Съвсем скоро вашето бебе ще празнува следващия си рожден ден. Той очаква това значимо събитие с голямо нетърпение. Задрасква дати в календара. Опитва се да познае какви подаръци ще получи. Той старателно рисува покани за своите гости. И живее в очакване на чудо, магия, приказка. Затова му подарете тази приказка! В крайна сметка можете да направите нещо подобно. Основното е да обмислите всички подробности предварително. И темата на празника, и дизайна, и, разбира се, менюто за рождения ден на детето. Включете въображението си, активирайте спомените си от детството и напред - към една блестяща феерия, създадена само за вашия единствен малък рожденик!

Най-любимият детски празник

рожден ден. Най-желаният детски празник. Защо децата го обичат толкова много?

Жалко е, както правилно отбеляза Крокодил Гена, че такъв прекрасен ден се случва само веднъж в годината. Затова ваш свещен дълг, като родители, е да се погрижите преди следващия ви рожден ден детето ви да си спомня с радост предишния. И очаквах с нетърпение той да стане още една година по-голям. И отново приказка ще дойде в живота му...

Създайте празнична атмосфера за малкия рожденик и неговите гости. Украсете стаята балони, светлини, сърма

Тържествена обстановка

Къде започва рожденият ден на детето? Разбира се, с украсата на празника. А то от своя страна зависи от темата на тържеството. Тук няма ограничение за полета на въображението.

Започнете от това, което вашето мъниче харесва. Герои от приказки или анимационни филми, пътувания, пиратски истории, космически приключения, роботи, принцеси, феи, научни откритияи така нататък.

И още топки, сърма, светлини. Необходими са шапки за гости, свирки, тръби и барабани. Какво би бил един празник без всичко това? Малкият рожденик трябва да бъде поздравен шумно, цветно, тържествено. И нищо друго!

Декорирайте стаята, в която ще се проведе партито според избраната тема. Децата забелязват малки неща и детайли. Форми, бои, цветове. Костюми, декори, ефекти. Нека всичко това е чисто символично, бутафория. Но трябва да бъде.

Менюто за рожден ден на дете трябва да включва прости ястия, удобни за ядене с ръце: сандвичи, тарталети, канапета, например.

Празнично меню за детски рожден ден

Но празничната трапеза на детски рожден ден има свои собствени изисквания. Поради факта, че децата са активни и игриви, дългото седене на масата едва ли ще бъде толкова интересно забавление за тях. Каква алтернатива мога да ви предложа?

Бюфет. Това е идеалният вариант за детско парти. Той не задължава малките нахалници с нищо. Ако искат, ядат, ако искат, играят.

И ако е така, тогава менюто за такава маса трябва да е подходящо. А сервирането е интересно, ярко, атрактивно. Така че децата да имат желание да прекъснат своите игри и забавления и да опитат нещо, което изглежда толкова необичайно.

Поставете лакомства на маса, която не е твърде висока. Масичката за кафе е доста подходяща за тази цел.

И така, какво да сервирате и как да сервирате на гостите на вашето бебе на рождения му ден?

1. Масата, на която поставяте лакомствата, трябва да отговаря на ръста на гостите.
2. Сервирайте го с ярки съдове и го покрийте с цветна покривка.
3. Не молете децата си да ядат. Това вече е празник за тях.
4. Вместо едно дълго угощение, вземете няколко кратки закуски между състезания, забавления и игри.
5. Детската маса не е за пикантни, солени, мазни, пушени храни.
6. Когато каните деца на празник, попитайте родителите им дали малките не са алергични към определени храни.
7. Пригответе здравословни и прости ястия. Които са удобни за ядене.
8. Не измисляйте нищо изискано. Децата с удоволствие ядат добре познати, традиционни ястия.
9. Проектирайте ги според темата на празника. Или така, че да заинтересува децата и да плени въображението им.

Зеленчуците, въпреки факта, че много деца не ги харесват особено, могат да бъдат сервирани по такъв начин, че е просто невъзможно да не ги опитате

Зеленчуци и салати (със снимки)

Зеленчуците не са на последно място в менюто на децата. Следователно присъствието им на празничната трапеза е напълно оправдано. Въпреки че някои малки деца не ги ядат много охотно, този проблем може да се реши, като се сервира оригинална градинска салата от краставици, домати, чушки и билки. По-добре е да избягвате по-сложните салати на детско парти. Особено ако гостите са много малки или деца в предучилищна възраст.

Нарежете зеленчуците на чисти филийки, така че да могат лесно да бъдат пробити с вилица или шиш.

Фотогалерия „Как да сервираме зеленчуци на децата?“

Краставица змия Забавен пипер бик Маслинови палми Салата на топки Рояк от щастливи пчели На поляната Гъбена поляна За да заинтересувате децата повече от сладкиши, представете зеленчуците по забавен начин.

Закуски: сандвичи, канапета, тарталети

Основни ястия празнична масаЗа рожден ден на дете те трябва да са такива, които лесно се вземат и ядат. И това са само всякакви сандвичи, канапета и тарталети.

Не позволяваме на децата да „похапват“ и „хапят“ в ежедневието. Но по някаква причина това е, което те обичат да правят най-много. Така че нека да дадат воля на истинските си страсти поне по време на празника.

Детските сандвичи изглеждат много апетитни, ако подходите към тях с душа

Сандвичи

Сандвичи могат да се направят със сирене, колбаси, шунка, пастет, масло, яйца. И ги допълнете със зеленчуци, билки, маслини, ананаси. Тук изборът е ваш.

Опитайте да изрежете хляб с помощта на форми за печене. Ще получите сандвичи под формата на зайчета, коледни елхи, коли, звезди, кораби. Ще бъде интересно за децата. Ако нямате форми, тогава е по-добре да си купите багет вместо традиционен хляб. Ще получите малки спретнати детски сандвичи.

Канапетата във формата на пингвини ще предизвикат фурор сред гостите на вашето бебе

Канапетата се различават от сандвичите по това, че са по-малки по размер и че съставките им се нанизват на специални шишчета. Това е ястие за една хапка.

За да приготвите канапе, можете да използвате месо и колбаси, сирена, зеленчуци, плодове и плодове, както и всичко, което намерите в хладилника и всичко, което вашето въображение ви казва.

Можете също да направите канапе от плодове. Но би било по-подходящо да ги сервирате заедно със сладка маса

Канапе с наденица и домати (рецепта)

За да приготвите такива канапета ще ви трябва 1 франзела (за предпочитане черен зърнен хляб, но може и бял), 200 г наденица (варена), чери домати (1 стрък), топено сирене за мазане (150 г), зелена салата и магданоз. Също така трябва да намерите нещо, с което да изстискате малки кръгове. Например контейнер Kinder Surprise, тава за печене или малка тънкостенна чаша.

1. Нарежете хляба на тънки филийки и след това изстискайте малки кръгчета от тях с формичка.
2. Намажете ги с топеното сирене и поставете върху всяко листо маруля.
3. Поставете хляба на шишчета.
4. След това нарежете колбаса на много тънки филийки.
5. Огънете ги на четири, като вътре поставите стръкчета магданоз.
6. И сложете наденицата на шишчета.
7. Нарежете чери доматите на колелца.
8. И ги поставете на шишовете отгоре.

Канапетата с наденица и домати са готови.

Видео "Как да приготвим канапе?"

Тарталети

По-добре е да купите форми за тарталети в магазина. И можете сами да приготвите пълнежа. Както споменахме по-горе, децата наистина не обичат салати. Но със сигурност ще оценят тарталети, пълнени със зеленчукови, месни, рибни или плодови салати и украсени по оригинален начин.

Тарталетите също могат да бъдат солени или сладки. Всичко ще зависи от пълнежа, който слагате в тях.

Топли ястия

За топли ястия също е по-добре да сервирате уникални и необичайни ястия на малките гости на вашето бебе. За какво става дума? Да, поне за пилешки кебапчета на шишчета. Или за малки котлети, кюфтета, кюфтета. Които може да изглеждат като мишки, пилета или мравки.

Варено цвекло и моркови, маслини, зелен грах, нож (къдрав или обикновен) и, разбира се, сръчността на ръцете ви ще им помогнат да придобият този вид.

И като гарнитура можете да предложите много необичайно лечение.

Картофени гъби. Децата несъмнено ще харесат тази гарнитура.

Картофени гъби (рецепта)

Приготвянето на тези гъби от картофи е доста просто.

1. Вземете толкова картофи, колкото очаквате гости.
2. Измийте ги и ги сварете в корите им почти до готовност.
3. Отцедете водата и я оставете да изстине.
4. След това използвайте нож, за да изрежете парче с форма на гъба от всеки картоф.
5. Добавете малко сол към картофените гъби и ги намажете със слънчогледово масло.
6. Остава само да ги сложите във фурната до зачервяване.
7. Преди сервиране шапките на гъбите могат да бъдат боядисани с цветни сосове.

Трудно е да се намери дете, което да не смята пицата за едно от най-гениалните изобретения на човечеството.

Още едно горещо ястие, което децата определено няма да пренебрегнат. Това, разбира се, е пица. Днес е трудно да се намери дете, безразлично към това изобретение на италианските ученици.

И отново, тук имате огромно поле за творчество. Размер на пица, форма, пълнеж. Всичко това може да бъде толкова разнообразно, че човек трябва да се ръководи само от кулинарните предпочитания на всяко отделно семейство.

Плодовете могат да се сервират по време на сладката маса или от самото начало на празника. Децата, докато се забавляват, няма да откажат да ги пируват периодично

Плодове

Детското празнично меню не може да не включва този елемент. Плодове. Те са вкусни, здравословни и с подходящ дизайн много ефектни. Ако ги нарежете на парчета, можете да изложите цели плодове върху съдовете. Много популярни сред децата са и плодовите канапета.

А плодовите салати, за разлика от зеленчуковите, малчуганите ще похапват с голямо удоволствие. Освен това те се приготвят много бързо и лесно.

В плодовата салата съставките могат да варират в зависимост от времето на годината или предпочитанията на рожденика.

Плодова салата (рецепта)

За да приготвите плодова салата ще ви трябват 1 банан, 1 портокал, 1 ябълка, 1 киви, 200 г грозде без семки (киш), 200 г нискомаслено кисело мляко, ягоди или малини за украса, настърган шоколад или нарязани ядки за вкус.

1. Измийте плодовете под течаща вода.
2. Обелете ги.
3. Нарежете на кубчета и разбъркайте.
4. Поставете салатата между купите.
5. Залейте с кисело мляко.
6. Украсете с ягоди, малини, ядки и настърган шоколад.

И не забравяйте: плодовата салата се приготвя непосредствено преди сервиране.

Сладка маса - кулминацията на детски празник

Сладка маса

Сладката трапеза включва освен плодове, бонбони, бисквити, торти, сладолед и всякакви десерти. И, разбира се, основният атрибут на всеки рожден ден е тортата. Определено със свещи, които виновникът трябва да духне. Това е, което се смята за кулминацията на празника сред децата.

Именно тортата, този признат символ на рождения ден, трябва да бъде не само най-вкусната, но и най-красивата. Разбира се, не според вашите разбирания. И в концепцията за малък рожден ден.

Затова най-добре попитайте детето си предварително как си представя тортата за рождения ден. И поръчайте предварително точно този, за който вашето мъниче е мечтало.

Ето къде е магията! Ето къде е приказката! Още повече, че това изобщо няма да ви затрудни. Днес изкусни сладкари ще ви създадат всяко чудо на кулинарното майсторство, ще вдъхнат живот на всяка ваша фантазия и всяка прищявка.

Просто се възхищавайте какви шедьоври могат да се появят на празничната маса на рождения ден на вашето дете!

Фотогалерия “Торти за рожден ден за деца”

Овцата Шон Здравей коте! Снежанка и седемте джуджета Торта във формата на кораб за любителите на морето Торта със Смешарики Ако празнувате двоен рожден ден, тази торта е идеална за вас. Lightning McQueen за феновете на състезанията

Какви напитки да приготвите

Що се отнася до напитките, трябва да се запасите с тях в достатъчни количества. Компот, домашно приготвена плодова напитка, прясно изцедени сокове, както и коктейли, приготвени от вас сами, ще бъдат подходящи. Особено ако ги налеете във високи чаши и ги украсите с цветни чадърчета и сламки.

И още една тайна. Преди да напълните чашите, потопете ръбовете им във вода и след това в захар. Оформя се красив и освен това вкусен бордюр. Децата наистина ще харесат тази презентация.

На детския рожден ден трябва да има много напитки. И те трябва да бъдат вкусни, здравословни и отново добре поднесени.

Видео "Рецепти за безалкохолни коктейли"

Само на пръв поглед изглежда толкова трудно да организирате празнична маса за рождения ден на вашето дете. Основното желание. А идеи винаги ще има. Не се страхувайте да попитате героя на повода какво иска, за какво мечтае. И не се опитвайте да впечатлите децата с изискани деликатеси. Оставете удоволствията за по-почтена публика. За децата основното е, че празникът е забавен, интересен и грандиозен. Е, имаше много за ядене в почивките между игрите. Следвайте този принцип, когато съставяте меню за гостите на вашия малък рожденик.

Как да направите рождения ден на вашето дете наистина незабравим? Поканете приятелите му на гости и организирайте малък домашен празник със забавни забавления. И също така - измислете нещо оригинално.

Бягане по вълните

Детското празнично меню за рожден ден на дете със сигурност трябва да включва канапе с лодка. Един вид лодка може да се направи с помощта на половин яйце, пълнеж от сирене и начос. Нарежете 5 твърдо сварени яйца и отстранете жълтъците. Смелете жълтъците със сиренето и 2 с.л. л. сметана. Поставете плънката в половинките. Отгоре прикрепяме платно от начос. Можете да украсите такава закуска със синя салфетка, тогава децата определено ще останат с впечатлението, че малки лодки прорязват вълните!

Весел рояк

Сандвичите Ladybird са чудесна идея за ястие ден на децатараждане. Вземете неподсладени бисквитки - те ще станат основата на закуската. Намажете с произволен пастет и отгоре всяка бисквитка поставете със зелена салата. Нарежете чери доматите наполовина и направете плитък разрез, за ​​да създадете вид на крилца; калинките могат да бъдат направени и от четвъртинки чери домати. Изрязваме главите от маслините, малки петна по тялото и очите могат да се направят с помощта на майонеза и клечки за зъби и украсяваме с копър. сладко калинкиТе няма да позволят на вашите малки гости да скучаят.

Торба с пресни плодове

Салатата за менюто за детски рожден ден е отличен пример за ядлива декорация. Взимаме цяла диня и красиво отрязваме капачката й (около една трета). Изрязваме пулпата, която по-късно ще върнем обратно в динята! Измийте добре 150 г различни плодове и горски плодове, ако е необходимо обелете и нарежете на малки парчета. Заедно с нарязаната каша от диня поставете всички плодове в динята. Поднесете този деликатес с дълги клечки за зъби и разтопен шоколад и той веднага ще спечели много малки фенове.

Опашатият отбор

Пригответе предястие с яйца, наречено „Малката мишка” за менюто за рождения ден на вашите деца. Те ще забавляват много децата. Разполовете 6-8 сварени яйца, извадете жълтъците, разбъркайте ги с 200 г настъргано крема сирене. С тази смес се пълнят белтъчните половинки и се поставят върху листа от маруля с пълнеж надолу. Правим уши от кръгчета репички, антени от копър или магданоз, очи могат да бъдат направени от сладкарски пръски.

Колобки в злато

Можете да направите детско ястие с ориз за рожден ден на дете, чийто състав ще остане загадка за всички. Загрейте 300 мл сметана с 200 г настъргано твърдо сирене. Разтваря се на тих огън и се добавят 400 г сварен ориз с наситнен магданоз. От тази маса оформяме топки, овалваме в панировка, запържваме и прехвърляме върху салфетка, за да се отцеди излишната мазнина. Сервирайте сърдечни колобки на купчина в чиния - и те ще бъдат разграбени веднага.

Изненадващи свитъци

Пилешките рулца с ананас за детски рожден ден са печеливша рецепта. Нарежете 1 кг пилешко филе на пластове, разбийте, посолете, поръсете с черен пипер и по желание добавете горчица. Върху всеки слой се поставят по 2 с.л. л. настърган кашкавал, ананаси и шампиньони, нарязани на кубчета, стегнато навити и завързани с конец или забодени с клечки за зъби. Тези пашкули се намазват с масло и подправки и се пекат във фурната за 40 минути на 180°C. Децата веднага ще се влюбят в тези розови, ароматни рула.

Лодки със съкровища

Чувствайте се свободни да включите рецепта за картофени лодки с кайма в менюто за рожден ден на вашите деца. Изпечете 6-7 големи картофа във фурната, разрежете ги наполовина и извадете пулпата, като оставите малко близо до кожата. Запържете 400 г кайма с лука, смесете с доматения сос и с него напълнете намазнените лодки. Поръсете ги със сирене отгоре и сложете във фурната на 180°C за 10 минути. Децата без съмнение ще одобрят такова изкусително ястие.

Торта на клечка

На шишчета е още една добра идея в менюто за детски рожден ден. Отделно смелете на трохи 3 готови пандишпана. Смесете първата част с шоколадово-орехово масло, втората с кондензирано мляко, а третата със сладко. Правим еднакви топчета, нанизваме ги на дълги шишчета, потапяме ги в течен шоколад и украсяваме с цветни сладкарски пръски. Охладете ги старателно и почерпете с тях почитателите на сладкото.

Ягоди в снега

Сред ястията за детски рожден ден със снимки можете да намерите много варианти на домашен сладолед. Предлагаме ви да подготвите един от вечните хитове. Замразете леко 1 кг ягоди и ги пасирайте в блендер. Добавете 500 г ванилов сладолед, 200 г сладко от ягоди и 50 г мед. Разбийте отново сместа, изсипете във форми и охладете. Преди сервиране ги украсете с натрошени ядки, парченца шоколад, парченца плодове или мармалад.

Деликатес от касис

Без какво би било едно вкусно меню за детски рожден ден? Нашата рецепта дори не изисква печене. Пресовайте смес от 300 г бисквити и 100 г масло в кръгла форма, охладете за 30 минути. С блендер разбийте 800 г извара със 100 г заквасена сметана и в 200 мл сметана разбъркайте 3 с.л. л. желатин. Разбийте една трета от тази маса с 300 г касис. Към останалото добавете 200 г кисело мляко. Редуваме двете основи в бисквитената форма със зебра, като завършваме тортата с горски блат. Украсете го с касис и охладете за още един час.

Със сигурност има снимка във вашата колекция детска масаза рождени дни, менюта за тематични партита и просто интересни рецепти. В този случай не забравяйте да споделите ценния си опит с други читатели на клуба „Яжте у дома!

Гответе бързо и вкусно с тестото „Ядем у дома“.

Тесто за домашно приготвени пайове "Ям си у дома"

И ако малките гости вече са на прага, тогава тестото за пай „Яжте у дома“ ще ви помогне да приготвите лесен и вкусен пай. Изберете пълнежа по ваш вкус: горски плодове, плодове, зеленчуци - или например пригответе вкусен пай с месо, пиле или риба. Вашите гости определено ще поискат повече! Гответе с удоволствие!

Рожденият ден на детето е точно зад ъгъла. Надуват се цветни балони, подготвят се подаръци, забавлениевнимателно съставени благодарение на множество тематични сайтове в Интернет. Остава само да обмислите менюто за празничната трапеза, а това, както знаете, е много важна задача, защото ястията трябва да зарадват всички малки гости.

Организиране на детско парти

Някои невнимателни родители предпочитат да купуват газирани напитки, детски колбаси и сладкиши с бита сметана. Тази опция не е ли за вас? И с право! Това означава, че сте грижовен родител и сте загрижени за здравословното хранене на децата си.

Не забравяйте какво има на масата не трябва да яде храна, която съдържа много хранителни добавки, както и храна, която съдържа алергени, които могат да причинят храносмилателни разстройства и нарушения на имунитета.

1 Бюфет е най-подходящ за малки деца (4-6 години). Ако решите да организирате празник на бюфет, можете да поставите няколко обикновени детски маси заедно, като ги покриете с обща празнична покривка. Можете също да използвате дъска за гладене. Не забравяйте, че височината на плота или дъската трябва да съответства на височината на гостите.

2 Бюфетът има голям бройразлични предимства. Най-важното предимство е, че не е нужно да се притеснявате откъде да вземете детски мебели. Защото не всяко семейство със сигурност има дузина детски столове и маси.

3 Друго предимство е, че никой не кара децата да ядат насила и това несъмнено ще ги зарадва. И още едно предимство е, че малко деца знаят как да боравят с приборите, но в нашия случай избягваме този проблем.

4 И накрая, никой от присъстващите няма да ви прекъсне с възклицания „Жаден съм!“

Препоръчително е вашата програма да включва забавни състезания и различни изненади. Не забравяйте предварително да предупредите родителите си, че рожденият ден ще бъде отбелязан и с торта за възрастни.

не забравяйте, че подходящ вариантЗа всяка майка ще има весело и щастливо дете. Най-добре ще бъде, ако подредите масата с красиви съдове за еднократна употреба, които ще изобразят любимите ви детски анимационни герои. По правило всички приемат това без съмнение.

Обърнете голямо внимание на дизайна на празничните ястия. Дори най-простите ястия, като картофено пюре, ще зарадват децата, ако са украсени по празничен начин.

Разберете от майките дали имат деца алергични реакцииза определени екзотични плодове или какао.

Предупреденият е предварително въоръжен. По този начин можете избягвайте различни неудобни ситуации.Също така няма да е лошо да включите сушени плодове в празничното меню, тъй като те са складове на витамини и желязо.

Препоръчително е да подготвите подаръци за деца няколко дни преди празника.За целта можете да посетите магазини за сувенири, където ще намерите необходимите продукти. За да поръчате подаръци на едро, свържете се с вашия доставчик. Ако имате нужда от малък брой подаръци, тогава ще бъде по-лесно и по-бързо да ги закупите на пазара. Друг популярен метод за закупуване на подаръци е онлайн пазаруването.

Какво да сготвя за най-малките?

Пудинги. Готварски рецепти

Най-малките деца могат да направят пудинг. Има много начини за приготвяне на това просто ястие. Това ястие е много подходящо за рождения ден на бебето. Това ястие се приготвя бързо и има отличен вкус. Освен това е достъпна за всеки.

Оризов пудинг

Ще ни трябва: 350 мл мляко, една трета от пакет масло, 3 пилешки яйца, чаша захар, 250 грама ориз, половин пакет ванилова захар, портокалова кора, сушени кайсии.

Първо изплакнете обилно ориза, след това го сварете на слаб огън за петнадесет минути, изцедете в гевгир, добавете мляко и отново сварете за петнадесет минути. В охладения ориз се поставят жълтъците, предварително разбити с кристалната захар и ванилията. Добавете портокалова кора, натрошени ядки, сушени кайсии, както и масло и разбит белтък.

Пудинг от грис

съставки: 150 г грис, 250 г захар, лимонова кора, четвърт пръчка масло, 700 мл пълномаслено мляко.

Добавете всички съставки с изключение на гриса към топло мляко. След това бавно добавете грис и, като разбърквате, гответе за четвърт час. По желание може да добавите смлени бадеми или ядки. След това поставете получената маса в подготвената форма и я поставете във фурната за четвърт час.

Овесен пудинг

Трябва да вземете: 500 мл пълномаслено мляко, 200 г всякакви овесени ядки, няколко яйца, 300 г захар, 40 г прясно масло.

Сварете кашата с кристална захар и ванилия. След това разбийте жълтъците със захарта и маслото, след което добавете всичко към кашата. Добавете и предварително разбитите белтъци. След като направите всичко това, поставете получената маса във форма, като предварително покриете дъното й с галета. След това слагаме всичко в предварително загрята фурна и печем на средна температура. За да направите пудинга по-представителен, можете да го украсите с горски плодове или конфитюр.

Пудинг от фиде

съставки: 600 мл пълномаслено мляко, 150 г захар, 200 г твърда юфка, една четвърт пръчка масло, три яйца, 100 г орехи, цитрусова кора.

Добавете захарта и кората към млякото, доведено до кипене. След което потапяме в него добре начупени фиде. Фидето трябва да се готви за не повече от 15 минути. По време на готвене основното нещо е да не забравяте да разбърквате сместа. След това време сместа се оставя да изстине. И добавете жълтъци, нарязани ядки към охладената маса и не забравяйте масло.

След старателно разбъркване добавете белтъка. След това сложете сместа във фурната за половин час и пудингът е готов. Малък съвет: Пудингът трябва да се сервира поне след няколко часа, това ще придаде на вкуса по-ярък нюанс, който може да бъде допълнен с плодове.

Детско меню за рожден ден за деца от 3 до 5 години

Пирамида от палачинки от котката Матроскин

Палачинките за това ястие трябва да са пухкави.

Поставете палачинката в тигана, поръсете я със ситно нарязано пиле или нарязана постна шунка и покрийте с втората палачинка. Отгоре поръсете с настъргано твърдо сирене, покрийте с една трета и украсете с резенчета домат и билки. Печете в силно загрята фурна за 6 - 7 минути или 1 - 2 минути в микровълнова.

Кюфтета със сирене и гъби

Пикантният пълнеж на кюфтето с класическата комбинация от кашкавал и гъби ще остави малцина безразлични. Добавянето на различни съставки, които имате под ръка, ще ви позволи да експериментирате и да бъдете креативни, докато готвите.

За да се подготвите ще ви трябва:

• Свинска или телешка кайма - 500 гр.
• шампиньони - 200 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Нар – 3 с.л. лъжици зърна (за украса)
• Чесън – 2 скилидки
• Подправки и подправки, като провансалски билки - 0,5 чаена лъжичка
• Едра сол и прясно смлян черен пипер
• Малък куп зеленина
• Листа от маруля и чери домати за гарниране на ястието

готвене:

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в сгорещен тиган до златист цвят. Нарежете шампиньоните (може замразени или консервирани) на ситно и добавете към лука и чесъна.

Веднага след като гъбите се загреят, те трябва да бъдат осолени, подправени с прясно смлян черен пипер и смес от провансалски билки. Запържете гъбите до златисто кафяво. Нарежете на ситно връзка зеленина, настържете твърдото сирене на едро ренде. Разбийте добре каймата, добавете сол и черен пипер.

Към каймата добавете запържени гъби, половината нарязани билки и настърган кашкавал. Сместа се разбърква старателно, и с мокри ръце оформете топка. Към топката можете да добавите цели гъби и парчета моцарела, нарязани на кубчета моркови и чушки, черни или зелени маслини без костилки, зелен фасул, грах или царевица.

Намажете тава за печене с масло, внимателно поставете кюфтето, поръсете малко отгоре растително маслоИ печете 40 минутипри температура 180С, докато се появи златиста коричка. Поставете кюфтето върху чиния с листа от маруля, нарязани на 8 парчета, отстрани сложете половинки череши и зърна от нар.

Топката е вкусна и топла, и студена. Като ежедневна вечеря може да се допълни с гарнитура от картофи или ориз и зеленчукова салата.

Рецепта за домашен шоколад

В днешно време децата ядат много шоколад и затова няма да ги изненадате с шоколад. Може и малко домашен шоколад.

За да направите домашен шоколад ще ви трябва:

• Чаша захар
• Половин чаша мляко
• Щипка ванилин
• Една трета от пръчка масло
• Половин чаша мляко на прах
• Четвърт чаша какао

Така че нека да преминем направо приготвяне на домашен шоколад.Към врящото мляко постепенно добавете ванилин, гранулирана захар и масло. Изчакайте маслото да се разтопи, след което добавете бебешкото мляко и какаото на прах. И не забравяйте да разбърквате.

Когато забележите, че плътността на сместа се е увеличила, преместете я в чиния, предварително навлажнена с хладка вода. Когато правите шоколад, можете да добавите различни съставки като стафиди, кокос, орехи, бадеми, за да подобрите вкуса. След охлаждане нарежете плочката на порции.

Плодово желе яйца

Ястието може да изненада всички малки гости. Има един важен нюанс при приготвянето му; ще ви трябва цяла черупка с малка дупка. С помощта на някакъв остър предмет направете малка дупка от тъпия край на яйцето.

Нека започнем да правим желе, което ще служи като пълнител за нашите черупки.

съставки:

• Опаковка от желатин на прах
• 250 грама гранулирана захар
• Плато с плодове

Напълнете с горещо желе черупки от яйца, охладете до стайна температура, след което приберете в хладилника за една нощ. Внимателно обелете яйцата - празнично ястиеготов!

Салата "Царска приказка".

За по-големи деца (от десет години) можете да приготвите всякакви месни салати и да ги поставите на малки порции.

За една порция:

• 100 г пилешко месо
• 100 г шунка
• 80 г варени или мариновани шампиньони
• 100 грама консервирани ананаси
• 60 г мариновани краставици
• сметанов сос

Нарежете пилешкото месо, шунката, ананаса и краставиците на малки кубчета. Нарежете гъбите по дължина. Смесете всички съставки, подправете със сос от заквасена сметана. Гарнирайте с парчета ананас.

Меню за рожден ден на момче

Салата за възрастни

За една порция:

• 60 г лук
• 100 г варено пилешко филе
• 60 грама сини сливи
• едно варено яйце
• 100 г твърдо сирене
• сметанов сос

Нарежете лука и го мариновайте. Пилешкото филе и сините сливи се нарязват на ситно. Настържете яйцето.

Поставете салатата в чиния на слоеве.Подправете всеки слой със сметанов сос.

Долният слой е лук. След това пилешко филе, сини сливи, яйце и твърдо сирене. Гарнирайте със зеленина и семена от нар.

Десерти с горски плодове и плодове

Ако искате празникът да мине успешно, почерпете малките си чревоугодници с плодови десерти, хапки и напитки преди началото на състезателната програма.

Десертите от плодове и плодове са неразделна част от веселите детски празници.

За да приготвите вкусни и красиви десерти с плодове и горски плодове, вземете:

• 5 жълтъка
• 400 г 20% заквасена сметана
• портокалова кора
• Череши, захаросани – половин килограм
• малко ванилин

Стъпки на готвене:Смелете жълтъците с гранулирана захар, добавете кората и заквасената сметана, както и захаросаните череши, след отстраняване на семената от тях добавете малко ванилия.

Смелете сместа старателно, разбъркайте и разбийте в блендер, поставете в красиви форми и поставете във фризера за шест часа. Преди да сервирате тази красота на деца, украсете десертите с горски плодове или резени плодове.

Меню за деца от 5 до 10 години

съставки:

• първокласно брашно - 750 грама
• вода - 350 мл
• хлебна мая - една чаена лъжичка
• Сол на вкус

За да подготвим пълнежа, ще ни трябва:

• 300 грама варено нетлъсто свинско месо или салам
• две глави лук, нарязани на половин пръстени, задушени
• твърдо сирене, настъргано на едро ренде 150гр
• чери домати, нарязани на кръгчета - 6 бр
• пресен босилек и листа магданоз
• сметанов сос - 100 мл

Стъпки на готвене:

Правим тестото с мая и го оставяме да втаса. След като втаса тестото се омесва и се разточва на кора. кръгла форма, чиято дебелина на слоя не трябва да надвишава половин сантиметър. Внимателно поставете бъдещата форма за пица върху тиган или тава за печене, разпределете пълнежа върху тестото, повдигнете краищата на тестото, така че пълнежът да не свърши в тавата, поръсете настърган кашкавал отгоре, изпечете пицата в добре загрята фурна.

Нарежете готовата пица на порции и ги поръсете с билки.

Вкусни гъби от тесто (бисквитки)

Продукти за готвене:

• една пръчка масло
• чаша гранулирана захар
• чаша мазна заквасена сметана
• три яйчни жълтъка
• сол - 0,5 супени лъжици
• сода за хляб, погасена с оцет - една чаена лъжичка
• първокласно брашно - 800 грама

Стъпки на готвене:

На първо място, трябва да направите шапките на гъбите. За да направите това, навиваме тестото на колбаси, нарязваме го на парчета с различни размери, вземаме тези парчета в ръцете си и правим от тях шапки за гъби, като пластилин.

Докато гъбите се пекат се приготвя захарен сироп, за да се слепват компонентите в едно цяло. За да приготвите, вземете чаша гранулирана захар, изсипете 25 ml вода в нея и гответе захарния сироп на слаб огън, като бъркате непрекъснато.

С остър нож направете дупки в капачките, поставете краката там, залепете ги със захарен сироп. Поставете гъбите върху лист за печене.

За боядисване на шапки Приготвяме какаова смес.Вземете 3 супени лъжици какао на прах, 2 супени лъжици вода, две супени лъжици гранулирана захар, разбъркайте и варете тази смес на слаб огън, като бъркате непрекъснато, в продължение на 3 минути. В този кафяв фондан потапяме шапките на нашите импровизирани гъби. Шапките ще придобият много красив кафяв цвят. Намажете стъблата на гъбите със захарен сироп и след това поръсете отгоре с настъргани макови семена.

Такива гъби ще служат като истинска украса за празничната трапеза, те определено ще привлекат вниманието на децата и ще ги зарадват с отличния си вкус и оригинален външен вид.

Направи си сам блата

Ще ни трябва:

• 1 опаковка желатин на прах
• 1 чаша вода
• 650 г гранулирана захар
• чаена лъжичка лимонена киселина
• 1,5 чаени лъжички сода бикарбонат
• 100 г пудра захар

Стъпки на готвене:

Желатин на прах и вода Смесете(докато желатиновите частици се разтворят напълно), подаваме оставказа половин час за процеса на подуване. След това загрявамна слаб огън докато заври, при непрекъснато бъркане се изсипват кристалната захар (650 г), заливат се с 200 мл вода и кипенеоставете тази смес за 10 минути, след това комбинирайте с набъбналата желатинова смес. РазбийтеСмесете цялата тази маса с миксер, добавете сода за хляб и продължете да разбивате.

След пет минути активно разбиванедозирайте лимонената киселина, разбийте отново на най-висока скорост. Получената пухкава маса се нуждае мястов спринцовка за храна и изстискайте красиви рози върху пергаментова хартия, слагамохладете за 60 минути. След като блата се втвърди, навивам сев пудра захар, поставете го върху красив поднос, украсяватклончета мента и плодове и сервирайте на гостите.

Домашен сладолед

съставки:

• пълномаслено краве мляко - 600 мл
• 100 г захар
• една и половина супени лъжици царевично нишесте
• 2 жълтъка

Процес на готвене:

Жълтъците внимателно смиламсъс захар, залейте с прясното мляко. Тази смес се вари на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. Въведетецаревично нишесте, продължете да кипите. Не забравяйте винаги разбъркайте, тъй като сместа е склонна да гори.

Налива сечаена лъжичка какао на прах, смлени бадеми, ванилова захар, готинополучената смес достига 20 градуса, сложете я в хладилника за пет часа. След като сместа се охлади, ще стане гъста, разбийтепасирайте го с блендер, поставете го в красиви вази и го сложете във фризера замръзвам

2 чаши захар

За да приготвите деликатен крем, вземете:

• пръчица масло
• кутия кондензирано мляко
• половин блок черен шоколад

Тази торта ще украси вашата празнична маса.Състои се от три кори с различни диаметри: 25, 21 и 15 см. Тестото за най-голямата торта се прави по следния начин:

РазбийтеЯйцата се разбиват до получаване на пухкава и стабилна пяна със захарта и ванилията (залива се с една супена лъжица вряща вода). В отделен контейнер е необходимо победияйчен белтък, а захарта трябва да се добавя към тях много бавно, на малки порции.

По-нататък приготвянесмес от царевично нишесте и брашно. Пресяванебрашно директно в приготвената яйчна маса, добавете лъжица сода за хляб, гасена оцетна киселина, Смесетевсички съставки, поставете тестото в подготвената форма, подравнете, поставяме в предварително загрята фурна за 40 минути ( печетепри температура 180-190 градуса).

Изваждаме готовата изпечена торта, готино. Сега работим върху две торти с по-малък диаметър. Пекат се съответно 30 и 35 минути.

Всяка една от тортите разрезРазтеглете на три кори, завийте корите с крем. За приготвяне на крема стопявампакет масло, добавете яйчни жълтъци и пудра захар в маслото, добаветебуркан кондензирано мляко, както и шоколадови стърготини или стърготини, всичко отгоре напълниглазура и украсете със захаросани череши.

Пръстен варено яйце и парче сирене фета, щипанеръбове, оформете котлети, намажете с галета, пържимвъв врящо олио в тиган.

готвененаправете свои собствени кифли за хамбургер.

Съставки за приготвяне на кифлички:

• 550 мл обезмаслено мляко
• 3 супени лъжици грис
• 2 супени лъжици суха хлебна мая
• две супени лъжици гранулирана захар
• сол на вкус
• 700 г бяло брашно
• сусамово семе - 2 ч.л

Стъпки за приготвяне на хлебче за хамбургер:

Готвим обикновена каша от грис от мляко и грис, оставете да изстине.

В охладената смес налейтемая, захар, сол и брашно. Замесете тестото доста стегнато, оставете го за няколко часа да втаса, ние формирамекифлички и се пекат в предварително загрята фурна за 35 минути.

След като бухтите изстинат, разрезги и поръсете със сусам. Вътре смазвамкифличка с масло и добавете котлет изненада, резени домати, резен сирене и няколко листа маруля.

Хамбургер и пържени картофи

Александър Гушчин

За вкуса не мога да гарантирам, но ще е люто :)

Съдържание

Съвременните родители предпочитат да празнуват рождените дни на децата си в кафене, но дори у дома можете да създадете уникална празнична атмосфера. Възможно е да направите евтино меню за детски рожден ден у дома с минимални усилия. Основната задача е да украсите ястията по такъв начин, че да възбудите апетита.

Меню за детски рожден ден

Струва си да помислите за менюто за детски рожден ден предварително - не трябва да има много предястия и основни топли ястия, но трябва да има достатъчно, за да нахраните всички гости. Струва си да включите в детското меню за рожден ден оригинални закуски, здравословни зеленчукови салати, лесни за консумация канапета и тарталети. Трябва да проявите въображение, когато трябва да украсите детската храна и да й придадете празнично настроение. Напитките, които можете да сервирате, са компоти, сладък чай и обикновена негазирана вода.

За година

Родителите се чудят какво меню да осигурят за рождения ден на детето си на 1 година. Поради малката възраст на рожденика, не бива да се тревожите твърде много за този въпрос - ще свърши работа на шведска маса с детска извара и плодови пюрета, които поканените родители ще могат да хранят бебета до една година. Менюто ще изглежда чудесно с асорти от плодове, детски бисквити и пакетирани сокове за деца със сламки. Като основен десерт можете да сервирате домашно изпечен пандишпан с блатове, намазани с бейби извара.

2 години

Що се отнася до това какво да приготвите за рожден ден на 2-годишно дете, трябва да изключите солените и мазни ястия, подправени с майонеза. Няма да пасне детствопикантни закуски, пушени меса, плодове със семена. Приблизителното меню за двегодишни деца ще изглежда така:

• зеленчукова салата с моркови и стафиди;
• картофено пюре с котлети от таралеж;
• снакс крекери с извара и домати;
• ябълки в мек карамел;
• специални детски сокове или компоти.

5 години

На петгодишна възраст вече е по-лесно да изберете ястия за рожден ден на дете, защото почти всички продукти са разрешени за деца. Най-добрите съставки за предястия, канапета и сандвичи са варено пиле, постно говеждо месо и ядки. Като гарнитура е добре да сервирате ориз, картофи и паста. Примерно меню за рожден ден на петгодишно дете ще изглежда така:

• гювеч от картофи и месо;
• зеленчукова салата от домати, краставици, царевица и сметана;
• домашно ягодово суфле;
• морковена напитка с портокал.

Научете как да готвите интересно и много повече.

Рецепти за детски рожден ден

Има много опции, скъпа. Почти всяка рецепта за възрастни е подходяща и за детско меню с лека корекция - шунката и пушените меса се заменят с варено месо, майонезата и кетчупът се премахват и се набляга на пресни храни: зеленчуци и плодове. Ако едно дете иска да участва в готвенето, рецептите със снимки ще помогнат на начинаещия готвач да придаде празничен вкус на обикновената храна - изобразете любимите си забавни анимационни герои на сандвичи или пица, сервирайте ги по необичаен начин.

Детски салати

• Време: половин час.
• Брой порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 78 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.

Детските салати за рожден ден са разнообразни, защото има много рецепти за приготвяне на вкусни опции. Този метод включва използването на моркови, ябълки и царевица. Здравословната витаминна салата в менюто е сърдечна поради добавянето на яйца и сочна, когато се използва заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко. Солта и черният пипер трябва да бъдат сведени до минимум.

съставки:

• ябълки – 2 бр.;
• моркови – 2 бр.;
• яйца – 2 бр.;
• консервирана царевица - консерва;
• сметана - 50 мл.

Метод на готвене:

1. Сварете морковите, яйцата, настържете на едро.
2. Ябълките се нарязват на кубчета, смесват се с продуктите, подправя се със заквасената сметана.

Или опитайте тази опция:

• Време: 10 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 50 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвянето: лесно.

Родителите могат да намерят идеи за меню за детски рождени дни на прости опции. Тази рецепта включва използването на вкусни и здравословни съставки. Нискокалоричната салата ще се хареса на малките със сладки зъби, защото съдържа сладки стафиди, които се приемат най-добре без семена, за да не се задави детето. Пресните моркови със заквасена сметана ще наситят тялото с витамин А.

съставки:

• сурови моркови – 3 бр.;
• сметана - 50 ml;
• стафиди - шепа.

Метод на готвене:

1. Запарете стафидите с вряла вода и ги смесете с настърганите моркови.
2. Подправете със заквасена сметана и сол.

закуски

• Време: половин час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 98 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвянето: лесно.

Сладка маса

• Време: половин час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 89 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвянето: лесно.

Сладката маса за рожден ден ще бъде задължителна част от менюто, защото децата обичат сладкиши и торти. Нека са здравословни и вкусни, но не прекалено сладки. Оригинална идеяЗа празничното меню ще направим мини-бисквити на шишчета - те са удобни за ядене, ръцете ви не се цапат, а закуската изглежда много привлекателна.

съставки:

• готови пандишпанови блатове – 3 бр.;
• шоколадово-орехово масло - 50 ml;
• кондензирано мляко - 50 ml;
• конфитюр – 50 мл;
• шоколад - 30 г;
• сладкарски топинг – 30гр.

Метод на готвене:

1. Блатовете се натрошават и се разделят на 3 части. Смесете първото с паста, второто с кондензирано мляко, третото със сладко. Оформете топки и нанижете на шишчета.
2. Потопете всяка в разтопен шоколад и поръсете.

Вашето дете също ще хареса тази торта:

• Време: половин час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 198 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.

Най-важната идея за това какво да подготвите за детски рожден ден ще бъде торта в менюто. Няма нужда да се притеснявате за загуба на време - тази рецепта предполага, че масата ще се справи без печене. Лакомството позволява използването на всякакви плодове, а не само на касис. Малини, ягоди или всякакви горски видове ще свършат работа. Всички гости ще харесат този ароматен чийзкейк.

съставки:

• бисквити - 300 г;
• масло – 100 г;
• извара - 800 г;
• сметана - 100 g;
• сметана - чаша;
• желатин -50 g;
• касис - 300 г;
• кисело мляко - чаша.

Метод на готвене:

1. Смелете маслото с бисквитките, докато станат на трохи, охладете за половин час.
2. С помощта на блендер разбийте изварата със заквасената сметана, изсипете сметаната и желатина. Разбийте една трета от сместа с горските плодове, към останалото добавете киселото мляко.
3. Изсипете двете смеси в тава за печене, като редувате слоевете. Украсете с касис и охладете за час.

Бюфетна маса за рожден ден на деца

• Време: половин час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 97 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвянето: лесно.

Нито една детска бюфетна маса не може без леки, но задоволителни закуски в менюто. Най-удобно е да ги сервирате върху големи чинии или тави, така че децата да дойдат на масата и да вземат това, което им харесва. В същото време трябва да внимавате храната да не се разпада в ръцете ви. Идеална е закуска от миши яйца, направена с пълнеж от репички и билки.

съставки:

• яйца – 5 бр.;
• крема сирене – 200 г;
• репички – 3 бр.;
• копър – 30 гр.

Метод на готвене:

1. Сварете яйцата, извадете жълтъците, смесете със сиренето. Напълнете белите половини и ги поставете надолу.
2. Направете уши от резени репички, очи и антени от копър.

Или опитайте алтернативата:

• Време: половин час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 153 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Как да приготвите лека закуска, която ще удиви всички? Пазете съставките в тайна. Тази рецепта за меню включва вземане на сварен ориз и оформяне на златни топки. Изпържени, те веднага ще бъдат разграбени от децата - вкусното ястие изглежда привлекателно и донякъде напомня на традиционното сицилианско предястие аранчини.

съставки:

• сметана - 1,5 чаши;
• твърдо сирене - 200 г;
• ориз – 400 г;
• магданоз - връзка.

Метод на готвене:

1. Сметаната се загрява и в нея се разтваря натрошеното сирене. Сварете ориза, нарежете магданоза.
2. Смесете всички съставки, оформете топчета, оваляйте в галета и запържете.
3. Подсушете с хартиена кърпа преди сервиране.

Детски канапета

• Време: половин час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 94 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Вариант за обилно канапе за деца на техния рожден ден биха били рулца от пилешко филе с настъргано сирене и ананас. По желание можете да добавите шампиньони, но ако се съмнявате дали децата ще ги харесат, по-добре махнете гъбите. Печените месни пашкули ще бъдат не само вкусни, но и полезни, защото пилето е диетично месо. По-добре е да ги сервирате със зеленчуци.

съставки:

• пилешко филе - 1 кг;
• сирене - 200 г;
• консервирани ананаси - 200 г;
• пресни шампиньони - 100 гр.

Метод на готвене:

1. Нарежете пилето на слоеве, разбийте го, добавете сол. Върху всеки лист сложете настъргано сирене, резенчета ананас и гъби. Навийте стегнато и закрепете с клечки за зъби.
2. Печете във фурната на 180 градуса за 40 минути.

Или алтернативна топла закуска:

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 103 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.

За тези, които имат време да приготвят домашни тарталети, е подходяща рецепта за детско меню с пилешки пълнеж. Тази сърдечна опция ще се хареса на децата и ще се хареса и на възрастните. Ако не обичате пиле, можете да го замените с ракови пръчици. Към месото се добавят спанакът, сиренето и сметаната.

съставки:

• брашно - 2 чаши;
• масло -250 г;
• вода - 160 ml;
• пилешко филе - 200 г;
• спанак – връзка;
• сирене - 100 г;
• сметана - 150 ml;
• яйца – 1 бр.

Метод на готвене:

1. За тестото смесете брашно, меко масло, изсипете студена вода. След половин час изрежете формичките.
2. За плънката филето се нарязва на кубчета, смесва се с наситнения спанак, настъргания кашкавал, сметаната и яйцето.
3. Напълнете тарталетите, изпечете във фурната на 180 градуса за 20 минути.

Любителите на сладкото ще харесат тази опция:

• Време: половин час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 54 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвянето: лесно.

Друг вариант на менюто за това как да приготвите вкусни канапета е рецепта с плодове. Можете да вземете всякакъв вид - банани, портокали, ягоди, киви. За да предотвратите преждевременното потъмняване на кръговете и филийките, струва си да ги поръсите с лимонов сок, но не много, защото децата може да откажат кисели канапета. Декорацията ще бъде смешни лица, нарисувани с бита сметана.

съставки:

• банани – 2 бр.;
• лимонов сок– 10 ml;
• ягоди – 10 бр.

Метод на готвене:

1. Бананите се обелват, нарязват се на филийки, поръсват се с лимонов сок.
2. Нанижете парченцата ягоди на шишче.

Тарталети

• Време: половин час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 124 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Тарталетите за деца, които съдържат много сметана с портокали, са питателни и вкусни. За да улесните приготвянето им, трябва да вземете готови кошнички от пясъчно тесто. Сладко-киселите тарталети, пълни с грис, мляко и портокали, ще се харесат на деца от всяка възраст, но не трябва да се включват в менюто, ако детето е алергично към цитрусови плодове. Тогава портокалите могат да бъдат заменени с всеки друг плод.

съставки:

• готови тарталети – 10 бр.;
• портокали – 2 бр.;
• грис – 120 г;
• мляко - 160 ml;
• захар – 10 гр.

Метод на готвене:

1. Смелете портокаловата каша в блендер, сварете, поръсете със захар и грис, гответе 5 минути, като бъркате непрекъснато.
2. Отделно сварете млякото, гответе гъста каша от грис, охладете, нарежете на парчета.
3. Смесете с портокалов крем в тарталета.

Сандвичи

• Време: половин час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 108 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Печеливша опция ще бъде. По-добре е да ги украсите със забавни лица на герои от любимите си приказки или анимационни филми - Нюша от Смешарики или изображение на усмихнато лице ще свърши работа. Пълнежът ще бъде топено сирене в плочи, пилешко филе или "докторски" колбас. Не забравяйте за зеленчуците и зеленчуците. Домати, краставици и варени моркови ще украсят храната.

съставки:

• тост хляб – 10 бр.;
• листа от маруля – 10 бр.;
• топено сирене - 10 филийки;
• варена наденица - 200 г;
• домати – 5 бр.

Метод на готвене:

1. Запържете леко хляба, върху него наредете листа от маруля и плочка сирене.
2. Направете изображение на прасе от наденицата и украсете с резенчета домат.

Или така:

• Време: половин час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 99 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

По-задоволителен вариант за сандвичи е печенето на хляб във фурната или микровълновата. Пълнежът за тази закуска е варено месо, настъргано сирене и пресни зеленчуци - домати, сладки пиперки, билки. Основата може да е леко застояла питка, която да омекне като се накисне в разбито яйце. Всички гости ще се насладят на топли сандвичи.

съставки:

• хляб - 10 филийки;
• яйца – 3 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• домати – 3 бр.;
• пилешко филе - 200 г;
• сирене - 100 г;
• зелени - куп.

Метод на готвене:

1. Потопете филийките хляб в разбитите яйца и ги поставете върху хартия за печене. Отгоре се слага плънка от резени домат, резени чушка, накълцано сварено месо и настърган кашкавал. Поръсете с билки.
2. Печете във фурната на 180 градуса за 10 минути или в микровълновата на средна мощност за 5 минути.

пица

• Време: половин час.
• Брой порции: 12 души.
• Калорично съдържание на ястието: 204 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Приготвянето на пица за рожден ден за деца е бързо и лесно, ако използвате готово тесто, вместо да го месите сами. Основата може да бъде бутер тесто или тесто без мая, а пълнежът може да бъде всяко варено месо, пресни зеленчуци, много сирене и билки. Можете да изпечете голяма пица или да разделите чиниите на порционни кръгове. Мини пиците са по-удобни за ядене с ръце, без да се страхувате да се изцапат.

съставки:

• готово тесто – 2 листа;
• яйца – 1 бр.;
• филе от пуйка - 200 г;
• домати – 3 бр.;
• сладък пипер - 0,5 бр.;
• сметана - 20 ml;
• доматена паста;
• сирене – 50 гр.

Метод на готвене:

1. Разточете тестото и го поставете върху лист за печене. Намажете със заквасена сметана, смесена с чаена лъжичка доматено пюре, наредете кубчета домат, резени чушка, нарязано варено пуешко филе.
2. Поръсете с настърган кашкавал и запечете във фурната на 180 градуса за половин час.

Или го направете сами:

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 200 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на подготовката: трудно.

Ако мама има време, тогава тя може да го напълни с пълнеж на вкус. По-добре е да изберете по-малко мазни, без майонеза и добавяне на пушено месо. Пилешкото филе в комбинация с консервиран ананас е идеално. Ще се окаже едновременно задоволително и с лека нотка на сладост. Децата няма да могат да спрат да ядат пицата, докато не я изядат цялата.

съставки:

• кефир - 300 мл;
• суха мая - 10 g;
• захар - 15 g;
• брашно - 2 чаши;
• пилешко филе - 200 г;
• консервирани ананаси - 150 г;
• сирене - 100 г;
• орехи – 3 бр.;
• сметана - 50 мл.

Метод на готвене:

1. Загрейте кефира, добавете мая, захар, брашно. Замесете меко тесто, разточете го, поставете го върху хартия за печене. Изчакайте малко основата да втаса.
2. Намажете със заквасена сметана, наредете свареното филе на кубчета, нарязаните ананаси, поръсете с настъргано сирене и натрошени ядки.
3. Печете на 220 градуса за 20 минути.

Как да подредите масата за детски рожден ден

Важен елемент е подреждането на масата за рождения ден на детето. Струва си да се мине без запалени свещи, свежи цветя със силен аромат и лесно чупливи съдове. Струва си да направите такива закуски, така че да са удобни за ядене с ръце или вилица без нож, без декориране малки детайли. Бюфетната маса, поставена до стената, е идеална. Сервирайте сандвичи и канапета върху големи подноси и оставете място в стаята за игри на открито.

Декорация на детски ястия

Важна част от празничното меню е украсата на детските ястия. Добре е да украсите сандвичи и тарталети със забавни лица, лица на животни или цветя. Салатите трябва да бъдат украсени с ивици зеленчуци под формата на фойерверки. Картофеното пюре може да се оцвети с цвекло или спанак и да се постави във формата на къща или кола. Ако имате на разположение сладкарски чадърчета, не пропускайте да украсите с тях десертните купички.

Декориране на детска маса

Не изпускайте от поглед дизайна на детската маса, който определя настроението на празника. Ето няколко идеи за детска маса от опитни майки:

• използвайте красива покривка с анимационни герои и същите салфетки;
• украсете съдове за еднократна употреба с цветни конфети или сервирайте всички ястия в ядливи съдове - тарталети, върху резени картофи;
• украсете повърхността на масата с разпръснати бонбони, поставете ваза с близалки;
• За всеки гост поставете табелка с име и я завържете на масата балонс подарък.

Разгледайте опциите за всеки ден.

Видео

Детско меню. Празнична маса за рожден денТаблетки за повишаване на имунитета за възрастни - списък

Как да се лекува кашлица при деца - списък на най ефективни средства

Как да намалите температурата на възрастен

Един от най-дългоочакваните празници за всички деца е техният рожден ден.Всяко дете очаква с нетърпение този ден през цялата година. В крайна сметка това са подаръци, вкусна торта, любими приятели и толкова много интересни неща. Мисленето на меню за детски рожден ден за дете на 4-6 години е доста трудна задача. На тази възраст все още е невъзможно да поставите на масата всички продукти, които са разрешени за възрастни.

Не забравяйте да купите празнична покривка - тя ще бъде чудесно допълнение към празника. А ако изберете вариант с любимия герой на рожденика, радостта ще се удвои. Капачките ще бъдат чудесно допълнение, защото те са свързани със забавление. Те са евтини, но ще служат като интересни атрибути. Разбира се, струва си да се погрижите за интересни ястия. Ярките чинии, които пасват на покривката, са чудесен вариант.

Как да съставим празнично меню?

Децата на 4 и 5 години обичат разнообразната украса и интересното представяне на ястия.Когато съставяте меню, не се фокусирайте върху броя на продуктите и салатите, които ще поставите на празничната трапеза, а върху първоначалните качествени продукти за приготвяне на ястия. За дете на тази възраст ще бъде по-интересно външен видястие от това, от което се състои.

Когато създавате празнично меню за детската маса, използвайте няколко съвета:

• Планирайте внимателно цялото си празнично хранене.Направете списък с хранителни стоки. Купете хранителни стоки предварително.
• Решете десерта.За деца на тази възраст е подходяща вкусна торта за рожден ден или набор от сладкиши. Изберете нискомаслени сладкарски продукти със заквасена сметана или крем от кисело мляко. Ако бебето ви не е алергично към плодове и плодове, можете да украсите готовата торта с плодове. Децата също много ще харесат торти от мастика. Изберете любимите си герои от приказките или анимационните филми, за да украсите тези торти. Ако сте поканили много малки гости, трябва да изберете многоетажни торти. Така няма да се притеснявате, че някой ще остане без лакомство.
• Две предястия, няколко салати, основно ястие и десерт ще бъдат напълно достатъчни.Не претоварвайте детската маса с изобилие от съставки и ястия. Това може да навреди на корема на вашето бебе.
• Изберете прости и неусложнени ястия.По-добре е да приготвяте салати и предястия от познати продукти, но в различни комбинации. Можете да направите канапе или сандвичи с варено пилешко или пуешко месо. Парчета различни зеленчуци, мини царевица и чушки изглеждат страхотно на шишчета.
• За основно ястие изберете пилешко, пуешко или телешко месо.За деца на възраст 4-6 години е по-добре да не включвате риба или морски дарове в празничното меню. В рибата може да има малки кости, с които бебето може случайно да се задави. Децата често са алергични към морски дарове.
• Не пропускайте да допълните празничната си маса с плодова чиния.Можете да нарежете всякакви плодове и да добавите плодове. Украсете по ваш вкус, бита сметана или пудра захар работят чудесно. Многоцветните пръски ще доставят голямо удоволствие на децата. Плодовете, потопени в шоколад или глазура, също са страхотни като десерт. Потопете ягоди или парчета банан в разтопен шоколад и гарнирайте с натрошени ядки или поръсете. Децата обичат да ядат тези шоколадови шишчета с плодове и горски плодове.
• Предпочитайте домашно приготвените плодови напитки.Те могат лесно и бързо да бъдат направени от почти всякакви плодове и плодове. Те ще бъдат отличен заместител на купените от магазина пакетирани сокове или газирана вода и значително ще намалят разходите ви при закупуване на храна за празничната трапеза.

Сервирането на ястия е важно условие за добро празнично настроениеза бебето. Можете да стимулирате апетита на детето, дори ако просто украсите ястието красиво и интересно.

16 снимки

закуски

Изберете леки и прости закуски.Различни канапета са идеални. Украсете ги с декоративни шишчета. Изберете многоцветни: това ще добави яркост и ще привлече вниманието на детето. Можете да изберете различни шишчета. Отличен вариант биха били шишчетата с декоративни фигури в краищата. Момичетата ще харесат котки или принцеси, докато момчетата ще се зарадват на оръжия или морска тема.

Малки сандвичи могат да бъдат направени във формата на истински платноходки.

За да направите това, нарежете тънко кръгче краставица и го закрепете с клечка за зъби под формата на платно. Поставете клечка за зъби в сандвича. Ще получите истинска малка лодка. За плънката можете да използвате всякакъв пастет. Отлична възможност за пълнене ще бъде пастет, направен от варено пиле или пуйка. За деца на 5-6 години можете да използвате вече навит пилешки дроб, смесен с масло.

Салатите за детската маса са елемент на истинско творчество.Много салати могат да се приготвят под формата на животни. Избирам различни варианти, по ваш вкус: таралеж, костенурка, лъвче, котка. Маслини, нарязани зеленчуци и билки ще помогнат при декорирането.

Горещо ястие

Децата обичат всичко интересно и необичайно.

Дори обикновеното пиле може да се сервира много апетитно, ако направите от него пилешки рулца или шишчета.

За да приготвите кебапите, първо нарежете пилешкото филе и го мариновайте в кефир за един час. Не забравяйте да добавите сол. След това нанижете парчета пилешко филе на специални дървени шишчета, редувайки ги с парченца чушка и чери домати. Печете във фурната до готовност. Отделно може да приготвите доматен и сметанов сос. Децата трябва да харесат такова ярко и необичайно ястие.

Също толкова интересен и любим вариант за всички деца биха били пилешките хапки с печени картофи.За да разнообразите празничната си трапеза, можете да направите хапки от пуйка с ниско съдържание на мазнини. Опитайте се да не пържите ястието твърде много. Можете да направите и диетичен вариант и да ги изпечете във фурната. Вървят страхотно с дълго нарязани печени картофи. Сервирайте със заквасена сметана и ситно нарязан копър. Опитайте се да приготвите повече от тази вкусотия, защото децата със сигурност ще поискат още!

Десерт

Глазурата с фондан е идеална за украса на торта.Можете да изберете почти всякакъв цвят и декор - според вашето желание. Момичетата могат да избират принцеси или феи, както и приказни герои и животни. Миньони, пирати, космически герои или герои от комикси и анимационни филми са подходящи за момчета.

Ако детето ви не се интересува от конкретни анимационни герои, можете да украсите тортата в класическа версияи го украсете с бита сметана, сладкарски поръски, меренг или плодове, горски плодове.

Най-добрият декор за желе и пудинги ще бъде бита сметана и горски плодове. Този десерт изглежда много нежен и ефирен.

Отлична декорация на маса ще бъде ваза с маршмелоу и близалки. Изберете ярки цветове. Децата наистина харесват тези лакомства.

Вкусни рецепти за момчета и момичета

Портокалова салата

Вземете портокалите. Опитайте се да изберете зрели и сладки плодове. Изплакнете обилно и подсушете. Нарежете на половинки. Отстранете вътрешното съдържание от всяка половина с помощта на нож и чаена лъжица.

Сварете пилешкото филе и яйцата до омекване, охладете. Нарежете на малки кубчета. Нарежете портокаловата каша на ситно. Ако при това се получи сок, той няма да е необходим за салатата.

Смесете нарязаното пиле, яйцата и портокалите в отделна купа. Подправете със сол и заквасена сметана. Поставете получената смес в половинките портокал.

За украса нарежете свареното яйце на филийки. От маслините изрежете малки кръгчета за очите и носа. От варени моркови изрежете уста. Поставете кръг от варено яйце - това ще бъде муцуната на мишката. Добавете очи и уста. Направете антени от ивици тънко нарязани маслини. Ушите ще бъдат направени от кръгчета маслини.

Предложете порция на всеки малък гост.

Децата определено ще харесат това просто ястие.

Научете повече за приготвянето на салатата в следващото видео.

Сладки кебапчета

Вземете красиви декоративни шишчета. Опитайте се да изберете дълги, около 10 см. Редувайте блата, нарязани ягоди, киви и банан на шишчета.

Отделно разтопете на водна баня 2 броя шоколад. В една купа изсипете белия шоколад, а в другата млечния. Потопете шишчетата в шоколада, за да покриете равномерно плодовете и блата. След това потопете шишчетата в предварително счукани орехи или бадеми. Няколко шишчета могат да се поръсят и с разноцветни сладкарски пръски.

Този десерт винаги е хит на детската празнична трапеза и предизвиква голямо удоволствие сред рожденика и малките гости.

Децата обикновено обичат бананови смутита. Пропорции за приготвяне: за 1 банан вземете 100гр. сладолед и 200 мл. мляко. Добавете захар на вкус (можете да я замените с кондензирано мляко). Разбийте всичко с блендер.

Украсете деликатеса с плодове и поставете сламки за коктейл.