Тещины блины и золовкины посиделки

Масленица 2010 начнется 8 февраля и продлится до 14 февраля. Всегда в России праздник Масленицы считался самым буйным и веселым временем народных гуляний.

Масленица предваряет Великий пост и зависит от его сроков. На масленицу уже нельзя есть мясную пищу . Мясоед (период, отделяющий зимний, Рождественский пост от весеннего, Великого) подходит к концу, и воскресенье накануне масленицы оказывается последним днем, когда разрешается есть мясо. Вот почему этот день получил в русском народе название "Мясное заговенье". На масленицу можно есть молочные продукты и рыбу. Однако основное блюдо - конечно , которые пекут каждый день.

Масленичное "расписание"

Понедельник - встреча Масленицы
В этот день из соломы делали чучело, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. Затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях.

Вторник - заигрыш
С этого дня начинались разного рода : катания на санях, народные гулянья, представления. На улицах попадались большие группы ряженых, в масках, разъезжавших по знакомым домам, где экспромтом устраивались веселые домашние концерты. Большими компаниями катались по городу, на тройках и на простых розвальнях. Было в почете и другое нехитрое развлечение - катание с обледенелых гор.

Среда - лакомка, тещины блины
В этот день тещи приглашали своих зятьев на блины, устраивая настоящий пир. Это одно из главных событий масленичной недели.

Четверг - разгул, широкий четверг
День кулачных боев. Нельзя бить лежачего, вдвоем нападать на одного и бить ниже пояса, зато можно биться "стенка на стенку".

Пятница - тещины вечера
Если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу зятья устраивали "тещины вечерки" - приглашали на блины. Теща обязана была прислать с вечера все необходимое для приготовления блинов: сковороду и половник, а тесть посылал мешок гречневой крупы и коровье масло. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.

Суббота - золовкины посиделки
Золовка - это сестра мужа. В этот день молодая невестка приглашала родных к себе. Как правило, в этот же день наряженную Масленицу - чучело из соломы - на носилках несли до конца деревни и там, с песнями, "хоронили": устраивался большой костёр, и в нём сжигали Масленицу. Вокруг костра веселились: пели песни, плясали.

В последний день Масленицы - Прощеное воскресенье принято просить прощения у всех родных и знакомых, на что обычно отвечают "Бог простит!"

Много народных шуток, песен, пословиц и поговорок связано с Масленицей: "Без блина не масляна", "На горах покататься, в блинах поваляться", "Не житье, а масленица", "Масленица объедуха, деньги приберуха", "Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить", "Не все коту масленица, а будет и Великий Пост".

Православные христиане 20 февраля начинают праздновать масленичную неделю, которая будет длиться до 26 февраля. По какому расписанию ее нужно отмечать, рассказываем в нашей рубрике "Вопрос-ответ".

Что такое масленичная неделя?

Масленица - это праздник проводов зимы, который пришел к нам с языческих времен. Его главным атрибутом на протяжении многих веков остаются блины, которые пекут в течение всей масленичной недели.

Свое название праздник получил потому, что в это время допускается употреблять в пищу рыбу, молочные продукты и сливочное масло. Но при этом мясо есть запрещается. В православии этот период называют Сырной седмицей. Также эту неделю называют мясопустной, потому что верующие в это время уже ведут подготовку к посту и не едят мяса.

По какому расписанию принято праздновать Масленицу?

Вся масленичная неделя делится на два периода. Первые три дня, с понедельника по среду, называют Узкой Масленицей. В это время хозяйкам еще разрешалось хлопотать по хозяйству.

Читайте также:

В понедельник было принято начинать печь блины. В этот день таким лакомством следует угостить бедных и нуждающихся. Также было принято мастерить чучело Масленицы. Вторник называют заигрышем. На второй день масленичной недели проходили смотрины невест, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу. Ну и, конечно, пекли блины для дорогих гостей. В среду зять должен был наведаться на блины к теще.

А когда теща идет на блины к зятю?

С четверга начиналась Широкая Масленица, для которой были характерны празднования и гулянья. На четвертый день традиционно катались на санях, лошадях и обязательно устраивали захват снежной крепости и кулачные бои.

Пятницу именуют тещиными вечерками. И в этот день уже теща должна погостить у зятя и отведать его блинов. В субботу устраивали "золовкины посиделки". В этот день молодые невестки приглашали в гости к себе золовок и других родственников мужа, чтобы подарить какой-нибудь подарок.

Последний день Масленицы - Прощеное воскресенье. В этот день люди просят прощения друг у друга перед началом Великого поста. Также устраивают проводы зимы и сжигают чучело Масленицы, ознаменовавшее собой уход зимы и начало весны. Вечером поминают усопших, ходят в баню.

Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины;
Два раза в год они говели,
Любили русские качели,
Подблюдны песни, хоровод...

Пушкин А.С.

Ма́сленица, сырная неделя (до реформы орфографии также часто масляница) - праздничный цикл, сохранившийся на Руси с языческих (дохристианских) времён. Обряд связан с проводами зимы и встречей весны. После крещения Руси Масленица празднуется в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи. Главными атрибутами масленицы являются блины и народные гуляния.

До Крещения Руси (введения христианства) Масленица отмечалась в течение 7 дней, предшествующих дню Весеннего Равноденствия, и 7 дней после этого дня. Масленица - это время, когда пробуждается Природа и Солнце-дитя Коляда становится юношей Ярилой, а в организме человека происходит перенастройка гормональной системы, подготовка к весенней форме активности. Христианская Церковь оставила главное празднование Весны, дабы не вступать в противоречия с традициями русского народа (аналогично было приурочено Рождество ко дню Зимнего Солнцестояния, но сдвинула любимый народом праздник проводов зимы по времени, чтобы он не противоречил Великому Посту, и сократила срок праздника до 7 дней.
Традиции и обряды празднования

«Масленица - это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло. Люди испокон веков воспринимали весну как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь солнца сначала пекли пресные лепёшки, а когда научились приготовлять заквасное тесто, стали печь блины.

Древние считали блин символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином они съедают частичку его тепла и могущества.

С введением христианства изменился и обряд празднования. Масленица получила свое название от церковного календаря, потому что в этот период времени - последнюю неделю перед Великим Постом, разрешается вкушение сливочного масла, молочных продуктов и рыбы, по-другому эта неделя в Православной Церкви именуется сырной. Дни масленицы меняются в зависимости от того, когда начинается Великий пост.

В народе каждый день масленицы имеет свое название.

Понедельник - встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.

Вторник - заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас-де горы готовы, и блины испечёны - просим жаловать».

Среда - лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.

Четверг - широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.

Пятница - тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами.

Суббота - золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.

Праздничные гулянияПоследний день Масленицы - прощёное воскресенье. Все просят друг у друга прощения, кланяются в ноги, а в ответ слышат: «Бог простит». В Православной Церкви считается, что смысл Масленицы - примирение с ближними, прощение обид, подготовка к Великому посту - время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению. В храмах начинают совершать великопостные службы. В среду и пятницу не совершается Божественная литургия, читается великопостная молитва святого Ефрема Сирина.

[править] Интересные факты
Подобные праздники есть и в других странах, прежде всего германских (например в Швейцарии). Германский вариант масленицы: Фастнахт.

Ну и неделька нам предстоит! В какую дверь не постучи - везде блины пекут, да отведать зовут, а отказываться нельзя - хозяева обидятся. Но мало есть и веселиться, нужно все делать по правилам. Чтобы ничего важного не забыть, вот вам расписание на всю неделю.

Понедельник: сделать чучело

В понедельник положено было встречать Масленицу: строили снежные горки, качели, сооружали чучело и начинали печь блины. Первый блин отдавали бедным людям, чтобы те помянули усопших.

Вторник: покричать с горы

Вторник назывался «заигрыш» - в этот день проходили смотрины невест, а Масленицу положено было звать словами: «У нас горы снежные готовы и блины напечены, добро пожаловать!».

Среда: сходить к теще на блины

Среда - «лакомки», когда пеклись знаменитые тещины блины, которыми угощали зятя и других гостей.

В четверг: устроить пирушку

Четверг назывался «разгул», с которого, собственно, и начиналась Широкая Масленица - по возможности, в этот день прекращались все хозяйственные хлопоты, и начиналось всеобщее празднование с катаниями на лошадях, разными состязаниями, штурмами снежных городков и веселыми пирушками. Веселая возня была призвана помочь людям избавиться от негатива, накопившегося за зиму, и наладить отношения.

В пятницу: позвать тещу на блины

В пятницу проводились «тещины вечерки» - в этот день зять угощал тещу «ответными блинами», которые должна была напечь тещина дочь, его жена. Теща приходила в гости со своими подругами и родственниками, а зять должен был выказать ей всяческое уважение.

В субботу: пригласить в гости золовку (сестру)

В субботу проводились «золовкины посиделки» - невестка приглашала к себе в гости сестру мужа и других его родственников. Если сестра мужа была не замужем, то полагалось пригласить в гости незамужних подруг невестки, а в случае, когда золовка имела свою семью, приглашались замужние родственницы и подруги.

Воскресенье: сжечь чучело и всех простить

Конец недели - Прощеное воскресенье», считался кульминацией Масленицы. Все близкие люди просили друг у друга прощения за все причиненные обиды, ходили в баню, а вечером поминали усопших. Остатки праздничных блюд полагалось сжечь, посуду хорошо вымыть. Вечером сжигалось чучело масленицы, в пламени которого должны были сгореть все болезни, обиды и неприятности, а пепел от чучела рассыпался по полям. В храмах проходили вечерние богослужения, на которых совершался чин прощения - настоятель просит прощения у других служителей и прихожан, а те, кланяясь и прося прощения друг у друга, отвечали на все «Бог простит».

По завершению гуляний, чтобы не перетянуть зиму в весну, сжигались последние чучела, на снежных и ледяных горках разводились костры, чтобы растопить лед и уничтожить холод. После праздника родители говорили своим детям: «Сгорели молоко и масло, остался только редькин хвост да Великий пост».

Мы обязаны языческим временам. Праздник изначально был связан с днем весеннего равноденствия, но с принятием христианства стал предварять Великий пост и зависеть от его сроков. Христианская церковь фактически добавила Масленицу в свой календарь, назвав ее Сырной седмицей. Это было сделано для того, чтобы не лишать людей устоявшегося праздника, но при этом искоренить его языческую сущность. Поэтому Масленица соединила в себе церковные и народные традиции.

Праславянская Масленица связана с культом плодородия. Обряды, проводимые в этот день, были направлены на получение хорошего урожая. С плодородием тесно связана и поминальная суть Масленицы. Умершие родственники, по представлению наших предков, находились одновременно и в загробном мире, и в земле, а значит могли влиять на её плодородие. Поэтому на Масленицу ушедших предков всячески задабривали, в том числе и блинами. Наши предки считали их поминальной едой.

Сегодня сакральный смысл Масленицы фактически утерян. Мы воспринимаем ее прежде всего, как праздник блинов. Однако до сих пор каждый из семи дней Масленицы имеет свое название, которое указывает на то, что нужно делать.

Народное расписание Масленицы

Понедельник - встреча Масленицы

В этот день из соломы делали чучело, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. Затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях.

Вторник - заигрыш

В этот день проходили смотрины невест. Девушки приглашали молодых людей кататься с гор и звали в гости поесть блинов.

Среда - лакомка, тещины блины

В этот день тещи приглашали своих любимых зятьев на блины.

Четверг - разгул, широкий четверг

День кулачных боев. Пролитая во время таких боев кровь воспринималась как жертва духам умерших или самим богам.

Пятница - тещины вечера

Если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу наоборот. При этом еще с вечера теща должна была передать в дом зятю все необходимые продукты для приготовления блинов.

Суббота - золовкины посиделки

В этот день молодая невестка приглашала родных к себе и угощала их угадайте чем? Правильно - блинами.

Прощеное воскресенье

В последний день Масленицы принято просить прощения у всех родных и знакомых, на что обычно отвечали "Бог простит!".

Поговорки на каждый день Масленицы:

Понедельник: Масленица идет, блин да мед несет!

Вторник: Блин не сноп – на вилы не наколешь

Среда: Блины и поцелуи счета не любят!

Четверг: На Масленой повеселись да блинком угостись!

Пятница: Маслена не на век дается!

Суббота: Блины – солнцу родственники!

Воскресенье: Не все коту Масленица, будет и Великий пост!