Не всяка домакиня знае как да изненада гостите на парти, но всичко е съвсем просто, защото можете да удивите всички не само с успешно представяне на ястия, но и с красиво сгънати салфетки за прибори. След това ще научите как да сгънете салфетка по необичаен начин със собствените си ръце, както и на какви успешни опции трябва да обърнете внимание. Освен това ще се запознаете с характеристиките на салфетките за прибори и техните разновидности.
Особености
За да създадете необичайна композиция от салфетки със собствените си ръце, Трябва да научите по-подробно за някои от характеристиките на такива продукти:
- Необичайно сгънатите салфетки са ключът към успешната настройка на масата за всеки тематичен празник. Може да е годишнина, рожден ден на дете или Нова година– или може да бъде романтична вечеря за Свети Валентин. Необичайни композицииможе да се сгъва както от текстил, така и хартиени салфетки. Ограниченията в този въпрос са единствено във вашите възможности и въображение.
- Салфетките за прибори за хранене трябва да са в перфектна хармония с общата тема. Когато планирате да направите всякакъв вид плик от тях, изберете правилната цветова схема.
- Днес има много възможности за проектиране на салфетки за прибори за хранене, всеки може да намери нещо подходящо, най-успешният дизайн в конкретен случай. Освен това винаги можете да добавите нещо свое към тази или онази схема и в крайна сметка може да получите нещо оригинално.
7 снимки
- За прибори за хранене е по-добре да изберете продукти от плат, тъй като те поддържат формата си много по-добре от хартиените (а също така изглеждат по-привлекателни и скъпи).
- Ако например искате да сгънете красиво пликче за прибори, колосайте предварително салфетките си. Така ще запазят по-добре формата си.
- Красиво сгънатите платнени пликове могат да бъдат допълнени с красиви фигури от хартиени салфетки в подходящ стил.
Не трябва да подреждате масата или да сгъвате предмети с мръсни ръце. Това се дължи не само на правилата за лична хигиена, но и на факта, че можете да развалите външен видсалфетки. В резултат на това те няма да се харесат на гостите и няма да им доставят емоционално удоволствие.
Как да сгънете красиво със собствените си ръце: методи и диаграми
За да сгънете правилно салфетка за прибори за хранене, трябва да следвате определени препоръки. Струва си да разгледате някои майсторски класове.
Хоризонтално саше:
- Поставете платното с външната страна нагоре.
- Огънете го наполовина.
- Сгънете горната част на около една трета от горната част на продукта.
- Сега обърнете салфетката от другата страна. Сгънете лявата и дясната част към центъра.
- Направете същото отново.
- Сега обърнете продукта. Саша е готов. Може да побере вилица и нож.
Платено саше от салфетка с ъгли:
- Поставете продукта с основната страна надолу, след което го сгънете отдолу нагоре и отляво надясно.
- Първият слой ще трябва да бъде сгънат диагонално. Ъгълът трябва да удари лявата точка (отдолу).
- Огънете втория слой на салфетката от десния ъгъл до центъра на гънката на получения слой на продукта.
- Сгънете десния и горния ъгъл.
- Можете веднага да поставите прибори за хранене в готовото пликче.
Диагонално саше:
- Сгънете избрания плат или хартиен продукт наполовина. Първо трябва да направите това вертикално, а след това хоризонтално.
- Сгънете горния ъгъл отдясно и го поставете в долния ляв ъгъл.
- Направете същото и с останалите ъгли. В този случай всеки следващ слой трябва да се постави върху предишния.
- Сгънете получения продукт наполовина. Сгънете първо лявата страна, а след това дясната. Отгоре трябва да останат така наречените диагонални джобове.
- Всеки джоб може да побере един прибор за хранене.
За да сгънете салфетка във формата на факла, сгънете я на четири (сгъва се надолу). Горният слой трябва да се навие на тръба. Страните просто трябва да се сгънат надолу.
Можете самостоятелно да навиете чанта или плик с правоъгълен джоб за прибори, като използвате не само плат, но и хартиени салфетки. Такива продукти могат да бъдат украсени с панделки, които също могат да бъдат направени на ръка.
За да създадете оригинален плик от обикновена хартиена салфетка, трябва да направите следното:
- Сгънете хартиения продукт наполовина (отвън навътре). Гънката трябва да остане надолу.
- Направете същото нещо отново. Сгънете първия слой диагонално, така че ъгълът да е отдолу и вляво.
- Сега огънете втория слой, така че да докосне втория ъгъл (на гънката, в центъра).
- След това прегънете първия ъгъл отдолу, така че да докосне втория ъгъл на централната гънка.
- Сгънете назад десния ъгъл отдолу и левия ъгъл отгоре. След това можете да поставите прибори за хранене в готовия продукт.
За да увиете вилица или нож в красив „шал“, трябва да вземете салфетка от тънък плат и да я сгънете наполовина. След това трябва да се завърже около вилица или нож. Изправете възела.
Успешният дизайн на салфетка е само част от успеха. За да изглежда красиво е много важно да изберете продукт с приятен цвят и подходящ десен.. Ярки салфетки, продукти със закачливи или миниатюрни цветя и точки винаги изглеждат много изгодни.
За да сте сигурни, че нещо интересно излиза от салфетка, трябва да правите всичко стъпка по стъпка, следвайки инструкциите. Не забравяйте какво да сложите готова продукциясъщо може да се направи по различни начини.
Успешни примери и варианти
Най-често домакините не искат да прекарват много време в постоянно сгъване на салфетки. Можете да прибягвате до шиене. Така наречените капаци за прибори изглеждат много добре, те винаги запазват формата си: не е необходимо да се сгъват постоянно. Погледнете по-отблизо опциите за чул. В такъв случай лесно можете да увиете вилица с нож и лъжица.
Ако не знаете как да шиете (или просто нямате време), винаги можете да намерите готови платнени калъфи за прибори или да ги закупите по поръчка. Често такива продукти се продават в комплекти, което също е голям плюс.
Можете да допълните красив джоб за прибори със сухи цветя и декоративни цветни клонки. Те могат да се използват за украса на почти всяка тъкан.
Можете да сервирате салфетки с прибори по различни начини. Често се поставят директно върху ястие, като по този начин допълват основната настройка на масата. Понякога до чиниите се поставят салфетки - всичко зависи от празника и декора на масата.
Лесен начин е да опаковате приборите поотделно в хартиени салфетки. Те изглеждат прости и с вкус. Основното нещо е да запомните правилното подреждане на приборите за хранене, като се съсредоточите върху вида на новите ястия.
За да опаковате красиво приборите за сервиране и да направите сервирането на масата луксозно, можете да се вдъхновите от идеи от различни ресторанти, където професионалните декоратори превръщат най-интересните идеи в реалност.
Опаковането на салфетки не е много трудно, основното е да практикувате малко, за да усъвършенствате умението и да създадете салфетки за сервиране у дома възможно най-бързо. По този начин можете да направите салфетки много красиви - и няма да отделите много време за това.
За да научите как красиво да сгънете салфетка за прибори за хранене, вижте следното видео.
Има такъв анекдот: клиент в ресторант пита защо салфетките са мазни, а сервитьорът казва: Съжалявам, но не е нужно да се избърсвате с палачинки.
Смешно е, но някога тънки, нискомаслени палачинки като лаваш всъщност са били използвани като салфетки. Със същата цел в различно времеИзползвани са смокинови листа, оризова хартия, ръкави и дори косите на придворните момчета.
Първите платнени салфетки се появяват сред древните римляни. Големи правоъгълни кърпи предпазваха леглото от замърсяване (патрициите се хранеха легнали), а също така попиваха устните и ръцете си.
В Русия благородството беше насърчено да използва тези хигиенни продукти с указ на Петър Велики; оттогава беше забранено да се избърсва с ръкав или покривка. Познатите ни хартиени салфетки са патентовани през 19-ти век, а линейното им производство започва едва през 70-те години на миналия век.
Днес при подреждането на банкетна маса се използват платнени и хартиени салфетки. Първите са предназначени да предпазват дрехите от замърсяване, избърсването на мазни ръце или устни с тях вече не е прието. Въпреки че е правилно да попиете устните си с кърпа след пиене или да ги докоснете с леко мръсни пръсти.
За да създадете празнично настроениеи изненадайте гостите си, можете да използвате квадратни салфетки, за да увиете и завъртите най-невероятните форми. Тъканта трябва да се колоса след пране - така запазва формата си по-добре.
Впечатляващи композиции се правят в салфетници и от обикновени хартиени продукти, в тях се увиват прибори за хранене, а в кафене или ресторант много млади хора се стремят да извият роза от салфетка за своята дама.
Изкуството на сгъване на оригинални фигури от хартия - оригами - е родено в Япония. Това умение беше знак добри обноскии е била задължителна за висшите класи. Според една версия оригами има своите корени в азиатското изкуство на драпиране на тъкани за религиозни ритуали.
Ние не сме японски аристократи, но сме способни да украсим масата и да повдигнем настроението на близките си. Представяме ви различни начини за сгъване на салфетки със собствените си ръце. Инструкции стъпка по стъпкаса приложени. С малко практика ще можете да давате уроци на другите.
Свещ
Започнете с прост модел, който не изисква време или умения. Увийте салфетката в тръба (за удобство можете да я увиете около молив и след това да я извадите) и я поставете в чаша или чаша. Подходяща декорация за домашна вечер, Новогодишна ваканция, вечеря с любимия човек. Това е бързо, лесно и сложно, така че гостите ви не трябва да гадаят как да разопаковат. Между другото, ако организирате майсторски клас за деца, те ще се радват да поемат тази функция.
коледна елха
Иглолистното дърво е спътник на Нова година и Коледа. Коледните елхи, направени от салфетки, ще изглеждат красиво на масата, те не са трудни за правене. Тази опция е подходяща и за детски рождени дни, празнувани през зимата. Поставете елхите в чинии, а отгоре можете да поставите лък или бисквитки във формата на звезда за украса.
4 схеми за аранжиране на цветя: лотос, лале, роза, лилия
Във всеки декор, флоралната тема традиционно води, настройката на масата не е изключение. Опитайте се да „отгледате“ лотос, лале, роза или лилия стъпка по стъпка според нашите рецепти. Масата ще се окаже много елегантна.Лотос
Цветето, свещено в много религии, винаги поддържа цветята и листата чисти. Символ на божествена сила (египетският бог Ра е роден от лотос), чистота, топлина и плодородие.
Сгъната по този начин салфетка за сервиране ще украси всеки празник. Ако героят на повода е мъж, изберете нюанси от син цвят, ако е жена – розово или лилаво. Бели или червени лотоси са подходящи за сватбена маса. Белият цвят обикновено е универсален, такива „цветя“ също са подходящи за бизнес обяд.
Лале
Символ на пролетта, красотата, съвършената любов. Според установения обичай тези цветя се подаряват на жените на 8 март. Можете също така да украсите масата със салфетки във формата на лалета.
бял цвятсимволизира чистотата на мислите и доверието - за бизнес преговори украсете масата с подходящи салфетки в знак на откритост на вашите намерения.
Червени лалетаозначават любов, страст и вярност - използвайте тази символика при подреждането на масата за следващата си семейна годишнина.
Ако сте решили да се разделите с половинката си и искате да си направите прощална вечеря, ето ви жълти лалета.Въпреки че на Изток жълтите лалета имат различно значение - това е комплимент: „Усмивката ти е като слънце!“
Тъмно лилав цвят- кралска кръв, благородство, благородство. Тези салфетки от лалета могат да се използват за украса на статутна маса: по повод значима годишнина, приемане на значими гости, празнуване на големи проекти със сериозни партньори...
Роза
Царицата на цветята. В Аюрведа се смята за полезен заедно с лотоса. Символизира божествените идеали и земните страсти, невинността и плодородието, триумфа на живота и мистерията на смъртта.
Салфетки, сгънати във формата на рози, ще бъдат чудесна украса за сватбен прием, Свети Валентин или друг женски празник. Дъщеря ми ще бъде щастлива розови рози, съпругата ви ще оцени червените цветя, които й говорят за силата на вашите чувства. Но не трябва да подарявате на мъж рози за неговия празник, дори от салфетки.
Лили
Лилията има противоречиви значения. Славянски женски амулет, европейско кралско цвете... Но през Ренесанса владетелите маркираха престъпниците с емблемата си - вероятно всеки си спомня "тримата мускетари".
Лилии бялоТе символизират чистотата и невинността, поради което често се подаряват като сватбени подаръци. Но - също и за дни на траур, тъй като тези цветя също означават живот „от другата страна“ и изкупление на греховете.
Съответно салфетките с лилии ще бъдат подходящи както на празничната, така и на погребалната маса. Ако сред семейството и приятелите ви има Лили, украсете масата на нейния празник с нейните едноименни цветя.
Корона
Методът на сгъване е близък до лилията. Подходящи за всяко събитие, само изберете цветове в подходящия стил. Между другото, ако имате салфетки, които пасват на покривката, опитайте се да ги направите от по-тънък материал - ще изглежда по-добре.
сърце
Тук всичко е ясно: любов, Свети Валентин и просто начин да кажете на партньора, майката или детето си за чувствата си. Вижте пример за това как можете да поставите маса с помощта на тази диаграма.
Вентилатор
Универсален вариант. Ярките салфетки са подходящи за топла вечеря с приятели или семейство, смешна рисункаможе да се публикува на детска маса, белите ще придадат тържественост на момента. И тези снимки стъпка по стъпка ще ви помогнат!
Пеперуда
Аксесоар за джентълмен. Поставете пеперудата в чиния за 23 февруари или за рожден ден на момче или мъж. Ако представител на по-силната половина на човечеството е строг и сериозен, изберете строг цвят.
зайчета
Нахални парцалени зайчета ще зарадват малки и големи, подходящи за Великден, Свети Валентин ( дълги ушисъщо и за зайци, а те са символ на размножаване), както и за всеки празник в тесен кръг. За официални приеми и тъжни поводи зайците, разбира се, не са подходящи.
Ако е малко трудно, вижте видео инструкциите, които дори дете може да научи:
С място за карта за гости: 2 схеми
Салфетки, сгънати по следните две схеми, осигуряват място за визитна картичка. На първо място, тези опции са добри за бизнес обеди и вечери: на някои конференции, събития, където има много хора, които не са запознати един с друг.
С такива салфетки можете да украсите голямо семейно тържество - годишнина или сватба, ако предварително планирате кой с кого да седне. Малките гости също ще се радват ден на децатарожден ден - просто изберете ярък цвят и Вместо визитка можете да поставите снимка на детето и бонбони.
С пръстен за салфетки
Ако се чудите как да сгънете красиво салфетки празнична масаЗа всеки специален повод изберете тази елегантна опция. Такъв стилен декор е достоен за сватба, годишнина, дипломиране и дори среща на върха.
Преди това салфетките бяха окачени на яката, сега те се поставят на коленете. Освен това собствениците трябва да направят това първи, така че дават сигнал за началото на храненето.
„Под устройства“: чанта и плик
Последните две схеми използват хартиени салфетки, от които да навиете торбичка и плик за лъжица, вилица и нож.
Маса без платнени салфетки е подходяща за празник на шведска маса или неформални срещи в тесен кръг.
Подреждането на маса е истинско изкуство. Можете перфектно да украсите ястия, да изберете перфектните ястия, но ако не знаете как да сгънете красиво салфетки, много ще бъде съсипано. Естетично и вкусно декорирана маса ще повдигне настроението на гостите и ще създаде атмосферата на празника. Ще ви покажем най-добрите начини, който ще ви помогне да сгънете салфетки по оригинален начин. Вие, като домакиня, ще бъдете център на внимание! Смятате ли, че е твърде трудно и отнема много време? Но не!
Прочетете в тази статия:
Хартиени салфетки: изкуство в детайли
Ако подреждате масата с обикновени хартиени салфетки, не е нужно да ги поставяте директно в салфетника. Можете да ги наредите в чиния като ги навиете на руло по необичаен начин. Имаме 5 страхотни идеи как да сгънете красиво хартиени салфетки.
Метод първи: акордеон
- Извадете салфетката от опаковката, без да я развивате.
- Сгънете го като акордеон отгоре надолу.
- Огънете акордеона наполовина.
- Поставете го в чаша или го закачете в пръстен за салфетки и го поставете върху чиния.
Можете да закупите пръстени за салфетки в магазини за кухненски съдове, универсални магазини и домашни отдели. Някои жени дори не са мързеливи да правят пръстени на ръка от дантела, мъниста, хартия и други материали.
Метод втори: артишок
- Поставете салфетката с лицето нагоре пред вас.
- Доведете всеки ъгъл до центъра, за да оформите ромб.
- Обърнете фигурата и я поставете пред себе си, така че да не виждате ромб, а квадрат.
- Повторете точка №2.
- Внимателно, като държите центъра, отворете венчелистчетата.
Трети метод: розетка
Ако не знаете как да сгънете салфетки на масата във формата оригинална декорация, опитайте тази опция.
За да изглежда розата пищна и възможно най-естествена, изберете големи многопластови салфетки за тази цел, за предпочитане във флорални нюанси.
Преди да сгънете хартиени салфетки в розетка, вземете ножици (линийка и молив може да са полезни за точност).
- Извадете кърпичките от опаковката, без да ги развивате.
- Поставете на масата, така че свободните ръбове да са от дясната страна и отдолу.
- От лявата страна (където е гънката) изрежете тънка лента и я запазете.
- Отвори. Трябва да получите дълга лента.
- Огънете го като акордеон отдолу нагоре.
- Поставете изрязаната лента в средата, за да направите лък.
- Внимателно завържете лентата на възел.
- Сега всеки от слоевете трябва да бъде разделен нагоре един по един.
Разбира се, сега няма да можете да използвате салфетката по предназначение, но се оказа чудесна декорация за масата. Има и друг начин да направите салфетка от роза, за това ще ви трябват 2 цвята салфетки: зелено + ярък нюанс за пъпката. Поставете цветна салфетка пред себе си и оформете триъгълник от нея. Спускаме горния ъгъл надолу към основата и леко го изглаждаме. Сгъваме получената фигура по дължина и започваме да я увиваме на спирала. Не го дърпайте прекалено силно, за да изглежда розата по-пълна. Време е да обградим цветето си със зеленина: втората салфетка също се сгъва в триъгълник, след което се огъва вертикално в средата: нека ръбовете се разминават малко след това. Първият триъгълник не трябва да се превръща в друг по-малък. Имаме нужда от нещо като "птичка". Сега скриваме нашата пъпка в зеленината, покривайки я между „крилата“, поставяйки я под горния слой (на завоя на основата на триъгълника). Вдигаме нашата роза - тя трябва да се облече в зелена „пола“. Вмъкваме го в чашата, скривайки острите ръбове на зелената салфетка.
Четвърти метод: кралска лилия
- Разгънете салфетката.
- Поставете го с лицето надолу.
- Сгънете 4 ъгъла към центъра.
- Обърнете го.
- Сгънете отново 4-те ъгъла към центъра.
- Като държите горните ъгли с пръст, внимателно отстранете долните ъгли, за да оформите листенца.
Пети метод: шапка с ревер
Тази фигура ще се окаже по-красива от голяма салфетка; ако сте взели цветен пакет, тогава преди да сгънете салфетките по този начин, ще трябва да ги разгънете с грешната страна навътре.
- Белите се вадят от опаковката без да се разопаковат. Поставяме „шева“ отляво.
- Прегънете долния ляв ъгъл нагоре, на 2-3 см по-малко от горния.
- Дръжте формата пред себе си на дланта си с основата надолу (триъгълник в триъгълник). Сгънете левия и десния ъгъл около пръстите си и ги закрепете заедно, като вкарате един в друг.
- Поставете салфетката вертикално върху чиния с по-малкия триъгълник надолу, за да създадете капачка с капачка.
Салфетки от плат: съвършенство във всичко
Тъканните салфетки също могат да бъдат изложени в най-много различни начини. Но преди това те трябва да бъдат измити и колосани.
Избягвайте пръскането на нишесте, тъй като то няма да може да придаде на платното достатъчна твърдост, поради което вашата композиция може да се разпадне преди пристигането на гостите.
Ако нямате идея как да сгънете платнена салфетка, няма проблем! Ще ви покажем 3 различни варианта.
Първи метод: палатка
- Разгънете салфетката на квадрат и я сгънете хоризонтално надолу.
- Спуснете горния ляв ъгъл надолу - страната ще се превърне в диагонал.
- Свържете левия и десния ъгъл на получения триъгълник към върха.
- Сгънете фигурата наполовина хоризонтално.
- Свържете левия и десния ъгъл заедно.
- Поставете фигурата и леко дръпнете острите й горни ъгли наляво и надясно.
Метод втори: сърце
Идеален за романтична вечеря. Между другото, за тази опция можете да използвате обикновени хартиени салфетки.
- Преди да сгънете салфетката във формата на сърце, трябва да я разгънете.
- Сгънете на две отгоре надолу.
- Направете същото от долната страна.
- Ще получите удължен правоъгълник, повдигнете левия и десния ръб до върха. В центъра ще се появи вертикален прорез.
- Остава само да украсите ъглите - скривайки ръбовете вътре.
Трети метод: настолен вентилатор
Ако не сте сигурни как да сгънете салфетки специално за вашия повод, изберете тази опция. Подходящо е за всякакви празници.
- Сгънете тъканта наполовина с дясната страна навън.
- Съберете три четвърти от дължината в акордеон (първата гънка „гледа“ надолу).
- Сгънете получената фигура наполовина, оставяйки акордеона отвън.
- Дръжте салфетката в ръцете си с отворените страни нагоре.
- Оформете стойка.
- Поставете салфетката на масата.
Поставете приборите за хранене в салфетка
Преди да сгънете салфетките за сервиране, можете да ги оформите като пликове, за да поставите приборите вътре. За това:
- Сгънете салфетката наполовина хоризонтално с дясната страна навътре.
- Сгънете около една трета от горния ръб надолу за централната гънка.
- Обърнете противоположната страна към вас.
- Сгънете страните, като ги съберете в центъра.
- Направете всичко отново.
- Поставете приборите си.
Не бъдете мързеливи, за да украсите масата! Много зависи от това как сгъвате салфетката за прибори!
Салфетникът е кралицата на масата
Има различни начини, които да ви помогнат да сгънете красиво салфетки в салфетник. Най-простият от тях е внимателно да поставите един зад друг, за да оформите леко ветрило. Ще бъде много удобно за гостите да ги вземат. Между другото, държачите за салфетки имат най-необичайния дизайн, така че лесно можете да изненадате любимите си хора, като сервирате сложно устройство на масата. Просто не ги поставяйте в неудобно положение: препоръчително е да е ясно как да използвате такова устройство.
Преди да поставите салфетки в държач за салфетки, трябва да ги изберете правилно. Не забравяйте, че всичко на масата трябва да е в хармония помежду си. И цветът на салфетките не трябва да изпъква много. Белите са подходящи за всеки празник, изберете червени за романтични вечери, ярки - за детски партита, а зеленото, сребристото и златното ще се впишат идеално в новогодишната атмосфера.
И най-важното, не посвещавайте цялата си енергия в подготовката за празника. Помислете и за себе си. Нека и домакинята изглежда страхотно. Това е не по-малко важно!
Нуждата от салфетки за маса възникна много отдавна, когато все още беше обичайно да се яде с ръце, но се смяташе за неприлично да избършете ръцете си в покривката или върху собствените си дрехи. За древните гърци и римляни салфетките са били тънки парчета хляб, подобни на съвременния пита хляб, които са били красиво сгънати и поставени на масата. В азиатските страни беше обичайно да се сервира купа с ароматна вода на масата, за да се измият пръстите след мазни храни. Римската аристокрация била сервирана на масата от момчета с буйна коса, но този див обичай не съществуваше, за щастие, дълго.
Съвременните платнени салфетки са се развили от носни кърпи, които са били използвани за избърсване на потта от челото по време на обилно хранене. (Латинската дума sudarium (кърпичка) идва от думата sudare (изпотявам се).) Прототипът на покривката са дългите ивици плат (mappa), които защитават ръбовете на кушетките, на които гостите се излежават. Беше обичайно да изтривате устните си със същата кърпа. Всеки гост носеше своя собствена „покривка“, в която можеше да отнесе остатъците от лакомството след празника.
През мрачното средновековие платнените салфетки изчезнаха поради необходимост. Вместо това те използваха всичко необходимо: хляб, ръкав. Преди банкети и приеми домакинът и гостите измиваха ръцете си и ги избърсваха с обща кърпа. През 14-15 век масите са били покривани с три покривки: за домакина, за почетните гости, а третата е била окачена на ръба на масата и е служела за обща салфетка. По-късно стана неучтиво да бършеш ръцете си в покривката и възникна обичаят да се използват големи салфетки, които се закачват на лява ръка. В някои къщи слугите държаха готови салфетки, преметнати на лявата си ръка. Този обичай продължава на някои места до 18 век.
До 16 век салфетките са били необходим атрибут на празници. Имаше салфетки различни размери, всеки за своите цели. Повечето голяма салфетка, под формата на кърпа - за големи ястия и по-малки, квадратна форма- за леки вечери. Най-малките салфетки се използваха за чай. В най-добрите къщи на Франция за сервиране са използвани 3 салфетки на човек. Едната се навиваше на руло и се поставяше отляво на чинията, в другата се увиваше приборът (лъжицата), а с третата се покриваше цялата. В Англия стандартните салфетки за един човек бяха дълги повече от метър, което не е изненадващо, защото освен с лъжица, можете да ядете само с ръце, а в учтивото общество те трябваше да се поддържат чисти.
Когато обичаят да се използват вилици се разпространява сред благородниците през 17 век, необходимостта от огромни салфетки изчезва. Смяташе се за най-висок шик да се яде толкова внимателно, че изобщо да не се използва салфетка. През 18 век, когато повечето европейци са свикнали с вилиците, салфетките се свиват значително и се превръщат в декоративен елемент на масата. Има правила за етикет относно използването на салфетки. Например най-високопоставеният гост трябваше първо да развие салфетката си. Ако всички на масата са равни, тогава собственикът трябва да го направи първи. Когато бухналите колосани яки бяха на мода, около врата се завързваше салфетка, за да защити тази красота. По-късно, с появата на сатенени яки, салфетките се закрепват на гърдите или се прокарват през дупката на копчето. Те започват да мислят за комбиниране на покривка със салфетки едва в средата на 18 век и започват да произвеждат комплекти от две покривки (голяма официална покривка и малка, по-проста) и 12 салфетки.
Днес е трудно да видите платнени салфетки в употреба. Дори на празничната трапеза се предпочитат хартиените салфетки. Междувременно декорирането на масата с ленени или копринени салфетки ще създаде несравнима празнична атмосфера. Когато избирате салфетки за вашата маса, ръководете се от нейния „тематичен фокус“: за вечеря с приятели са подходящи хартиени салфетки в ярки цветове; За специални поводи се изискват салфетки от обикновен плат, в хармония със съдовете и покривката. Ето защо за такива случаи обикновено се използват универсални бели салфетки. За да направите масата си особено запомняща се, шийте салфетки от всяка подходяща тъкан. Плътните ленени или памучни салфетки поддържат формата си добре и ви позволяват да създавате оригинални композиции от тях. За сложни салфетки „оригами“ те могат да бъдат леко колосани.
Разбира се, салфетките могат да се сгънат на четири и да се поставят на всеки контейнер, но няколко лесни манипулации с тях ще добавят стил и индивидуалност към вашата маса и ще създадат нужното настроение още преди гостите да са седнали на масата. Съгласете се, декорирането на масата със салфетки, като например салфетка, поставена в пръстен, сгъната под формата на плик за прибори за хранене, под формата на висока свещ или лилия, създава различно впечатление. Ето няколко прости начинисгъваеми салфетки:
Салфетки, декориращи прибори за хранене
Салфетка във вилица
Сгънете салфетката диагонално, огънете долния ръб 2-3 см, оформете 3 гънки и пъхнете между зъбците на вилица.
сърце
Сгънете салфетката по дължина със страните към средата и я навийте на руло, така че да не се виждат краищата. Огънете двата края на правоъгълника под прав ъгъл, така че свободните части да са равни. Сгънете горните ъгли навътре, за да оформите закръгленост.
Възглавница с уши
Сгънете квадратната салфетка по диагонал, навийте дългата страна до средата на тръба, прегънете страните към средата, така че краищата да излизат 2-3 см. Обърнете, оформете уши и поставете прибори за хранене върху възглавницата.
Кадър
Подравнете двете страни на салфетката с централната линия, обърнете салфетката и повторете същото, но с късите страни. Огънете ъглите навън. Ако един или два ъгъла са останали затворени, можете да скриете подарък под тях.
Диагонален плик
Сгънете квадратната салфетка 2 пъти, за да направите квадрат. Сгънете горния слой (възможни са 2 или 3 слоя) диагонално. Прегънете страните навътре.
Плик с бордюр
Повдигнете долната страна на салфетката до средата и огънете границата с ширина 2-3 см, обърнете салфетката и огънете горната страна към средата. Прегънете страните една върху друга и отново обърнете салфетката.
Факел
Сгънете салфетката 2 пъти, за да направите квадрат. Разточете горния слой на тръба до средата. Сгънете страничните ъгли навътре.
Салфетки в чаши
Елегантна лилия
Сгънете квадратната салфетка диагонално, свържете страничните ъгли с горната част и я обърнете. Огънете долния ъгъл с една трета, сгънете салфетката като акордеон, поставете тази структура в чаша и изправете венчелистчетата.
импровизиран
Поставете пръстите си в центъра на салфетката и я обърнете отвътре навън, за да покриете ръката си. Запазвайки формата на салфетката, махнете ръката си отвътре и завъртете салфетката на въже. Поставете в чаша и оформете красиво.
Самостоятелни композиции от салфетки
платноходка
Сгънете квадратната салфетка диагонално, завъртете основата наполовина в тръба. Свържете краищата.
Диамант
Сгънете квадратната салфетка 2 пъти, за да образувате квадрат със свободните ъгли надолу. Огънете горния ъгъл нагоре. Сгънете всеки следващ слой на салфетката малко по-малко. Сгънете ъглите обратно, за да образувате петоъгълник.
Френски начин
Сгънете салфетката по диагонал. Вземете един от ъглите и го поставете върху другия, оставяйки 2-3 см свободно пространство. Повторете още веднъж.
Вратовръзка
Поставете разгънатата салфетка във формата на диамант, огънете дясната страна наляво, оставяйки около една трета от разстоянието до ръба. Поставете лявата страна върху дясната. Повторете отново и закрепете резултата с ютия. Огънете горната част под прав ъгъл, обърнете вратовръзката и направете възел, като скриете върха вътре.
Свещ (1 начин)
Сгънете квадратната салфетка по диагонал, огънете долната страна 2-3 см и я обърнете. Навийте салфетката в стегната тръба и скрийте върха под основата. Прегънете горната част назад и я оформете хубаво.
Свещ (2 начина)
Сгънете салфетката диагонално, като сгънете горния ъгъл два пъти, така че гънката да се изравни с долния ръб. Прегънете левия ъгъл (това ще бъде пламъкът) и стегнато навийте салфетката. Сгънете останалия връх под основата на свещта.
Роза
Сгънете всички ъгли на квадратната салфетка към центъра. Обърнете и отново сгънете ъглите към центъра. Като държите централната част, сгънете ъглите от грешната страна и оформете венчелистчета. Този метод може да украси романтична вечеря, ако поставите свещник или цвете в центъра на розата.
Обувка на елф
Прегънете салфетката със страните към средата и наполовина, така че да не се виждат краищата. Огънете едната страна на получения дълъг правоъгълник надолу под прав ъгъл, повторете същото от другата страна, така че свободните краища да са с еднаква дължина. Подравнете страните с централната линия и сгънете конструкцията наполовина. Сгънете единия край на салфетката нагоре, а с другия оформете петата на обувката, като я скриете зад ревера.
Както можете да видите, декорирането на маса със салфетки е много просто, но ще изглежда елегантно и празнично.
За да украсите красиво вашата празнична маса, трябва да обърнете внимание Специално вниманиесервиране. Подреждането на приборите за хранене се определя от броя на ястията, но с помощта на оригинално сгънати салфетки можете да добавите изтънченост и оригиналност на масата и да добавите празничен щрих към настройката на масата. Сгъваемите салфетки се харесват от много представителки на нежния пол, особено тези, които се занимават с ръкоделие.
Особености
За да поставите правилно масата, трябва да използвате салфетки за маса. Те могат да бъдат два вида: хартия или текстил. Проектиран да предпазва дрехите от попадане на храна по време на хранене, а също така да действа като луксозен декоративен елемент.
Модерни идеиДизайнът на салфетки ви позволява да създавате зашеметяващи опции за прибори за хранене. Продуктът може да се навие или сгъне по такъв начин, че да получите стилен декор при декориране на маса.
Днес в света има няколко възможности за настройка на маси с помощта на прибори за хранене. В Русия е обичайно да се използват чаша, чиния (хляб, декоративна и супа), лъжица (за първо ястие), вилица (за второ ястие) и нож за вечеря. Но този набор може да бъде разширен, ако желаете.
Когато използвате салфетки, трябва да следвате няколко прости правила:
- Продуктът от плат е предназначен за защита на коленете. Според етикета не е нужно да се пъха под яката.
- Ако трябва да напуснете масата за известно време, трябва да поставите салфетката на облегалката на стола или внимателно да я оставите до чинията си. Въпреки че някои считат наличието на салфетка отляво на чинията за край на храненето.
- Струва си да разгънете красиво сгъната салфетка едва след като ястието се появи на масата.
- Етикетът забранява активно да размахвате салфетка или да бършете устата си с нея за много дълго време.
Как да сгънете красиво със собствените си ръце: описание стъпка по стъпка
Съвременните домакини много често използват ленени салфетки или хартиени продукти, за да украсят стилно прибори за хранене. Най-удобният и привлекателен вариант е плик. Той е идеален за красиво и елегантно опаковане на вашата вилица, нож и лъжица.
Не забравяйте, че салфетката не може да остане недокосната според правилата на етикета. ? Ето защо, когато се насладите на красотата на сервирането на масата, не забравяйте да използвате салфетката по предназначение.
Основните етапи на създаване на плик:
- Първо сгънете салфетката наполовина, с лицевата страна навътре. Трябва да оставите завой в долната част.
- След това трябва отново да сгънете салфетката наполовина. Необходимо е да огънете един слой материал, така че полученият ъгъл да е разположен долу вляво.
- След това трябва да направите същото действие с втория слой материал, докато ъгълът трябва да е в контакт с централната гънка.
- Първият ъгъл също трябва да бъде прегънат, но само отдолу, като в същото време трябва да е в контакт с втория ъгъл, но по линията на централната гънка.
- Сега остава само да огънете ъглите назад, а именно: долния десен и горния ляв и след това да поставите вилица, нож и лъжица в такъв джоб.
Друг начин за създаване на плик за сервиране от плат, който не само изглежда необичаен и привлекателен, но също така е идеален за декориране на открит банкет. За да направите това, трябва да направите следното:
- Необходимо е четвъртата част на продукта да се увие в средата от лявата страна.
- След това сгънете салфетката наполовина.
- След това трябва да огънете долната част назад.
- Фигурата трябва да бъде обърната диагонално, с отворената страна нагоре.
- Ъглите отляво и отдясно трябва да бъдат сгънати в средата (отзад).
Правилно поставената платнена салфетка ще ви позволи елегантно да украсите вилицата си. Първо трябва да го сгънете диагонално, след това да огънете долния му ръб с 2 см и да направите няколко гънки, които трябва да издърпате през зъбците на вилица. След това декорираните прибори могат да се поставят върху или близо до чинията.
Салфетка във формата на сърце изглежда ярка и стилна. За да създадете такава украса, трябва да се придържате към следната схема:
- Салфетката трябва да бъде сгъната по дължина, така че страните й да са разположени в средата, след което да се сгъне по такъв начин, че да се скрият всички ръбове.
- След това трябва да огънете двата края на получения правоъгълник под ъгъл от 90 градуса, докато останалите свободни части трябва да са еднакви по размер. За да се оформи закръгленост, ъглите, разположени в горната част, трябва внимателно да се сгънат навътре.
Декоративната възглавница с уши изглежда оригинална. За да го създадете, трябва да изпълните следните стъпки:
- Необходимо е да поставите салфетката под формата на квадрат върху равна повърхност и след това да я навиете диагонално.
- Една от страните трябва да се навие на тръба, а след това свободните ръбове да се сгънат към средата, докато те трябва да стърчат само два или три сантиметра.
- Остава само да обърнете продукта и да направите ушите.
- Различни прибори за хранене изглеждат красиви на такава възглавница.
Друг популярен начин за създаване на атрактивна салфетка за удобно и красиво поставяне на прибори е рамка:
- Салфетката трябва да бъде сгъната наполовина, така че краищата на продукта да са свързани един с друг по централната линия.
- След това продуктът трябва да се обърне и да се повтори същото действие, но само с късите страни.
- Ъглите трябва да бъдат огънати навън, за да образуват рамка.
За да направите наклонен плик, просто изпълнете няколко прости стъпки:
- Трябва да вземете квадратна салфетка и да я сгънете два пъти, без да губите оригиналната си форма.
- някои горни слоевеНеобходимо е да го навиете диагонално, докато страните, разположени отстрани, трябва да бъдат сгънати навътре.
Пликът с граница е ярка опция за създаване на елегантна маса за хранене. За да създадете такъв плик, трябва:
- Поставете продукта върху равна повърхност.
- Повдигнете долната част на салфетката до средата и след това огънете два или три сантиметра, за да създадете граница.
- Обърнете продукта и след това огънете горната част към средата.
- Поставете страните една върху друга и след това повторете обръщането на продукта.
Често ресторантите използват вече декорирани салфетки, така че сервитьорите могат много бързо да украсят маса за необходимия брой хора. Клиентите винаги харесват атрактивното представяне на храната и приборите.
Класическото решение за сгъване на платнена салфетка е „диагонално саше“, което външно има много общо с плика. Тази опция включва отделни джобове за всеки прибори за хранене. Трябва да разгънете салфетката и да я сгънете точно наполовина, докато извършвате тези действия вертикално, а след това и диагонално. Резултатът е квадрат, чийто горен десен ъгъл трябва да се огъне и след това да се премести в долния ляв ъгъл.
Подобни действия трябва да се направят още няколко пъти, образувайки необходимия брой джобове.
Не забравяйте, че всеки ръб на тъканта трябва да се намира под предишния слой салфетка, който вече е опакован.
След това получената фигура трябва да бъде сгъната наполовина: първо извършете действия от лявата страна, а след това отдясно. Отгоре трябва да се поставят диагонални джобове.
Красив дизайнПодреждането на маса с помощта на прибори и салфетки изисква малко практика. Майсторски клас за всеки, който създава комфорт в дома си, вижте по-долу.