Гастрономічне свято довжиною на місяць робить доступною високу кухню найпрестижніших та найдорожчих ресторанів столиці.

Головне місто Росії, як і належить мегаполісу, пропонує неймовірну різноманітність ресторанних закладів, розібратися в яких непросто навіть фахівцю. Творці Московського Гастрономічного Фестивалю з 2005 року відбирають найцікавіші ресторани Москви та дають можливість найширшому колу поціновувачів смачної їжі познайомитися з їхньою кухнею.

Концепція фестивалю дуже проста – вона йде второваною доріжкою більшості світових «Ресторанних тижнів». Шеф-кухарі всіх ресторанів-учасників готують своє презентаційне сет-меню, обмежене сумою 1500 рублів. У рамках програми гастрофестивалю 80 провідних ресторанів Москви представлять публіці близько 15000 сетів, які представляють усі кухні світу.

Московський гастрономічний фестиваль за традицією відкривається кулінарним шоу "Golden Triangle" у ресторані "Балчуг-гриль" готелю Baltschug Kempinski. Для цього гала-вечері три знамениті шеф-кухарі готують єдине меню, в якому зібрано краще, ніж можуть здивувати гурманів та експертів найкращі ресторани Москви. Завершиться кулінарне святотам – блискучим «Десертним Балом», на якому відбудеться церемонія нагородження переможців у різних номінаціях.

1 жовтня у 100 найкращих ресторанах столиці стартує головна та найочікуваніша серед московських фуддіс подія року — Московський Гастрономічний Фестиваль. Шефи найвідоміших московських ресторанів приготують для гостей Tasting Menu - гастрономічні візитки ресторанів за фіксовану ціну - 1900 рублів.

Хасанська устриця з перцевою сальсою, ікра морського їжака, північні креветки

У жовтні 2005 року перший Московський Гастрономічний Фестиваль запросив своїх гостей до 15 найкращих ресторанів Москви спробувати створені шеф-кухарями дегустаційні мережі, а сьогодні 100 найцікавіших і найпопулярніших ресторанів пропонують свої Tasting Menu на пробу всім тим, хто хоче відкрити для себе нові місця. цікавий гастрономічний досвід. Шеф-кухарі вигадали дегустаційні меню, зазвичай, вартістю в 1900 руб.

Це зроблено для того, щоб кожен бажаючий міг прийти до будь-якого з ресторанів-учасників і, заплативши не вище за гарантовану ціну, спробувати найкращі та найцікавіші страви та скласти власну думку про заклад.

Серед ресторанів, що беруть участь у Фестивалі, справжні діаманти гастрономічної Москви: MODUS, White Rabbit, OVO, Selfie, Buro TSUM, Мешканці півночі, La Bella Societa, Grand Cru, Big Wine Freaks, Bjorn, Білуга, Лелека, Cantinetta Antinori, Ruski, Remy , La Bottega Siciliana та багато-багато інших. Докладний описвсіх дегустаційних сетів та фотографії страв всіх ресторанів-учасників можна переглянути на сайті фестивалю www.gastronomic.ru. Цей осінній місяць кращий часбути сміливим і спробувати щось нове.

Московський гастрономічний Фестиваль завжди знайомить публіку з новими смаками, продуктами та розширює гастрономічний кругозір. У жовтні будь-який гість Фестивалю зможе скуштувати смак нового коктейлю Grey Goose Amber Fizz на основі ексклюзивної французької горілки, розробленої спеціально для Московського Гастрономічного фестивалю, а відвідувачі ресторанів A Tavola, Community, Черетто Море, Вермутерія, Хмари, Риба Моя, Чайка, Chicha, East, I як Grill, I як Wine 2.0, Luciano, Max's Beef for Money, Selfie, Tekhnikum, White Rabbit, Zodiac зможуть спробувати рідкісні сорти кави з Індії, Бразилії або Гватемали від Nespresso як комплімент.

Як завжди, найкращим гастрономічним супроводом дегустаційних меню стане італійська мінеральна вода S.Pellegrino та Aсqua Panna. Партнером Московського Гастрономічного Фестивалю цього року став Вологодський пломбір – торгова марка морозива, що представляє не лише класичний пломбір високої жирності з природним смаком та ароматом молока, а й унікальну лінійку смаків на основі російських горіхів та ягід, спеціально розроблену для ресторанів.

Офіційний сайт: gastronomic.ru
Офіційна група у Facebook.

1 жовтня в 100 найкращих ресторанах столиці стартувала головна і найочікуваніша серед московських фуддіс подія року – Московський гастрономічний фестиваль. Шефи найвідоміших московських ресторанів приготують для гостей Tasting Menu – гастрономічні візитки ресторанів за фіксовану ціну – 1900 рублів.

У жовтні 2005 року перший Московський Гастрономічний Фестиваль запросив своїх гостей до 15 найкращих ресторанів Москви спробувати створені шеф-кухарями дегустаційні сети, а сьогодні 100 найцікавіших та найпопулярніших ресторанів пропонують свої Tasting Menu на пробу всім тим, хто хоче відкрити для себе нові місця та здобути цікавий гастрономічний досвід. Шеф-кухарі вигадали дегустаційні меню, зазвичай, вартістю в 1900 руб. Це зроблено для того, щоб кожен бажаючий міг прийти до будь-якого з ресторанів-учасників і, заплативши не вище за гарантовану ціну, спробувати найкращі та найцікавіші страви та скласти власну думку про заклад. Серед ресторанів, що беруть участь у Фестивалі, справжні діаманти гастрономічної Москви: ресторани White Rabbit, OVO, Selfie, Buro TSUM, Мешканці півночі, La Bella Societa, Grand Cru, Big Wine Freaks, Bjorn, Білуга, Лелека, Cantinetta Antinori, Ruski, Remy Kit La Bottega Siciliana і багато інших. Детальний опис усіх дегустаційних сетів та фотографії страв всіх ресторанів-учасників можна переглянути на сайті фестивалю. Цей осінній місяць – найкращий час, щоб бути сміливим та спробувати щось нове.

Московський гастрономічний Фестивальзавжди знайомить публіку з новими смаками, продуктами та розширює гастрономічний кругозір. У жовтні будь-який гість Фестивалю зможе скуштувати смак нового коктейлю Grey Goose Amber Fizz на основі ексклюзивної французької горілки, розробленої спеціально для Московського Гастрономічного фестивалю, а відвідувачі ресторанів A Tavola, Community, Черетто Море, Вермутерія, Хмари, Риба Моя, Чайка, Chicha, як Grill, I як Wine 2.0, Luciano, Max's Beef for Money, Selfie, Tekhnikum, White Rabbit, Zodiac зможуть спробувати рідкісні сорти кави з Індії, Бразилії або Гватемали від Nespresso як комплімент. Як завжди, найкращим гастрономічним супроводом дегустаційних меню стане італійська мінеральна вода S.Pellegrino та Aсqua Panna. Партнером Московського Гастрономічного Фестивалю цього року став Вологодський пломбір – торгова марка морозива, що представляє не лише класичний пломбір високої жирності з природним смаком та ароматом молока, а й унікальну лінійку смаків на основі російських горіхів та ягід, спеціально розроблену для ресторанів. 30 жовтня відбудеться головна гастрономічна вечеря року Golden Triangle та церемонія нагородження переможців фестивалю. 5 переможців конкурсів, які проходитимуть протягом фестивалю на офіційній сторінці МДФ у