เปราะบางเหมือนดินเหนียว... เครื่องปั้นดินเผาอาจเป็นผลิตภัณฑ์เซรามิกที่เก่าแก่ที่สุด แต่เข้ามา โลกสมัยใหม่เซรามิกไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับสิ่งของที่มีอายุสั้นและแตกหักง่ายเท่านั้น

ตัวอย่างเช่นคำจำกัดความของ "เซรามิก" ติดอยู่กับสิ่งของที่จำเป็นในครัวมานานแล้วเช่นมีด แน่นอนว่ามีดเซรามิกทำจากเซรามิกชนิดพิเศษ - เซอร์โคเนียมออกไซด์และยังชุบแข็งที่อุณหภูมิสูงมากอีกด้วย อุณหภูมิสูง. เป็นผลให้มีดเกือบจะแข็งเท่ากับเพชร (ณ จุดนี้ผู้ขายชอบดูสเกล Mohs ซึ่งเพชรมีค่าเท่ากับ 10 หน่วย และความแข็งของใบมีดเซรามิกอยู่ระหว่าง 8 ถึง 9)

มีดเซรามิกสามารถใช้ตัดอาหารได้หลากหลาย โดยเฉพาะผักและผลไม้ เช่นเดียวกับขนมปัง ชีส เนย เนื้อไม่มีกระดูก และปลา เมื่อหั่นคุณไม่ควรออกแรงกดบนมีด แต่ให้สับให้น้อยลง - การเคลื่อนไหวควรราบรื่นและเลื่อนได้และควรกระจายแรงกดอย่างสม่ำเสมอ

คุณจะบอกว่าการกระทำทั้งหมดนี้สามารถทำได้ด้วยมีดสแตนเลสธรรมดาหรือไม่ เพราะเหตุใด โดยไม่มีข้อกังขา. แต่ถ้ามีดเซรามิกไม่มีคุณสมบัติพิเศษ คงไม่มีใครเริ่มผลิตมันขึ้นมา

ผู้ซื้อมักถูกดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามของมีดเซรามิก: พื้นผิวที่เรียบและน่าสัมผัส ไม่เย็นและ "แปลกตา" เหมือนโลหะ ชุดมีดขนาดต่างๆ หลายชุดดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ (บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมบางครั้งจึงเลือกมีดเหล่านี้เป็นของขวัญ)

สีของมีด - ดำหรือขาว - ไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติของเซรามิก แต่อย่างใด

มีดไหนใช้ตัดอาหาร เหล็ก หรือ เซรามิก ได้สะดวกกว่ากัน? คำถามนี้เป็นเรื่องของความชอบส่วนตัวมากกว่า มีคนพูดอย่างกระตือรือร้นเกี่ยวกับมีดเซรามิกและการตัดที่นุ่มนวลและนุ่มนวล แต่ก็ยังมีคนที่ไม่รับเป็นชนชั้นโดยเลือกใช้เครื่องครัวแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ ความสะดวกของมีดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น รูปร่างของด้ามจับ ความยาวและความกว้างของใบมีด และอาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

มีดเซรามิกมีชื่อเสียงในด้านความแข็งเป็นอันดับแรก (เราได้กล่าวไปแล้วว่ามันเทียบได้กับเพชร) ดังนั้นใบมีดจึงยังคงความคมได้เป็นเวลานาน - หากใช้อย่างระมัดระวัง พวกเขาจะต้องลับคมครั้งแรกในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เซรามิกทำความสะอาดง่ายและมีฤทธิ์รุนแรง ผงซักฟอกเธอไม่กลัว.

คุณจะต้องดูแลมีดเซรามิกเป็นพิเศษ: หากคุณเก็บมีดไว้ในลิ้นชัก ก็ไม่มีปัญหา แต่ถ้าคุณคุ้นเคยกับการแขวนมีดไว้บนที่ยึดแม่เหล็ก... อนิจจา นี่ไม่ใช่กรณีนี้ โดยปกติแล้ว ที่พวกเขาขายมีด คุณสามารถซื้อขาตั้งแนวตั้งแบบพิเศษให้พวกเขาได้

ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดของมีดเซรามิกคืออะไร? ใช่แล้ว... "แข็ง" ไม่ได้แปลว่า "ทนทาน" มีดเซรามิกต้องใช้ความระมัดระวัง

หากคุณได้รับมีดดังกล่าว อย่าพยายามแยกชิ้นเนื้อแช่แข็งออกด้วย - โดยที่โลหะสปริงและยึดไว้ ใบมีดเซรามิกจะแตก “เซรามิก” ไม่ได้ใช้ตัดอาหารแช่แข็ง แม้ว่าใบมีดจะไม่หัก แต่ก็อาจแตกหักได้ ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องส่งใบมีดไปลับล่วงหน้า ไม่ควรล้างมีดเซรามิกในเครื่องล้างจาน และไม่ควรใช้กับเขียงแก้ว เฉพาะบนไม้หรือพลาสติกเท่านั้น ก็มีความเสี่ยงอยู่ว่า มีดเซรามิคมันจะแตกหากตกบนพื้นแข็ง (อย่าลืมว่ามักปูกระเบื้องในห้องครัว ในบริเวณทำอาหาร)

หากคุณชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสีย คุณต้องยอมรับว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มีดเซรามิกในครัว แต่พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับคลังแสงปกติหรือไม่ (โดยเฉพาะในครัวของพ่อครัวตัวยง)? เป็นไปได้มากเพราะ “เซรามิก” มีคุณสมบัติเชิงบวกเพียงพอ

มีความเห็นว่าใบมีดเซรามิกไม่สามารถซ่อมแซมได้ แม้แต่เศษบนใบมีดก็ไม่สามารถแก้ไขได้

ฉันไม่เห็นด้วยกับสิ่งนี้อย่างเด็ดขาดและหวังว่าจะโน้มน้าวคุณในบทความนี้ และฉันจะพิสูจน์มุมมองของตัวเองโดยใช้ตัวอย่างการคืนมีดเซรามิกหลังจากล้มลงบนพื้นกระเบื้อง

ดังที่คุณทราบ มีดเซรามิก:

- เปราะบางไปด้านข้าง กระแทก ฯลฯ โหลด;
- เหมาะสำหรับห้องครัวเพื่อการตัดเส้นที่ละเอียดอ่อนและสวยงาม
— คงความคมได้นานกว่าเมื่อเทียบกับพี่น้องโลหะทั่วไป
- ต้องใช้ทักษะบางอย่างและการมีเครื่องลับที่เหมาะสม (เช่น หิน) สำหรับการลับคม (และการแก้ไข)

เหล่านั้น. มีข้อดีมากกว่าข้อเสีย และแม้แต่ข้อเสียก็สามารถยอมรับได้

บางทีข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดก็คือความเปราะบางของมีดเซรามิกเป็นพิเศษ การจัดการอย่างระมัดระวังจะขจัดข้อเสียเปรียบนี้ แต่อะไรก็เกิดขึ้นได้ อย่างไรก็ตามนั่นคือสิ่งที่ฉันกำลังพูดถึง

เมื่อรู้ว่าฉันหลงใหลในการทำมีด เขาจึงนำมีดเซรามิกที่คุ้นเคยมาให้ฉัน หลังจากตกลงสู่พื้น มีเศษเกิดขึ้นที่ปลายตามแนวคมตัด ซึ่งยาวกว่าหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อย ใช่แล้ว เขาอยู่ที่นี่จริงๆ

ก่อนที่จะเริ่มซ่อมมีดเซรามิกฉันตัดสินใจท่องอินเทอร์เน็ตในหัวข้อนี้ เป็นเพราะคำขอนี้: “ซ่อมมีดเซรามิก” ที่ฉันกำลังมองหาวัสดุ ฉันประหลาดใจมากที่ฉันไม่พบสิ่งใดเกี่ยวกับการกู้คืนข้อบกพร่องดังกล่าว ส่วนใหญ่ฉันเจอบทความเกี่ยวกับการลับมีดเซรามิกแม้จะมีความเสียหายเล็กน้อย แต่ก็ใช้มีดแบบนี้ไม่ได้และน่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป เขาจึงขอทำอะไรสักอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้

ด้วยประสบการณ์ในการทำมีดโลหะ ฉันจึงตัดสินใจนำมาใช้กับเครื่องใช้ในครัวนี้ ฉันเล็มโครงร่างของใบมีดโดยใช้เครื่องเหลาไฟฟ้าทั่วไป นอกจากนี้เขายังแก้ไขความลาดชันที่ส่วนปลายและดึงขอบการทำงานออกมา การลับคมแบบละเอียดใช้เวลาอยู่บนก้อนหิน

ผลลัพธ์ที่ได้คือมีดที่อัปเดตนี้ ข้อบกพร่องได้ถูกกำจัดออกไปอย่างสมบูรณ์ มีดได้รับการฟื้นฟูให้มีคุณสมบัติการใช้งานดังเดิม

ป.ล. นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันในการซ่อมมีดเซรามิก เพื่อเรียกคืนมัน ฉันใช้วิธีการประมวลผลแบบเดียวกับที่ฉันเคยทำมีดโลหะ เซอร์โคเนียมไดออกไซด์นั้นยากต่อการประมวลผล แต่ก็สามารถแปรรูปได้ ตอนนี้ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าสามารถคืนมีดเซรามิกได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนความเสียหายที่เกิดขึ้น

มีดเซรามิกปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับประวัติศาสตร์การผลิตใบมีดโลหะที่มีมาหลายศตวรรษ เครื่องดนตรีนี้มีอายุเพียง 30 กว่าปี

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่เครื่องลายครามหรือจานธรรมดา ความแข็งแกร่งของใบมีดนั้นมีลำดับความสำคัญที่สูงกว่า ทุกคนรู้เกี่ยวกับจานเบรกเซรามิกและผลิตภัณฑ์สำคัญอื่นๆ ที่ทำจากวัสดุนี้ วัสดุของมีดมีความแข็งแรงและคุณภาพไม่แตกต่างกันมากนัก

ใบมีดทำจากเซอร์โคเนียมไดออกไซด์ซึ่งหลังจากกดแล้วจะถูกยิงในเตาเผาแบบพิเศษโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ ต้นทุนวัตถุดิบค่อนข้างสูง เช่นเดียวกับพลังงานที่ใช้ในการเผา

ตามเทคโนโลยี การรักษาความร้อนจะเกิดขึ้นนานกว่า 2 วันที่อุณหภูมิ 1,500°C เครื่องมือที่ผลิตอย่างถูกต้องมีความแข็งรองจากคอรันดัม CBN และเพชรเท่านั้น

สำคัญ! มีมีดเซรามิกปลอมมากมายในท้องตลาด ผู้ผลิตส่วนใหญ่ประหยัดเวลาในการอบเนื่องจากนี่เป็นองค์ประกอบสำคัญของต้นทุน

มีดเซรามิกลับคมได้หรือไม่? เกี่ยวกับข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี:

• คมตัดที่คมมากซึ่งช่วยให้สามารถตัดวัสดุอ่อนคุณภาพสูงและคงคุณสมบัติของมันไว้ได้เป็นเวลานาน
• ใบมีดมีความแข็งสูง ใบมีดไม่ทื่อบนวัตถุแข็ง
• ต้านทานการสึกหรอได้ดีเยี่ยม มีวัสดุไม่กี่ชนิดที่ต้องลับคมหลังการตัด

คุณสมบัติเดียวกันของเซรามิกเหล่านี้เป็นข้อเสีย:

• ความแข็งนำมาซึ่งความเปราะบาง อย่างไรก็ตาม คุณลักษณะนี้มีอยู่ในวัสดุที่คล้ายคลึงกัน ต้องไม่ใช้เครื่องมือนี้สับหรือหั่นอาหารแช่แข็ง อย่างอใบมีดหรือทำมีดหล่นบนพื้นแข็ง
• เขียงสามารถทำจากไม้หรือพลาสติกอ่อนเท่านั้น พื้นผิวเซรามิกและหินไม่เหมาะกับสิ่งนี้
• ปัญหาหลักคือต้องลับคมอะไร ความแข็งแกร่งเป็นพิเศษของวัสดุทำให้ยากต่อการแปรรูป กากกะรุนจะสึกกร่อนบนตัวเซรามิกเอง

ฉันจำเป็นต้องลับมีดเซรามิกหรือไม่ หรือมีดจะคมอยู่เสมอ?

เป็นไปได้และจำเป็น เช่นเดียวกับเครื่องมือตัดอื่นๆ ไม่ช้าก็เร็วมันจะทื่อ หากใช้อย่างระมัดระวัง เซรามิกจะคงความคมได้นานกว่า 3 ปี

เช่นเดียวกับสิ่งอื่น ๆ ก็มีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น จะต้องดำเนินการบำรุงรักษาตามปกติ ในสิ่งพิมพ์ประจำวันนี้ บรรณาธิการของ HouseChief จะพิจารณาถึงวิธีการลับมีดเซรามิกที่บ้านเพื่อให้มีดกลับมามีความคมชัดดังเดิม วิธีการที่ระบุไว้จะช่วยให้คุณประหยัดเงินและหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับหั่นอาหาร

อ่านในบทความ

ใบมีดเซรามิกและใบมีดโลหะมีความพิเศษและแตกต่างกันอย่างไร

โดย รูปร่างการตัดเครื่องมือในครัวสามารถระบุได้ว่าชิ้นงานโลหะและเซรามิกมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ สำหรับมีดประเภทที่สอง มีการออกแบบที่สวยงาม ใช้งานง่าย และมีโอกาสน้อยที่จะทื่อ (แน่นอนว่าหากเป็นเครื่องมือคุณภาพสูง)

อย่างไรก็ตามวิธีการดูแลมีดดังกล่าวมีความจริงจังมากกว่า ต้องจัดเก็บไว้ในขาตั้งหรือช่องที่กำหนดไว้เป็นพิเศษ ใช้เฉพาะอุปกรณ์เสริมพิเศษเท่านั้น ห้ามตัดวัตถุแข็ง ฯลฯ

เมื่อพูดถึงมีดที่มีคมตัดโลหะสามารถสังเกตได้ว่ามีดมีความคมไม่น้อย แต่มีคมที่บางเฉียบเป็นพิเศษ โมเดลเหล่านี้จะมีราคาถูกกว่า แต่จะหมองคล้ำเร็วกว่ารุ่นเซรามิก มีหลายกรณีที่ด้ามจับของเครื่องมือเหล็กหลุดออก ทำให้ใช้งานไม่สะดวก

การลับมีดเซรามิกที่บ้านคืออะไร: วิธีการที่เป็นไปได้

ก่อนที่คุณจะเริ่มต่ออายุคมตัดของมีดเซรามิก คุณต้องดูแลสารลับพิเศษก่อน ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่เราคุ้นเคยกับการใช้ใบมีดเหล็กไม่เหมาะสำหรับการแปรรูปนี้ ลองพิจารณาดู ตัวเลือกที่เป็นไปได้เหลาเซรามิกด้วยมือของคุณเอง

วิธีลับมีดด้วยใบมีดเซรามิกที่บ้านด้านเดียว

ผลิตภัณฑ์บางชนิดอาจทำให้พื้นผิวของเซรามิกเปลี่ยนสี ซึ่งทำให้คุณสมบัติของเซรามิกลดลง

มีดด้านเดียวเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่สะดวกและไม่เหมือนใคร พวกเขาลับให้คมเพียงด้านเดียวและมีความคมที่น่าทึ่ง ดังนั้นแนวทางในการปรับปรุงคุณสมบัติของใบมีดจึงเป็นเรื่องเฉพาะบุคคล

1. ขั้นแรกให้ทำความสะอาดมีดให้ดีและ ขอแนะนำให้ทำทั้งหมดนี้ด้วยผ้านุ่ม ๆ
2. จากนั้น เพื่อให้แน่ใจว่าขอบยังคงความคมอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีรอยตำหนิ ด้านหนึ่งจะถูกลับให้คมโดยมีความลาดเอียงที่สอดคล้องกับลิ่มของใบมีดจากโรงงาน
3. บดขอบรูปลิ่มลงด้วยการเคลื่อนไหวอย่างราบรื่นในทิศทางเดียวจนกระทั่งเกิดครีบ
4. หากต้องการลบข้อบกพร่องที่ปรากฏคุณควรลับขอบด้านตรงข้ามให้คมขึ้นเล็กน้อย แต่จนกว่ารอยบากจะหายไปจนหมด

สิ่งที่เหลืออยู่คือการได้มีดให้มีรูปร่างที่เหมาะสมและคุณสามารถใช้งานได้ เป็นที่น่าสังเกตว่ามีดเซรามิกด้านเดียวได้รับการออกแบบมาเพื่อตัดผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาที่แม่นยำมากกว่า ซึ่งมักปฏิบัติในกิจกรรมระดับมืออาชีพ เช่น ในร้านอาหาร

วิธีลับมีดเซรามิกทั้งสองด้านที่บ้าน

สำหรับขอบสองด้าน จะใช้หินลับคมสองประเภท: หยาบและละเอียด ก่อนอื่น ใบมีดจะถูกลับให้คมทั้งสองด้านโดยใช้หินหยาบ หลังจากนั้นการลับขั้นสุดท้ายจะดำเนินการด้วยกระดาษทรายละเอียดเท่านั้น

วิธีลับมีดเซรามิกที่บ้านโดยใช้เครื่องมือต่างๆ

เมื่อสงสัยว่าจะลับมีดเซรามิกที่บ้านได้อย่างไร คุณต้องเข้าใจว่าเครื่องมือใดที่เหมาะกับสิ่งนี้ ท้ายที่สุดแล้ว หากคุณใช้อะนาล็อกกับเครื่องมือตัดเหล็ก สิ่งนี้อาจทำให้พื้นผิวการทำงานของมีดเสียหายได้อย่างรวดเร็ว

Musat พิเศษสำหรับเซรามิก

เครื่องบดประเภทนี้ใช้งานง่าย แต่ต้องได้รับการดูแลและจัดเก็บเป็นพิเศษ เนื่องจากมีพื้นผิวเซรามิกที่คล้ายกันในการลับคม มักจะมีความเสียดสีต่างกันในแต่ละด้าน เมื่อใช้เครื่องเหลานี้ คุณจะต้องปรับปรุงคมตัดให้เหมาะสม ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง:

• มีดควรจะอยู่ในนั้นเสมอ มือขวาและมูซัตอยู่ทางซ้าย
• ควรรักษามุมไว้ที่ 20 องศาเมื่อลับคม
• คุณต้องนำทางไปในทิศทางของที่จับของเครื่องมือลับคม
• ขั้นตอนเหล่านี้ควรทำซ้ำ 6-8 ครั้ง

สิ่งที่เหลืออยู่คือการขัดมีดโดยใช้น้ำยาขัดเงาพิเศษที่มีพื้นผิวเซรามิกเรียบ ตามกฎแล้ว ด้วยวิธีลับคมนี้ ไม่ค่อยมีเสี้ยนปรากฏขึ้น ดังนั้นคุณจึงสามารถทำให้เครื่องมืออยู่ในสภาพใช้งานได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

การใช้หินลับมีดและหินลับมีดเซรามิก

หินลับคมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับการแปรรูปใบมีดเซรามิกโดยเฉพาะ มีพื้นผิวการทำงานสองแบบ: ด้านหนึ่งมีเศษละเอียด และอีกด้านมีชิ้นใหญ่ กระบวนการทั้งหมดเริ่มต้นด้วยการประมวลผลขอบด้วยเกรนขนาดใหญ่ เมื่อเสร็จแล้วก็ใช้ด้านตรงข้ามของหิน มาดูคำแนะนำทั้งหมดให้ละเอียดยิ่งขึ้น

1. เราวางใบมีดตั้งฉากกับพื้นผิวของเครื่องเหลา และอย่าลืมเกี่ยวกับมุมที่ผู้ผลิตให้ไว้
2. การเคลื่อนไหวทั้งหมดทำได้โดยการกดใบมีดเบา ๆ
3. หากจำเป็นต้องลับคมทั้งสองด้าน การเคลื่อนไหวทั้งหมดควรทำในทิศทางตรงกันข้าม
4. อย่าลืมทำให้บล็อกเปียก 30 นาทีก่อนแปรรูปมีด
5. เลื่อนไปตามความยาวทั้งหมดของพื้นผิวลับคม

ขจัดความพยายามทางกายภาพทั้งหมดและ เลี้ยวคมคมตัด มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการทำลายด้านการทำงานของมีดเซรามิก

เครื่องลับมีดเซรามิกแบบแมนนวลและพื้นฐานการใช้งาน

เครื่องลับมีดประเภทนี้ทำงานบนหลักการง่ายๆ: บุคคลเพียงแค่ต้องเดินหน้าและถอยหลังเท่านั้น ส่วนที่เหลือจะดำเนินการโดยดิสก์ที่ติดตั้งภายในกลไกการทำงาน เครื่องลับมีดแบบแมนนวลปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับเซรามิก เนื่องจากต้องใช้มีดสอดเข้าไปในร่องในมุมที่เข้มงวด

ขอบเซรามิกจะต้องลับให้คมหลายครั้งโดยไม่ต้องรีบร้อน แล้วผลการลับคมจะสมบูรณ์แบบ

เครื่องลับมีดไฟฟ้าสำหรับมีดเซรามิก

การใช้มีดหลังลับมีดมีผลในเชิงบวกพื้นผิวไม่มีกลิ่นของวัตถุที่ถูกไฟไหม้

อุปกรณ์ไฟฟ้าสามารถใช้พลังงานจากไฟหลักหรือแบตเตอรี่ เปลี่ยนพื้นผิวการตัดใหม่ได้ภายในไม่กี่นาที โดยไม่ทำให้มีดเสียหายแต่อย่างใด กลไกการทำงานมีล้อเคลือบเพชรในตัว 2 ล้อ พวกเขาเริ่มเคลื่อนที่เมื่อเครื่องยนต์สตาร์ท สามารถปรับมุมการลับได้ สิ่งที่เจ้าของต้องทำคือเพียงสอดมีดเข้าไปในช่องแล้วรอให้กระบวนการลับคมเสร็จสิ้น ดังนั้นเจ้าของจึงไม่ควรมีคำถามว่าจะลับมีดเซรามิกที่บ้านอีกต่อไป

การใช้เพชรเพสต์

จะลับมีดเซรามิกที่บ้านได้อย่างไร นอกเหนือจากอุปกรณ์ลับมีด? ถือเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยม วางเพชร. ผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ใช้สำหรับการลับคมครั้งสุดท้ายเท่านั้น คุณจะต้องใช้ตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งข้างต้นก่อน สินค้าจำหน่ายเป็นหลอดและมีอนุภาคเพชรขนาดไม่เกิน 5 ไมครอน

ในบันทึก!ควรทาครีมบนสารเคลือบที่ทำความสะอาดแล้วหลังการรักษาครั้งก่อน คุณจะต้องขัดเป็นเวลา 10-15 นาทีจนกว่าใบมีดจะเรียบและคม สำหรับการประมวลผลควรใช้วัสดุเรียบ - กระดาษแข็งหรือหนัง

การใช้เครื่องจักรพิเศษ

เครื่องลับมีดประกอบด้วยแผ่นเพชรสองใบที่ทำหน้าที่ลับคมใบมีดเซรามิกได้ดีที่สุด ในระหว่างการประมวลผลครั้งแรก จะใช้ดิสก์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน 80 ไมครอน และเพื่อให้ขั้นตอนนี้เสร็จสมบูรณ์ ควรเปลี่ยนเป็นดิสก์ที่มีความก้าวร้าวน้อยกว่า เช่น 40 ไมครอน หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการลับมีดนี้ เราขอแนะนำให้ดูวิดีโอนี้เกี่ยวกับวิธีลับมีดที่บ้าน

บ้านทุกหลังมีสินค้าเซรามิกหรือพอร์ซเลน แต่บ่อยครั้งที่จานแตก อาจเป็นแก้วคริสตัล ถ้วยพอร์ซเลน จานเซรามิก หรือตุ๊กตาเซรามิกธรรมดา และแม้ว่าจานเซรามิกจะทนทาน แต่ก็ยังแตกหักอยู่ หากจานราคาแพงเสียหาย หลังจากซ่อมแซมแล้วคุณควรรักษาบริเวณที่ติดด้วยสีย้อมพิเศษหรือผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ใช้แก้วเหลว หลังจากการอบแห้งให้ตัดส่วนที่เหลือออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สัมผัสส่วนที่ทำการซ่อมแซม

วิธีที่ดีที่สุดในการติดเซรามิกและพอร์ซเลน

ฉันต้องการยืดอายุของเซรามิก ไม่เพียงใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้เท่านั้น แต่ยังตกแต่งภายในด้วยความคิดริเริ่มและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ยากที่จะบอกว่าเซรามิกหรือพอร์ซเลนตัวไหนดีกว่ากันในแง่ของคุณภาพและความทนทาน ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ

วิธีการติดกาวพอร์ซเลนและเซรามิก? ฉันควรเลือกกาวชนิดใดสำหรับเครื่องลายครามและเซรามิก หรืออาจจะทิ้งสินค้าที่แตกหักไป? แจกันที่แตกแล้วควรทิ้งหรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นจะติดแจกันเซรามิกได้อย่างไร? อย่ารีบเร่งที่จะทิ้งมันไป. คุณสามารถโยนมันทิ้งไปได้ตลอดเวลา ก่อนอื่นคุณต้องพยายามติดผลิตภัณฑ์และถ้าไม่มีอะไรได้ผลคุณก็สามารถทิ้งมันไปได้ ทิ้งมันไปเป็นสิ่งสุดท้ายที่ต้องทำ

วิธีการติดเซรามิก

ใช้กาวหลายชนิดเพื่อซ่อมแซมเซรามิก มีผลิตภัณฑ์มากมายในตลาดสำหรับการซ่อมเครื่องครัวเซรามิก กาวซุปเปอร์อเนกประสงค์ที่มีไซยาโนคริเลตเป็นกาวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเซรามิกซึ่งสามารถพบได้ง่ายในร้านค้าเฉพาะ มีกาวที่ผลิตในรัสเซียสำหรับซ่อมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเซรามิกดังต่อไปนี้: "ที่สอง", "ช่วงเวลาพิเศษ", "Cyanopan", "กาว", "ศิลา", "Monolith", "ช้าง" นอกจากนี้ยังมีกาวนำเข้าสำหรับติดกาวอีกด้วย กาวกันน้ำที่ดีที่สุดสำหรับเซรามิกคือ MARS

สำหรับเซรามิกที่ใช้เก็บอาหาร คุณสามารถใช้กาว PVA ในการติดกาวได้ แต่ขอแนะนำให้หลังจากติดกาวแล้วถ้วยเซรามิกจะถูกเคลือบด้วยชั้นวานิช สำหรับการติดผลิตภัณฑ์เซรามิก คุณสามารถใช้กาวอีพอกซี กาว F-2 และ BF-4

วิธีการติดกาวพอร์ซเลน

กาวสำหรับพอร์ซเลนกลุ่มต่อไปนี้มีจำหน่าย - STANGE, "cosmofen ca-12" คุณยังสามารถใช้ "RAPID" ได้ ในบรรดากาวที่ผลิตในรัสเซียควรสังเกตกาวคาร์บินอล นอกจากนี้ แทนที่จะใช้กาวสำหรับซ่อมพอร์ซเลน คุณสามารถใช้อีพอกซีเรซิน EPOXY GLUE ที่ผลิตโดย BONDO, BIZON หรือกาวที่คล้ายกันได้ ในการติดกาวพอร์ซเลนคุณสามารถใช้กาวที่ทำจากยิปซั่ม ในการทำเช่นนี้ให้เติมไข่ขาว 1 ฟองลงในผงยิปซั่มแล้วผสมให้เข้ากัน กาวที่ได้สามารถนำไปใช้ติดกาวพอร์ซเลนได้ นอกจากนี้ขั้นตอนการติดกาวควรดำเนินการอย่างรวดเร็วเนื่องจากกาวนี้จะแข็งตัวเร็ว

สำหรับการติดกาวคุณสามารถทำกาวอื่นที่บ้านได้ โดยผสมไข่ขาว 1 ฟองกับโซดา ตีไข่ขาวจนเป็นฟองโดยไม่ต้องเติมโซดา วิปปิ้งไวท์ควรพักไว้หนึ่งวัน จากนั้นจึงเติมโซดาลงในสีขาวที่ตกตะกอนแล้วผสมให้เข้ากัน ควรเติมโซดาเพื่อให้ได้มวลที่ใกล้เคียงกับแป้งปกติ บ่อยครั้งที่แนะนำให้ใช้กาวสำหรับอาหารเพื่อซ่อมแซมเครื่องลายครามซึ่งทำได้ง่ายที่บ้าน

ในการทำเช่นนี้คุณควร:
1.นำน้ำเปล่า 1 ลิตร เติมน้ำ 100 กรัม น้ำตาล 100 กรัม มะนาว (จำเป็นต้องหั่น) วางส่วนผสมที่ได้ลงบนกองไฟแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-3.5 ชั่วโมง สิ่งสำคัญเมื่อ "ทำอาหาร" คืออะไรก็ตามที่เดือด
2. ทำให้น้ำซุปที่ได้เย็นลงแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกสองสามชั่วโมง
3. น้ำที่เหลือหลังจากการตกตะกอนจะต้องถูกระบายออก
4. เติมส่วนผสม 0.5 กก. กาวติดกระเบื้อง ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ให้เซ็ตตัวอีกครั้งเป็นเวลา 10-15 ชั่วโมง
5.หากมีน้ำส่วนเกินต้องระบายน้ำออก ต้มมวลผลลัพธ์อีกครั้ง
6. เจ๋ง. กาวพอร์ซเลนพร้อมแล้ว

กาวอเนกประสงค์สำหรับวัสดุทั้งสอง

มีกาวสากลจำนวนมาก เหล่านี้เป็นกาวที่สามารถใช้ในการติดทั้งพอร์ซเลนและเซรามิก - กาวเคซีน, กาวอีพอกซี ความนิยมมากที่สุดคือกาว Porcelan Potch กาวกินได้มักเหมาะสำหรับการติดทั้งเซรามิกและพอร์ซเลน ตัวอย่างเช่น สูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นสามารถใช้เป็นกาวสำหรับเซรามิกและพอร์ซเลนได้

วิธีการติดกาวพอร์ซเลน
การติดกาวพอร์ซเลนที่บ้านด้วยกาวนั้นค่อนข้างง่ายด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้กาวพอร์ซเลนเกรดอาหารได้ หากคุณใช้กาวอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ในการติดกาว - "Rapid", "AGO", "Kittifix" และ "Mekol" คุณควรทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
ล้างและทำให้พื้นผิวแห้งเพื่อติดกาว
เช็ดด้วยอะซิโตน
ทากาวหนึ่งชั้นกับบริเวณที่ติดกาวแล้วทากาวชิ้นส่วนเข้าด้วยกันทันทีโดยกดให้แน่น
คุณสามารถรัดด้วยสายรัดเพื่อความแข็งแรง

ถ้วยก็แตกบ่อยมากเช่นกัน และฉันอยากจะมอบชีวิตที่สองให้กับแก้วโปรดของฉัน ต่อไปนี้จะแสดงวิธีการติดถ้วยพอร์ซเลนเข้าด้วยกัน เนื่องจากอัลกอริธึมการติดกาวนั้นคล้ายกับอัลกอริธึมก่อนหน้า แต่มีความแตกต่างบางประการ:
1. สำหรับการติดกาวช่างฝีมือแนะนำให้ใช้กาวซุปเปอร์
2. เตรียมพื้นผิวสำหรับการติดกาว - ล้าง เช็ดให้แห้ง และเช็ดด้วยอะซิโตน หากชิ้นส่วนแตกตรงจุดเดิม ให้เอากาวที่เหลือออก
3. ประกอบชิ้นส่วนล่วงหน้า
4.ขั้นตอนการทากาวจะเหมือนกัน ติดกาวเป็นสองชั้น
5. จากนั้นควรวางผลิตภัณฑ์ที่ติดกาวหากมีขนาดไม่ใหญ่ควรวางในกระทะหรือหม้อต้มเติมน้ำอุ่นแล้วจุดไฟ ต้มน้ำด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 ชั่วโมง ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงในน้ำ และเมื่อน้ำเย็นลงเท่านั้นจึงจะถูกกำจัดออกไป
6. หากไม่สามารถ "ต้ม" ผลิตภัณฑ์ได้คุณสามารถ "อุ่น" ในเตาอบหรือวางไว้บนเตาไฟฟ้าได้ (แต่ในกรณีนี้จะต้องดำเนินการขั้นตอนการ "อุ่นเครื่อง" อย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ร้อนเกินไปและไม่ไหม้)

อาจเกิดรอยแตกร้าวขึ้นในเกล็ดหรือถ้วย หรือมีชิ้นส่วนหลุดออกมาทำให้เกิดเป็นรูเล็กๆ
จากนั้นอัลกอริทึมการติดกาวจะเป็นดังนี้:
1. การเตรียมการติดกาวจะเหมือนกัน
2. ก่อนอื่นคุณต้องตัดแผ่นปะออกซึ่งขนาดควรใหญ่กว่านี้ 0.5 - 1.5 ซม. คุณสามารถใช้กาวซุปเปอร์สำหรับเซรามิกได้ กาวธรรมชาติก็เหมาะสำหรับการติดแผ่นแปะเช่นกัน
3. อย่าลืมนำอันกันน้ำมาซ่อมแซมด้วย
4. เทน้ำลงในผลิตภัณฑ์ก่อนเริ่มการปะ แต่เพื่อไม่ให้น้ำสัมผัสกับแผ่นปะ
5. จากนั้นต้มน้ำทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
6. เจ๋งทุกอย่าง และเทน้ำออก
7. หากจำเป็น ให้ทาสีบริเวณที่ติดกาว
การซ่อมแซมตุ๊กตาพอร์ซเลนก็ดำเนินการในลักษณะเดียวกัน แต่หลังจากที่ตุ๊กตาแห้งแล้ว แนะนำให้เคลือบด้วยวานิชหลายชั้นเพื่อความทนทานที่มากขึ้น วานิชแต่ละชั้นที่ตามมาสามารถใช้ได้เฉพาะเมื่อวานิชชั้นก่อนหน้าแห้งดีแล้วเท่านั้น หลังจากการเคลือบเงา หุ่นจะหนักขึ้นเล็กน้อยและจะไม่เปราะบางเท่าที่ควร

วิธีการติดเซรามิก
การติดเซรามิกที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:
1. เราเริ่มต้นด้วยการรวบรวมชิ้นส่วนทั้งหมดที่ต้องติดกาวเข้าด้วยกัน หากคุณต้องการติดถ้วยหรือแจกันที่ซ่อมแซมก่อนหน้านี้ ให้ใช้มีดเอากาวที่เหลือออก และเมื่อทุกอย่างถูกกำจัดออกจากพื้นผิวแล้ว คุณสามารถไปยังขั้นตอนต่อไปได้
2. ล้างชิ้นส่วนที่ประกอบทั้งหมดให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น สำหรับการซักคุณสามารถใช้น้ำยาล้างจานได้ จากนั้นล้างออกและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ไม่แนะนำให้เช็ดเพื่อไม่ให้มีขอบคมหรือแตกส่วนที่ขอบ
3. ชิ้นส่วนทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการติดกาวเพื่อให้คุณทราบล่วงหน้าว่าจะติดกาวอะไร
4. รักษาบริเวณที่ติดกาวด้วยอะซิโตน
5. ทากาวบางๆ ลงบนบริเวณที่ติดกาว หากต้องการทากาว คุณสามารถใช้แปรงบางๆ หรือแท่งทำความสะอาดหูก็ได้
6.เพียงปล่อยให้กาวชั้นแรกทิ้งไว้ให้แห้ง
7. จากนั้นทากาวชั้นที่สอง และกดส่วนที่จำเป็นต้องติดกาวลง เรามาเก็บรายละเอียดกันสักครู่ จากนั้นนำเศษที่เหลือออกด้วยผ้าขี้ริ้ว
8. ขอแนะนำให้ติดส่วนอื่นหลังจากนั้นครู่หนึ่งเพื่อให้ส่วนก่อนหน้าติดกัน
9. หลังจากติดกาวผลิตภัณฑ์แล้วแนะนำให้แก้ไข และด้วยวิธีนี้ทุกอย่างจะเข้าใจไม่เพียงแต่อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังดีอีกด้วย
10.หากวางทิ้งไว้ 1-3 วันถือว่าซ่อมแล้ว (ขึ้นอยู่กับการซ่อม)
เนื่องจากชิ้นส่วนที่แตกหักนั้นเป็นเหมือนกระจก จึงแนะนำให้สวมถุงมือยางในระหว่างการซ่อมแซม เพื่อป้องกันมือของคุณจากบาดแผลและบาดแผลเล็กๆ น้อยๆ ไว้ล่วงหน้า
เมื่อติดกาว (หากจำเป็น) คุณสามารถใช้แหนบเพื่อใช้งานได้ รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ. การซ่อมเครื่องลายครามและเซรามิกนั้นง่ายมากตามอัลกอริธึมที่อธิบายไว้ข้างต้น
อย่าลืมว่าไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการซ่อมแซมทั้งหมดเป็นอาหารอีกต่อไป เพราะหากหลังจากใส่อาหารรสเปรี้ยวหรือเค็มลงในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแล้วก็เริ่มปล่อย สารอันตรายที่มีอยู่ในกาว และนี่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก เป็นผลให้คุณรู้วิธีติดเซรามิก วิธีติดจานเซรามิก และวิธีติดเครื่องลายคราม กาวชนิดไหนให้เลือกหรือทำกาวเอง