Йил геджесі

У системі календарних свят посідає особливе місце - це давнє сімейне свято. Має нескладні обряди. Зазначається як початок зими у найдовшу ніч на рік – 22 грудня.

Кримські татари це свято відзначали по всьому Криму, але у різних регіонах називали його по-різному. Наприклад, на Південному березі це свято називали Календа (латинською означає "перший день місяця"), а день 22 грудня - Кантар, що означає "ваги". Мається на увазі рівновага (зимове сонцестояння). В інших місцях Криму його називали Йил баші чи Йил геджесі.

До свята Йил геджесі господині готують кобеті – пиріг з м'ясом курки та вареним рисом. Зверху в центрі кобет ставлять нефарбоване яйце. Готують білу халву. До святкового столу члени сім'ї намагаються непомітно мазнути обличчя один одному сажею з-під казана. Піднімається шум, починаються жарти, веселощі. З настанням темряви хлопчики надягають шубу навиворіт, юрбою ходять від дому до будинку, вигукуючи: "Календа, календа!". Підходячи до будинку, вимовляють: "Якщо пригостить, нехай у вас народиться хлопчик, якщо ж ні, то плешива дівчинка". Господиня обдаровує дітей горіхами, цукерками та солодощами. Дівчата цієї ночі колядують. Хлопець увечері потай відвідує кохану дівчину та запитує її, чи готова вона прийняти від нього сватів. Якщо дівчина згодна вийти за нього заміж, то він дарує їй куточок як знак згоди взяти її господаркою свого вогнища. Вважається, що сни, побачені цієї ночі, збуваються.

Вранці господиня готує традиційний суп із дрібних галушок, обов'язковим компонентом якого є яйце. Так відзначають кримські татари початок зими та початок астрономічного року.

Навріз

Стародавнє свято хліборобів. Відзначається як початок нового господарського року та весни. Наврез – це іранське слово: нав – новий і різ (руз) – день. Свято проводиться 21 березня в день входження Сонця в сузір'я Овна (Вівці), кримськотатарською - К'озу, коли день дорівнює ночі. Звичай святкування Навріза серед кримських татарвиник не пізніше XII-XIII ст., разом із прийняттям ісламу.

Основні етапи святкування Навріза:

Проводи старого господарського року

За тиждень до свята господиня починає готуватися до нього: виробляє побілення, прибирання підсобних приміщень, відкладає для спалювання старі, непридатні речі. Чоловіки готуються до оранки, ремонтують сільськогосподарський інвентар. Хлопчики готують маски та костюми кози (шуба навиворіт із приробленим до неї хвостом). Напередодні свята жінки варять яйця, але не фарбують їх. Пекуть кобеті (шаровий м'ясний пиріг), всілякі національні печива. У святковий вечір розводять багаття, у ньому спалюють старі речі, бризкають водою одна на одну. З початком темряви хлопчики збираються групами по 3-7 осіб. Один із них вбирається козою, інші надягають приготовлені маски. В руках у них гілки із укріпленими квітами проліску. Хлопчики гуртами переходять від одного двору до іншого та співають новорічні пісні. Господарі пригощають дітей солодощами, горіхами. Дівчата за два дні до Навреза збираються в одному з будинків, де ведуть приготування для ворожіння новорічну ніч. Для цього в глечик з водою вони кидають свої кільця або намиста, і цей глечик у ніч перед Наврезом ставлять під кущ троянди. Наступної ночі, напередодні Навреза, дівчата збираються біля цього куща. Наймолодшій з них зав'язують очі, і вона витягає зі глека прикраси, в жартівливій формі передбачає долю їхньої господині в новому році, що наступає (чи вийде вона цього року заміж, який буде її суджений, в який будинок вона потрапить).

Зустріч Нового року

У день Наврезу люди похилого віку після ранкового намазу відвідують цвинтар, де упорядковують могили, читають поминальні молитви, в яких просять Бога і духів померлих про хороший урожай, множення стада. Таким чином, живі начебто спілкуються з душами померлих. Напередодні свята жінки варять яйця, готують білу халву, печуть кобеті, готують суп із курки з локшиною; вважається гарною прикметою, якщо локшина "втече" з каструлі: отже, рік буде врожайним. Цього дня дівчатка та хлопчики одягнені у святкове вбрання зеленого кольору, що втілює пробудження природи.

Перша борозна

Навріз є першим місяцем початку польових робіт. Чоловіки виходили на поле. Найшанованіший старець, прочитавши молитву, проводив першу борозну і кидав у землю першу жменю насіння майбутнього врожаю. Етнографічні матеріали свідчать, що Наврез (21 березня) для кримських татар спочатку означав новий господарський рік, який закінчувався 22 вересня - після свята Дервіза.

Хидирльоз

У святі Хидирльоз відбивається складна етнічна історіякримських татар. У його обрядах та звичаях простежуються витоки вірування, соціального життя та господарської діяльності народу. Свято відзначається у п'ятницю 1-го тижня місяця к'уралай (травень). Після Хидірлеза починається соціальний рік. Напередодні господині починають ретельне прибирання по всьому будинку, оскільки, за повір'ям, брудний будинок Хидірлез не відвідує. Вважається, якщо вагітна жінка порушить цю традицію, то пологи можуть бути важкими. Увечері господині випікають круглі хлібці (к'алакай), кобет. У селах поряд із джами (мечеттю) молодь готується розпалити багаття. Увечері до цього місця збираються мешканці всього села. Після вечірнього намазу (молитви) найшановніший мешканець села розпалює багаття і першим стрибає через нього, а за ним решта чоловіків, потім юнаки та хлопчики. Стрибаючи, вимовляють: "Труднощі іновірцю, а добробут мені". Потім чоловіки йдуть. За цей час полум'я згасає, і тоді через багаття починають стрибати жінки та дівчата.

За повір'ям, у ніч перед святом діти, боячись страшних сновидінь, мажуть собі голови, губи та ступні часником, читають на ніч молитви. Увечері господині розсипають по підвіконні жменю пшениці, худобу виводять з хліва і обкурюють димом від "поганого ока". У день свята після ранкової молитви господиня доїть корову, овець і оббризкує молоком вхід у хлів. Цього дня кожна сім'я намагається посадити деревце (чоловіки – яблуню, жінки – грушу) чи квіти. Це свято кримські татари намагаються проводити на природі поблизу джерела. На галявині заздалегідь встановлюються гойдалки. Дівчата увивають їх квітами і гойдаються на них. Жінки обсипають одна одну зеленню і скочуються з гірки. Невід'ємна частина свята – це спуск із гірки заздалегідь випечених хлібців. Якщо хлібець впаде лицьовою стороною нагору, то буде добрий урожай, а якщо навпаки, то рік буде неврожайний. Чоловіки змагаються у боротьбі (Куреш). На цьому святі хлопці та дівчата знайомляться один з одним, відбуваються оглядини наречених, їхній вибір. Загальні веселощі завершуються обов'язковим виконанням загального танцю хоран (груповий танець, що утворює коло).

З етнографічних матеріалів випливає, що кримськотатарські весняні святаНаврез і Хидирлез є комплексом обрядів та звичаїв, які спрямовані на задобрювання сил природи з метою отримання багатого врожаю та збільшення поголів'я худоби. Вони проглядаються елементи культури хлібороба і скотаря.

Дервіза

Специфіка календарної обрядовості доповнюється осіннім святом– Дервіза. Він відзначається 22 вересня у день сонячного рівнодення. Після цього дня починається " відмирання " сил природи, тобто. починається осінь. Назва Дервіз складається з двох слів: "дер" означає двері, ворота. Друге слово – "віза" – дозвіл на в'їзд. Іншими словами, відповідно до функціонального призначення цього дня, Дервіза означає "входжу в новий світ".

Перед святом, як завжди, проводять ретельне прибирання будинку, двору. Хазяйки випікають хлібці, кобеті. У день свята дівчата у ошатному одязі розсіюють золу на полі, на городі, у саду та виноградниках. Хлопчики очищають хлів і обкурюють димом. Це свято організується спільно мешканцями кількох сіл, які входять до однієї громади – "джемаат". Як завжди, свято починається з молитви та жертвопринесення барана. Після цього кілька дівчаток у віці 10-12 років одягають овчинні кожухи, уособлюючи наближення зими, водночас повідомляючи про початок свята. Жінки з гір котять сито (елек). Якщо сито ляже вгору дном, буде добрий урожай, якщо ж вниз дном, то очікується малий урожай, якщо встане набік – зернові виростуть високими. На цьому святі проводяться змагання танцюристів, співаків, поетів, знавців притулків, організовуються змагання з національної боротьби куреш. Тільки на цьому святі змагаються в киданні каменю вдалину, примовляючи при цьому: "Нехай чорні дні повернуться тоді, коли цей камінь повернеться", іншими словами - ніколи. Обов'язково проводяться ярмарки. Зазвичай свято завершується загальним танцем - хораном, який постає як танець єдності народу у досягненні загальної мети.

Кримські татари цього дня підбивають підсумки своєї праці від Хидерлеза до Дервізи, тобто завершують посів озимини, приймають своїх овець від чабанів, що спустилися з яйли, господарі здійснюють взаєморозрахунки з пастухами. Після цього вибирається всім селом новий чабан чи залишається колишнім. Тоді ж розпочинається сезон весіль.

Ораза байрам

Пост є четвертою з п'яти обов'язкових умов, які дотримуються мусульмани. Пост починається в місяці Рамазан (Рамадан) першого дня молодика і дотримується протягом 30 днів. Слово Рамазан (Рамадан) означає горіти, тобто цього місяця за дотримання посту "згоряють" всі гріхи, відчиняються двері раю, зачиняються двері пекла. Іслам закликає мусульманина поряд з дотриманням посту займатися добрими справами: нагодувати голодного, запросити до себе в будинок хоча б одну людину, яка тримає піст, і ввечері нагодувати її вечерею.

Після закінчення 30-денного посту розпочинається свято Ораза байрам. За день до Ораза байрам або в день свята після святкового намазу кримські татари подають фітр - милостиню - з розрахунку вартості 1 кг пшениці на кожного члена сім'ї. Фітр лунає бідним, сиротам, самотнім старим. Ораза байрам святкується протягом 4-х днів і посідає перший день місяця шавваль. У цей день відбувається примирення тих, хто був у сварці. Всі просять одне в одного вибачення за вільні та мимовільні образи.

За 4 дні до свята розпочинають ретельне прибирання будинку, придворних приміщень, хлівів, чистять худобу. Після закінчення прибирання всі члени сім'ї зобов'язані скупатися, одягнути чисту білизну і упорядкувати волосся, обстригти нігті. Жінки фарбують хною волосся, першу фалангу пальців. Так готуються до найсвященнішої ночі місяця рамазан, яка припадає на 27-е число рамазана - Кадір геджесі, що означає "ніч вирішення людських доль, ніч могутності" - ніч приречення.

Увечері господині смажать хатлама, чибереки. Діти розносять їх родичам, відбувається взаємний обмін стравами. Цей звичай називається "щоб у будинку був запах їжі". Обов'язковою є годування цією стравою свого собаки. В Ораза байрам святковий стілв основному складається з солодких печених страв: хурабія, хатлама, цукерок, фруктів, різноманітних варень. Обов'язковою є святкова кава.

Курбан байрам

Є одним із головних свят мусульман. Починається в десятий день місяця зу-ль-Хідж і святкується 4 дні. Кожен заможний мусульманин ріже вівцю, козу, бика чи верблюда, дивлячись на гроші. М'ясо роздає біднякам, сиротам, самотнім старим, бажаючи замолити свої гріхи і отримати від Бога благословення у своїх діяннях.

При жертвопринесенні дотримуються певних обрядів. У Криму на святі Курбан байрама найчастіше жертвують баранами. Тварина, яка призначається для цієї мети, має бути без жодної вади, з цілими зубами; якщо є ріжки, вони повинні бути не пошкоджені. Тварина має бути самцем однорічного віку. Попередньо над твариною читається спеціальна молитва. Дотримуються й низки правил:

Ножі заздалегідь мають бути добре відточені. Не можна точити ніж біля жертовної тварини.

Очі тварини зав'язуються хусткою.

Накладена хна на голову, в рот покладений льодяник.

Необхідно звалити тварину на лівий бік поруч із ямкою, зв'язати дві передні та одну задню ноги.

Якщо жертовних тварин кілька, то решта мають стояти віддалік від того місця і не повинні бачити акт жертвопринесення.

За звичаєм, м'ясо жертовного барана не миється. Ретельно перевіряється та очищається від прилиплих шерстинок, розрубується на дрібні шматки (200-250 г). Його варять у воді, додаючи до бульйону лише цибулю та сіль, влітку – зелень. Їдять із хлібом чи коржами. Протягом трьох днів сім'я вживає 1/3 м'яса жертовного барана, пригощаючи всіх гостей, що прийшли з привітаннями з нагоди свята, а 2/3 м'яса лунає бідним, одиноким, чий дохід не дозволяє жертвувати бараном. Шкура ж жертовного барана подається в дар Джамі. Крім того, проводяться виїзди до Азіз (святих місць кримських татар).

Ашир куню

Кримські татари відзначають свято Ашир куню, що настає після Ашир геджесі (ніч Ашира), яка є однією з 10 благословенних ночей, шанованих мусульманами. Ашир куню посідає 10-те число місяця мухаррем (ашир ай). Цей день відзначається як день пам'яті загиблих синів пророка Алі: Усеїна та Асана під час однієї з воєн із невірними. У цей день татари, на відміну від шиїтів, не відтворюють деталі вбивства їх, а обмежуються запаленням свічки та читанням молитви. Цього місяця готують і вживають ритуальну страву, відому під назвою "ашир аш" (їжа в день Ашира), п'ють чисту джерельну або криничну воду.

За легендою кримських татар, під час однієї з воєн проти іновірців воїни мусульман потрапили до оточення ворога. Закінчилась їжа, почався голод. Усі почали шукати по кишенях, чи не залишилося якихось продуктів. І ось у кишенях сімох воїнів знайшлися різні продукти: зерна пшениці, квасолі, кукурудзи, гороху, волоський горіх, сухофрукти. Зібравши все, зварили їжу. На згадку про цю подію при приготуванні цієї страви в місяць ашир використовуються сім обов'язкових компонентів:

Кукурудза; очищена, спеціально оброблена пшениця; кримський горох; квасоля; різні сухофрукти; волоський горіх; патоки.

Джерело публікації: Куртієв Р. І. Календарні обряди кримських татар. -Сімферополь: Кримське навчально-педагогічне державне видавництво, 1996. © 1999 Таврійський Національний Університет ім. Вернадського.

Джерело

Навріз

Стародавнє свято хліборобів. Відзначається як початок нового господарського року та весни.

Наврез – це іранське слово: нав – новий і різ (руз) – день. Свято проводиться 21 березня в день входження Сонця в сузір'я Овна (Вівці), кримськотатарською - К'озу, коли день дорівнює ночі. Звичай святкування Навреза серед кримських татар виник не пізніше XII-XIII ст., разом із прийняттям ісламу.

Основні етапи святкування Навріза:

Проводи старого господарського року
За тиждень до свята господиня починає готуватися до нього: виробляє побілення, прибирання підсобних приміщень, відкладає для спалювання старі, непридатні речі. Чоловіки готуються до оранки, ремонтують сільськогосподарський інвентар. Хлопчики готують маски та костюми кози (шуба навиворіт із приробленим до неї хвостом). Напередодні свята жінки варять яйця, але не фарбують їх. Пекуть кобеті (шаровий м'ясний пиріг), всілякі національні печива. У святковий вечір розводять багаття, у ньому спалюють старі речі, бризкають водою одна на одну. З початком темряви хлопчики збираються групами по 3-7 осіб. Один із них вбирається козою, інші надягають приготовлені маски. В руках у них гілки із укріпленими квітами проліску. Хлопчики гуртами переходять від одного двору до іншого та співають новорічні пісні. Господарі пригощають дітей солодощами, горіхами. Дівчата за два дні до Навреза збираються в одному з будинків, де проводять приготування для ворожіння в новорічну ніч. Для цього в глечик з водою вони кидають свої кільця або намиста, і цей глечик у ніч перед Наврезом ставлять під кущ троянди. Наступної ночі, напередодні Навреза, дівчата збираються біля цього куща. Наймолодшій з них зав'язують очі, і вона витягає зі глека прикраси, в жартівливій формі передбачає долю їхньої господині в новому році, що наступає (чи вийде вона цього року заміж, який буде її суджений, в який будинок вона потрапить).

Зустріч Нового року
У день Наврезу люди похилого віку після ранкового намазу відвідують цвинтар, де упорядковують могили, читають поминальні молитви, в яких просять Бога і духів померлих про хороший урожай, множення стада. Таким чином, живі начебто спілкуються з душами померлих. Напередодні свята жінки варять яйця, готують білу халву, печуть кобеті, готують суп із курки з локшиною; вважається гарною прикметою, якщо локшина "втече" з каструлі: отже, рік буде врожайним. Цього дня дівчатка та хлопчики одягнені у святкове вбрання зеленого кольору, що втілює пробудження природи.

Перша борозна

Навріз є першим місяцем початку польових робіт. Чоловіки виходили на поле. Найшанованіший старець, прочитавши молитву, проводив першу борозну і кидав у землю першу жменю насіння майбутнього врожаю. Етнографічні матеріали свідчать, що Наврез (21 березня) для кримських татар спочатку означав новий господарський рік, який закінчувався 22 вересня - після свята Дервіза.

Хидирльоз

У святі Хидирльоз відбивається складна етнічна історія кримських татар. У його обрядах та звичаях простежуються витоки вірування, соціального життя та господарської діяльності народу. Свято відзначається у п'ятницю 1-го тижня місяця к'уралай (травень). Після Хидірлеза починається соціальний рік. Напередодні господині починають ретельне прибирання по всьому будинку, оскільки, за повір'ям, брудний будинок Хидірлез не відвідує. Вважається, якщо вагітна жінка порушить цю традицію, то пологи можуть бути важкими. Увечері господині випікають круглі хлібці (к'алакай), кобет. У селах поряд із джами (мечеттю) молодь готується розпалити багаття. Увечері до цього місця збираються мешканці всього села. Після вечірнього намазу (молитви) найшановніший мешканець села розпалює багаття і першим стрибає через нього, а за ним решта чоловіків, потім юнаки та хлопчики. Стрибаючи, вимовляють: "Труднощі іновірцю, а добробут мені". Потім чоловіки йдуть. За цей час полум'я згасає, і тоді через багаття починають стрибати жінки та дівчата.

За повір'ям, у ніч перед святом діти, боячись страшних сновидінь, мажуть собі голови, губи та ступні часником, читають на ніч молитви. Увечері господині розсипають по підвіконні жменю пшениці, худобу виводять з хліва і обкурюють димом від "поганого ока". У день свята після ранкової молитви господиня доїть корову, овець і оббризкує молоком вхід у хлів. Цього дня кожна сім'я намагається посадити деревце (чоловіки – яблуню, жінки – грушу) чи квіти. Це свято кримські татари намагаються проводити на природі поблизу джерела. На галявині заздалегідь встановлюються гойдалки. Дівчата увивають їх квітами і гойдаються на них. Жінки обсипають одна одну зеленню і скочуються з гірки. Невід'ємна частина свята – це спуск із гірки заздалегідь випечених хлібців. Якщо хлібець впаде лицьовою стороною нагору, то буде добрий урожай, а якщо навпаки, то рік буде неврожайний. Чоловіки змагаються у боротьбі (Куреш). На цьому святі хлопці та дівчата знайомляться один з одним, відбуваються оглядини наречених, їхній вибір. Загальні веселощі завершуються обов'язковим виконанням загального танцю хоран (груповий танець, що утворює коло).

З етнографічних матеріалів випливає, що кримськотатарські весняні свята Наврез і Хидирльоз є комплексом обрядів та звичаїв, які спрямовані на задобрення сил природи з метою отримання багатого врожаю та збільшення поголів'я худоби. Вони проглядаються елементи культури хлібороба і скотаря.

"Легенда про К'идирлез"

"Кидирльоз омив обличчя водою, глянув у струмок. - Скільки років минула, знову молодий. Як земля - ​​щороку старої засинає, молодий прокидається. Подивився навколо. Синім стало небо, зеленим - ліс, у струмку кожен камінчик видно.
- Здається, не спізнився, - подумав Кидирльоз і почав підніматися вгору. Біля гори паслася отара. Бліяли молоді баранці, до себе звали Кидирльоза. - Чого цього дня коней, волів не чіпають, не запрягають, а нас на шашлик беруть? – зупинилися, питаючи, вівці. Підігнав їх чабан: — Нема чого даремно стояти. Дорогою повзла змія. - Кидирльоз, мабуть, близько, - подумав пастух. - Коли Кидирльоз молодим був, з коня змію списом убив З того часу, коли він іде, завжди змія від нього тікає.

Підняв чабан камінь, щоб убити змію. Крикнув йому Кидирльоз:
- Краще брехня в собі убий, ніж змію на дорозі. Не торкнулося слово серця чабану, і він убив змію.
- Добре вийшло, Кидирльоз буде дуже задоволений. Зітхнув Кидирльоз, подивився вниз

Внизу, в садах, під деревами, сиділи люди, готували на шашлик молодого баранця.
- Ай, смачний буде; коли прийде Кидирльоз, є чим пригостити.
- Можливо, колись ходив, тепер більше не ходить, - сказав один.

Засміявся інший:
- Наш Абібулла міцно на нього чекає. Думає, покаже йому вночі Кидирльоз золото; багатим буде.
Сидів Абібулла на скелі, мовчав.
- Чому мовчиш, Абібулло? Старим став насамперед гарну пісню співав.
І заспівав Абібулла:
- Чекаємо на тебе, Кидирлез, чекаємо; прилети, Кидирлезе, до нас сьогодні; принесися на світлих струменях; заграй, музика серця. Чал, чал, чал!
Прислухався Кидирльоз, подумав:
– Ось золота шукає людина, а золото – кожне слово його
Простяглися руки до сонця. Бризнули на землю промені. Блискнув золотом місяць на мінареті. Спів Абібулла -
– Золотий день прийшов до бідняка – Кидирльоз не скривдить людей. Чал, чал, чал!.. Співав і раптом затих.
Не любить його Хатідже, хоч каже іноді, що кохає. Потрібен їй інший, потрібний молодий, багатий потрібний.
- Багатий - значить розумний, - каже вона. - Був перший чоловік багатий - хочу, щоб другий ще багатший був. Все зроблю тоді, все буде у руках.

Дивиться Абібулла вперед, не бачить – що близько, що далеко – бачить, де інші не бачать. Шукає очима Кидирльоза серед гір та лісу. Вірить, що він прийде. Обіцяє поставити йому на старому камені свічку із воску, балмуму. Зрозумів Кидирльоз, чого хоче Абібулла, похитав головою. - Ті, що п'ють і їдять садами, щасливіші за це. Пили та їли люди по садах, забули про Абібуллу та Кидирльоз. Не помітили, як настала ніч. Засвітив Абібулла на старому камені свічку, чекає на Кидирлеза. Довго чекає.

Піднявся золотий місяць; почув шурхіт у кущах; помітив, як ворухнулися гілки, як висвітлив їхній далекий вогонь.
- Ти хотів мене, - сказав голос. – Ось я прийшов. Знаю, навіщо кликав. Молодим був, тільки пісню любив, старим став – жінку хочеш. Для неї золото шукаєш.
- Для неї, - сказав сам собі Абібулла.
- Чуєш, Абібулло, як шумить струмок, молодий струмок, як колишеться трава, свіжа трава. Тільки старий ти – не почуєш завтра.
- Чуєш, як твоє серце б'ється, хоче встигнути за іншим, молодим. Не встигне лише.
- Мав у собі золото ти, було легким воно. З землі захотів А піднімеш?
Не слухав далі Абібулла; кинувся в кущі, звідки було світло.
- Не запізнитись би.
Біг до світла лісом, рвав об карагач одяг, поранив себе.
– Тепер близько. Чув сам голос Кидирльоза. За два кроки всього.

І побачив Абібулла, як під одним, іншим і третім кущем загорілися вогнем купи золота. Підбіг до них; брав руками палаючі шматки, поспішав заховати у себе на грудях. Плакав від радості, кликав чудову Хатідже. Тяжко було нести. Підкошувалися ноги, не пам'ятав, як дістався села. Не було навіть сил постукати до Хатідже. Впав біля порога.
- Кидирльоз дав багато золота. Все твоє. Приніс тобі, моя чудова.
Ішли тихо слова, не доходили до Хатідже. Спала міцно вона, обійнявши руками іншого. Не потрібний їй більше Абібулла. І помер Абібулла. Абібулла-ольдю. Може, краще, що помер, не взявши до рук прекрасного. Якби взяв, можливо, воно перестало б бути таким. Хто знає. Виходив Кидирльоз із тих місць, думав:
- Пішов із землі Абібулла-співак, нічого, прийде на його місце інший. Мине одне літо, прийде інше. Тому ніколи не помре Кидирльоз.

Кримські татари - народність, що зародилася на півострові Криму та на півдні України. Фахівці стверджують, що цей народ прийшов на півострів 1223 року, а влаштувався з 1236 року. Тлумачення історії та культури цього етносу туманне та багатогранне, що викликає додатковий інтерес.

Опис народності

Кримці, кримчаки, мурзаки – найменування цього народу. Проживають у Республіці Крим, Україні, Туреччині, Румунії та ін. Незважаючи на припущення про різницю між казанськими та кримськими татарами, фахівці стверджують про єдність витоків цих двох напрямків. Відмінності виникли у зв'язку зі специфікою асиміляції.

Ісламізація етносу відбулася наприкінці XIII ст. Він має символи державності: прапор, герб, гімн. На прапорі блакитного кольорузображена тамга - символ степових кочівників.

На 2010 рік у Криму зареєстровано близько 260 тис., а в Туреччині налічується 4-6 млн. представників цієї народності, які вважають себе турками кримського походження. 67% живуть не в міських районах півострова: Сімферопольський, Бахчисарайський та Джанкойський.

Вільно розмовляють трьома російською та українською. Більшість розмовляє турецькою та азербайджанською мовами. Рідна мова - кримсько-татарська.

Історія виникнення Кримського ханства

Крим - півострів, заселений греками вже до V-IV століть до н. е. Херсонес і Феодосія — великі грецькі поселення цього періоду.

На думку істориків, слов'яни осіли на півострові після багаторазових не завжди успішних вторгнень на півострів у VI столітті н. е., зливаючись з місцевим населенням - скіфами, гунами та готами.

Татари стали набігати на Тавриду (Крим) з XIII століття. Це спричинило створення татарської адміністрації у місті Солхаті, пізніше перейменованому на Кирим. З так почали називати острів.

Першим ханом визнали Хаджі Гірея, нащадка хана Золотої Орди Таш-Тімура - онука Чингісхана. Гіреї, називаючи себе Чингізидами, пред'являли права на ханство після поділу Золотої Орди. 1449 року його визнали Кримським ханом. Столицею стало місто Палац у садах Бахчисарай.

Розпад Золотої Орди призвів до міграції десятків тисяч кримських татар у Велике князівство Литовське. Князь Вітовт використав їх у військових діях та для наведення дисципліни серед литовських феодалів. Натомість татари отримували землі, будували мечеті. Поступово асимілювалися з місцевими жителями, перейшовши російською чи польською мовою. Татари-мусульмани не зазнавали гонінь із боку церкви, оскільки не перешкоджали поширенню католицизму.

Турецько-татарська спілка

В 1454 кримський хан уклав договір з Туреччиною по боротьбі з генуезцями. В результаті турецько-татарського альянсу в 1456 колонії зобов'язалися виплачувати данину туркам і кримським татарам. У 1475 році турецькі війська за сприяння татар зайняли генуезьке місто Кафу (по-турецьки Кефе), після - Таманський півострів, покінчивши з присутністю генуезців.

1484 року турецько-татарські війська заволоділи чорноморським узбережжям. На цій площі було засновано державу Буджицьку Орду.

Думки істориків щодо турецько-татарського альянсу розділилися: одні впевнені, Кримське ханство перетворилося на васала Оттоманської імперії, інші вважають їх рівноправними союзниками, оскільки інтереси обох держав збігалися.

Насправді ж ханство залежало від Туреччини:

  • султан - ватажок кримських мусульман;
  • родина хана жила у Туреччині;
  • Туреччина скуповувала невільників та награбоване;
  • Туреччина підтримувала напади кримських татар;
  • Туреччина допомагала озброєнням та військами.

Тривалі військові дії ханства з Московською державою та Річчю Посполитою призупинили російські війська в 1572 в битві при Молодях. Після битви ногайські орди, що формально підкоряються Кримському ханству, продовжували набіги, але їх кількість сильно скоротилося. Сторожові функції взяло на себе козацтво, що сформувалося.

Життя кримських татар

Особливість народу полягала у невизнанні осілого життя до XVII століття. Землеробство розвивалося слабко, переважно було кочовим: земля оброблялася навесні, урожай збирався восени, після повернення. В результаті виходив маленький урожай. Людей за рахунок такого землеробства годувати було неможливо.

Джерелом життєдіяльності для кримських татар залишилися набіги та пограбування. Військо хана не було регулярним, складалося з добровольців. У великих походах брало участь 1/3 чоловіків ханства. В особливо великих – усі чоловіки. У ханстві залишалися лише десятки тисяч невільників та жінки з дітьми.

Побут у поході

Татари не використовували у походах обози. У вози будинку запрягалися не коні, а воли та верблюди. Ці тварини до походів непридатні. Коні самі знаходили собі їжу у степах навіть узимку, розбиваючи копитом сніг. Кожен воїн брав із собою у похід 3-5 коней збільшення швидкості при заміні втомлених тварин. Крім того, коні – додаткова їжа для воїна.

Основна зброя татар – луки. Вони потрапляли в ціль із ста кроків. У поході мали шаблі, луки, нагайки та дерев'яні жердини, які служили опорами для наметів. На поясі тримали ніж, кресало, шило, 12 метрів шкіряної мотузки для полонених та інструмент для орієнтування у степу. На десять чоловік брався один казанок та барабан. У кожного була при собі сопілка для оповіщення і цебра для води. Харчувалися в толокному поході — сумішшю борошна з ячменю і проса. З цього робився напій пексинет, до якого додавали сіль. Крім того, у кожного було підсмажене м'ясо та сухарі. Джерело живлення - слабкі та травмовані коні. З конини готували варену кров із борошном, тонкі пласти м'яса з-під сідла коня після двогодинної стрибки, варені шматки м'яса тощо.

Турбота про коней – найважливіше для кримського татарину. Коней погано годували, вважаючи, що вони відновлюють самі після довгих переходів. Для коней використовувалися полегшені сідла, частини яких використовувалися вершником: нижня частина сідла — килим, основа для голови, бурка, натягнута на жердині, — намет.

Татарських коней – бакеманів – не підковували. Вони невеликого росту і незграбні, водночас витривалі й швидкі. У багатих людей гарні їм служили роги корів.

Кримці у походах

Татар має особливу тактику ведення походу: на своїй території швидкість переходу невисока, з приховуванням слідів пересування. За її межами швидкість знижувалася до мінімуму. Ховалися під час набігів кримські татари в ярах і лощинах від ворогів, вночі не розводили вогнища, не давали коням іржати, відловлювали мови для отримання розвідданих, перед сном кріпили себе арканами до скакунів для швидкого уникнення ворога.

У складі Російської імперії

З 1783 починається «Чорне століття» для народності: приєднання до Росії. В указі 1784 року «Про влаштування Таврійської області» управління на острові реалізується за російським зразком.

Почесні вельможі Криму та верховне духовенство зрівнялися в правах з російською аристократією. Масове відібрання земель призвело до еміграції в 1790-і і 1860-і роки, під час Кримської війни, в Османську імперію. Три чверті кримських татар пішли з півострова у перше десятиліття влади Російської імперії. Нащадки цих мігрантів створили турецьку, румунську та болгарську діаспори. Ці процеси призвели до спустошення та приведення в запустіння сільського господарства на півострові.

Життя у складі СРСР

Після Лютневої революції у Криму робилася спроба створення автономії. Для цього скликали кримсько-татарський курултай із 2000 делегатів. На заході обрали Тимчасовий кримсько-мусульманський виконавчий комітет (ВКМІК). Більшовики не враховували рішення комітету, і 1921 року було сформовано Кримську АРСР.

Крим під час Великої Вітчизняної війни

В окупацію з 1941 року створювалися мусульманські комітети, які перейменовувалися на Кримський, Сімферопольський. З 1943 року організація була перейменована на Сімферопольський татарський комітет. Незалежно від назви до її функцій належали:

  • протистояння партизанам - опір звільненню Криму;
  • формування добровільних загонів - створення айнзацгрупи D, в якій налічувалося близько 9000 чоловік;
  • створення допоміжної поліції - до 1943 налічувалося 10 батальйонів;
  • пропаганда нацистської ідеології тощо.

Діяв комітет на користь формування окремої держави кримських татар під егідою Німеччини. Однак це не входило до планів нацистів, які передбачали приєднання півострова до Рейху.

Але було й протилежне ставлення до нацистів: до 1942 шоста частина партизанських з'єднань — кримські татари, які складали Судацький партизанський загін. З 1943 велася підпільна робота на території півострова. У Червоній Армії боролися близько 25 тисяч представників народності.

Співпраця з нацистами призвела до масових виселень до Узбекистану, Казахстану, Таджикистану, на Урал та інших територій у 1944 році. За два дні операції було депортовано 47 тисяч сімей.

З собою дозволялося брати одяг, особисті речі, посуд та продукти у кількості не більше ніж 500 кг на сім'ю. У літні місяці переселенцям надавали продукти рахунок залишеного майна. Лише 1,5 тис. представників народності залишилося на півострові.

Повернення до Криму стало можливим лише 1989 року.

Свята та традиції кримських татар

У звичаї та ритуали входять мусульманські, християнські та язичницькі традиції. Свята ґрунтуються на календарі сільськогосподарських робіт.

Звірячий календар, привнесений монголами, відображає вплив певної тварини щороку з дванадцятирічного циклу. Весна - початок року, тому Навруз ( Новий рік) відзначається у день весняного рівнодення. Пов'язано це із початком польових робіт. На свято належить варити яйця як символи нового життя, пекти пироги, спалювати на багатті старі речі. Для молоді організовувалися стрибки через багаття, походи в масках додому, доки дівчата ворожили. І до цього дня у це свято традиційно відвідують могили родичів.

6 травня - Хидерлез - день двох святих Хидира та Ілляса. У християн день святого Георгія. Цього дня розпочиналися роботи в полі, худоба виганялася на пасовища, свіжим молоком оббризкувався хлів для захисту від злих сил.

Осіннє рівнодення співпадало зі святом Дервіз — збирання врожаю. Пастухи поверталися з гірських пасовищ, у поселеннях влаштовували весілля. На початку святкування за традицією проводилася молитва та ритуальне жертвопринесення. Потім мешканці поселення йшли на ярмарок та танці.

Свято початку зими - Йил Геджесі - припадало на зимове сонцестояння. У цей час прийнято пекти пироги з куркою і рисом, робити халву, ходити рядженими по домівках за солодощами.

Кримські татари також визнають мусульманські свята: Ураза Байрам, Курбан Байрам, Ашир-Куню та ін.

Кримсько-татарське весілля

Весілля у кримських татар (фото далі) триває два дні: спочатку у нареченого, потім у нареченої. Батьки нареченої не присутні в урочистостях першого дня, і навпаки. Запрошують від 150 до 500 осіб із кожного боку. За традицією початок весілля знаменується викупом нареченої. Це тихий етап. Батько нареченої пов'язує їй на талію червону хустку. Це символізує силу нареченої, яка стає жінкою та присвячує себе порядку в сім'ї. На другий день батько нареченого цю хустку зніме.

Після викупу наречений з нареченою здійснюють обряд одруження у мечеті. Батьки не беруть участі в обряді. Після прочитання муллою молитви та видачі свідоцтва про шлюб наречений з нареченою вважаються чоловіком та дружиною. Наречена під час молитви загадує бажання. Наречений зобов'язаний виконати їх у встановлені муллою терміни. Бажання може бути будь-яким: від прикраси до побудови будинку.

Після мечеті молодята вирушають до загсу для офіційної реєстрації шлюбу. Церемонія нічим не відрізняється від християнської, за винятком відсутності поцілунку за інших людей.

Перед банкетом батьки нареченого зобов'язані викупити Коран за будь-які гроші без торгу у самого маленької дитинина весіллі. Поздоровлення приймають не молодята, а батьки нареченої. На весіллі немає конкурсів, лише виступи артистів.

Закінчується весілля двома танцями:

  • національним танцемнареченого з нареченою - хайтарма;
  • Хоран — гості, тримаючись за руки, танцюють по колу, а наречені в центрі танцюють повільний танець.

Кримські татари — нація з мультикультурними традиціями, що сягають далеко в історію. Незважаючи на асиміляцію, вони зберігають власну самобутність та національний колорит.

  • Читати: Все про кримських татар

Кримські татари: Обряди та свята

Дервіза

Специфіка календарної обрядовості доповнюється осіннім святом – Дервіза. Він відзначається 22 вересня у день сонячного рівнодення. Після цього дня починається " відмирання " сил природи, тобто. починається осінь. Назва Дервіз складається з двох слів: "дер" означає двері, ворота. Друге слово – "віза" – дозвіл на в'їзд. Іншими словами, відповідно до функціонального призначення цього дня, Дервіза означає "входжу в новий світ".

Перед святом, як завжди, проводять ретельне прибирання будинку, двору. Хазяйки випікають хлібці, кобеті. У день свята дівчата у ошатному одязі розсіюють золу на полі, на городі, у саду та виноградниках. Хлопчики очищають хлів і обкурюють димом. Це свято організується спільно мешканцями кількох сіл, які входять до однієї громади – "джемаат". Як завжди, свято починається з молитви та жертвопринесення барана. Після цього кілька дівчаток у віці 10-12 років одягають овчинні кожухи, уособлюючи наближення зими, водночас повідомляючи про початок свята. Жінки з гір котять сито (елек). Якщо сито ляже вгору дном, буде добрий урожай, якщо ж вниз дном, то очікується малий урожай, якщо встане набік – зернові виростуть високими. На цьому святі проводяться змагання танцюристів, співаків, поетів, знавців притулків, організовуються змагання з національної боротьби куреш. Тільки на цьому святі змагаються в киданні каменю вдалину, примовляючи при цьому: "Нехай чорні дні повернуться тоді, коли цей камінь повернеться", іншими словами - ніколи. Обов'язково проводяться ярмарки. Зазвичай свято завершується загальним танцем - хораном, який постає як танець єдності народу у досягненні загальної мети.

Кримські татари цього дня підбивають підсумки своєї праці від Хидерлеза до Дервізи, тобто завершують посів озимини, приймають своїх овець від чабанів, що спустилися з яйли, господарі здійснюють взаєморозрахунки з пастухами. Після цього вибирається всім селом новий чабан чи залишається колишнім. Тоді ж розпочинається сезон весіль.

Ашир куню

Кримські татари відзначають свято Ашир куню, що настає після Ашир геджесі (ніч Ашира), яка є однією з 10 благословенних ночей, шанованих мусульманами. Ашир куню посідає 10-те число місяця мухаррем (ашир ай). Цей день відзначається як день пам'яті загиблих синів пророка Алі: Усеїна та Асана під час однієї з воєн із невірними. У цей день татари, на відміну від шиїтів, не відтворюють деталі вбивства їх, а обмежуються запаленням свічки та читанням молитви. Цього місяця готують і вживають ритуальну страву, відому під назвою "ашир аш" (їжа в день Ашира), п'ють чисту джерельну або криничну воду.

За легендою кримських татар, під час однієї з воєн проти іновірців воїни мусульман потрапили до оточення ворога. Закінчилась їжа, почався голод. Усі почали шукати по кишенях, чи не залишилося якихось продуктів. І ось у кишенях сімох воїнів знайшлися різні продукти: зерна пшениці, квасолі, кукурудзи, гороху, волоський горіх, сухофрукти. Зібравши все, зварили їжу. На згадку про цю подію при приготуванні цієї страви на місяць ашир використовуються сім обов'язкових компонентів: кукурудза; очищена, спеціально оброблена пшениця; кримський горох; квасоля; різні сухофрукти; волоський горіх; патоки.

Кримськотатарський народ 18 травня сприймає як особливий день. Це день скорботи про загиблих у минулому, а також депортацію 1944 року, це заклик об'єднатися в ім'я повернення народу на історичну батьківщину. Світу 18 травня 1944 року відомо, як останній день демографічної політики.


Слово Рамадан (Рамазан) перекладається як «горіти», тобто цього місяця за дотримання посту «згоряють» усі гріхи і відчиняються двері раю, а двері пекла — зачиняються. Рамадан є найкращим засобомспокутування гріхів, скоєних протягом року. В даний час...

Навріз – це стародавнє святоземлевласників, його відзначають як початок весни та нового господарського року. Назва дана від іранського слова: нав означає «новий» і різ (руз) - «день». 21 березня проводять свято, коли Сонце входить до сузір'я Овна (Вівці), кримські татари кажуть...

Мусульмани дотримуються п'яти обов'язкових умов, четвертою з яких є пост. Початком посту є перший день молодика в місяці Рамазан (Рамадан) і дотримуються посту протягом 30 днів. Значення слова Рамазан (Рамадан) – горіти, тобто всі гріхи «згоряють», якщо...

Особливе місце у календарних святах кримських татар посідає стародавнє сімейне свято Йил Геджесі. Має досить прості обряди. Його відзначають як початок зими, а саме 22 грудня, коли настає сама довга нічв році. Усі кримські татари відзначали це свято, але воно...

Курбан байрам – це одне з найголовніших свят для мусульман. Він починається на десятий день місяця під назвою зу-ль-Хідж і святкують його протягом чотирьох днів. Цими днями всі заможні мусульмани ріжуть козу, вівцю, верблюда чи бика, залежно від фінансової...

Традиційне святокримських татар Ашир Куню. Він настає відразу після Ашир геджесі (ніч Ашира), саме ця ніч є однією з десяти благословенних ночей, які вшановують мусульмани. 10 число місяця мухаррем (Ашир ай) став днем ​​Ашир куню. Це вважається день, коли...