ไตรมาสที่สองเป็นช่วงเวลาที่สงบและวิเศษที่สุดของการตั้งครรภ์ ท้องยังไม่ใหญ่ ไม่แน่น ไม่หนัก ความอยากอาหารกลับมา และความอยากอาหารดีมากซึ่งทำให้เพิ่มน้ำหนักได้ง่ายมาก

ตั้งแต่วันที่ 12 ถึงสัปดาห์ที่ 18 นอกเหนือจากความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นแล้ว ไม่มีการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการเป็นพิเศษ และตั้งแต่สัปดาห์ที่ 19 เป็นต้นไป เด็กจะเริ่มเติบโตเร็วขึ้น รูปร่างของผู้หญิงจะโค้งมนอย่างเห็นได้ชัด และความต้องการของเธอเพิ่มขึ้น ร่างกายของผู้หญิงในด้านสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ดังนั้นตั้งแต่สัปดาห์ที่ 19-20 ของการตั้งครรภ์ จึงควรเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารเป็น 300 กิโลแคลอรี (รวม 2,300–2,800 กิโลแคลอรีต่อวัน) การเพิ่มขึ้นนี้เป็นผลจากโปรตีน: ปลาหรือเนื้อสัตว์ซึ่งสามารถรับประทานได้มากถึง 200 กรัมต่อวัน คอทเทจชีสสูงถึง 200 กรัมต่อวัน ผลิตภัณฑ์นมหมัก สูงถึง 500 มล. การลดปริมาณจะมีประโยชน์โดยการลดการบริโภคขนมปัง ผลิตภัณฑ์แป้ง และน้ำตาล นึ่ง ตุ๋น หรือต้มผัก สามารถอบเนื้อสัตว์และผลไม้ในเตาอบได้ แต่ในอนาคตอันใกล้นี้อย่าคิดที่จะทอดเนยในกระทะจะดีกว่า

ในบันทึก! สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือ ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดสามารถเพิ่มได้ 15% โดยการเพิ่มปริมาณไขมัน แต่สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคใต้ ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันสามารถลดลงได้ 10% โดยเสียค่าใช้จ่ายเป็นไขมันหรือโดยการแทนที่ไขมันด้วยคาร์โบไฮเดรต

ชุดผลิตภัณฑ์แนะนำประจำวันที่จะตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการและพลังงานของหญิงตั้งครรภ์อย่างครบถ้วน:

• ขนมปัง – 100 กรัม
• แป้ง – 15 กรัม
• ซีเรียล – 60 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• ผัก – 500 กรัม
• ผลไม้สด – 300 กรัม
• ผลไม้แห้ง – 20 กรัม
• น้ำตาล (รวมในขนม) – 60 กรัม
• น้ำผลไม้ – 200 มล.
• เนื้อสัตว์ – 170–230 กรัม (เนื้อวัว ไก่ กระต่าย ไก่งวง หมูไม่ติดมัน)
• ปลา – 70 กรัม
• นม ผลิตภัณฑ์นมหมัก (ไขมัน 2.5%) – 500 มล.
• คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) – 50–200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 10% ไขมัน – 15 กรัม
• เนย – 25 กรัม
• น้ำมันพืช – 15 กรัม
• ไข่ 1/2 ฟอง/วัน หรือ 1 ฟอง ในวันเดียว,
• ชีส – 15 กรัม
• ชา – 1 กรัม

สำหรับซอสคุณสามารถใช้ผลไม้นมสำหรับเครื่องเทศ - ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, กานพลู

เมนูตัวอย่างในไตรมาสที่สอง:

• อาหารเช้า:

1. ข้าวต้ม – 200 กรัมพร้อมเนย/ไข่เจียว 1 ฟอง
2. ผลไม้,
3. นมหรือเครื่องดื่มอุ่นๆ ครึ่งแก้ว

• อาหารเช้ามื้อที่ 2:

1. ไข่ต้ม/คอทเทจชีส – 150 กรัม
2. ผลไม้/ผัก/ผลไม้แห้ง – 100 กรัม

• อาหารเย็น:

1. 1/2 ของซุปส่วนก่อนหน้า
2. เนื้อสัตว์หรือปลา – 150 กรัม
3. กับข้าว 1/2 เสิร์ฟ
4. สลัด – 200–250 กรัม

• ของว่างยามบ่าย:

1. คอทเทจชีสกับผลไม้แห้ง – 200 กรัม/แก้ว kefir และผลไม้/มาร์ชเมลโลว์ แยมผิวส้มพร้อมชา

• อาหารเย็น:

1. ปลาหรือเนื้อสัตว์ – 50 กรัม
2. สลัดผัก,
3. เครื่องดื่มอุ่นๆ

ก่อนเข้านอนคุณสามารถดื่ม kefir หรือนมหนึ่งแก้ว

บรรทัดฐานที่แนะนำสำหรับความต้องการทางสรีรวิทยาตั้งแต่สัปดาห์ที่ 20 ของการตั้งครรภ์

คุณสามารถใช้สมุนไพรสด แห้ง หรือแช่แข็งเป็นเครื่องเทศสำหรับหญิงตั้งครรภ์ได้

คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน	จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์	ในผลิตภัณฑ์
พลังงานกิโลแคลอรี	2550
โปรตีนกรัม	100 ตัว (ในจำนวนนี้ 60 ตัวเป็นสัตว์)	เนื้อ ปลา ไข่ ชีส พืชตระกูลถั่ว
ไขมันกรัม	85 ตัว (ซึ่ง 60 ตัวเป็นสัตว์)	ไขมันสัตว์ น้ำมันพืช
คาร์โบไฮเดรตกรัม	350	ซีเรียล ซีเรียล มันฝรั่ง ผลไม้ เบอร์รี่ ผัก
แคลเซียม มก	1100	นม ผลิตภัณฑ์จากนม บรอกโคลี
ฟอสฟอรัส มก	1650	น้ำแร่ ปลาทะเล คอทเทจชีส
แมกนีเซียม มก	450	ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, ข้าวฟ่าง, บัควีท
ธาตุเหล็ก มก	38	เนื้อ ผักโขม บัควีท ถั่วเลนทิล
สังกะสี มก	20	เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม ปลา
ไอโอดีน มก	0,18	ปลา,
วิตามินซี,มก	90	กะหล่ำปลีดองลูกเกดดำ
เอ, ไมโครกรัม	1000	แครอท,
อี มก	10	น้ำมันพืช
ดี ไมโครกรัม	12,5	ปลาไข่แดง
B1,มก	1,5	เนื้อมันฝรั่ง
บี2,มก	1,5	เนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากนม
B6,มก	2,1	ถั่ว (มีในถั่วสนมากขึ้น) พืชตระกูลถั่ว ปลาทะเล พริกหวาน
กรดโฟลิก มคก	400	ผักใบเขียวถั่วถั่ว
บี 12 ไมโครกรัม	4	อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม

จำกัดหรือไม่รวม:

• ไขมัน หลีกเลี่ยงน้ำมันหมู อาหารทอด และอาหารจานด่วนใดๆ
• เกลือ – สูงสุด 10 กรัม/วัน ซึ่งรวมถึงผักดอง ไส้กรอก และเนื้อรมควันด้วย เกลือเพิ่มความเครียดให้กับไตและส่งเสริมการกักเก็บน้ำในร่างกาย ซึ่งทำให้เกิดอาการบวมน้ำ
• ของเหลว. ต้องมีข้อจำกัดบางประการเกี่ยวกับของเหลว แนะนำให้ดื่มไม่เกิน 1.5–1.8 ลิตร/วัน การดื่มน้ำแร่ ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้จะดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลมและเครื่องดื่มบรรจุขวดที่มีส่วนผสมของสีย้อมและสารเคมีอื่นๆ ชาเขียวและสมุนไพรมีความเหมาะสมเราแทนที่กาแฟด้วยเครื่องดื่มกาแฟ
• . อย่าหลงไปกับผลไม้รสเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ ผลไม้แปลกใหม่ (มะม่วง มะละกอ) วิธีการเลือกผลไม้สดให้เหมาะสม
• เครื่องดื่มอัดลม กาแฟ และช็อคโกแลต - ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง จะรบกวนการดูดซึมแคลเซียม
• ปฏิเสธขนมปังขาว แทนที่ด้วยขนมปังสีดำที่ทำจากแป้งโฮลวีต
• ในบรรดาของหวานให้เลือกแยมผิวส้มมาร์ชเมลโลว์ฮาลวา ฯลฯ
• จำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์และน้ำซุปปลา กระเทียม และหัวหอม
• คุณไม่ควรกินอาหารที่ทำให้เกิดกระบวนการหมัก เช่น องุ่น ลูกกวาด น้ำตาล
• ลดการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโคเลสเตอรอลให้น้อยที่สุด (โคเลสเตอรอลช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและทำให้การทำงานของตับลดลง)

ในบันทึก! อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง:

1. ไข่แดง;
2. เนื้อสัตว์แปรรูป (ไส้กรอก, แฮม, ไส้กรอก);
3. ไต, ตับ (โดยเฉพาะเนื้อวัว);
4. เนย, ครีมเปรี้ยวและชีสไขมันเต็ม;
5. ซาโล;
6. แป้งขนมหวาน (ขนมปัง ขนมอบ เค้ก)

แอลกอฮอล์ แน่นอนว่าห้ามใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด ยกเว้นการจิบไวน์แดงโฮมเมดจากธรรมชาติเพียงไม่กี่จิบ

ยา ในกรณีที่รุนแรงมากด้วยอาการปวดหัวหรือปวดฟันคุณสามารถใช้ยาเม็ดพาราเซตามอล No-shpa ได้ แต่ควรปรึกษากับนรีแพทย์ของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้จะดีกว่า

แต่! หากหญิงตั้งครรภ์อยากกินของต้องห้ามจริงๆ อารมณ์ของเธอแย่ลง เธอเริ่มกังวลหรือไม่ แม้แต่มันฝรั่งทอดที่อันตรายที่สุดกับซอสมะเขือเทศและโคคา-โคลา 1-2 ครั้งตลอดการตั้งครรภ์ จะไม่ทำอันตรายใดๆ

รายการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีโรคทางโภชนาการ:

พยาธิวิทยา	อาหารเสริม
โภชนาการที่ไม่ดีการบริโภคอาหารโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุไม่เพียงพอ	สูตรนมแห้งสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร อุดมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน วิตามิน และแร่ธาตุ
ภาวะวิตามินต่ำ, น้ำหนักเกิน, โรคอ้วน	ส่วนผสมนมแห้งที่อุดมด้วยวิตามิน การเตรียมวิตามินรวม สูตรเสริมวิตามินไขมันต่ำ
โรคโลหิตจาง	ส่วนผสมและน้ำผลไม้เสริมด้วยวิตามินและธาตุเหล็ก อาหารเสริมธาตุเหล็ก
โรคกระดูกพรุน	ส่วนผสมที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ น้ำผลไม้เสริมแคลเซียม โยเกิร์ตและนมสูตรพิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์เสริมอาหาร

ผลิตภัณฑ์พิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์นมแห้งหลายประเภทที่ออกแบบมาเพื่อโภชนาการเพิ่มเติมสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร พวกเขามีโปรตีนที่ย่อยง่ายไม่ใช่ จำนวนมากไขมัน คาร์โบไฮเดรตในรูปของน้ำตาลในนม กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อุดมด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก (แคลเซียม สังกะสี ซีลีเนียม แมกนีเซียม) ไบฟิโดแบคทีเรีย สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในเครื่องดื่มร้อน (ชา เครื่องดื่มกาแฟ โกโก้) ซีเรียล หรือเครื่องดื่มแทนนม

น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น

ตั้งแต่ 12 ถึง 20 สัปดาห์ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นต่อสัปดาห์คือ 300–350 กรัม และจาก 20 ถึง 30 – 400 กรัม ตามกฎแล้ว ที่ 20 สัปดาห์ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทั้งหมดควรอยู่ที่ 4–6 กิโลกรัม ซึ่งก็คือ 40 % ของน้ำหนักทั้งหมด เพิ่มขึ้นตลอดการตั้งครรภ์

วิธีหลีกเลี่ยงการแพ้อาหารในทารกในครรภ์

เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคภูมิแพ้ในเด็ก หญิงตั้งครรภ์ควรจำกัดการบริโภคอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้

ในรัสเซียเด็กประมาณ 20% ในปีแรกของชีวิตต้องทนทุกข์ทรมาน สาเหตุคือการถ่ายทอดทางพันธุกรรม (มักเกิดในเด็กที่พ่อแม่เป็นโรคภูมิแพ้), การสูบบุหรี่ของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์, บ่อยครั้ง การติดเชื้อไวรัสและไม่ โภชนาการที่เหมาะสม(การบริโภคอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้มากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์หรือรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อย่างเข้มงวด)
รายการอาหารที่เป็นภูมิแพ้ที่คุณควรรับประทานน้อยลงหรือน้อยลงในช่วงไตรมาสที่สอง:

• นม - ไม่เกิน 300 มล. ต่อวัน (หากปฏิเสธได้ยากควรดื่มนมแพะ) เนื่องจากส่วนใหญ่มักเกิดในเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี แพ้อาหารสำหรับโปรตีนนมวัว
• ปลาแดง ปู และกุ้ง – ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น ควรรับประทานไข่แดงที่ไม่มีโปรตีนสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งจะดีกว่าเพราะเป็นสารก่อภูมิแพ้ควรหลีกเลี่ยงเนื้อไก่
• ถั่ว (วอลนัทมีประโยชน์มากกว่าถั่วลิสงและเฮเซลนัทเป็นสารก่อภูมิแพ้มากกว่า) ควรรับประทานแบบแห้งดีกว่าเนื่องจากวิตามินจะสูญเสียไปในระหว่างการทอดคุณทำได้เพียง 100 กรัมและไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
• กินโกโก้และช็อคโกแลตไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง
• ผลไม้ ผลเบอร์รี่และผักที่มีชื่อเสียง "ไม่ดี" - สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว มะม่วง ลูกพีช มะเขือเทศ
• จะดีกว่าถ้าแยกน้ำผึ้งออกทั้งหมดหรือกิน 1 ช้อนสำหรับเป็นหวัดหรือนอนไม่หลับ
• อาหารบรรจุห่อที่มีสารกันบูด สารเพิ่มความข้น สารเพิ่มความคงตัว สี สารเพิ่มรสชาติและกลิ่นสามารถยกเว้นได้โดยสิ้นเชิง

โรคหวัดระหว่างตั้งครรภ์: กินอะไรเพื่อหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยและวิธีรักษา

• ในฤดูหนาวควรรับประทานผลไม้สดให้มากขึ้น
• เมื่อเริ่มมีอาการ (น้ำมูกไหล เจ็บคอ) ให้กินหัวหอมดิบ (สีแดงจะหวานและอร่อยกว่า) กระเทียม มะรุม วางชิ้นสับละเอียดรอบๆ อพาร์ทเมนต์ (เปลี่ยนชิ้นสดใหม่ทุกวัน)
• คุณสามารถเพิ่มปริมาณของเหลวที่คุณดื่มด้วยแครนเบอร์รี่, แบล็คเคอแรนท์, น้ำลิงกอนเบอร์รี่, ยาต้ม, คุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อน
• หากคุณไม่เคยทานวิตามินมาก่อนก็ถึงเวลาที่จะเริ่มการเตรียมวิตามินที่ซับซ้อนสำหรับหญิงตั้งครรภ์
• หากคุณมีอาการน้ำมูกไหล คุณสามารถล้างจมูกด้วยเกลือทะเลผสมเกลือเล็กน้อย แล้วหยดแครอท บีทรูท ว่านหางจระเข้ และน้ำคาลันโชลงในจมูก ในตอนกลางคืน ให้เทผงมัสตาร์ดลงในถุงเท้าอุ่นๆ หรือวางแผ่นทำความร้อนไว้ที่เท้า
• สำหรับอาการเจ็บคอ ยาต้มคาโมมายล์และเสจ โซดา สารละลายฟูรัตซิลิน ช่วยได้ดี - ล้างวันละ 4 ครั้ง สามารถละลายคอร์เซ็ตในระหว่างวันได้
• เมื่อไอคุณสามารถสูดดมเครื่องพ่นฝอยละอองด้วยน้ำเกลือหายใจผ่านไอน้ำของดอกคาโมไมล์ที่เติมโดยเติมโซดา
• จาก ยาและควรทิ้งทิงเจอร์แอลกอฮอล์

โภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะครรภ์เป็นพิษ การคลอดก่อนกำหนด พัฒนาการของเด็กล่าช้า และโรคติดเชื้อ พยายามกินอาหารง่ายๆ ธรรมดาๆ แบบที่คุณยายและทวดของเรากิน เพราะนี่คือ ยีนของเราที่เติบโตมา

โปรแกรม “Live Healthy!” จะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์:

โภชนาการที่เหมาะสมของผู้หญิงในวันแรกของการตั้งครรภ์ส่วนใหญ่จะเป็นตัวกำหนดว่าลูกของเธอจะมีสุขภาพดีแค่ไหน สตรีมีครรภ์ต้องจำไว้ว่าการก่อตัวของระบบอวัยวะที่สำคัญที่สุดของเด็กนั้นเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องและเริ่มต้นตั้งแต่แรกเริ่ม ระยะแรก. สิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดช่วงเวลาสำคัญและมอบทุกสิ่งที่ต้องการให้กับสิ่งมีชีวิตตัวเล็ก ๆ อย่างทันท่วงที วัสดุก่อสร้างซึ่งเป็นสารอาหารที่มาจากอาหาร

ช่วงการตั้งครรภ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นซึ่งแต่ละช่วงทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการพัฒนาของเด็ก ในวันและสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ จะมีการวางรากฐานของอวัยวะและเนื้อเยื่อสำคัญทั้งหมดของทารกในครรภ์ ด้วยสารอาหารที่ไม่สมดุลและไม่เพียงพอของแม่เด็กจึงไม่ได้รับสารอาหารตามจำนวนที่ต้องการซึ่งอาจนำไปสู่โรคต่างๆในการพัฒนาได้ อาหารของหญิงตั้งครรภ์ในช่วงเวลานี้ควรมีความสมดุลมากที่สุด รวมทั้งอาหารที่หลากหลายและมีของเหลวเพียงพอ

อาหารของผู้หญิงในช่วงเก้าสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ควรมีเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพที่ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

1. มีองค์ประกอบเพียงพอ. (มีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดในปริมาณที่เพียงพอ - โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ น้ำ)
2. มีความสมดุล(ส่วนประกอบต่างๆ จะต้องมีอยู่ในอาหารในสัดส่วนที่ถูกต้อง ขจัดทั้งส่วนที่ขาดและส่วนเกิน)
3. มีความหลากหลาย

กฎโภชนาการพื้นฐาน:

1. กินอาหารมื้อเล็กๆ 5-6 ครั้งต่อวัน
2. เคี้ยวอาหารให้ละเอียด
3. ให้ความสำคัญกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ (ผัก ผลไม้ ธัญพืช น้ำมันพืช ผลิตภัณฑ์จากนม)
4. หลีกเลี่ยงอาหารรมควัน อาหารกระป๋อง เครื่องดื่มอัดลม อาหารที่มีไขมันทรานส์ สารก่อมะเร็ง และแอลกอฮอล์ จากอาหารจานด่วนประเภทต่างๆ
5. โภชนาการในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ควรใช้ร่วมกับการงดกาแฟโดยสิ้นเชิง (เพิ่มความดันโลหิตเพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งบุตร) และเครื่องปรุงรสร้อน (มัสตาร์ด พริกไทย น้ำส้มสายชู)
6. รวมเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพที่นึ่ง ต้ม ตุ๋นหรืออบในเตาอบไว้ในอาหารของคุณ
7. มื้อสุดท้ายไม่ควรเกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน
8. ดื่มน้ำเปล่าบริสุทธิ์ 1.5 ถึง 2 ลิตรต่อวัน

โภชนาการในวันแรกของการตั้งครรภ์

ในช่วงวันแรกของการตั้งครรภ์ ทารกในครรภ์มีความเสี่ยงสูงและอยู่ภายใต้อิทธิพลด้านลบของปัจจัยต่างๆ รวมทั้ง สารอันตรายเข้าสู่ร่างกายของผู้หญิงด้วยอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงและป้องกันโรคในเด็กในครรภ์แนะนำให้รวมอาหารที่อุดมด้วยวิตามินและธาตุทุกชนิดในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานที่ราบรื่นของร่างกายแม้ว่าจะไหลเวียนอยู่ในนั้นในปริมาณที่น้อยมากก็ตาม ความต้องการแร่ธาตุและธาตุอาหารควรได้รับจากโภชนาการที่ดีในช่วงวันแรกของการตั้งครรภ์ อาจแตกต่างกันได้ (ตั้งแต่ปริมาณมากจนถึงระดับจุลทรรศน์) แร่ธาตุบางชนิดทำหน้าที่สำคัญในการสร้างโครงกระดูก เช่น แคลเซียม ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเนื้อเยื่อกระดูก องค์ประกอบรองอื่นๆ จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมนและเอนไซม์ จึงมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวเคมีต่างๆ ในร่างกาย

อย่าลืมรวมไว้ในอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ:

1. แหล่งของแคลเซียม - ชีส, โยเกิร์ต, ถั่ว, นม, ช็อกโกแลตนม, ไข่แดง, ปลาและอาหารทะเล, ผัก;
2. แหล่งที่มาของฟอสฟอรัส ได้แก่ ชีส ไต ถั่ว ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว ไข่ นม เนื้อสัตว์ ปลา และอาหารทะเล
3. โภชนาการในวันแรกของการตั้งครรภ์น่าจะมีธาตุเหล็กค่อนข้างมาก ธาตุนี้พบได้ในเนื้อสัตว์ ตับ ไข่แดง อาหารทะเล ช็อกโกแลต พืชตระกูลถั่ว หัวบีท มันฝรั่ง ถั่ว ผักโขม ชาร์ท (บีทรูทใบ)
4. แหล่งที่มาของไอโอดีน ได้แก่ ปลา อาหารทะเล เกลือเสริมไอโอดีน ( เกลือทะเล), ผักจากพื้นที่ที่มีไอโอดีนสูง, นม, ไข่
5. แหล่งที่มาหลักของโซเดียมคือเกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) ซึ่งพบอยู่ในรูปแบบแฝงในชีส อาหารกระป๋อง เนื้อสัตว์ ปลา ขนมปัง ไข่ และผัก
6. แหล่งโพแทสเซียมที่สมบูรณ์ ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว ผลไม้และผัก

ปัญหาทางโภชนาการที่เป็นไปได้ในสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์

ในช่วงเก้าสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ ความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต การเปลี่ยนแปลง ระดับฮอร์โมนและปัจจัยทางอารมณ์เป็นสาเหตุของผู้หญิงหลายคน เกือบครึ่งหนึ่งของสตรีมีครรภ์ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการแพ้ท้องและอาเจียน การอาเจียนเกิดขึ้นไม่เพียงแต่ในตอนเช้า แต่ตลอดทั้งวัน ผู้หญิงบางคนมีอาการท้องผูกและแสบร้อนกลางอกอย่างเป็นระบบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องดื่มมากขึ้น แต่อย่าใช้ของเหลวมากเกินไปในระหว่างมื้ออาหาร ปริมาณของเหลวที่เหมาะสมต่อวันคือ 1.5 ถึง 2 ลิตร โภชนาการในสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ควรรวมอาหารที่มีสารบัลลาสต์สูง เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืช ซึ่งป้องกันอาการท้องผูกได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องเคลื่อนไหวให้มากขึ้นและทำยิมนาสติกเป็นประจำ

โคบอลต์ ไอโอดีน วิตามินบี และซี ช่วยลดความรุนแรงของพิษในหญิงตั้งครรภ์ได้อย่างมาก วิตามินเหล่านี้และวิตามินอื่น ๆ รวมถึงองค์ประกอบขนาดเล็กมีส่วนช่วยในการสร้างทารกในครรภ์และการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จ

ร่างกายต้องการวิตามินในปริมาณเล็กน้อย แต่ก็เป็นไปไม่ได้หากไม่มีวิตามินเหล่านี้เนื่องจากการพัฒนาสุขภาพของมารดาและทารกในครรภ์และการบำรุงรักษาการทำงานที่สำคัญทั้งหมดขึ้นอยู่กับองค์ประกอบเหล่านี้ ถ้าเข้า. โภชนาการในสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์หากมีการขาดวิตามินก็จะเกิดการขาดวิตามินซึ่งสามารถกำจัดได้โดยการรวมไว้ในอาหารลดน้ำหนักที่มีวิตามินในปริมาณที่เพียงพอ

1. เรตินอล (วิตามินเอ) พบได้ในอาหารต่อไปนี้: ตับและเครื่องใน เนื้อสัตว์ นมและเนย ไข่แดง มันฝรั่ง ฟักทอง มันเทศ ผักใบเขียว
2. ไทอามีน (วิตามินบี 1) – ธัญพืชไม่ขัดสี แป้งโฮลวีต ยีสต์ เนื้อหมูและเนื้อวัว นม พืชตระกูลถั่ว ผัก
3. ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) – ตับ ไต นม ชีส ไข่ขาว ยีสต์ ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ผักใบ
4. ผลิตภัณฑ์ต้องมีไนอาซิน (วิตามินบี 3 หรือ PP) เนื้อแดง สัตว์ปีก ปลา ยีสต์ นมและผลิตภัณฑ์จากนม ชีส พืชตระกูลถั่ว เมล็ดธัญพืช แป้งโฮลมีล รำข้าว และขนมปังรำ มีวิตามินนี้จำนวนมาก
5. ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6) – เนื้อสัตว์ ตับ สัตว์ปีก ปลา นม พืชตระกูลถั่ว ถั่วเหลือง ธัญพืชและขนมปังรำ ถั่ว ผลไม้
6. กรดโฟลิก – ตับ พืชตระกูลถั่ว ถั่วเหลือง ถั่ว ผลไม้สด ผักใบเขียว
7. โคบาลามิน (วิตามินบี 12) – ตับ เนื้อสัตว์ นมและผลิตภัณฑ์จากนม ไข่
8. วิตามินซี(วิตามินซี) ควรรวมไว้ในผลิตภัณฑ์ โภชนาการในสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์. สตรอเบอร์รี่ กีวี แบล็คเคอร์แรนท์ โรสฮิป เกรปฟรุต พริกไทย กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีขาว ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี) ต้นหอม มะเขือเทศ และผักโขม อุดมไปด้วยวิตามินนี้
9. แคลเซียม (วิตามินดี) – ตับแกะและสัตว์ปีก ตับปลา ปลา เนื้อสัตว์ นม เนย ชีส ไข่
10. โทโคฟีรอล (วิตามินอี) – ไข่ น้ำมันเมล็ดพืช ผัก พืชตระกูลถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง
11. Phylloquinone (วิตามินเค) – ผัก, ตับ

เวลาในการอ่าน: 7 นาที

มีคำแนะนำจากนักโภชนาการเกี่ยวกับสิ่งที่หญิงตั้งครรภ์ควรกิน: อาหารควรดีต่อสุขภาพและมีสารอาหารมากมายที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างและการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายใหม่ หากสตรีมีครรภ์อยากกินผลิตภัณฑ์บางอย่างก็ไม่ควรปฏิเสธตัวเอง การปฏิเสธอาหารจานที่ต้องการจะทำให้สตรีมีครรภ์เกิดความเครียดซึ่งจะเป็นอันตรายต่อเด็ก อันตรายใหญ่หลวงมากกว่าการรับประทานอาหารที่ “ผิด” ในปริมาณน้อยๆ

โภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์

การรับประทานอาหารที่สมดุลและเหมาะสมสำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรเป็นประโยชน์อาหารทุกชนิดที่สตรีมีครรภ์รับประทานจะเข้าสู่รกของทารก องค์ประกอบบางอย่างใช้ในการสร้างร่างกายเสริมสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อด้วยสารที่จำเป็น: โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียม ฯลฯ อื่น ๆ อาจเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใกล้อาหารของหญิงตั้งครรภ์ด้วยความระมัดระวัง

กินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพเมื่อตั้งครรภ์

อาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ควรมีสารสำคัญหลายชนิด หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรกินมากเกินไปหรือรู้สึกหิว คำแนะนำพื้นฐาน:

1. คุณต้องกินในส่วนเล็ก ๆ : 5-7 มื้อ ห้ามรับประทานอาหารที่เข้มงวดโดยเด็ดขาดและในช่วงครึ่งแรกหญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานอาหารได้มากถึง 5 ครั้งต่อวันและในช่วงครึ่งหลัง - มากถึง 7 ครั้งต่อวัน
2. อาหารจะต้องมีไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสม
3. อย่าลืมกินอาหารที่มีวิตามินและธาตุขนาดเล็ก
4. อาหารมื้อหนักไม่ควรรับประทานในช่วงบ่าย ดังนั้น ควรปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ เป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันจะดีกว่า
5. สำหรับมื้อเย็นควรเสิร์ฟอาหารจากพืชหรือผลิตภัณฑ์นมโจ๊ก
6. สิ่งสำคัญคือมื้อสุดท้ายควรเกิดขึ้นสองชั่วโมงก่อนเข้านอน ในเวลานี้ คุณสามารถกินโยเกิร์ตหรือดื่ม kefir ได้
7. หญิงตั้งครรภ์ควรดื่มมาก - ประมาณ 2-2.5 ลิตรต่อวัน แต่ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายต้องลดของเหลวลงเหลือ 900 มล. เพื่อป้องกันอาการบวมน้ำ
8. กินอาหารที่มีเส้นใยพืชมากขึ้น ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้และป้องกันอาการท้องผูก

กินอะไรได้บ้าง

สตรีมีครรภ์สามารถกินอาหารได้เกือบทุกชนิด แต่แนะนำให้จำกัดตัวเองไว้แค่บางอย่าง เช่น น้ำตาล อาหารจานด่วน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลองได้เกือบทุกอย่างทีละเล็กทีละน้อย ผลิตภัณฑ์หลักที่หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานได้ ได้แก่ นม คอทเทจชีส ปลา เนื้อสัตว์ ผักสด ผลไม้ ซีเรียล ไขมันพืช ขนมปัง ชีส เคเฟอร์ และอื่นๆ

อาหารในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์

ช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่สำคัญมากที่อาจเกิดพิษในระยะเริ่มแรกได้ ในช่วง 1 ถึง 5 เดือน ร่างกายของทารกจะเริ่มมีรูปร่าง คุณต้องการที่จะสร้างโครงกระดูก ระบบประสาท และการทำงานของสมองอย่างเหมาะสม วัสดุที่มีประโยชน์. จำเป็นต้องแนะนำตับและผลพลอยได้อื่น ๆ ในอาหาร คุณต้องกินเนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้แห้ง สมุนไพร ผัก และผลไม้สด เมนูโดยประมาณว่าหญิงตั้งครรภ์ควรรับประทานอาหารอย่างไรในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ระหว่างวัน:

โภชนาการในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์

ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ หนึ่งในสามของโปรตีนที่บริโภคไปจะไปที่ทารกในครรภ์ เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหาร คุณต้องกินอาหารที่มีโปรตีนมากขึ้นมิฉะนั้นการรับประทานอาหารอาจไม่แตกต่างกันมากนักยกเว้นว่าจำนวนมื้อจะเพิ่มขึ้นหนึ่งหรือสองครั้ง อาหารประจำวันผู้หญิงในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ควรมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์

หากโภชนาการรวมอาหารตามสัดส่วนที่ต้องการก็ถือว่าถูกต้อง มีอาหารบางจานที่ตรงตามข้อกำหนดของอาหารเพื่อสุขภาพโดยที่ vinaigrette ครอบครองหนึ่งในสถานที่หลัก อาหารเพื่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์: อาหารพอลล็อคนมและผลิตภัณฑ์จากนม คุณควรรับประทานอาหารที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายทั้งหมดเท่านั้น

น้ำสลัดวิเนเกรตต์

น้ำสลัดวิเนเกรตต์แบบคลาสสิกสามารถทดแทนอาหารจานต่างๆ ได้เนื่องจากมีผักที่จำเป็นทั้งหมด: มันฝรั่งต้ม, แครอท, หัวบีท; หัวหอมสด แตงกวาดอง, กะหล่ำปลีดอง ขอแนะนำให้ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ที่หญิงตั้งครรภ์ชื่นชอบได้ เช่น เนื้อไม่ติดมัน ถั่ว เห็ด และอื่นๆ

มูสลี่

มูสลี่สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ ธัญพืชมีความสำคัญมากเนื่องจากช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก ปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสม และในมูสลี่จะเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้แห้งซึ่งมีวิตามินมากมาย การรับประทานมูสลี่เป็นประจำจะช่วยให้คุณสะสมวิตามินธรรมชาติในปริมาณที่เหมาะสมได้ โดยไม่จำเป็นต้องทานยาเสริมเพิ่มเติม ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์กินขนมหวานและมูสลี่จะทำให้ผู้หญิงพึงพอใจด้วยน้ำตาลธรรมชาติ

พาสต้า

พาสต้าอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต พวกเขาจำเป็นต้องทำงานอย่างถูกต้อง อวัยวะภายในเพื่อผลิตพลังงานจำนวนมหาศาล คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายจากพวกเขา เสิร์ฟพร้อมกับสตูว์ผัก เตรียมน้ำเกรวี่เนื้อ สตูว์เนื้อสับ และตับผัด เกือบทุกจานเสิร์ฟพร้อมพาสต้าซึ่งจะช่วยให้ร่างกายบริโภคสารที่จำเป็นในปริมาณสูงสุด

พอลล็อค

ปลาพอลลอคเป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีราคาไม่แพง อร่อย และดีต่อสุขภาพ ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยคือมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและยังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย มีผลดีต่อระบบของร่างกาย: การย่อยอาหาร, ประสาท, ต่อมไทรอยด์, เยื่อเมือก ประกอบด้วย:

• วิตามินเอ จำเป็นสำหรับการมองเห็นและผิวหนังที่แข็งแรง
• วิตามินพีพี – สำหรับควบคุมระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร
• ฟลูออไรด์ – การก่อตัวของเคลือบฟัน, เสริมสร้างกระดูก;
• โครเมียมมีส่วนร่วมในการควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตซึ่งแนะนำสำหรับโรคเบาหวาน
• โพแทสเซียมช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกิน
• ฟอสฟอรัสมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำงานของสมอง กล้ามเนื้อหัวใจ รวมถึงในการควบคุมสมดุลของกรดเบส
• ซัลเฟอร์ส่งผลต่อสภาพเส้นผม เล็บ และผิวหนัง

นมและผลิตภัณฑ์จากนม

คุณต้องกินอาหารยอดนิยมระหว่างตั้งครรภ์ - นมและผลิตภัณฑ์จากนมเช่น kefir, โยเกิร์ตธรรมชาติ, คอทเทจชีส, ชีส ประกอบด้วยองค์ประกอบย่อยมากมาย:

• โปรตีน;
• กรดอะมิโนที่ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ในร่างกายมนุษย์
• ไขมันนมเป็นแหล่งพลังงาน
• แคลเซียมที่จำเป็น
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• โพแทสเซียม;
• ทองแดง, โคบอลต์, เหล็ก - ในปริมาณเล็กน้อย;
• มีวิตามินในปริมาณเล็กน้อยเกือบทุกประเภทที่เป็นไปได้
• แลคโตส – สำหรับการพัฒนาจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้

อาหารที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ระบุไว้ข้างต้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์บางอย่าง เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดออกมา เพราะแต่ละอย่างอุดมไปด้วยองค์ประกอบบางอย่าง ดังนั้นนี่เป็นเพียงรายการของที่กินดีที่สุด:

1. เนื้อสัตว์ – โปรตีนจากสัตว์ เหล็ก วิตามินบี
2. ปลา – ฟอสฟอรัส วิตามินดี
3. นม – วิตามิน B และ D, แคลเซียม, กรดไขมัน (โอเมก้า 3)
4. ไข่ดิบเป็นแหล่งของวิตามินถึง 12 ชนิด
5. ถั่ว – วิตามินอี ซีลีเนียม แมกนีเซียม กรดโอเมก้า 3 กรดไฟติก
6. บรอกโคลี – กรดโฟลิก เหล็ก แคลเซียม วิตามิน A, E, C
7. มันฝรั่ง – วิตามินซี กรดโฟลิก โพแทสเซียม คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์

สิ่งที่สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน

เช่นเดียวกับอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารต้องห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ก็มีอันตรายเช่นกัน ตารางแสดงสิ่งที่คุณไม่ควรกินอย่างแน่นอน จำเป็นต้องยกเว้น:

ผลิตภัณฑ์	การกระทำ
เนื้อรมควัน	มีสารก่อมะเร็ง อาจเติมสารเคมีเพื่อให้เกิดควัน
เฉียบพลัน	ทำให้ตับและถุงน้ำดีทำงานหนักเกินไป
ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารเติมแต่ง E	ซึ่งเป็นสารเคมีจึงเป็นอันตรายต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะทารกในครรภ์ที่เปราะบาง
อาหารกระป๋อง	เนื่องจากมีส่วนผสมของสารกันบูด
มาการีน	ไขมันทรานส์อุดตันหลอดเลือดแดงและทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้
ปลาดิบ	คุณอาจติดเชื้อ listeriosis ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของลูกได้
อาหารทะเล	อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
แอลกอฮอล์	ห้ามดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากแอลกอฮอล์และสารเคมีในส่วนประกอบมีผลทำลายเนื้อเยื่อและระบบต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะสมองและระบบประสาท

สิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะกินในระหว่างตั้งครรภ์

นอกจากนี้ยังมีอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้ แต่คุณต้องลดปริมาณลงอย่างมาก ตัวอย่างเช่น อาหารทอดและอาหารที่มีไขมันสามารถรับประทานได้ในปริมาณน้อยจะดีกว่าถ้าแทนที่ด้วยอาหารอบและต้ม อาหารที่ไม่ควรรับประทานมีดังต่อไปนี้:

• กาแฟหรือชาดำเข้มข้นเพราะ ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและมีความเสี่ยงต่อการแท้งบุตรในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์
• ช็อคโกแลตทำหน้าที่เป็นเชื้อโรคในระบบประสาทที่เปราะบางของทารกในครรภ์ทำให้เกิดอาการแพ้
• น้ำตาลและขนมหวานมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
• อาหารจานด่วน - เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง
• ผลไม้แปลกใหม่ - เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการมีสารกำจัดศัตรูพืช
• เนื้อสัตว์หากผ่านกระบวนการไม่ดี ก็จะมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งสามารถก่อให้เกิดโรคที่เป็นอันตรายได้ เช่น โรคพิษสุนัขบ้า ไข้หวัดนก ลิสเทริโอซิส และอื่นๆ

วีดีโอ

ข้อมูลที่นำเสนอในบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น เนื้อหาของบทความไม่เรียกร้อง การรักษาด้วยตนเอง. มีเพียงแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเท่านั้นที่สามารถวินิจฉัยและให้คำแนะนำการรักษาตามลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละรายได้

โภชนาการที่เหมาะสมตลอดการตั้งครรภ์ช่วยให้ผู้หญิงลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนด้านสุขภาพและให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นแก่ทารกในครรภ์ การรวมผักและผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ไว้ในอาหารควรเกิดขึ้นในขณะที่วางแผนทารก สตรีมีครรภ์ควรเลิกสูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ อาหารที่มีไขมันและหวาน ลดปริมาณคาเฟอีน และเริ่มบริโภคกรดโฟลิกมากขึ้น

โภชนาการที่เหมาะสมในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ช่วยให้ผู้หญิงรับมือกับความเหนื่อยล้าและเติมเต็มพลังงานที่ไม่เพียงพอ ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ และลดน้ำหนักส่วนเกินที่สะสมในระหว่างตั้งครรภ์ได้อย่างรวดเร็ว เมื่อสร้างอาหารคุณต้องปรึกษานรีแพทย์และนักโภชนาการเพื่อแยกอาหารที่เป็นภูมิแพ้ออก

กฎโภชนาการขั้นพื้นฐาน

ในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ ร่างกายของผู้หญิงจะเริ่มเตรียมพร้อมสำหรับพัฒนาการและการคลอดบุตรของทารก ฮอร์โมนในระดับสูงทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในต่อมรับรส ความเหนื่อยล้า ปวดท้อง ท้องผูก และคลื่นไส้ในตอนเช้า อาการเหล่านี้บางอย่างสามารถจัดการได้โดยการรวมอาหารบางอย่างไว้ในอาหารของคุณ

ผักและผลไม้: 3-6 มื้อต่อวันหญิงตั้งครรภ์ควรบริโภคผักแช่แข็ง ผลไม้แห้ง และน้ำผลไม้คั้นสดสดหรือนึ่งอย่างแน่นอน ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายตลอดจนใยอาหาร วิตามินซีที่พบในผักและผลไม้หลายชนิดช่วยดูดซับธาตุเหล็ก ผักสีเขียวเข้มประกอบด้วยวิตามินเอ ธาตุเหล็ก และโฟเลต ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญในระหว่างตั้งครรภ์

คุณควรกินผักสีเขียวเข้ม (บรอกโคลี ผักโขม ผักกาดหอม และถั่วเขียว) หนึ่งมื้อ และผักสีหนึ่งอย่าง (แครอท ฟักทอง มันเทศ) วันละหนึ่งมื้อ สามารถนึ่ง อบ หรือใช้เป็นส่วนผสมในสลัดต่างๆ ด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

แทนที่จะใส่แอปเปิ้ลและส้ม คุณสามารถเพิ่มแอปริคอท มะม่วง สับปะรด มันเทศ หรือผักโขมในอาหารของคุณได้ น้ำผลไม้ก็ถือว่ามีประโยชน์เช่นกัน แต่การบริโภคในปริมาณมากจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่พึงประสงค์

ความสนใจ! การรับประทานส้มหนึ่งลูกเป็นอาหารเช้า สลัดหนึ่งจานในมื้อกลางวัน และเครื่องเคียงที่เป็นผักในตอนเย็น ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของหญิงตั้งครรภ์และเด็ก

สัตว์ปีกและปลา: 2-3 มื้อต่อวันเนื้อสัตว์ปีกไร้ไขมันและอาหารทะเลมีโปรตีน วิตามินบี และธาตุเหล็กสูง ส่วนประกอบทั้งสามช่วยให้มั่นใจได้ถึงการสร้างระบบประสาทของทารกที่ถูกต้อง ช่วยในการพัฒนาความสามารถทางจิต และปกป้องสตรีมีครรภ์จากภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์

ในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์ ผู้หญิงจำเป็นต้องได้รับธาตุเหล็กเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ช่วยให้ทารกในครรภ์ได้รับออกซิเจนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและการคลอดบุตรที่มีน้ำหนักน้อย

ปลาไม่เพียงแต่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัวซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาการทำงานของสมองของทารกในครรภ์ สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานปลาที่มีสารปรอทสูง เช่น ปลาฉลาม ปลานาก ปลาแมคเคอเรล และปลากะพงขาว

อาหารที่มีกรดโฟลิก: 2-4 มื้อต่อวันคุณลักษณะของการพัฒนาของทารกในครรภ์ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์คือการแพร่กระจายของเซลล์อย่างรวดเร็ว เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่สาม กระบวนการสร้างอวัยวะเกิดขึ้นในเอ็มบริโอ ซึ่งมีกรดโฟลิกเข้ามาเกี่ยวข้องโดยตรง

การขาดวิตามินระหว่างการวางแผนและในระยะแรกของการตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดความผิดปกติแต่กำเนิดที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่ง นั่นคือ ข้อบกพร่องของท่อประสาท การรับประทานผักใบ (บรอกโคลี ผักกาดหอม ผักโขม) พืชตระกูลถั่ว ขนมปังโฮลเกรน และไข่ไก่ จะช่วยหลีกเลี่ยงพยาธิสภาพได้

โภชนาการในไตรมาสที่ 1 ของการตั้งครรภ์

10 ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ผู้หญิงบางคนเนื่องจากรู้สึกคลื่นไส้และรังเกียจอาหารหลายประเภทอยู่ตลอดเวลา จึงควรรับประทานเฉพาะแครกเกอร์และน้ำในช่วงสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ การรวมผักสดและผลไม้รสเปรี้ยวอย่างค่อยเป็นค่อยไปในอาหารรวมถึงของว่างในตอนเช้าก่อนลุกจากเตียงจะช่วยรับมือกับอาการเหล่านี้

1. ผักโขม

ผักโขมมีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงการสร้างท่อประสาทในทารกในครรภ์อย่างเหมาะสมและลดความเสี่ยงของโรคติดเชื้อตลอดชีวิต ควรเก็บผักไว้ในช่องแช่แข็งและเติมในส่วนเล็กๆ ลงในไข่คนหรือสลัด

ผักโขมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ รวมถึงวิตามิน A และ C แมงกานีส สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก และแคลเซียม การใช้งานช่วยลดอาการบวมและการระคายเคืองของดวงตา ลดความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจก และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

2. ถั่วเลนทิล

ในบรรดาพืชตระกูลถั่วและถั่วทั้งหมด ถั่วเลนทิลมีโปรตีนในปริมาณสูงสุดซึ่งมีส่วนช่วย การเจริญเติบโตที่เหมาะสมเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อของทารกในครรภ์ ซุปถั่วเลนทิลเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มพืชลงในอาหารของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัด พาย และในการเตรียมซาลาเปาได้อีกด้วย

ประโยชน์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งของการรับประทานถั่วเลนทิลคือการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ เส้นใยที่มีอยู่ในพืชช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย และแมกนีเซียมช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการส่งออกซิเจนไปยังทุกส่วนของร่างกาย

ผลไม้รสเปรี้ยวมีกรดโฟลิกและวิตามินซีในปริมาณสูง ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนในมดลูกในทารกในครรภ์ น้ำผลไม้คั้นสดสามารถทำจากส้มและเกรปฟรุต และมะนาวสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ ผลไม้ยังเข้ากันได้ดีกับไก่และปลา และเป็นของตกแต่งสำหรับขนมอบและพาย

ส้มเขียวหวานและส้มมีเส้นใยจำนวนมาก ซึ่งช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และช่วยลดน้ำหนัก ผักและผลไม้รสเปรี้ยวเพียง 2 ถ้วยก็เพียงพอต่อความต้องการใยอาหารในแต่ละวันสำหรับสตรีมีครรภ์

4. วอลนัท

ตั้งแต่ไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ ผู้หญิงจะต้องได้รับโปรตีนเพิ่มขึ้น 60 กรัมต่อวัน แหล่งที่ดีของสารประกอบอินทรีย์นี้คือวอลนัทปอกเปลือก ซึ่งมีโปรตีน 23.3 กรัม 100 กรัม สามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัด ใส่โยเกิร์ตหรือมูสลี่ได้

วอลนัทยังมีกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอ เนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลาย จึงลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ และปรับปรุงการทำงานของสมอง

5. ไข่

นอกจากจะมีโปรตีนจำนวนมากแล้ว ไข่ยังเป็นแหล่งแคลเซียมและวิตามินดีซึ่งทารกในครรภ์ต้องการในการสร้างกระดูกอย่างเหมาะสม ควรใช้ไข่ไก่ต้มในการเตรียมสลัดปลาแซลมอนหรือไข่เจียวอิตาเลียน

โคลีนหรือวิตามินบี 4 ที่มีอยู่ในไข่มีส่วนเกี่ยวข้องในการพัฒนา กิจกรรมของสมองและการทำงานของหน่วยความจำของทารกในครรภ์ในการตั้งครรภ์ระยะแรก การรับประทานไข่สองฟองต่อวันจะให้ปริมาณวิตามินที่แนะนำครึ่งหนึ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีน้ำหนักเกินหรือมีระดับคอเลสเตอรอลสูง คุณควรลดการบริโภคไข่ลงเนื่องจากความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจะเพิ่มขึ้น

พืชผักประจำปีในตระกูล Brassica อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก หลังมีความจำเป็นในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เพื่อสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงของทารกในครรภ์ บรอกโคลีสามารถรับประทานดิบ นึ่งกับเนื้อสัตว์ หรือใช้เป็นส่วนผสมในสลัดและหม้อปรุงอาหารได้

พืช 100 กรัมมีใยอาหาร 2.6 กรัม ซึ่งช่วยป้องกันอาการท้องผูก รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เหมาะสม และป้องกันการกินมากเกินไป ปริมาณโปรตีนในผักค่อนข้างสูงทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่เลิกรับประทานเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และอาหารทะเล

7. โยเกิร์ต

โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสีย้อมหรือสารเติมแต่งประกอบด้วยแคลเซียมและวิตามินดี สารอาหารเหล่านี้ในร่างกายของสตรีมีครรภ์ในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกในทารกในครรภ์ ผลิตภัณฑ์นมยังประกอบด้วยฟอสฟอรัส วิตามินบี แมกนีเซียม และสังกะสี

ควรบริโภคโยเกิร์ตกับกราโนล่า เบอร์รี่ เติมในสลัดผลไม้ หรือใช้เป็นซอสสำหรับอาหารจานเนื้อ อีกทางเลือกหนึ่งแทนไอศกรีมแคลอรี่สูงคือโยเกิร์ตวานิลลาแช่แข็งผสมกับดาร์กช็อกโกแลตชิป

8. ไก่

อกไก่เป็นแหล่งโปรตีน วิตามินบี แมกนีเซียม และธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยม

ธาตุเหล็กมีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับออกซิเจนเพียงพอ ระดับแร่ธาตุต่ำในช่วงตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและน้ำหนักแรกเกิดต่ำ

แมกนีเซียมมีปฏิกิริยาอย่างใกล้ชิดกับแคลเซียม ประการแรกทำให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย ประการที่สองกระตุ้นให้กล้ามเนื้อหดตัว ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงควรบริโภคแมกนีเซียม 350 มก. ต่อวัน การขาดแร่ธาตุทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ เบื่ออาหาร เหนื่อยล้า นอนไม่หลับ กล้ามเนื้อกระตุก หัวใจเต้นผิดปกติ และอ่อนแรง

9. ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอน พร้อมด้วยปลาเฮกและหอยเชลล์ถือเป็นอาหารทะเลประเภทที่ปลอดภัยที่สุดในการรับประทานระหว่างตั้งครรภ์ ปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัว แคลเซียม และวิตามินดี อาหารในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ควรมีปลาแซลมอนไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์

10. หน่อไม้ฝรั่ง

เมื่อเทียบกับผักชนิดอื่นๆ หน่อไม้ฝรั่งมีปริมาณกรดโฟลิกสูงที่สุด ซึ่งผู้หญิงจำนวนมากขาดในระหว่างตั้งครรภ์ การปรากฏตัวขององค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกายของสตรีมีครรภ์ช่วยลดความเสี่ยงของข้อบกพร่องของท่อประสาทในทารกในครรภ์และลดโอกาสที่จะเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษ

วิตามินซีช่วยในการสร้างคอลลาเจนในทารกและทำหน้าที่เป็นตัวเสริมภูมิคุ้มกัน วิตามินบี 6 ช่วยปรับระดับกลูโคสให้เป็นปกติและส่งเสริมการพัฒนาระบบประสาทและสมองของเด็ก วิตามินดีควบคุมระดับแคลเซียมและฟอสเฟตในร่างกายของผู้หญิง หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 24 แคลอรี่

รายการผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย

อาหารส่วนใหญ่ปลอดภัยที่จะรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามบางส่วนอาจเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของทารกหรือทำให้เกิดโรคของระบบย่อยอาหารในสตรีมีครรภ์ได้

ก่อนตั้งครรภ์และตลอดระยะเวลาที่ตั้งครรภ์ คุณควรงดผลิตภัณฑ์ยาสูบและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และลดการบริโภคกาแฟลงเหลือ 1-2 แก้วต่อวัน ควรนำเนื้อสัตว์ดิบ สุกๆ และดิบๆ ออกจากอาหาร ควรหลีกเลี่ยงปลารมควันและปลาเค็ม หากเป็นไปได้ ให้แยกชีสที่ทำจากนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ไอศกรีม มายองเนส และของหวานบางประเภท (มูส ทีรามิสุ และเมอแรงค์) ออกจากเมนู

11 อาหารอันตรายสำหรับสตรีมีครรภ์:

1. ปลาและหอยที่มีสารปรอทสูง (ฉลาม ปลานาก ปลาทูน่าครีบเหลือง)
2. นมและน้ำผลไม้ที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
3. สลัดที่ซื้อจากร้านค้าและอาหารสำเร็จรูป
4. สัตว์ปีกและปลาดิบหรือปรุงไม่สุก
5. ผักและผลไม้ที่ไม่ได้ล้าง
6. ชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ (Camembert, Gorgonzola และ Roquefort)
7. เครื่องดื่มให้พลังงานและคาเฟอีน
8. มะละกอดิบ.
9. ผลิตภัณฑ์รมควันและอาหารจานด่วน
10. เครื่องดื่มอัดลม
11. อาหารที่มีโซเดียมสูง.

อาหารโดยประมาณ

อาหารเช้า (425-450 กิโลแคลอรี):

• ชาไม่มีน้ำตาล
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• 150 มล น้ำองุ่นไม่มีน้ำตาล

อาหารกลางวัน (750 กิโลแคลอรี):

• พาสต้ากับปลาเทราท์และมะเขือเทศ: พาสต้าต้ม 250 กรัม, ปลาเทราท์ 100 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 100 มล., กระเทียม 2 กลีบและชีสขูด 40 กรัม
• สลัดผักแต่งตัว น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
• สลัดผลไม้สด (150-200กรัม)

อาหารเย็น (650-680 กิโลแคลอรี):

• แครอทขูด (100 กรัม) พร้อมสมุนไพรปรุงรสด้วยน้ำมันเรพซีด 10 กรัม
• หม้อปรุงอาหารบีทรูท: หัวบีทต้ม 200 กรัม, นมพร่องมันเนย 100 มล., แป้งข้าวโพด 8 กรัม และชีสขูด 15 กรัม
• เนื้อหมูเนื้อ (100-120 กรัม);
• ขนมปังโฮลเกรนหนึ่งชิ้น
• 1 ส้มกลาง

เดือนแรกของการตั้งครรภ์เป็นช่วงที่สำคัญที่สุดช่วงหนึ่งของการตั้งครรภ์ ในช่วงเวลานี้ไม่เพียงแต่จะต้องปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดปลูกฝังนิสัยใหม่ ๆ ในตัวเอง แต่ยังต้องรับประทานอาหารให้ถูกต้องด้วย ในเวลานี้ผู้หญิงต้องทนทุกข์ทรมานจากปรากฏการณ์อันไม่พึงประสงค์เช่นพิษ อาหารที่คุ้นเคยอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ได้ และสิ่งที่คุณไม่ชอบเลยเมื่อก่อนอาจดูเหมือนเป็นอาหารอันโอชะอันประณีต แต่บางครั้งคุณต้องเอาชนะตัวเองโดยละทิ้งอาหารอร่อย ๆ ให้กับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ในช่วงสามเดือนแรกนับจากเริ่มตั้งครรภ์ เด็กจะพัฒนาอย่างแข็งขันและกลายร่างเป็นผู้ชายตัวเล็กจริงๆ ภายในสัปดาห์ที่ 14 ในช่วงเวลานี้การก่อตัวของระบบส่วนใหญ่เกิดขึ้น ในช่วงไตรมาสที่ 1 ทารกจะมีหัวใจที่สูบฉีดเลือดและอวัยวะต่างๆ จะเกิดขึ้น กระบวนการเหล่านี้ทำให้มีความต้องการวิตามินและธาตุขนาดเล็กเพิ่มขึ้นสำหรับทารกที่กำลังเติบโต

ทุกสิ่งที่ทารกในครรภ์ต้องการเพื่อการพัฒนาอวัยวะและระบบต่างๆ ตามปกติจะถูกพรากไปจากร่างกายของมารดา หากขาดสารสำคัญที่มาพร้อมกับอาหารร่างกายของผู้หญิงจะเริ่มทนทุกข์ทรมานก่อน - เธอจะรู้สึกไม่สบายมีอาการอ่อนแรงและเหนื่อยล้าอยู่ตลอดเวลา ผิวหนังจะไม่แข็งแรง ผมร่วง ฟันจะอ่อนแอและเสี่ยงต่อโรคต่างๆ

โภชนาการที่ไม่ดีจะส่งผลต่อสุขภาพของทารกไม่น้อยไปกว่ากัน การขาดธาตุและวิตามินจะนำไปสู่การรบกวนในการพัฒนาอวัยวะการเกิดโรคประจำตัวและการเจริญเติบโตช้าลง นั่นคือเหตุผลที่อาหารของหญิงตั้งครรภ์ในระยะแรกควรอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

กฎโภชนาการทั่วไป

เพื่อให้เด็กมีพัฒนาการตามปกติและมีสุขภาพที่ดีสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับปริมาณอาหารที่บริโภคไม่มากนัก แต่ต้องคำนึงถึงคุณภาพของอาหารด้วย และกฎที่สำคัญที่สุดคือการรับประทานอาหารที่สมดุล อาหารประจำวันของหญิงตั้งครรภ์ควรมีอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ วิตามิน และใยอาหาร

โต๊ะคุณแม่ตั้งครรภ์ควรมีครบเมนู ทั้งปลา เนื้อสัตว์ ไข่ ผลิตภัณฑ์นม ผัก ผลไม้ คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ในกรณีนี้จำนวนแคลอรี่ที่บริโภคควรอยู่ที่ประมาณนี้:

• 30% ของแคลอรี่เป็นไขมัน เป็นการดีกว่าที่พวกเขาไม่ได้มาจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่มาจาก เนย, ถั่ว, ผลิตภัณฑ์จากนม;
• 15% ของแคลอรี่เป็นโปรตีน ซึ่งรวมถึง: ปลา เนื้อสัตว์ ไข่ ผลิตภัณฑ์นม ถั่ว ถั่วลันเตา และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ
• 50% ของแคลอรี่คือคาร์โบไฮเดรต เพื่อให้เข้าสู่ร่างกายได้แนะนำให้กินผลไม้ ข้าว พาสต้า มันฝรั่ง ซีเรียล เช่น ข้าวโอ๊ตและบัควีท

โภชนาการที่เหมาะสมในระยะแรกของการตั้งครรภ์จะช่วยต่อสู้กับพิษได้เช่นกัน

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. คุณต้องกินอาหารทุกๆ 2-3 ชั่วโมง และปริมาณควรน้อย
2. ระหว่างมื้ออาหาร คุณควรดื่มน้ำให้เพียงพอ อย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่งต่อวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำเปล่า
3. คุณต้องกินเป็นครั้งแรกของวันโดยไม่ต้องลุกจากเตียง “ของว่าง” ดังกล่าวอาจเป็นแครกเกอร์แครกเกอร์หรือเคเฟอร์หนึ่งแก้ว

อาหาร

10-12 สัปดาห์แรก ถึงสตรีมีครรภ์จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

รายการสินค้า	คำอธิบาย
เนื้อสัตว์: เนื้อวัว, ไก่งวง, หมูไขมันต่ำ, กระต่าย	ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เหล่านี้ต้องอบในเตาอบหรือปรุงในหม้อต้มสองชั้น คุณสามารถกินไก่ได้ แต่ไม่ค่อยรับประทาน เนื่องจากฟาร์มสัตว์ปีกสมัยใหม่มักใช้ยาฮอร์โมนหลายชนิดที่เก็บไว้ในเนื้อสัตว์เพื่อให้เติบโตอย่างรวดเร็ว
ผลิตภัณฑ์นม: คอทเทจชีส, เคเฟอร์ไขมันต่ำ, ชีสแข็ง, เนยในปริมาณเล็กน้อย	ไม่แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์ดื่มนมวัวเป็นประจำ เนื่องจากร่างกายของทารกไม่ได้รับการปรับให้ย่อยได้ตามปกติ ด้วยการบริโภคนมอย่างเป็นระบบ เด็กอาจเกิดอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นมทุกประเภท ขอแนะนำให้แยกชีสแปรรูป โยเกิร์ตที่โฆษณาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีสารกันบูด อิมัลซิไฟเออร์ และสารเคมีอื่น ๆ จำนวนมากออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง
ปลา: ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน แฮร์ริ่ง ปลาซาร์ดีน และอื่นๆ ประเภทไขมันปลา	ไขมันประกอบด้วยโปรตีน วิตามินดี แร่ธาตุ และกรดโอเมก้า 3 จำนวนมาก ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของทารก คุณต้องกินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง นอกจากนี้ยังต้องปรุงในเตาอบหรือหม้อต้มสองชั้นเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์
ข้าวต้ม, ขนมปังรำ, พาสต้า	พวกเขามีวิตามิน เส้นใยและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ซึ่งมีความสำคัญต่อพัฒนาการของเด็กและการทำงานปกติของระบบย่อยอาหารของผู้หญิง
ผลไม้และผัก	ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ ขอแนะนำให้รับประทานผักและผลไม้ที่ปลูกในภูมิภาคของคุณ เนื่องจากผลไม้หลายชนิดได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง จึงแนะนำให้ปอกเปลือกออกก่อนรับประทาน

สำหรับเครื่องดื่มควรเลือกน้ำผลไม้สดจากผักและผลไม้ น้ำนิ่งที่สะอาด เครื่องดื่มผลไม้ และผลไม้แช่อิ่ม ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้และโซดาแบบบรรจุกล่องเนื่องจากมีสารกันบูดและสารเติมแต่งอื่น ๆ จำนวนมาก ควรยกเว้นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน (ชา กาแฟ) หรือลดการบริโภคให้เหลือน้อยที่สุด

วิตามินอะไรบ้างที่จำเป็นในการตั้งครรภ์ระยะแรก

เพื่อให้ทารกในครรภ์พัฒนาได้เต็มที่ ร่างกายของมารดาจะต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุต่อไปนี้เป็นประจำ:

วิตามิน	มีสินค้าอะไรบ้าง
กรดโฟลิค	ช่วยส่งเสริมการพัฒนาระบบประสาทของเด็กตามปกติ กรดโฟลิกมีอยู่ในอาหาร เช่น ผักใบเขียว ส้ม ถั่ว แครอท ข้าวสาลี ถั่วเหลือง อินทผาลัมสด ถั่วเลนทิล แอปเปิ้ล ถั่วลิสง หัวบีท
ธาตุเหล็กและแคลเซียม	เมื่อขาดธาตุเหล็ก หญิงตั้งครรภ์อาจเป็นโรคโลหิตจาง เธอจะเหนื่อยเร็วและประสิทธิภาพการทำงานจะลดลง การขาดแคลเซียมจะทำให้ฟันผุ ผม เล็บ และระบบกระดูกเสื่อม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องบริโภคอาหารที่อุดมด้วยองค์ประกอบเหล่านี้ มีธาตุเหล็กจำนวนมากในแอปริคอตแห้ง, ตับ, บัควีทและผักใบเขียว, แคลเซียมในชีส, บัควีท, เคเฟอร์, ตับและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคอทเทจชีส แต่คุณควรรู้ว่าควรใช้คอตเทจชีสโฮมเมดในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น เนื่องจาก "Danone" และ "Miracle curds" ทุกชนิดมีสารปรุงแต่งรสและสารให้ความหวานที่เป็นอันตรายมากมายซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อทารกได้
วิตามินดี	การขาดอาจนำไปสู่การเกิดก่อนกำหนด วิตามินนี้พบได้ในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ตับปลา, ไข่แดงดิบ, มันฝรั่ง, ตำแย, คอทเทจชีส, เนย และ น้ำมันพืช, พาสลีย์
วิตามินบี 12	ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย มีอยู่ในสาหร่ายทะเล ผักใบเขียว เนื้อลูกวัว เนื้อวัว ตับและไต อาหารทะเล
สังกะสี	การขาดองค์ประกอบนี้อาจนำไปสู่น้ำหนักเด็กต่ำและปัญหาพัฒนาการอื่นๆ อาหารมีสังกะสีอยู่มาก เช่น ฟักทองและเมล็ดทานตะวัน ปลาทะเล กากน้ำตาล ถั่วเลนทิล ข้าวไม่ขัดสี กระเทียม ถั่ว ถั่วต่างๆ หัวหอม
กรดโอเมก้า 3	พวกมันส่งเสริมการสร้างเซลล์ตามปกติและรับผิดชอบต่อการทำงานของสมองของเด็ก กรดเหล่านี้ส่วนใหญ่พบได้ในปลาทะเล ได้แก่ ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ปลาฮาลิบัต ปลาทูน่า ปลาคอด

ในระยะแรกของการตั้งครรภ์ ไม่แนะนำให้กินอาหารจานด่วนโดยเด็ดขาด เช่น ฮอทดอก แฮมเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์ ฯลฯ คุณจะต้องละทิ้งมันฝรั่งทอด อาหารรมควัน เครื่องดื่มอัดลม ซอสมะเขือเทศ และซอสอื่น ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ส่งผลเสียต่อร่างกายของเด็กที่กำลังพัฒนา

วิดีโอ - ผลิตภัณฑ์ 20 อันดับแรกที่จำเป็นในช่วงตั้งครรภ์แรกของการตั้งครรภ์