Какво трябва и какво не трябва да се прави на Old Нова година. Знаци и гадания за старата нова година.

В нощта на 13 срещу 14 януари 2017 г. празнуваме Старата Нова година или, както още я наричат, Щедрата вечер. Този празник е обичан както от деца, така и от възрастни заради специалните си традиции.

13 януари се нарича още вечерта на Василиев, така че основните ястия нататък стара нова годинаПочитат се ястията от свинско месо, тъй като Свети Василий Велики се счита за покровител на свиневъдите. Тази вечер е обичайно гостите да се посрещат топло и да се почерпят. Колкото по-щедро е подредена трапезата и повече гости дойдат, толкова по-хубава ще е годината.

Какво не можете да направите за Старата Нова година и от какво определено се нуждаете

. За да бъде 2017 г. успешна и печеливша, на 13 януари трябва да приготвите щедра кутя и колкото по-разнообразен и интересен е пълнежът, толкова повече финансово благополучиеструва си да чакате.
. На 14 януари обичайно е да се сее и да се раздава щедро (може и на момичета), да се ходи на гости при съседи и роднини.
. Добър знак било, ако пръв в къщата влезе младеж от уважавано място. голямо семейство.
. Сутринта на 14 декември младите хора отидоха на кръстопътя, за да запалят "Дидуха" - снопове слама. Младежите прескачаха огъня, което символизираше очистване от зли духове.
. На Старата Нова година не можете да давате заеми.
. Освен това не изхвърляйте боклука.
. Лоша поличбаСмята се, че брои малки пари или решава важни финансови въпроси.
. На този ден не трябва да произнасяте думата „тринадесет“.

Знаци за старата нова година

. Градинарите отърсват снега от ябълковите дървета в полунощ - за реколтата.
. Ако през нощта вятърът духа от юг, годината ще бъде гореща и просперираща, от запад - до изобилие от мляко и риба, от изток - очаквайте реколта от плодове.
. Нощта на Василий е звездна - за реколтата от плодове.
. Много пухкава слана по дърветата предвещаваше добра реколта от мед.
. Ако нощта след Нова година е тиха и ясна, годината ще е щастлива не само за хората, но и за добитъка.
. Ако слънцето изгрява високо, цялата година ще бъде щастлива, а реколтата в градината ще бъде особено добра.
. Ако слана покрие обилно дърветата, ще има зърнена реколта и добро производство на мед.
. Ако вали мек сняг, това означава реколта, а когато е топло, лятото ще е дъждовно.
. Какъвто е първият ден на Новата година, такава ще бъде и годината: ако има размразяване в Мелания, очаквайте топло лято.
. От която страна небето е покрито с облаци на Старата Нова година, оттам ще дойде щастието.

Гадания за старата нова година

Нощта от 13 срещу 14 януари се смята за най-добрата за предсказване на бъдещето и всичко предсказано определено ще се сбъдне.

Гадания за стара нова година на пръстен, питка и кука: изброените три неща се поставят в съд заедно с парчета хляб, въглени, камъчета и други дребни предмети. Съдовете се покриват с кърпа, след което всяко момиче, без да гледа, влачи първото нещо, което попадне (изваденото се връща в съда). Ако извади хляб, мъжът ще е богат, ако пръстенът е красив, ако куката е инвалид или беден.

Гадаене за Старата Нова година с помощта на крушки: всички момичета вземат по един лук и го пускат с корените във водата, след което наблюдават - чий лук ще поникне пръв зелени кълнове, коя мома ще се омъжи по-рано.

Гадания за старата нова година от кучета: момичето се оставя само в стаята, след което се пуска куче. Ако кучето веднага изтича до момичето, тогава семеен животще бъде щастлива, ако тя започне първо да души пода, тогава съпругът ще бъде ядосан и семейният живот ще бъде нещастен; ако кучето започне да гали, тогава съпругът ще бъде нежен.

Гадаене за Старата Нова година с помощта на имената на минувачите: трябва да излезете от къщата и да извикате първия срещнат човек от мъжки пол, като го попитате как се казва. Каквото име даде, така ще се казва бъдещият му съпруг.

Гадаене за старата нова година с помощта на гребен: преди да си легне, момичето слага гребен под възглавницата си с думите „Годено, кукерче, ела да ме срешиш“. Ако насън види мъж да сресва косата й, тогава тази година ще се омъжи за човека в съня.

Гадаене за Старата Нова година с помощта на разговори: Ходели да подслушват под прозорците на съседите си и по чутото съдили за бъдещия си брак. Ако са се карали в колибата, тогава съпругът ще бъде ядосан, ако са се смеели, той ще бъде весел човек, ако са пили, той ще бъде пияница и т.н.

Гадаене за стара нова година от книга: за това вземете книга и всяко момиче на свой ред задава въпрос, след което назовава номера на страницата и реда (долния или горния), където се съдържа отговорът. Отговорът се чете в книгата. Класическите произведения са чудесни за гадаене. По-добре е да формулирате въпроса по такъв начин, че да предполага подробен отговор.

Нова година в Русия, с указ на Петър I, започва да се празнува на 1 януари през 1700 г. и те започват да празнуват Старата Нова година през 1918 г., когато Съветска Русия преминава от бившия Юлиански календар към Григорианския календар, приет в Европа. Традицията за празнуване на Старата Нова година се появи благодарение на вярващите. Поради разликата между календарите в Русия до 1919 г. Коледа и Нова година се празнуваха с 13 дни по-късно, отколкото в Европа. Но руски православна църкване се подчини на постановлението на Съвета на народните комисари на RSFSR от 1918 г. и не прие григорианския календар. С официалното въвеждане на новия календар Коледа, както преди се празнуваше на 25 декември според стария стил, се „премести“ на 7 януари. И православните продължиха да празнуват Нова година както преди - шест дни след Коледа, тоест в нощта на 13 срещу 14 януари.

интересно:
през 1918 г., когато по време на прехода към нова хронология беше въведена поправка от 13 дни, веднага след 31 януари 1918 г. в Русия дойде 14 февруари.
Несъответствието между датите на Юлианския и Григорианския календар се увеличава с всеки век. През 20-21 век тази разлика е 13, а от март 2100 г. ще е 14 дни.

13 януари - Василиев вечер

В нощта на 13 срещу 14 януари се празнува Старата Нова година (сред беларусите и украинците е известна като щедра вечер, в централните и някои южни райони на Русия като есен). Тази традиция възниква след 1918 г., когато в Русия е въведено ново летоброене. Някога този ден се падаше на 1 януари и се наричаше Васильовден (денят на паметта на св. Василий Велики, а навечерието му беше 31 декември (което стана 13 януари) Василева вечер.

Вечерта в навечерието на Старата Нова година беше популярно наречена щедра. Сутринта на 13 януари (денят на Мелания (Меланка)) трябваше да се приготви каша, сварена от пълнозърнесто жито.Можеше да се подправи с месо или мас, да се полее с мед, захар или сладко.Освен това домакините печени палачинки, приготвени пайове и кнедли с извара, за да благодарим на гостите Най-важното ястие за Старата Нова година се смяташе за ястия от свинско месо, между другото, Свети Василий Велики се смяташе за покровител на свиневъдите. Прасе и манатарка за Василова вечер”, „Прасето не е чисто животно, но у Бога не е нечисто – Василий зимен ще освети!” – казват поговорките за този ден. Това животно символизирало плодородие и берекет. на този ден беше обичайно да се подрежда щедро масата: щедрата трапеза на този ден означава просперитет през цялата година.

Вечерта хората гостуваха на съседите си, за да отпразнуват Нова година в мир и сговор. Според народните поверия се смятало за важно кой ще бъде първият гост в къщата през Новата година. Добър знак беше, ако първият беше млад мъж от уважавано голямо семейство с добро домакинство. И сутринта на 14 януари младите хора отидоха на кръстопътя, за да изгорят „Дед“ или „Дидух“ - снопове слама. Младежите прескачаха огъня, което символизираше очистване от зли духове.

Ние се подготвихме за вечерта на Василиев предварително. Те шиели или купували красиви дрехи за него. Домакините поставят на масата всичко най-хубаво в къщата: пайове, кутя, месо, вино, бира, водка. По традиция за тази вечер беше приготвено прасе. Той бил символ на плодородието на земята и плодовитостта на добитъка през следващата година. Нашите предци, както и съвременните руснаци, вярвали, че „както празнувате Нова година, така ще я прекарате“: вярваше се, че изобилието от храна в първия ден на годината ще донесе просперитет за цялата година.

Друг обичай, свързан с кулинарията, е варенето на каша. Церемонията беше извършена преди зазоряване; Когато качамакът узрял, стопанката извадила гърнето от пещта и цялото семейство започнало да го разглежда. Ако гърнето беше напукано или кашата се оказа неуспешна, това предвещаваше лоши неща. Ако кашата се получи пухкава и вкусна, се очакваше щастие за цялата къща.

В някои части на Русия коледуват на този ден. Например в регионите Твер, Ярославъл, Москва, Тула, Рязан, Нижни Новгород и Оренбург беше популярен обиколният ритуал на овесарка. Традицията е получила името си от песента, която се пее при прибиране вкъщи – „Осен”. Хората ходеха от къща на къща и пееха песни. Участниците в обхода се приближиха от къща на къща и попитаха собствениците за разрешение: „Мога ли да извикам овеса?“, А те отговориха: „Щракнете!“ След това участниците в ритуала изпяха есенни песни на всеки от членовете на семейството поотделно. Най-важните „овсени“, предназначени да осигурят благополучието на дома и семейството, бяха адресирани до собственика и неговите най-големи синове. Накрая щедрите стопани поднесоха подаръци на изпълнителите.

Забелязано :

• Градинарите изтръскват сняг от ябълковите дървета в полунощ за прибиране на реколтата.
• Ако през нощта вятърът духа от юг, годината ще бъде гореща и просперираща, от запад - до изобилие от мляко и риба, от изток - очаквайте реколта от плодове.
• Нощта на Василий е звездна - за реколтата от плодове.
• Много пухкава слана по дърветата предвещаваше добра реколта от мед.

Какво да готвя за старата нова година

Вечерта и нощта от 13 до 14 януари е обичайно да прекарвате със семейството празнична маса. Нашите предци на Новогодишна масаНе забравяйте да приготвите прасе в собствен сок и да направите ястия от заек и петел. Всичко това беше много символично:

• прасето обещава богатство и просперитет в къщата през следващата година;
• заек - скорост и успех в бизнеса;
• петел - летяща лекота и свобода.

Ако тази вечер искате да подредите празничната си трапеза според древните традиции, пригответе щедра кутя или сочиво. Смята се, че колкото по-разнообразна, по-вкусна и по-задоволителна е кутията, толкова по-голямо ще бъде богатството на семейството през следващата година. Така че опитайте да го направите наистина щедър и богат: не пестете от ядки, стафиди, халва, мед и т.н. В предишни години кутя се приготвяше от елда, пшеница и ечемик, но обикновеният ориз също ще бъде доста подходящ. Когато избирате пшеница, опитайте зърното на зъба, трябва да се разпада лесно, твърдото зърно не е подходящо за кутя.

Всички продукти на Sochiv имат символично значение:

• зърното символизира нов живот;
• мед - благополучие и здраве;
• мак - богатство в къщата.

Традиционна рецепта за кутия

Съставки за традиционната кутия:
Жито - 2 с.л., маково семе - 200 г, орехи - 200 г, стафиди - 150 г, мед - 3 с.л.
Как се приготвя традиционна кутя:
Накиснете обелените и измити пшенични зърна за една нощ студена вода. На сутринта отцедете водата, изплакнете житото, добавете гореща вода и гответе на слаб огън, докато омекне. Добавете малко вода, ако е необходимо. Овесената каша трябва да се окаже мека и ронлива. Охладете готовата каша и смесете със супена лъжица мед. Макът и стафидите се заливат с вряща вода за 30 минути, всяко поотделно. След това се прецежда макът, добавя се 1 супена лъжица мед и се смила в блендер до получаване на маково мляко. По-добре е, разбира се, да го направите в макитра за автентичност. Запечете ядките, докато станат хрупкави. Прецедете стафидите. Смесете всички съставки, добавете мед. Ако кутията е гъста, тогава тя трябва да се разрежда не с вода, а с узвар, чиято рецепта е дадена в края на статията.

Щедра рецепта за кутия с ориз

Съставки за щедра оризова кутя:
1 чаша ориз, 100 г мед, 100 г ядки, 100 г стафиди, 150 г маково семе, масло на вкус, сол на вкус.

Пригответе пухкав ориз по обичайния начин. Печени ядки, ако е необходимо, обелете и нарежете. Можете да използвате всеки според вашия вкус. Измийте стафидите и ги попарете с вряща вода. Маковото семе също се запарва с вряща вода и се оставя да престои, докато набъбне. Отцеждат се от водата и се смилат в хаванче или кафемелачка. Ще получите мляко от маково семе. Маслоразтопете и овкусете кашата с него. Изпратете там ядки, стафиди, мляко от маково семе и течен мед. Ако медът е гъст, можете да го разредите леко с вода или сметана. Смесете всичко и оставете кутята да престои. Вкусът на тази сладка каша може да бъде разнообразен с домашно сладко, ванилия, захаросани плодове и др.

Рецепта за щедра кутия от пшеница

съставки:
200 грама пшеница, половин чаша маково семе, 100 грама орехи, захар на вкус, сладки (стафиди, захаросани плодове, мармалад) на вкус
Как се готви:
Пшеницата трябва да се измие добре, да се залеят зърната с топла вода, да се оставят да набъбнат малко и да се варят в големи количествавода на ронлива каша. Добавете вода (или узвар), захар (мед), натрошени ядки, стафиди към задушените и смлени макови семена и комбинирайте всичко това с пшеница. Готовата кутя може отново да се постави на слаб огън и да се затопли (5-7 минути).

Кнедли с изненада за старата нова година

Старата Нова година е тих, семеен празник със собствени традиции. Един от тях е да направите кнедли с изненади. Това е дългогодишна традиция, произлязла от обичая да се гадае по време на коледната седмица. Пълнежът в кнедли символизира добри пожеланияследващата година. Или по-скоро пълнежът се прави както обикновено - извара или картофи, а когато се оформят, се добавят „изненади“.

важно!Не пропускайте да предупредите гостите си, ако поставите твърди предмети в кнедлите!

Рецепта за кнедли с изненада

Съставки за тесто за кнедли:
1 яйце, 4 чаши брашно, 1 чаша вода, 4 с.л. л. растително масло, 2 ч.л. захар, сол
Как се готви:
Смесете брашното със захарта и солта и направете могила.
Направете вдлъбнатина отгоре и в нея счупете яйцето, налейте водата и олиото.
Замесете твърдо тесто, месете докато стане гладко и хомогенно.
Поставете в хладилника за два часа, като покриете с филм, за да не изсъхне. През това време пригответе плънката.
Поръсете масата с брашно, разточете тестото на тънък слой и го нарежете на кръгове с чаша.
Поставете плънката в средата на кръга, прегънете тестото на две и защипете краищата.
Гответе, като хвърлите във вряща вода.

Значения на изненадващи пълнежи

Портокал - за удоволствие
Фъстъци - за любовна връзка
Череша - късмет
Грах - домашен мир
Орех - здраве
Елда - благоприятни и печеливши новини
Гъби - до дълъг и щастлив живот
Големи пари - голяма печалба
Зърно - до богатство
Стафиди - до голямо изкушение
Зеле - за пари
Карамел - за любов
Картофи - за повишение в работата
Червена боровинка - до неочаквани промени в живота
Пръстен - за сватбата
Сушени кайсии - до радост
Дафинов лист - до слава (растеж в кариерата)
Мед - здраве
Монета - просперираща година в материално отношение
Моркови - за нови запознанства
Месо - за благополучие
Бяла нишка - дълго пътуване (дълго и дълго пътуване)
Зелена нишка - пътят в чужбина
Конец с възли - за трудна година
Черен конец - кратко и не много дълго пътуване
Краставица - за силен мъж
Орех - веднага на двама фенове (почитатели)
Пипер - тръпка
Смлян бахар - до "пикантен", т.е. изпълнен със събития живот, големи промени
Бутон - за нова вещ
Просо - неприятности
Ориз - благополучие в дома
Захар - сладък живот (лесна, благоприятна година)
Семената - до нови ползотворни планове
Сирене - за победа
Извара - до нови приятели
Тесто, боб - за попълване на семейството
Копър - за добро здраве
Лешници - за успешни придобивания
Хляб - годината ще е сита и добра
Верига - укрепване на семейните връзки
Зърна черен пипер - до приятели (до нови приятелски отношения)
Чесън - за брак по сметка
Ябълката е заслужена награда.

Насладете се на вашите проблеми, щедра гощавка и весели празници!

Нова година е любимият празник на много хора, но в Русия е възможно да го повторите точно 14 дни по-късно. Традициите за празнуване на Старата Нова година започнаха да се оформят в началото на миналия век, когато календарът се промени. Не всички от тях, уви, са оцелели до днес, въпреки че могат значително да разнообразят обичайните празници.
От тази статия ще научите:

• откъде идва традицията да се празнува старата нова година;
• в кои страни има обичай да празнуват Старата Нова година;
• основни обичаи и ритуали, изпълнявани в Русия;
• как да направим съвременната стара нова година незабравима;
• на какви признаци трябва да обърнете внимание в това навечерието на Нова Година.

Историята на празника или как започна всичко

Ако Русия не беше решила да премине към григорианския календар през 1918 г., Старата Нова година нямаше да се появи. Засега се пада в нощта на 14 януари. Но с течение на времето датата ще бъде отложена.

Църковните тържества се провеждаха в същите дни, както преди. В резултат на това много неща се объркаха и трябваше непрекъснато да си напомняме кои обичаи трябва да се изпълняват на конкретна дата.

Те започнаха да празнуват новогодишните празници от 13 до 14 януари, мотивирани от отлагането на датите. Но в същото време се припокриват две важни църковни дати: денят на паметта на Мелания и почитането на св. Василий Велики. IN православни семействаТе започнаха да наричат ​​тази нощ срещата на Меланка с Василий.

Празнува ли се Старата Нова година в други страни?

В допълнение към страните, които преди това са били част от СССР, Старата Нова година се празнува от жителите на:

• Алжир;
• Тунис;
• Гърция;
• Румъния;
• Сърбия;
• Черна гора;
• Швейцария;
• Мароко.

Има някои особености за това как трябва да протече тържеството.

В Гърция по време на Старата Нова година е забранено да повишавате тон и да се карате. Лошо е, ако съдовете се счупят, така че всеки се опитва да се справи внимателно с тях. Ако сте поканени на празник, трябва да вземете камък със себе си. Символизира богатството, което собствениците искат да спечелят през следващата година.

В Румъния баницата е задължителна на масата. Но с интересна плънка под формата на монети, люти чушки, чесън или колелца.

В Швейцария този празник е посветен на почитта към Свети Силвестър. Жителите се обличат в смешни маскарадни костюми, напомнящи на ботанически градини или къщи, наричайки себе си Силвестър Клаус.

В Черна гора определено готвят пареница, национално ястие от царевично тесто.

Руските обичаи имат много прилики с украинските или беларуските и затова се считат за общи.

Традиции и обичаи за празнуване в Русия

Въпреки факта, че на 1 януари масата беше пълна, Старата Нова година се превърна в още по-голямо изпитание за стомаха. Незаменимите атрибути на този празник в Русия бяха:

1. печене на 2-3 седмично прасе;
2. щедра кутя, подчертаваща края на Великия пост;
3. кнедли с изненади;
4. палачинки и баници, с които се благодареше на дошлите да коледуват.

Правенето на кнедли беше традиция за цялото семейство. Както и в Румъния, в тях бяха скрити различни изненади. Това символизираше гадаене за това, което очаква през следващата година.

Коледите бяха много ярка украса на празника. И коледуваха само до полунощ, докато се разчистят злите духове. На 13 януари млади момичета и момчета се скриха под маски, а едно от момчетата беше облечено Дамски дрехикато символ на Меланка.

Какви други традиции бяха характерни за това време? Kutya за новогодишния празник започна да се готви сутрин. Ако се случиха неприятни поличби, тя трябваше да бъде хвърлена в дупката директно с гърнето.

Интересна традиция на тази нощ беше изгарянето на „Дидуха“ (дядо). За това:

1. предварително се приготвя сноп слама;
2. на Стара Нова година след края на коледните песни излизали на кръстопът;
3. запалват снопа;
4. когато основният пламък намаля, те започнаха да прескачат огъня, като се сбогуваха със злите духове.

Всичко това беше придружено с песни, танци, песнички и други игри.

Има още една красива традиция, свързана с живота на селяните. На сутринта с пожелания за щастие, здраве и богатство се разхождахме по домовете на роднини и приятели, за да „сеем” жито. Не е известно откъде идва обичаят, но има свои собствени правила:

• сеят само мъже, защото се е смятало, че момичетата не могат да донесат щастие;
• първо се посещаваха къщите на кумовете;
• зърната бяха внимателно събрани и съхранявани до пролетта, за да бъдат смесени с пролетни зърна.

Готвеше се и специален качамак. Най-възрастната жена в семейството й сипваше житото. Най-старият мъж в къщата трябваше да донесе вода от кладенеца. Зърното беше изнесено от хамбара в два часа през нощта. Беше невъзможно да я докоснеш, за да не промениш бъдещето си. Докато фурната не изгори, съставките бяха игнорирани. След това, когато се приготвяше кашата, всички членове на семейството сядаха наоколо. Жената го разбъркваше, изричайки специални думи. След това поставиха кашата във фурната и изчакаха резултата:

• ако овесената каша излезе от гърнето, това обещаваше проблеми за цялата къща, така че никой не я яде;
• когато гърнето се спука, те направиха същото, защото това беше болест;
• много пяна отгоре предвещаваше празни проблеми;
• богатата, вкусна каша означаваше реколта и щастие за всички членове на домакинството.

Цялото семейство сядаше на масата късно вечерта и тази вечеря не беше за изпускане.

По това време Коледните празници продължават, затова се използват и стари новогодишни гадания. Имаше обичай да се гадае за годеника, за бърза сватба, изпълнение на желание, появата на дете и т.н. Традициите можеха да се различават в зависимост от мястото на пребиваване, както и от почитането на светци. Някои села имаха свои светци, на които се обръщаше допълнително внимание през Новата година.

Модерна стара нова година

Днес е обичайно да празнуваме по същия начин, както в навечерието на Нова година. Смята се, че на Старата Нова година трябва да свършите това, което не сте успели да направите на 1 януари. Например:

• направете си желание, като първо го напишете върху салфетка, която се изгаря и хвърля в шампанско;
• гледайте концерти и писма, които все още не сте имали време да гледате;
• изпращайте поздрави за старата нова година на семейството и приятелите с многократни пожелания за добро и здраве;
• поставете подаръци, които преди това са били забравени под новогодишното дърво, след което то може да бъде премахнато.

В южните райони е запазен обичаят да се приготвят ястия от прасе или свинско, за да бъде Новата година богата на добри новини. В някои села коледарите се празнуват, но истинският им смисъл често се губи.

Знаци за 13 и 14 януари

Бяхме внимателни към знаците, сред които се открояваха следните:

• Първото момиче, което влиза в къщата на 14 януари, означава неприятности;
• Меланка беше топла, тогава лятото ще бъде добро;
• слана по дърветата означаваше плодородна година;
• Беше забранено да се броят малки пари на Василий, за да не пролеят сълзи. Те също не давали и не вземали назаем;
  ако през нощта има виелица или виелица, вярвало се, че годината ще е неспокойна;
• Чуването на необичайно звънене сутрин беше новина за възможно попълване.

Те се погрижили да умилостивят добитъка, за да бъде Новата година спокойна и плодородна за него.
Ако поне някои елементи и традиции на празника се върнат в съвременната реалност, той може да бъде подобрен още повече Коледно настроениеи направи празника незабравим.

Как да празнуваме старата нова година? Традиции, обичаи и народни знаци. Как да подредим празнична маса. Пророческо гадаене.

Съдържанието на статията:

В нощта на 13 срещу 14 януари се празнува Старата Нова година. Това е най-необичайният и странен празник. Нарича се още „богата“ или „щедра вечер на Василиев“. Същата вечер наредиха богата трапеза и почерпиха дошлите на гости. За неомъжените момичета тази дата е интересна, защото вечерта можете да гадаете, предсказвайки бъдещето и годеника си.

История на старата нова година

Традиция за празнуване на старото ново годината минавапоради несъответствия в календарните дати на юлианския и григорианския календар. Юлианският календар е „старият стил“ и сега целият свят живее според григорианския календар. През 1918 г. Съветска Русия е принудена да премине към живот според григорианския календар, за да няма разлика във времето с Европа. След което Юлианският календар беше премахнат, но православната църква продължи да празнува празника по стария режим - 14 януари. Традицията се оказва упорита и идеално запазена и до днес.

Традиции и обичаи на старата нова година

От вечерта на 13 януари до сутринта на 14-ти се празнува настъпването на Старата Нова година. Навечерието на този празник се нарича Щедрата вечер, която се нарича Василиева вечер. На този ден църквата почита покровителя на свиневъдите Свети Василий.

Вечерта на 13 януари стопанките приготвят обилна кутя, подправена с месо и мас, която по традиция се слага на ъгъла с иконите. Печеното прасе се смяташе за едно от основните ястия на трапезата - това е символ на плодородието на земята и плодовитостта на добитъка. Тази вечер, от залез слънце до полунощ, тийнейджърките отиват при съседите си, за да дарят, като пожелават на своите стопани здраве, щастие и късмет през новата година.

Сутринта на 14 януари мъжете сеят зърно от кумове, роднини, познати и близки. Според народните поверия на този ден в къщата пръв трябва да влезе мъж. Това ще донесе щастие през следващата година. Сеячите ви честитят Новата година и ви пожелават богатство и изобилие. Стопаните в замяна дават баници, сладки и плодове, а понякога и пари. Зърното се оставя след сеитбата до вечерта. Прието е да не се измита с метла, а внимателно да се събира и да се използва за сеитба през пролетта.

Народни знаци на старата нова година

Има много поверия за Старата Нова година. И така, в някои села и до днес в нощта на 13 срещу 14 януари те палят стари дрехии облечете нова, което символизира началото на нов и добър живот. Запазен е ритуалът на 14 януари, когато домакините с три запалени свещи обикалят цялата къща по посока на часовниковата стрелка и се прекръстват. Това ще защити къщата от всички неприятности. И на този ден мъжете стопани леко почукват с брадва на прага на къщата с думите „живот, здраве, хляб“.

Младите хора имат традиция, свързана със сърдечните неща. Например, отхвърлен преди това човек може да опита отново късмета си в любовта и да предложи ръката и сърцето си на дамата. Сватосването също е обичайно на този ден. Ако се сгодите на 13 януари, това означава, че бракът ще бъде успешен.

В народните вярвания Старата Нова година се свързва с други знаци, които гласят:

• В навечерието на празника не можете да произнасяте числото 13.
• 14 януари не се смята за дреболия, иначе годината ще бъде хленчеща.
• Не можете да изхвърляте боклука на 14 януари, в противен случай с него ще изнесете щастието от къщата.
• Ако сутринта на 14 януари клоните са покрити с мъхест скреж, това означава, че през следващата година ще се получи много мед.
• Не можете да вземете нищо назаем по време на Старата Нова година, в противен случай ще бъдете длъжници за годината.
• На този празник е обичайно да се иска прошка, да се сключва мир и да се разрешават конфликти. Помирението и прошката не могат да бъдат отречени.
• Ако се разболеете на този ден, значи ще боледувате през цялата година.
• Сутрин сняг - зимата ще е снежна, а пролетта ще закъснее.
• Лед навън означава добра реколта.
• Ако искате да съберете голяма реколта от ябълки, тогава разклатете снега от ябълковото дърво в полунощ.
• Да се ​​родиш на този ден обещаваше богат живот.

Празнична трапеза за стара нова година

Тази вечер цялото семейство сяда на масата в чисти, изгладени и спретнати дрехи. На този празник се подаряват неща Специално внимание. Празничната трапеза трябва да отговаря на каноните на старославянските традиции. Според традицията на Стара Нова година се пекат баници и палачинки, правят се кнедли със сирене и извара. Тази храна се третира с тези, които идват в къщата с песни, танци и поздравления. Освен това в навечерието на вечерта на Василиев всяко семейство обикновено коли прасе, от което приготвя обилни ястия. Сред нашите предци прасето е било символ на плодородието на добитъка и семейното благополучие. Желираното месо се приготвяше особено много на Щедрата вечер; това беше основното лакомство (след кутя) за тези, които дойдоха на гости.

Най-важното ястие на Щедрата вечер се счита кутията, която се приготвя по специален начин: през нощта в определен час, със заклинания. Ако ястието се получи добре, се изяждаше, ако беше лошо, се хвърляше в реката, за да отнесе нещастието със себе си. Приготвят обреден качамак от елда и ечемик, но в Тези дниИзползват и белен ориз. Към него се добавят сушени плодове, мед, ядки, грозде. Всеки продукт има свое значение: зърното символизира началото на нов живот, стафидите - дълголетие, медът - добри новини, ядките - здраве, макът - просперитет. Колкото по-богат е пълнежът, толкова по-добре.

Нашите предци са били внимателни към ритуалите, предсказващи съдбата. Основната традицияНа празничната маса имаше ядене на кнедли с изненада, където заедно с пълнежа бяха скрити всякакви предмети - от дафинови листа до монети. С какъв пълнеж ще получите кнедлите, ще си струва да чакате догодина. Всеки пълнеж символизира следното предсказание:

• Черешата е изкушение.
• Зелето е пари.
• Пръстен - сватба.
• Нишка - дълго пътуване.
• Копче - нови дрехи.
• Солта е разочарование.
• Парите са богатство.
• Захар - сладък живот.
• Пипер - пикантни усещания.
• Боб - деца.
• Брашно - мъка.

Гадания за старата нова година

Смята се, че гадаенето по Коледа е най-правдивото. Затова по традиция момичетата се събраха вечерта на 13 януари. За да се създаде мистериозна и магическа атмосфера, светлините бяха изключени, прозорците бяха покрити със завеси, а стаята беше осветена със свещи. В тази стая се гадаеше на годеника, бъдещето, желанията и др.

Гадаене за бъдещия съпруг:

1. Преди лягане слагат 4 царе под възглавницата и казват: „Годеница-кукерка, ела при мен насън“. На сутринта се преценява тълкуването на съня: царят на кръста е сънуван, съпругът ще бъде предприемач или военен, този на пиките е много по-възрастен или ревнив, този на сърцата е красив и богат, един от диамантите е брак за голяма взаимна любов.
2. Хлябът, четката, пръстенът и цигарата се покриват с чиния, така че гадателката да не знае къде и какво се намира. След това момичето избира една чиния на случаен принцип. Ако под него има хляб, тогава съпругът ще бъде богат, четката ще бъде с проста професия, пръстенът ще бъде денди, тютюнът ще бъде неуспешен.
3. За да разберат името на своя годеник, момичетата излизат на улицата след полунощ и питат първия срещнат мъж за името му. Имаше поверие, че каквото име даде, такова ще се казва бъдещият му съпруг.
4. Момичета хвърляха обувки по пътя. Където сочи носът на обувката, паднала на земята, съпругът ще бъде от тази страна. Ако носът на обувката е обърнат към къщата на гадателката, тя няма да види короната.
5. Преди да си легне, момичето се сресва и казва: „Годено, кукеро, ела да ме срешиш“. Този гребен се поставя под възглавницата. Мъжът в съня ще бъде сгоден.

Гадаене за желания:

1. На еднакви листчета са написани няколко желания. Сгъват се на две и се поставят под възглавницата. Събуждайки се сутринта, те изваждат един лист хартия. Написаното на него ще се сбъдне.
2. В съда се изсипват зърнени култури (ориз, просо, ечемик и др.). Задават въпрос и с лявата ръка вадят шепа зърно, което броят. Четно число - желанието ще се сбъдне, нечетно - не.
3. В ума се задава въпрос. Вземете любимата си книга, назовете номера на страницата и реда. Прочетеното се тълкува като отговор.

Гадание за човек, който е влюбен в теб:

1. През деня отчупват малко смърчово клонче, което поставят под възглавницата преди лягане с думите: „Лягам си в понеделник, слагам смърч на главата си, сънувам някой, който мисли за мен. ”
2. Вземат се 3 дафинови листа, които се поставят под възглавницата преди лягане с думите: „От понеделник до вторник гледам перваза на прозореца, който ме сънува, нека ме сънува“.

Гадаене за брак:

1. В леген се налива вода и се спускат две черупки от ядки. Водата се разбърква с пръст, за да изплуват черупките. Ако се сближат, момичето скоро ще се омъжи.
2. Взема се шепа грах или боб, които се изсипват в купа. След това прехвърлят едно грахово зърно в друг съд и казват: „Ако се оженя (един грах) - няма да се оженя (второ грахово зърно).“ При каквото грахово зърно първата купа е празна, така ще бъде.

Гадаене за бъдещето:

1. Четири чаши бяха напълнени наполовина с вода. В един се изсипва сол, в друг захар, в трети пръстен, а четвъртият остава празен. Тези очила се поставяли зад гърба на гадателката, за да не вижда. Приятелката прокарва пръста си по чашите една по една и те питат „тази чаша?“ По чашата, на която гадателката казва „това” и се съди за предсказанието. Вода със сол (трябва да я опитате) обещава тъга, със захар - успех и щастие, с пръстен - сватба, свежа - обикновена година.
2. Камъчета, зърнени храни, шал, хляб, пръстен и кука бяха поставени в различни торби. На гадателя се дава избор на един от тях. Ако вземеш хляб, значи те чака богат живот, кука - тежка съдба, пръстен - щастлив брак, зърнените култури са добре нахранен живот, а шалът е беден живот.

Видео за старата Нова година - история, обичаи и традиции:

Странна, парадоксална комбинация, която филолозите наричат ​​„оксиморон“.

През нощта се празнува Старата Нова година или Нова година по Юлианския календар (стар стил). от 13 до 14 януари. Казват, че често на този странен празник се случват специални събития, когато хората внезапно откриват непознати досега страни на характера в себе си и околните и откриват нови аспекти на личността.

Ние празнуваме стара нова година.

Празненство Стара Нова година:Е, какъв древен празник без национални знаци.

За тази най-желана добавка. И така се оказа, че стара нова година- това е същата Нова година, но според стария стил. Ако започнем от много далеч, датата на сътворението на света, както се казва в древния превод на Стария завет, преди това се смяташе за 1 март 5508 г. пр.н.е.

„Следователно, след 84 години, тоест през 2101 г. стара нова годинаще се празнува в нощта на 14 срещу 15 януари, а не от 13 срещу 14, както днес“, цитира Роман Сергеевич PR службата на университета. И от 1 март 2100 г. ще бъдат приблизително 14 дни, така че от 2101 г стара нова годинаще бъде отбелязан ден по-късно. Работата е там, че всеки продукт има свещено значение: ядките представляват здраве, стафидите - дълголетие, зърната - началото нов живот, мед - отлични новини, мак - просперитет. Според правилата на християнската църква празникът Великден настъпва в първата неделя след пролетното пълнолуние, т.е. първото пълнолуние след пролетното равноденствие. Това беше направено, за да влезе Нова година без обиди. Тази дата все още се тълкува днес от някои учения като истинския рожден ден на Христос. Това е свързано с факта, че този празник преди това се е подчертавал през пролетта. И едва в края на 15 век - през 1492 г. - те официално определят една дата за началото на Новата година в Русия: 1 септември. По традиция през нощта от 13 до 14 януарите гадаеха на ухажорите и това се случваше в повечето случаи различни начини. Така в руската държава 1699 година е продължила само 4 месеца - от септември до декември включително, а на 1 януари е отбелязана 1700 година.

В средата на зимата на 1918 г. в Съветската руска федерация е въведен григорианският календар. Така през отдавна отминалата 1918 година веднага след 31 януари идва 14 февруари. Ето как в една огромна страна се извърши преходът от Юлианския към Григорианския календар - с други думи, преходът към т.нар. нов стил" Взаимните посещения и почерпки продължават няколко поредни дни. Въпреки светския живот Руската православна църква продължава да празнува всичко църковни празнициспоред стария (юлиански) календар, отказвайки да премине към григорианския и запазвайки предишния начин на църковен живот. Още традиционни ястия стара нова годинаимаше свинско, мас, птиче месо, кнедли, пайове, палачинки. Но по-удобен е слънчевият календар, при който продължителността на годината средно за определен брой години не се различава съществено от тропическата година, чиято продължителност е 365 дни 5 часа 48 минути 46 секунди или 365,2422 дни, обясняват от преподавател в катедрата по финансова география и картография на Географския факултет на Алтайския държавен университет Римски враг.

Освен историята обаче, така да се каже, политическа, официална, има и друга – свързана с църковния календар. При всичко това съвременната Нова година се пада на Рождеството.

Магията на първия ден предопредели и желанието за богата и засищаща трапеза във Василиевата вечер. Между другото, можем да зарадваме нежния пол с факта, че тази година Огненият петел сам по себе си е много енергийно силен, така че увеличава шансовете за намиране на любим човек. „За да се установи в Руската федерация същото изчисляване на времето с почти всички културни народи“, беше установено да се счита първият ден след 31 януари 14 януари. Затова тази вечер се нарича Щедра. Ястията от свинско месо били особено ценени, тъй като Свети Василий Велики се смятал за покровител на свиневъдите.

За много вярващи стара нова годинаима особено значение, тъй като те могат да го празнуват с цялото си сърце едва след края на Рождественския пост.

Ние обаче сме още деца, на елхата сме.

И така, разликата между юлианския календар (или календара „стар стил“) и григорианския календар - този, според който в момента живее почти целият свят - през 20-21 век е тринадесет дни.

стара нова годинае получил името си, защото е Нова година, но по стария календар. Именно в този ден можете да разберете как по някакъв начин това, което сте направили през изминалата година, е повлияло на бъдещето и как все още може да го повлияе. В райони, които са преживели слана от -35 градуса, няма да има слана и температура от +1...+6 градуса, а в Стара нова годинаЩе бъде около нулата, но без гадните валежи, каквито бяха дъждовете на Нова година. Сайтът на томския канал "Вести" предлага да посочи края новогодишни празниципо стария начин, с веселба, с лакомства и поздравления. Празнува се и в Сърбия (Сръбска Нова година), а също и в Черна гора и Македония.

ДА СЕ 13 януариОбикновено се препоръчва вечерта на 31 декември да подредите празничната трапеза и да си припомните желанията, които може би сте пропуснали да направите в хаоса на празника. Вярно, там го празнуват по берберския календар, който обаче е същият юлиански, с малки разлики. Освен това „празникът“ се пада в събота и с него ще се случи същото, както с Коледа.

Въпреки факта, че стара нова годинане е национален празники официален почивен ден, по-голямата част от населението в много страни продължава древната и добра традиция да празнува Старата Нова година. И, разбира се, той се празнува с удоволствие в нашия роден Узбекистан.

Следващия ритуал за късмети късмет, а освен това и прочистване на енергията у дома: напишете съкровеното си желание с игла на свещ и я оставете да изгори докрай през цялата нощ от 13 до 14 януари. Освен факта, че допълнителна почивка, във всеки случай, харесва сама по себе си, има Стара нова годинаВсе още има някакъв особен чар, атмосфера на спокойствие и домашен уют. Украсеното коледно дърво остава очевиден атрибут на този празник.