Pancake ibu mertua dan kumpul-kumpul adik ipar

Maslenitsa 2010 akan dimulai pada 8 Februari dan berlangsung hingga 14 Februari. Di Rusia, Maslenitsa selalu dianggap sebagai waktu perayaan rakyat yang paling meriah dan menyenangkan.

Maslenitsa mendahului Prapaskah dan bergantung pada waktunya. Ini sudah Maslenitsa Anda tidak bisa makan makanan daging. Masa makan daging (masa yang memisahkan musim dingin, Puasa Natal dengan musim semi, Masa Prapaskah Besar) akan segera berakhir, dan hari Minggu menjelang Maslenitsa ternyata menjadi hari terakhir diperbolehkan makan daging. Itulah sebabnya hari ini mendapat nama “Konspirasi Daging” di kalangan masyarakat Rusia. Selama Maslenitsa Anda bisa makan produk susu dan ikan. Namun, hidangan utamanya tentu saja dipanggang setiap hari.

Maslenitsa "jadwal"

Senin - Pertemuan Maslenitsa
Pada hari ini, mereka membuat boneka binatang dari jerami dan meletakkan boneka tua di atasnya. pakaian wanita, mereka memasang orang-orangan sawah ini di tiang dan, sambil bernyanyi, mengendarainya dengan kereta luncur keliling desa. Kemudian Maslenitsa dipentaskan di gunung bersalju, tempat dimulainya perjalanan kereta luncur.

Selasa - main mata
Mulai hari ini, segala macam hal dimulai: naik kereta luncur, festival rakyat, pertunjukan. Di jalan-jalan ada sekelompok besar mummer bertopeng, berkeliling rumah-rumah yang sudah dikenal, di mana konser rumah yang ceria diadakan secara dadakan. Dalam kelompok besar kami berkendara keliling kota, dengan troika dan kereta luncur sederhana. Hiburan sederhana lainnya juga dijunjung tinggi - bermain ski dari pegunungan es.

Rabu - pancake ibu mertua yang lezat
Pada hari ini, ibu mertua mengundang menantu laki-laki mereka untuk makan pancake, mengatur pesta yang sesungguhnya. Ini adalah salah satu acara utama minggu Maslenitsa.

Kamis - pesta pora, Kamis lebar
Hari pertarungan tinju. Anda tidak dapat memukul seseorang yang sedang berbaring, dua orang dapat menyerang satu orang dan memukul Anda di bawah ikat pinggang, tetapi Anda dapat bertarung dari dinding ke dinding.

Jumat - malam ibu mertua
Jika pada hari Rabu menantu laki-laki mengunjungi ibu mertuanya, maka pada hari Jumat menantu laki-laki mengadakan “pesta ibu mertua” - mereka mengundang mereka makan pancake. Ibu mertua wajib mengirimkan pada malam hari semua yang diperlukan untuk menyiapkan pancake: penggorengan dan sendok, dan ayah mertua mengirim sekantong soba dan mentega sapi. Sikap tidak hormat menantu laki-laki terhadap peristiwa ini dianggap aib dan penghinaan serta menjadi penyebab permusuhan abadi antara dia dan ibu mertuanya.

Sabtu - kumpul-kumpul kakak ipar
Kakak ipar adalah saudara perempuan suami. Pada hari ini, menantu perempuan muda itu mengundang kerabatnya ke rumahnya. Biasanya, pada hari yang sama, Maslenitsa yang didandani - patung jerami - dibawa dengan tandu ke ujung desa dan di sana, dengan nyanyian, mereka “dikuburkan”: api unggun besar dibuat, dan Maslenitsa adalah terbakar di dalamnya. Mereka bersenang-senang di sekitar api unggun: mereka menyanyikan lagu dan menari.

Pada hari terakhir Maslenitsa - Minggu Pengampunan Merupakan kebiasaan untuk meminta maaf kepada semua kerabat dan teman, yang biasanya mereka jawab “Tuhan akan mengampuni!”

Banyak lelucon, lagu, peribahasa, dan ucapan rakyat yang dikaitkan dengan Maslenitsa: “Bukan Maslenitsa tanpa pancake”, “Naik gunung, berguling-guling dengan pancake”, “Bukan hidup, tapi Maslenitsa”, “Maslenitsa berantakan, kamu akan menghemat uang”, “Setidaknya dari dirimu sendiri” menggadaikan segalanya dan merayakan Maslenitsa”, “Tidak semuanya Maslenitsa, tapi akan ada Prapaskah Besar.”

Pada tanggal 20 Februari, umat Kristen Ortodoks mulai merayakan minggu Maslenitsa, yang akan berlangsung hingga tanggal 26 Februari. Kami memberi tahu Anda jadwal apa yang harus dirayakan di bagian “Tanya Jawab” kami.

Apa yang terjadi minggu Maslenitsa?

Maslenitsa adalah hari libur perpisahan musim dingin, yang telah datang kepada kita sejak zaman kafir. Selama berabad-abad, atribut utamanya adalah pancake, yang dipanggang sepanjang minggu Maslenitsa.

Hari raya ini mendapat namanya karena saat ini diperbolehkan makan ikan, produk susu, dan mentega. Namun makan daging dilarang. Dalam Ortodoksi, periode ini disebut Pekan Keju. Minggu ini disebut juga puasa daging, karena umat beriman sudah mempersiapkan puasa saat ini dan tidak makan daging.

Menurut jadwal apa biasanya merayakan Maslenitsa?

Seluruh minggu Maslenitsa dibagi menjadi dua periode. Tiga hari pertama, Senin sampai Rabu, disebut Maslenitsa Sempit. Saat ini ibu rumah tangga masih diperbolehkan melakukan pekerjaan rumah tangga.

Baca juga:

Pada hari Senin, merupakan kebiasaan untuk mulai membuat kue dadar. Pada hari ini, kelezatan seperti itu harus diberikan kepada orang miskin dan membutuhkan. Merupakan kebiasaan juga untuk membuat orang-orangan sawah di Maslenitsa. Selasa disebut flirting. Pada hari kedua minggu Maslenitsa, calon pengantin diantar untuk melangsungkan pernikahan setelah Prapaskah di Krasnaya Gorka. Dan, tentu saja, kami membuatkan pancake untuk tamu-tamu terkasih. Pada hari Rabu, menantu laki-laki itu seharusnya mengunjungi ibu mertuanya untuk makan pancake.

Dan kapan ibu mertua pergi ke rumah menantunya untuk makan pancake?

Dimulai pada hari Kamis Maslenitsa lebar, yang ditandai dengan perayaan dan perayaan. Pada hari keempat, mereka secara tradisional mengendarai kereta luncur, kuda, dan selalu mengatur perebutan benteng salju dan adu jotos.

Jumat disebut malam ibu mertua. Dan pada hari ini ibu mertua harus tinggal bersama menantu laki-lakinya dan mencicipi pancake-nya. Pada hari Sabtu kami mengadakan “kumpul-kumpul saudara ipar perempuan”. Pada hari ini, menantu perempuan mengundang saudara ipar perempuan mereka dan kerabat suami mereka untuk mengunjungi mereka untuk memberikan hadiah.

Hari terakhir Maslenitsa adalah Minggu Pengampunan. Pada hari ini, orang-orang saling meminta maaf sebelum dimulainya Prapaskah. Mereka juga mengatur perpisahan dengan musim dingin dan membakar patung Maslenitsa, yang menandai akhir musim dingin dan awal musim semi. Di malam hari mereka memperingati orang mati dan pergi ke pemandian.

Mereka menjaga kehidupan tetap damai
Kebiasaan orang tua tersayang;
Di Shrovetide mereka
Ada pancake Rusia;
Dua kali setahun mereka berpuasa,
Ayunan Rusia yang disukai
Lagu Podblyudny, tarian bundar...

Pushkin A.S.

Maslenitsa, minggu keju (sebelum reformasi ejaan, juga sering disebut Maslenitsa) adalah siklus perayaan yang telah dilestarikan di Rus sejak zaman pagan (pra-Kristen). Ritual ini dikaitkan dengan perpisahan musim dingin dan menyambut musim semi. Setelah pembaptisan Rus, Maslenitsa dirayakan pada minggu terakhir sebelum Prapaskah, tujuh minggu sebelum Paskah. Atribut utama Maslenitsa adalah pancake dan festival rakyat.

Sebelum Pembaptisan Rus (masuknya agama Kristen), Maslenitsa dirayakan selama 7 hari sebelum hari Ekuinoks Musim Semi, dan 7 hari setelah hari ini. Maslenitsa adalah waktu ketika Alam terbangun dan anak Matahari Kolyada menjadi Yarila muda, dan sistem hormonal dalam tubuh manusia dikonfigurasi ulang, mempersiapkan bentuk aktivitas musim semi. Gereja Kristen meninggalkan perayaan utama Musim Semi, agar tidak bertentangan dengan tradisi masyarakat Rusia (Natal juga bertepatan dengan Titik Balik Matahari Musim Dingin, tetapi menggeser hari libur favorit masyarakat untuk melihat musim dingin tepat waktu sehingga akan terjadi. tidak bertentangan dengan masa Prapaskah, dan memperpendek durasi hari raya menjadi 7 hari.
Tradisi dan ritual perayaan

“Maslenitsa adalah perpisahan yang nakal dan ceria terhadap musim dingin dan menyambut musim semi, membawa kebangkitan alam dan hangatnya sinar matahari. Sejak dahulu kala, orang menganggap musim semi sebagai awal kehidupan baru dan memuja Matahari, yang memberi kehidupan dan kekuatan bagi semua makhluk hidup. Untuk menghormati matahari, roti pipih tidak beragi pertama kali dipanggang, dan ketika mereka belajar cara membuat adonan beragi, mereka mulai membuat pancake.

Orang dahulu menganggap panekuk sebagai simbol matahari, karena, seperti matahari, berwarna kuning, bulat dan panas, dan mereka percaya bahwa bersama dengan panekuk mereka memakan sebagian dari kehangatan dan kekuatannya.

Dengan masuknya agama Kristen, ritual perayaan pun berubah. Maslenitsa mendapatkan namanya dari kalender gereja, karena selama periode waktu ini - minggu terakhir sebelum Prapaskah Besar, makan mentega, produk susu dan ikan, berbeda pada minggu ini Gereja ortodok disebut keju. Hari-hari Maslenitsa berubah tergantung kapan Prapaskah dimulai.

Di kalangan masyarakat, setiap hari Maslenitsa memiliki namanya sendiri-sendiri.

Senin - pertemuan. Gunung, ayunan, dan bilik telah selesai dibangun untuk hari ini. Mereka yang lebih kaya mulai membuat pancake. Pancake pertama diberikan kepada orang miskin untuk memperingati orang mati.

Selasa - menggoda. Pagi harinya, anak-anak muda diajak naik gunung dan makan pancake. Mereka menelepon kerabat dan teman: "Gunung kami sudah siap, dan pancake sudah dipanggang - mohon berbaik hati."

Rabu - makanan lezat. Pada hari ini, menantu laki-laki datang “kepada ibu mertuanya untuk makan pancake”. Selain menantu, ibu mertua mengundang tamu lain.

Kamis adalah pesta pora besar. Mulai hari ini, Maslenitsa dibuka secara luas. Orang-orang menikmati segala macam kesenangan: gunung es, bilik, ayunan, menunggang kuda, karnaval, adu tinju, pesta yang bising.

Jumat adalah malam ibu mertua. Menantu laki-laki mengundang ibu mertuanya untuk berkunjung dan mentraktir mereka pancake.

Sabtu - kumpul-kumpul kakak ipar. Menantu perempuan yang masih kecil mengundang saudara ipar perempuan mereka untuk mengunjungi mereka. Menantu perempuan yang baru menikah harus memberikan hadiah kepada adik iparnya.

Perayaan meriah Hari terakhir Maslenitsa adalah Minggu Pengampunan. Setiap orang saling meminta pengampunan, bersujud, dan sebagai tanggapan mereka mendengar: "Tuhan akan mengampuni." Dalam Gereja Ortodoks diyakini bahwa makna Maslenitsa adalah rekonsiliasi dengan tetangga, pengampunan atas pelanggaran, persiapan Prapaskah - waktu yang harus dicurahkan untuk komunikasi yang baik dengan tetangga, keluarga, teman, dan amal. Kebaktian Prapaskah mulai diadakan di gereja-gereja. Pada hari Rabu dan Jumat Liturgi Ilahi tidak dirayakan, doa Prapaskah St. Efraim orang Siria dibacakan.

[sunting] Fakta menarik
Ada hari libur serupa di negara lain, terutama di Jerman (misalnya Swiss). Maslenitsa versi Jerman: Fastnacht.

Ya, kita punya waktu seminggu ke depan! Tidak peduli pintu mana yang Anda ketuk, mereka memanggang pancake di mana-mana, tetapi Anda diundang untuk mencobanya, tetapi Anda tidak dapat menolak—pemiliknya akan tersinggung. Tapi makan dan bersenang-senang saja tidak cukup, Anda harus melakukan semuanya sesuai aturan. Agar tidak melupakan hal penting, berikut jadwal Anda selama seminggu penuh.

Senin: membuat orang-orangan sawah

Pada hari Senin seharusnya ada Maslenitsa: mereka membuat seluncuran salju, ayunan, membuat orang-orangan sawah, dan mulai membuat kue dadar. Pancake pertama diberikan kepada orang miskin untuk mengenang orang mati.

Selasa: teriak dari gunung

Selasa disebut "menggoda" - pada hari ini pengantin perempuan dilihat, dan Maslenitsa seharusnya dipanggil dengan kata-kata: "Gunung salju kami sudah siap dan pancake sudah dipanggang, selamat datang!"

Rabu: pergi ke rumah ibu mertuamu untuk makan pancake

Rabu - "makanan", saat pancake ibu mertua yang terkenal dipanggang, yang disuguhi menantu laki-laki dan tamu lainnya.

Pada hari Kamis: berpesta

Kamis disebut "pesta pora", yang pada kenyataannya, Maslenitsa Luas dimulai - jika memungkinkan, pada hari ini semua pekerjaan rumah tangga dihentikan, dan perayaan umum dimulai dengan menunggang kuda, berbagai kompetisi, menyerbu kota-kota bersalju, dan pesta-pesta ceria. Kejar-kejaran yang menyenangkan ini dirancang untuk membantu orang menyingkirkan hal-hal negatif yang menumpuk selama musim dingin dan meningkatkan hubungan.

Pada hari Jumat: undang ibu mertuamu untuk makan pancake

Pada hari Jumat, “pesta ibu mertua” diadakan - pada hari ini menantu laki-laki mentraktir ibu mertuanya dengan “pancake balasan”, yang harus disantap oleh putri ibu mertua, istrinya. memanggang. Ibu mertua datang mengunjungi teman-teman dan kerabatnya, dan menantu laki-laki harus menunjukkan rasa hormat padanya.

Di hari Sabtu: ajaklah adik iparmu (adik) untuk berkunjung

Pada hari Sabtu, “pertemuan saudara ipar perempuan” diadakan - menantu perempuan tersebut mengundang saudara perempuan suaminya dan kerabatnya yang lain untuk mengunjunginya. Jika saudara perempuan suami belum menikah, maka teman-teman menantu perempuan yang belum menikah harus diundang untuk berkunjung, dan jika saudara ipar perempuan itu mempunyai keluarga sendiri, maka saudara dan teman yang sudah menikah diundang.

Minggu: bakar patungnya dan maafkan semua orang

Akhir minggu adalah Minggu Pengampunan,” dianggap sebagai puncak dari Maslenitsa. Semua orang dekat saling meminta maaf atas segala hinaan yang mereka timbulkan, pergi ke pemandian, dan pada malam harinya memperingati almarhum. Sisa hidangan liburan itu seharusnya dibakar dan piring dicuci bersih. Di malam hari, orang-orangan sawah Maslenitsa dibakar, di mana apinya seharusnya membakar semua penyakit, keluhan dan masalah, dan abu dari orang-orangan sawah itu berserakan di ladang. Kebaktian malam diadakan di gereja-gereja, di mana upacara pengampunan dilakukan - rektor meminta pengampunan dari pendeta dan umat paroki lainnya, dan mereka, sambil membungkuk dan meminta pengampunan satu sama lain, menanggapi semuanya dengan "Tuhan akan mengampuni."

Di akhir perayaan, agar tidak menyeret musim dingin ke musim semi, patung terakhir dibakar, api unggun dinyalakan di seluncuran salju dan es untuk mencairkan es dan menghancurkan hawa dingin. Setelah liburan, orang tua memberi tahu anak-anak mereka: “Susu dan mentega dibakar, yang tersisa hanyalah lobak dan Prapaskah.”

Kita berhutang budi pada zaman kafir. Liburan ini awalnya dikaitkan dengan hari ekuinoks musim semi, tetapi dengan adopsi agama Kristen, hari raya itu mulai mendahului Prapaskah dan bergantung pada waktunya. Gereja Kristen sebenarnya menambahkan Maslenitsa ke dalam kalendernya dan menyebutnya Pekan Keju. Hal ini dilakukan agar tidak menghilangkan hari raya yang sudah ditetapkan, tetapi pada saat yang sama untuk menghilangkan esensi pagannya. Oleh karena itu, Maslenitsa memadukan tradisi gereja dan rakyat.

Maslenitsa Proto-Slavia dikaitkan dengan kultus kesuburan. Ritual yang dilakukan pada hari ini bertujuan untuk memperoleh hasil panen yang baik. Esensi pemakaman Maslenitsa juga erat kaitannya dengan kesuburan. Kerabat yang meninggal, menurut nenek moyang kita, secara bersamaan berada di akhirat dan di bumi, yang berarti dapat mempengaruhi kesuburannya. Oleh karena itu, di Maslenitsa, para leluhur dibujuk dengan segala cara, termasuk pancake. Nenek moyang kita menganggapnya sebagai makanan pemakaman.

Saat ini, makna sakral Maslenitsa justru telah hilang. Kami menganggapnya terutama sebagai hari libur pancake. Namun hingga saat ini, masing-masing tujuh hari Maslenitsa memiliki namanya masing-masing, yang menunjukkan apa saja yang perlu dilakukan.

Jadwal rakyat Maslenitsa

Senin - Pertemuan Maslenitsa

Pada hari ini, mereka membuat orang-orangan sawah dari jerami, mengenakan pakaian wanita tua di atasnya, meletakkan orang-orangan sawah ini di atas tiang dan sambil bernyanyi, membawanya dengan kereta luncur keliling desa. Kemudian Maslenitsa dipentaskan di gunung bersalju, tempat dimulainya perjalanan kereta luncur.

Selasa - main mata

Pada hari ini, acara melihat pengantin wanita berlangsung. Gadis-gadis itu mengundang anak-anak muda untuk naik gunung dan mengundang mereka makan pancake.

Rabu - pancake ibu mertua yang lezat

Pada hari ini, ibu mertua mengundang menantu tercintanya untuk makan pancake.

Kamis - pesta pora, Kamis lebar

Hari pertarungan tinju. Darah yang tertumpah selama pertempuran semacam itu dianggap sebagai pengorbanan kepada roh orang mati atau kepada para dewa itu sendiri.

Jumat - malam ibu mertua

Jika pada hari Rabu menantu mengunjungi ibu mertuanya, maka pada hari Jumat sebaliknya. Pada saat yang sama, pada malam hari, ibu mertua harus memberikan menantu laki-lakinya semua bahan yang diperlukan untuk membuat pancake.

Sabtu - kumpul-kumpul kakak ipar

Pada hari ini, menantu perempuan muda mengundang kerabatnya ke rumahnya dan mentraktir mereka, coba tebak? Itu benar - pancake.

Minggu Pengampunan

Pada hari terakhir Maslenitsa, merupakan kebiasaan untuk meminta maaf kepada semua kerabat dan teman, yang biasanya mereka jawab “Tuhan akan mengampuni!”

Ucapan untuk setiap hari Maslenitsa:

Senin: Maslenitsa akan datang, sial, dia membawakan madu!

Selasa: Sial bukanlah setumpuk - Anda tidak bisa menusuknya dengan garpu rumput

Rabu: Mereka tidak suka pancake dan ciuman!

Kamis: Bersenang-senanglah di Maslenaya dan manjakan diri Anda dengan pancake!

Jumat: Shrovetide tidak berlangsung selamanya!

Sabtu: Pancake itu seperti matahari!

Minggu: Tidak semuanya Maslenitsa, akan ada Prapaskah juga!