Od czasów starożytnych Krym był terytorium wieloetnicznym. Od końca XVIII i początków XIX wieku, w wyniku szeregu wydarzeń historycznych, na półwysep zaczęli przybywać przedstawiciele różnych ludów północnego regionu Morza Czarnego, którzy przyczynili się do rozwoju życia gospodarczego i kulturalnego. Każda grupa etniczna wniosła swoją wyjątkowość do życia Krymu. Historia Krymu pokazuje, że wielonarodową populację Krymu charakteryzuje obecność przyjaznych społeczności etnicznych różnych narodowości, jedność interesów gospodarczych, społecznych i kulturalnych. Osoba dowolnej narodowości jest dumna ze swojego pochodzenia etnicznego. Język, wierzenia, ubiór, święta, pieśni, kuchnia pomagają mu zachować szczególny związek z przeszłością swojego ludu. Zachowanie i rozwój dóbr duchowych, kulturowych i tradycje ludowe związane z ujawnieniem optymalnych możliwości ludzi. Rozwijają się tradycje i zwyczaje narodowości, są różnorodne i interesujące. Kościół wprowadził pewne cechy, nie zmieniając istoty. Wiele zwyczajów i rytuałów cyklu kalendarzowego weszło do tradycji ludu i stało się elementami jego życia.

Kalendarz ten przedstawia niektóre grupy etniczne zamieszkujące Krym. Ich pokojowe, harmonijne współistnienie jest możliwe dzięki niesamowitemu środkowi zwanemu dialogiem lub polilogiem kultur. Wiele zwyczajów i rytuałów cyklu kalendarzowego stało się częścią tradycji narodów i stało się elementami ich stylu życia. Nasi przodkowie wiedzieli, czym jedno święto różni się od drugiego, wiedzieli, jak je obchodzić, jak je dekorować i towarzyszyć. Ważną rolę w obchodach odgrywały wizyty w instytucjach religijnych. Liczne rytuały istniały także poza religią. Osoba, która nie interesuje się historią swojego narodu, nigdy nie zrozumie i nie będzie przepojona szacunkiem dla historii innego narodu.

Wykorzystana literatura i źródła:

W dupie krymskiej [Tekst]: Virmeni. Bułgarzy. Grecy. Niemcy. Ukraińcy / wyd. TA Salista-Grigoryan. - Symferopol: DIAPE, 2007. - 208 s. : chory. - W Bułgarii. — werm. - Grecki — nim. - dorósł - Ukraiński M.

Krymski kwiatostan kultur narodowych [Tekst]: tradycje, zwyczaje, święta, rytuały / komp. M.V. Malyszewa. - Symferopol: Business-Inform, 2003 - . Książka 1. - 2003. - 392 s.

Narody Krymu [Tekst]: wystawa ze zbiorów Rosyjskiego Muzeum Etnograficznego / Ministerstwa Kultury Federacja Rosyjska, krymski muzeum etnograficzne. - Petersburg: Slavia, 2014. - 36 s. : chory, mapy.


Tom. po pierwsze: narody Krymu. - 1995. - 82 s.

Przez wieki [Tekst]: w 2 tomach - Symferopol: Krymska Akademia Humanistyczna, 1995 - 1996.
Tom. po drugie: Narody Krymu. - 1996. - 88 s.

Polyakov, V. Krym. Losy narodów i ludzi [Tekst]: monografia / V. Polyakov. — Symferopol: [ur. i.], 1998. - 272 s.

http://history.org.ua/LiberUA/978-966-174-174-3/978-966-174-174-3.pdf

http://ethnocrimea.ru/ru/mosaic.html (Data dostępu: 27.03.2018)

Noskova, I. Bułgarzy krymscy: esej historyczno-etnograficzny [Tekst] / Inna Noskova; [rec.: A. A. Nepomnyashchy, G. N. Kondratyuk]. — Symferopol: Państwowa Autonomiczna Instytucja Republiki Kazachstanu „Centrum Medialne im. I. Gasprinsky”, 2016. - 312 s. : chory.

Proszę czekać...
Tradycje świąteczne w kulturze Tatarzy Krymscy

Pojęcie „kultury życia”, cechy narodowe kultury codziennej . Tatarzy Krymscy

Wstęp

    Charakterystyka narodowa
    Życie i kultura Tatarów krymskich
    Kulinarne tradycje kuchni tatarskiej
    Tradycje świąt Tatarów krymskich
    Wniosek
    Lista referencji
Wstęp

Na naszej rodzimej planecie istnieje ogromna różnorodność Państwa z własnymi tradycjami, odprawa celna I kultura. Relacje między tymi kulturami a ludźmi są czasami dość napięte i napięte, ponieważ istnieją cechy narodowe, które są indywidualne dla każdego ludzie.
Nie jest tajemnicą, że tradycje uważane za normę dla Europejczyków są całkowicie nie do przyjęcia, na przykład dla narodów Azji. Bardzo ważne jest zrozumienie różnych subtelności związanych z kulturątradycje i cechy narodów świata. W końcu nieprzestrzeganie etykiety tradycje a dziedzictwo kulturowe danego kraju może prowadzić do różnorodnych konfliktów. Dziś bardzo ważne jest, aby narody świata zachowały swoje tradycje i nie uległy wpływom wszechobecnej cywilizacji. Wyjątkowość pojedynczego narodu polega właśnie na jego cechach kulturowych, które są dla niego wyjątkowe.
Chcę więc porozmawiać o Tatarach krymskich, zacznijmy:

Tatarzy Krymscy (Krym. q?r?mtatarlar, jednostki H. q?r?mtatar) Lub Krymczycy (Krym . q?r?mlar, jednostki H. q?r?m) - ludzie mieszkający wKrym. Oni mówią Język krymskotatarski , należący do grupy języków tureckich. Istnieją 3 dialekty: północny (stepowy), środkowy i południowy (zgodnie z dawnym osadnictwem Tatarów krymskich); na ten ostatni silny wpływ miał język turecki.
Mieszkają głównie na Krymie (ok. 260 tys.), a także wIndyk , Bułgaria , Rumunia , Uzbekistan , Rosja . Diaspora krymskotatarska w Turcji jest bardzo duża. Zdecydowana większość Tatarów krymskich tomuzułmanie - Sunnici , należą do Hanafimahabhab .
Nazwa „Tatarzy Krymscy” pozostała w języku rosyjskim od czasów, gdy prawie wszystkie ludy tureckojęzyczneImperium Rosyjskie nazywano Tatarami:Karaczaje (Tatarzy Górscy),Azerbejdżanie (Tatarzy Zakaukascy lub Azerbejdżańscy),Chakasowie (Abakan Tatarzy) itp. Sami Tatarzy Krymscy używają dziś dwóch pseudonimów: q?r?mtatarlar(dosłownie „krytatarlar”)

Wychowaniem przymiotów moralnych wśród Tatarów zajmują się rodzice, którzy ostrzegają swoje dzieci przed działaniami potępianymi przez społeczeństwo. Rodzice starają się, aby ich dzieci nie piły alkoholu i nie paliły. Pijaństwo i palenie, które w przeszłości nie były powszechne wśród Tatarów, są potępiane przez starsze pokolenie. Do dziś na wsiach mężczyźni rzadko mają odwagę palić w obecności starszych.
W rodzinie tatarskiej ojciec jest odpowiedzialny za wychowanie, głównie pracę, synów, a matka za córki. Matka częściej zajmuje się małymi dziećmi, monitoruje ich naukę i interesuje się relacjami z przyjaciółmi. Ojciec najczęściej opowiada o różnych wydarzeniach społecznych, politycznych, kulturalnych i sportowych.
Wśród Tatarów na relacje między rodzicami a dziećmi nadal wpływają tradycje ludowe i powściągliwość uczuć. Uważano, że dzieciom nie należy zbytnio rozpieszczać uwagą, zwłaszcza ze strony ojca. W wielu rodzinach tatarskich (głównie na wsiach) zachowała się wyjątkowa relacja: dzieci zwracały się ze swoimi sugestiami lub prośbami do matki, a ona z kolei zwracała się do męża. We współczesnej rodzinie zachowały się tradycje dorosłych członków wspierających władzę ojca nad dziećmi. Niemniej jednak bezwzględny dyktat ze strony rodziców, zwłaszcza ojca, oraz bezwarunkowe posłuszeństwo i podporządkowanie dzieci, charakterystyczne dla ich relacji w tradycyjnych rodzinach tatarskich, zostają zastąpione relacjami opartymi na wzajemnym szacunku i interesie obu stron. Dzieci biorą udział w omawianiu różnych kwestii życia rodzinnego, a rodzice i wszyscy dorośli członkowie rodziny uczestniczą w rozstrzyganiu kwestii związanych z losami dzieci.

Charakterystyka narodowa
Najważniejszą i najbardziej atrakcyjną cechą kultury narodowej jest jej niesamowita różnorodność, oryginalność i oryginalność.
Rozwijając cechy swojej kultury, naród unika naśladownictwa i upokarzającego kopiowania, tworząc własne formy organizacji życia kulturalnego. Jeśli kultura nie ma specjalnego, niepowtarzalnego aromatu, jest jak osoba bez twarzy. Jak każdy przejaw indywidualności, tożsamość kultury narodowej wzbogaca się jednocześnie z powszechnym rozkwitem narodu i wiarą w jego przyszłe miejsce w cywilizacji światowej.
Każda kultura narodowa ma swoje owoce: zdobycze i odkrycia duchowe, własne dramaty i tragedie, własną wizję świata.
Obecnie, będąc w różnych krajach i kontynentach
żyją setki tysięcy ludzi różnych narodowości, opuszczonych przez los z dala od swoich rodzinnych miejsc, postępowa kultura narodowa wzywa w imieniu tych, których łączy wspólne pochodzenie etniczne lub dziedzictwo kulturowe, do łączenia ich interesów duchowych, zachowania i wspierania
tradycje narodowe.
To całkiem naturalne i naturalne, że ludzie starają się zrozumieć swoją wyjątkową kulturę narodową. Znaczenie samoświadomości narodowej polega na tym, że wzmacnia ona moralnie człowieka, budzi jego zainteresowanie historią narodową, jego wartościami i tradycjami. Oderwanie się od narodowych korzeni nieuchronnie prowadzi do narodowego nihilizmu i duchowego zubożenia.
W ostatnim czasie do języka publicznego weszło pojęcie patriotyzmu narodowego. Należy podchodzić do tego z całą uwagą i ostrożnością, pamiętając, że miłość do ojczyzny zawsze była uczuciem świętym i czystym. Jednocześnie miłości do własnego narodu nie można przemienić w bezmyślnie fanatyczną deifikację, nie można fetyszyzować własnego narodu jako wybrańca Bożego, „najmądrzejszego i najbardziej utalentowanego”. Każde wywyższanie własnego narodu i swojego narodu kosztem innych nie jest patriotyzmem, ale arogancją narodową, przykrytą patriotycznym znakiem. Uniwersalna zasada, której nie można się sprzeciwić
patriotyzm polega na tym, że człowiek kochając swój naród i kulturę narodową rozumie, że inna kultura ma zawsze coś wartościowego i potrzebnego.

Życie i kultura Tatarów krymskich

Najważniejszą rzeczą w życiu koczowniczej populacji była hodowla bydła. Dostarczała mleko, kumis, mięso, skóry, wełnę itp. Na stepie nigdy nie sprzedawano mięsa, a podróżni otrzymywali bezpłatne wyżywienie zgodnie z prawami gościnności. W nocy z jurty nie można było wynosić mleka i kumisu.

Podróżnych z krajów muzułmańskich zadziwił fakt, że Tatarki nie nosiły burek i zawsze miały odkrytą twarz – było to nie do pomyślenia w krajach klasycznego islamu. Mieszkańcy Ulu Krymskiego posiadali żywy folklor o charakterze heroiczno-epickim, pieśniowym, rozwinęli sztukę użytkową, rzemiosło i własny język pisany (alfabet ujgurski).

Na Krymie istniał unikalny typ mieszkań, który Mongołowie sprowadzili do Europy - budynek w kształcie kwadratu (maksymalnie 6 x 6 m), zawsze jednopokojowy o niezwykle podobnym wnętrzu, niski piec w kształcie litery U - ława kuchenna (kan) z dwoma lub trzema kominami do ogrzewania domu. Na Krymie, ze względu na łagodną pogodę, takie piece ogrzewały tylko jedną ścianę domu. W ciągu dnia kan zamieniał się w rodzaj mebla, przy którym siedzieli ze skrzyżowanymi nogami, rozkładali obrus i rozkładali jedzenie, a nocą kan stawał się sufą - sofą i pokrytą filcem, dywanami i dywanami. koce, służyły za łóżko.

Osady i mieszkania Tatarów krymskich wchłonęły najbogatsze tradycje budowlane wielu grup etnicznych, które brały udział w jego powstaniu, przede wszystkim Taurów, starożytnych i średniowiecznych Greków, Gotów i ludów tureckich. O specyfice osad i mieszkań decydowały także różnice w strukturach gospodarczych: rolnictwo osiadłe i tradycyjna hodowla bydła.
Tradycyjne osady i mieszkania Tatarów krymskich miały swoją własną charakterystykę w zależności od warunków naturalnych i klimatycznych oraz krajobrazu Półwyspu Krymskiego (góry, pogórze, wybrzeże, step).
Mieszkanie Tatarów krymskich, powstałe w wyniku złożonej przeszłości historycznej Krymu, w pełni odpowiadało lokalnym warunkom klimatycznym i podstawowym wymaganiom dotyczącym standardów powietrza, światła i ciepła.
Należy objąć ocalałe tradycyjne osady i mieszkania Tatarów krymskich ochroną państwa i przeprowadzić nad nimi wszechstronne badania naukowe, gdyż Ich systematyczne niszczenie trwa do dziś (zniszczenie dzielnicy Tatarów krymskich w Ałuszcie w 1990 r., wyburzenie buldożerem XVIII-wiecznego meczetu we wsi Kuchyuk-Ozenbasz, rejon Bakczysaraj w 1989 r. itp.).
Konieczne jest przywrócenie na Krymie nazw miejscowości Tatarów krymskich, które stanowią część kultury tego ludu i zawierają bogaty materiał na temat jego historii i etnogenezy.

Kiedy islam stał się religią ulusu krymskiego, pojawiły się monumentalne budowle meczetów, minaretów, medres, mauzoleów durbe i wspaniałych pałaców szlacheckich. W tej architekturze szeroko stosowane są dekoracje z przeszklonych wielobarwnych płytek ceramicznych i powłoki ze złota. Geometryczne wzory połączono z jasnymi winietami roślinnymi, girlandami zapisanymi artystyczną czcionką, tekstami z Koranu, wierszami itp.
Kulinarne tradycje kuchni tatarskiej
Tradycje kulinarne kuchni tatarskiej ewoluowały na przestrzeni wielu wieków. Zachowując swoją oryginalność, wiele w kuchni uległo zmianie: została ulepszona, wzbogacona o nową wiedzę i produkty, o których Tatarzy dowiedzieli się od swoich sąsiadów
Jako dziedzictwo plemion tureckich z okresu Wołgi w Bułgarii, do kuchni tatarskiej zaliczano katyk, bal-maj (masło z miodem), kabartmę (podpłomyk), kluski i herbatę zapożyczone z kuchni chińskiej, pilaw, chałwę, sorbet z kuchni uzbeckiej, i z tadżyckiego - pahleve. Z kolei zapotrzebowanie było również na doświadczenie tatarskich szefów kuchni. Czy wiesz, że rosyjscy szefowie kuchni przejęli technologię smażenia potraw od Tatarów? W swojej książce William Pokhlebkin pisze, że na dworze Iwana Groźnego dania smażone przygotowywano wyłącznie przez kucharzy tatarskich, gdyż Na tym etapie kuchni rosyjskiej proces gotowania sprowadzał się do gotowania lub pieczenia w piekarniku.

Od czasów starożytnych Tatarzy zajmowali się osiadłym rolnictwem i hodowlą zwierząt, co przyczyniło się do dominacji w ich pożywieniu mąki oraz dań mięsnych i mlecznych. Jagnięcina zawsze była uważana za ulubione mięso Tatarów, choć nie zajmowała ekskluzywnej pozycji, jak u Kazachów czy Uzbeków. Wraz z nim przygotowywali dania z wołowiny, koniny i mięsa drobiowego (kurczaki, kaczki i gęsi). Mięso spożywano gotowane, solone i suszone, w formie kiełbasy (kazyłyku). Przepis na kyzdyrmę przetrwał praktycznie w niezmienionej formie do dziś.
Słodycze są szczególną częścią kuchni narodowej. Zajmują osobne miejsce i odgrywają szczególną rolę w życiu rodziny Tatarów krymskich. Jeśli dania mięsne, rybne i warzywne w rodzinie służą głównie do spożycia na co dzień, do jedzenia, na zachowanie sił, to słodycze są głównie potrawami świątecznymi, służącymi do przyjmowania gości. Za pomocą słodyczy właściciele starają się zaskoczyć swoich przyjaciół, którzy wychodzą na światło dzienne.
Słodycze wśród Tatarów krymskich dzielą się na dwie kategorie - codzienne i świąteczne. Na co dzień można do nich zaliczyć stały cukier grudkowy (katty sheker), różne suszone owoce (kurular), rodzynki (yuzyum kurusy), ale na święta przygotowuje się zazwyczaj sheker kyik, kurabye, baklavę. Tatarzy krymscy zwykle świętują specjalne wydarzenia oraz obchodzą święta narodowe i rodzinne z tymi słodyczami.

Kuchnia tatarska ma również swoje własne zakazy żywieniowe. Zatem według szariatu nie wolno było jeść mięsa wieprzowego, a także niektórych ptaków, na przykład sokoła, łabędzia - te ostatnie uważano za święte. Jeden z głównych zakazów dotyczy wina i innych napojów alkoholowych. Koran zauważa, że ​​w winie, podobnie jak w hazardzie, jest dobro i zło, ale więcej jest tego pierwszego.

Ale prawdopodobnie największą różnorodność kuchni tatarskiej do dziś istnieje w przepisie na pieczenie z ciasta przaśnego, drożdżowego, masła, kwaśnego i słodkiego. Symbolem dobrobytu i dobrobytu wśród Tatarów był chleb – ikmek, który pieczono 2-3 razy w tygodniu na przyszłe wykorzystanie.
Etykieta stołu krymsko-tatarskiego miała swoje własne cechy. I tak np. na honorowym miejscu u szczytu stołu (ter) obok niego siedziała głowa rodziny, ojciec, matka, potem starsze i młodsze dzieci. Jeśli w rodzinie byli starzy ludzie lub goście, przyznano im najbardziej honorowe miejsca. Starszych szanowano jako strażników tradycji rodzinnych i nosicieli wartości kulturowych ludu. Do posiłku jako pierwsza przystępowała głowa rodziny, wypowiadając słowo „Bismillah” („W imię Allaha!”), a następnie wszyscy pozostali uczestnicy posiłku. Naruszenie tego nakazu uznano za przejaw złych manier. Po skończonym posiłku nie wstali od stołu, dopóki starszy nie przeczytał krótkiej modlitwy (sofra duwasy), która zawierała werset z Koranu i życzenia dla wszystkich siedzących przy stole.

Tradycje świąt Tatarów krymskich

Id al-Adha
itp.................

Yil Gejesi

Zajmuje szczególne miejsce w systemie świąt kalendarzowych – jest starożytny uroczystość rodzinna. Ma proste rytuały. Obchodzony jako początek zimy od samego początku długa noc w roku - 22 grudnia.

Tatarzy krymscy obchodzili to święto na całym Krymie, ale w różnych regionach nazywali je inaczej. Na przykład na południowym wybrzeżu święto to nazywano Kalenda (po łacinie „pierwszy dzień miesiąca”), a dzień 22 grudnia nazywano Kantar, co oznacza „łuska”. Odnosi się to do równowagi (przesilenie zimowe). W innych miejscach Krymu nazywano go Yyl bashi lub Yyl gejesi.

Na święto Yil Gejesi gospodynie domowe przygotowują kobete – placek z mięsem kurczaka i gotowanym ryżem. Niepomalowane jajko umieszcza się na wierzchu kobete pośrodku. Przygotowywana jest chałwa biała. Przed świątecznym stołem członkowie rodziny starają się dyskretnie posmarować sobie twarze sadzą spod kotła. Rośnie hałas, zaczynają się żarty i zabawa. Kiedy zapada zmrok, chłopcy zakładają futra na lewą stronę i w tłumie chodzą od domu do domu, krzycząc: „Kalenda, Kalenda!” Podchodząc do domu, mówią: „Jeśli dasz mi smakołyk, być może urodzisz chłopca, a jeśli nie, to łysą dziewczynkę”. Gospodyni rozdaje dzieciom orzechy, cukierki i słodycze. Dziewczyny śpiewają dziś kolędy. Facet potajemnie odwiedza swoją dziewczynę wieczorem i pyta ją, czy jest gotowa przyjąć od niego zapałkę. Jeśli dziewczyna zgodzi się go poślubić, daje jej węgiel na znak zgody na wzięcie jej za kochankę swojego ogniska domowego. Wierzy się, że sny widziane tej nocy się spełniają.

Rano gospodyni przygotowuje tradycyjną zupę z małych klusek, której obowiązkowym składnikiem jest jajko. W ten sposób Tatarzy krymscy świętują początek zimy i początek roku astronomicznego.

Navrez

Starożytne święto rolników. Obchodzony jako początek nowego roku gospodarczego i wiosny. Navrez to irańskie słowo: nav – nowy i rez (ruz) – dzień. Święto obchodzone jest 21 marca, w dniu, w którym Słońce wchodzi do konstelacji Barana (Owcy), w języku tatarskim krymskim - K'ozu, kiedy dzień zrówna się z nocą. Zwyczaj obchodzenia Navrez wśród Tatarów krymskich powstał najpóźniej w XII-XIII wieku wraz z przyjęciem islamu.

Główne etapy obchodów Navrez:

Pożegnanie starego roku biznesowego

Na tydzień przed świętem gospodyni zaczyna się do niego przygotowywać: wybiela, sprząta pomieszczenia gospodarcze, a stare, nienadające się do użytku rzeczy odkłada do spalenia. Mężczyźni przygotowują się do orki, naprawy sprzętu rolniczego. Chłopcy przygotowują maski i kostiumy kozła (futro na lewą stronę z doczepionym ogonem). W przeddzień wakacji kobiety gotują jajka, ale ich nie malują. Pieką kobete (warstwowy placek mięsny) i wszelkiego rodzaju ciasteczka narodowe. W świąteczny wieczór rozpalają ogień, palą w nim stare rzeczy i ochlapują się nawzajem wodą. O zapadnięciu zmroku chłopcy zbierają się w grupy po 3-7 osób. Jeden z nich przebiera się za kozę, pozostali zakładają przygotowane maski. W rękach trzymają gałęzie ze wzmocnionymi kwiatami przebiśniegów. Chłopcy chodzą grupami z jednego podwórka na drugie i śpiewają piosenki noworoczne. Właściciele częstują dzieci słodyczami i orzechami. Dwa dni przed Navrez dziewczyny zbierają się w jednym z domów, gdzie przygotowują się do wróżenia. Sylwester. Aby to zrobić, wrzucają swoje pierścionki lub naszyjniki do dzbana z wodą, a ten dzbanek umieszcza się pod krzakiem róży w noc poprzedzającą Navrez. Następnej nocy, w wigilię Navrez, dziewczyny zbierają się w pobliżu tego krzaka. Najmłodsza z nich ma zawiązane oczy, a ona wyciąga z dzbanka biżuterię, żartobliwie przepowiada losy kochanki w nadchodzącym nowym roku (czy w tym roku wyjdzie za mąż, jaki będzie jej narzeczony, do jakiego domu trafi W)...

Sylwester

W dniu Navrez, po porannych modlitwach, starsze osoby odwiedzają cmentarz, gdzie sprzątają groby, czytają modlitwy pogrzebowe, w których proszą Boga i duchy zmarłych o dobre żniwa i powiększenie stada. W ten sposób żywi wydają się komunikować z duszami zmarłych. W wigilię święta kobiety gotują jajka, przygotowują białą chałwę, pieczą kobete i przygotowują rosół z makaronem; Jeśli makaron „ucieknie” z patelni, uważa się to za dobry znak: oznacza to, że rok będzie owocny. W tym dniu dziewczęta i chłopcy noszą odświętne zielone stroje, symbolizujące przebudzenie natury.

Pierwsza bruzda

Navrez to pierwszy miesiąc rozpoczęcia prac polowych. Mężczyźni wyszli w pole. Najbardziej szanowany starszy, po przeczytaniu modlitwy, zrobił pierwszą bruzdę i wrzucił do ziemi pierwszą garść nasion przyszłego żniwa. Materiały etnograficzne wskazują, że Navrez (21 marca) dla Tatarów krymskich pierwotnie oznaczał gospodarcze Nowy Rok, który zakończył się 22 września - po święcie Derviz.

Hydyrlez

Święto Khydyrlez odzwierciedla kompleks historia etniczna Tatarzy Krymscy. Jej rytuały i zwyczaje śledzą początki wierzeń, życia społecznego i działalności gospodarczej ludzi. Święto obchodzone jest w piątek pierwszego tygodnia miesiąca Kuralai (maj). Po Hydyrlezie rozpoczyna się rok towarzyski. Dzień wcześniej gospodynie rozpoczynają dokładne sprzątanie całego domu, gdyż według legendy Hydyrlez nie odwiedza brudnego domu. Uważa się, że jeśli kobieta w ciąży złamie tę tradycję, poród może być trudny. Wieczorem gospodynie domowe pieczą okrągły chleb (kalakai), kobete. We wsiach w pobliżu jami (meczetu) młodzi ludzie przygotowują się do rozpalenia ogniska. Wieczorem gromadzą się w tym miejscu mieszkańcy całej wsi. Po wieczornym salazie (modlitwie) najbardziej szanowany mieszkaniec wioski rozpala ognisko i jako pierwszy przez nie przeskakuje, za nim podążają pozostali mężczyźni, następnie młodzież i chłopcy. Skacząc, mówią: „Trudności dla gojów, ale dla mnie dobrobyt”. Następnie mężczyźni wychodzą. W tym czasie płomienie wygasają, a następnie kobiety i dziewczęta zaczynają przeskakiwać przez ogień.

Według legendy w noc poprzedzającą święto dzieci w obawie przed strasznymi snami smarują głowy, usta i stopy czosnkiem i czytają modlitwy na noc. Wieczorem gospodynie domowe rozsypują na parapecie garść pszenicy, bydło wyprowadza się ze stodoły i poddaje fumigacji dymem „złego oka”. W dniu święta, po porannej modlitwie, gospodyni doi krowę i owcę oraz spryskuje mlekiem wejście do stodoły. W tym dniu każda rodzina stara się zasadzić drzewo (mężczyźni – jabłoń, kobiety – gruszkę) lub kwiaty. Tatarzy krymscy starają się spędzić to święto na łonie natury, w pobliżu źródła. Huśtawka jest wstępnie zainstalowana na polanie. Dziewczyny przykrywają je kwiatami i huśtają się na nich. Kobiety obsypują się zieleniną i zjeżdżają po zjeżdżalni. Integralną częścią wakacji jest zejście ze wzgórza upieczonego chleba. Jeśli bochenek spadnie twarzą do góry, zbiory będą dobre, ale jeśli wręcz przeciwnie, rok będzie kiepski. Mężczyźni rywalizują w zapasach (kuresh). Podczas tego święta chłopcy i dziewczęta poznają się, oglądają narzeczone i dokonuje się ich wyboru. Ogólną zabawę kończy obowiązkowe wykonanie tańca ogólnego Khoran (taniec grupowy tworzący krąg).

Z materiałów etnograficznych wynika, że ​​Tatarzy krymscy wiosenne wakacje Navrez i Hydyrlez reprezentują zespół rytuałów i zwyczajów, które mają na celu ułagodzenie sił natury w celu uzyskania bogatych zbiorów i zwiększenia liczby zwierząt gospodarskich. Pokazują elementy kultury rolnika i pasterzy.

Derwiza

Uzupełnia się specyfika rytuałów kalendarzowych jesienne wakacje- Derwiza. Obchodzone jest 22 września, w dniu równonocy słonecznej. Po tym dniu rozpoczyna się „wymieranie” sił natury, tj. zaczyna się jesień. Imię Derviz składa się z dwóch słów: „der” oznacza drzwi, bramę. Drugie słowo to „wiza” – pozwolenie na wjazd. Innymi słowy, zgodnie z funkcjonalnym celem tego dnia, Derviza oznacza „wejście do nowego świata”.

Przed wakacjami jak zwykle dom i podwórko są dokładnie sprzątane. Gospodynie domowe pieczą chleb, kobete. W dniu święta dziewczęta w eleganckich ubraniach rozrzucają popiół na polu, w ogrodzie warzywnym, w ogrodzie i winnicach. Chłopcy sprzątają stodołę i odkażają ją dymem. Święto to organizowane jest wspólnie przez mieszkańców kilku wiosek tworzących jedną społeczność – „dżamaat”. Jak zawsze święto rozpoczyna się modlitwą i ofiarą barana. Następnie kilka dziewcząt w wieku 10-12 lat założyło kożuchy, symbolizujące nadejście zimy, jednocześnie ogłaszając początek wakacji. Kobiety toczą sito (elek) ze wzgórz. Jeśli sito leży do góry nogami, będzie dobry zbiór, ale jeśli do góry nogami, spodziewane są niewielkie zbiory, jeśli stoi na boku, ziarna będą wysokie. Na tym festiwalu odbywają się konkursy tancerzy, śpiewaków, poetów i koneserów ditty, a także organizowane są zawody w narodowych zapasach kuresh. Tylko w to święto rywalizują w rzuceniu w dal kamienia, mówiąc: „Niech powrócą ciemne dni, gdy powróci ten kamień”, czyli nigdy. Targi są koniecznością. Zwykle święto kończy się tańcem powszechnym - khoranem, który pojawia się jako taniec jedności ludu w dążeniu do wspólnego celu.

W tym dniu Tatarzy krymscy podsumowują rezultaty swojej pracy od Khyderlez do Dervizy, czyli kończą siew zbóż ozimych, odbierają owce od pasterzy wywodzących się z yayla, a właściciele dokonują wzajemnych rozliczeń z pasterze. Następnie cała wioska wybiera nowego pasterza lub pozostaje taka sama. Następnie rozpoczyna się sezon ślubny.

Id al-Fitr

Post jest czwartym z pięciu obowiązkowych warunków przestrzeganych przez muzułmanów. Post rozpoczyna się w miesiącu Ramadan (Ramadan) pierwszego dnia nowiu księżyca i trwa 30 dni. Słowo Ramadan (Ramadan) oznacza palić, co oznacza, że ​​w tym miesiącu, kiedy przestrzegany jest post, wszystkie grzechy zostają „wypalone”, otwierają się bramy nieba i zamykają się bramy piekła. Oprócz postu islam zachęca muzułmanina do dobrych uczynków: nakarmienia głodnego, zaproszenia do swojego domu przynajmniej jednej osoby poszczącej i wieczornego nakarmienia go obiadem.

Po 30-dniowym poście rozpoczyna się święto Id al-Fitr. W przeddzień Id al-Fitr lub w dzień święta, po świątecznej modlitwie, Tatarzy krymscy dają fitr – jałmużnę – w oparciu o koszt 1 kg pszenicy na każdego członka rodziny. Fitr rozdawany jest biednym, sierotom i samotnym osobom starszym. Eid al-Fitr obchodzony jest przez 4 dni i przypada na pierwszy dzień miesiąca Shawwal. W tym dniu następuje pojednanie między tymi, którzy byli w kłótni. Wszyscy proszą się wzajemnie o przebaczenie za dobrowolne i mimowolne zniewagi.

Na 4 dni przed świętem zaczynają dokładnie sprzątać dom, tereny dworskie, stodoły i czyścić zwierzęta gospodarskie. Po zakończeniu sprzątania wszyscy członkowie rodziny mają obowiązek wykąpać się, założyć czystą bieliznę, uczesać włosy i obciąć paznokcie. Kobiety farbują henną włosy, pierwszą falangę palców. W ten sposób przygotowują się do najświętszej nocy miesiąca Ramadanu, która przypada 27 dnia Ramadanu – Kadir Gejesi, co oznacza „noc decydowania o ludzkich losach, noc mocy” – noc przeznaczenia.

Wieczorem gospodynie domowe smażą khatlamę i chibereki. Dzieci przynoszą je krewnym, następuje wzajemna wymiana potraw. Zwyczaj ten nazywa się „aby w domu pachniało jedzeniem”. Podawanie tego dania psu jest obowiązkowe. W Id al-Fitr świąteczny stół składa się głównie ze słodkich wypieków: khurabie, khatlam, słodyczy, owoców, wszelkiego rodzaju dżemów. Wakacyjna kawa to podstawa.

Id al-Adha

Jest to jedno z głównych świąt muzułmanów. Rozpoczyna się dziesiątego dnia miesiąca Dhu-l-Hijjah i obchodzony jest przez 4 dni. Każdy bogaty muzułmanin zabija owcę, kozę, byka lub wielbłąda, w zależności od swoich środków. Mięso rozdaje biednym, sierotom i samotnym starcom, chcącym odpokutować za swoje grzechy i otrzymać Boże błogosławieństwo w swoich uczynkach.

Podczas ofiary przestrzegane są pewne rytuały. Na Krymie podczas święta Id al-Adha najczęściej składa się ofiary z baranów. Zwierzę przeznaczone do tego celu musi być bez wad, z nienaruszonymi zębami; jeśli są rogi, nie wolno ich uszkodzić. Zwierzę musi być jednorocznym samcem. Wcześniej nad zwierzęciem czytana jest specjalna modlitwa. Przestrzega się również szeregu zasad:

Noże należy wcześniej dobrze naostrzyć. Nie można ostrzyć noża w pobliżu zwierzęcia ofiarnego.

Oczy zwierzęcia przewiązane są szalikiem.

Na głowę nakłada się hennę, a do ust umieszcza się lizaka.

Należy porzucić zwierzę na lewym boku obok dziury, zawiązać dwie przednie i jedną tylną łapę.

Jeśli jest kilka zwierząt ofiarnych, pozostałe powinny stać w pewnej odległości od tego miejsca i nie powinny widzieć aktu poświęcenia.

Zgodnie ze zwyczajem mięsa barana ofiarnego nie myje się. Jest dokładnie sprawdzany i oczyszczany z przyklejonych włosków, pocięty na małe kawałki (200-250 g). Gotuje się w wodzie, dodając do bulionu tylko cebulę i sól, a latem warzywa. Spożywane z chlebem lub podpłomykami. Przez trzy dni rodzina spożywa 1/3 mięsa barana ofiarnego, obdarowując wszystkich gości, którzy przyszli z gratulacjami z okazji święta, a 2/3 mięsa rozdaje biednym, samotnym, których dochody nie nie pozwalają na złożenie w ofierze barana. Skóra barana ofiarnego jest prezentem dla jami. Ponadto organizowane są wycieczki do Aziz (świętych miejsc Tatarów krymskich).

Ashir Kunyu

Tatarzy krymscy obchodzą święto Ashir Kunyu, które następuje po Aszir Gejesi (Noc Aszira), która jest jedną z 10 błogosławionych nocy czczonych przez muzułmanów. Ashir Kunyu przypada 10 dnia miesiąca Muharrem (Ashir Ay). Dzień ten obchodzony jest jako dzień pamięci poległych synów proroka Alego: Useina i Asana podczas jednej z wojen z niewiernymi. Tego dnia Tatarzy w odróżnieniu od szyitów nie odtwarzają szczegółów swojego morderstwa, lecz ograniczają się do zapalenia świecy i przeczytania modlitwy. W tym miesiącu przygotowuje się i spożywa rytualne danie zwane „popiołem ashiru” (pokarm na dzień Ashiru) oraz pije się czystą wodę źródlaną lub ze studni.

Według legendy Tatarów krymskich, podczas jednej z wojen z niewiernymi, muzułmańscy żołnierze zostali otoczeni przez wroga. Skończyła się żywność i zaczął się głód. Wszyscy zaczęli zaglądać do kieszeni, czy nie zostało tam coś do jedzenia. A w kieszeniach siedmiu wojowników znaleziono różne produkty: ziarna pszenicy, fasoli, kukurydzy, grochu, orzechów włoskich, suszonych owoców. Zebrawszy wszystko, ugotowaliśmy jedzenie. Na pamiątkę tego wydarzenia podczas przygotowywania tego dania w miesiącu Ashir Ai używa się siedmiu obowiązkowych składników:

Kukurydza; oczyszczona, specjalnie przetworzona pszenica; groszek krymski; fasolki; różne suszone owoce; Orzech włoski; syrop.

Źródło publikacji: Kurtiev R.I. Kalendarzowe obrzędy Tatarów krymskich. -Simferopol: Krymskie państwowe wydawnictwo edukacyjno-pedagogiczne, 1996. © 1999 Taurida National University. Wernadski.

Źródło

Gulya Konshina

« Ludy Krymu – Tatarzy krymscy»

(Scenariusz wydarzenia dla zespołu i dzieci przedszkolnych placówek oświatowych, odbywających się w dwójkach scena: dla nauczycieli i personelu technicznego. Dzieci z grupy zwiedzają wystawę, na której nauczyciele opowiadają o kulturze i zwyczajach Tatar krymski ludzie, przedstawić dzieła sztuki)

Cel: znajomość pracowników przedszkola z coraz starszymi dziećmi grupy przygotowawcze z kulturą, zwyczajami i tradycjami narodyżyć w Krym. Realizacja założeń regionalnego programu edukacji międzykulturowej dzieci w wieku przedszkolnym « Wieniec krymski» .

Prowadzący: „Naprawdę chcę, żeby w kraju panował pokój i przyjaźń,

Aby na planecie nie było wojny i nastał pokój,

Aby wszystkie granice zniknęły bez śladu,

Aby na ziemi zawsze panowało zaufanie i braterstwo.”

Gdziekolwiek i kiedykolwiek jesteśmy ty i ja, zawsze jesteśmy otoczeni ludźmi różnych narodowości. Historycznie tak się złożyło Krym – ojczyzna różnych narodów mówiący 175 różnymi językami (ostatni spis ludności z 2015 r., wyznający różne religie, różniących się oryginalnością kultur i mentalności. Ale to jest interesujące!

„Każdy z nas jest inny i co z tego?

Wszyscy jesteśmy ludźmi, wszyscy jesteśmy tacy sami!”

Prowadzący: Chcę ci powiedzieć jedno przypowieść:

„Kiedyś spotkali się biały człowiek i czarny mężczyzna. Biały powiedział: „Jaki jesteś brzydki! Jakby wszystko było umazane sadzą!”. Black zmarszczył pogardliwie brwi i powiedział: „A jaki ty jesteś brzydki, biały! To tak, jakbyś był całkowicie owinięty w biały papier!”. Kłócili się i spierali, ale nie mogli dojść do porozumienia. I postanowili udać się do mędrca. Po ich wysłuchaniu mędrzec powiedział biały: „Zobacz, jaki przystojny jest twój czarny brat! Jest czarny jak noc południowa i w niej jak gwiazdy świecą jego oczy…” Następnie mędrzec odwrócił się do czarny: „A ty, przyjacielu, spójrz, jaki przystojny jest twój biały brat! Jest piękny jak lśniący biały śnieg, który leży na szczytach gór, a jego włosy mają kolor słońca…” Czarny i biały człowiek wstydzili się sporu i zawarli pokój. A mędrzec myślał o przyszłości. I wyobraził sobie taki obraz... Biali, czarni, żółci ludzie wirujący w wesołym okrągłym tańcu, tańczący i śpiewający piosenki. Patrzą na siebie z miłością. I blokuje dźwięki muzyki i piosenek kogoś młodego głos: „Dobrze, że wszyscy jesteśmy inni. Inaczej życie byłoby takie nudne!”.

Od wieków podstawą historycznego rozwoju narodu było wzajemne zrozumienie i wzajemna pomoc między ludźmi różnych kultur. Przecież świat uważa człowieka cywilizowanego za osobę znającą i szanującą nie tylko własną kulturę ludzie, ale także kulturę innych narody. Wszyscy jesteśmy różni, ale wszyscy jesteśmy razem, jedno duża rodzina który stara się żyć w pokoju, przyjaźni i harmonii. Jak trafnie zauważył to poeta Y. Entin:

„Mamy wyjątkowych ludzi.

Są przykładem dla wielu krajów.

Tutaj składają hołd Chrystusowi i Buddzie,

Tora i Koran są tutaj przyjaciółmi…”

"Przyszły Krym– w ochronie wielkiego dziedzictwa kulturowego wszystkich narody».

Dziś chcemy Wam opowiedzieć o sobie Tatarzy Krymscy, w zespole jest nas 11, co stanowi 16%, w przedszkolu jest 34 dzieci, co stanowi 9% ogólnej liczby naszych dzieci; Poruszmy trochę kwestie historii, naszych rytuałów, tradycji i zwyczajów.

(Do hymnu Krymski- Tatarzy obejmuje dzieci i dorosłych)

Prowadzący: Krym-to moja ojczyzna - Kyrym menim Vetanim

Nauczyciel 1. Krym– To ojczyzna moich przodków. Tu urodzili się moja mama i tata. - Kyrym menim babalarymin Vetana. Menym babam ve anam doguldlar Kyrymda.

Dzieci dalej Język krymskotatarski:

Nazywam się Mavile...Menim adym Mavile, Selim, Safiye, Vildan...

Pomocnik nauczyciela 1. Krym– to cud melona ogrodowego Kyrym-guzel.

Nauczyciel2. Krym to Morze Czarne, to są niebiańskie miejsca Kyrym-Kara deniz dzhennetim.

Nauczyciel 3. Krym– to strome szczyty południowych gór – Kyrymnin daglari kokke baka.

Nauczyciel 4. Krym– to step i miejsca chronione – Kyrymnin cholleri ve saklangar erleri.

Nauczyciel 5. Krym to bajka, patrząc w oczy” –Kyrym – masall kibi gozlerime baka.

Pom. nauczyciel 2. Ma specjalną aurę Krym- Kyrymin dzhany bek guzel

Mówi się tu wieloma językami. Adamlar chok tilde lafeteler.

Dziecko. Ilkhan:

„Jeśli zamieszkam Krym, musi dać pożywienie umysłowi, Mówić płynnie po rosyjsku, Tatarski lekko gardłowy, Ukraińska melodyjna mowa... Dam radę? Prawdopodobnie mogę to zrobić. „Ewpatoria, Krym, język"- Jestem przyzwyczajony do mówienia. „Evpatoria, Krim i Mova”„Jestem gotowy powtórzyć jeszcze raz”. „Gezlev, til, Kyrym”,Wspieraj moje pośpiech: Uczę się łańcuchów słów - jestem gotowy, aby zostać poliglotą.

Nauczyciel 6. Dopóki bije moje serce, będę dumny z miejsca, w którym moje dzieci miały się urodzić. Menim yuregim gorurlanam, menim ballarim Kyrymda doguldlar.

Nauczyciel 7. Urodziłem się w Ufie, ale dzisiaj Krym jest mój ojczysty dom , gdzie wszyscy mieszkamy razem.

Dziecko. Bian:

„Na świecie jest wiele słów, jak płatki śniegu w zimie. Ale weźmy na przykład takie słowa. te: Słowo - "Mężczyźni"- "I" i słowo „Biznes”- "My" "I" jest samotny na świecie, "I" niewiele pożytku. Jednemu i drugiemu trudno jest poradzić sobie z przeciwnościami losu. Słowo "My" silniejszy niż "I", Jesteśmy rodziną - „Koranta” i jesteśmy przyjaciółmi „Dostlar”, My - ludzie"Proso" i jesteśmy zjednoczeni, razem jesteśmy niepokonani”

Prowadzący: „Na dłoniach łagodnego morza

Mały kraj się wygrzewa,

Góry chronią jej sen,

Fala śpiewa kołysankę... - to nasza piękna Krym.

Prowadzący:. przypowieść o Krym

„Zapytano jednego starszego mężczyznę:

Jak to wygląda Krym?

„Kieść winogron” – odpowiedział bez wahania starszy.

Dlaczego? – ludzie byli zaskoczeni.

Ponieważ kiść winogron składa się z wielu soczystych, smacznych, pięknych i bogatych w witaminy jagód, i Krym jest bogata w wiele pięknych miejsc - morze, lasy, góry i stepy, bogata w florę i faunę. Jeśli porównamy kontur Krym z kiścią winogron, od razu widać, jak podobne są w kształcie. I oczywiście ludzie. Krym należy do miejsc, w których żyją ludzie wielu narodowości, z własnymi tradycjami i świętami. To są Rosjanie Tatarzy Krymscy, Ukraińcy, Żydzi i wielu innych. Wszyscy ci ludzie żyją samotnie przyjazna rodzina, zupełnie jak jagody na kiści winogron. Dlatego Krym wygląda jak kiść winogron.”

Tatar krymski taniec w wykonaniu dzieci „Haitarma”

Prowadzący: Każdy to ma ludzie mają swoje własne symbole: Flaga, herb, hymn. Weszliśmy do sali muzycznej podczas hymnu.

zdjęcie na ekranie

„Nasza flaga jest jak błękitne niebo, a błękit morza nabiera piękna”

Flaga Tatarzy Krymscy, czyli niebieska tkanina z żółtym emblematem tamgi Niebieski kolor- tradycyjny kolor turecki narody, symbolizuje czyste niebo i błękitne morze, wolność. Po raz pierwszy flaga została przyjęta przez Kurultai (konwencja krajowa) Tatarzy Krymscy w 1917 r po rewolucji lutowej w Rosji.

Tamga – herb, pieczęć

Tarak-tamga (Krymski Tat. tarak tama)- rodowy znak władcy krymski chanat dynastii Gerajów, używany współcześnie Tatarzy Krymscy jako symbol narodowy.

Założyciel jako pierwszy użył tego symbolu Krymski Chanat Haji I Girej. U Khana Krym Tarak-tamga była symbolem panującej dynastii i potęgi chana. Wizerunek tarak-tamgi bito na monetach, przedstawiano go na fasadach budynków użyteczności publicznej (freski i płaskorzeźby w pałacu chana Bakczysaraja zachowały się do dziś)

Imię tarak-tamga dosłownie oznacza Tatar krymski„grzebień-tamga” (Krymski Tat. taraq – grzebień, grzebień; tama - tamga, marka). Istnieją różne interpretacje tego symbolu (grzebień, łuski balansowe i stylizowany wizerunek orła)żółty (tamga narysowana dokładnie w tym kolorze) to kolor złota, który symbolizuje czystość fizyczną i duchową. Jeśli te kolory się połączą, dają zieleń - kolor życia i poświęcenia, nieśmiertelności i prawdy.

Odniesienie historyczne

Tatarzy krymscy kyrymtatarlar, turecki ludzie, historycznie utworzone w Krym i północny region Morza Czarnego; Tatarzy Krymscy należą do rdzennej ludności Półwysep Krymski.

Tatarzy krymscy ukształtowali się jako naród na Krymie w XIII-XVII wieku

Oni mówią Język krymskotatarski, który jest częścią tureckiej grupy języków ałtajskich.

Zdecydowana większość Tatarzy Krymscy- Muzułmanie sunniccy, każda z trzech grup etnicznych Tatarzy Krymscy(Mieszkańcy Tats, Nogais i południowego wybrzeża) ma swój własny dialekt. Jużnobereżny (południowy, Yalyboy) Dialekt należy do języków oghuz i jest bardzo zbliżony do tureckiego. Mniej różni się od literackiego języka tureckiego niż niektóre właściwe dialekty tureckie. Cechą charakterystyczną tego dialektu jest także znaczna liczba zapożyczeń greckich i włoskich.

Stepnoy (północna, Nogai) Dialekt używany przez Nogajów należy do języków kipczackich i jest spokrewniony z językami karaczajsko-bałkarskimi, nogajskimi i kumyckimi. Mówią dialektem stepowym Tatarzy krymscy z Rumunii i Bułgarii, jak i zdecydowana większość Tatarzy Krymscy w Turcji.

Najpopularniejszy, środkowy dialekt (górski, tat, używany przez ludność z terenów górskich i podgórskich Krym, jest pośredni pomiędzy dwoma powyższymi. Zawiera zarówno funkcje Kypchak, jak i Oghuz. Na tym dialekcie opiera się współczesna literatura literacka. Krymski- Język tatarski . Pomimo znacznej oghuzizacji, dialekt środkowy jest bezpośrednią kontynuacją języka połowieckiego, którym mówiono w Krym w XIV wieku.

Prowadzący: Teraz każdy z nas pokaże i opowie swój rodowód

(Wyjście ze zdjęciami drzewa genealogicznego i historią każdego uczestnika)

(Na tablicy znajdują się stare zdjęcia i metryki urodzenia naszych przodków)

Prowadzący: Opowiadanie historii Naród krymsko-tatarski nie sposób nie przypomnieć sobie lat Wielkiej Wojny Ojczyźnianej. (materiał wideo na ekranie)

W latach 1941–1945 w szeregach Armii Czerwonej służyło ponad 35 tys Tatarzy krymscy z Krymu, a w sumie walczyło 60 tys Tatarzy Krymscy. Z Tatarzy Krymscy oficerów armii radzieckiej było ponad półtora tysiąca, w tym 97 kobiet. 36,6% walczących Tatarzy krymscy zginęli na polu bitwy. Większość (około 80%) udzielała aktywnego wsparcia ludności cywilnej krymski oddziały partyzanckie. W tym celu okupanci i kolaboranci zniszczyli 127 Wsie krymsko-tatarskie.

Za udział w Wielkim Wojna Ojczyźniana pięć Tatarzy Krymscy otrzymali tytuł Bohatera Związku Radzieckiego i Amet Khan Sultan (babcia naszej dyrektor muzycznej Aliya Useinovny uczyła się u niego) dwukrotnie otrzymał ten tytuł.

Dwóch z nich jest pełnymi posiadaczami Orderu Chwały

Za udział w walkach partyzanckich 12 Tatarzy Krymscy zostali nominowani do tytułu Bohatera Związku Radzieckiego Nie wszystko w naszej historii jest takie proste.

Deportacja Tatarzy Krymscy.

Oskarżenie o współpracę Tatarzy Krymscy, a także inne narody, z okupantami stał się powodem eksmisji tych narody oraz wszyscy obywatele spoza ZSRR z Krym zgodnie z Dekretem Komitetu Obrony Państwa ZSRR nr GOKO-5859 z dnia 11 maja 1944 r. W dniach 18-20 maja 1944 r. miała miejsce akcja wysiedleńcza Tatarzy Krymscy, w czerwcu - cała reszta.

Po wysiedleniach opustoszało 127 wsi, w tym 300 o połowę.

Bardzo się cieszymy, że sprawiedliwość zatriumfowała i to dzisiaj lud Tatarów krymskich przywrócony do praw i życia w ojczyźnie.

6 głównych świąt w kalendarzu Tatarzy Krymscy

(materiały książkowe „Rytuały kalendarzowe Tatarzy Krymscy» R. I. Kurtiev, Symferopol, Krymuchpedgiz,2006)

Rzadki muzułmanin ludzie może poszczycić się taką obfitością krajowych i religijne wakacje. U Tatarzy Krymscy Szczególnie czczonych jest 6 dat w roku.

Yil Gejesi (tj. Nowy Rok)

(historie nauczycieli z pokazanym materiałem wideo)

Świętuj to krymski Muzułmanie 22 grudnia, w dniu przesilenia zimowego. Symbolizuje nadejście zimy. To rodzinne święto, które nie ma skomplikowanych rytuałów. Południowcy nazywają to Dniem Kantara (tj. Dzień Wagi).

Rodziny przygotowują dania dla Yila Gejesi specjalny: chałwa biała oraz placki z ryżem i mięsem, w środku których umieszcza się jajko. A przed wieczornym rodzinnym obiadem każdy członek rodziny stara się dyskretnie posmarować twarz bliskich sadzą spod kotła.

Po posiłku, gdy zapada zmrok, chłopcy zakładają swoje odzież wierzchnia na lewą stronę i w tłumie udają się do najbliższych domów "kolęda", Właściciele domów obdarowują dzieci słodyczami i orzechami.

To dzień wszystkich rolników, który obchodzony jest 20 lub 21 marca. Zapowiada początek wiosny i według już pierwszego dnia roku kalendarz wschodni, symbolizuje początek nowego sezonu rolniczego.

To święto składa się z kilku gradacja:

1. Przeprowadzone stary rok. Gospodynie sprzątają dom, mężczyźni przygotowują się do orania ziemi, chłopcy przygotowują kostium kozy. (noś futra wywrócone na lewą stronę, przyszyj ogon do tyłu) i zrób maskę. Gospodynie domowe pieczą placki mięsne i ciasteczka w kształcie skręconego rogu.

Wieczorem w pobliżu domów rozpalane są duże ogniska, po których chłopcy przeskakują. A kiedy robi się ciemno, zakładają kozie maski, dziewczynki biorą bukiety przebiśniegów - dzieci idą do znajomych i przyjaciół, aby wszystkim pogratulować z okazji tego święta, właściciele obdarowują małych gości słodyczami. Śpiewając piosenkę o kozie, dzieci żartobliwie próbują dostać się do domu i ukraść urodzinowy tort, a gospodyni również żartobliwie je wypędza.

2. Powitajcie nowy rok rolniczy. Pod koniec porannych modlitw starsi muzułmanie odwiedzają cmentarze i sprzątają groby swoich zmarłych bliskich. W ciągu dnia dzieci chodzą do domów przyjaciół i krewnych, gratulują im Nowego Roku i śpiewają piosenki.

Tego samego dnia mężczyźni wychodząc na pola dają szanowanemu starszemu prawo do założenia pierwszej w roku bruzdy i w ten sposób rozpoczynają orkę.

Hydyrlez

Święto to obchodzone jest w pierwszym tygodniu maja, kiedy na polu pojawia się pierwszy kłos zboża. Święto gospodarki i działalności społecznej. Muzułmanie sprzątają pomieszczenia gospodarcze, odkażają stodołę dymem, na parapety wysypują zboże, a wejście do stodoły spryskują mlekiem. Mieszkańcy zbierają się na polanie, na której znajduje się pagórek. Za konieczne uważa się noszenie zielonych ubrań lub przynajmniej posiadanie czegoś zielonego na sobie. Potem toczą chleb z góry. Jeśli spadnie do góry nogami, zbiory w tym roku będą dobre, ale jeśli nie, rok nie będzie produktywny.

Obchodzony podczas przesilenia jesiennego, 22 września. Uroczystość koniecznie odbywa się w pobliżu świętego miejsca i wiąże się ze złożeniem ofiary ze zwierzęcia (W Krym to baran) .

Przed uroczystością, kochanie Starzec musi rzucić kamień przywiązany do paska w bok, mówiąc Ten: „Aby wszystko, co złe w tym roku, zniknęło jak ten kamień”.

Podczas uroczystości śpiewacy, tancerze, poeci wykonują, śpiewają piosenki i rywalizują w zapasach narodowych. Po tym święcie bydło wraca z letnich pastwisk.

Id al-Fitr

Jednym z 5 obowiązkowych warunków przestrzeganych przez muzułmanów jest post. Rozpoczyna się w miesiącu Ramadan i trwa od pierwszego dnia nowiu przez kolejne 30 dni. Dla muzułmanów w tej chwili jest ich wiele ograniczenia: Zabrania się jedzenia, picia płynów, palenia tytoniu i używania wulgarnego języka. Jedzenie dozwolone jest tylko w ciemności. „Ramadan” (Ramadan) przetłumaczone jako "oparzenie", czyli muzułmanie wierzą, że podczas tego postu można oczyścić się ze wszystkich swoich grzechów i spalić je. W tym czasie bramy nieba otwierają się, a bramy piekła są zamknięte dla tych, którzy poszczą. Oprócz postu muzułmanie muszą w tym okresie spełniać także dobre uczynki. sprawy: zaproś poszczących do swojego domu na rytuał przerwania postu i nakarm ich obiadem, nakarm głodnych, pomóż cierpiącym itp. Święto Id al-Fitr rozpoczyna się po zakończeniu postu. Po świątecznej modlitwie Tatarzy Krymscy Rozdają jałmużnę cierpiącym, biednym, sierotom, bezdomnym i samotnym starcom. W tym dniu każdy, kto pokłócił się, prosi siebie nawzajem o przebaczenie i zawiera pokój.

Święto Id al-Fitr

Obchodzone 10 dnia miesiąca Zulhija. Święto trwa 3 dni. Jeden z głównych Święta muzułmańskie. W tym dniu pobożny muzułmanin zabija lub prosi innego muzułmanina o zabicie owcy. Mięso zwierzęcia ofiarnego dzieli się następnie na części – 2/3 rozdaje biednym, samotnym starcom i sierotom, a 1/3 zostawia dla ich rodziny i wszystkich gości częstuje zupą z tego mięsa. W ten sposób muzułmanie odpokutowują za wszystkie swoje grzechy i proszą Allaha o błogosławieństwo za swoje czyny. Przygotowanie do poświęcenia Tatarzy Krymscy w kilka dni - uporządkowali swój dom, stodołę, podwórko i siebie. Rytuał poświęcenia następuje zwykle po porannej modlitwie świątecznej w dniu Kurban Bayram. Następnie muzułmanie składają gratulacje i odwiedzają groby zmarłych krewnych.

Ślub krymsko-tatarski

Ślub to poważny i odpowiedzialny krok dla każdego, bez wyjątku. Wiele tradycji Tatarzy Krymscy są nadal integralną częścią ceremonii ślubnej.

Akcja ślubna Naród krymsko-tatarski składa się z kilku głównych okresy: etap przedślubny, sam ślub i czynności poślubne.

Tradycyjny okres przedślubny.

Koncepcja ta oznacza obecność tak uroczystą wydarzenia takie jak:

SPOTKANIE I WYBÓR PANNY MŁODEJ.

Wcześniej młodzi ludzie mogli spotykać się na weselach i innych świętach. Tam młodzi mężczyźni uważnie przyglądali się dziewczętom, wybierając dla siebie pannę młodą. Przy wyborze młodego mężczyzny wzięto pod uwagę nie tylko osobistą sympatię, ale także reputację dziewczyny i jej rodziny, a także ciężką pracę, życzliwość i inteligencję. Gdy młody mężczyzna powie jednemu z krewnych imię dziewczyny, która mu się podoba, zadawane są pytania dotyczące rodziny i charakteru panny młodej. Jeśli młodzi ludzie się lubią, wydarzenia przeradzają się w kojarzenie.

SÖZ KESIM – BLOKOWANIE ZApałek.

Aby to zrobić, pan młody wysyła kudalara – swataczy – aby odwiedził swojego wybrańca. Z reguły swatki są ludźmi szanowanymi. Mogą to być krewni młodego mężczyzny, których wysyła się do domu dziewczynki, aby dowiedzieć się o niej więcej i wymienić prezenty z krewnymi panny młodej. Jeśli dziewczynie podoba się młody mężczyzna, daje mu przez pośredników haftowaną białą chustę. Kudalar z kolei za jej zgodą zostaje oddany dziewczynie Biżuteria, perfumy i inne narzędzia kosmetyczne oraz mnóstwo słodkości. Wszystko to koniecznie pięknie zapakowane i ozdobione wstążkami i kokardkami. Krewnym pana młodego również nie wolno wychodzić bez prezentów dla młodego mężczyzny. Muszą oddać młody człowiek kilka koszul, chusteczki do nosa, które zdobią hafty wykonane własnoręcznie przez pannę młodą oraz kilka tacek ze słodyczami i ciastami, które dodatkowo są pięknie opakowane w świąteczne opakowania. Następnie swatki odchodzą, po wcześniejszym omówieniu daty zaręczyn.

AGYR NISHAN - ZAJĘCIA.

Zgodnie z tradycją agyr nishan powinno odbyć się 2-3 tygodnie po dobieraniu partnerów. Odbywa się to również w domu panny młodej. Kudalarowie, których jest obecnie około 15 osób, przynoszą dziewczynie buchczę – tobołek pełen prezentów zarówno dla wybrańca, jak i wszystkich jej bliskich. W zamian otrzymują prezenty. Wszystkie szczegóły oraz termin zbliżającego się ślubu są omawiane pomiędzy stronami.

WIECZÓR POŻEGNALNY, KTÓRY ODBYWA SIĘ W DOMU PANNY MŁODEJ.

Dziewczyna pokazuje gościom, wśród których są krewni młodego mężczyzny, swój posag, który przygotowywał od urodzenia.

HENNA GEDZHESI – WIECZÓR HENNY KOLORÓW DŁONI PANNY MŁODEJ.

Rodzina panny młodej nakryła do stołu i przeprowadziła rytuał zabarwienia dłoni narzeczonej henną. Uważa się, że im bardziej pomalowane są ręce panny młodej, tym bogatsza będzie panna młoda mieszkają razem młody. Wszystko to odbywa się przy pieśniach i tańcach.

ŚMIECI GEDGESI.

Z kolei w domu pana młodego w przeddzień ślubu odbywa się starożytny rytuał, zgodnie z którym specjalnie zaproszony fryzjer uroczyście goli młodzieńcowi brodę. Ogolenie brody uważane jest za symbol pożegnania kawalerstwa i uzyskania statusu żonatego mężczyzny.

Zabawka - ceremonia ślubna.

NIKAH – MUZUŁKAŃSKI OBRZĄD MAŁŻEŃSTWA

Po wszystkich etapach przygotowawczych przeprowadza się nikah - muzułmańską ceremonię ślubną. Zwykle nikkah odbywa się w domu panny młodej, gdzie mułła – religijny przedstawiciel muzułmanów – w obecności bliskich krewnych i świadków pyta narzeczoną, czy zgadzają się na małżeństwo. Ważne jest, aby mułła zadał to pytanie pannie młodej trzy razy. Za pierwszym razem dziewczyna powinna milczeć, a za trzecim razem powinna się zgodzić. Po rytuale nowożeńcy wychodzą do gości.

W starożytności wesela odbywały się na dziedzińcach lub bezpośrednio na ulicy. Powstał namiot, z desek zmontowano stoły i krzesła, przykryto dywanami i obrusami. Stoły zastawione były wszelkiego rodzaju potrawami narodowymi. Tradycyjnie wesele naszych pradziadków trwało siedem dni. Aktualne Tatar krymski wesela zostały skrócone do dwóch dni. Pierwszy dzień obchodzony jest po stronie panny młodej, drugi zaś po stronie jej przyszłego męża. Scenariuszeświętowanie we dwoje dni ślubu podobne do siebie. Aktualny ślub Wydarzenia odbywają się w restauracjach.

OTWARCIE UROCZYSTOŚCI ŚLUBNEJ

Podobnie jak w pierwszy i drugi dzień uroczystości, nowożeńcy pojawiają się w sali, w której zebrali się już goście i nakryto stoły. Krewni zawsze tańczą przed parą, towarzysząc im przy muzyce przy stole. Toy Saibi – toastmaster – otwiera wesele uroczystym przemówieniem. Następnie kucharze w fartuchach są zapraszani do tańca, trzymając w rękach chochle. Po nich taniec ayakchilar – osoby obsługujące gości podczas uroczystości. I dopiero wtedy nastąpi otwarcie ślubu, za które odpowiadają najbliżsi nowożeńcy. Jeśli ślub odbywa się po stronie panny młodej, otwarcie spada na ramiona jej krewnych, a jeśli po stronie pana młodego, na miejsce udają się krewni młodych mężczyzn. Goście podchodzą do tańczących krewnych w parach, zamawiając u muzyków dowolną kompozycję i wręczając im pieniądze. Na każdej ręce powinien znajdować się banknot o dowolnym imieniu. Wcześniej wszystkie zebrane w ten sposób pieniądze przekazywano muzykom w podziękowaniu za bogactwo wykonywanych melodii. Teraz muzycy podają stałą cenę za swoje usługi i pieniądze „zarobione” krewni są oddani młodej rodzinie.

ZAKOŃCZENIE PIERWSZEGO DNIA ŚLUBU

Na zakończenie uroczystego Wydarzenia w wykonaniu wszystkich gości Taniec ludowy Tatarów Krymskich„Q'oran” („Okrągły taniec”). Nowo wybite małżonkowie stoi pośrodku, tworząc wokół siebie okrągły taniec tańczący goście. Następnie młode odchodzą w towarzystwie kompozycje ludowe. Jest zwyczaj, że po pierwszym dniu panna młoda zostaje na noc w domu rodziców, a po drugim pozostaje w nim już na zawsze. Nowa rodzina. Na tym nie koniec wydarzeń weselnych, przed nami jeszcze szereg wydarzeń poślubnych. wydarzenia.

Okres poślubny.

Kelin kavesi – kawa od panny młodej. Następnego ranka panna młoda powinna poczęstować swoich nowych krewnych poranną kawą. Wszyscy przychodzą, żeby popatrzeć na młodą kobietę. Podczas tego porannego rytuału dziewczyna na znak szacunku dla bliskich męża całuje ich ręce. Dwa dni po samym ślubie druhny odwiedzają młodą kobietę, obdarowując ją prezentami od matki.

Następnie po pewnym czasie przetrzymywany jest Chagyrtuv. Najpierw do domu pana młodego przychodzą rodzice dziewczynki, a następnie czekają na wizytę nowożeńców i rodziców chłopca.

Dzisiaj Tatar krymski Ceremonia ślubna różni się pod wieloma względami od starożytnego ślubu, ale nadal istnieje wiele zwyczajów podczas ślubu wydarzenia przetrwały do ​​dziś. Sez kesim, agyr nishan, nikah, kelin kavesi i chagyrtuv pozostały obowiązkowe, ale trzymanie henny gedjesi i śmieciowego gedjesi jest już dość rzadkim zjawiskiem na weselach Tatarzy Krymscy.

Wszystkim wydarzeniom specjalnym towarzyszy hałaśliwa zabawa i taniec do muzyki narodowej. Muzyka krymskotatarska. Każda melodia niesie ze sobą określone znaczenie. Ogólnie rzecz biorąc, obecny ślub Tatarzy Krymscy pozostała tak jasna i kolorowa, jak w czasach starożytnych.

Nauczyciel 1:

„Dziś, gdy na świecie jest tak wiele narodów,

A teraz stoimy ramię w ramię ze sobą,

Nie można igrać z życiem jak na strzelnicy,

Nie zauważając zamieci w czyimś sercu.

Różnimy się oczywiście wszyscy na zewnątrz,

Ale w naszych żyłach płynie ta sama krew,

I znowu w najzimniejsze mrozy,

Kolor skóry się nie liczy.

Nauczyciel 2:

„Wszyscy mamy takie same uczucia,

A serce bije tak samo

Dusza nadal nie powinna być pusta,

Kiedy prosić o pomoc inni ludzie krzyczą.

Tak, mamy różne tradycje i wiarę,

Ale to jest dla nas najważniejsze.

Na świecie musi powstać sfera szczęścia.

Aby na Twojej twarzy pojawił się uśmiech"

Nauczyciel 3:

„Wzywamy wszystkich, aby się zjednoczyli, stali się jedną rodziną.

A w życiu głównymi odpowiedziami dla wszystkich są

Znajdźmy to, kończąc wojnę moralną!”

Prowadzący:

„Wspaniale jest, kiedy ludzie

I razem strajkują,

I jest fanem piłki nożnej,

I zachoruje na grypę,

I świętuje razem ludzie

Ulubione wakacje Nowy Rok,

Jest wspaniale, kiedy ludzie

Żyje jak rodzina,

Nigdy przez takie drzwi

Zło i kłopoty nie zapukają!”

Prowadzący: Zapraszamy wszystkich Taniec krymskotatarski KURAN.

Już teraz zapraszamy wszystkich na aromatyczną kawę i Dania narodowe krymsko-tatarskie przygotowane przez naszą załogę Narodowość krymskotatarska.

Wizyta na wystawie produktów popularnie- kreatywność stosowana Naród krymsko-tatarski.

https://youtu.be/avJ-vc9hnEI


Navrez

Starożytne święto rolników. Obchodzony jako początek nowego roku gospodarczego i wiosny.

Navrez to irańskie słowo: nav – nowy i rez (ruz) – dzień. Święto obchodzone jest 21 marca, w dniu, w którym Słońce wchodzi do konstelacji Barana (Owcy), w języku tatarskim krymskim - K'ozu, kiedy dzień zrówna się z nocą. Zwyczaj obchodzenia Navrez wśród Tatarów krymskich powstał najpóźniej w XII-XIII wieku wraz z przyjęciem islamu.

Główne etapy obchodów Navrez:

Pożegnanie starego roku biznesowego
Na tydzień przed świętem gospodyni zaczyna się do niego przygotowywać: wybiela, sprząta pomieszczenia gospodarcze, a stare, nienadające się do użytku rzeczy odkłada do spalenia. Mężczyźni przygotowują się do orki, naprawy sprzętu rolniczego. Chłopcy przygotowują maski i kostiumy kozła (futro na lewą stronę z doczepionym ogonem). W przeddzień wakacji kobiety gotują jajka, ale ich nie malują. Pieką kobete (warstwowy placek mięsny) i wszelkiego rodzaju ciasteczka narodowe. W świąteczny wieczór rozpalają ogień, palą w nim stare rzeczy i ochlapują się nawzajem wodą. O zapadnięciu zmroku chłopcy zbierają się w grupy po 3-7 osób. Jeden z nich przebiera się za kozę, pozostali zakładają przygotowane maski. W rękach trzymają gałęzie ze wzmocnionymi kwiatami przebiśniegów. Chłopcy chodzą grupami z jednego podwórka na drugie i śpiewają piosenki noworoczne. Właściciele częstują dzieci słodyczami i orzechami. Dwa dni przed Navrez dziewczyny zbierają się w jednym z domów, gdzie przygotowują się do wróżenia w Sylwestra. Aby to zrobić, wrzucają swoje pierścionki lub naszyjniki do dzbana z wodą, a ten dzbanek umieszcza się pod krzakiem róży w noc poprzedzającą Navrez. Następnej nocy, w wigilię Navrez, dziewczyny zbierają się w pobliżu tego krzaka. Najmłodsza z nich ma zawiązane oczy, a ona wyciąga z dzbanka biżuterię, żartobliwie przepowiada losy kochanki w nadchodzącym nowym roku (czy w tym roku wyjdzie za mąż, jaki będzie jej narzeczony, do jakiego domu trafi W)...

Sylwester
W dniu Navrez, po porannych modlitwach, starsze osoby odwiedzają cmentarz, gdzie sprzątają groby, czytają modlitwy pogrzebowe, w których proszą Boga i duchy zmarłych o dobre żniwa i powiększenie stada. W ten sposób żywi wydają się komunikować z duszami zmarłych. W wigilię święta kobiety gotują jajka, przygotowują białą chałwę, pieczą kobete i przygotowują rosół z makaronem; Jeśli makaron „ucieknie” z patelni, uważa się to za dobry znak: oznacza to, że rok będzie owocny. W tym dniu dziewczęta i chłopcy noszą odświętne zielone stroje, symbolizujące przebudzenie natury.

Pierwsza bruzda

Navrez to pierwszy miesiąc rozpoczęcia prac polowych. Mężczyźni wyszli w pole. Najbardziej szanowany starszy, po przeczytaniu modlitwy, zrobił pierwszą bruzdę i wrzucił do ziemi pierwszą garść nasion przyszłego żniwa. Materiały etnograficzne wskazują, że Navrez (21 marca) dla Tatarów krymskich pierwotnie oznaczał gospodarczy nowy rok, który kończył się 22 września – po święcie Derviz.

Hydyrlez

Święto Khydyrlez odzwierciedla złożoną historię etniczną Tatarów krymskich. Jej rytuały i zwyczaje śledzą początki wierzeń, życia społecznego i działalności gospodarczej ludzi. Święto obchodzone jest w piątek pierwszego tygodnia miesiąca Kuralai (maj). Po Hydyrlezie rozpoczyna się rok towarzyski. Dzień wcześniej gospodynie rozpoczynają dokładne sprzątanie całego domu, gdyż według legendy Hydyrlez nie odwiedza brudnego domu. Uważa się, że jeśli kobieta w ciąży złamie tę tradycję, poród może być trudny. Wieczorem gospodynie domowe pieczą okrągły chleb (kalakai), kobete. We wsiach w pobliżu jami (meczetu) młodzi ludzie przygotowują się do rozpalenia ogniska. Wieczorem gromadzą się w tym miejscu mieszkańcy całej wsi. Po wieczornym salazie (modlitwie) najbardziej szanowany mieszkaniec wioski rozpala ognisko i jako pierwszy przez nie przeskakuje, za nim podążają pozostali mężczyźni, następnie młodzież i chłopcy. Skacząc, mówią: „Trudności dla gojów, ale dla mnie dobrobyt”. Następnie mężczyźni wychodzą. W tym czasie płomienie wygasają, a następnie kobiety i dziewczęta zaczynają przeskakiwać przez ogień.

Według legendy w noc poprzedzającą święto dzieci w obawie przed strasznymi snami smarują głowy, usta i stopy czosnkiem i czytają modlitwy na noc. Wieczorem gospodynie domowe rozsypują na parapecie garść pszenicy, bydło wyprowadza się ze stodoły i poddaje fumigacji dymem „złego oka”. W dniu święta, po porannej modlitwie, gospodyni doi krowę i owcę oraz spryskuje mlekiem wejście do stodoły. W tym dniu każda rodzina stara się zasadzić drzewo (mężczyźni – jabłoń, kobiety – gruszkę) lub kwiaty. Tatarzy krymscy starają się spędzić to święto na łonie natury, w pobliżu źródła. Huśtawka jest wstępnie zainstalowana na polanie. Dziewczyny przykrywają je kwiatami i huśtają się na nich. Kobiety obsypują się zieleniną i zjeżdżają po zjeżdżalni. Integralną częścią wakacji jest zejście ze wzgórza upieczonego chleba. Jeśli bochenek spadnie twarzą do góry, zbiory będą dobre, ale jeśli wręcz przeciwnie, rok będzie kiepski. Mężczyźni rywalizują w zapasach (kuresh). Podczas tego święta chłopcy i dziewczęta poznają się, oglądają narzeczone i dokonuje się ich wyboru. Ogólną zabawę kończy obowiązkowe wykonanie tańca ogólnego Khoran (taniec grupowy tworzący krąg).

Z materiałów etnograficznych wynika, że ​​wiosenne święta krymsko-tatarskie Navrez i Hydyrlez to zespół rytuałów i zwyczajów, które mają na celu uspokojenie sił natury w celu uzyskania bogatych zbiorów i zwiększenia liczby zwierząt gospodarskich. Pokazują elementy kultury rolnika i pasterzy.

„Legenda Kydyrlezu”

"Kydyrlez obmył twarz wodą, spojrzał w strumyk. - Ile lat minęło, znów jest młody. Jak ziemia - co roku stary zasypia, młody się budzi. Rozejrzał się. Niebo stało się błękitny, las zrobił się zielony, każdy kamyk w strumieniu był widoczny.
„Wygląda na to, że się nie spóźniłem” – pomyślał Kydyrlez i zaczął się wspinać na górę. W pobliżu góry pasło się stado. Młode baranki beczały i wołały Kydyrleza, żeby przyszedł. - Dlaczego tego dnia nie dotykają koni i wołów, nie zaprzężą ich, ale zabierają nas na grilla? – owca zatrzymała się i zapytała. Pasterz nalegał: „Nie ma sensu stać bezczynnie”. Po ścieżce pełzał wąż. „Kydyrlez jest najwyraźniej blisko” – pomyślał pasterz. - Kiedy Kydyrlez był młody, zabił włócznią węża ze swojego konia. Od tego czasu, gdy idzie, wąż zawsze przed nim ucieka.

Pasterz podniósł kamień, aby zabić węża. Kydyrlez krzyknął do niego:
- Lepiej zabić w sobie kłamstwo niż węża na drodze. To słowo nie poruszyło serca pasterza i zabił węża.
- Wyszło dobrze, Kydyrlez będzie bardzo zadowolony. Kydyrlez westchnął i spuścił wzrok

Poniżej, w ogrodach, pod drzewami, siedzieli ludzie i przygotowywali młodego baranka na grilla.
- Och, będzie pyszne; kiedy przychodzi Kydyrlez, jest coś, czym można go leczyć.
„Może kiedyś chodził, ale teraz już nie chodzi” – powiedziała jedna z nich.

Inny się zaśmiał:
- Nasz Abibullah na niego czeka. Myśli, że Kydyrlez pokaże mu w nocy złoto; będzie bogaty.
Abibullah siedział na klifie i milczał.
- Dlaczego milczysz, Abibullahu? Kiedy się zestarzałem, zawsze śpiewałem dobrą piosenkę.
I Abibulla zaśpiewał:
- Czekamy na ciebie, Kydyrlezie, czekamy; przyjdź dzisiaj do nas, Kydyrlezie; chodźcie strumienie światła; grać, muzykę serca. Chal, intonuj, intonuj!..
Kydyrlez słuchał i myślał:
- Człowiek szuka złota i złoto jest w każdym jego słowie.
Ręce wyciągnięte do słońca. Promienie spadły na ziemię. Złoty księżyc błyszczał na minarecie. Abibullah śpiewał -
- Nadszedł złoty dzień dla biednego człowieka - Kydyrlez nie obrazi ludzi. Śpiewał, śpiewał, śpiewał!.. Śpiewał i nagle zamilkł.
Hatice go nie kocha, chociaż czasami mówi, że go kocha. Ona potrzebuje kogoś innego, potrzebuje kogoś młodego, potrzebuje kogoś bogatego.
„Bogaty znaczy mądry” – mówi. - Pierwszy mąż był bogaty - chcę, żeby drugi był jeszcze bogatszy. Wtedy zrobię wszystko, wszystko będzie w moich rękach.

Abibullah patrzy przed siebie, nie widzi – co jest blisko, co daleko – widzi tam, gdzie inni nie widzą. Szuka Kydyrleza wśród gór i lasów. Wierzy, że przybędzie. Obiecuje postawić mu świecę woskową, balsamumę, na starym kamieniu. Kydyrlez zrozumiał, czego chciał Abibullah, i pokręcił głową. - Ci, którzy piją i jedzą w ogrodach, są od tego szczęśliwsi. Ludzie pili i jedli w ogrodach, zapominając o Abibullahu i Kydyrlezie. Nie zauważyli, kiedy nadeszła noc. Abibullah zapalił świecę na starym kamieniu i czeka na Kydyrleza. Czeka długo.

Wstał złoty księżyc; usłyszałem szelest w krzakach; Zauważyłem, jak poruszały się gałęzie i jak oświetlał je odległy ogień.
„Chciałeś mnie” – powiedział głos. - Nadchodzę. Wiem, dlaczego zadzwoniłem. Byłem młody i kochałem tylko piosenki, ale teraz jestem stary i chcę kobiety. Szukasz dla niej złota.
„Dla niej” – powiedział sobie Abibullah.
- Czy słyszysz, Abibullahu, jak szumi potok, młody strumień, jak kołysze się trawa, świeża trawa. Tylko ty, stary, jutro nie usłyszysz.
- Słyszysz, jak bije Twoje serce, ono chce dotrzymać kroku drugiemu, młodemu. Po prostu nie będzie miał czasu.
- Miałeś w sobie złoto, było światło. Chciałeś go z ziemi, ale czy go podniesiesz?
Abibullah nie słuchał dalej; pobiegł w krzaki, skąd pochodziło światło.
- Nie spóźnij się.
Pobiegł w kierunku światła przez las, rozdarł ubranie na wiązie i zranił się.
- Teraz jest blisko. Sam słyszałem głos Kydyrleza. Tylko dwa kroki stąd.

I Abibullah widział, jak pod jednym, drugim i trzecim krzakiem płonęły stosy złota. Podbiegł do nich; Wziął w dłonie płonące kawałki i pośpieszył ukryć je na piersi. Płakał z radości i wołał piękną Hatice. Trudno było to nieść. Nogi mi się ugięły, nie pamiętam jak dotarłem do wioski. Nie miałam nawet siły zapukać do drzwi Hatice. Upadł na progu.
- Kydyrlez dał dużo złota. Wszystko jest Twoje. Przyniosłem ci to, mój cudowny.
Słowa poszły cicho i nie dotarły do ​​Hatice. Spała mocno, obejmując ramionami drugiego. Nie potrzebuje już Abibullaha. I Abibullah umarł. Abibullah-oldu. Może lepiej, że umarł, nie trzymając w rękach czegoś pięknego. Gdybym to wziął, może przestałoby tak być. Kto wie. Kiedy Kydyrlez opuszczał te miejsca, pomyślał:
- Piosenkarz Abibullah opuścił ziemię, wszystko w porządku, na jego miejsce przyjdzie inny. Jedno lato minie, nadejdzie kolejne. Dlatego Kydyrlez nigdy nie umrze.”