Beberapa dekade yang lalu, tidak ada yang tahu tentang instrumen ini. Itu belum ada, belum ditemukan secara umum. Tapi sekarang tanyakan pada orang dewasa dan bahkan anak-anak dan dia akan memberi tahu Anda apa itu. Dalam artikel kami, kami memutuskan untuk menjelaskan ciri-ciri khasnya berbagai jenis alat ini, sehingga Anda dapat memilih yang berkualitas dan nyaman.

Secara struktural, pisau klerikal terdiri dari badan, mata pisau dan mekanisme penguncian mata pisau. Selain itu, beberapa model memiliki “fitur tambahan” yang meningkatkan keandalan, kekuatan, dan daya tahan pisau.

Pertama-tama, kami mencatat bahwa semua pisau kantor memiliki ukuran yang berbeda-beda tergantung pada lebar bilahnya. Tersedia untuk dijual 3 ukuran pisau: 7mm, 9mm dan 18mm. Bilah pisau ini punya ciri khas. Sepanjang seluruh panjang bilah terdapat alur-alur yang berjarak teratur dengan sudut terhadap sumbu bilah. Hal ini dilakukan untuk “menajamkan” mata pisau dengan cepat. Jika mata pisau menjadi tumpul selama pengoperasian, gunakan tang untuk mematahkan bagian yang tumpul di sepanjang alur dan pisau menjadi seperti ini lagi tajam seperti baru. Dengan cara ini, Anda bisa mengasah pisau sebanyak 4-5 kali. Setelah itu, bilahnya menjadi terlalu pendek dan harus diganti dengan yang baru.

Pisau alat tulis dengan lebar bilah 7 mm digunakan khusus untuk memotong kertas. Sulit untuk memotong bahan yang lebih padat atau lebih tebal dengan bantuannya, terutama karena bilahnya cukup tipis dan ketika dipotong akan tertekuk dan potongannya menjadi bengkok. Pisau dengan bilah 9 mm adalah yang paling umum. Dapat digunakan untuk memotong kertas, karton, kulit tipis, plastik dan banyak lagi, hingga linoleum.

Omong-omong, pisau ini banyak digunakan dalam konstruksi. Hanya saja dapat digunakan untuk keperluan rumah tangga dan konstruksi – seperti kata pepatah, “dua burung dengan satu batu.” Nah, pisau kantor terbesar dengan lebar mata pisau 18 mm sudah eksklusif menjadi pisau konstruksi dan tidak ada hubungannya dengan pekerjaan kantor.

Elemen selanjutnya yang membedakan model yang berbeda Ini gaji. Pada pisau kecil seluruhnya terbuat dari plastik dan terlihat seperti elemen geser. Bila direntangkan, bilahnya tetap, bila digerakkan, bilahnya bisa digerakkan ke sekeliling badan. Namun pada pisau yang bagus, kuncinya dibuat dalam bentuk pelintiran dengan pelat penekan. Jenis pengikat ini lebih andal karena sekrupnya terbuat dari baja dan lebih tahan lama dibandingkan elemen plastik. Jika Anda membeli alat bukan untuk satu kali, tetapi bertahun-tahun, pilihlah kunci sekrup.

Dan terakhir, elemen lain yang perlu diperhatikan saat memilih pisau klerikal adalah ujung tubuh dari sisi bilahnya. Pada model yang murah, bodinya seluruhnya terbuat dari plastik, sedangkan pada model yang mahal dan bagus, elemen logam dipasang di ujung bodi, di mana bilahnya bergerak.

Elemen ini menciptakan kekakuan tambahan pada bilah saat memotong material keras, yang mencegah bilah tertekuk saat menerapkan gaya yang signifikan. Untuk jenis pisau alat tulis yang digunakan dalam konstruksi, hal ini sangat penting, karena pisau tersebut tidak memotong kertas tipis, melainkan plastik tahan lama, linoleum dan bahan sejenis.

Kami tidak akan memikirkan ciri-ciri bentuk tubuh. Biarkan semua orang memilih sendiri di sini. Namun perlu diingat bahwa rumah pisau alat tulis yang ergonomis dan sangat nyaman secara signifikan meningkatkan biaya - beberapa kali lipat. Jika Anda rela mengeluarkan banyak uang untuk kemudahan tersebut, silakan saja, namun jika Anda hanya membutuhkan alat yang andal, ambil saja model dengan harga terjangkau namun tetap memperhatikan nuansa yang dijelaskan di atas.

Dezinfo.net: berteleportasi ke dunia perempuan, lelucon, lelucon, dan humor.

Tentu saja, tidak ada yang istimewa dari pisau alat tulis (wallpaper), dan di masa lalu, para finisher dapat melakukannya dengan baik tanpa pisau alat tulis. Untuk memangkas atau memotong sesuatu, digunakan pisau pemotong khusus. Banyak finisher yang masih menggunakannya sampai sekarang. Untuk membuat balok kayu pada penempatan jendela, pintu, dan elemen rangka kayu, lebih sering digunakan pemotong daripada kapak atau pahat. Dan ini mungkin satu-satunya area penerapan pisau pemotong yang tidak disarankan untuk menggunakan pisau kertas dinding, tetapi mungkin saja. Namun, pemotong konvensional, seperti alat pemotong lainnya, memiliki satu kelemahan - pisau secara bertahap menjadi tumpul selama pengoperasian dan harus diasah secara berkala. Bukan berarti sangat sulit atau mahal, namun mengasah suatu alat membutuhkan waktu, dan rautan listrik yang bagus tidak ada salahnya.

Bilah pisau wallpaper tumpul dengan cara yang sama, dan terkadang lebih cepat, dibandingkan dengan pemotong konvensional, tetapi karena bilah pisau wallpaper terdiri dari bagian-bagian yang relatif mudah patah dan bilahnya dapat diganti, masalah dalam membawa pisau tersebut. ke dalam kondisi pertempuran diselesaikan dalam beberapa detik.

Tentu saja, pisau alat tulis, dan terlebih lagi pisau kertas dinding, berbeda, tetapi di sini kita hanya membicarakan satu jenis pisau dengan bilah yang dapat diganti dengan lebar 18 mm. Pisau semacam itu bisa sederhana, dengan badan plastik, atau diperkuat, dengan pelindung badan logam:

Pisau sederhana ditampilkan di sebelah kiri, pisau yang diperkuat (dikeraskan) di sebelah kiri. Dan meskipun tidak semua model pisau wallpaper ditampilkan di foto, namun semua pisau tersebut memiliki bilah yang dapat diganti dengan lekukan untuk mematahkan bagian individu (1), ada kunci untuk memanjangkan dan menarik bilah (2) dan kait untuk memasang bilah yang diperpanjang 2 (1), untuk model yang diperkuat, ini mungkin berupa sekrup, bukan kait. Untuk pisau sederhana, bagian belakang (3) biasanya dapat dilepas, dilepas untuk menggantikan mata pisau atau untuk mematahkan bagian mata pisau yang tumpul. Beberapa pisau bahkan memiliki lubang di badannya sehingga Anda dapat mengaitkan pisau ke sabuk pemasangan. Kedua model di foto memiliki lubang seperti itu.

Pisau pengganti pisau wallpaper (alat tulis) dijual dalam set isi 10 buah. Kit ini berharga $0,15-0,2. Namun, harga pisau itu sendiri jarang lebih dari $0,3-0,5.

Bagaimana cara mematahkan bilah pisau klerikal dengan hati-hati?

Terkadang Anda dapat menemukan pisau alat tulis yang dijual seharga $0,2, dan ada pisau yang diperkuat seharga $1-2 atau lebih. Secara umum, pisau yang diperkuat lebih andal dan tahan lebih lama, tetapi menurut saya lebih nyaman menggunakan pisau sederhana, meskipun ada pisau dengan tulangan logam di rumah. Entah bagaimana ternyata pada saat yang tepat tidak ada pisau kertas dinding, dan membelinya lebih mudah dan cepat daripada mencarinya, jadi jika Anda mengobrak-abrik peralatan Anda dengan baik, Anda dapat menggali selusin pisau kertas dinding yang berbeda, dan mungkin lagi. Pisau sederhana kurang bisa diandalkan, karena kait plastik 2 (1) kadang putus, dan bagian belakang (3) juga kadang putus.

Untuk mematahkan bagian mata pisau yang tumpul, Anda dapat menggunakan bagian belakang yang dapat dilepas (3) atau menggunakan tang. Dan jika bilahnya benar-benar tumpul, dan ini sering terjadi saat memotong busa poliuretan di dekat permukaan beton dan diplester, maka lebih baik bilahnya diganti sepenuhnya.

Bilah pisau alat tulis sangat tipis, jadi Anda harus mengerjakan pisaunya dengan hati-hati agar bilahnya tidak patah sebelum waktunya. Selama pengoperasian, bilah memanjang hingga panjang yang diperlukan dan dipasang dengan kait atau pelintir, dan bila pisau tidak diperlukan, bilah akan dimasukkan ke dalam badan, sehingga meminimalkan risiko kerusakan yang tidak perlu dan tidak hanya pemotongan. bahan bangunan, tetapi juga seseorang. Untuk melakukan sebagian besar pekerjaan, cukup dengan memanjangkan bilah sebesar 1-1,5 cm, dan hanya untuk memotong busa polistiren, karet busa, dan busa poliuretan, bilah terkadang harus dipanjangkan hingga panjang penuh.

Tentu saja, tidak perlu menggunakan pisau klerikal saat melakukan pekerjaan finishing. Anda dapat memotong wallpaper dengan gunting, linoleum atau karpet dengan pisau khusus, panel plastik, plastik busa, drywall dengan gergaji ukir, mengupas kabel listrik dengan tang khusus (stripper, crimper, dll.), tetapi hanya semua ini yang masuk akal saat melakukan pekerjaan secara profesional, yaitu e. terus-menerus dan dalam jumlah besar. Dan saat melakukan perbaikan di apartemen Anda, pisau alat tulis dapat menggantikan seluruh rangkaian perkakas dengan volume hingga 0,2 m 3, berat hingga 200 kg dan biaya hingga $1000. Ini adalah alatnya - pisau alat tulis.

Pisau alat tulis

Salah satu perkakas modern yang digunakan dalam perbaikan atau konstruksi, atau sekadar di kantor, adalah pisau alat tulis.

Ini adalah jenis pisau unik yang memiliki spesialisasi sempit, tetapi pada saat yang sama, kegunaannya luas. Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang kegunaan alat ini, cara membeli pisau alat tulis dan apa saja yang perlu diperhatikan saat membeli.

Tujuan dari pisau alat tulis

Alat ini diperlukan terutama untuk memotong kertas, karton atau plastik. Oleh karena itu, sangat sering digunakan di kantor atau saat merenovasi tempat, apartemen dan rumah. Di kantor, Anda dapat menggunakannya untuk memotong kertas jauh lebih cepat dibandingkan dengan pisau, dengan cara yang persis sama saat menangani karton atau perlengkapan kantor lainnya. Saat merenovasi apartemen, misalnya, untuk memasang wallpaper di dinding atau langit-langit, Anda perlu menyesuaikan wallpaper dengan benar, memotongnya, dan mengerjakannya. Oleh karena itu, dalam kasus seperti itu, pisau klerikal juga digunakan.

Keuntungan menggunakan pisau serbaguna dibandingkan pisau, misalnya, adalah sebagai berikut.

Pisau alat tulis

Saat menggunakan gunting, perlu dilakukan gerakan yang konstan untuk menggerakkan/melebarkan bilah gunting. Hal ini mengarah pada fakta bahwa selama pemotongan, potongan bergelombang dan penyimpangan mungkin tertinggal pada permukaan kertas. Tetapi dalam kasus menggunakan pisau klerikal, momen seperti itu tidak termasuk. Ya, ada kemungkinan saat menggunakan pisau klerikal, garis potongnya juga tidak rata, tapi tidak sebanyak yang terjadi pada gunting. Oleh karena itu, pisau serbaguna lebih nyaman dan mudah digunakan dalam banyak kasus.

Selain itu, menggunakan pisau serbaguna juga sangat nyaman untuk meratakan wallpaper yang direkatkan, yang memiliki "ekor" di bagian bawah. Hampir tidak mungkin untuk memotong ekor ini dengan gunting. Dengan menggunakan pisau klerikal, ini dilakukan dalam satu gerakan.

Desain dan fitur alat

Seperti pisau lainnya, pisau alat tulis terdiri dari gagang dan bilah, namun dalam hal ini bilahnya dapat ditarik, sehingga jangkauannya dapat diatur sesuai panjang yang diinginkan. Omong-omong, sisa bilah pisau alat tulis dapat disembunyikan di gagangnya - jadi, dengan melepas penutup belakang gagang, Anda dapat menemukan kompartemen kecil dengan bilah cadangan. Namun, hal ini tidak terjadi pada semua model pisau.

Badan pisaunya sendiri bisa terbuat dari plastik atau logam. Selain itu, bahan-bahan tersebut bahkan bisa dipadukan satu sama lain. Permukaan pisau kantor berkualitas tinggi, biasanya, juga diberi karet agar lebih nyaman digunakan dengan alat tersebut. Mungkin juga ada lekukan di bawahnya jari telunjuk dan fitur desain lainnya.

Namun hal utama yang harus diperhatikan saat membeli suatu alat adalah mata pisaunya. Hasil pengerjaan alat ini akan sangat bergantung pada seberapa baik dan bertanggung jawab pembuatan bagian ini. Jadi, mata pisau yang berkualitas tinggi harus terbuat dari bahan yang tahan lama, dari baja tahan karat. Harus ada beberapa tanda pada permukaan mata pisau yang menunjukkan pembagiannya menjadi beberapa bagian khusus. Dengan menggunakan bagian-bagian ini, Anda dapat memanjangkan pisau hingga panjang tertentu, dan pada badan pisau itu sendiri harus ada alat yang dapat digunakan untuk memasang atau menyembunyikan pisau.

Selain itu, sebelum membeli pisau alat tulis, Anda harus mengetahui panjang pisaunya, karena tujuannya akan tergantung pada hal ini. Untuk beberapa jenis pekerjaan, pisau kecil sudah cukup untuk Anda, untuk jenis pekerjaan lain Anda memerlukan pisau dengan bilah yang cukup panjang.

Analisis konsumen pisau kantor

Saat ini, Anda dapat membeli pisau alat tulis tanpa masalah. Namun, saat membeli, misalnya, pisau buatan Cina, Anda berisiko lama kelamaan pisau tersebut akan patah atau hancur. Oleh karena itu, dalam bahan ini ada baiknya menyoroti kualitas tertinggi, dan pada saat yang sama, pisau alat tulis yang terjangkau yang pasti tidak akan mengecewakan Anda.

Pisau "Baja". Perusahaan ini secara aktif memproduksi alat yang kami pertimbangkan. Oleh karena itu, perlu dicatat bahwa hampir semua model dan versi pisau alat tulis apa pun dari perusahaan ini berkualitas tinggi dan dapat diandalkan, sekaligus terjangkau. Gagang pisau terbuat dari logam dan plastik, dilapisi lapisan karet. Bilah pisau alat tulis terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi. Tentu saja ada opsi dengan bilah satu sisi atau dua sisi panjang yang berbeda. Harga rata-rata opsi ini adalah dari $1,5 hingga $3,5.

Intertool pisau alat tulis. Juga merupakan versi pisau yang cukup populer, yang harganya cukup terjangkau. Omong-omong, pisau alat tulis dari Intertool dapat digolongkan sebagai alat semi profesional. Badan pisau terbuat dari logam dengan sisipan karet, terdapat fungsi tambahan untuk memblokir dan memasang mata pisau. Pisau itu dilengkapi dengan satu set pisau cadangan. Harga alat ini sekitar $4-5.

Pisau alat tulis profesional Proline. Opsi ini dapat dikaitkan dengan aman terlihat profesional alat pemotong - bilah trapesium berkualitas tinggi, badan logam, dan fungsi tambahan memberikan keunggulan pisau dibandingkan model lainnya. Karena kelebihan ini, bahan apa pun yang sesuai dapat dipotong dengan tepat - kertas, karton atau plastik, dll. Harga pisau ini adalah $9-12.

Lebih banyak artikel dari bagian ini: — File— File datar— File bulat— Berkas segitiga— Pisau drywall yang bisa ditarik— Pisau papan tempat memotong roti— Pisau linoleum yang bisa ditarik— Gunting logam— Gunting untuk kertas dan kertas dinding— Gunting kombinasi— Gunting tulangan— Gergaji besi kayu— Gergaji besi untuk beton busa— Gergaji besi universal— Gergaji besi untuk drywall

Dezinfo.net: berteleportasi ke dunia perempuan, lelucon, lelucon, dan humor.

Pisau alat tulis. Pisau untuk pisau alat tulis

Blog hiburan glamor. Perempuan menyukainya, laki-laki menyetujuinya.

Cara mematahkan bilah pisau klerikal dengan benar

Setiap kali saya mematahkan bagian tumpul dari pisau serbaguna, tanpa sadar saya merasa ngeri - lagipula, ada kemungkinan pecahannya akan terbang ke mata seseorang (saya, misalnya). Ternyata pencipta alat tersebut memberikan nuansa ini.

Faktanya adalah ada lekukan khusus di tutup pisau apa pun, dan Anda perlu memperbarui bilahnya seperti ini.

Cukup panjangkan bilahnya satu ruas, dan tidak seperti di foto, maka bilahnya akan patah di tempat yang tepat. Fragmen tersebut akan tetap berada dalam ceruk sehingga dapat dikeluarkan dengan aman.

BerandaFotoCara mematahkan bilah pisau alat tulis dengan benar

Bagaimana memilih pisau alat tulis yang bagus

Beberapa dekade yang lalu, tidak ada yang tahu tentang instrumen ini. Itu belum ada, belum ditemukan secara umum. Tapi sekarang tanyakan pada orang dewasa dan bahkan anak-anak dan dia akan memberi tahu Anda apa itu. Dalam artikel kami, kami memutuskan untuk menjelaskan ciri khas berbagai jenis alat ini sehingga Anda dapat memilih yang berkualitas tinggi dan nyaman.

Secara struktural, pisau klerikal terdiri dari badan, mata pisau dan mekanisme penguncian mata pisau. Selain itu, beberapa model memiliki “fitur tambahan” yang meningkatkan keandalan, kekuatan, dan daya tahan pisau.

Pertama-tama, kami mencatat bahwa semua pisau kantor memiliki ukuran yang berbeda-beda tergantung pada lebar bilahnya. Tersedia untuk dijual 3 ukuran pisau: 7mm, 9mm dan 18mm. Bilah pisau ini memiliki ciri khas. Sepanjang seluruh panjang bilah terdapat alur-alur yang berjarak teratur dengan sudut terhadap sumbu bilah. Hal ini dilakukan untuk “menajamkan” mata pisau dengan cepat. Bila mata pisau menjadi tumpul selama pengoperasian, gunakan tang untuk mematahkan bagian yang tumpul di sepanjang alurnya dan pisau kembali menjadi setajam baru.

Dengan cara ini, Anda bisa mengasah pisau sebanyak 4-5 kali. Setelah itu, bilahnya menjadi terlalu pendek dan harus diganti dengan yang baru.

Pisau alat tulis dengan lebar bilah 7 mm digunakan khusus untuk memotong kertas. Sulit untuk memotong bahan yang lebih padat atau lebih tebal dengan bantuannya, terutama karena bilahnya cukup tipis dan ketika dipotong akan tertekuk dan potongannya menjadi bengkok. Pisau dengan bilah 9 mm adalah yang paling umum. Dengan itu Anda dapat memotong kertas, karton, kulit tipis, plastik dan banyak lagi, bahkan linoleum.

Omong-omong, pisau ini banyak digunakan dalam konstruksi. Hanya saja dapat digunakan untuk keperluan rumah tangga dan konstruksi – seperti kata pepatah, “dua burung dengan satu batu.” Nah, pisau kantor terbesar dengan lebar mata pisau 18 mm sudah eksklusif menjadi pisau konstruksi dan tidak ada hubungannya dengan pekerjaan kantor.

Elemen berikutnya yang membedakan model yang berbeda adalah kaitnya. Pada pisau kecil seluruhnya terbuat dari plastik dan terlihat seperti elemen geser. Bila direntangkan, bilahnya tetap, bila digerakkan, bilahnya bisa digerakkan ke sekeliling badan. Namun pada pisau yang bagus, kuncinya dibuat dalam bentuk pelintiran dengan pelat penekan. Jenis pengikat ini lebih andal karena sekrupnya terbuat dari baja dan lebih tahan lama dibandingkan elemen plastik. Jika Anda membeli alat bukan untuk satu kali, tetapi bertahun-tahun, pilihlah kunci sekrup.

Dan terakhir, elemen lain yang perlu diperhatikan saat memilih pisau klerikal adalah ujung badan pada sisi mata pisau.

Rahasia pisau alat tulis yang akan memperpanjang umur layanannya berkali-kali lipat

Pada model yang murah, bodinya seluruhnya terbuat dari plastik, sedangkan pada model yang mahal dan bagus, elemen logam dipasang di ujung bodi, di mana bilahnya bergerak.

Elemen ini menciptakan kekakuan tambahan pada bilah saat memotong material keras, yang mencegah bilah tertekuk saat menerapkan gaya yang signifikan. Untuk jenis pisau alat tulis yang digunakan dalam konstruksi, hal ini sangat penting, karena pisau tersebut tidak memotong kertas tipis, melainkan plastik tahan lama, linoleum dan bahan sejenis.

Kami tidak akan memikirkan ciri-ciri bentuk tubuh. Biarkan semua orang memilih sendiri di sini. Namun perlu diingat bahwa rumah pisau alat tulis yang ergonomis dan sangat nyaman secara signifikan meningkatkan biaya - beberapa kali lipat. Jika Anda rela mengeluarkan banyak uang untuk kemudahan tersebut, silakan saja, namun jika Anda hanya membutuhkan alat yang andal, ambil saja model dengan harga terjangkau namun tetap memperhatikan nuansa yang dijelaskan di atas.

Bagaimana cara memilih pisau alat tulis? Lalu apa yang harus dilakukan dengannya?

Pisau alat tulis adalah bayi yang menjadi penolong yang baik di rumah atau di kantor. Sebagian besar benda yang kita gunakan dalam kehidupan memiliki sejarah yang menarik. Tapi kita jarang memikirkannya. Tidak terkecuali pisau tulis, jadi kami tidak bisa tinggal diam.

Bentuk pisau tulis yang biasa kita lihat, muncul belum lama ini, kira-kira pada pertengahan abad ke-20. Tapi kakek buyutnya ada jauh lebih awal, tapi berbeda penampilan. Dahulu pisau alat tulis hanya digunakan untuk membuka surat, hal ini dianggap sebagai ritual, sehingga pembuka surat lebih sebagai aksesoris daripada barang rumah tangga. Kapan

pisau alat tulis

dibawa di atas piring perak beserta surat-surat segar (Anda sudah merasakan kemewahan ini kan?), pisaunya dihias batu mulia, emas dan perak. Namun zaman sudah berubah, tidak perlu lagi menyombongkan pisau, maka pisau kertas pun sudah berubah. Saat ini pisau klerikal bentuknya seperti dulu, namun memiliki lebih banyak kegunaan dan jenis. Kami akan memberitahu Anda,bagaimana memilih pisau alat tulis dan apa yang harus dilakukan dengannya!

Apa yang harus diperhatikan saat memilih pisau alat tulis:

Bahan perumahan

Bahan pembuatan badan pisau alat tulis adalah plastik atau logam. Yang pertama tentu saja memiliki biaya lebih rendah dibandingkan logam. Namun kedua bahan tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan. Badan pisau yang terbuat dari logam akan bertahan lebih lama, karena plastik tidak pernah terkenal dengan keawetannya. Tapi pisau plastik akan lebih ringan. Bodi logamnya juga bagus karena melindungi mata pisau dengan kuat dan membuat pisau lebih aman. Jika Anda belum pernah mendengar cerita tentang plastik yang terkadang pecah di tangan seseorang dan pisaunya menggigit tangan tanpa ampun, maka Anda beruntung. Tapi ini hanya berlaku untuk plastik berkualitas rendah, di mana produsen menghemat bahan.

Lebar bilah

Bilah pisau alat tulis memiliki lebar yang berbeda-beda:

7mm

9 mm

18mm

Lebar bilah yang berbeda cocok untuk jenis yang berbeda bekerja Pada titik ini, kami akan istirahat dan memberi tahu Anda lebih detail. Pisau alat tulis dengan mata pisau 7 mm hanya cocok untuk kertas.Jika Anda ingin memotong karton dengan pisau seperti itu, ide ini pasti akan gagal. Dalam hal ini, bilahnya tidak akan menahan beban, atau potongannya akan terlihat seperti Anda merobek karton malang itu dengan tangan Anda.

pisau 9 mm– universal, baik di kantor maupun untuk konstruksi. Pisau alat tulis ini dengan sempurna memotong kertas, karton dengan kepadatan berbeda, dan mampu menangani beban ringan dalam konstruksi.

Pisau alat tulis adalah alat modern serbaguna yang banyak digunakan dalam perbaikan, pekerjaan konstruksi, dan hanya di kantor. Tetapi bahkan alat yang umum dan tampaknya sederhana pun memiliki rahasia tersendiri yang harus Anda ketahui.

Pisau alat tulis adalah alat umum yang dapat Anda gunakan dengan mudah dan mudah memotong kertas, karton, dan bahkan plastik. Alat ini juga akan berguna selama renovasi apartemen. Dengan demikian, pisau alat tulis akan menjadi penyelamat yang tidak berharga ketika perlu menyesuaikan wallpaper saat menempelkan dinding dan langit-langit, atau untuk menyelaraskan “ekor” wallpaper yang sudah ditempel. Apalagi setelah menggunakan pisau klerikal, tidak ada lagi potongan yang bergelombang dan tidak rata, seperti saat menggunakan gunting.

Rongga pada gagang pisau tempat menyimpan pisau cadangan

Badan pisau alat tulis biasanya terbuat dari plastik atau logam. Perkakas berkualitas tinggi juga dapat diberi karet sehingga lebih nyaman digunakan.

Namun detail utama yang harus Anda perhatikan saat membeli adalah bilahnya. Itu harus terbuat dari baja yang tahan lama, dan harus ada perangkat di badan perkakas yang memungkinkan Anda memasang bilah yang memanjang atau, sebaliknya, menyembunyikannya. Bilahnya harus dipatahkan karena menjadi tumpul.

Jika bilah pisau alat tulis habis, jangan buru-buru ke toko untuk membeli yang baru. Beberapa model memiliki rongga pada gagang pisau untuk menyimpan pisau cadangan.

Mengapa ada celah pada penutup belakang pisau, atau cara mematahkan mata pisau yang tumpul dengan benar

Cepat atau lambat, bilah pisau alat tulis menjadi tumpul. Untuk mengembalikan fungsi alat, mata pisau perlu dipatahkan di sepanjang tanda miring pada permukaan mata pisau. Namun tidak semua orang tahu cara melakukannya dengan nyaman dan aman. Di sinilah rahasia lain dari pisau alat tulis berguna - celah yang tidak mencolok di penutup belakang pegangan.

Ujung pisau yang tumpul harus ditempatkan ke dalam slot pada penutup yang dilepas. Perkakas harus dipegang dengan tangan sedemikian rupa sehingga bilahnya menghadap ke atas pada sisi yang tidak terdapat tanda pemisah. Setelah itu, Anda perlu menekuk bilahnya di sepanjang garis patahan JAUH DARI DIRI SENDIRI. Dalam hal ini, pecahan tumpul tetap berada di celah penutup, dan alat kembali cocok untuk pekerjaan penuh.

Perlu dicatat bahwa hal-hal yang tampaknya paling familier memiliki rahasianya masing-masing. Tidak semua orang, bahkan penggemar sushi paling bersemangat sekalipun, menyadarinya. Dan ini adalah rahasia yang sangat penting!

Pisau yang diasah dan tajam di dapur bukan hanya pekerjaan yang nyaman bagi seorang ibu rumah tangga dan pertanda bahwa ada pemilik sebenarnya di dalam rumah. Beberapa pembaca akan terkejut, tetapi ini juga mengejutkan ukuran keamanan. Ternyata saat memotong makanan, ibu rumah tangga lebih menekan pisau yang tumpul dibandingkan pisau yang tajam, sehingga risikonya tinggi untuk lepas. Inilah mengapa sangat penting untuk mengasah tepat waktu. Namun ini bukanlah perkara yang mudah, padat karya dan rumit.

Tinggalkan pisaunya!

Bagi sebagian orang, ini akan menjadi sebuah wahyu, tetapi ada pisau yang bilahnya tidak bisa diasah, kalau tidak mereka akan dimanjakan selamanya! Ini termasuk:

1. Pisau dengan pisau bergerigi, atau serrator. Secara lahiriah mereka menyerupai gergaji. Namun alat ini berbeda dengan alat pertukangan karena bentuk penajamannya tidak simetris terhadap mata pisaunya. Serrator dapat ditempatkan sepanjang keseluruhan atau pada beberapa segmen (setengah serrator). Anda dapat mengasahnya, tetapi ini memerlukan peralatan dan keterampilan khusus yang tidak dimiliki oleh pengrajin rumah. Penggilingan dua sisi yang konvensional akan menghancurkan mereka.

1. Pisau dengan lapisan bermerek. Misalnya, Zwilling J. A. Henckels memproduksi pisau TwinStar Plus. Komposisi unik diterapkan pada bagian pemotongannya, sehingga ketahanan ausnya meningkat berkali-kali lipat. Dan selama proses pembubutan, lapisan pelindung terhapus.

Edit atau pertajam?

Sebelum memulai, ada baiknya mencari tahu jenis perawatan apa yang dibutuhkan alat canggih Anda.

Di rumah Anda memiliki dua cara untuk membuat pisau tajam:

• Jika pisaunya agak tumpul, melakukan pengeditan.
• Jika bilah sudah lama tidak diservis atau rusak, mengasah- singkirkan kelebihan logam dari sisi ujung tombak.

Pisau usang dengan kerusakan parah pada bilahnya - terkelupas, terkelupas, bengkok - memerlukan perbaikan profesional. Tetapi melakukannya di rumah cukup sulit, dan Anda mungkin harus menghubungi bengkel.

Persediaan peralatan

Untuk mengasah pisau sendiri, Anda memerlukan alat-alat berikut:

Sudut penajaman pisau

Penting untuk mengetahui untuk apa pisau itu akan digunakan - itu tergantung ukuran sudut:

• Untuk produk dan bahan lunak (keju, sosis, roti atau kulit, kertas, kayu linden), sudutnya harus minimal - 20–25°.
• Untuk produk dan bahan yang lebih keras (daging, ikan beku, ukiran kayu ek) - 30–45°.

Cara mengasah pisau

musat

Suntingan pertama:

1. Musat diistirahatkan dengan ujungnya di atas meja.
2. Bilahnya dilewatkan dengan tekanan sedang, dengan sudut 20–25° terhadap permukaan.

Suntingan kedua:

1. Musat tetap ditangguhkan.
2. Gunakan pisau untuk “menyerang” file pada sudut 45°.

Untuk mempertajamnya saja sudah cukup 4–5 gerakan di kedua arah. Untuk menghilangkan partikel logam dari permukaan musat, bersihkan dengan kain lembab.

Di atas batu

1. Batu asah dicelupkan ke dalam air sebentar atau dibasahi begitu saja. Letakkan di atas kain tipis atau selembar kertas agar tidak menggores meja.
2. Pisau diambil pada gagangnya dengan satu tangan, dan tangan lainnya diletakkan di atas mata pisau.
3. Tempatkan ke arah batu dengan sudut 20–25 derajat atau lebih (tergantung tujuan pisau).
4. Dengan halus, merata, dengan tekanan sedang, gerakkan ujung tombak ke depan sepanjang jalur setengah lingkaran, seolah-olah memotong lapisan tipis yang tidak terlihat dari permukaan batu. Arah gerakannya harus tegak lurus dengan ujung tombak. Di ujung palang mereka mencapai ujung pisau. Gerakan ini diulangi untuk masing-masing sisi.
5. Bilahnya diproses sampai duri seragam muncul di sepanjang bilahnya. Anda tidak dapat mengasah hanya bagian-bagian yang tidak memiliki duri - ini akan menyebabkan keausan dini.
6. Setelah diasah, penggilingan dilakukan, yang juga menggunakan batu, tetapi dengan ukuran butiran minimal. Tindakan dan gerakan - seperti dijelaskan di atas.
7. Jika pisau menjadi kotor, cucilah dengan air.
8. Dibutuhkan 5–7 menit untuk mengerjakan satu sisi.
9. Untuk menyederhanakan tugas dan tidak “mengisi” ujung tombak, Anda bisa mengecatnya dengan spidol. Setelah beberapa siklus, evaluasi kondisi bagian yang dicat: bagian tersebut akan terkikis secara merata.

Rautan

Anda bisa mengasah pisau di rumah menggunakan mesin. Sangat nyaman jika Anda menggunakan banyak pisau dengan sudut berbeda di dapur. Untuk mengembalikan ketajaman, cukup hidupkan alat, masukkan pisau ke dalam slotnya, dan gerakkan maju mundur beberapa kali.

Puaskan dengan cara improvisasi

Kebetulan Anda tidak memiliki alat khusus, tetapi Anda masih perlu mengasah pisau, misalnya saat mendaki atau di pedesaan. Berikut beberapa tip untuk membantu Anda keluar dari situasi ini.

1. Batu apa saja bisa diasah, termasuk batu bata atau beton. Gerakannya sama dengan proses manual tradisional. Batu itu perlu sedikit dibasahi.

1. Dengan membalik piring keramik, Anda bisa membuat alat asah karena keramik lebih keras dari logam. Benar, prosesnya akan memakan waktu lebih lama.

1. Anda bisa menggunakan bagian bawah mug keramik dengan cara yang sama.

1. Jika Anda tidak memiliki piring keramik di rumah, ambillah gelas kaca dan pertajam bagian tepinya.

1. Anehnya, Anda bisa mengasah pisau bahkan dengan karton, meski Anda harus berusaha lebih keras.

1. Jika Anda kebetulan memilikinya ampelas, jangan ragu untuk menggunakannya.

1. Pilihan mengasah pisau pada pisau berfungsi dengan baik.

1. Dan cara terakhir lebih cocok untuk finishing ketajaman pisau. Metode ini dapat digunakan untuk memoles pisau setelah diasah. Gunakan ikat pinggang dari Kulit Asli.

Cara mengasah pisau keramik

Menjadi semakin populer Pisau keramik, yang cukup bisa dimengerti. Menurut produsen, bilah mereka memiliki kekerasan kedua setelah dua bahan - korundum dan berlian. Pendapat terbagi mengenai kemungkinan mempertajamnya. Beberapa ahli menyatakan tidak tumpul sehingga tidak perlu dan tidak bisa diasah. Ada juga yang berpendapat bahwa keramik juga akan cepat rusak.

Biasanya, pisau keramik diberikan jaminan, dan diasah secara gratis di bengkel bermerek. Tapi ini juga bisa dilakukan di rumah, yang menggunakan penggiling atau pengasah khusus.

Anda juga dapat menggunakan roda berlapis berlian atau elektrokorundum (80 µm untuk roughing dan 40 µm untuk finishing). Bilah diproses pada kecepatan mesin rendah, dengan runout roda terendah, 2-3 siklus untuk setiap sisi. Alat ini dipindahkan secara tradisional dari gagang ke ujung. Penting untuk memperhatikan fakta bahwa ujung tombak pada model keramik memiliki bentuk yang agak cembung.

Setiap master harus mengetahui hal itu jumlah penajaman pisau keramik terbatas.

Bagaimana cara memeriksa ketajaman pisau?

Sama sekali tidak Jangan memeriksa ketajaman permukaan pemotongan dengan jari Anda. Jika Anda bergerak sembarangan, luka akan terbentuk pada kulit, yang menyebabkan partikel logam terperangkap. Luka seperti itu membutuhkan waktu lama untuk sembuh. Cara paling terkenal untuk memeriksanya adalah potong kertas berdasarkan beratnya memegang lembaran itu di sudutnya. Pisau harus lewat dengan mudah, tanpa robekan.

Bilahnya yang tajam tidak menghasilkan silau sepanjang panjangnya. Kehadirannya menunjukkan bahwa masih ada area tumpul pada bilahnya dan Anda harus bekerja lebih keras.

Penting untuk melakukan pemeliharaan tepat waktu. Jika hal ini tidak dilakukan, bilahnya akan cepat rusak dan Anda harus membeli pisau baru, yang harganya tidak murah. Jika Anda tidak dapat mengatasi tugas itu sendiri atau ragu dengan kemampuan Anda sendiri, lebih baik percayakan masalah ini kepada spesialis.

Kami juga menemukan video yang bagus tentang topik mengasah pisau, ini melengkapi artikel kami dengan sempurna:

Tidak mungkin menggambarkan semua nuansa cara mengasah pisau dengan benar dalam satu artikel, tetapi ini tidak selalu diperlukan. Apalagi jika pisau dapur biasa perlu diasah atau Anda hanyalah seorang pemula yang perlu memulai dari suatu tempat.

• Sebenarnya, mengasah pisau dapur hingga tajam di rumah bisa dilakukan dengan mudah dan cepat. Namun kesulitannya adalah hal ini harus dilakukan sedemikian rupa agar ketajaman mata pisau tetap terjaga dalam waktu yang lama, dan pada saat yang sama terlalu banyak baja yang tidak terlepas dari mata pisau.

Pada materi kali ini kami akan mencoba memberi tahu Anda secara sederhana dan jelas cara mengasah pisau dengan batu asah yang benar. Bagaimanapun, metode ini tidak hanya mendasar dan dapat diakses oleh semua orang, tetapi juga yang paling efektif. Kecuali petunjuk langkah demi langkah tentang mengasah dan menyelesaikan, di sini Anda akan menemukan pilihan video pelatihan dan ikhtisar metode alternatif - mulai dari sistem mengasah hingga bagian bawah pelat keramik.

Sedikit tentang memilih batu

Batu asah tersedia dalam jenis berikut:

• Keramik;
• Berlian;
• Alami;
• Batu air Jepang.

Jika mau, setelah mendapatkan pengalaman, Anda bisa membeli beberapa batu berlian atau batu air Jepang yang kokoh dan mahal. Namun, lebih baik memulai dengan batangan keramik biasa (seperti “Perahu”), yang dijual di setiap toko perlengkapan rumah tangga. Mereka tahan aus, tahan lama dan terjangkau. Satu-satunya kelemahan adalah abrasi yang tidak merata.

Berikut tips untuk membantu Anda menemukan asisten yang tepat:

• Berapa ukuran balok yang seharusnya? Idealnya, panjangnya 1,5-2 kali lebih panjang atau setidaknya tidak lebih pendek dari mata pisau. Lebar dan bentuk batang tidak penting.
• Saat membeli satu blok, pastikan blok tersebut rata dan bebas keripik.
• Untuk memulainya, Anda dapat membeli satu yang universal gerinda sedang keras. Namun jika mau, belilah satu balok dengan dua sisi ukuran butir berbeda atau dua batu dengan ukuran butir besar dan setengahnya. Di masa mendatang, beberapa batu lagi mungkin akan ditambahkan ke koleksi Anda.
• Yang terbaik adalah mencoba membeli beberapa keledai buatan Soviet, misalnya, di pasar loak atau dari kakek Anda. Batangan bertanda “Buatan Uni Soviet” memiliki ukuran butiran yang seragam dan bahan pengikat berkualitas tinggi.

Untuk mengasah pisau Anda, selain batu asah, Anda juga dapat membeli pasta abrasif Pemerintah Indonesia, yang juga akan kita bahas cara pengerjaannya.

Petunjuk 7 langkah untuk mengasah dan menyelesaikan pisau dapur

Jadi, dalam mengasah pisau, salah satu tujuannya adalah menghilangkan logam secukupnya dari mata pisau agar ujung tajamnya menjadi tajam kembali. Anda harus mulai bekerja dengan bahan abrasif berbutir kasar dan menyelesaikannya dengan bahan abrasif berbutir halus.

Penting untuk mengingat prinsip mengasah pisau berikut:

• Yang paling penting adalah memilih sudut penajaman yang optimal dan mempertahankannya di sepanjang ujung tombak saat meluncur di sepanjang balok.
• Gerakannya harus halus, tanpa tekanan.
• Semua batangan harus dibasahi dengan air, atau lebih baik lagi, dengan larutan sabun: sebelum diasah (agar bilahnya meluncur lebih baik dan debu logam tidak menyumbat pori-pori), selama proses (untuk menghilangkan suspensi yang dihasilkan) dan pada akhirnya , untuk membersihkan bar.

Dan satu lagi tip penting - pertama kali lebih baik berlatih dengan pisau yang Anda tidak keberatan merusaknya. Apalagi jika pisau utama Anda terlalu bagus dan mahal. Baiklah, mari kita mulai berlatih.

Langkah 1. Bilas batu dengan air, lalu usapkan ke atasnya, katakanlah, dengan spons dan setetes cairan pencuci piring.

Langkah 2. Selanjutnya, duduklah di depan meja dan letakkan batu tersebut di atas papan kayu, misalnya talenan. Anda bisa meletakkan handuk di bawah batu. Bagi sebagian orang, lebih mudah menempatkan balok tegak lurus terhadap dirinya sendiri, dan bagi yang lain pada sudut sekitar 45 derajat. Seiring waktu, Anda akan memahami betapa nyamannya Anda bekerja.

Langkah 3. Sekarang Anda perlu menentukan sudut penajaman dan memperbaiki posisi pisau. Berapakah sudut yang seharusnya? Prinsip umumnya adalah semakin kecil, semakin tajam bilahnya, dan semakin besar, semakin lama bilah tersebut mempertahankan ketajamannya.

• Pisau dapur biasa diasah dengan sudut 40-45 derajat. Jika Anda mengasah pisau fillet (dirancang untuk mengiris tipis ikan, unggas, dan daging), maka Anda harus mengasahnya lebih tajam - dengan sudut 30-40 derajat. Nilai yang dipilih harus dibagi 2, dan kemudian kita akan mendapatkan sudut antara bilah dan permukaan balok. Artinya, untuk mengasah mata pisau pada 45 derajat, Anda perlu mengasah setiap sisinya pada 22,5 derajat terhadap permukaan penajaman.

Teknik sederhana yang ditunjukkan pada foto di bawah ini akan membantu Anda memasang pisau pada sudut 22,5 derajat.

• Ingat, Anda harus mencoba untuk tetap berpegang pada sudut yang dipilih selama seluruh pekerjaan.

Langkah 4. Letakkan pisau melintasi balok sehingga tepi atas gagang berada di atas tepi bawah batu. Memegang gagang dengan satu tangan dan bilah dengan tangan lainnya, kita mulai meluncur di sepanjang balok menjauhi diri kita sendiri sepanjang lintasan yang ditunjukkan pada gambar di bawah.

Tonton video singkat dan jelas:

• Intinya ujung tombak yang meluncur di sepanjang batu harus selalu tegak lurus dengan arah pergerakannya.
• Pada tikungan mata pisau, gagang pisau perlu sedikit dinaikkan untuk mempertahankan sudut yang dipilih.
• Ingat juga bahwa Anda tidak bisa memberi tekanan pada bilahnya, tetapi Anda juga tidak boleh mengendurkannya.

Oleh karena itu, Anda perlu menggerakkan pisau di sepanjang batu sekitar 40-50 kali, yaitu sampai “burr” (burr, microsaw) muncul di sepanjang ujung tombak. Penampilannya akan memberi tahu Anda bahwa kelebihan logam telah aus dan tidak ada gunanya menggiling lebih lanjut. Maka Anda perlu membalik bilahnya dan ulangi langkah yang sama. Jelas dalam video:

• Duri adalah kekasaran kecil yang sulit dilihat, tetapi dapat dirasakan dengan menggerakkan jari Anda secara hati-hati di sepanjang tepi mata pisau (tetapi tidak di sepanjang tepinya, agar tidak melukai diri Anda sendiri).

Selama pengoperasian, suspensi akan muncul pada bilah - debu logam, yang harus dicuci secara berkala dengan air.

Langkah 5. Nah, gerinda sudah muncul, sekarang kita lanjutkan ke finishing. Untuk melakukan ini, kami mengulangi manipulasi yang sama pada batu dengan ukuran butir setengah. Alternatif metode finishing adalah dengan menggunakan musat.

• Musat adalah batang baja berpenampang lonjong atau bulat dengan lekukan memanjang. Ini hanya cocok untuk mengedit dan menjaga ketajaman, tapi tidak untuk mengasah pisau. Disarankan untuk mengedit pisau dengan musat setiap kali sebelum dan sesudah bekerja.

Cara mengasah pisau dapur dengan musat dapat dilihat pada video master class berikut dari pembuat pisau ternama Gennady Prokopenkov, yang ahli dalam pembuatan pisau dapur.

Langkah 6. Jika diinginkan, Anda bisa membuat pisau Anda setajam silet. Untuk melakukan ini, ambil sabuk kulit atau kulit apa saja dan proses pasta abrasif Pemerintah Indonesia, Dialux atau lainnya, lalu melakukan semua tindakan yang sama, tetapi hanya searah dengan ujung tombak.

Langkah 7 Terakhir, kami memeriksa kualitas penajaman. Hal ini dilakukan dengan sangat sederhana. Cukup dengan memotong tomat atau memotong kertas. Jika Anda ingin mendapatkan ketajaman silet, maka Anda harus mencoba mencukur bulu di lengan Anda. Pisau paling tajam bahkan dapat memotong rambut, seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah, tetapi di dapur ketajaman seperti itu tidak diperlukan untuk pisau paling biasa.

Metode penajaman alternatif

Jika pisau dapur Anda adalah “pekerja keras” yang sederhana dan murah dan/atau Anda tidak ingin mempelajari “budaya pisau”, maka kami sarankan untuk menggunakan pengasah listrik, pisau rol, atau sistem pengasah untuk mengasah di rumah. . Apa pro dan kontra mereka?

• Pengasah listrik mengasah pisau dengan sempurna dan cepat, tetapi bahkan model dengan kualitas terbaik pun menghilangkan terlalu banyak material dari mata pisau, sehingga memperpendek masa pakainya. Kerugian lain dari rautan listrik adalah perangkat yang bagus harganya lebih dari $200.
• Pisau rol adalah pilihan yang murah dan mudah digunakan. Dengan bantuannya, Anda dapat dengan cepat mengasah pisau dapur, namun sayangnya ketajaman mata pisau tersebut tidak akan bertahan lama dan pisau tersebut akan rusak seiring berjalannya waktu. Alat yang paling terpercaya di antara gunting rol adalah yang dari Fiskaris (foto). Jangan bingung antara pisau rol dengan pisau berbentuk V. Yang terakhir adalah pilihan bagi yang paling hemat.

• Sistem penajaman bagus karena memungkinkan Anda mengatur dan mempertahankan sudut dengan lebih akurat. Ada berbagai jenis pengasah tersebut - dengan fiksasi bilah (produsen DMT dan Lanski) dan dengan fiksasi batu itu sendiri pada sudut tertentu (Spyderco Triangle Sharpmaker). Secara terpisah, kami dapat menyoroti sistem penajaman di mana Anda dapat memilih sudut yang diinginkan dan mengontrol posisi pisau - ini adalah Sistem Penajaman Pisau Edge Pro Apex. Setiap sistem memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Misalnya, pada pengasah dengan mata pisau tetap, tidak nyaman untuk mengasah pisau koki lebar, tetapi pada segitiga dari Spyderco, pisaunya diluruskan daripada diasah, dan Anda hanya dapat memilih sudut 30 atau 40 derajat. Namun, untuk pisau dapur, sudut inilah yang dibutuhkan, dan menggunakan segitiga sangatlah sederhana. Review detail dan petunjuk pengoperasian rautan Spyderco dapat dilihat pada video berikut.

Apa kekurangan Apex Edge Pro? Mungkin ini hanya harga yang mahal - $245. Namun, untuk mengasah pisau dapur, Anda dapat membeli salinan rautan ini dalam bahasa Cina (misalnya, di Aliexpress).

Ada satu lagi cara yang rumit mengasah pisau di rumah - menggunakan tanda kasar di bagian bawah cangkir atau piring keramik. Prinsip pengoperasiannya masih sama – menjaga sudut, gerakan halus, menjaga ujung tombak (cutting edge) tegak lurus arah.

Semua orang yang pernah berpengalaman memotong makanan dengan pisau tumpul memahami bahwa pekerjaan dapur menjadi tugas yang sulit dan berbahaya. Oleh karena itu, kecepatan memasak menurun, namun dengan alat yang diasah dengan baik, masalah seperti itu tidak akan pernah muncul.

Bahaya saat memotong makanan adalah pisau yang tumpul dapat terlontar ke belakang dan melukai jari Anda. Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga kondisi mata pisau tetap baik dengan mengasah mata pisau dapur secara rutin. Artikel ini dikhususkan untuk cara mengasah pisau dengan benar.

Aturan penajaman

Salah satu opsi penajaman yang paling populer adalah batu asahan. Aksesorinya bisa berbutir halus atau berbutir kasar. Di rumah, bilahnya diolah hingga terbentuk duri (bilah bilah yang sempit), kemudian digunakan batu berbutir halus dan disempurnakan.

Cara mengasah pisau di rumah menggunakan batu asah:

Setelah gerakan berulang-ulang, pisau dapur akan diasah, tetapi setelah itu Anda harus mulai menggiling bilahnya. Tahapan pekerjaan ini dimaksudkan untuk:

• kehalusan bilah yang sempurna;
• memberikan daya tahan pada penajaman dengan menghilangkan gerinda.

Untuk tujuan ini, batu asah yang sama digunakan, tetapi dengan butiran yang lebih halus.

Jenis pisau

Sepanjang sejarah umat manusia, hal itu telah ditemukan sejumlah besar jenis bilahnya, di antaranya ada juga yang sangat spesifik. Untuk setiap jenis, teknologi manufaktur baja tertentu telah dikembangkan, bahan yang paling populer adalah 45-60 HRC. Sudut kemiringan pisau selama pemrosesan juga tergantung pada pilihan baja.

Penting! Jenis pisau yang paling populer adalah pisau berburu dan dapur.

Dapur

Tidak ada ibu rumah tangga yang bisa hidup tanpanya, jadi alat seperti itu ada di setiap dapur. Pisau ini berfungsi untuk memotong roti, sayuran, daging, dan banyak produk lainnya, oleh karena itu penting untuk mengetahui cara mengasah pisau dapur dengan benar. Namun pisau dapur memiliki banyak kegunaan, misalnya:

Tetapi banyak yang tidak menggunakan model yang sangat terspesialisasi, tetapi bekerja terutama dengan beberapa jenis:

1. Gergaji pisau. Bilahnya terbuat dari gigi bergerigi. Hal ini memungkinkan Anda untuk memotong roti dan roti gulung bahkan menjadi potongan terkecil. Maka produk tidak akan hancur. Namun mengasah model dapur dengan gerigi tidaklah mudah untuk dilakukan.
2. Pisau koki. Digunakan untuk memotong produk sayuran dan daging. Panjangnya 20 cm.
3. Pisau kecil pengupas buah atau sayur. Biasanya panjangnya bervariasi dari 5 hingga 10 cm.

Bahan yang digunakan untuk pisau dapur terutama ada 2: keramik dan baja.

Penting! Yang paling model terbaik terbuat dari baja tahan karat dengan persentase karbon yang tinggi. Bilahnya menggiling lebih lambat, tidak teroksidasi, dan dapat digunakan untuk memotong produk yang paling keras sekalipun.

Pisau keramik cukup rapuh, namun pisau seperti itu dapat memotong apa saja, sementara mengasahnya tidak mudah kehilangan ketajaman. Anda juga bisa mengasah pisau keramik di rumah, tetapi Anda memerlukan roda berlian khusus.

Untuk berburu

Selama perburuan, ada situasi yang berbeda, terkadang senjata api salah tembak, dan pada saat yang paling penting, yang bahkan mengancam jiwa, hanya belati berburu yang diasah dengan baik yang dapat menyelamatkan Anda. Karena alasan ini, persyaratan yang terlalu tinggi dikenakan pada mereka:

1. Bilahnya tidak hanya harus cantik, tetapi juga praktis.
2. Prasyaratnya adalah gagang kayu.
3. Masalah mungkin timbul saat memotong mangsa, jadi penjagaan harus dijaga seminimal mungkin.
4. Saat memukul binatang dengan pisau, logamnya bisa retak. Oleh karena itu, untuk keperluan berburu, hanya keris yang terbuat dari baja Damaskus yang dibeli.
5. Sesuai standar, keris memiliki panjang 10 cm sampai 17 cm, lebar minimal 3 cm, tebal puntung harus 4 mm. Kekuatan baja minimal 58 HRC.

Untuk menghilangkan kulit piala dengan mudah, sebaiknya gunakan jenis yang pantatnya dilengkapi pengait.

Tipe yang lain

Namun selain belati dan pisau dapur, ada banyak pilihan yang digunakan di bidang khusus:

Penting! Belum lama ini, model untuk bertahan hidup mulai diproduksi. Bilahnya mirip dengan multitool, tetapi dilengkapi dengan elemen yang lebih diperlukan, misalnya: korek api dan kompas.

Metode untuk memeriksa ujung pisau

Ketajaman bilah adalah persyaratan paling mendasar untuk jenis apa pun. Alat tersebut harus aman dan andal untuk berbagai macam pekerjaan. Ada beberapa metode untuk memeriksa apakah mata pisau telah diasah dengan baik.

Di kertas

Ambil alat yang diasah dan selembar kertas A4. Prosesnya begini: kertas harus dipotong, dan jika pada saat yang sama mata pisau mulai bergerak ke samping, maka penajaman dilakukan pada tingkat yang rendah, dan jika potongannya rata, maka mata pisaunya cukup tajam.

Pada tomat

Selain pilihan dapur, Anda juga bisa menguji semua jenis pisau. Maksud tesnya begini: ambil tomat segar dan potong-potong. Jika bilahnya bergerak ke samping, berarti penajamannya buruk, tetapi jika mulus dan tanpa kesulitan, maka pekerjaan dilakukan pada tingkat tertinggi.

Menguji rambut tangan

Pisau ditarik berlawanan dengan arah tumbuhnya rambut tanpa menyentuh kulit. Dalam hal ini, pisau harus memotong rambut.

Apa yang mempengaruhi penurunan ketajaman mata pisau?

Setelah waktu tertentu, pisau apa pun, bahkan yang paling mahal sekalipun, bisa menjadi tumpul. Model mahal berbeda dari model anggaran karena model ini mengurangi ketajaman mata pisau lebih lambat.

Ada beberapa alasan untuk ini:

1. Masalah yang paling umum adalah tepi bilah yang bengkok ke samping. Hal ini dipengaruhi oleh beban berlebihan pada mata pisau pada saat proses pemotongan.
2. Pisau itu diasah pada sudut yang tidak tepat.
3. Jangan memukul benda logam, karena ujung tajamnya bisa tumpul.
4. Terkadang buah-buahan dan sayur-sayuran mengandung butiran pasir dan unsur abrasif lainnya, yang membuat bagian pemotongan menjadi tumpul.

Penting! Selama proses pencucian air panas terjadi peningkatan penurunan ketajaman bagian pemotongan. Hal ini terjadi karena tepian saat ini terkena pengaruh garam agresif.

Metode mengasah pisau

Tugas terpenting bukanlah memilih pisau itu sendiri, tapi pemilihan yang benar perangkat mengasah. Konsumen tersesat di tengah beragamnya pilihan penajaman. Dalam hal ini, perlu untuk memahami situasi ini secara rinci, dan untuk mengasah pisau, Anda harus memilih opsi terbaik.

musat

Perangkat ini dilengkapi dengan pegangan plastik. Alat itu sendiri terlihat seperti file sederhana. Jika Anda menggunakan musat, Anda dapat mengatasi kesulitan mengasah menggunakan batu asahan. Perangkat ini melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam mengasah bagian pemotongan. Biasanya, pisau dapur lebih sering digunakan daripada jenis lainnya, itulah sebabnya penggiling ditujukan untuk model ini. Namun alat pengasah tidak dapat mengatasi pekerjaan mata pisau yang sudah tumpul sepenuhnya. Dalam hal ini, hanya rautan yang akan membantu.

Mengasah mata pisau dengan musat secara manual:

1. Pisau dapur yang akan diolah diambil bagian gagangnya, kemudian diletakkan di permukaan dengan penekanan pada ujungnya, sedangkan pisau itu sendiri harus dalam posisi vertikal.
2. Sudut penajamannya adalah 25 derajat.
3. Bilahnya harus bergerak membentuk busur, mulai dari gagangnya dan diakhiri dengan ujungnya.
4. Kemudian sisi kedua pisau diproses dengan prinsip yang sama.
5. Jangan menekan terlalu keras saat bekerja.

Penting! Alat tumpul tidak dapat diasah dengan alat ini, jadi sebaiknya jangan mencobanya. Dalam hal ini, alat penajam lainnya digunakan.

Gerinda

Metode ini adalah salah satu yang paling umum. Batu asah akan mengembalikan bilah pisau ke kondisi normal. Dengan menggunakan berbagai macam batu, Anda dapat menghilangkan cacat yang paling rumit, misalnya: meluruskan torehan dan penggilingan. Ini rautan tangan telah digunakan sejak zaman kuno dan tidak kalah dengan perangkat modern.

Prinsip pemrosesan:

Pekerjaan ini dapat dilakukan tanpa balok dengan menggunakan amplas.

Mesin asah

Mengasah pisau juga bisa dilakukan dengan mesin asah, yang lebih nyaman dan lebih baik dari orang lain. metode manual. Tetapi untuk bekerja dengan perangkat ini, Anda memerlukan setidaknya pengalaman minimal. Jika keterampilan ini tidak ada, maka dalam prosesnya Anda dapat memanaskan bagian pemotongan dalam beberapa detik dan merusak pisaunya. Ini akan menjadi tidak cocok untuk digunakan lebih lanjut.

Alat ini tidak dilengkapi dengan penjepit khusus untuk pisau, sehingga sudut mata pisau diatur secara mandiri. Dilengkapi dengan roda asah, mesin ini akan memberikan ketajaman sempurna pada mata pisau Anda dalam waktu singkat. Dapat mengasah semua jenis pisau.

Ampelas listrik

Ini adalah mesin listrik yang juga dapat mengasah berbagai macam pisau. Memiliki beberapa jenis lingkaran:

Setiap jenis ditujukan untuk tujuan tertentu. Untuk bekerja dengan perangkat profesional ini, Anda memerlukan kualifikasi tinggi dan pengalaman luas. Jika Anda tidak memiliki keterampilan, maka Anda tidak boleh mengambil pekerjaan itu, jika tidak, kemungkinan besar alat yang sedang diproses akan menjadi tidak dapat digunakan.

Waktu membaca: 7 menit. Tampilan 179 Diterbitkan 23/07/2019

Seperti hal yang menarik sebagai pisau alat tulis, menurut standar sejarah, muncul belum lama ini. Ini adalah alat yang praktis dan berguna yang disukai banyak orang. Namun hal ini tidak terjadi seketika. Intinya, alat kecil dan praktis yang Anda simpan di saku dapat melakukan berbagai tugas kecil. Ia menemukan tujuannya di wilayah yang cukup luas.

Pisau alat tulis RG-331.

Bukan tanpa alasan disebut universal, sangat cocok mulai dari konstruksi hingga manipulasi sederhana seorang pekerja kantoran. Dan dalam beberapa situasi, itu menjadi asisten yang sangat diperlukan. Alat ini cukup sederhana, tetapi seperti alat lainnya, alat ini memiliki sedikit rahasia. Anda harus bisa menggunakannya dengan benar, dan hasil pekerjaannya akan melebihi semua harapan Anda.

Sedikit sejarah

Di masa lalu, ketika belum ada Internet, dan orang-orang mengirim surat melalui surat ke versi kertas. Pisau alat tulis diciptakan untuk tujuan membongkar amplop. Dia sangat tajam dan menyelesaikan pekerjaannya. Namun masalahnya adalah ketika sudah tumpul, tidak ada cara untuk memberikan keunggulan yang sama. Pertama, pisau pengganti ditemukan. Ini sudah kemajuan, menjadi membosankan - digantikan.

Namun tak lama setelah pertengahan abad ke-20 (tanggal pastinya tidak diketahui), seorang penemu Jepang menemukan pisau patah. Tidak perlu mengubahnya seluruhnya, ujungnya putus, dan Anda kembali memiliki pisau alat tulis yang berfungsi penuh di tangan Anda. Penemuan ini dimasukkan ke dalam produksi massal dan mereka benar: pisau alat tulis untuk kertas jenis ini diambil seperti “kue panas”. Belakangan menjadi jelas bahwa desain dan kesederhanaan produk ini dapat digunakan tidak hanya untuk pengerjaan kertas, tetapi juga di banyak industri.

Jenis

Waktu berlalu, dan variasi pisau klerikal yang baru dan lebih bijaksana muncul. Mereka mulai menerima kegunaan yang semakin luas. Anda dapat dengan mudah menemukan opsi mana yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Saat ini mereka diproduksi dalam berbagai bentuk. Gagang pisau tersebut tersedia dalam tiga jenis:

1. Plastik, jenis pegangan yang paling umum. Tapi mereka punya sedikit kelemahan. Jika digunakan dalam waktu lama, plastik cenderung aus, dan muncul “putaran” kecil yang akan mengganggu pengoperasian.

Pisau alat tulis terbuat dari plastik.

2. Pisaunya terbuat dari logam, sudah merupakan struktur yang diperkuat, yang bila perawatan yang tepat akan bertahan selama bertahun-tahun. Mereka digunakan untuk tujuan konstruksi; mereka dapat memotong permukaan yang lebih tebal dari kertas.

Pisau alat tulis logam.

3. Gagang kayu, jenis gagang yang agak langka, tetapi ada juga kegunaannya. Cocok dengan interior kantor eksekutif yang mahal. Atau jika Anda bekerja dengan listrik, lebih baik juga memilih gagang kayu, dalam hal ini keselamatan adalah yang utama.

Pisau alat tulis kayu.

Jelas bahwa pisau itu sendiri ada, dengan ukuran dan bilah yang berbeda, untuk setiap variasi. Mereka juga dijual lebih luas atau lebih sempit. Ketebalan (pantat) bilahnya juga bisa berbeda-beda ukurannya, jadi jangan salah saat membeli. Baru-baru ini, produk yang sangat mini menjadi populer, dan mereka juga berhasil memasang rautan pensil ke dalamnya.

Keuntungan dari pisau alat tulis

Tidak diragukan lagi, keuntungan utama dari alat tersebut adalah tidak perlu diasah. Pisau digunakan di area yang sangat berbeda rumah tangga. Misalnya, sulit untuk memotong busa polistiren atau kertas dinding yang terlepas dengan gunting sederhana. Ini sering digunakan dalam menjahit.

Lebih mudah untuk mengatakan bahwa dengan membeli satu pisau, Anda akan menghemat selusin alat pemotong lainnya berbagai permukaan. Kemampuan untuk memasang bilah pada panjang yang berbeda juga dapat dianggap sebagai keunggulan desain ini. Ada dua jenis elemen pemasangan: kait dan sekrup.

Jika selama pengoperasian Anda secara tidak sengaja membentur elemen pemasangan, bilah akan bergerak bebas dan rontok. Oleh karena itu, lebih sering orang memilih metode pengikatan sekrup, lebih sulit untuk memindahkannya dari tempatnya selama pemotongan.

Seperti telah dikatakan berkali-kali, penggunaan alat semacam itu dapat ditemukan di berbagai bidang. Mereka dapat ditemukan di set pena dan pensil pekerja kantoran. Orang yang menyukai kerajinan tangan juga sering menggunakan bantuannya saat memotong kertas, karton, atau bahan lainnya. Bahkan digunakan untuk pekerjaan dapur, cukup mudah untuk memotong polietilen atau memperbaiki bentuk produk kuliner.

Dan mungkin bidang yang cukup luas adalah konstruksi. Untuk tujuan tersebut, banyak variasi dan modifikasi pisau konstruksi yang dibuat. Ukurannya jauh lebih besar. Misalnya pisau alat tulis 18 mm. Dengan kunci sekrup, dapat dengan mudah menangani drywall, produk kayu kecil, kertas dinding, dll.

Pisau alat tulis sedang beraksi.

Bagaimana cara mematahkan bilah pisau alat tulis dengan benar?

Tampaknya, apa yang sulit di sini? Namun tidak semuanya sesederhana kelihatannya pada pandangan pertama. Kebutuhan untuk mematahkan bilahnya muncul saat bilahnya tumpul. Beberapa model menyediakan rongga kecil pada pegangannya untuk pisau cadangan. Perhatikan baik-baik, mungkin Anda belum tahu kalau ada pisau cadangan di sana.

Bilahnya harus dipatahkan, sesuai dengan tanda di atasnya, tampak seperti garis-garis tipis yang miring. Di sepanjang merekalah bilahnya perlu dipatahkan. Ini harus dilakukan dengan menggunakan penutup belakang pisau. Dapat dilepas dengan sedikit usaha dan memiliki slot di dalamnya. Setelah melepas penutup, Anda perlu memasukkan bagian pisau yang tumpul ke dalam lubang di dalamnya. Pada saat ini, Anda perlu memegang bilahnya dengan tanda pemisah, lalu tekan tutupnya dengan sedikit tenaga menjauhi Anda, setelah sebelumnya meletakkannya di atas bilahnya.

Akan terdengar bunyi klik dan potongan akan tetap berada di slot pada penutup pegangan. Dan pisau itu kembali cocok untuk pekerjaan lebih lanjut. Jangan menyebarkan sampah di mana pun, membuangnya ke tempat sampah, jika tidak, seseorang dapat terluka secara tidak sengaja.

Bagaimana cara memilih pisau alat tulis yang bagus?

Seperti banyak produk lainnya, pertama-tama Anda harus memutuskan sendiri untuk tujuan apa Anda akan menggunakannya. Tentu saja, juga dengan pisau serbaguna. Seperti yang sudah disebutkan, ada banyak jenisnya, tetapi Anda harus memilih salah satu. Perhatian khusus harus diarahkan ke pedangnya. Mari kita coba pertimbangkan varian yang berbeda:

• lebar bilah 7 mm hanya cocok untuk pekerjaan kantor dengan kertas atau untuk mengasah pensil;
• pilihan yang lebih serbaguna dan rata-rata adalah pisau dengan bilah 9 mm;
• Dalam konstruksi dan pekerjaan skala besar, opsi dengan lebar bilah 18 mm cocok.

Pisau alat tulis dari berbagai jenis.

Pada akhirnya, lebih baik mengambilnya di konter toko dan merasakan pas di tangan Anda. Jika ada perasaan nyaman, maka instrumen ini milik Anda. Cobalah untuk membuat potongan pada kertas dengan itu, pastikan halus dan tidak ada yang tersangkut. Disarankan untuk membeli pisau berbahan stainless steel, ini kunci ketajamannya tahan lama. Saat ini mereka menjual satu set pisau alat tulis lengkap dengan pulpen dan pensil. Tapi pilihan ini lebih seperti hadiah.

Rahasia pisau alat tulis yang akan memperpanjang umur layanannya berkali-kali lipat

Pisau jenis ini memiliki satu ciri kecil namun cukup penting. Perhatikan ujung produknya, meski terbuat dari plastik, tetap tidak berarti banyak. Kebetulan pelat logam dimasukkan ke dalam kotak plastik. Ini adalah panduan untuk bilahnya, dan sepertinya bergerak di sepanjang bagian ini.

Pada pandangan pertama, Anda mungkin tidak menyadarinya, tapi percayalah, itu cukup elemen penting seluruh struktur. Berkat “pelari” ini, kekakuan tambahan pada pisau tercipta dan mencegah bilah tertekuk atau bergerak ke samping. Untuk pisau konstruksi, elemen ini sangat penting. Saat memotong linoleum atau drywall, penyimpangan besar tidak dapat diterima. Akurasi penting di sini.

Berbagai jenis pisau untuk pisau alat tulis.

Pisau seperti itu sendiri dapat membantu dalam banyak situasi, tetapi jangan lupakan aturan untuk bekerja dengan benda yang menusuk dan memotong. Aturan-aturan ini ditulis dengan darah. Namun tidak ada yang perlu ditakutkan jika Anda mengikutinya.

Pertama, jangan melepas ujung mata pisau yang terlalu panjang, ada kemungkinan patah dan pecahannya dapat melukai tangan Anda. kedua, jangan memotongnya dengan cepat, letakkan bagian itu di permukaan yang rata dan kerjakan sesuka Anda. Aturan ketiga dan terakhir, hilangkan bagian yang tumpul seperti dijelaskan di atas. Dan terakhir, berhati-hatilah saat menanganinya.