ตามชื่อน้ำมันปาล์มนั้นสกัดจากผลของต้นปาล์มน้ำมันและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและการทำให้งาม จากผู้อื่น น้ำมันพืชน้ำมันปาล์มอุดมไปด้วยทั้งวิตามินอี แคโรทีน (โปรวิตามินเอ) โคเอ็นไซม์คิว 10 รวมถึงสารบำบัดที่สำคัญอื่น ๆ ที่ผสมผสานและเพิ่มผลกระทบร่วมกันได้อย่างเหมาะสม พอจะกล่าวได้ว่าน้ำมันปาล์มสีแดงมีแคโรทีนอยด์มากกว่าแครอทถึง 15 เท่าและมากกว่ามะเขือเทศถึง 50 เท่า ซึ่งเป็นแหล่งโปรวิตามินเอแบบดั้งเดิม วิตามินที่มีอยู่ในน้ำมันปาล์มสีแดงจะถูกร่างกายของเราดูดซึมได้เกือบทั้งหมดโดยไม่มีสารเคมีใดๆ

นี่คือสิ่งที่ทำให้บริษัทเครื่องสำอางฝรั่งเศสซึ่งมีชื่อเสียงในด้านเทคโนโลยีขั้นสูง ใส่น้ำมันปาล์มลงในครีมเพื่อเป็นแหล่งวิตามิน A และ E จากธรรมชาติ

คุณสมบัติของน้ำมันปาล์ม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยขจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกายของเราอันเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ มากมายและ แก่ก่อนวัย. ดังนั้นน้ำมันปาล์มจึงมีอยู่ในปริมาณมากจึงขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงหรือผู้ที่เป็นโรคต่างๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดผู้ที่มีความบกพร่องในการเผาผลาญและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

น้ำมันปาล์มมีความสำคัญเป็นพิเศษต่อผิว เนื่องจากเป็นครั้งแรกที่ต้องเผชิญกับผลที่ตามมาจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และความเครียดอย่างต่อเนื่อง ผิวหนังเริ่มจางลงเร็วขึ้น อายุมากขึ้น มีริ้วรอยและลอกออก วิตามินที่มีอยู่ในน้ำมันปาล์มสีแดงช่วยให้ผิวมีการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เนื่องจากกระบวนการชราช้าลง ริ้วรอยจะค่อยๆ เรียบเนียนขึ้น และดูเหมือนว่าผิวจะเกิดใหม่อีกครั้ง ความแห้งกร้านและลอกเป็นขุยหายไป ผิวจะนุ่ม เรียบเนียน และ อ่อนเยาว์ต่อหน้าต่อตา

นอกจากนี้น้ำมันปาล์มยังช่วยปกป้องผิวจากอันตรายอีกด้วย รังสีอัลตราไวโอเลตจึงเริ่มรวมอยู่ในครีมและโลชั่นที่ใช้บนชายหาด

หากคุณต้องการให้ผิวอ่อนเยาว์เป็นเวลานาน ควรคำนึงถึงองค์ประกอบของครีมที่คุณเลือก หากมีน้ำมันปาล์มสีแดง หมายความว่าผู้ผลิตตามทันและใช้ความสำเร็จล่าสุดในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

ใช้ในบ้าน

น้ำมันปาล์มมีประโยชน์มากสำหรับผิวแห้งหรือผู้ใหญ่ องค์ประกอบพิเศษช่วยให้สามารถใช้กับผิวรอบดวงตาได้ เรามีสูตรอาหารสากลหลายสูตร

1. ใช้น้ำมันปาล์มแทนโฟมในการทำความสะอาดใบหน้า
2. คุณสามารถเช็ดใบหน้าเบาๆ ด้วยสำลีชุบน้ำมันปาล์ม
3. ครีมยามเย็นที่ยอดเยี่ยมคือน้ำมันที่ทาลงบนผิวเพียงชั้นบางๆ
4. น้ำมันปาล์มทำให้เป็นเลิศ มาส์กบำรุง. สำหรับขั้นตอนนี้ ให้ทาน้ำมันเป็นชั้นหนาๆ และหลังจากนั้นประมาณ 40 นาที ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น
5. หากคุณฝึกฝนการใช้เครื่องสำอางที่เตรียมไว้เอง ให้คำนึงถึงคำแนะนำนี้ด้วย เติมน้ำมันปาล์มหนึ่งช้อนชาลงในครีม มาส์กเพื่อบำรุงหรือให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหน้า ซึ่งจะเพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์และช่วยฟื้นฟูผิวและยืดอายุความอ่อนเยาว์
6. ผู้ที่ใช้ส่วนผสมของน้ำมันในการดูแลผิวหน้าและฟื้นฟูจะได้เพลิดเพลินกับการผสมน้ำมันพืชหลายชนิด รวมถึงน้ำมันปาล์มในอัตราส่วน 3:1 มะกอก มะพร้าว หญ้าเจ้าชู้ เมล็ดแฟลกซ์ เชีย หรือน้ำมันอื่นๆ เหมาะอย่างยิ่ง

เนื่องจากน้ำมันปาล์มมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ จึงสามารถใช้ได้แม้กับผิวที่บอบบาง

นอกจากจะน่าจดจำแล้ว โดเมน .com ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกด้วย นี่เป็นชื่อ .com เพียงชื่อเดียวเท่านั้น ส่วนขยายอื่นๆ มักจะดึงดูดการเข้าชมไปยังส่วนขยาย .com เท่านั้น หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการประเมินค่าโดเมน .com แบบพรีเมียม โปรดดูวิดีโอด้านล่าง:

เพิ่มประสิทธิภาพเว็บไซต์ของคุณ ชมวิดีโอของเราเพื่อเรียนรู้วิธีการ

ปรับปรุงการนำเสนอเว็บของคุณ

เป็นที่รู้จักในโลกออนไลน์ด้วยชื่อโดเมนที่ยอดเยี่ยม

73% ของโดเมนทั้งหมดที่จดทะเบียนบนเว็บคือ .com เหตุผลง่ายๆ ก็คือ .com เป็นที่ที่การเข้าชมเว็บส่วนใหญ่เกิดขึ้น การเป็นเจ้าของ .com ระดับพรีเมียมให้สิทธิประโยชน์มากมายแก่คุณ รวมถึง SEO ที่ดีขึ้น การจดจำชื่อ และให้ความรู้สึกถึงอำนาจแก่เว็บไซต์ของคุณ

นี่คือสิ่งที่คนอื่นพูด

ตั้งแต่ปี 2005 เราได้ช่วยให้ผู้คนหลายพันคนได้รับชื่อโดเมนที่สมบูรณ์แบบ

• การทำธุรกรรมที่ง่ายและรวดเร็ว - แมทธิว โกรฟส์ 11/6/2019
• ง่ายมากในการค้นหาชื่อที่จะเป็นที่รู้จักดี ซื้อง่ายและรวดเร็ว ขอบคุณ! - โซฟี สโวป 10/6/2019
• การพิจารณาของลูกค้าอย่างน่าทึ่ง!! ฉันอยากจะบอกว่า Hugedomains ปรับแต่งให้ตรงตามความต้องการของฉัน และนั่นก็น่าทึ่งมาก ฉันเห็นว่าตัวเองทำงานกับ Hugedomains เท่านั้นในอนาคตอันใกล้นี้ ThisIsSrilanka.com - สุเรน มีร์ชันนัย 10/6/2562
• มากกว่า

น้ำมันปาล์มทำมาจากผลของต้นปาล์มน้ำมัน และน้ำมันที่ได้จากเมล็ดปาล์มนี้เรียกว่าน้ำมันเมล็ดในปาล์ม ในรัสเซียน้ำมันปาล์มเริ่มมีการใช้กันค่อนข้างเร็ว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบผลิตภัณฑ์ขนมและขนม โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์สำหรับจัดเก็บระยะยาว ปัจจุบันน้ำมันปาล์มแพร่หลายมากขึ้น โดยยังคงมีการศึกษาประโยชน์และโทษของน้ำมันปาล์มอยู่อย่างแพร่หลาย และความขัดแย้งรอบด้านยังคงมีอยู่

การใช้น้ำมันปาล์ม

เนื่องจากคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพที่น่าสนใจ น้ำมันปาล์มจึงกลายเป็นไขมันพืชชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดในโลก นี่เป็นเพราะว่ามันหาได้ง่ายและราคาถูกมาก น้ำมันปาล์มมีความทนทานต่อการเกิดออกซิเดชันสูงจึงสามารถเก็บไว้ได้ เป็นเวลานาน.

น้ำมันปาล์มส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร มันถูกใช้ในการเตรียมวาฟเฟิล สปันจ์โรล เค้ก ครีม และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ทอด น้ำมันปาล์มรวมอยู่ในชีสแปรรูป, นมข้น, เนยรวม, เพิ่มในของหวานนมเปรี้ยว ฯลฯ สูตรอาหารสมัยใหม่หลายสูตรไม่สามารถทำได้หากไม่มีน้ำมันปาล์ม นอกจากนี้ยังทดแทนไขมันนมบางส่วนด้วย โดยทั่วไป รายการผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำมันปาล์มจะง่ายกว่ารายการผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันปาล์ม

น้ำมันปาล์มซึ่งไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในอุตสาหกรรมอาหารก็ใช้ในการผลิตเทียนและสบู่ด้วยเช่นกัน ในด้านความงาม มักใช้เพื่อดูแลผิวหน้าที่แห้งและแก่ก่อนวัย เนื่องจากช่วยบำรุง ทำให้ผิวนุ่ม และชุ่มชื้น

น้ำมันปาล์มมีประโยชน์สำหรับโรคบางชนิด ตัวอย่างเช่น สำหรับปัญหาการมองเห็น: ตาบอดกลางคืน เกล็ดกระดี่ ต้อหิน เยื่อบุตาอักเสบ และอื่นๆ ขอบคุณคุณ สรรพคุณทางยาแนะนำให้ใช้น้ำมันปาล์มเพื่อรักษาโรคต่างๆของหัวใจและหลอดเลือด

ประโยชน์ของน้ำมันปาล์ม

หลายๆ คนเกิดความสนใจกับคำถามที่ว่า “น้ำมันปาล์มมีประโยชน์หรืออันตราย?”

ถ้าเราพูดถึงประโยชน์ของมันก่อนอื่นจำเป็นต้องเน้นย้ำถึงสิ่งที่มีอยู่ จำนวนมากแคโรทีนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดและมีคุณค่าอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ แคโรทีนอยด์มีผลดีต่อเส้นผมและผิวหนังที่อ่อนแอ ดังนั้นจึงถูกใช้โดยบริษัทเครื่องสำอางชื่อดังหลายแห่ง

น้ำมันปาล์มถือเป็นสถิติปริมาณวิตามินอี ซึ่งประกอบด้วยโทโคไตรอีนอลและโทโคฟีรอล โทโคไตรอีนอลเป็นสารที่หายากมากในพืช โดยสามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้

น้ำมันปาล์มอุดมไปด้วยไตรกลีเซอรอลซึ่งถูกย่อยอย่างรวดเร็ว และเมื่อเข้าสู่ตับก็จะถูกใช้ในการผลิตพลังงานโดยไม่ต้องเข้าสู่กระแสเลือด น้ำมันนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยไขมันอื่น ๆ รวมถึงผู้ที่ดูแลรูปร่างและนักกีฬา

น้ำมันปาล์มยังมีไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิด ได้แก่ กรดโอเลอิกและกรดไลโนเลอิกซึ่งมีส่วนช่วย กรดเหล่านี้เกี่ยวข้องกับโครงสร้างของกระดูก ข้อต่อ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิว

โพรวิตามินเอช่วยให้มั่นใจในการทำงานของเครื่องวิเคราะห์การมองเห็นและเกี่ยวข้องกับการผลิตเม็ดสีที่มองเห็นในเรตินา

น้ำมันปาล์ม. ตัวเลขบางตัว...

อันตรายของน้ำมันปาล์ม

อันตรายหลักของน้ำมันปาล์มคือมีไขมันอิ่มตัวสูง มีไขมันชนิดเดียวกันนี้อยู่ด้วย เนย. นักวิทยาศาสตร์หลายคนแย้งว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวจำนวนมากมีส่วนทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

น้ำมันปาล์มมีกรดไลโนเลอิกเพียง 5% เป็นตัวบ่งชี้ว่าคุณภาพและราคาของน้ำมันพืชขึ้นอยู่กับ น้ำมันพืชมีกรดนี้โดยเฉลี่ย 71–75% และยิ่งมีกรดประเภทนี้มากเท่าไรก็ยิ่งมีคุณค่ามากขึ้นเท่านั้น

สถิติจากกองทุนสัตว์ป่าโลกกล่าวว่าครึ่งหนึ่งของอาหารบรรจุห่อทั้งหมดมีน้ำมันปาล์ม บริษัทต่างๆ กำลังเพิ่มการผลิตน้ำมันนี้ และเพื่อจุดประสงค์นี้ ป่าเขตร้อนในป่าจึงถูกตัดลง และปลูกสวนปาล์มน้ำมันแทน ผลจากการตัดไม้ทำลายป่าทำให้สัตว์หายากหลายชนิดตาย - เช่นกันโดยอ้อม แต่เป็นอันตราย

จะเกิดอะไรขึ้น น้ำมันปาล์ม เป็นอันตรายหรือมีประโยชน์? น่าแปลกที่ทั้งประโยชน์และโทษของน้ำมันเทียบเคียงได้ ตัวอย่างเช่นเนื่องจากไขมันอิ่มตัวของน้ำมันปัญหาเกี่ยวกับหัวใจเกิดขึ้นเมื่อบริโภค แต่ในขณะเดียวกันก็มีวิตามิน A และ E ซึ่งทำให้น้ำมันปาล์มมีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง น้ำมันปาล์มมีคุณค่าสำหรับปริมาณกรดไลโนเลอิก แต่ในขณะเดียวกันก็น้อยกว่าน้ำมันชนิดอื่นมาก การผสมผสานที่แปลกประหลาดของอันตรายและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ปรากฎว่าบางทีนักวิจัยอาจเป็นนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษหรือทำผิดพลาดที่ไหนสักแห่ง? ไม่ ทุกอย่างง่ายกว่ามาก - น้ำมันปาล์มมีหลายพันธุ์

ประเภทของน้ำมันปาล์ม

ที่มีประโยชน์และเป็นธรรมชาติมากที่สุดคือน้ำมันปาล์มสีแดง เพื่อให้ได้มาซึ่งเทคโนโลยีที่อ่อนโยนซึ่งส่วนใหญ่ สารที่มีประโยชน์ได้รับการบันทึกไว้ น้ำมันนี้มีสีแดงเนื่องจากมีปริมาณแคโรทีนสูง (ซึ่งทำให้มะเขือเทศมีสีส้มและแดง)

น้ำมันปาล์มแดงมีรสชาติและกลิ่นหอมหวาน นักวิจัยได้ข้อสรุปว่าในระหว่างกระบวนการกลั่นน้ำมันปาล์มจะมีการปล่อยสารที่เป็นประโยชน์ออกมา และน้ำมันปาล์มดิบแดงมีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่อธิบายไว้ของน้ำมันปาล์มส่วนใหญ่นำไปใช้กับน้ำมันปาล์มสีแดง ชนเผ่าพื้นเมืองในแอฟริกากลางและแอฟริกาตะวันตก อเมริกากลาง และบราซิลบริโภคเป็นอาหารมานานแล้ว ในแอฟริกา น้ำมันปาล์มแดงได้รับความนิยมในฐานะวัตถุดิบที่มีไขมันดีเยี่ยม นักวิทยาศาสตร์บางคนอ้างว่าน้ำมันชนิดนี้มีคุณประโยชน์จากน้ำมันมะกอกไม่แตกต่างกัน จึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวยุโรป

น้ำมันปาล์มบริสุทธิ์และดับกลิ่นเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง ไม่มีกลิ่นและไม่มีสี ทำเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ มี GOST R 53776-2010 ซึ่งระบุข้อกำหนดสำหรับน้ำมันปาล์มที่บริโภคได้ น้ำมันนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับน้ำมันปาล์มสีแดง แต่มีปริมาณน้อยกว่ามาก

มีน้ำมันปาล์มอีกหลากหลายชนิดที่ใช้ทำเครื่องสำอาง สบู่ และอื่นๆ อีกมากมาย น้ำมันนี้มีราคาถูกกว่าน้ำมันปาล์มชนิดอื่นถึงห้าเท่า มันแตกต่างจากน้ำมันที่บริโภคได้ในองค์ประกอบที่เป็นกรดและไขมัน เนื่องจากการทำให้บริสุทธิ์ในระดับต่ำ จึงมีไขมันออกซิไดซ์ที่เป็นอันตรายจำนวนมาก มันเกิดขึ้นที่ผู้ผลิตไร้ยางอายเติมน้ำมันดังกล่าวลงในผลิตภัณฑ์ซึ่งการบริโภคทำให้เกิดการสะสมของอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ทำให้เกิดมะเร็ง นอกจากนี้การบริโภคน้ำมันดังกล่าวยังนำไปสู่การก่อตัวของแผ่นคอเลสเตอรอล

ผู้เชี่ยวชาญมั่นใจว่าผู้ผลิตบางรายใช้น้ำมันนี้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร เมื่อพูดถึงอันตรายของน้ำมันปาล์มคงหมายถึงความเป็นไปได้นี้เป็นหลัก เป็นการยากมากที่จะนำคดีไปสู่ศาล เนื่องจากการระบุน้ำมันนี้ในผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นจึงยังไม่มีกรณีตัวอย่างใดๆ

ตำนานสี่ประการเกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม

1. น้ำมันปาล์มไม่สามารถย่อยได้เนื่องจากจะละลายที่อุณหภูมิสูงกว่าอุณหภูมิร่างกายมนุษย์ สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง ไขมันจะไม่ถูกย่อยในร่างกายมนุษย์ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ
2. น้ำมันปาล์มถูกห้ามในประเทศที่พัฒนาแล้ว สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง ตัวอย่างเช่น 10% ของน้ำมันปาล์มที่ผลิตได้ถูกใช้โดยสหรัฐอเมริกา
3. น้ำมันปาล์มสามารถใช้ได้เฉพาะในอุตสาหกรรมโลหะและการทำสบู่เท่านั้น ที่จริงแล้วน้ำมันปาล์มมีประโยชน์หลากหลายมากขึ้น เป็นที่รู้กันว่ามีการใช้ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเพื่อผลิตนาปาล์ม แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถใช้เป็นอาหารได้อย่างแน่นอน
4. น้ำมันปาล์มผลิตจากลำต้นของต้นปาล์ม สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง มันทำมาจากส่วนที่เป็นเนื้อของผลปาล์มน้ำมัน

ประโยชน์และโทษของน้ำมันปาล์มเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว น้ำมันปาล์มมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการ ซึ่งบางคุณสมบัติก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยซ้ำ แต่ใช้ได้กับน้ำมันปาล์มสีแดงเท่านั้น

จะกินน้ำมันปาล์มหรือไม่ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง เราพยายามให้ข้อมูลเล็กน้อยแก่คุณ

น้ำมันปาล์มเพื่อความงามทำมาจากอะไร ทำไมน้ำมันปาล์มแดงจึงมีคุณค่าเป็นพิเศษ และข่าวลือเกี่ยวกับอันตรายของส่วนผสม “ปาล์ม” มาจากไหน?

เครื่องสำอางออร์แกนิกยังคงครองตำแหน่งอย่างมั่นใจ ผู้บริโภคส่วนใหญ่ดูเหมือนวัตถุดิบผัก ทางเลือกที่ดีที่สุดสารสกัดจากพืชและน้ำมันพืชคือสิ่งที่ทุกคนต้องการพบบนฉลากอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติก็มีความขัดแย้งเกิดขึ้น ปรากฎว่าด้วยความชื่นชอบเครื่องสำอาง "สีเขียว" ผู้ซื้อส่วนใหญ่จึงไม่ยอมจ่ายเงินแพงเกินไปสำหรับครีมสมุนไพร ผู้ผลิตต้องคิดแก้ไขปัญหานี้

ครั้งหนึ่งดูเหมือนจะพบวิธีแก้ปัญหาคือน้ำมันปาล์ม น้ำมันนี้มีราคาถูก ดีต่อผิวหนังและเส้นผม และมีแนวโน้มในการพัฒนาส่วนผสมเครื่องสำอางใหม่ๆ คุณต้องการอะไรอีก แต่อนิจจา มีบางอย่างผิดพลาดอีกครั้ง และในปัจจุบัน เทรนด์ "ไร้ฝ่ามือ" กำลังได้รับแรงผลักดัน เหตุใดถึงรักและไม่ชอบน้ำมันปาล์ม? ลองคิดดูสิ

น้ำมันปาล์มไม่บริสุทธิ์

น้ำมันปาล์มไม่บริสุทธิ์เป็นเจ้าของสถิติที่แท้จริงสำหรับปริมาณแคโรทีนอยด์ (สารต้านอนุมูลอิสระ - วิตามินอีและเอ) เนื่องจากมีแคโรทีนอยด์ในปริมาณสูง น้ำมันชนิดนี้จึงมีสีส้มจึงถูกเรียกว่าน้ำมันปาล์มสีแดง

ผู้ผลิตบางรายอ้างว่าน้ำมันสีแดงผลิตจากต้นปาล์มชนิดพิเศษ แต่ไม่เลย ต้นไม้นั้นเหมือนกันทุกที่ เพียงแต่ว่าน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์หรือ "น้ำมันบริสุทธิ์" นั้นได้มาจากกระบวนการที่อ่อนโยนกว่าเพื่อรักษาวิตามินไว้

การสกัดครั้งแรกนั้นมีคุณค่ามากที่สุดเสมอ และน้ำมันปาล์มแดงก็เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำเร็จรูปในครีม นี่คือสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม สารบำรุงและให้ความชุ่มชื้น ที่ช่วยปรับการควบคุมความมันให้เป็นปกติและเพิ่มการงอกใหม่ น้ำมันปาล์มแดงมีราคาไม่แพงและไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขในการเก็บรักษาเป็นพิเศษ ดังนั้นในบางภูมิภาคมาส์กหน้าและผิวกายแบบโฮมเมดจึงได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูชายหาด เนื่องจากแคโรทีนอยด์ในน้ำมันทำให้น้ำมันกลายเป็นคราบบนผิวหนังเล็กน้อย

น้ำมันปาล์มบริสุทธิ์

อย่างไรก็ตาม ส่วนสำคัญของน้ำมันปาล์มยังต้องผ่านการกลั่น นั่นคือ การทำให้บริสุทธิ์ การฟอกสี และการกำจัดกลิ่น ผลลัพธ์ที่ได้คือ “ไขมันพืช” ซึ่งในด้านหนึ่งมีวิตามินน้อยกว่าน้ำมันสีแดงมาก แต่ในทางกลับกัน ก็มีคุณค่าสำหรับเคมีในเครื่องสำอางในระดับที่แตกต่างกัน

คุณจะแปลกใจว่ามีส่วนผสมในเครื่องสำอางของคุณกี่ชิ้นที่ทำจากน้ำมันพืช ส่วนแบ่งของพวกเขาเกิน 20–30% ของน้ำหนักสุดท้ายของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางใดๆ ไม่ว่าจะเป็นบาล์มผมหรือครีมต่อต้านวัยที่มีเทคโนโลยีสูง ความฉลาดอันน่าทึ่งของนักเคมีที่สามารถสร้างสารที่ซับซ้อนจากส่วนประกอบที่ง่ายที่สุดของไขมันพืช ทำให้เครื่องสำอางมีส่วนผสมที่จำเป็นหลายพันรายการ

ตัวอย่างเช่น ซีเทียริลแอลกอฮอล์, กลีเซอรีล สเตียเรต, โซเดียม ลอเรท ซัลเฟต และส่วนผสมยอดนิยมอื่นๆ อีกมากมายได้มาจากน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ และนี่เป็นเพียงส่วนเล็กเท่านั้น สารกันบูดสีเขียว อิมัลซิไฟเออร์ สารซักฟอก สารทำให้ผิวนวล สารให้ความชุ่มชื้น สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิด (เช่น วิตามินอี และแคโรทีนอยด์บางชนิด) เช่น "ถั่วและสลักเกลียว" เกือบทั้งหมดที่จำเป็นในการสร้างอิมัลชันที่มีความเสถียรและสวยงามนั้นได้มาจาก " ไขมันพืช” » - น้ำมันปาล์ม นี่เป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่สามารถเปรียบเทียบได้กับการกลั่นน้ำมันเท่านั้น

ตำนานเกี่ยวกับอันตรายของน้ำมันปาล์ม

ในประเทศของเรา เป็นเรื่องปกติที่จะถือว่าน้ำมันปาล์มเป็นผลิตภัณฑ์ราคาถูกและไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด มีการติดฉลากแสดงอันตรายไว้บนน้ำมันหลังจากที่อาหารจานด่วนเริ่มแทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เรพซีด ข้าวโพด และน้ำมันอื่นๆ ที่มีราคาแพงกว่า

ในระลอกนี้ พวกเขาเริ่มพูดถึงอันตรายของน้ำมันปาล์มในเครื่องสำอาง: คาดว่ามันจะอุดตันรูขุมขนและไม่อนุญาตให้ผิวหนังหายใจได้ ฯลฯ แต่ทั้งหมดนี้ไม่มีอะไรมากไปกว่าตำนาน น้ำมันปาล์มส่งผลต่อการเกิดคอมีโดนไม่มากไปกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่นๆ แม้แต่น้ำมันที่แพงที่สุดอย่างอาร์แกนก็ตาม ศักยภาพในการทำให้เกิดสิวนั้นเหมือนกันทุกประการ และกรดลอริกที่มีอยู่ในน้ำมันปาล์มก็มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ดังนั้นน้ำมันนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาผิวหนังด้วยซ้ำ

ความคิดที่ว่าน้ำมันปาล์มมีน้ำหนักมากและเป็นสารก่อมะเร็งก็ไม่เป็นความจริงเช่นกัน ในทางกลับกันกรดอิ่มตัวจากน้ำมันปาล์มจะสลายตัวเร็วกว่าและดูดซึมได้ดีกว่าไขมันสัตว์

ปัญหาทางนิเวศวิทยา

ที่จริงแล้ว ปัญหาหลักของน้ำมันปาล์มนั้นอยู่ในระนาบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ก่อนหน้านี้ ประชากรปาล์มน้ำมันตามธรรมชาติเพียงพอที่จะสนองความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง แต่ด้วยความหลงใหลที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคในการรับประทานมังสวิรัติและ เครื่องสำอางออร์แกนิกป่าเขตร้อนอันบริสุทธิ์ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เริ่มถูกตัดขาดหรือถูกเผาอย่างไร้ความปราณี และแม้ว่ากฎหมายจะห้ามสิ่งนี้ แต่เจ้าหน้าที่ก็เมินการละเมิดได้อย่างง่ายดายโดยทำกำไรจากงบประมาณ

ในปี พ.ศ. 2547 นักอนุรักษ์ได้ทำให้โลกสนใจปัญหาการทำลายปาล์ม โดยเน้นไปที่ความจริงที่ว่าการทำลายป่าทำให้จำนวนอุรังอุตังลดลง สัตว์ที่ถูกกีดกันจากบ้านไม่สามารถสืบพันธุ์และตายได้ อุรังอุตังได้กลายเป็นสัญลักษณ์ในการต่อสู้เพื่อเลิกบริโภคน้ำมันปาล์ม

ความกดดันต่ออารมณ์ก็คือ ทางที่ดีตื่นเต้น จิตสำนึกสาธารณะแต่ไม่ค่อยมีแนวทางปฏิบัติที่ดี การคว่ำบาตรน้ำมันปาล์มหรือแนวโน้มการไร้ปาล์มที่กำลังเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเครื่องสำอาง ถือเป็นทางเลือกทางตันที่สุด จนถึงขณะนี้ ไม่มีอะไรจะมาทดแทนวัตถุดิบปาล์มได้ ปัจจุบันน้ำมันปาล์มได้รับอนุญาตให้ใช้ในเครื่องสำอางได้หากมีใบรับรองว่าปลูกบนสวนเทียมที่ไม่ส่งผลกระทบต่อสัตว์ป่า อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรลืมว่าแม้จะมีพื้นที่เพาะปลูกดังกล่าว ป่าไม้ยังคงสูญหายไป แม้ว่าจะมีขนาดเล็กลงก็ตาม

เนื้อหา

เนื่องจากมีไขมันอิ่มตัว น้ำมันปาล์ม (ไขมันปาล์ม) จึงถือว่าเป็นอันตรายต่ออาหาร แต่เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ บางชนิดจึงถูกนำมาใช้ในการดูแลผิวและเส้นผม ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ถกเถียงกัน ระดับของมันขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของไขมันปาล์ม มีการใช้พันธุ์ต่างๆ ในการแพทย์ วิทยาความงาม และอุตสาหกรรมอาหาร

น้ำมันปาล์มคืออะไร

นี่คือไขมันพืชที่ได้มาจากส่วนที่เป็นเนื้อของผลปาล์มน้ำมัน บ้านเกิดของมันคือแอฟริกาตะวันตก ชาวบริเวณนี้บริโภคไขมันปาล์มมาเป็นเวลาหลายพันปี เป็นมวลกึ่งแข็งสีเหลืองส้ม จุดหลอมเหลวอยู่ที่ 33 ถึง 39 องศา เมล็ดผลปาล์มยังใช้ในการผลิตอีกด้วย พวกเขามีน้ำมันเพียง 30% ประเภทนี้เรียกว่าเมล็ดปาล์ม ทันทีหลังจากกดน้ำมันจะเป็นเทคนิค

ตัวผลิตภัณฑ์นั้นเป็นส่วนผสมของสองฝ่าย จากนั้นจึงแยกออกจากกัน กลั่นและกำจัดกลิ่นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ฝ่ายต่างๆ ได้แก่:

1. สเตียริน. นี่เป็นเศษส่วนทึบที่ใช้ในการผลิตเครื่องสำอาง เทียน สบู่ มาการีน และสเปรด จุดหลอมเหลวของมันคือ 47-54 องศา
2. โอลีน. นี่เป็นเพียงเศษเสี้ยวของความคงตัวของของเหลวที่ใช้ในการทอดอาหาร จุดหลอมเหลวอยู่ที่ 19-24 องศา

องค์ประกอบทางเคมี

น้ำมันปาล์มธรรมชาติมีองค์ประกอบที่เข้มข้นมาก สารที่เป็นประโยชน์บางอย่างที่มีอยู่ในนั้นจะหายไปหลังจากกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ ซึ่งรวมถึงโคเอนไซม์คิว 10 วิตามิน A และ E องค์ประกอบของน้ำมันปาล์มมีทั้งกรดไขมันอิ่มตัว (ปาล์มิติก) และกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ (โอเลอิก, ไลโนเลอิก) ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย หลังมีอยู่ในปริมาณน้อย - เพียง 5% สารอื่นๆ ในไขมันปาล์ม:

• วิตามินอี, เอ;
• กรดสเตียริก
• โทโคฟีรอล;
• แคโรทีนอยด์;
• ไตรกลีเซอรอล;
• กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน Omega-3 และ Omega-6;
• เหล็ก;
• วิตามินบี 4;
• กรดไมริสติก
• วิตามินเค1

ชนิด

ก่อนที่จะศึกษาอันตรายและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ควรเรียนรู้เกี่ยวกับประเภทของผลิตภัณฑ์ก่อน แต่ละรายการมีคุณสมบัติบางอย่างและใช้งานโดยอุตสาหกรรมเฉพาะ ประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

1. ยังไม่ได้ประมวลผล ไขมันปาล์มรูปแบบนี้หาได้ยากมากในอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ เนื่องจากมีต้นทุนสูงและมีประโยชน์ในการผลิตอาหารต่ำ มีรสหวานและมีกลิ่นหอมด้วย
2. ผ่านการกลั่นและกำจัดกลิ่น วัตถุดิบประเภทที่ถูกกว่านี้ถูกใช้บ่อยกว่ามากเนื่องจากมีต้นทุนที่ต่ำกว่า แต่องค์ประกอบของมันมีสารที่มีประโยชน์น้อยกว่ามากอยู่แล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีกลิ่นและไม่มีสี
3. เทคนิค ใช้ในการผลิตเครื่องสำอางและมีต้นทุนต่ำกว่าประเภทอื่นๆมาก มีไขมันออกซิไดซ์ที่เป็นอันตรายจำนวนมากเนื่องจากการทำให้บริสุทธิ์ในระดับต่ำ การบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวส่งผลเสียต่อหัวใจ, ไต, ตับ, ปอด, กระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของมะเร็งและนำไปสู่การปรากฏตัวของแผ่นคอเลสเตอรอล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำมันปาล์มแดงที่ยังไม่แปรรูปถือว่าปลอดภัยที่สุด มีการใช้เทคโนโลยีที่อ่อนโยนมากขึ้นในการผลิต ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงยังคงรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ได้ น้ำมันปาล์มบันทึกปริมาณวิตามินอีในองค์ประกอบ ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นสำหรับสุขภาพเส้นผมและผิวหนัง น้ำมันที่ยังไม่ผ่านกระบวนการมีโปรวิตามินเอในปริมาณที่เพียงพอซึ่งมีประโยชน์ต่อการมองเห็น องค์ประกอบเดียวกันนี้เกี่ยวข้องกับการผลิตเม็ดสีที่มองเห็นในเรตินา ประโยชน์อื่นๆ ของน้ำมันปาล์ม:

• สมานผิวหน้าและผิวกาย ผม เนื่องจากแคโรทีนอยด์ในองค์ประกอบซึ่งยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
• ลดโอกาสในการเกิดมะเร็งเนื่องจากมีโทโคไตรอีนอลซึ่งป้องกันการสะสมของอนุมูลอิสระ
• ชดเชยการขาดองค์ประกอบสำคัญในผู้ที่มีปัญหาในการย่อยน้ำมันสัตว์หรือพืชรูปแบบอื่นเนื่องจากการเจ็บป่วย
• ช่วยเสริมสร้างข้อต่อและกระดูกเนื่องจากมีกรดโอเลอิกในองค์ประกอบ
• สมานแผลมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเพิ่มพลัง

อันตรายของน้ำมันปาล์มต่อสุขภาพของมนุษย์

คุณสมบัติที่อันตรายที่สุดประการหนึ่งของน้ำมันปาล์มคือมีไขมันอิ่มตัวจำนวนมาก การบริโภคเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ การหักเหของแสงของผลิตภัณฑ์เป็นอันตรายต่อร่างกาย จุดหลอมเหลวที่สูงทำให้ไม่สามารถแปรรูปน้ำมันได้ดี เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ถูกกำจัดออกจากร่างกายอย่างสมบูรณ์ แต่จะเกาะอยู่ในกระเพาะอาหารลำไส้และหลอดเลือดในรูปของของเสีย สิ่งนี้ขัดขวางการทำงานปกติของอวัยวะ คุณสมบัติที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ของไขมันปาล์มก็ถูกเน้นเช่นกัน:

1. การปรากฏตัวของสารก่อมะเร็งในองค์ประกอบ การบริโภคผลิตภัณฑ์มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
2. ปริมาณกรดไลโนเลอิกต่ำ ปริมาณจะเป็นตัวกำหนดประโยชน์และมูลค่าของน้ำมันพันธุ์ต่างๆ ในตลาด โดยเฉลี่ยแล้วเนื้อหาอยู่ที่ 70-75% น้ำมันปาล์มมีเพียง 5%

เมื่อใช้เป็นประจำทุกวัน ผลิตภัณฑ์อาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ซึ่งทำให้สภาพร่างกายโดยรวมแย่ลง นอกจากพยาธิสภาพนี้แล้ว น้ำมันปาล์มยังทำให้เกิด:

• ติดยาเสพติด;
• การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• ความล้มเหลวของการเผาผลาญไขมัน
• น้ำหนักเกิน, โรคอ้วน;
• การเสื่อมสภาพของโรคอัลไซเมอร์
• เงินฝากหลอดเลือด;
• โรคเบาหวาน.

แอปพลิเคชัน

ผู้ผลิตหลายรายให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติ นอกจากนี้ราคาของส่วนผสมยังต่ำกว่ามากเมื่อเทียบกับสมุนไพรที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ และวิธีการสกัดก็ง่ายกว่า ประเภทต่างๆไขมันปาล์มถูกนำมาใช้ในด้านความงาม ยา และอุตสาหกรรมอาหาร ผู้บริโภคหลักคือบริษัทที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีความเสถียรในการเก็บรักษา

ในด้านความงาม

ในแผนกฮาร์ดแวร์และเครื่องสำอางของร้านค้า คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มี "ปาล์ม" อยู่ในส่วนประกอบได้ เป็นส่วนผสมในการผลิตสบู่หรือเทียน ใน เครื่องมือเครื่องสำอางมันถูกรวมไว้เป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ บ่อยครั้งที่ไขมันปาล์มมีอยู่ในครีมหรือมาส์กสำหรับผู้สูงอายุและผิวแห้ง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบอาการแพ้ก่อนใช้ ในการทำเช่นนี้จะใช้สารสกัดน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในพื้นที่ห่างไกลของผิวหนัง

สำหรับเส้นผม

กรด Palmitic, แคโรทีนอยด์, วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในไขมันปาล์ม ช่วยให้เส้นผมเงางามและนุ่มสลวย นอกจากนี้สารเหล่านี้ยังช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำ ด้วยเหตุนี้เส้นผมจึงไม่แห้งและยังคงความชุ่มชื้นได้เป็นเวลานาน อีกทั้งจำนวนผมแตกปลายและความเปราะบางของเส้นผมก็ลดลงอีกด้วย เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากน้ำมัน คุณต้องหยดแชมพูหรือครีมนวด 2-3 หยด ใช้ผลิตภัณฑ์เป็นส่วนผสมในมาส์ก หรือเพียงแค่ถูลงบนหนังศีรษะของคุณ

น้ำมันปาล์มสำหรับผิว

สารสกัดน้ำมันปาล์มสามารถใช้เพียงอย่างเดียวได้ ครีมกลางคืนหรือใส่ลงในมาส์กและผลิตภัณฑ์โฮมเมดอื่นๆ ต้องละลายรูปแบบของแข็งของผลิตภัณฑ์ในอ่างน้ำก่อน ความคิดเห็นที่ดีใช้ส่วนผสมของไขมันปาล์มกับน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะพร้าว ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ล้างเครื่องสำอางและทำความสะอาดผิวก่อนนอนได้ องค์ประกอบไม่เหมาะสำหรับผิวมันเท่านั้น

ในทางการแพทย์

ประโยชน์ของน้ำมันปาล์มต่อการมองเห็นใช้เป็นยาในการรักษาโรคตาแดง ตาบอดกลางคืน และโรคต้อหิน อีกทั้งยังใช้ป้องกันโรคต่างๆ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้รับประทาน 1 ช้อนชาในตอนเช้าขณะท้องว่าง อีกทางเลือกหนึ่งคือรับประทานพร้อมกับอาหาร แนะนำให้ใช้ไขมันปาล์มสำหรับโรคและเงื่อนไขต่อไปนี้:

• ความเครียดความวิตกกังวล
• เฮโมโกลบินต่ำ
• ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
• โรคผิวหนัง
• ภูมิคุ้มกันลดลง
• กระดูกหัก, โรคของข้อต่อหรือกระดูกสันหลัง;
• เย็น;
• วัยหมดประจำเดือน;
• ช่วงเวลาก่อนมีประจำเดือน
• โรคทางนรีเวช

ในการผลิตอาหาร

ผู้บริโภคหลัก ได้แก่ ผู้ผลิตขนมหวาน ครีม โรล แป้ง วาฟเฟิล ขนมอบ และนมข้น ขนมหวานเหล่านี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียไป รูปร่างแม้กระทั่งกับ อุณหภูมิสูง. “น้ำผลไม้” จากปาล์มมักใช้แทนส่วนผสมจากนมในสูตรมาการีน หากผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย มุมมองทางเทคนิคไขมันปาล์มก็ไม่ควรรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันกังวล อาหารเด็ก. การมีน้ำมันดังกล่าวในอาหารของเด็กทำให้เกิดอาการท้องผูก การชะล้างแคลเซียม และอาการจุกเสียด

ราคาน้ำมันปาล์ม

ราคาของไขมันปาล์มขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและรูปแบบการปล่อย สินค้าประเภทต่างๆจะมีราคาแตกต่างกัน ราคาโดยประมาณของไขมันปาล์มในรูปแบบของแข็งและของเหลวแสดงอยู่ในตาราง:

วีดีโอ

ความสนใจ!ข้อมูลที่นำเสนอในบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น เนื้อหาของบทความไม่เรียกร้อง การรักษาด้วยตนเอง. มีเพียงแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเท่านั้นที่สามารถวินิจฉัยและให้คำแนะนำการรักษาตามลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละรายได้