Історія парфумерії Виконав студент 1 курсу групи Вт – 103 спеціальності 230115 «Програмування у комп'ютерних системах» Осипов Руслан Валерійович Керівник проекту Викладач Абдуллаєва Л.А.

Введення Парфумерія, так сильно взяла контроль навіть на психологічному рівні людини, що людина, за даними дослідженням вчених і навіть на особистому досвіді, які не надушили, почуваються ніяково і невпевнено, особливо в спілкуванні з співрозмовником. У нього погіршується свобода слова, вираження думок і не комфортність всієї обстановки в реальному часі. Аромат духів, робить людину набагато впевненішою у собі, цей аромат, робить людину щасливою, і дає людині частково поринути у світ невагомості. Парфумерія настільки сильно завоювало людство, пронизуючи тим раниму душу людини, і залишаючи за собою немалу залежність.

Парфумерія в нашому світі стала правилом етикету та гігієни, але чи замислювався хто-небудь про те, як і коли вона утворилася? Парфумерія - частково дає людині контроль над собою, але в той же час, за її нестачі, порушує її розум. Про це та багато іншого, ви дізнаєтеся з даної презентації під назвою: «Історія парфумерії» 1 2 3

Стародавній Єгипет Багато хто вважає, що парфумерія йде з Франції, але це далеко не так, все коріння сягає набагато далі і давніше. Хоча і слово «парфум» - це французьке слово, але латиною пишеться як «perfumum» і мало значення і переклад як «для диму», але іноді в літературі, в корінні це слова, дають дослівний переклад як «через дим», це як я й гадаю, ставитися до одного моменту з історії походження духів.

Початок розробки технології виготовлення парфумера виник ще в 2900 роках до нашої ери в Єгипті, коли відбувалися обряди поховання померлих. Відповідно вам відомо, що обряд проходив під назвою «муміфікація». У Єгиптян вважалося, що тіло і душа померлого, набуде спокою тоді, і тільки тоді, коли його тіло замурують у кам'яний саркофаг, і коли цей самий саркофаг розкриють у царстві мертвих.

Єгиптяни вірили в те, що поки померла людина знаходиться на землі, чекаючи на своє поховання, поки ті підготують усі для цього умови, йому можуть завдати шкоди злі духи, це могли бути так само і загиблі вороги померлого. Вони намагалися захистити тіло, тим самим надягали на нього зброю воїна, обладнавши його всім необхідним, що використовувалося при використанні в бою, це списи, мечі, ножі та кинджали.

Але перед ними, також лежало не просте завдання, захистити душу померлого. До цього вони підійшли дуже логічно. Під час обряду, Єгиптяни розпалювали багаття, після чого, чекаючи, коли багаття прогорить до розпеченого каміння і вугілля, вони накидали на нього всілякі трави і листя, після чого отримували незвичайний і неповторний запах диму. Над цим димом, вони відповідно і проносили тіло померлого, доки він не просочиться цим димом. Так і вони захищали тіло, що померло, від злих духів, надаючи йому ароматну захисну оболонку. Через якийсь цей модифікований обряд дали назву Per Fumum, що і означає «через дим». Інша назва була надана цьому методу як «обкурювання».

Розвиток парфумерії Можна сказати, що використання простої, але ефективної технології добування приємного аромату, плюс віра захисту від злих духів, вже почала використовуватися на широку ногу. У храмах, у будинках, у лазнях, що навіть можна зустріти і зараз, (особливо лазні), почалося запровадження використання цієї технології як стандарт очищення від неприємних запахів приміщень та очищення. Єгиптяни розробили цю методику, інші цивілізації її теж почали використовувати. Це вже був наступний етап розвитку парфумерії, так були вже нововведення, і нові методики, і суть, залишилася та ж, але поступово про другу значущість захисту вже забули. Захист вже повів за собою нові форми, такі як захист від неприємного запаху. 1 2 3

Першими професійними парфумерами можна назвати давньоєгипетських жерців, тому що тільки їм на той час були відомі секрети приготування ароматичних складів. Духи і косметика, якими користувалися єгипетські красуні, щоб посилити враження від своєї краси, були якщо й настільки вишукані, як зілля сучасних модниць, то, у разі, настільки численні. Захоплення пахощами та косметикою в Стародавньому Єгипті постійно зростало і найвищої точки досягло в період правління Клеопатри. Ця цариця використовувала пахощі у величезній кількості і сама була автором багатьох з них. Зневажливе ставлення до аромату власного тіла в очах витончених єгиптян виглядало і як прояв грубості та варварства.

Євреї - найдавніший із сучасних народів, довгий час, перебуваючи у рабстві країни високої цивілізації, який був Єгипет тієї епохи, перейняли всі культурні досягнення своїх завойовників. Серед безлічі мистецтв, перенесених ними з Єгипту до своєї країни, було мистецтво парфумерії. В античній Греції поряд з ароматичними смолами, що використовувалися для жертвопринесення, були широко поширені духи на масляній основі із запахом. різних кольорів, Серед яких на першому місці була троянда. Не нехтував пахощами навіть цинік Діоген і користувався ними час від часу, хоча ванну вважав зайвою. Щоправда, з міркувань економії він завдавав пахощів на ноги, резонно пояснюючи: «Коли ви вмащує духами голову, запах піднімається вгору, і від нього отримують задоволення тільки птахи, я ж натираю ними свої нижні частини, і запах, піднімаючись, огортає моє тіло і досягає носа». Тих, хто займався приготуванням пахощів - а це були переважно жінки - давні греки вважали чарівниками. Назви деяким загальновизнаним духам давалися на вшанування їхніх творців.

Як бачите, для нас звичні духи, утворилися ще в давнину, з покоління в покоління, кожна цивілізація додавала свій внесок у розробку цих флакончиків, і так ця технологія дійшла і до наших днів.

Аналіз ринку парфумерії та косметики В останні роки збільшується виробництво парфумерії масового попиту. Парфумерно-косметичні товари випускають за кордоном понад 500 фірм та підприємств. Однак більше половини обсягу сконцентровано в 10 найбільших компаніях: "LOreal" (Франція), "Prokter & Gamble" (США), "Shiseido" (Японія), "Avon" (США) і т.д.

У структурі асортименту вітчизняних парфумерно-косметичних товарів невелика частка парфумерії. Цю продукцію виробляють переважно «Нова зоря», «Уральські самоцвіти». Перспективи збільшення виробництва парфумерії у Росії зараз відсутні. На споживчі переваги на російському ринкупарфумерії основне впливає ціна, популярність і авторитет фірми-виробника товару, і навіть реклама.

Фактори, що формують якість парфумерних товарів Основні фактори, що впливають на формування якості парфумерних товарів: 1. Створення та складання рецептури парфумерної продукції; 2.Сировина для парфумерії; 3.Технологія приготування парфумерних рідин; 4.Фасовка та упаковка парфумерних товарів.

Створення та складання рецептури Ідея створення нової парфумерної продукції часто виникає під впливом моди, а також нових тенденцій. Для отримання бажаного запаху парфумер може використовувати індивідуальні запашні речовини та ефірні олії, але може комбінувати композиції-бази. Парфумерна композиція – складна сукупність різних запашних речовин, складена з настоїв, розчинів індивідуальних запашних речовин. Кожному найменуванню парфумерного виробу відповідає строго певна рецептура парфумерної рідини.

Сировина для виробництва парфумерії Загальна схема складання рецептури парфумерної рідини Парфумерний товар Парфумерна рідина Барвник Вода Настої запашних речовин, фіксатори запаху та ін Денатурований спирт Парфумерна композиція Розчин душистих речовин

Класифікація запашних речовин за походженням та видом продукту, що застосовується в парфумерному виробництві.

Технологія приготування парфумерних рідин Технологічний процес приготування парфумерної продукції складається з операцій: 1. Дозування компонентів, що входять до рецептури; 2.Змішування компонентів; 3. Відстоювання рідини; 4.Охолодження; 5.Вистоювання; 6.Фільтрування; 7.Фасовка та упаковка.

Споживчі властивості та показники якості парфумерних товарів Якість парфумерних товарів визначається сукупністю їх споживчих властивостей. Функціональні: надання запаху; інтенсивність запаху; стійкість запаху, год; дезодоруюча здатність, год (для дезодорантів); фортеця, %; сума масових часток запашних речовин, %; прозорість. Сохраняемость: термін придатності.

Естетичні: 1. Парфумерія: зовнішній вигляд, колір; характер запаху: гармонійність, оригінальність, відповідність до моди. 2. Зовнішній виглядфлакона та упаковки: виразність оформлення; оригінальність. Ергономічні: психофізіологічний вплив; зручність користування. Безпека: Водневий показник (для дезодорантів); Токсикологічні показники: клас небезпеки, хронічна токсичність, шкірно-дратівлива дія; Клінічні показники: подразнююча дія; сенсибілізуючу дію.

Показники якості, що належать до запаху, є найважливішими для парфумерії. Саме характер запаху, що має свій напрямок, гармонійність і оригінальність відтінків, що супроводжують його, визначають вибір товару споживачем. Оцінюючи якості також враховують відповідність запаху моді. Таким чином, якість парфумерних товарів, до поняття якого входить і безпека, визначається комплексом як об'єктивних, так і суб'єктивних показників.

Класифікація та характеристика асортименту парфумерних товарів Нині відсутня чітка класифікація асортименту парфумерії. До парфумерних товарів відносять наступні види: -Духи парфумерні та туалетні води -Одеколони та запашні води -Дезодоранти та парфумерні дезодоранти

Класифікація асортименту парфумерних товарів Ознака класифікаціїКласифікаційне угруповання Найменування (вид)Духи Вода парфумерна Вода туалетна Одеколони Запашні води Дезодоранти ЯкістьКлас «Люкс» Група «Екстра» Звичайної якості Духи-аналоги Комплектність

Продовження таблиці Стать та вік споживачаЖіночі Чоловічі Унісекс Дитячі Місце походженняФранцузькі Російські Американські і т.д. Фірма-виробник «К. Діор "північне сяйво" і т.д. КонсистенціяРідкі Масляні Кремоподібні Воскоподібні Тверді Спосіб нанесення (для рідких)Без розпилення Аерозольне розпилення Механічне розпилення

Особливості та матеріали, що застосовуються для пакування парфумерних товарів До найбільш важливих факторів, що впливають на збереження якості парфумерних товарів, належать упаковка та зберігання. Види упаковок з різних матеріалів: 1.Металеві - туби, аерозольні балони; 2.Скляні - флакони; 3.Полімерні - флакони, туби;

Основні вимоги до упаковки Відсутність взаємодії матеріалу упаковки із вмістом; відсутність міграції компонентів упаковки у вміст; Створення герметичності при зберіганні, транспортуванні та користуванні; Екологічність; Економічність. Вимоги нормуються у ГОСТ

Особливості зберігання парфумерних товарів Найбільш важливими умовами є кліматичні та санітарно-гігієнічні, а також розміщення. Кліматичні: температура, відносна вологість повітря, повітрообмін, освітлення. Санітарно-гігієнічні: чистота, біологічне забрудненість, мікробіологічне забрудненість. Розміщення: захист від механічних впливів, товарне сусідство, механізація робіт.

Опис презентації з окремих слайдів:

1 слайд

Опис слайду:

2 слайд

Опис слайду:

Історія появи французьких парфумів бере початок у XI столітті. Тоді хрестоносці привезли з Єрусалиму на південь Франції жасмин та троянди. І лише у XII столітті з розвитком торгових відносин парфумерія повноцінно прийшла до Європи. Королі та придворні відкривають для себе гігієнічні та спокусливі властивості парфумерії. Дуже швидко Венеція стає столицею парфумерії, центром переробки прянощів зі Сходу, які потім потрапляли до Франції.

3 слайд

Опис слайду:

До XV століття Грас та Париж стали всесвітньо відомими парфумерними центрами. У цей час етикет французького королівського двору наказував усім придворним користуватися косметикою, ароматичними маслами та парфумами. У XVI столітті об'єдналися дві професії - рукавички і парфумери, тому що в моду увійшли парфумовані рукавички. Згодом споживання ароматів подвоїлося для маскування неприємних запахів.

4 слайд

Опис слайду:

У XVI столітті італієць Мауріціо Франжіпані додумався розчиняти запашні речовини у чистому винному спирті. Цей момент можна вважати народженням парфумерії, т.к. стало можливим творити нескінченну кількість комбінацій. Люди навчилися зберігати у кришталевих флаконах аромати живих квітів, трав, дерев, смол та есенцій тваринного походження.

5 слайд

Опис слайду:

Перший переворот в історії парфумерії відбувся, коли після Великої Французької революції гільдія рукавичників та парфумерів розпалася на дві самостійні групи. У 1608 році у Флоренції, в монастирі Санта Марія Новела виникає перша парфумерна фабрика у світі. Фабрикантами стають самі ченці-домініканці. Заступали їм і робили багаті вклади в монастир герцоги та князі, сам папа римський

6 слайд

Опис слайду:

У 1709 році в Кельні француз Жан-Марі Фаріна, який торгував спеціями, вперше випустив у продаж запашну воду, названу на честь міста "Кельнською водою". В 1709 він оселився в Кельні і завів парфумерну лавочку, де вперше і з'явилася запашна вода. Коли 1766 року він помер, сини розгорнули цілу парфумерну фабрику. Вони готували воду на виноградному спирті вищої якості, який завозили з Італії. .

7 слайд

Опис слайду:

Однак вода з Кельна (eau de Cologne) так і залишилася б невідомою світу, якби Наполеон не спокусився цією водою і не наказав доставляти її з Німеччини. У Францію вона була завезена у другій половині XVIII століття і з того часу почала поширюватися під французькою назвою о-де-колон. Саме Наполеон створив у 1804 році першу парфумерно-косметичну фірму. Імператор був дуже чутливий до запахів, одеколоном ополіскувався щодня з голови до ніг і скрізь, де б не був, наказував палити пігулки з улюбленим запахом чорної смородини. У засланні на острові Святої Єлени, коли закінчився одеколон, імператор вигадав власний рецепт аромату з додаванням бергамоту і назвав його туалетною водою. З того часу цей термін став офіційним.

8 слайд

Опис слайду:

1828 року П'єр Франсуа Паскаль Герлен відкриває свою першу парфумерну лавку на вулиці Ріволі в Парижі. Династія Герленів (парфумерів у п'яти поколіннях) створює знамениті аромати, у тому числі Jicky (1889), Mitsouko (1919), Shalimar (1925) Потім в XIX столітті Жан Герлен (Guerlain), Франсуа Коті (Coty) і Ернест Дальтроф (Caron) - "батьки" сучасної парфумерії - висунули кілька основних теорій у науці створення запахів. У середині минулого століття виробництво парфумів перестало бути кустарним. Стали створюватися великі парфумерні компанії

9 слайд

Опис слайду:

Наступний поворотний момент в історії парфумерії посідає першу декаду XX століття, коли кутюр'є вирішили поєднати модельний бізнес і парфумерію. У 1911 році Поль Пуаре став першим, кому спала на думку ідея доповнити ароматами лінії одягу. Комерційну логіку ідеї довела до кінця велика Габріель Шанель, яка в 1921 році випустила «синтетичні» альдегідні парфуми з власним товарним знаком Chanel №5. "

10 слайд

Опис слайду:

30-ті роки - розквіт "чоловічих" запахів: свіжих, спортивних, з нотами шкіри та тютюну. Протестом проти війни стали духи, створені Марселем Роша у 1944 році у звільненій Франції. Він назвав їх Femme.

11 слайд

Опис слайду:

Три роки по тому Крістіан Діор, створивши жіночну колекцію "нью цибулю" з тканинами, що струмують, і спідницями, що розлітаються, доповнює її ароматом Miss Dior. Пізніше пішли "Діоріссіма", "Діорелла", "Діоріссант" (1956, 1972, 1979 роки). Ще три відкриття відбулися в 40-і роки: з'явилися Bandit Піге - парфуми із запахом шкіри та хутра, Vent vert із запахом трави та листя, що породив новий напрямок "зелених" парфумів, і квітковий аромат L'air du temps Ніни Річчі.

Парфумерія - сукупність виробів, що застосовуються для приємної ароматизації чогось. Зазвичай парфумерні вироби є рідкими розчинами пахучих речовин. Розчинниками можуть бути спирт, суміш спирту та води, дипропіленгліколь та інші речовини. Ароматичні речовини можуть бути як натуральними, і штучного походження. сукупність виробів, що застосовуються для приємної ароматизації чогось. Зазвичай парфумерні вироби є рідкими розчинами пахучих речовин. Розчинниками можуть бути спирт, суміш спирту та води, дипропіленгліколь та інші речовини. Ароматичні речовини можуть бути як натуральними, і штучного походження.

Парфумерія, парфумерний (ароматизуючий) засіб, спиртові або спирто-водні розчини сумішей запашних речовин парфумерних композицій і настоїв. парфумерія, парфумерний (ароматизуючий) засіб, спиртові або спирто-водні розчини сумішей запашних речовин парфумерних композицій та настоїв.

З усіх парфумерних засобів у духах найбільш висока концентрація ефірних олій (від 15 до 30 і більше %), розчинених майже чистому спирті (96 %). Тому стійкість запаху парфумів набагато вища, ніж у інших парфумерних засобів (5 і більше годин; бавовняної тканинимає бути не менше 30 годин).

Склад парфумерних композицій Для приготування парфумерних композицій використовується понад триста натуральних та синтетичних запашних речовин, що одержуються з рослинної, тваринної та хімічної сировини. У середньому до складу композиції входить від 15 до 60 і більше запашних речовин. Зазвичай композиція становить % маси парфумів, у деяких духах до 50 %. Для приготування парфумерних композицій використовується понад триста натуральних та синтетичних запашних речовин, що одержуються з рослинної, тваринної та хімічної сировини. У середньому до складу композиції входить від 15 до 60 і більше запашних речовин. Зазвичай композиція становить % маси парфумів, у деяких духах до 50 %.

Запашні речовини Сировиною для запашних речовин рослинного походження є пелюстки квітів, плоди, листя, коріння рослин ефіроносів. З них шляхом парової перегонки та екстракції отримують ефірні олії або при "квітковій помаді". Рожеве, коріандрове, сандалове масла - самостійні запашні речовини. Листя пачулі, насіння коріандру, дубовий мох застосовують у вигляді настоїв. Речовини рослинного походження становлять основну ароматичну масу парфумів. Сировиною для запашних речовин рослинного походження є пелюстки квітів, плоди, листя, коріння рослин ефіроносів. З них шляхом парової перегонки та екстракції отримують ефірні олії або при "квітковій помаді". Рожеве, коріандрове, сандалове масла - самостійні запашні речовини. Листя пачулі, насіння коріандру, дубовий мох застосовують у вигляді настоїв. Речовини рослинного походження становлять основну ароматичну масу парфумів. Запашні речовини тваринного походження використовуються лише у вигляді настоїв для фіксації аромату. До них відносяться амбра, мускус, кастореум та цибетин. Сировина тваринного походження дорожча за інші компоненти, саме вона визначає рівень якості парфумів. Запашні речовини тваринного походження використовуються лише у вигляді настоїв для фіксації аромату. До них відносяться амбра, мускус, кастореум та цибетин. Сировина тваринного походження дорожча за інші компоненти, саме вона визначає рівень якості парфумів. З речовин рослинного походження хімічним шляхом виготовляють синтетичні запашні речовини. Як сировина для їх отримання використовуються, наприклад, коріандрова, сасафрасова, анісова олія. Це дозволяє отримувати аромати, які не мають аналогів у природі. З речовин рослинного походження хімічним шляхом виготовляють синтетичні запашні речовини. Як сировина для їх отримання використовуються, наприклад, коріандрова, сасафрасова, анісова олія. Це дозволяє отримувати аромати, які не мають аналогів у природі.

Барвники При виготовленні парфумів використовують барвники. Їх додають для надання парфумерної рідини необхідного кольору, що проте не впливає на її ароматичні властивості. Барвники додаються як водних розчинів. При виготовленні парфумів використовують барвники. Їх додають для надання парфумерної рідини необхідного кольору, що проте не впливає на її ароматичні властивості. Барвники додаються як водних розчинів.

Існує два основних види одержання парфумів це дистиляція (процес парової перегонки) і анфлераж (процес, заснований на всмоктуючих властивостях жирів). . При дистиляції ефірні олії випаровуються при певній температурі і конденсуються в ємність разом з водою, але через низьку щільність вони виявляються на поверхні. Після чого олії просто збирають. При дистиляції ефірні олії випаровуються при певній температурі і конденсуються в ємність разом з водою, але через низьку щільність вони виявляються на поверхні. Після чого олії просто збирають. Анфлераж ґрунтується на сублімації твердих тіл. Для уловлювання парів використовують очищений жир (переважно свині). Жир вбирає пари масел, а потім за допомогою все тієї ж перегонки їх відокремлюють. Цей процес хороший тим, що можна витягти ефірні олії, не піддаючи самі рослини або предмети, з яких отримують запах, термічній обробці. Анфлераж ґрунтується на сублімації твердих тіл. Для уловлювання парів використовують очищений жир (переважно свині). Жир вбирає пари масел, а потім за допомогою все тієї ж перегонки їх відокремлюють. Цей процес хороший тим, що можна витягти ефірні олії, не піддаючи самі рослини або предмети, з яких отримують запах, термічній обробці. Кристалічні запашні речовини попередньо розчиняють у спирті або в одному з рідких складних компонентів. Кристалічні запашні речовини попередньо розчиняють у спирті або в одному з рідких складних компонентів. Залежно від виду сировини процес екстрагування запашних речовин триває від кількох годин до 1 року. Для повного вилучення запашних речовин сировину обробляють спиртом 2-3 разу. Залежно від виду сировини процес екстрагування запашних речовин триває від кількох годин до 1 року. Для повного вилучення запашних речовин сировину обробляють спиртом 2-3 разу.

Аромат Духи поділяються на дві групи за характером запаху: Духи діляться на дві групи за характером запаху: Квіткові парфуми імітують запах одного або кількох кольорів. Квіткові парфуми імітують запах одного чи кількох кольорів. Духи створені фантазією парфумерів. Духи створені фантазією парфумерів. Духи поділяються на дві групи за силою запаху: Духи поділяються на дві групи за силою запаху: Духи з легким ніжним запахом. Духи з легким ніжним запахом. Духи із сильним запахом. Духи із сильним запахом.

Зберігання Духи треба зберігати в темному прохолодному місці, уникати потрапляння на них сонячних променів і щільно закривати кришечку. Деякі компоненти при неправильному зберіганні схильні випаровуватися і псуватися швидше за інші, тому і запах з часом змінюється. Середній рекомендований термін зберігання парфумерії становить 2-3 роки. Ознаками псування є зміна кольору або поява осаду. Духи треба зберігати в темному прохолодному місці, уникати потрапляння на них сонячних променів і щільно закривати кришечку. Деякі компоненти при неправильному зберіганні схильні випаровуватися і псуватися швидше за інші, тому і запах з часом змінюється. Середній рекомендований термін зберігання парфумерії становить 2-3 роки. Ознаками псування є зміна кольору або поява осаду.

Історія духів Історія розвитку духів йде далеко в глибину століть. З незапам'ятних часів ароматичні трави та квіти були незмінними супутниками людини. Стародавні єгиптяни використовували їх як частину релігійних ритуалів. В основному пахучі трави застосовувалися в бальзамах, різних кремахта ладанах. Ароматичні олії використовувалися в косметичних або лікарських засобах. Історія розвитку духів сягає далеко в глибину століть. З незапам'ятних часів ароматичні трави та квіти були незмінними супутниками людини. Стародавні єгиптяни використовували їх як частину релігійних ритуалів. В основному пахучі трави застосовувалися в бальзамах, різних кремах та ладанах. Ароматичні олії використовувалися у косметичних чи лікарських засобах.

З часом духи поширилися по всьому «цивілізованому» світу Греція, Рим, арабські країни. Падіння Римської імперії на якийсь час загальмувало стрімкий розвиток парфумерного мистецтва, однак у XII столітті у зв'язку з розвитком міжнародної торгівлі, виробництво та поширення ароматів відновилося з новою силою.

У XVII столітті духи почали мати величезний успіх. У 1656 році у Франції виробники парфумів та рукавичок здійснили спільний проект з випуску ароматичних рукавичок. Використання парфуму у Франції стало настільки популярним, що навіть палац короля Людовіка XV стали називати «ароматним двором», оскільки чудовими запахами там було просякнуто буквально все – не лише одяг придворних, а й усі меблі. Втім, таке активне використання парфумів було пов'язане не стільки з естетичними почуттями витончених французів, скільки з банальним прагненням приглушити інші, далеко не такі витончені, запахи якими були просякнуті на той час міста.

Поряд із мистецтвом і промисловістю, парфумерія також стрімко змінювалася протягом усього XIX століття. Зміни у смаках та розвиток сучасної хімії дало новий поштовх у розвитку парфумів. Поряд із мистецтвом і промисловістю, парфумерія також стрімко змінювалася протягом усього XIX століття. Зміни у смаках та розвиток сучасної хімії дало новий поштовх у розвитку парфумів. У зв'язку з попитом на ароматичну продукцію, що помітно збільшився, почали активно розвиватися галузі з виробництва сировини для виробництва парфумів (насамперед місто Грасс у Провансі (Grasse). А найбільшим світовим центром з виробництва парфумерії став Париж. У зв'язку з попитом, що помітно збільшився, на ароматичну продукцію почали активно розвиватися галузі виробництва сировини для виробництва парфумів (насамперед місто Грасс в Провансі (Grasse). А найбільшим світовим центром з виробництва парфумерії став Париж.

Незабаром гостро постало питання зберігання парфумів зі скляними пляшечками. Виробник парфумерної продукції Francois Coty, на пару зі своїм товаришем Rene Lalique почали постачати флакони для таких відомих марок як Guerlain, D'Orsay, Lubin, Molinard, Roger & Gallet та інших. З'явилася також фірма Баккара (Baccarat), що набула популярності як виробник флаконів для Mitsouko (Guerlain), Shalimar (Guerlain) та інших, а компанія Бросс (Brosse) створила знаменитий флакончик для найпопулярнішого аромату Шанель 5, створеного в далекому 1921 великої мадемуазель Коко Шанель.Досі Шанель 5 є одним з найпопулярніших і улюблених ароматів у всьому світі Незабаром гостро постало питання зберігання парфумів зі скляними пляшечками. & Gallet та інших. З'явилася також фірма Баккара (Baccarat), що набула популярності як виробник флаконів для Mitsouko (Guerlain), Shalimar (Guerlain) та інших, а компанія Бросс (Brosse) створила знаменитий флакончик для найпопулярнішого аромату Шанель 5, створеного в далекому 1921 році великої мадем Шанель. Шанель 5 є одним з найпопулярніших і улюблених ароматів у всьому світі.

Духи з феромонами Феромони (грец. φέρω «нести» + ορμόνη «спонукати, викликати») збірна назва речовин продуктів зовнішньої секреції, які виділяються деякими видами тварин і забезпечують хімічну комунікацію між особинами одного виду. Феромони біологічні маркери власного виду, леткі хемосигнали, що управляють нейроендокринними поведінковими реакціями, процесами розвитку, а також багатьма процесами, пов'язаними із соціальною поведінкою та розмноженням. Феромони (грец. φέρω «нести» + ορμόνη «спонукати, викликати») збірна назва речовин продуктів зовнішньої секреції, що виділяються деякими видами тварин і забезпечують хімічну комунікацію між особами одного виду. Феромони біологічні маркери власного виду, леткі хемосигнали, що управляють нейроендокринними поведінковими реакціями, процесами розвитку, а також багатьма процесами, пов'язаними із соціальною поведінкою та розмноженням. Феромони модифікують поведінку, фізіологічний та емоційний стан або метаболізм інших особин того ж виду. Як правило, феромони продукуються спеціалізованими залозами. Феромони модифікують поведінку, фізіологічний та емоційний стан або метаболізм інших особин того ж виду. Як правило, феромони продукуються спеціалізованими залозами.

Історія відкриття Першими феромонами вдалося виявити групі німецьких дослідників, які в 1956 році зуміли виділити із залоз самок шовкопряда речовину, що приваблювала самців того ж біологічного виду. Отримана речовина була названа бомбіколом через латинську назву шовкопряда, Bombyx mori. Першими феромони вдалося виявити групі німецьких дослідників, які в 1956 році зуміли виділити із залоз самок шовкопряда речовину, яка приваблювала самців того ж біологічного виду. Отримана речовина була названа бомбіколом через латинську назву шовкопряда, Bombyx mori.

Класифікація феромонів За своїм впливом феромони поділяються на два основні типи: релізери та праймери. За своїм впливом феромони поділяються на два основні типи: релізери та праймери. Релізери тип феромонів, що спонукають особину до будь-яких негайних дій і використовуються для залучення шлюбних партнерів, сигналів про небезпеку та спонукання інших негайних дій. Релізери тип феромонів, що спонукають особину до будь-яких негайних дій і використовуються для залучення шлюбних партнерів, сигналів про небезпеку та спонукання інших негайних дій. Праймери використовуються для формування певної поведінки та впливу на розвиток особин: наприклад, спеціальний феромон, що виділяється бджолою-маткою. Ця речовина пригнічує статевий розвиток інших бджіл-самок, таким чином перетворюючи їх на робочих бджіл. Праймери використовуються для формування певної поведінки та впливу на розвиток особин: наприклад, спеціальний феромон, що виділяється бджолою-маткою. Ця речовина пригнічує статевий розвиток інших бджіл-самок, таким чином перетворюючи їх на робочих бджіл.

Як окремі назви деяких типів феромонів можна навести такі: епагони статеві атрактанти; епагони статеві атрактанти; одміхніони мітки шляху, що вказують дорогу до будинку або знайденого видобутку, мітки на межах індивідуальної території; одміхніони мітки шляху, що вказують дорогу до будинку або знайденого видобутку, мітки на межах індивідуальної території; торібони феромони страху та тривоги; торібони феромони страху та тривоги; гонофіони феромони, що індукують зміну статі; гонофіони феромони, що індукують зміну статі; гамофіони феромони статевого дозрівання; гамофіони феромони статевого дозрівання; етофіони феромони поведінки. етофіони феромони поведінки.

Застосування феромонів Кілька десятиліть тому з'явилися парфумовані продукти із вмістом феромонів. Склад таких коштів тримається таємно. Виробники парфумерії стали просувати ринку як окремі " еліксири любові " , і " духи з феромонами " . Еліксири кохання - речовина із синтетичними феромонами, призначена для додавання до звичайного парфуму. Духи з феромонами є готовим до застосування продуктом, і все, що потрібно споживачеві - це вибрати оптимальний для нього аромат. Статеві феромони активно застосовуються в парфумерній та косметичній промисловостях. Використання таких засобів посилює привабливість у протилежної статі на несвідомому рівні. Кілька десятиліть тому з'явилися парфумовані продукти із вмістом феромонів. Склад таких коштів тримається таємно. Виробники парфумерії стали просувати ринку як окремі " еліксири любові " , і " духи з феромонами " . Еліксири кохання - речовина із синтетичними феромонами, призначена для додавання до звичайного парфуму. Духи з феромонами є готовим до застосування продуктом, і все, що потрібно споживачеві - це вибрати оптимальний для нього аромат. Статеві феромони активно застосовуються в парфумерній та косметичній промисловостях. Використання таких засобів посилює привабливість у протилежної статі на несвідомому рівні.

Туалетна вода (фр. eau de toilette, офіційний термін з'явився в XIX столітті) парфумерний ароматизуючий засіб у вигляді спиртоводних розчинів запашних речовин. Зазвичай у туалетній воді міститься від 4 до 10 % ефірних олій, розчинених в алкоголі % об. Туалетна вода відрізняється від парфумів менш різким і менш стійким ароматом. Туалетна вода (фр. eau de toilette, офіційний термін з'явився в XIX столітті) парфумерний ароматизуючий засіб у вигляді спиртоводних розчинів запашних речовин. Зазвичай у туалетній воді міститься від 4 до 10 % ефірних олій, розчинених в алкоголі % об. Туалетна вода відрізняється від парфумів менш різким і менш стійким ароматом.

Офіційний термін «туалетна вода» виник завдяки Наполеону I Бонапарту: перебуваючи у засланні на острові Святої Єлени, імператор придумав власний рецепт ароматної води з додаванням бергамоту замість одеколону, що закінчився. Наполеон назвав свій винахід «туалетною водою», і з того часу цей термін став офіційним. Офіційний термін «туалетна вода» виник завдяки Наполеону I Бонапарту: перебуваючи у засланні на острові Святої Єлени, імператор придумав власний рецепт ароматної води з додаванням бергамоту замість одеколону, що закінчився. Наполеон назвав свій винахід «туалетною водою», і з того часу цей термін став офіційним.

Історія туалетної води набагато давніша. В античному світі широко використовували туалетну воду: нею оббризкували навіси, свійських тварин, вона виливалася в міських фонтанах, нею зволожувалося і наповнювалося ароматами повітря на прийомах. Однак з падінням Римської імперії туалетна вода стала на якийсь час надбанням Сходу. Історія туалетної води набагато давніша. В античному світі широко використовували туалетну воду: нею оббризкували навіси, свійських тварин, вона виливалася в міських фонтанах, нею зволожувалося і наповнювалося ароматами повітря на прийомах. Однак з падінням Римської імперії туалетна вода стала на якийсь час надбанням Сходу.

Сьогодні багатовікову історію одеколону продовжує Йоган Марія Фаріна, нащадок Фаріни у восьмому поколінні. «Eau de cologne» є захищеною торговою маркою парфумів Фаріни. І донині восьме покоління династії Фаріни продовжує випуск оригінальної кельнської води, рецепт якої був і залишається таємницею. Згодом назва «Eau de Cologne» стала загальним позначенням парфумів із легким запахом. У цьому випадку мається на увазі ароматизована вода, до складу якої входить 70% алкоголю та від 2 до 5% ароматичних речовин. Сьогодні багатовікову історію одеколону продовжує Йоган Марія Фаріна, нащадок Фаріни у восьмому поколінні. «Eau de cologne» є захищеною торговою маркою парфумів Фаріни. І донині восьме покоління династії Фаріни продовжує випуск оригінальної кельнської води, рецепт якої був і залишається таємницею. Згодом назва «Eau de Cologne» стала загальним позначенням парфумів із легким запахом. У цьому випадку мається на увазі ароматизована вода, до складу якої входить 70% алкоголю та від 2 до 5% ароматичних речовин. Дезодоранти-косметичні вироби, що застосовуються для усунення запаху (дезодорація, від дез - позбавлення, усунення, і лат. odor - запах, тобто усунення запаху). косметичні вироби, що застосовуються для усунення запаху (дезодорація, від дез - позбавлення, усунення, та лат. odor - запах, тобто усунення запаху). Найчастіше дезодоранти застосовують у зоні пахв, усунення запаху, викликаного переважно продуктами бактеріального розкладання поту. Найчастіше дезодоранти застосовують у зоні пахв, усунення запаху, викликаного переважно продуктами бактеріального розкладання поту. Переважна більшість дезодорантів-антиперспірантів, що продаються. Ці кошти сприяють закриттю сальних залоз тощо. запобігають виділенню поту. Всі відомі на сьогодні антиперсперанти одночасно є і дезодорантами, тобто не тільки запобігають виділенню поту, але й перешкоджають розмноженню бактерій. Переважна більшість дезодорантів-антиперспірантів, що продаються. Ці кошти сприяють закриттю сальних залоз тощо. запобігають виділенню поту. Всі відомі на сьогодні антиперсперанти одночасно є і дезодорантами, тобто не тільки запобігають виділенню поту, але й перешкоджають розмноженню бактерій.

Спочатку для зменшення небажаних запахів почали застосовувати парфуми, які просто маскували інші запахи. Спочатку зменшення небажаних запахів почали застосовувати парфуми, які просто маскували інші запахи. Для дезодорації повітря, приміщень, і т. п. застосовували різні речовини. (деревне вугілля, розчин білильного вапна, марганцевокислий калій, перекис водню та ін.). Для дезодорації повітря, приміщень, і т. п. застосовували різні речовини. (деревне вугілля, розчин білильного вапна, марганцевокислий калій, перекис водню та ін.). Запахи, що утворюються в результаті (гнильного) розкладання органічних субстратів (виділення людей і тварин, харчові продукти, трупи і т. д.) у більшості випадків досить неприємні. Найбільш ефективні суміші з кількох компонентів антиперспірантів, ефірних олій, синтетичних ароматизаторів, розчинників та інших, що мають більш інтенсивний і стійкий запах порівняно з окремими складовими. Запахи, що утворюються в результаті (гнильного) розкладання органічних субстратів (виділення людей і тварин, харчові продукти, трупи і т. д.) у більшості випадків досить неприємні. Найбільш ефективні суміші з кількох компонентів антиперспірантів, ефірних олій, синтетичних ароматизаторів, розчинників та інших, що мають більш інтенсивний і стійкий запах порівняно з окремими складовими.

Сучасні дезодоранти для тіла В даний час найбільшого поширення набули кулькові та роликові дезодоранти-антиперспіранти, а також дезодоранти в аерозольній упаковці. В даний час найбільшого поширення набули кулькові та роликові дезодоранти-антиперспіранти, а також дезодоранти в аерозольній упаковці. Діючою речовиною дезодорантів-антиперсперантів є комплекси алюмінію та цирконію. Часто у складі цих продуктів присутній етиловий спирт, проте не всі споживачі люблять спиртовмісні продукти: чутливої ​​шкіриспирт може виявитися занадто висушує речовиною. Діючою речовиною дезодорантів-антиперсперантів є комплекси алюмінію та цирконію. Часто у складі цих продуктів присутній етиловий спирт, проте не всі споживачі люблять спиртовмісні продукти: для чутливої ​​шкіри спирт може виявитися занадто висушує речовиною.

Проблема безпеки дезодорантів Деякі речовини, які входять до складу поширених дезодорантів для тіла, викликають підвищену увагу гігієністів, оскільки існують побоювання, що вони можуть несприятливо впливати на здоров'я людини. Деякі речовини, які входять до складу поширених дезодорантів для тіла, викликають особливу увагу гігієністів, оскільки існують побоювання, що вони можуть надавати несприятливу дію на здоров'я людини.

Кочетова Тетяна та Гірійчук Світлана учениці 9а класу МКОУ ЗОШ №251 ЗАТО місто Фокіно Приморського краю

Призентація для захисту дослідницької роботиучениць 9 а класу МКОУ ЗОШ №251 ЗАТО містоФокіно Приморського краю Кочетової Тетяни та Гирійчук Світлани "Парфумерні засоби (духи, туалетна вода, одеколон) та їх вплив на здоров'я людини"

Завантажити:

Попередній перегляд:

Щоб скористатися попереднім переглядом презентацій, створіть собі обліковий запис Google і увійдіть до нього: https://accounts.google.com

Підписи до слайдів:

«Парфумерні засоби (духи, туалетна вода, одеколон) та їх вплив на організм людини». Виконували: учениці 9 «А» класу Кочетова Тетяна, Гірійчук Світлана м. Фокіно Керівник: учитель біології Щеколдіна М.А.

Мета теоретичної частини 1. Вивчити історію створення духів 2. Розширити свої знання про духи 3. З'ясувати, як духи можуть впливати на організм людини 4. Дізнатися, як можна зробити духи в домашніх умовах

Мотивація Ми вибрали цю тему тому, що з недавнього часу ми користувалися духами. Взагалі парфумерні засоби широко використовуються в повсякденному житті більшістю людей. І, звичайно, нам цікаво більше дізнатися про різні парфумерні засоби, про те, як їх використовувати, не завдаючи шкоди своєму здоров'ю.

Світ запахів оточує нас всюди, і ми стикаємося з ним безперервно. Роль запахів у нашому житті величезна. Сучасні люди звикли думати, що запахи - це лише комбінації молекул, які при попаданні в ніс дратують нервові закінчення, що передають інформацію в головний мозок. Але згідно з уявленнями давніх мудреців, запах є найтоншим проявом матеріальної природи і безпосередньо пов'язаний із стихією землі. Запахи з'явилися разом із елементом землі та присутні скрізь, де є цей елемент.

Вперше духи почали використовувати народи, що населяли Стародавній Єгипет та Месопотамію. Дим священного фіміаму використовувався для задобрення богів, а ароматичні олії стали важливою складовою духовних ритуалів. Трохи з історії

Духи – це комбінація різних ефірних олій, об'єднаних у єдину ароматичну композицію. Туалетна вода - концентрація запашних речовин тут становить 8-10% в 85% спирті. Дезодоранти - засіб гігієни, що містить БАВ, що знищують мікроорганізми, що викликають запахи поту. Одеколони - 2-5% водно-спиртові розчини з вмістом ароматичної композиції з терпких та пряних запахів. Лосьйон - рідке косметичний засібмістить до 80% спирту для очищення, промивання шкіри, надання їй тонусу та інших засобів.

Є кілька видів Духи: - Рослинні - Альдегідні - Bостічні - Шипри -Квіткові -Анімалістичні

Психологи не рекомендують користуватися різкими запахами в громадських закладах, особливо в незнайомій компанії. Вважається, що для важливої ​​ділової зустрічі краще скористатися нейтральними, безстатевими духами Відомо, що денні духи м'якші, прозоріші за вечірні – темні, насичені. Збираючись на побачення, бажано уникати парфумерії з нотами лаванди, дубового моху, кумарину, лавру та бергамоту.

Духи в домашніх умовах «Тихий дощ» Для приготування парфумів «Тихий дощ» вам знадобляться такі інгредієнти: 1. етиловий спирт – 3 ст. ложки. 2. вода – 2 склянки. 3. ароматичне масло бергамоту – 10 крапель. 4.сандалове масло - 5 крапель. 5 . ефірне масло"касіс" - 10 крапель. Помістіть усі складові в герметичний посуд, ретельно їх перемішайте. Залишіть духи наполягати на 15 годин. Перед нанесенням духи обов'язково струшуйте.

Висновок з теоретичної частини Вивчивши матеріали з цієї теми ми можемо дійти невтішного висновку у тому, що роль парфумів та інших парфумерних засобів у житті величезна. Протягом століть духи були не просто доступним способомсамовираження, а й одним із способів привернення уваги, розкриття внутрішньої та зовнішньої краси людини. Сучасний ринок парфумерії дозволяє знайти чарівну туалетну воду, що підкреслює індивідуальність, як жінці, так і чоловікові. Але слід пам'ятати, що користуватися даними парфумерними засобами потрібно правильно, щоб не завдати шкоди своєму організму.

1.З'ясувати практичне використання цієї продукції підлітками старших класів. 2. З'ясувати їх поінформованість на цю тему. 3. Підібрати рекомендації щодо використання та застосування даної парфумерної продукції. Практична частина Мета

Методика дослідження Провести анкетування серед учнів 9-11 класів. Дані занести до таблиць, За отриманими даними скласти діаграми дослідження Зробити висновки. . Підібрати рекомендації щодо використання цих засобів для підлітків.

Наші дослідження: Ваші уподобання у виборі запахів…. Солодкі Свіжі Різкі Нейтральні Пряні 62,5 % 25 % 6 ,3 % 3,1 % 3,1 % Висновок: Більшість учнів віддають перевагу солодким запахам (дівчатам). Хлопці віддають перевагу різким запахам.

Опитування старшокласників про прояв алергічних реакційпісля використання парфумерної продукції Так Ні 3,1% 96,9% Висновок: у цього у 3% старшокласників мало місце прояв алергічних реакцій. Рекомендація:

Прояв алергічних реакцій! Самостійно краще не вживати заходів, а звернутися до лікаря! Увага: слід пам'ятати! - лущення, почервоніння, свербіж і печіння шкіри, - висипання та вугри на тілі, - набряки.

На що люди звертають увагу при купівлі парфумів? Упаковка Ціна Склад Фірма Кількість Запах 19,6 % 21,4 % 5,4 % 14,3 % 7,1 % 32,2 % Висновок: При покупці парфумерії найбільшу роль відіграють запах, ціна, упаковка. А також має значення і фірма-виробник. Набагато найрідше звертають увагу на склад та кількість парфумів.

Чи знають респонденти з залишку свого парфуму? Так Ні 32,8 % 67,2 % Висновок: Більшість учнів відповіли, що не знають складу парфуму, яким вони користуються

На запитання «Як завдавати духів?» Так Ні 92,2 % 7,8 Висновок: Більшість старшокласників відповіла, що вміє користуватися цією продукцією, а значить вони не завдадуть шкоди своєму здоров'ю.

Як правильно зберігати духи та одеколон? Так Ні 70,3 % 29,7 % Висновок: велика частина учнів знає як правильно зберігати парфуми та одеколон: при t 2-7˚C при притертій та закритій пробці, у зв'язку з тим, що дана парфумерна продукція може вивітрюватись та змінювати свій запах.

Чи можна скористатися духами астматикам? Так Ні 9,4% 90,6% Висновок: Основна частина опитаних вважає, що астматикам користуватися парфумерною продукцією протипоказано. З цим не згодна лише невелика частина, а отже, що вони не володіють матеріалом, що вивчається під час уроків анатомії в 8 класі, де викладається питання про протипоказання при даному захворюванні.

1Найкраще користуватися парфумом перед одяганням, щоб можна було нанести улюблений аромат на велику площу поверхні шкіри 2.Якщо ви хочете, щоб духи трималися довше, нанесіть їх на зволожену шкіру. Духи не випаровуються довше з одягу. 3.Не зберігайте парфумерні засоби поблизу джерела тепла, краще зберігати їх у прохолодному місці. 4 . Коли у вас закінчаться парфуми, не викидайте порожній флакон, а покладіть відкритий флакон у шафу або в ящик з білизною, щоб надати всьому одязі запашного аромату. 5. Якщо ви не відчуваєте запаху ваших парфумів, це ще не означає, що їх не відчувають інші. Можливо, ви просто звикли до них Запитайте в когось іншого, чи не надто інтенсивний аромат ваших парфумів. 6. Тісні приміщення вимагають більш легких запахів або краще утримаються від застосування даного парфумерного продукту, особливо в літаку або машині 7 . Духи слід зберігати щільно закупореними з добре притертою пробкою, щоб не вивітрилися. 8. Якщо духи викликають у вас або у когось із ваших близьких алергічну реакцію, або поруч знаходяться астматики, то в цьому випадку застосовувати їх не слід! Рекомендації для старшокласників:

Висновок щодо практичної частини роботи. Проведені дослідження показали, що переважна більшість учнів старших класів регулярно користуються духами/туалетною водою/одеколоном. Більшість з них поінформовані про порядок і правила застосування даних парфумерних засобів та правила їх зберігання, а значить вони не завдадуть шкоди своєму організму і збережуть своє здоров'я. А тих, хто мало поінформований з цих питань, ми сподіваємося, що зацікавили цією темою, порушили інтерес, привернули увагу і викликали бажання заповнити свої знання про парфумерні засоби.

Однак не слід забувати, що надмірне або неправильне застосування «концентрованих ароматів» може призвести не до бажаного результату, а до дуже неприємних наслідків: від глузувань до алергічних реакцій та важких астматичних нападів. Щоб не опинитися в такій ситуації, необхідно знати і дотримуватись правил зберігання, дотримуючись рекомендацій, з якими ми сьогодні вас познайомили. Висновок щодо роботи.

Дякую за увагу!