا مقدس،

بنابراین من همیشه پول زیادی خواهم داشت.

به نام پدر و پسر و روح القدس.

اکنون و همیشه و تا اعصار.آمین."

توطئه Maslenitsa علیه چشم بد و آسیب.

مطمئن هستید که کسی چشم بد یا آسیب به شما آورده است یا افراد حسود ظاهر شده اند - مراسمی را با طلسم Maslenitsa انجام دهید.

صبح، در روز اول ماسلنیتسا، رو به طلوع خورشید بایستید و بگویید:

"Maslenitsa شما را از همه شر محافظت می کند،

هر بد و بدی از من دور خواهد شد.

در روز اول، هر چشم بدی از من منعکس خواهد شد.

روز دوم همه فسادها از من محو می شود.

در روز سوم توطئه شیطانیقطعه قطعه خواهد شد

در روز چهارم همه چیز پاسخ متخلفان را خواهد داد.

در روز پنجم افکار شیطانیتبدیل به خاک خواهند شد

در روز ششم تمام مشکلات من از بین خواهد رفت.

در روز هفتم، شانس و قدرت به من باز خواهد گشت.»

این طلسم را در سحرگاه هر روز ماسلنیتسا تکرار کنید.

توطئه ماسلنیتسا برای برآوردن آرزوها:

ما طرح را در روز یکشنبه Maslenitsa، قبل از رفتن به رختخواب می خوانیم:

"روشن کن، ستاره ای روشن در آسمان،به شادی جهان تعمید یافته،برای شادی ارتدکس ها با آتشی خاموش نشدنی روشن کنید

نگاه کن، ستاره، به خانه بنده خدا (نام).

تو ای ستاره زلال، خانه مرا با آتش خاموش نشدنی تقدیس کن.

خواسته ام را بشنو(آرزوی خود را بگویید). آمین."

روی خودت صلیب کن، تعظیم کن و به رختخواب برو.

توطئه ماسلنیتسااز آسیب و کلمات بد:

«به نام پدر و پسر و روح القدس.

Theotokos Lady و شما، چهار انجیل: لوقا، مرقس، متی و یوحنای الهیات.

مرا نجات ده و حفظ کن (نام)، مرا از افکار هولناک محافظت کن.

از افکار شیطان، از نابودی پنهان، از چشم بد و چشم کور، از چشم حسود، که می شنود و نمی شنود، کسی که با صدای بلند نفرین می کند و نکوهش می نویسد.

سنگ آلاتیر در یک مکان قرار دارد، نمی شنود، نمی بیند، از در زدن یا صدا نمی ترسد و از کسی پنهان نمی شود.

بنابراین هیچ صدایی، در زدن یا کلمه ای به من نمی رسد.

من به هیچ آسیبی برخورد نکردم.

نه اولین خانواده و نه آخرین.

کلید. قفل کردن. زبان.آمین."

توطئه حسادت:

در روز یکشنبه، در آستانه اولین روز ماسلنیتسا، در خلوت کامل، سه بار توطئه را بخوانید که شما را از منفی برای کل سال محافظت می کند:

«به نام پدر و پسر و روح القدس. Theotokos Lady و شما، چهار انجیل: لوقا، مرقس، متی و یوحنای الهیات. مرا نجات ده و حفظ کن (نام)، مرا از افکار تند، از افکار شیطانی، از نابودی مخفیانه، از چشم بد و چشم کور، از چشم حسود، که می شنود و نمی شنود، کسی که با صدای بلند نفرین می کند و چه کسی نکوهش می نویسد سنگ آلاتیر در یک مکان قرار دارد، نمی شنود، نمی بیند، از در زدن یا صدا نمی ترسد و از کسی پنهان نمی شود. بنابراین هیچ صدایی، در زدن یا کلمه ای به من نمی رسد. من به هیچ آسیبی نرسیدم حرف من قابل انکار نیست، قابل توبیخ نیست. نه اولین خانواده و نه آخرین. کلید. قفل کردن. زبان. آمین".

مراسم پاکسازی در روز یکشنبه Maslenitsa انجام می شود.

این مراسم برای بازگرداندن شادی و اصلاح کارما انجام می شود.

این مراسم نباید توسط یک شفا دهنده انجام شود، ممکن است کارمای بیمار را بگیرد.

وقتی همه خودشان درست کنند بهتر است.

یک تکه کاغذ بردارید و آنچه را که بیش از همه شما را نگران می کند بنویسید: کارهای بد، بیماری ها، نگرش به دنیا و مردم... در یک کلام، آنچه دوست دارید از شر آن خلاص شوید. ورق را به شکل لوله درآورده و به 3 قسمت مساوی برش دهید.

دایره های محافظ را از نمک پنجشنبه و آب مقدس (فاصله بین آنها 30 سانتی متر) تهیه کنید.

در مقابل دایره نمک، "پدر ما" را بخوانید، سپس از این دایره عبور کنید و در مقابل دایره آب مقدس بایستید.

شما دعاهای "باکره مادر خدا، شاد باش" و "فرشته نگهبان" را می خوانید و از دایره آب عبور می کنید.

در مقابل شما در آخرین دایره باید 4 شمع روشن وجود داشته باشد.

مزمور 90 را بخوانید و 3 قسمت از برگه را به نوبت بسوزانید؛ وقتی می‌سوختند، 40 بار بگویید "هللویا!"

سپس - رعایت اجباری یک روزه 3 روزه و بازدید از کلیسا، که در آن باید 12 شمع را در یک بازدید بر روی هر نماد قرار دهید.

دوشنبه پاک.

پس از پایان ماسلنیتسا، دهقانان به حمام رفتند - پیش از آن "دوشنبه پاک" بود، اولین روز روزه.

آخرین پژواک تعطیلات شنبه روزه است. در این روز مرسوم بود که "مسلنیتسا" را جشن می گرفتند: پنکیک های بدون چربی را با روغن کنف یا آفتابگردان بپزید.

پس از این، سرگرمی Maslenitsa سرانجام خاموش شد.

چگونه درآمد خود را دو برابر کنید

در اولین دوشنبه پس از Maslenitsa، به محلی که جشن ها برگزار شد، بیایید. آنجا راه بروید و به پاهای خود نگاه کنید تا زمانی که پولی (حتی یک پنی) پیدا کنید.

آن را با دست چپ خود بگیرید، بگویید:

من رفتم و متوجه شدم که چگونه به این پول رفتم،
تا پول به من برسد.
چند نفر امروز اینجا بودند
به افتخار ماسلنیتسا مقدس،
بنابراین من همیشه پول زیادی خواهم داشت.
به نام پدر و پسر و روح القدس.
اکنون و همیشه و تا اعصار. آمین."

و البته پنکیک مخصوص:

اکثرا بومی هستند کار زنانمرتبط با آشپزی با دایره مرتبط هستند. دایره محافظ به صورت دایره ای، در جهت عقربه های ساعت (نمکی کردن)، قرار است خمیر پنکیک را ورز دهید. با استفاده از یک تکه گوشت خوک کره را به صورت دایره ای روی ماهیتابه بمالید. و البته یک خانم خانه دار ماهر پنکیک را به صورت دایره ای داخل ماهیتابه می ریزد و خمیر را نازک پخش می کند. و یک پنکیک خوشمزه و ترد تمام عشق او را جذب خواهد کرد.

Maslenitsa دلیل خوبی برای تهیه غذا با دستان خود است که هم خوشمزه و هم جادویی است. در حین ورز دادن خمیر باید همه جور آرزوهای خیر کرد، خطاب به زندگان و رفتگان، به قوت طایفه و روحیات خوب خانه. کلمات می توانند دلخواه باشند.

ضرب المثل ها و قافیه های عامیانه ای وجود دارد که هنگام پختن پنکیک استفاده می شد.

، ماسلنیتسا خواهد آمد، رفاه و سلامتی را به ارمغان خواهد آورد.

ما در حال پختن پنکیک هستیم و منتظر خورشید هستیم.»

اما شما می توانید حرف ها و خواسته های خود را بیان کنید.

پنکیک پول.

وقتی خمیر پنکیک را لوله کردید، مقداری دارچین بریزید! از این گذشته، خاصیت دارچین برای جذب پول از دیرباز شناخته شده است. دارچین موفقیت، سعادت، خوش شانسی را به ارمغان می آورد. عطر دارچین برای پول بسیار جذاب است!

وقتی خمیر را مخلوط می کنید بگویید:

خمیر پول برای پنکیک پول. هر کس پنکیک را بخورد پول زیادی به دست می آورد.»

پس از پختن پنکیک، حتما آنها را به اعضای خانواده خود بدهید، به خصوص آنهایی که رفاه مادی شما به آنها بستگی دارد.

پنکیک هایی که عشق را جذب می کنند.

آنها باید روز سه شنبه پخته شوند. از این گذشته ، سه شنبه معاشقه است ، پسرهای مجرد در این روز به دنبال عروس بودند و دخترها به دنبال داماد. به همین دلیل است که ما باید در روز سه شنبه پنکیک "عشق" را بپزیم! این پنکیک ها حتما باید طعم شیرینی داشته باشند! خمیر را به هر شکلی درست کنید و هنگام سرخ شدن بگویید:

"من پنکیک می پزم، عشق را جذب می کنم."

و مطمئن شوید که در طول هفته Maslenitsa از دوستان و خانواده خود با پنکیک خانگی پذیرایی کنید. از زمان های قدیم، اعتقاد بر این بود که بهار به هر کسی که در این هفته با پنکیک سخاوتمند بود، رفاه و رفاه می بخشد.

در مورد Maslenitsa روسی گفته هایی وجود دارد:

* زندگی نیست، اما ماسلنیتسا، همه چیز ماسلنیتسا نیست، روزه خواهد بود.

* Maslenitsa هفت روز طول می کشد.

* ماسلنیتسا به اطراف رفت و پول پس انداز کرد.

* ماسلنیتسا است، لعنتی، عسل می آورد.

* ما از شما با مهربانی در مورد Maslenitsa با شکم صادقانه درخواست می کنیم

* مالانیا در ماسلنیتسا ازدواج کرد، فکر می‌کرد که قصد ازدواج دارد، اما مالانیا نمی‌دانست که ماسلنیتسا است، و بعد از رادوشیتسا خماری کمی وجود داشت.

* Maslenitsa obedukha، با پول،

* ماسلنیتسا از تربچه تلخ و شلغم بخارپز می ترسد.

* پس از Maslenitsa - روزه و بعد از شور - عید پاک،

* حداقل چیزی را از خود دور کنید و ماسلنیتسا را ​​جشن بگیرید.

* برای برخی ماسلنیتسا است، اما پیوسته است، اما برای ما نخل و اشتیاق است!

* نزدیک حیاط ماسلنیتسا بود، اما او وارد خانه نشد،

* بدون پنکیک، ماسلنیتسا نیست.

* در روز بخشش، مانند عید پاک، همه می بوسند.
اما هنگام راه رفتن، "هنوز باید روزه آینده را به خاطر بسپارید."

نکاتی نیز در این مورد وجود دارد:

"مردی گراس برای همیشه دوام نمی آورد"

«خانم در ماسلنیتسا جشن و مهمانی بگیر و روزه را به خاطر بسپار.»

قبل از Maslenitsa هفته هایی وجود دارد که معمولاً به آنها گفته می شود:جامد، متنوع، همه چیزخوار.

هفته های رنگارنگ آخرین هفته های قبل از روزه داری است. آنها هفته های همه چیزخوار را دنبال می کنند.

نشانه ها:

"همانقدر که ماسلنیتسا رنگارنگ است"

"اگر هوا در Omnivore خوب باشد، Maslenitsa گرم خواهد شد."

همانطور که هوا همه چیزخوار است، ماسلنیتسا نیز چنین است.

"آب و هوای نامناسب یکشنبه قبل از Maslenitsa به معنای برداشت قارچ است."

"در یک روز بخشیده شده با یخ زدگی - تا برداشت قارچ"

"این گندم در بهار چه روز ماسلنیتسا سرخ است."

در طول Maslenitsa، مردم با پنکیک و غذاهای دیگر جشن می گرفتند. این پنکیک روسی بود که نماد این جشن بود که بسیار یادآور خورشید قرمز بود. پنکیک ها در انواع بی پایان پخته می شدند: گندم، جو، گندم سیاه، از خمیر بدون خمیر و ترش.

این چیزی است که مردم در مورد پنکیک می گفتند:

* پنکیک گوه نیست - شکم شما را نمی شکافد.

* عمه وروارا،
مادرم برایم فرستاد:
به من ماهی تابه و ماهیتابه بدهید
عذاب و روان کننده.

* آب در فر،
پنکیک در فر می خواهد.

* جایی که پنکیک است، ما اینجا هستیم.

* پنکیک، کلوچه، کلوچه، مانند چرخ های بهار.

در آخرین روز ماسلنیتسا خداحافظی او را جشن گرفتند.

در این روز، صبح، بچه ها باید نگران درست کردن یک زن برفی، گذاشتن او در سورتمه و سر خوردن از کوه یخی باشند.

دستورالعمل ها

دوشنبه، روز اول هفته ماسلنیتسا، به نام جلسه. در روزگاران قدیم، در این روز آنها شروع به آماده شدن برای جشن های سرگرم کننده کردند - آنها سرسره های یخی، قلعه ها، تاب ها ساختند و یک مجسمه نی درست کردند - نمادی از Maslenitsa. شما می توانید همین کار را در اطراف خانه خود انجام دهید. بازدیدهای خود را برای هفته برنامه ریزی کنید و از شما بازدید کنید، ترکیب مهمانان را تعیین کنید. آشپزخانه خود را بررسی کنید تا ببینید آیا همه چیز مورد نیاز برای تهیه پنکیک را دارید یا خیر. آنچه را که نیاز دارید بخرید. در این روز می توانید از قبل پنکیک بپزید. به هر حال، در میان اجداد ما، اولین پنکیک همیشه برای بستگان متوفی در نظر گرفته شده بود و به فقرا داده می شد.

روز دوم ماسلنیتسا معاشقه است. بیشتر مراسم ماسلنیتسا در این روز به خواستگاری خلاصه می شد. در این روز جوانان به سراغ عروس می رفتند و داماد و عروس خود را انتخاب می کردند. از افراد مهم خود - بالقوه یا واقعی - دعوت کنید تا در جایی یک پنکیک بخورند یا به کوهستان اسکی بروند.

چهارشنبه بود گورمند - در این روز سفره ها را چیدند و برای کلوچه نزد مادرشوهر رفتند. سنت شکنی نکن شاید در این روز، پس از خوردن پنکیک خوشمزه، با احترام و احساسات خانوادگی نسبت به یکدیگر آغشته شوید.

پنجشنبه - پیاده روی کنید. اگرچه این روز از هفته شرووتاید نام های زیادی دارد - نقطه شکست، عریض، شادی، پنجشنبه شادی. Maslenitsa گسترده آغاز می شود - جشن ها به طور کامل. دوستان خود را برای یک جشن در فضای باز جمع کنید، یک مبارزه با مشت های کمیک ترتیب دهید، قلعه های برفی را که قبلا ساخته اید بگیرید، رقابت کنید و در نهایت یک جشن پر سر و صدا در خانه داشته باشید. همه چیزهای منفی را که در طول زمستان انباشته شده است دور بریزید.

جمعه - عصر مادرشوهر. در این روز مادرشوهر برای دیدار برگشت به دیدار دامادش می آید. فراموش نکنید که اقوام خود را برای شام دعوت کنید. یک خوراکی آماده کنید - پنکیک بپزید، در مورد انواع پر کردن فکر کنید. محبت خود را به یکدیگر نشان دهید.

روز شنبه - دور هم جمع شدن خواهرشوهر - عروس ها برای اقوام شوهرشان سفره می چینند. برای خواهر شوهر خود هدیه ای تهیه کنید - این نیز طبق سنت لازم است.

یکشنبه خداحافظی یا بخشش - آخرین روز هفته ماسلنیتسا. در آخرین روز قبل از روزه، برای همه گناهان از یکدیگر طلب بخشش کنید، بستگان متوفی خود را به یاد آورید. مراسم خداحافظی با Maslenitsa را انجام دهید: برای انجام این کار، دوستان خود را به خارج از شهر دعوت کنید، به ویلا، یک مترسک بسازید - نمادی از زمستان و آن را بسوزانید. با رعایت احتیاط از روی آتش بپرید. دوشنبه پاک، که روزه را آغاز می کند، زمان پاکسازی از گناهان و افکار بد است. در این روز به حمام بروید یا حداقل یک حمام «معنادار» بگیرید.

توجه داشته باشید

از فرزندان خود دعوت کنید تا یک مترسک یا عروسک ماسلنیتسا از مواد موجود بسازند. می توانید آن را روی دست خود قرار دهید و در اطراف همسایه ها و مهمانان قدم بزنید و با شعارهای ویژه Maslenitsa در اطراف خود قدم بزنید.

مشاوره مفید

غذای اصلی هفته پنکیک است. انواع تاپینگ ها را در نظر بگیرید. این می تواند شیرین باشد - مربا، پنیر لپه با کشمش، شیر تغلیظ شده، یا شور - از سبزیجات، قارچ، گوشت چرخ کرده، مرغ؛ ماهی آزاد و خاویار به خصوص با پنکیک مورد استقبال قرار می گیرند.

مقاله مرتبط

خداحافظی با Maslenitsa (یا به عبارت دیگر - زمستان یا کوستروما) - یک تعطیلات اسلاوی باستانی، قرض گرفته شده کلیسای ارتدکساز بت پرستی در پایان جشن های دسته جمعیمردم به مدت یک هفته از کاه مجسمه ای از زمستان درست کردند و آن را سوزاندند. گاهی اوقات بسته به منطقه آن را Maslenitsa، Kostroma، Mara و نام های دیگر می نامیدند. این تعطیلات نشانگر پیروزی نهایی گرما بر سرما و تبدیل شدن خورشید به "بهار" بود.

دستورالعمل ها

غذای سنتی که در Maslenitsa سرو می شود پنکیک است. این خورشید بهاری است که از این پس زمین را روشن می کند. آنها این وضعیت را به دلیل شکل گرد و رنگ طلایی. پنکیک را به صورت ساده، با کره، مربا، خاویار، ماهی، گوشت و شکر می خورند.

ماسلنیتسا در تقویم ارتدکسبه صورت خام، یعنی در این زمان می توانید ماهی، لبنیات و تخم مرغ مصرف کنید، اما گوشت مستثنی است. پنکیک های حاوی شیر (تازه یا ترش یا کفیر)، تخم مرغ و کره با این قوانین مطابقت دارند.

روز بعد پس از Maslenitsa، پنجشنبه بزرگ است، اولین روز روزه، که قبل از عید پاک است. در این روز، طبق قوانین سختگیرانه، روزه شدید تجویز می شود، حتی در برخی موارد مصرف مایعات نیز مجاز نیست. اگر فردی از نظر روحی و جسمی آمادگی 24 ساعته روزه گرفتن نداشته باشد، رعایت این قانون ضروری نیست. فقط کافی است غذای حیوانی را حذف کنید: گوشت، شیر، ماهی، تخم مرغ.

منابع:

• Maslenitsa چیست، چگونه باید برای آن آماده شوید و چگونه آن را جشن بگیرید؟

هفته Maslenitsa هفت روز طول می کشد. مرسوم است که هر روز را به روش خاص خود جشن می گیرند، زیرا نماد سنت های خاصی است.

این اعتقاد وجود دارد که هرکسی که ماسلنیتسا را ​​با وقار جشن نگیرد، تمام سال را ناخشنود و یخ زده زندگی خواهد کرد. بنابراین، Maslenitsa یکی از شادترین و طولانی ترین تعطیلات سال است. از این گذشته ، جشن ها یک هفته تمام طول می کشد و هر روز جشن با سنت های خاصی همراه است و به معنای نوعی رویداد است.

دوشنبه - "جلسه". در اولین روز تعطیلات، ماسلنیتسا را ​​با نامزدمان جشن گرفتیم. این ها مجسمه های نی بزرگی بودند که لباس های فانتزی پوشیده بودند. آنها را روی یک سورتمه در سراسر روستا منتقل کردند و سپس در مکان افتخار نشستند و با پنکیک پذیرایی کردند. امروزه مرسوم است که در روز دوشنبه پنکیک می پزند و اقوام را به دیدار دعوت می کنند.

سه شنبه - "لاس زدن". در این روز، جشن های شاد و رقص های دور پر سر و صدا در اطراف مترسک Maslenitsa برگزار شد. پسران جوان دختران را دعوت کردند تا از سرسره ها پایین بیایند و برای خوردن پنکیک بیایند. نمایش ها در خیابان ها برگزار شد، همه مردم سعی کردند لباس های روشن بپوشند.

چهارشنبه - "خوشمزه". نمایشگاه ها به شتاب گرفتن ادامه می دهند و جشن ها بزرگتر می شوند. سومین روز هفته رضایت بخش ترین روز است، زیرا می توانید هر چقدر که دلتان بخواهد غذا بخورید. هر خانواده سعی می کرد با انواع و اقسام غذاها سفره بچینند. که در دنیای مدرن، در این روز مادرشوهر باید داماد خود را "برای پنکیک" دعوت کند.

پنج شنبه - "عشق گسترده" یا "نقطه عطف". این روز سرگرم کننده ترین روز در هفته ماسلنیتسا است. یکی از تفریحات مورد علاقه آتش زدن گاری و پایین آوردن آن از شیب به دره بود. دعواهای مشت اغلب برگزار می شد و شجاع ترین ها با خرس می جنگیدند. در شب، بچه های لباس پوشیده به جمع آوری خوراکی ها و خواندن سرود پرداختند.

جمعه «عصر مادرشوهر» است. در این روز برای نزدیک شدن زوج های عاشق و تسریع در برگزاری مراسم عروسی، مراسم و فال بسیار متنوعی انجام می شد. کسانی که هنوز در مورد یک زوج تصمیم نگرفته بودند برای یافتن یک زوج به کمک نیاز داشتند. مرسوم است که داماد در این روز میهمان نوازی می کند و مادرشوهر را "برای کلوچه" به محل خود دعوت می کند.

شنبه - "گردهمایی خواهرشوهر". این روز خانواده پسندترین هفته ماسلنیتسا بود. قرار شد همسر جوان خواهران شوهرش (خواهرشوهر) را برای ملاقات دعوت کند و به آنها هدیه بدهد و با غذای لذیذ پذیرایی کند. البته نه تنها خواهرشوهرها، بلکه همه اقوام هم برای ملاقات می آمدند.

یکشنبه - "یکشنبه بخشش" یا "یکشنبه بوسیدن". در آخرین روز ماسلنیتسا، همه به خانه رفتند، هنگام ملاقات یکدیگر را بوسیدند و از یکدیگر طلب بخشش کردند. آنها نه تنها از اقوام، بلکه از همسایگان و حتی از کل روستا طلب بخشش کردند. بخشنده باید این جمله را می گفت: "خدا می بخشد." بنابراین، مردم روح خود را از همه گناهان قبل از روزه آزاد کردند. اوج این روز و کل هفته ماسلنیتسا، سوزاندن پیکره کاهی ماسلنیتسا بود. و خاکستر باقی مانده باید در مزارع پراکنده می شد تا سال حاصلخیز و پربار باشد. اینگونه بود که روس زمستان را دید و از بهار مورد انتظار استقبال کرد.

برای مدت طولانی، هفته شرووتاید زمان استقبال از سال نو در نظر گرفته می شد، به این معنی که این جشن در مقیاس بزرگ و با شادی برگزار شد. اسب سواری، فریاد فرود آمدن از کوه یخی، پنکیک های معطر و البته تمثال تهدیدآمیز زمستان که گونه های مردم را تا حد دلش یخ زده بود، برای سوزاندن فرستادند. اجرای سنت ها در یک شهر آسان نیست، اما همانطور که می دانیم هیچ چیز غیر ممکن نیست.

اوج جشن Maslenitsa در مقیاس بزرگ جشن گرفته می شود، به همین دلیل است که مردم پنجشنبه را Razgulyayem می نامند. این اولین روز از به اصطلاح است ماسلنیتسا گسترده، زمانی که همه بدون استثنا وقت خود را در بیرون از خانه سپری می کنند و به تفریح ​​می پردازند و از غذاهای سنتی پذیرایی می کنند.

روز چهارم Maslenitsa به ویژه جشن گرفته می شود: در این روز، شادی و شادی در چهره ها به عنوان کلید یک سال موفق و آسان است. هر خانم خانه‌داری یک غذای مقوی درست می‌کند تا زندگی خانواده‌اش خوب و موفق باشد.

سنت های روز چهارم ماسلنیتسا: نحوه جشن گرفتن رازگولای

پنجشنبه گسترده، همانطور که عموماً به آن گفته می شود، زمانی برای تفریح ​​و استراحت از محل کار است. در این زمان انواع و اقسام نمایش ها در میادین برگزار می شود که برای سرگرمی عمومی و عدم خستگی مردم طراحی شده است. در رازگولای وداع رسمی با زمستان با اسکی از کوه های یخی، نمایش مومورها و مبارزات طنز همراه است که در آن جوانان توان و مهارت خود را نشان می دهند.

در روز پنجشنبه، سرگرمی ماهیت شدیدتری به خود می گیرد، بنابراین می توانید مردم را ببینید که از روی آتش می پرند. پیش از این، چنین پرش ها معنای خاصی داشت: اعتقاد بر این بود که آنها به مردم کمک می کنند خود را از شر و منفی پاک کنند، مشکلات و بدبختی ها را به آتش پاک کننده بگذارند و بهار را تجدید کنند.

رازگولای را نقطه عطف نیز می‌نامیدند، زیرا اعتقاد بر این بود که در این روز بالاخره بهار به خود می‌آید و مقاومت سرمای زمستان را می‌شکند. تا به امروز، مردم هنوز رسم سرودهایی شبیه به کریسمس دارند. مامرها خانه به خانه می روند و آواز می خوانند آهنگ های خنده دارو دیتی، خود را با پنکیک پذیرایی کنند و بهار را تجلیل کنند.

در روزگاران قدیم گرمای بهار رازگلای پذیرفته می شد. خانم های خانه دار از خمیر غذای خاصی تهیه می کردند. آنها مجسمه های پرندگان را می پختند که با بچه ها پذیرایی می شد و همچنین سوت های پوست درخت غان درست می کردند. اعتقاد بر این بود که یک سوت بلند زمستان را می ترساند و آن را ترک می کند و جای خود را به آسمان صاف و گرما می دهد.

به آب و هوا هم توجه کردیم. قطرات در رازگلای نوید یک برداشت شگفت انگیز از گندم را می داد که برای اجداد ما بیشترین ارزش را داشت. آنها همچنین از باد شدید خوشحال شدند، که طبق افسانه، تمام ارواح شیطانی را منفجر کرد و از هجوم آنها به حیاط ها و خانه ها جلوگیری کرد.

مهمانی سرگرم کنندهرازگلی هنوز یک روز دیدنی است. بسیاری از مسابقات، از جمله تعقیب جایزه ای که روی یک میله صاف آویزان است، به شما این فرصت را می دهد که مهارت و مهارت خود را امتحان کنید. برای همه عزیزانتان شیرینی بپزید، حتما از پنکیک دیدن کنید و لذت ببرید تا رونق و رونق به هر خانه ای برسد. برای شما بهاری گرم و آفتابی آرزو می کنیم و فراموش نکنید که دکمه ها و

15.02.2018 01:01

برای نیاکان ما خداحافظی با زمستان فقط یک تعطیلات نبود، بلکه راهی برای رهایی از زندگی بود...

ماسلنیتسا یکی از محبوب ترین تعطیلات سال است. نشانه های عامیانهآنها در مورد نمادهای تعطیلات بهتر به شما کمک می کنند ...