ช่วงเวลาของระบอบการปกครอง หน้าที่.

หน้าที่เป็นรูปแบบหนึ่งของการจัดงานของเด็กซึ่งกำหนดให้เด็กต้องเป็นอิสระ รู้ลำดับงาน มีความคิดถึงขอบเขตงานทั้งหมด และข้อกำหนดสำหรับผลงาน

เด็กที่ปฏิบัติหน้าที่อยู่ภายใต้เงื่อนไขข้อผูกพันในการปฏิบัติหน้าที่ให้เสร็จสิ้น

ผู้ปฏิบัติหน้าที่ปฏิบัติงานที่มีความสำคัญต่อสังคมและจำเป็นต่อทีม

ความสำคัญของหน้าที่ในการเลี้ยงดูบุตร:

• มีความรับผิดชอบ ความปรารถนาที่จะทำงานเพื่อผู้อื่น แสดงความห่วงใยต่อสหายของตน
• พัฒนาการทำงานหนัก ความขยัน กิจกรรม ความเป็นอิสระ
• สอนให้คุณทำงานได้อย่างรวดเร็ว มีประสิทธิภาพ ด้วยความเต็มใจ
• ส่งเสริมการเคารพในการทำงานของผู้ใหญ่

ระเบียบวิธีในการจัดงานโรงอาหารในรูปแบบต่างๆ กลุ่มอายุ.

กิจกรรมการใช้แรงงานของเด็กในปีที่ 3 ของชีวิตยังมีจำกัดมากเนื่องจากความสามารถที่เกี่ยวข้องกับอายุของร่างกายเด็ก ในขั้นตอนนี้ งานในการพัฒนาข้อกำหนดเบื้องต้นได้รับการแก้ไขแล้ว กิจกรรมแรงงานการพัฒนาทักษะด้านสุขอนามัยและการดูแลตนเอง

หน้าที่อยู่ในลักษณะของงานที่ได้รับมอบหมายซึ่งผู้ใหญ่เสนอให้โดยคำนึงถึงความสามารถของเด็ก เด็กสามารถวางช้อนบนโต๊ะ วางที่ใส่ผ้าเช็ดปาก และถังใส่ขนมปังได้

ในกลุ่มจูเนียร์ที่สองในช่วงครึ่งปีแรก เด็ก ๆ จะดำเนินการมอบหมายงานส่วนบุคคลที่เป็นไปได้ในการจัดโต๊ะภายใต้คำแนะนำของผู้ใหญ่ เด็กที่ปฏิบัติหน้าที่จะได้รับเงื่อนไขเดียวเท่านั้น: ช่วยครูรุ่นน้องจัดโต๊ะที่เขาและสหายนั่งอยู่ เด็กแจกช้อน วางถังขนมปัง และที่ใส่ผ้าเช็ดปาก

ในช่วงครึ่งปีหลังอาจแนะนำหน้าที่โรงอาหารในกลุ่มจูเนียร์ที่สอง ในยุคนี้ งานสอนความสม่ำเสมอในการทำงาน ความสามารถในการไม่วอกแวกจากงาน และการมุ่งมั่นที่จะสร้างสภาพแวดล้อมที่สงบได้รับการแก้ไขแล้ว หากเด็กเรียนรู้ที่จะปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้อย่างรวดเร็ว งานก็จะซับซ้อนมากขึ้น - ข้อกำหนดด้านความแม่นยำเพิ่มขึ้น

ความรับผิดชอบของผู้ดูแลห้องอาหารในวัยนี้: จัดโต๊ะที่ผู้ดูแลจะนั่งเอง วางถังขนมปัง ที่ใส่ผ้าเช็ดปาก ช้อน ถ้วย - ครูรุ่นน้องนำทุกอย่างมาไว้บนโต๊ะ

ในกลุ่มกลางหากจัดให้มีการปฏิบัติหน้าที่ครั้งแรกครูจะใช้เทคนิคเดิมในช่วงต้นปี (กันยายน - ตุลาคม) เช่นเดียวกับกลุ่มน้องที่สองเพื่อดูว่าเด็กๆ เชี่ยวชาญทักษะมากแค่ไหน และเพื่อให้พวกเขาคุ้นเคยกับสภาพความเป็นอยู่ในกลุ่ม

หากกลุ่มน้องพัฒนาเทคนิคการจัดโต๊ะอาหารเด็กแล้ว ภารกิจหลักในวัยนี้คือการทำให้เด็กเข้าใจถึงความสำคัญของการทำหน้าที่ผู้ดูแลห้องอาหารให้กับคนอื่นๆ ในกลุ่ม ในกลุ่มกลางจะมีโต๊ะหนึ่งตัวสำหรับผู้ดูแลแต่ละคน

ความรับผิดชอบของผู้ปฏิบัติหน้าที่ในวัยนี้ก่อนรับประทานอาหารคือจัดจานที่คุณครูรุ่นน้องนำมา ยกถ้วยจากโต๊ะเสิร์ฟ หยิบถ้วยโดยใช้ที่จับ!) เติมผ้าเช็ดปากที่ใส่ผ้าเช็ดปาก

หลังรับประทานอาหาร - พวกเขาทำความสะอาดหลังรับประทานอาหาร: ถังขนมปัง, ที่ใส่ผ้าเช็ดปาก กำลังกวาดเศษขนมปังออกจากโต๊ะ

หน้าที่ของเด็กก่อนวัยเรียนที่มีอายุมากกว่าจะค่อยๆมีความซับซ้อนมากขึ้นทั้งในด้านเนื้อหาของงานและในรูปแบบของการรวมตัวของเด็กในแง่ของข้อกำหนดสำหรับความเป็นอิสระและการจัดการตนเองในการทำงาน

งานของผู้ดูแลห้องรับประทานอาหาร ได้แก่ การจัดโต๊ะแบบอิสระและการทำความสะอาดหลังรับประทานอาหาร (หากเงื่อนไขอนุญาต)

งานที่เรากำหนดให้กับเด็กวัยนี้, การพัฒนาความรับผิดชอบต่องานที่ได้รับมอบหมาย, ความปรารถนาที่จะทำงานเพื่อประโยชน์ของทีม สร้างนิสัยในการปฏิบัติหน้าที่ของผู้รับบริการอย่างเป็นระบบ ข้อกำหนดสำหรับความรวดเร็วในการทำงานและความเป็นอิสระกำลังเพิ่มขึ้น

ในวัยนี้ มีการแต่งตั้งผู้ดูแลสองคนเพื่อรับใช้ทั้งกลุ่ม ด้วยองค์กรดังกล่าว พวกเขาจะถูกวางในเงื่อนไขใหม่ โดยมีข้อกำหนดที่ซับซ้อนมากขึ้น: เพื่อประสานงานงานของพวกเขากับงานของเพื่อน รับผิดชอบร่วมกันในผลลัพธ์ กระจายงานระหว่างกันอย่างยุติธรรม

หลังรับประทานอาหาร - วางจาน (ที่ไม่มีอาหารเหลือ) ไว้เป็นกองบนโต๊ะแต่ละโต๊ะ เก็บถังขนมปังและที่ใส่ผ้าเช็ดปากออกไป กำลังกวาดเศษขนมปังออกจากโต๊ะ

มุม

การจัดระเบียบปฏิบัติหน้าที่ตามช่วงอายุต่างๆ จะกระทำผ่านมุมปฏิบัติหน้าที่ ในกลุ่มน้องรอง อาจจะไม่มีมุมดังกล่าวเพราะว่า วี ในวัยนี้- คำแนะนำ.

ในวัยกลางคนมุมปฏิบัติหน้าที่จะปรากฏขึ้น(หน้าที่จะดำเนินการเฉพาะในห้องอาหารเท่านั้น) เพราะ ในวัยนี้โต๊ะละคนจะทำหน้าที่เพียงคนเดียวเท่านั้นจึงควรมีกระเป๋าอยู่ตรงมุมตามจำนวนโต๊ะ

พี่และ กลุ่มเตรียมการมีการแนะนำหน้าที่สำหรับ GCD และมุมของธรรมชาติ ในแต่ละมุม มีคนสองคน

อบรมการจัดโต๊ะ

หลายอย่างขึ้นอยู่กับการจัดโต๊ะที่เหมาะสมและสวยงาม: ความอยากอาหารและอารมณ์ดีขึ้น มีการสังเกตพฤติกรรมที่ดี ความสวยงามของโต๊ะขึ้นอยู่กับผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปาก และช้อนส้อม

มีลำดับการกระทำบางอย่างที่ช่วยในการจัดเรียงรายการเสิร์ฟจำนวนมากอย่างรวดเร็วและถูกต้อง

เด็กแต่ละคนจะได้รับการจัดสรรที่นั่งบนโต๊ะ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโต๊ะซึ่งมีจาน ถ้วย จานรอง และช้อนส้อม

เพื่อให้เด็กๆ เรียนรู้กฎการจัดโต๊ะได้ง่ายและน่าสนใจยิ่งขึ้น จึงมีการใช้แบบจำลองการจัดโต๊ะและอุปกรณ์ช่วยสอนต่างๆ

การแบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบในกระบวนการจัดระเบียบหน้าที่ในสถานศึกษาก่อนวัยเรียน

การใช้ช่วงเวลาของระบอบการปกครองอย่างมีประสิทธิผลเพื่อจุดประสงค์ด้านการศึกษาและการพัฒนาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการกระจายความรับผิดชอบอย่างมีเหตุผลระหว่างผู้ใหญ่ จากนี้ เราได้ระบุหลักการสอนหลายประการ:

- หลักการของระบบและความสม่ำเสมอ
- หลักการบูรณาการการศึกษา
- หลักการของความสามัคคีและความสมบูรณ์ของกระบวนการศึกษา
- หลักการคำนึงถึงอายุและลักษณะส่วนบุคคล
- หลักการมองเห็น

ส่วนประกอบของกระบวนการจัดเลี้ยง	อายุของเด็ก	ครู	ครูจูเนียร์
การตั้งค่าตาราง	จูเนียร์	จัดระเบียบการสังเกตการจัดโต๊ะอาหารของเด็ก	เสิร์ฟ
	ผู้อาวุโส, กลาง	สังเกตว่าผู้เข้าร่วมประชุมจัดโต๊ะอย่างเป็นอิสระโดยใช้แบบจำลองไดอะแกรม	จัดโต๊ะร่วมกับผู้เข้าร่วมประชุม
การจัดระเบียบหน้าที่ของเด็ก	ระดับกลางและระดับสูง	แต่งตั้งเจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ เขาดูแลให้ผู้ที่ปฏิบัติหน้าที่เป็นคนแรกที่เปลื้องผ้าหลังจากเดินเล่นและไปล้างมือ	ช่วยให้ผู้ปฏิบัติหน้าที่กระจายความรับผิดชอบระหว่างกันและแต่งเครื่องแบบ ติดตามวิธีการจัดโต๊ะและช่วยเหลือหากจำเป็น
จัดการกระบวนการปฏิบัติหน้าที่ของเด็ก		ติดตามการปฏิบัติหน้าที่และมอบหมายงานของผู้ปฏิบัติหน้าที่ สอนให้เป็นอิสระ และถูกต้องแม่นยำ

เอเลนา มิทาเรวา
“ระเบียบวิธีการจัดองค์กรแรงงาน – หน้าที่เด็กในโรงอาหารในกลุ่มอนุบาล”

นักการศึกษา กลุ่มหมายเลข 1

มิทาเรวา อี.วี.

ภารกิจสำคัญ การจัดระเบียบหน้าที่ อายุก่อนวัยเรียนคือ – การก่อตัวของ เด็กความรับผิดชอบในงานที่ได้รับมอบหมาย ความปรารถนาที่จะทำงานเพื่อประโยชน์ของทีม มีนิสัยในการปฏิบัติหน้าที่อย่างเป็นระบบ ให้ความรู้ เด็กคุณสมบัติเหล่านี้เกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีส่วนร่วมเป็นประจำเท่านั้น แรงงาน. หน้าที่เด็กก่อนวัยเรียนจะค่อยๆ มีเนื้อหาที่ซับซ้อนมากขึ้น แรงงานตามรูปแบบการสมาคมตามข้อกำหนดความเป็นอิสระและ การจัดระเบียบตนเองในที่ทำงาน. การที่ครูต้องคิดทบทวนเนื้อหาเป็นสิ่งสำคัญมาก แรงงานของเจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ในเรื่องนั้นๆเพื่อไม่ให้เป็นทางการแต่เฉพาะเจาะจง เขาหันไปหา เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ในฐานะผู้ช่วย อนุมัติการกระทำ ความขยัน ความคิดริเริ่ม ความสามารถในการทำงานให้สำเร็จ และใช้เทคนิคที่มีเหตุผล

ดังนั้นในแง่ของเนื้อหา หน้าที่แรงงานหารด้วย 3 ลงตัว ส่วนประกอบ:

-หน้าที่ในโรงอาหาร;

การเตรียมตัวสำหรับชั้นเรียน

-หน้าที่ในมุมหนึ่งของธรรมชาติ.

ตัวอย่างเช่น: หลังจากรับประทานอาหารแล้ว เด็กแต่ละคนจะขยับจานไปตรงกลาง โต๊ะซ้อนไว้ทับอย่างอื่นแล้วยกถ้วยไปแจกจ่าย เจ้าหน้าที่นำผ้าเช็ดปากออกไป,ส้อม,ช้อน,จานขนมปัง,เช็ด ตาราง. ครูสอนและ เด็กๆ ขอบคุณเจ้าหน้าที่ที่มาใช้บริการปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความเคารพ แรงงาน.

ระยะทางรับประทานอาหาร

ในรุ่นจูเนียร์ กลุ่ม

บัญชีรายชื่อปฏิบัติหน้าที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในด้านการศึกษา เด็ก:

เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ปฏิบัติงานที่มีความสำคัญต่อสังคมและจำเป็นต่อทีมอยู่เสมอ ความปรารถนาแบบฟอร์ม ทำงานหนักเพื่อผู้อื่นแสดงทัศนคติที่เอาใจใส่ต่อสหายของคุณ พัฒนาความสามารถในการช่วยเหลือผู้ใหญ่ แจ้งให้ทราบเมื่อต้องการความช่วยเหลือ

หน้าที่โรงอาหารหล่อหลอมความเป็นเด็กคุณสมบัติและทักษะทางศีลธรรมและเจตนาความสามารถในการยอมรับเป้าหมายและบรรลุผล

จาก 2 อายุฤดูร้อนเด็กมีส่วนร่วมในการเตรียมกระบวนการให้อาหาร ดำเนินการที่ง่ายที่สุด คำแนะนำ: วางด้านหลังอย่างถูกต้อง เก้าอี้โต๊ะตรงกลาง ตาราง- จานที่มีขนมปังอยู่ทางด้านขวา โต๊ะวางช้อนบนจาน

หน้าที่โรงอาหารดำเนินการกับน้อง 2 คน กลุ่ม.

งาน: ช่วยผู้ช่วยครูครอบคลุมเรื่อง โต๊ะด้านหลังที่เขาและสหายนั่งอยู่ แจกช้อน วางถังขนมปัง แจกันพร้อมผ้าเช็ดปาก

ก่อนที่คุณจะเข้า หน้าที่, ครู จัดชั้นเรียนพิเศษซึ่งเขาแสดงและอธิบายรายละเอียดการกระทำทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง เด็กๆ เพื่อทำให้เสร็จ.

ในระหว่าง บัญชีรายชื่อปฏิบัติหน้าที่ครูอธิบายความจำเป็น ทำงานหนักส่งเสริมให้เด็กพยายามแสดงความเป็นอิสระ

เตือนคุณถึงลำดับความสำคัญในการทำงานที่ได้รับมอบหมายให้สำเร็จ กิจการ:

“ วันนี้ไอราจะดูแลสหายของเขาก็คงจะมี เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ที่โต๊ะของเขา. เมื่อนั้น โต๊ะจะครอบคลุม Dima...ปล่อยให้พวกเขาวันนี้ จะทำงานหนักเพื่อทุกคนและพรุ่งนี้ – ลูกคนอื่นๆ”

ครูสอน เด็กทำหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายให้สำเร็จ ไม่ฟุ้งซ่าน ไม่วุ่นวาย ไม่เร่งรีบ ไม่เสร็จงานใดงานหนึ่ง ไม่ย้ายไปทำอีกงานหนึ่ง

ครูด้วยน้ำเสียงที่เป็นมิตร พูด: “Kolya อย่าเพิ่งรีบร้อน ทำไมคุณถึงรีบขนาดนี้? คุณจะมีเวลาทำทุกอย่าง วางช้อนอย่างระมัดระวังให้กับเด็กๆ ทุกคน”

เป็นผู้นำการทำงาน เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ครูรวบรวมทักษะการพับ อุปกรณ์: “ควรจับช้อนโดยจับทีละอันโดยวางไว้ทางด้านขวาของจาน” หากให้ส้อม ส้อมจะอยู่ใกล้กับจานโดยให้ปลายแหลมหงายขึ้น จากนั้นให้ช้อนโดยให้ด้านนูนคว่ำลง ตอนนี้ถึงตรงกลางแล้ว วางถังขนมปังไว้บนโต๊ะเพื่อให้ทุกคนได้รับสะดวกแล้วจึงนำผ้าเช็ดปากออกมา ก่อนอื่นคุณต้องทำสิ่งหนึ่งให้เสร็จก่อน แล้วค่อยเริ่มทำสิ่งอื่น”

“มาดูกันว่าคุณจะจัดช้อนอย่างไร คุณคิดถึงใครบ้างไหม?

ครูสนับสนุนคนไม่เด็ดขาด เด็ก, ให้กำลังใจ:

“ ฉันรู้ Nadyusha คุณจะทำงานได้ดีตอนนี้” โต๊ะ. เริ่มแจก ช้อน: และ Katya และ Sasha และ Anya เพื่อนของฉัน”

คุณไม่ควรใช้คนกลุ่มเดียวกันเป็นตัวอย่างตลอดเวลา เด็กๆ และมอบหมายให้ไปปฏิบัติหน้าที่. สามารถวางความต้องการที่สูงขึ้นเล็กน้อยได้

เมื่อเด็กได้เรียนรู้ทักษะต่างๆ บทบาทของครูในการชี้แนะ กะหน้าที่. ในตอนแรก เขาเตือนเด็กๆ ถึงเทคนิคการทำงาน ลำดับการปฏิบัติงาน และช่วยให้พวกเขารับมือกับงานได้

ต่อมาผู้ใหญ่จะจำกัดตัวเองอยู่เฉพาะคำแนะนำ การเตือนทั่วไป การควบคุม และการอนุมัติ

เป็นสิ่งสำคัญที่ความรับผิดชอบ เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ดำเนินการโดยนักเรียนทุกคน ไม่ใช่แค่คนที่กระตือรือร้นและมีทักษะเท่านั้น

ระยะทางรับประทานอาหารใน

เฉลี่ย กลุ่ม

งาน:

สร้างทัศนคติที่รับผิดชอบต่องานที่ได้รับมอบหมาย

ปลูกฝังความห่วงใยซึ่งกันและกัน ความปรารถนาที่จะช่วยเหลือ ครูจงทำงานอย่างรอบคอบและขยันหมั่นเพียร

รู้วิธีให้บริการอย่างถูกต้อง โต๊ะ.

เด็ก, เจ้าหน้าที่โรงอาหารต้องจัดส้อม มีด และช้อนแยกกัน ใส่ถังขนมปังแจกันพร้อมผ้าเช็ดปาก เสิร์ฟหลักสูตรที่สอง รวบรวมจาน

ในมุม เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับ งาน: ผ้ากันเปื้อน หมวก ช้อน ถาด แจกันสำหรับผ้าเช็ดปากและถังเก็บขนมปังอยู่ในสถานที่ที่เด็ก ๆ สามารถหยิบขึ้นมาและนำไปเก็บหลังการใช้งานได้สะดวก

โดยเฉลี่ย กลุ่มมีดปรากฏครั้งแรกในการจัดโต๊ะ โต๊ะและทักษะในการจัดการกับพวกมันยังไม่เกิดขึ้น

ปริมาณงานโดยเฉลี่ย กลุ่มเพิ่มขึ้น: เด็กๆ จัดจานรอง ถ้วยจากการเสิร์ฟ โต๊ะสำหรับโต๊ะเด็ก, เติมแจกันด้วยผ้าเช็ดปาก, วางช้อนส้อม (ช้อน ส้อม มีด).

โดยเฉลี่ย ในกลุ่ม พนักงานแต่ละคนจะเสิร์ฟหนึ่งโต๊ะ.

ดังนั้น, หน้าที่ซ้ำแล้วซ้ำเล่าส่งผลให้เด็กๆ เรียนรู้ทักษะที่จำเป็นได้เร็วและดีขึ้น ครูต้องคำนึงถึงคุณลักษณะส่วนบุคคลด้วย เด็กและระดับการก่อตัวของพวกเขา ทักษะแรงงาน.

ในการทำงานโดยไม่เร่งรีบ เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่จะต้องเป็นคนแรกที่จบเกมและกลับห้องหลังจากเดินแล้ว

เมื่อเป็นส่วนหลัก เด็กเขาเพิ่งเริ่มเก็บของเล่น ครูเตือน เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่เกี่ยวกับความรับผิดชอบของตนและส่งไปที่ กลุ่ม.

ที่นั่นผู้ช่วยครูมาพบพวกเขา (ตอนนี้เธอเช็ดตัวแล้ว ตารางและใส่มันลงไปในแต่ละอัน กองจานอยู่บนโต๊ะ).

ครูและผู้ช่วยครูสอน เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่จัดเรียงอุปกรณ์ให้ถูกต้อง

เจ้าหน้าที่กำลังจัดจานโดยแต่ละอันอยู่ตรงข้ามเก้าอี้ ให้วางช้อนไว้ตรงกลางทางขวา โต๊ะใส่แก้วพร้อมผ้าเช็ดปาก วางถ้วยโดยให้ที่จับอยู่ทางด้านขวา

หากมีการเสิร์ฟมีดในมื้อกลางวัน ให้วางมีดไว้ทางด้านขวาของจานโดยหันใบมีดเข้าหาจาน ถัดจากช้อน ตามด้วยส้อมสลัด

ส้อมอันที่สองอยู่ทางด้านซ้ายของจาน

ช้อนเล็ก - ในจานรองหรือติดกับจานขนานกับขอบ โต๊ะด้ามช้อนควรอยู่ทางขวา

ครูต้องอดทนและให้กำลังใจ เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่:

“ วันนี้ Seryozha เป็นจริง เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ดูแลทุกคน จำทุกอย่างเอง ไม่ลืมอะไรเลย”

พนักงานต้อนรับกำลังเคลียร์ถังขนมปังออกจากโต๊ะ, แก้วน้ำพร้อมผ้าเช็ดปาก กวาดเศษขนมปังออก โต๊ะพับผ้าปูโต๊ะขอความช่วยเหลือจากผู้อื่น เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่.

ไม่ควรบรรทุกมากเกินไป เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่หน้าที่ที่เด็กแต่ละคนต้องปฏิบัติด้วยตนเอง เช่น เข็นเก้าอี้ เรียงจาน เก็บผ้าเช็ดปากที่ใช้แล้ว

ในช่วงสิ้นปีการศึกษา เด็กๆ มักจะจัดการด้วยตนเอง หน้าที่โรงอาหารและครูจะถูกจำกัดไว้เพียงการควบคุมและการเตือนความจำส่วนบุคคล

เป็นสิ่งสำคัญที่เด็กๆ เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ไม่เพียงแต่ปฏิบัติหน้าที่เท่านั้น แต่ยังกินโดยไม่เร่งรีบหรือหยุดชะงักอีกด้วย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเมื่อ มีการจัดโต๊ะแล้ว, เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่เทน้ำซุปก่อนคนอื่น เด็ก. ดังนั้น, เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่โดยปกติพวกเขาจะเป็นคนแรกที่รับประทานอาหารกลางวันเสร็จหลังจากนั้นจึงเริ่มปฏิบัติหน้าที่ได้

(ผ้าปูโต๊ะ พนักงานก็พับครึ่งไว้บนโต๊ะแล้วพับครึ่งอีกครั้งแล้วพับตามยาวเท่านั้น)

ระยะทางรับประทานอาหาร

ในระดับอาวุโส กลุ่ม

หน้าที่โรงอาหารในกลุ่มผู้อาวุโสค่อยๆ ซับซ้อนขึ้นในเนื้อหา แรงงานและตามรูปสมาคม เด็กตามความต้องการความเป็นอิสระและ การจัดระเบียบตนเองในที่ทำงาน.

งาน: รูปแบบ เด็กความรับผิดชอบในงานที่ได้รับมอบหมาย ความปรารถนาที่จะทำงานเพื่อประโยชน์ของทีม มีนิสัยในการปฏิบัติหน้าที่อย่างเป็นระบบ สอนความกตัญญู เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ในการให้บริการปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความเคารพ แรงงาน.

บน หน้าที่โรงอาหารมอบหมายให้เด็ก 2 คน

คนรับใช้เข้ามาเร็วล้างมือ สวมผ้ากันเปื้อน ผ้าพันคอ หรือหมวก พร้อมเสิร์ฟให้เต็มที่ โต๊ะตามหมายเลข เด็กๆ และทำความสะอาดหลังรับประทานอาหาร.

ส่วนหนึ่งเด็กๆ ทำความสะอาดตัวเอง เด็กแต่ละคนขยับจานไปตรงกลางหลังรับประทานอาหาร โต๊ะวางทับอย่างอื่น (ถ้าผู้ช่วยครูไม่มีเวลาถอดก็เอาถ้วยและจานรองไปแจก โต๊ะ(จานรองบนกอง และถ้วยบนถาด).

เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ต้องเก็บจาน ที่วางผ้าเช็ดปาก ถังขยะ ผ้าปูโต๊ะ จะได้ไปนอนร่วมกับเด็กคนอื่นได้โดยไม่ชักช้า

เด็กๆขอบคุณ เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้ความช่วยเหลือ.

ตัวเด็กเองก็จะต้องรู้ลำดับของตนเองอย่างแน่วแน่ บัญชีรายชื่อปฏิบัติหน้าที่และเริ่มต้นมันโดยไม่มีการเตือนความจำ

เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ต้องครอบคลุม โต๊ะตามเมนูที่อาจารย์ควรทราบ

ครูตรวจสอบการปฏิบัติ เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ในที่ทำงานของพวกเขาจะทำการประเมินที่เหมาะสมและมีส่วนร่วม เด็ก.

ข้อกำหนดสำหรับก้าวของการทำงานการสำแดง องค์กรในกระบวนการของมันมีประสิทธิภาพและความเป็นอิสระ

งาน เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ต้องควบคู่กับการดูแลตัวเอง เด็ก.

เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่พวกเขาเองหรือด้วยความช่วยเหลือจากครูเป็นผู้ตัดสินใจว่าใครจะทำอะไร

ครูเรียกพวกเขาว่าเป็นผู้ช่วย สอนให้พวกเขาทำงานอย่างคล่องแคล่ว ใช้เทคนิคที่ประหยัด ส่งเสริมผู้ที่ไม่เหมาะสม และอนุมัติความคิดริเริ่มและความขยันหมั่นเพียร

ในวัยชรา กลุ่มเจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่สามารถกำหนดได้ตลอดทั้งสัปดาห์

เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่แสดงความคิดสร้างสรรค์ในการตกแต่ง โต๊ะ(ดอกไม้ผ้าเช็ดปากที่จัดไว้อย่างน่าสนใจแปลกตา ฯลฯ ).

คุณสมบัติของการจัดงานรับประทานอาหารในโรงเรียนอนุบาล

เทคนิคการศึกษาหลักคือการให้กำลังใจ ชี้แนะ และไม่ประณามหรือประณาม เด็กกำลังเรียนรู้ หากเขาทำอะไรผิด ก็เป็นการดีกว่าที่จะพูดว่า: "กินให้ละเอียดกว่านี้! ต้องถือช้อนแบบนี้” ฯลฯ ต้องชมเชยและให้กำลังใจลูกให้ทำสำเร็จ แม่นยำ รวดเร็ว ช่วยเหลือเพื่อน

ครูจำเป็นต้องติดตามความเป็นอยู่ที่ดีของเด็ก และหากใครรู้สึกเหนื่อยหรือไม่สบายก็ควรช่วยเหลือและให้อาหารพวกเขา เราต้องไม่ลืมว่าเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่จมอยู่กับสิ่งที่เด็กเชี่ยวชาญแล้ว แต่ต้องทำให้ข้อกำหนดของเขาซับซ้อนขึ้นในเวลาที่เหมาะสมเพื่อพัฒนาทักษะของเขาโดยคำนึงถึงความสนใจโดยธรรมชาติของเด็กในสิ่งใหม่ ๆ ความปรารถนา เพื่อฝึกฝนทักษะ การเคลื่อนไหวและกฎเกณฑ์ที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

ลองมาดูเทคนิคการศึกษาอย่างหนึ่งให้ละเอียดยิ่งขึ้น - หน้าที่โรงอาหาร

หน้าที่. จำเป็นจริงหรือในยุคของเรา? การเปลี่ยนมาใช้บริการตนเองในกระบวนการจัดมื้ออาหารไม่ดีกว่าหรือ?

หากคุณถือว่าอาหารเช้า กลางวัน และเย็นเป็นเพียงมื้ออาหารเท่านั้น หน้าที่ไร้ประโยชน์จริงๆ แต่คุณสามารถลองดูว่าการจัดการแรงงานเด็กในรูปแบบ "ล้าสมัย" มีคุณค่าทางการศึกษาอย่างไร และมีประโยชน์ต่อการพัฒนาขอบเขตทางอารมณ์ของเด็กอย่างไร

เริ่มจากความจริงที่ว่านี่เป็นหน้าที่ที่น่ารื่นรมย์ ไม่ซ้ำซากจำเจ ไม่น่าเบื่อและไม่เกะกะ แต่เป็นหน้าที่ที่สร้างความพึงพอใจให้กับเด็ก ความรู้สึกมีส่วนร่วมในงานที่แท้จริง มีประโยชน์ และที่สำคัญที่สุดคืองานอันสูงส่ง หน้าที่ช่วยแก้ไขปัญหาการศึกษาด้านคุณธรรมและสุนทรียศาสตร์ของเด็ก ท้ายที่สุดแล้ว เด็กก็มุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์สิ่งที่สวยงาม และอย่างที่ทราบกันดีว่าโต๊ะที่จัดไว้อย่างหรูหราไม่เพียงแต่ดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยอีกด้วย อารมณ์ดีส่งเสริมความสัมพันธ์ที่ใจดี อ่อนไหว เอาใจใส่ ความปรารถนาที่จะเป็นระเบียบเรียบร้อยที่โต๊ะ และปฏิบัติตามกฎแห่งมารยาท บนโต๊ะที่จัดอย่างสวยงาม อาหารทุกจานดูน่ารับประทานและรสชาติดีขึ้นมาก

ต้องขอบคุณหน้าที่ที่ปลูกฝังให้เด็กๆ มีความรับผิดชอบ ทัศนคติที่ไม่อดทนต่อความประมาทเลินเล่อ ทัศนคติต่ออาหาร ขนมปัง พัฒนาการทำงานหนัก ความขยัน ความถูกต้อง ความเป็นอิสระ สอนให้พวกเขาทำงานได้อย่างรวดเร็ว มีประสิทธิภาพ เต็มใจ สร้างความสัมพันธ์ฉันมิตร ความปรารถนาที่จะเรียนรู้ซึ่งกันและกันการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน

หน้าที่จะช่วยให้ครูปลูกฝังให้เด็กรักระเบียบ ความสะอาด เคารพงานของผู้ใหญ่ พัฒนาความปรารถนาที่มีความหมายและความสามารถในการช่วยเหลือผู้อื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัว และเริ่มต้นที่ดีใน ผู้ชายตัวเล็ก ๆ- นั่นคือสิ่งที่มันพูด ภูมิปัญญาชาวบ้าน, “จุดเริ่มต้นของการเริ่มต้นทั้งหมด”

หน้าที่ในวัยก่อนวัยเรียนตอนต้น

เด็กวัยก่อนเรียนประถมศึกษาสามารถได้รับการส่งเสริมให้ทำงานไม่เพียงแต่เพื่อตอบสนองความต้องการของพวกเขาเท่านั้น และหน้าที่โรงอาหารก็เป็นงานที่จะช่วยแก้ไขได้อย่างแน่นอน ด้านศีลธรรม. เมื่อคำนึงถึงความสามารถของเด็กแล้ว หน้าที่คือลักษณะของงานที่ผู้ใหญ่เสนอให้ เด็กสามารถวางช้อนบนโต๊ะ วางที่ใส่ผ้าเช็ดปาก และจานสำหรับขนมปังได้

ผู้ใหญ่ควรวิเคราะห์ความสามารถของเด็กก่อนวัยเรียนและเห็นด้วยกับเด็กเกี่ยวกับข้อกำหนดที่จะเสนอให้พวกเขา

นักการศึกษาควรวิเคราะห์สภาพของกลุ่มของตน อ่างล้างจานตั้งอยู่ใกล้กับโต๊ะเพียงพอหรือไม่? บางทีเด็กๆ ที่ปฏิบัติหน้าที่ไม่ควรมีส่วนร่วมในการทำความสะอาดจานสกปรก สามารถสอนเด็ก ๆ ให้ทำงานจำนวนมากได้ แต่จำเป็นต้องทำตอนนี้หรือไม่? มันอาจจะสำคัญกว่าสำหรับพวกเขาที่จะเห็นด้านที่น่าดึงดูดของงานนี้ เด็กก่อนวัยเรียนชอบแต่งกายด้วยผ้ากันเปื้อนที่สวยงาม พวกเขามีความสุขที่ได้รู้ว่าตนเองคือผู้ช่วย

หน้าที่ในวัยก่อนวัยเรียนตอนกลาง

จากวัยนี้คุณสามารถสอนเด็ก ๆ ถึงวิธีจัดโต๊ะได้ พนักงานแต่ละคนจะจัดโต๊ะที่เขานั่ง ตอนนี้คุณสามารถเลี้ยวไปที่มุมเจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ได้แล้ว ฉันควรวางไว้ที่ไหน? แน่นอนใกล้กับร้านล้างรถมากขึ้น คุณสามารถแขวน "กระดานปฏิบัติหน้าที่" ในที่ที่มองเห็นได้ซึ่งไม่ใช่วิธีตกแต่งภายใน ควรเป็นกระดานข้อมูลที่ใช้งานง่าย ของเธอ รูปร่าง- มีความหลากหลายมากที่สุด ตัวอย่างเช่นในทางตรงกันข้าม สัญลักษณ์(“ส้อมและช้อน”) คุณสามารถแขวนพวงกุญแจที่มีป้ายเด็กและรูปถ่ายเด็กไว้บนตะขอได้ นี่อาจเป็นวงกลมที่มีลูกศรพร้อมรูปภาพหัวเรื่อง ผ้ากันเปื้อนเด็กติดตะขอ เย็บผ้ากันเปื้อนและหมวกให้เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ ควรใช้ผ้าที่สวยงาม ไม่เป็นรอยยับ ซักได้เร็ว คุณสามารถสร้างเสื้อผ้าสไตล์ดั้งเดิมสำหรับเจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่และตัดแต่งได้ สิ่งสำคัญคือเด็กผู้ชายที่ปฏิบัติหน้าที่ในชุดดังกล่าวดูไม่ไร้สาระ (ทั้งหมดในแบบครุยและคันธนู) นอกจากนี้ยังสามารถวางสกู๊ปและแปรงได้ที่นี่ - เครื่องกวาดสำหรับทำความสะอาดโต๊ะ

เป็นการสะดวกที่จะเริ่มสอนเด็กๆ วิธีจัดโต๊ะด้วยการจัดเกมการสอนต่างๆ เช่น “มาจัดโต๊ะให้ตุ๊กตากันเถอะ” “หมีวันเกิดกำลังรอแขกอยู่” “อะไรก่อน อะไรต่อไป” เป็นต้น การใช้ไอคอนสัญลักษณ์เป็นการดี เช่น แผ่นกระดาษแข็งสำหรับโต๊ะ วงกลมเล็ก ๆ สำหรับจานรอง วงกลมขนาดใหญ่สำหรับจาน ลายทางสำหรับส้อม , ช้อน ฯลฯ . คุณสามารถอ่านและเรียนรู้บทกวีต่อไปนี้กับลูก ๆ ของคุณ:

วันนี้เราปฏิบัติหน้าที่

เราจะช่วยอย่างรวดเร็ว

เรียบร้อยและสวยงาม

ควรจัดตารางทั้งหมด

คุณควรทำอะไรก่อน?

มาล้างมือให้สะอาดกันเถอะ

จากนั้นเราจะสวมผ้ากันเปื้อน

มาเริ่มวางผ้าปูโต๊ะกัน

เราจะวางที่ใส่ผ้าเช็ดปาก

และถึงกลางโต๊ะ -

ขนมปังมีกลิ่นหอม สด อร่อย

ขนมปังคือ "หัว" ของทุกสิ่ง

เต้นรำรอบถังขนมปัง

มีจานรองพร้อมถ้วย

ที่จับถ้วยชี้ไปทางขวา

มีช้อนอยู่ในจานรอง

เราจะใส่จานสำหรับทุกคน

ส้อม ช้อน และมีด

ใช้เวลาของคุณคิดว่าจะวางมันอย่างไร

แล้วจึงกระจายออกไป

มีมีดอยู่ทางขวาของจาน

ช้อนอยู่ใกล้ๆ

มีดหันออกจากช้อน

เขามองไปที่จาน

ด้านซ้ายของจาน

คุณต้องวางส้อมลง

เมื่อเราเริ่มกินอันที่สอง

มีดและส้อมจะเป็นเพื่อนกัน

หลังจากล้างจานแล้วผู้ช่วยครูสามารถเสนอผ้าชุบน้ำหมาดเช็ดโต๊ะให้กับผู้ปฏิบัติหน้าที่ได้ ขอให้พวกเขาเช็ดพื้นใต้โต๊ะหากมีอะไรหกใส่ แต่นี่เป็นคำสั่งแยกต่างหาก ซึ่งไม่ใช่หน้าที่ของผู้ปฏิบัติหน้าที่ในวัยนี้

หน้าที่ในวัยก่อนวัยเรียนระดับสูง

ในวัยนี้ เด็ก ๆ สามารถจัดและเคลียร์โต๊ะได้อย่างอิสระภายใต้คำแนะนำของผู้ใหญ่ จัดระเบียบทั้งโต๊ะและพื้นที่ที่พวกเขายืน ลักษณะงานของผู้เข้าเวรนั้นแตกต่างกัน นี่เป็นงานส่วนรวมอยู่แล้วเมื่อคนสองคนตกลงกันเรื่องการแบ่งหน้าที่รับผิดชอบ ทำงานอย่างรวดเร็ว กลมกลืน และมีเหตุผล เด็ก ๆ สามารถมีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์ได้แล้ว: เช่นตกแต่งโต๊ะด้วยแจกันดอกไม้เล็ก ๆ วางอย่างสวยงาม กระดาษเช็ดปากในที่ใส่ผ้าเช็ดปาก (ม้วนเป็นหลอดหรือตัดเป็นสามเหลี่ยม จัดเรียงเป็นแถวโดยวางทับอีกข้างหนึ่ง แล้วม้วนเป็นหลอดแล้วสอดเข้าไปในที่ใส่ผ้าเช็ดปาก)

สันนิษฐานว่ามื้อกลางวันใดๆ ก็ตามควรเริ่มต้นด้วยสลัดซึ่งสามารถใส่ในชามสลัดได้ จากนั้นเด็กผู้ชายทุกคนจะมีโอกาสดูแลหญิงสาว ทำสลัดให้เธอ และอย่าลืมดูแลตัวเองด้วย ให้เด็กเรียนรู้ที่จะสื่อสาร กล่าวขอบคุณเจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ซึ่งกันและกันในการให้บริการ ถามเจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่อย่างสุภาพ เช่น ให้นำขนมปังมาเพิ่ม หรือเปลี่ยนช้อนที่เผลอทำหล่น เป็นต้น

หน้าที่ใน โรงเรียนอนุบาล

การให้คำปรึกษาสำหรับนักการศึกษา

(ตุลาคม 2014) Komalova N.L.

สาขาการศึกษา การพัฒนาการสื่อสารทางสังคม:

หน้าที่เกี่ยวข้องกับการที่เด็กปฏิบัติงานโดยมุ่งให้บริการกลุ่ม

ที่ผลลัพธ์ (ตามเป้าหมายของมาตรฐานการศึกษาของรัฐบาลกลางเพื่อการศึกษา):

เด็กจะเชี่ยวชาญวิธีการทำกิจกรรมทางวัฒนธรรมขั้นพื้นฐาน แสดงความคิดริเริ่มและความเป็นอิสระในกิจกรรมประเภทต่างๆ...

เด็กมีทัศนคติที่ดีต่อโลก ประเภทต่างๆการงาน ผู้อื่น และตัวคุณเอง...
เด็ก…. รู้วิธีที่จะเชื่อฟัง กฎที่แตกต่างกันและบรรทัดฐานทางสังคม

ลูกมีพัฒนาการที่ใหญ่และ ทักษะยนต์ปรับ…. มีความพยายามตามเจตนารมณ์...

เราสอนทักษะทางสังคมตั้งแต่วันแรกที่เข้าพักในโรงเรียนอนุบาล ในเรือนเพาะชำ - เราสอนทักษะการดูแลตนเอง สุขอนามัย ความเรียบร้อย

ยิ่งอายุมากขึ้น ภาระงานก็มากขึ้นตามไปด้วย พวกเขาอยู่ในโปรแกรม ใน FGT - หัวข้อประจำสัปดาห์ - นี่คือหัวข้อ:.....

เพื่อให้เด็กเรียนรู้การทำงานจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไข วันนี้เราจะพูดถึงการสร้างเงื่อนไขในการปฏิบัติหน้าที่

หน้าที่:

ทักษะความเป็นอิสระ ความรับผิดชอบ ความสามารถในการจัดระเบียบตัวเอง

การดำเนินการตามแบบอย่างความปรารถนาที่จะทำงานเพื่อประโยชน์ของทีม

ความสามารถในการทำงานร่วมกับระบบสัญลักษณ์เพื่อกำหนดการปฏิบัติงานด้านแรงงาน (อธิบาย)

ความสม่ำเสมอ: ทุกวัน จัดสรรเวลาไว้ในกิจวัตรประจำวันของคุณ (เช่นช่วยจัดมื้อเย็น)

เป็นผลให้คุณต้องได้รับทักษะที่กลายเป็นนิสัยอย่างชัดเจน (อธิบาย)

บทบาทของเด็ก: ผู้ช่วยผู้ใหญ่, ตัวแทนที่เต็มเปี่ยม

จำนวนเด็ก : มาเป็นคู่ – ปฏิบัติหน้าที่ต่อกลุ่ม หรือ 1 ท่านต่อโต๊ะ

กะพนักงานประจำ - รายวัน ทุกๆ 2-3 วัน สัปดาห์ละครั้ง

การรวมเด็กเข้าปฏิบัติหน้าที่มีสามรูปแบบ:

นี่คือการจับคู่

ความเห็นอกเห็นใจที่เป็นมิตรซึ่งกันและกัน

ความสัมพันธ์แบบเลือกสรร

กำลังจับคู่สร้างขึ้นเพื่อ การทำงานเป็นทีม. ผู้เข้าร่วมประชุมทำงานร่วมกันให้บริการทั้งกลุ่ม ด้วยองค์กรดังกล่าว เด็ก ๆ จะถูกจัดให้อยู่ในสภาพใหม่และมีความต้องการที่ซับซ้อนมากขึ้นสำหรับพวกเขา: เพื่อประสานงานงานของพวกเขากับงานของเพื่อน ตอบพร้อมกันตามผลงาน กระจายงานกันอย่างยุติธรรม

หน้าที่ในห้องอาหาร

การเตรียมตัวสำหรับชั้นเรียน

หน้าที่ในมุมหนึ่งของธรรมชาติ

กลุ่มจูเนียร์ 1: คุณสมบัติ: ครูร่วมกับผู้ใหญ่ขอให้ช่วยเช็ดโต๊ะ บอกและแสดงวิธีการ เด็กๆ รักที่จะเป็นคนสำคัญ พวกเขาปฏิบัติหน้าที่ด้วยความภาคภูมิใจ พวกเขาสามารถวางที่วางผ้าเช็ดปาก (ไม่มีผ้าเช็ดปาก) ถังขยะ (ไม่มีขนมปัง)

กลุ่มจูเนียร์ที่ 2:

คำแนะนำที่ง่ายที่สุดและการดำเนินการแต่ละรายการ เราต้องรู้สึกว่างานทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการเอาชนะความยากลำบาก สิ่งสำคัญคืองานจบลงด้วยผลลัพธ์ที่ชัดเจน

ตั้งแต่ครึ่งหลังของปี - หน้าที่ในห้องอาหาร: ที่วางผ้าเช็ดปาก, ถังขนมปัง, ช้อน, จาน หนึ่งสัปดาห์ - Salf สัปดาห์หน้า - ถังขนมปัง สัปดาห์หน้า - ช้อน ฯลฯ ค่อยๆ.

ไม่สำคัญว่าจำนวนช้อนไม่ตรงกับจำนวนลูก คุณไม่สามารถดุได้

ตั้งแต่วินาที กลุ่มจูเนียร์ได้รับการแนะนำ เกมการสอนเช่น “ตั้งโต๊ะตุ๊กตากันเถอะ”, “วันเกิดหมี”

กลุ่มกลาง: ครองตำแหน่งสำคัญในกลุ่ม แบบฟอร์มหลักคือใบสั่งงาน เด็ก 1-3 คน ติดตามกระบวนการ ชี้แนะ และแก้ไข อย่าลืมชมเชยแม้ว่าคุณจะไม่ได้ทำอย่างระมัดระวังก็ตาม เราสรรเสริญต่อหน้าทุกคน เราดุเป็นการส่วนตัว...บ่อยครั้งที่เราให้คำแนะนำที่เด็กคนอื่นมองไม่เห็น เช่น ไป นำมา ถาม ค้นหา...

ในกลุ่มกลาง งานไม่ใช่การดำเนินการส่วนบุคคล แต่เป็นกระบวนการทั้งหมดที่ประกอบด้วยหลายขั้นตอน ลูกจัดโต๊ะคนเดียวเพราะ... ยังเป็นเรื่องยากสำหรับเขาที่จะประสานการกระทำของเขากับเพื่อน ๆ เขาไม่รู้วิธีการเจรจาและกระจายการดำเนินงานกันเอง ผู้ใหญ่ ไม่ใช่ผู้ปฏิบัติหน้าที่ต้องเคลียร์จานจากโต๊ะในกลุ่มกลาง เด็กๆ หยิบถ้วยไปที่อ่างล้างจานด้วยตัวเอง

ปรุงอาหารและทำความสะอาดอย่างอิสระ ที่ทำงานเด็กๆ สามารถทำได้โดยทำตามตัวอย่างนี้ (แผนภาพหรือตัวอย่างที่จัดทำโดยผู้ใหญ่)

กลุ่มอาวุโส: งานส่วนรวม เด็ก ๆ แบ่งบทบาทและความรับผิดชอบ คิดแผนงาน เรียนรู้ที่จะไม่รบกวนเพื่อน ระมัดระวัง ไม่อาย ขอความช่วยเหลือ มุ่งมั่นทำงานให้เสร็จ มีที่สำหรับสั่งได้หลากหลาย ทั้งไป นำมา ครั้งเดียว และระยะยาว ไม่ใช่น้ำแข็งที่คุณเก็บเป็นระเบียบในมุมหนึ่งของธรรมชาติ...

ความต้องการของครูจะสูงกว่า สนับสนุนความคิดสร้างสรรค์ “ทำเอง” ทำเหมือนผม แต่ต่างออกไป ทำตามที่คุณต้องการ

ต้องมีการสรรเสริญ - แรงจูงใจสำหรับงานต่อไปเขาจะพยายามให้ดียิ่งขึ้น

คุณไม่สามารถทำงานของเด็กซ้ำสำหรับผู้ใหญ่ต่อหน้าเด็กคนนั้นได้

ช่วยเรื่องการเตรียมตัวเรียนและจัดระเบียบในการทำงาน

กลุ่มเตรียมการ : วันนี้เราจะมารดน้ำดอกไม้ในพื้นที่ ลองคิดดูว่าสิ่งนี้สามารถทำได้อย่างไร คุณมีข้อเสนอแนะอะไรบ้าง?

วาสยา รับผู้ช่วยมากเท่าที่คุณต้องการและจัดกระบะทรายของกลุ่มน้องให้เรียบร้อย

ทุกๆ 3 วัน คุณสามารถรวมผู้ปฏิบัติหน้าที่เข้าเป็นหน่วยเดียวที่รับผิดชอบการปฏิบัติหน้าที่ทุกประเภท เด็กจะตกลงกันเองภายในหน่วยว่าใครจะรับผิดชอบอะไร

อุปกรณ์และลักษณะของลูกเตะมุม:

มุมปฏิบัติหน้าที่

โปสเตอร์ที่มีกระเป๋าพร้อมรูปภาพตามธีมเป็นสิ่งที่ดี ครูเติมรูปภาพเด็ก ๆ ลงในกระเป๋า: รูปภาพพร้อมชื่อ - ในกลุ่มที่มีอายุมากกว่า สำหรับเด็ก นี่คือรูปถ่ายของเด็กหรือป้ายที่แสดงไว้บนตู้ ผ้าเช็ดตัว หรือเปล

แบบฟอร์ม: สำหรับจัดโต๊ะ - ผ้ากันเปื้อนหรือผ้าโพกศีรษะ

สำหรับงานบ้าน - ผ้ากันเปื้อนผ้าน้ำมัน

ทุกสิ่งแขวนอยู่ใกล้ๆ กะทัดรัด ในระดับความสูงที่สะดวกสำหรับเด็ก พวกเขาเรียนรู้ที่จะผูกผ้ากันเปื้อนของกันและกัน (รุ่นพี่ preg gr)

แผนภาพครอบคลุม - ภาพประกอบด้วย กลุ่มกลาง(ครึ่งปีหลัง)

จำนวนแผนภาพที่แขวนอยู่ต่อหน้าต่อตาเด็กในแต่ละครั้งไม่เกินสามแผนภาพ

สถานศึกษาก่อนวัยเรียนนอกภาครัฐ "ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก "ส.ส.ล.ส.บ.พรหม" โรงเรียนอนุบาลที่ 22

บทคัดย่อการจัดกิจกรรมด้านแรงงาน

“หน้าที่โรงอาหารในกลุ่มผู้อาวุโส”

เทคโนโลยี เอ็น.เอ็ม. Krylova“ โรงเรียนอนุบาล - บ้านแห่งความสุข”

เรียบเรียงโดย: อาจารย์

ประเภทคุณสมบัติแรก

เวรา วาเลนตินอฟนา อิลินีค

โซลิกัมสค์, 2014

งาน:

• พัฒนาเด็กให้มีความรับผิดชอบต่องานที่ได้รับมอบหมายต่อไป
• เสริมสร้างความสามารถในการประเมินตัวเองและเพื่อนอย่างเพียงพอ
• เพื่อพัฒนาสไตล์เฉพาะตัวของนักเรียนเมื่อเสิร์ฟในห้องอาหารและเพื่อแสดงความคิดสร้างสรรค์
• ชี้แจงแนวคิดทางคณิตศาสตร์: เท่า ๆ กัน มากเท่ากับ การนับ ตำแหน่งของวัตถุ
• เพื่อเสริมสร้างความสัมพันธ์ฉันมิตร ความปรารถนาที่จะเซอร์ไพรส์ เพื่อทำให้เพื่อนของคุณพอใจ

งานส่วนบุคคล:เพื่อรักษาสิทธิ์ของโรม่าและ มือซ้าย. ใครยืนอยู่ทางขวาทางซ้าย

อุปกรณ์และวัสดุ: อัลบั้ม “เราปฏิบัติหน้าที่อยู่ในห้องอาหาร” อัลกอริทึมสำหรับการตั้งค่าตาราง ผ้ากันเปื้อนสามผืน ผ้าเช็ดปาก จานตามจำนวนเด็ก ที่ใส่ผ้าเช็ดปาก กล่องขนมปัง ตุ๊กตา แจกันดอกไม้ ถาด

วิธีการและเทคนิคในการกระตุ้นเด็ก: ของขวัญจากแม่ผ้ากันเปื้อน ความช่วยเหลือจากพ่อแม่ถึงลูกในการปฏิบัติหน้าที่ วาดวงกลมโดยผู้เข้าร่วมในอัลบั้ม “เราปฏิบัติหน้าที่ในห้องอาหาร” การสนับสนุนทางอารมณ์ผ่านคำถาม การอนุมัติจากผู้ใหญ่ เพื่อน

องค์กร: อาหารจะถูกจัดเตรียมไว้บนโต๊ะทั่วไป กะละมังพร้อมน้ำและผ้าเช็ดปากสำหรับเช็ดโต๊ะ แจกัน ประติมากรรม ผ้าปูโต๊ะ และผ้าเช็ดปากที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะถูกจัดวางไว้ในที่ที่ผู้ปฏิบัติงานสามารถเข้าถึงได้ อัลบั้มปฏิบัติหน้าที่จะวางอยู่บนหิ้งปฏิบัติหน้าที่

ความคืบหน้า:

แรงจูงใจ:

เมื่อคืนก่อนเราเชิญแม่ของฉัน (Victoria Viktorovna) มาเยี่ยมกลุ่มนี้ เด็กๆ ล้อมรอบเธอและทักทายเธอ

แม่: แสดงให้ฉันเห็นว่าคุณอาศัยอยู่ที่นี่อย่างไร? นี่อะไรน่ะ? และนั่นคืออะไร?

เด็กๆ เดินผ่านกลุ่มและเรียก “โลก” บนชั้นวาง

แม่: นี่คืออัลบั้มประเภทไหน?

เด็ก: ที่นี่เราวาดวงกลมเพื่อทำหน้าที่

นักการศึกษา: การสนทนาเกี่ยวกับอัลบั้มนี้เป็นเรื่องจริงจัง เก็บของเล่นไปเถอะมาคุยกัน

เด็กๆ นำเก้าอี้มา ส่วนแม่ก็นั่งลงข้างพวกเขา

แขกรับเชิญบอกและโชว์อัลบั้มตารางปฏิบัติหน้าที่พร้อมรูปภาพ

นักการศึกษา: (หันไปหาแม่) เด็กๆ เรียนรู้วิธีจัดโต๊ะอาหารเช้า! เราเป็นผู้อาวุโสและผลัดกันดูแลกัน

เด็ก: เรามาถึงแต่เช้าและจัดโต๊ะ เราเรียกว่าเจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่

แม่: คุณจะเลือกผู้ปฏิบัติหน้าที่อย่างไร?

เด็ก: เราตกลงกันว่าใครก็ตามที่จะดูแลเพื่อนของตน เรานำแจกันและผ้าเช็ดปากสวยๆมาประดับโต๊ะ แม่ช่วยทำให้สวย

แม่: ดีใจที่ได้ยินว่าคุณใส่ใจกันและกันมากแค่ไหน คุณต้องการที่จะแปลกใจที่เพื่อนของคุณ? ฉันเตรียมเซอร์ไพรส์ไว้ให้คุณด้วย ผู้รับใช้จะต้องฉลาด ฉันจะทำให้คุณพอใจด้วยผ้ากันเปื้อนใหม่ (ผ้ากันเปื้อน) ฉันเย็บมันแล้ว พรุ่งนี้ใครเข้าเวรบ้างคะ? ฉันขอให้คุณทุกคนมีเพียงวงกลมสีแดงเท่านั้น

เด็กๆ ปรบมือ

นักการศึกษา : ขอบคุณ Victoria Viktorovna! คุณทำให้เรามีความสุขมากกับผ้ากันเปื้อนของคุณ! ลาก่อน!

เจ้าหน้าที่มาหาฉัน Denis, Ksyusha, Nastya ลองคิดดูว่าพรุ่งนี้คุณจะแปลกใจกับเพื่อน ๆ ของคุณได้อย่างไร ขอให้ดีที่สุด!

เช้า. เกมทั่วไป “ห่านตลกสองตัวอาศัยอยู่กับคุณยาย”

วันนี้ใครมาก่อน! ทำไมคุณถึงมาก่อน?

เดนิส: ฉันปฏิบัติหน้าที่! โอ้ ทำได้ดีมาก! มีใครปฏิบัติหน้าที่อีกบ้าง? ฉัน! ฉัน!

นักการศึกษา : คุณกำลังวางแผนอะไรอยู่?

กำลังปฏิบัติหน้าที่: ดูแลพวกผู้ชายด้วย

นักการศึกษา: เรื่องนี้จะได้รับการดูแลอย่างไร?

เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ : เพื่อให้เด็กๆ ได้รับประทานอาหารเช้าที่สะดวกสบายและน่ารื่นรมย์

นักการศึกษา: คุณเคยคิดที่จะเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยสิ่งผิดปกติบ้างไหม?

เจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ : ใช่! เราคิดว่า. ฉันพับผ้าเช็ดปากที่บ้านเพื่อให้มันดูสวยงามบนโต๊ะ แม่ของฉันช่วยฉัน

นักการศึกษา: งั้นก็ไปเซอร์ไพรส์สิ

เจ้าหน้าที่ก็ไปล้างมือ

นักการศึกษา : เพื่อนเราอยู่ไหน!? และนี่คือ! ลุกขึ้น.

แล้วคุณล่ะเพื่อนใคร?

คยูชา.

แล้วคุณล่ะเพื่อนใคร? นัสตยา.

นักการศึกษา : คุณอยากเห็น Nastya ทำสิ่งผิดปกติไหม?

เพื่อน : และฉันอยากเห็นว่าเดนิสจะทำอะไรไม่ธรรมดา

นักการศึกษา: ใช่ คุณสามารถเรียนรู้บางอย่างจากเพื่อนได้

เพื่อน: ดูว่าเจ้าหน้าที่ปฏิบัติหน้าที่ทำอะไร เขาจัดจานยังไง จัดวางยังไง

นักการศึกษา: และพวกเขารู้วิธีทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ดังนั้นจะดูทำไม

เด็ก: ใช่ แต่พวกเขายินดีเมื่อผลงานของพวกเขาได้รับการชื่นชม

นักการศึกษา: ใช่แล้ว แขกก็มาหาเราเพื่อชื่นชมว่าเรารู้จักการปฏิบัติหน้าที่อย่างไร จากนั้นเราจะไปที่กลุ่มของพวกเขาเพื่อดูว่าพวกเขารู้วิธีดูแลเพื่อนอย่างไร

พวกนั้นยืนอยู่ใกล้ ๆ และดูว่า Nastya, Ksyusha และ Denis ดูแลอย่างไร

ผู้เข้าร่วมสวมผ้ากันเปื้อนและเช็ดโต๊ะ - ผู้ช่วยครูคอยดูแลและช่วยเหลือ

ส่วนสำคัญ . Nastya, Denis, Ksyusha กำลังพิจารณาว่าจำเป็นต้องใช้ไดอะแกรมลำดับสำหรับการตั้งค่าตารางหรือไม่

ผู้ปฏิบัติหน้าที่ใช้ถาดระหว่างทำกิจกรรม

จัดโต๊ะตามลำดับ: 1. ผ้าเช็ดปาก 2. กล่องผ้าเช็ดปาก 3. กล่องขนมปัง 4. ถ้วย 5. จาน 6. ช้อน พวกเขานับจำนวนถ้วย จำนวนผ้าเช็ดปาก จำนวนจาน จำนวนเด็กที่มาถึง ฯลฯ พวกเขาถามผู้ชายว่าผ้าเช็ดปากควรมีสีอะไร วางช้อนและถ้วยไว้ทางด้านขวา พวกเขามองดูเพื่อนเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขากำลังทำสิ่งที่ถูกต้อง

นักการศึกษา: โรม่า บนโต๊ะที่คุณนั่งอยู่มีกี่จาน? (มีจานอยู่เจ็ดจานบนโต๊ะ) Dima ผ้าเช็ดปากมีกี่มุม? (ผ้าเช็ดปากมีสี่มุม) ลิซ่าอะไรอยู่กลางโต๊ะ? (ตรงกลางโต๊ะมีที่วางผ้าเช็ดปาก, กล่องใส่ขนมปัง) แดเนียลมีของอะไรบ้างที่เท่ากัน? (จานและถ้วยเท่า ๆ กัน - จานเจ็ดและเจ็ดถ้วย ฯลฯ )

ผู้เข้าร่วมตกแต่งโต๊ะด้วยแจกันดอกไม้ ประติมากรรม และผ้าเช็ดปากที่พับอย่างสวยงาม

การวิเคราะห์กิจกรรม นักการศึกษา:ที่นี่เดนิสถอดผ้ากันเปื้อนของเขาออก มาฟังกันดีกว่า

เดนิส: ฉันดูแลทุกคนและจัดโต๊ะ Nikita, Saveliy, Sonya, Ilyas จะยินดี จานสะอาด ฉันไม่ได้เอานิ้วจิ้มจาน ฉันทำทุกอย่างตามลำดับ

นักการศึกษา : คุณอยากจะเอาใจหนุ่มๆ ด้วยอะไร? คุณประสบความสำเร็จหรือไม่?

เดนิส : ครับ ผมทำสำเร็จ ผมพับผ้าเช็ดปากกับแม่อย่างสวยงาม ฉันวางมันไว้บนโต๊ะเพื่อน

นักการศึกษา: เป้าหมายสำหรับตัวคุณเองในวันนี้คืออะไร?

เดนิส: ฉันจะให้วงกลมสีแดงแก่ตัวเอง ฉันไม่มีข้อผิดพลาดเลย

นักการศึกษา: เห็นด้วยมั้ยเพื่อน? มาฟังกัน!

เพื่อนของฉันบอกฉันว่าเดนิสสามารถเซอร์ไพรส์พวกเขาและทำอะไรผิดปกติได้หรือไม่ ระบุข้อผิดพลาดหากสังเกตเห็น แสดงความคิดเห็นว่าเดนิสสามารถวาดวงกลมสีแดงได้หรือไม่

นักการศึกษา: รับรองไม่มีพลาดแม้แต่ครั้งเดียว! เออ ช่างเป็นผู้ชายที่ยอดเยี่ยมจริงๆ! ไปข้างหน้าและให้คะแนนตัวเอง

การวิเคราะห์ที่คล้ายกันของ Ksyusha และ Nastya

นักการศึกษา : Ksyusha ใครคือเพื่อนของคุณ? เอกอร์กา.

Egor ยืนข้าง Ksyusha วันนี้ Ksyusha ทำให้คุณพอใจอะไร? บางทีเธออาจจะแปลกใจ? Egor แสดงออกว่าเขาเห็นด้วยกับ Ksyusha ในสิ่งที่เธอพูดหรือไม่

นักการศึกษา : อ๋อ สาวฉลาด คนรับใช้ทำให้เรามีความสุข แขกเพลิดเพลินกับการชมคุณ