نافريز

عطلة قديمة للمزارعين. يتم الاحتفال به كبداية لعام اقتصادي جديد وربيع.

نافريز هي كلمة إيرانية: nav - جديد و rez (ruz) - يوم. تقام العطلة في 21 مارس، وهو اليوم الذي تدخل فيه الشمس كوكبة برج الحمل (الأغنام)، في تتار القرم - كوزو، عندما يتساوى النهار مع الليل. عادة الاحتفال بالنوريز بين تتار القرمنشأت في موعد لا يتجاوز القرنين الثاني عشر والثالث عشر مع تبني الإسلام.

المراحل الرئيسية لاحتفال النوريز:

وداعا لسنة العمل القديمة
قبل أسبوع من العطلة، تبدأ ربة المنزل في الاستعداد لها: فهي تقوم بتبييض وتنظيف غرف المرافق ووضع الأشياء القديمة غير الصالحة للاستخدام جانباً لحرقها. يستعد الرجال للحراثة وإصلاح المعدات الزراعية. يقوم الأولاد بإعداد الأقنعة وأزياء الماعز (معطف فرو من الداخل إلى الخارج مع ذيل متصل به). عشية العطلة، تقوم النساء بغلي البيض، لكن لا ترسمه. إنهم يخبزون كوبيتي (فطيرة اللحم ذات الطبقات) وجميع أنواع الكعك الوطني. في أمسية احتفالية، يقومون بإشعال النار، وحرق الأشياء القديمة فيها، ورش الماء على بعضهم البعض. في بداية الظلام، يجتمع الأولاد في مجموعات من 3-7 أشخاص. يرتدي أحدهم زي الماعز، بينما يرتدي الآخرون أقنعة جاهزة. في أيديهم يحملون أغصانًا بأزهار ثلجية معززة. ينتقل الأولاد في مجموعات من ساحة إلى أخرى ويغنون أغاني رأس السنة الجديدة. يعامل الملاك الأطفال بالحلويات والمكسرات. قبل يومين من عيد النوريز، تجتمع الفتيات في أحد المنازل حيث يستعدن لقراءة الطالع. ليلة رأس السنة الجديدة. للقيام بذلك، يقومون بإلقاء خواتمهم أو قلائدهم في إبريق من الماء، ويتم وضع هذا الإبريق تحت شجيرة الورد في الليلة التي تسبق عيد النوريز. في الليلة التالية، عشية عيد النوريز، تتجمع الفتيات بالقرب من هذه الأدغال. أصغرهم معصوب العينين، وتسحب المجوهرات من إبريق، وتتنبأ مازحا بمصير عشيقتهم في العام الجديد القادم (سواء كانت ستتزوج هذا العام، وكيف سيكون شكل خطيبتها، وما هو المنزل الذي ستنتهي به في نهاية المطاف). في)...

ليلة رأس السنة الجديدة
وفي يوم نافريز، بعد صلاة الصبح، يقوم كبار السن بزيارة المقبرة، حيث يقومون بترتيب القبور، وقراءة صلوات الجنازة التي يطلبون فيها من الله وأرواح الراحلين حصادًا جيدًا وزيادة القطيع. وهكذا يبدو أن الأحياء يتواصلون مع أرواح الموتى. عشية العيد، تقوم النساء بسلق البيض، وتحضير الحلاوة الطحينية البيضاء، وخبز الكوبيتي، وإعداد حساء الدجاج بالشعيرية؛ يعتبر فأل خير إذا "هربت" المعكرونة من المقلاة: فهذا يعني أن العام سيكون مثمرًا. في هذا اليوم، يرتدي الفتيات والفتيان ملابس خضراء احتفالية، ترمز إلى صحوة الطبيعة.

الثلم الأول

نافريز هو الشهر الأول لبدء العمل الميداني. وخرج الرجال إلى الميدان. الشيخ الأكثر احتراما، بعد أن قرأ الصلاة، صنع الثلم الأول وألقى أول حفنة من بذور الحصاد المستقبلي في الأرض. تشير المواد الإثنوغرافية إلى أن نافريز (21 مارس) بالنسبة لتتار القرم كان يعني في الأصل العام الاقتصادي الجديد، الذي انتهى في 22 سبتمبر - بعد عطلة الدرفيز.

هيديرليز

تعكس عطلة خيديرليز المجمع التاريخ العرقيتتار القرم. تتبع طقوسها وعاداتها أصول المعتقدات والحياة الاجتماعية والأنشطة الاقتصادية للشعب. يتم الاحتفال بالعطلة يوم الجمعة من الأسبوع الأول من شهر كورالاي (مايو). بعد هيديرليز تبدأ السنة الاجتماعية. في اليوم السابق، تبدأ ربات البيوت في التنظيف الشامل للمنزل بأكمله، لأنه وفقًا للأسطورة، لا يزور Hydyrlez منزلًا قذرًا. ويعتقد أنه إذا كسرت المرأة الحامل هذا التقليد، فقد تكون الولادة صعبة. في المساء، تقوم ربات البيوت بخبز الخبز المستدير (كالاكاي)، كوبيتي. وفي القرى القريبة من الجامع، يستعد الشباب لإشعال النار. وفي المساء يتجمع سكان القرية بأكملها في هذا المكان. بعد صلاة العشاء، يقوم أعز سكان القرية بإشعال النار وهو أول من يقفز فوقها، يليه بقية الرجال، ثم الشباب والصبيان. فيقفزون قائلين: «صعوبات للأمم، ولكن لي خير». ثم يغادر الرجال. خلال هذا الوقت، تموت النيران، ثم تبدأ النساء والفتيات في القفز فوق النار.

وفقًا للأسطورة ، في الليلة التي سبقت العطلة ، يقوم الأطفال ، خوفًا من الأحلام الرهيبة ، بتلطيخ رؤوسهم وشفاههم وأقدامهم بالثوم وقراءة الصلوات طوال الليل. في المساء، تنثر ربات البيوت حفنة من القمح على حافة النافذة، ويتم إخراج الماشية من الحظيرة وتبخيرها بالدخان من "العين الشريرة". وفي يوم العيد، بعد صلاة الصبح، تحلب ربة المنزل البقرة والغنم وترش مدخل الحظيرة بالحليب. في هذا اليوم، تحاول كل عائلة زراعة شجرة (رجال - شجرة تفاح، نساء - كمثرى) أو زهور. يحاول تتار القرم الاحتفال بهذه العطلة في الطبيعة بالقرب من الربيع. تم تثبيت الأرجوحة مسبقًا في المقاصة. تقوم الفتيات بتغطيتها بالورود والتأرجح عليها. ترش النساء بعضهن البعض بالخضر وينزلقن إلى أسفل الشريحة. جزء لا يتجزأ من العطلة هو نزول الخبز الجاهز من التل. إذا سقط الرغيف ووجهه للأعلى، فسيكون هناك محصول جيد، وإذا كان على العكس من ذلك، فستكون السنة محصولا سيئا. يتنافس الرجال في المصارعة (كوريش). في هذه العطلة، يتعرف الأولاد والبنات على بعضهم البعض، ويتم عرض العرائس ويتم اختيارهم. تنتهي المتعة العامة بالأداء الإلزامي للرقص العام خوران (رقصة جماعية تشكل دائرة).

يترتب على المواد الإثنوغرافية أن عطلات ربيع تتار القرم نافريز وهيديرليز هي مجموعة من الطقوس والعادات التي تهدف إلى استرضاء قوى الطبيعة من أجل الحصول على محصول غني وزيادة عدد الماشية. وهي تظهر عناصر من ثقافة المزارع والرعاة.

"أسطورة كيديرليز"

"غسل كيديرليز وجهه بالماء، ونظر في النهر. - كم سنة مرت، أصبح شابًا مرة أخرى. مثل الأرض - كل عام ينام العجوز، ويستيقظ الصغير. نظر حوله. أصبحت السماء باللون الأزرق، أصبحت الغابة خضراء، وكانت كل حصاة في الجدول مرئية.
"يبدو أنني لم أتأخر"، فكر كيديرليز وبدأ في تسلق الجبل. كان هناك قطيع يرعى بالقرب من الجبل. ثغاءت الحملان الصغيرة واستدعت كيديرليز ليأتي. - لماذا في هذا اليوم لا يلمسون الخيول والثيران ولا يسخرونها بل يأخذوننا إلى حفلة شواء؟ - توقف الخروف يسأل. فحثهم الراعي قائلاً: "لا فائدة من الوقوف بلا سبب". كان الثعبان يزحف على طول الطريق. "يبدو أن كيديرليز قريبة"، فكر الراعي. - عندما كان كيديرليز صغيرا، قتل ثعبانا من حصانه برمح، ومنذ ذلك الحين، عندما يمشي، يهرب منه الثعبان دائما.

التقط الراعي حجراً ليقتل الأفعى. صرخ كيديرليز في وجهه:
- أن تقتل كذبة في نفسك خير من أن تقتل ثعبانًا على الطريق. ولم تمس الكلمة قلب الراعي، فقتل الحية.
- اتضح الأمر جيدًا، سيكون كيديرليز سعيدًا جدًا. تنهد كيديرليز ونظر إلى الأسفل

في الأسفل، في الحدائق، تحت الأشجار، كان الناس يجلسون، يجهزون خروفًا صغيرًا للشواء.
- أوه، سيكون لذيذا؛ عندما يأتي كيديرليز، هناك شيء لعلاجه.
وقال أحدهم: "ربما كان يمشي، لكنه الآن لم يعد يمشي".

ضحك آخر:
- لدينا أبي الله ينتظره. يعتقد أن كيديرليز سوف يُظهر له الذهب ليلاً؛ سوف تكون غنية.
جلس أبي الله على الهاوية، صامتًا.
- لماذا أنت صامت يا أبي الله؟ عندما كبرت، اعتدت دائمًا أن أغني أغنية جيدة.
وغنى أبي الله:
- نحن في انتظارك، كيديرليز، في انتظارك؛ سافر يا كيديرليز إلينا اليوم؛ تعال على تيارات خفيفة. اللعب، موسيقى القلب. تشال، أنشودة، أنشودة!..
استمع كيديرليز وفكر:
- الرجل يبحث عن الذهب، والذهب هو كل كلمة يقولها.
امتدت الأيدي إلى الشمس. تناثرت الأشعة على الأرض. وتألق القمر الذهبي على المئذنة. غنى أبي الله..
- لقد حان يوم ذهبي للرجل الفقير - كيديرليز لن يسيء إلى الناس. تشال، أنشد، أنشد!.. غنى وسكت فجأة.
خديجة لا تحبه رغم أنه يقول أحيانًا إنه يحبه. إنها تحتاج إلى شخص آخر، تحتاج إلى شخص شاب، إنها تحتاج إلى شخص غني.
وتقول: "الغني يعني الذكاء". - الزوج الأول كان غنياً - أريد أن يكون الزوج الثاني أكثر ثراءً. ثم سأفعل كل شيء، كل شيء سيكون في يدي.

ينظر أبي الله إلى الأمام، فلا يرى - ما هو قريب، ما هو بعيد - يرى حيث لا يرى الآخرون. يبحث بعينيه عن كيديرليز بين الجبال والغابات. وهو يعتقد أنه سيأتي. يعد بوضع شمعة شمعية له على حجر قديم. فهم كيديرليز ما يريده أبي الله وهز رأسه. - الذين يشربون ويأكلون في الجنات أسعد من هذا. شرب الناس وأكلوا في الحدائق ونسوا أبي الله وكيديرليز. ولم يلاحظوا كيف جاء الليل. أشعل أبي الله شمعة على حجر قديم وينتظر كيديرليز. ينتظر وقتا طويلا.

ارتفع القمر الذهبي. سمعت حفيفًا في الأدغال. لاحظت كيف تحركت الأغصان وكيف أضاءتها النار البعيدة.
قال الصوت: "لقد أردتني". - ها أنا آتية. أعرف لماذا اتصلت. كنت صغيرًا وأحب الأغاني فقط، أما الآن فقد كبرت وأريد امرأة. أنت تبحث عن الذهب لها.
قال أبي الله في نفسه: «من أجلها».
- هل تسمع يا أبي الله كيف حفيف النهر، النهر الصغير، كيف يتمايل العشب، العشب الطازج. أنت فقط، العجوز، لن تسمع غدًا.
- تسمع كيف ينبض قلبك، فهو يريد مواكبة شاب آخر. لن يكون لديه الوقت.
- كان فيك ذهب، كان خفيفاً. لقد أردتها من الأرض، لكن هل ستلتقطها؟
ولم يستمع أبي الله أكثر من ذلك. اندفع إلى الأدغال من حيث جاء الضوء.
- لا تتأخر.
ركض نحو الضوء عبر الغابة، ومزق ملابسه على شجرة الدردار، وجرح نفسه.
- والآن اقتربت. سمعت صوت كيديرليز بنفسي. على بعد خطوتين فقط.

ورأى أبي الله كيف اشتعلت النيران في أكوام من الذهب تحت شجيرة وأخرى وثالثة. ركض إليهم. فأخذ القطع المحترقة بيديه وأسرع ليخفيها على صدره. فبكى من الفرح ونادى خديجة الجميلة. كان من الصعب حملها. تراجعت ساقاي، ولم أتذكر كيف وصلت إلى القرية. لم يكن لدي حتى القوة لأطرق باب خديجة. سقطت على العتبة.
- أعطى كيديرليز الكثير من الذهب. كل شيء لك. أحضرتها لك يا رائعتي
مضى الكلام بهدوء ولم يصل إلى خديجة. نامت بشكل سليم، وذراعيها ملفوفة حول أخرى. إنها لم تعد بحاجة إلى أبي الله بعد الآن. ومات أبو الله . أبي الله أولدو. ربما كان من الأفضل أن يموت دون أن يحمل بين يديه شيئاً جميلاً. إذا أخذته، ربما سيتوقف عن أن يكون هكذا. من تعرف. وعندما غادر كيديرليز تلك الأماكن، فكر:
- أبي الله المغني رحل عن الأرض، لا بأس، سيأتي آخر مكانه. سوف يمر صيف، ويأتي آخر. ولهذا السبب لن يموت كيديرليز أبدا".

يعتبر شعب تتار القرم يوم 18 مايو يومًا خاصًا. وهذا يوم حداد على من قتلوا في الماضي، وكذلك في ترحيل عام 1944، وهذه دعوة للتوحد باسم إعادة الشعب إلى وطنه التاريخي. العالم يعرف يوم 18 مايو 1944 باعتباره اليوم الأخير للسياسة الديموغرافية...

كلمة رمضان (رمضان) تترجم بـ "حرق" أي في هذا الشهر الذي يصوم فيه "تحترق" كل الذنوب وتفتح أبواب الجنة وتغلق أبواب الجحيم. رمضان هو أفضل علاجتكفير الذنوب التي ارتكبتها خلال العام. حالياً...

نافريز هو عطلة قديمةيتم الاحتفال به من قبل ملاك الأراضي باعتباره بداية الربيع والعام الاقتصادي الجديد. الاسم مأخوذ من الكلمات الإيرانية: nav تعني "جديد" و rez (ruz) - "يوم". ويحتفلون في 21 مارس بعيد دخول الشمس إلى كوكبة الحمل (الخراف)، كما يقول تتار القرم...

على المسلم أن يلتزم بخمسة شروط، رابعها الصيام. بداية الصيام هي أول يوم من الهلال الجديد في شهر رمضان (رمضان) ويتم الصيام لمدة 30 يومًا. ومعنى كلمة رمضان (رمضان) هو الحرق، أي أن الذنوب كلها "تحترق" إذا لاحظتم...

يحتل القدماء مكانًا خاصًا في تقويم عطلات تتار القرم احتفال عائليييل جيجيسي. طقوسه بسيطة للغاية. ويتم الاحتفال به كبداية لفصل الشتاء، وبالتحديد في 22 ديسمبر، عندما تبدأ أطول ليلة في العام. جميع تتار القرم احتفلوا بهذا العيد، لكن...

يعد قربان بيرم من أهم الأعياد عند المسلمين. ويبدأ في اليوم العاشر من الشهر المسمى ذو الحجة ويحتفل به لمدة أربعة أيام. في هذه الأيام، يذبح جميع أثرياء المسلمين ماعزاً أو خروفاً أو جملاً أو ثوراً، حسب قدرتهم المالية...

العطلة التقليدية لتتار القرم آشير كونيو. وتأتي مباشرة بعد عاشور غيجيسي (ليلة عاشور)، وهذه الليلة بالذات هي إحدى الليالي العشر المباركة التي يقدسها المسلمون. اليوم العاشر من شهر محرم (عشير آي) أصبح يوم أشير كونيو. يعتبر هذا اليوم للذكرى..

ييل جيجيسي

إنها تحتل مكانة خاصة في نظام العطلات التقويمية - إنها عطلة عائلية قديمة. لديه طقوس بسيطة. يتم الاحتفال به كبداية فصل الشتاء في غاية ليلة طويلةفي العام - 22 ديسمبر.

احتفل تتار القرم بهذه العطلة في جميع أنحاء شبه جزيرة القرم، ولكن في مناطق مختلفة أطلقوا عليها بشكل مختلف. على سبيل المثال، على الساحل الجنوبي، كان يُطلق على هذا العيد اسم كاليندا (باللاتينية يعني "اليوم الأول من الشهر")، وكان يوم 22 ديسمبر يُسمى كانتار، وهو ما يعني "الميزان". وهذا يشير إلى التوازن (الانقلاب الشتوي). في أماكن أخرى من شبه جزيرة القرم كان يطلق عليها اسم Yyl bashi أو Yyl gejesi.

لقضاء عطلة "يل غيجيسي"، تقوم ربات البيوت بإعداد كوبيتي - فطيرة مع لحم الدجاج والأرز المسلوق. يتم وضع بيضة غير مطلية في الأعلى في وسط الكوبيتي. يتم تحضير الحلاوة الطحينية البيضاء. قبل الطاولة الاحتفالية، يحاول أفراد الأسرة تشويه وجوه بعضهم البعض بالسخام من تحت المرجل. ترتفع الضوضاء وتبدأ النكات والمرح. وعندما يحل الظلام، يرتدي الأولاد معاطفهم المصنوعة من الفرو من الداخل إلى الخارج ويسيرون وسط حشد من الناس من منزل إلى منزل وهم يصرخون: "كاليندا، كاليندا!" يقتربون من المنزل ويقولون: "إذا أعطيتني علاجًا، فليكن لديك ولد، وإذا لم يكن كذلك، ففتاة صلعاء". تقدم المضيفة للأطفال المكسرات والحلويات. الفتيات يغنون الترانيم هذه الليلة. رجل يزور صديقته سرًا في المساء ويسألها إذا كانت مستعدة لقبول مباراة منه. إذا وافقت الفتاة على الزواج منه، فإنه يعطيها الفحم كعلامة على الموافقة على أخذها عشيقة موقده. ويعتقد أن الأحلام التي شوهدت في هذه الليلة تتحقق.

في الصباح، تقوم ربة المنزل بإعداد حساء تقليدي من الزلابية الصغيرة، وهو مكون إلزامي منها بيضة. هكذا يحتفل تتار القرم ببداية فصل الشتاء وبداية العام الفلكي.

نافريز

عطلة قديمة للمزارعين. يتم الاحتفال به كبداية لعام اقتصادي جديد وربيع. نافريز هي كلمة إيرانية: nav - جديد و rez (ruz) - يوم. تقام العطلة في 21 مارس، وهو اليوم الذي تدخل فيه الشمس كوكبة برج الحمل (الأغنام)، في تتار القرم - كوزو، عندما يتساوى النهار مع الليل. نشأت عادة الاحتفال بالنافريز بين تتار القرم في موعد لا يتجاوز القرنين الثاني عشر والثالث عشر، إلى جانب اعتناق الإسلام.

المراحل الرئيسية لاحتفال النوريز:

وداعا لسنة العمل القديمة

قبل أسبوع من العطلة، تبدأ ربة المنزل في الاستعداد لها: فهي تقوم بتبييض وتنظيف غرف المرافق ووضع الأشياء القديمة غير الصالحة للاستخدام جانباً لحرقها. يستعد الرجال للحراثة وإصلاح المعدات الزراعية. يقوم الأولاد بإعداد الأقنعة وأزياء الماعز (معطف فرو من الداخل إلى الخارج مع ذيل متصل به). عشية العطلة، تقوم النساء بغلي البيض، لكن لا ترسمه. إنهم يخبزون كوبيتي (فطيرة اللحم ذات الطبقات) وجميع أنواع الكعك الوطني. في أمسية احتفالية، يقومون بإشعال النار، وحرق الأشياء القديمة فيها، ورش الماء على بعضهم البعض. في بداية الظلام، يجتمع الأولاد في مجموعات من 3-7 أشخاص. يرتدي أحدهم زي الماعز، بينما يرتدي الآخرون أقنعة جاهزة. في أيديهم يحملون أغصانًا بأزهار ثلجية معززة. ينتقل الأولاد في مجموعات من ساحة إلى أخرى ويغنون أغاني رأس السنة الجديدة. يعامل الملاك الأطفال بالحلويات والمكسرات. قبل يومين من عيد النوروز، تتجمع الفتيات في أحد المنازل حيث يستعدن لقراءة الطالع ليلة رأس السنة. للقيام بذلك، يقومون بإلقاء خواتمهم أو قلائدهم في إبريق من الماء، ويتم وضع هذا الإبريق تحت شجيرة الورد في الليلة التي تسبق عيد النوريز. في الليلة التالية، عشية عيد النوريز، تتجمع الفتيات بالقرب من هذه الأدغال. أصغرهم معصوب العينين، وتسحب المجوهرات من إبريق، وتتنبأ مازحا بمصير عشيقتهم في العام الجديد القادم (سواء كانت ستتزوج هذا العام، وكيف سيكون شكل خطيبتها، وما هو المنزل الذي ستنتهي به في نهاية المطاف). في)...

ليلة رأس السنة الجديدة

وفي يوم نافريز، بعد صلاة الصبح، يقوم كبار السن بزيارة المقبرة، حيث يقومون بترتيب القبور، وقراءة صلوات الجنازة التي يطلبون فيها من الله وأرواح الراحلين حصادًا جيدًا وزيادة القطيع. وهكذا يبدو أن الأحياء يتواصلون مع أرواح الموتى. عشية العيد، تقوم النساء بسلق البيض، وتحضير الحلاوة الطحينية البيضاء، وخبز الكوبيتي، وإعداد حساء الدجاج بالشعيرية؛ يعتبر فأل خير إذا "هربت" المعكرونة من المقلاة: فهذا يعني أن العام سيكون مثمرًا. في هذا اليوم، يرتدي الفتيات والفتيان ملابس خضراء احتفالية، ترمز إلى صحوة الطبيعة.

الثلم الأول

نافريز هو الشهر الأول لبدء العمل الميداني. وخرج الرجال إلى الميدان. الشيخ الأكثر احتراما، بعد أن قرأ الصلاة، صنع الثلم الأول وألقى أول حفنة من بذور الحصاد المستقبلي في الأرض. تشير المواد الإثنوغرافية إلى أن نافريز (21 مارس) بالنسبة لتتار القرم كان يعني في الأصل العام الاقتصادي الجديد، الذي انتهى في 22 سبتمبر - بعد عطلة الدرفيز.

هيديرليز

تعكس عطلة خيديرلي التاريخ العرقي المعقد لتتار القرم. تتبع طقوسها وعاداتها أصول المعتقدات والحياة الاجتماعية والأنشطة الاقتصادية للشعب. يتم الاحتفال بالعطلة يوم الجمعة من الأسبوع الأول من شهر كورالاي (مايو). بعد هيديرليز تبدأ السنة الاجتماعية. في اليوم السابق، تبدأ ربات البيوت في التنظيف الشامل للمنزل بأكمله، لأنه وفقًا للأسطورة، لا يزور Hydyrlez منزلًا قذرًا. ويعتقد أنه إذا كسرت المرأة الحامل هذا التقليد، فقد تكون الولادة صعبة. في المساء، تقوم ربات البيوت بخبز الخبز المستدير (كالاكاي)، كوبيتي. وفي القرى القريبة من الجامع، يستعد الشباب لإشعال النار. وفي المساء يتجمع سكان القرية بأكملها في هذا المكان. بعد صلاة العشاء، يقوم أعز سكان القرية بإشعال النار وهو أول من يقفز فوقها، يليه بقية الرجال، ثم الشباب والصبيان. فيقفزون قائلين: «صعوبات للأمم، ولكن لي خير». ثم يغادر الرجال. خلال هذا الوقت، تموت النيران، ثم تبدأ النساء والفتيات في القفز فوق النار.

وفقًا للأسطورة ، في الليلة التي سبقت العطلة ، يقوم الأطفال ، خوفًا من الأحلام الرهيبة ، بتلطيخ رؤوسهم وشفاههم وأقدامهم بالثوم وقراءة الصلوات طوال الليل. في المساء، تنثر ربات البيوت حفنة من القمح على حافة النافذة، ويتم إخراج الماشية من الحظيرة وتبخيرها بالدخان من "العين الشريرة". وفي يوم العيد، بعد صلاة الصبح، تحلب ربة المنزل البقرة والغنم وترش مدخل الحظيرة بالحليب. في هذا اليوم، تحاول كل عائلة زراعة شجرة (رجال - شجرة تفاح، نساء - كمثرى) أو زهور. يحاول تتار القرم الاحتفال بهذه العطلة في الطبيعة بالقرب من الربيع. تم تثبيت الأرجوحة مسبقًا في المقاصة. تقوم الفتيات بتغطيتها بالورود والتأرجح عليها. ترش النساء بعضهن البعض بالخضر وينزلقن إلى أسفل الشريحة. جزء لا يتجزأ من العطلة هو نزول الخبز الجاهز من التل. إذا سقط الرغيف ووجهه للأعلى، فسيكون هناك محصول جيد، وإذا كان على العكس من ذلك، فستكون السنة محصولا سيئا. يتنافس الرجال في المصارعة (كوريش). في هذه العطلة، يتعرف الأولاد والبنات على بعضهم البعض، ويتم عرض العرائس ويتم اختيارهم. تنتهي المتعة العامة بالأداء الإلزامي للرقص العام خوران (رقصة جماعية تشكل دائرة).

يترتب على المواد الإثنوغرافية أن عطلات ربيع تتار القرم نافريز وهيديرليز هي مجموعة من الطقوس والعادات التي تهدف إلى استرضاء قوى الطبيعة من أجل الحصول على محصول غني وزيادة عدد الماشية. وهي تظهر عناصر من ثقافة المزارع والرعاة.

ديرفيزا

يتم استكمال تفاصيل طقوس التقويم عطلة الخريف- درفيزا. ويتم الاحتفال به في 22 سبتمبر، يوم الاعتدال الشمسي. وبعد هذا اليوم يبدأ «اضمحلال» قوى الطبيعة، أي «انقراضها». يبدأ الخريف. يتكون اسم ديرفيز من كلمتين: "دير" تعني الباب، البوابة. الكلمة الثانية هي "تأشيرة" - إذن الدخول. بمعنى آخر، وفقًا للغرض الوظيفي لهذا اليوم، فإن كلمة "درفيزا" تعني "الدخول إلى عالم جديد".

قبل العطلة، كالعادة، يتم تنظيف المنزل والفناء جيدًا. ربات البيوت يخبزن الخبز والكوبيتي. في يوم العطلة، تقوم الفتيات بملابس أنيقة بنثر الرماد في الحقل، في الحديقة، في الحديقة وكروم العنب. يقوم الأولاد بتنظيف الحظيرة وتبخيرها بالدخان. يتم تنظيم هذه العطلة بشكل مشترك من قبل سكان عدة قرى تشكل جزءًا من مجتمع واحد - "الجماعة". كما هو الحال دائما، يبدأ العيد بالصلاة والتضحية بالكبش. بعد ذلك، ارتدت عدة فتيات تتراوح أعمارهن بين 10 و12 سنة معاطف من جلد الغنم، ترمز إلى اقتراب فصل الشتاء، بينما تعلن في نفس الوقت عن بداية العطلة. النساء يدحرجن الغربال (إلك) من التلال. إذا كان الغربال مقلوبًا رأسًا على عقب، فسيكون هناك حصاد جيد، ولكن إذا كان مقلوبًا، فمن المتوقع حصاد صغير، وإذا وقف على جانبه، فستنمو الحبوب طويلًا. تقام في هذا المهرجان مسابقات الراقصين والمغنين والشعراء وخبراء الأنشودة، كما يتم تنظيم مسابقات في المصارعة الوطنية الكوريشية. فقط في هذا العيد يتنافسون في رمي حجر بعيدًا قائلين: «لتعود الأيام المظلمة عندما يعود هذا الحجر»، أي أبدًا. المعارض أمر لا بد منه. عادة ما تنتهي العطلة برقصة عامة - خوران، والتي تظهر كرقصة وحدة الشعب في تحقيق هدف مشترك.

في هذا اليوم، يلخص تتار القرم نتائج عملهم من خيدرليز إلى ديرفيزا، أي أنهم يكملون زرع المحاصيل الشتوية، ويتلقون أغنامهم من الرعاة الذين ينحدرون من يايلا، ويقوم أصحابها بتسويات متبادلة مع الرعاة. بعد ذلك تختار القرية بأكملها راعيًا جديدًا أو تظل كما هي. ثم يبدأ موسم الزفاف.

عيد الفطر

الصيام هو الشرط الرابع من الشروط الخمسة الواجبة على المسلم. يبدأ الصيام في شهر رمضان (رمضان) في اليوم الأول من القمر الجديد ويتم الاحتفال به لمدة 30 يومًا. كلمة رمضان (رمضان) تعني الاحتراق، أي في هذا الشهر الذي يصوم فيه "تحترق" جميع الذنوب، وتفتح أبواب الجنة، وتغلق أبواب الجحيم. إلى جانب الصيام، يشجع الإسلام المسلم على القيام بالأعمال الصالحة: إطعام الجائع، ودعوة شخص واحد على الأقل صائمًا إلى منزله، وإطعامه العشاء في المساء.

وبعد صيام 30 يومًا، تبدأ عطلة عيد الفطر. في اليوم السابق لعيد الفطر أو في يوم العطلة، بعد صلاة العيد، يعطي تتار القرم الفطر - الصدقات - على أساس تكلفة 1 كجم من القمح لكل فرد من أفراد الأسرة. يتم توزيع عيد الفطر على الفقراء والأيتام وكبار السن الوحيدين. يتم الاحتفال بعيد الفطر لمدة 4 أيام ويصادف اليوم الأول من شهر شوال. وفي هذا اليوم تتم المصالحة بين المتخاصمين. يطلب الجميع من بعضهم البعض المغفرة عن الإهانات الطوعية وغير الطوعية.

قبل 4 أيام من العطلة، يبدأون في تنظيف المنزل ومباني المحكمة والحظائر وتنظيف الماشية. بعد الانتهاء من التنظيف، يُطلب من جميع أفراد الأسرة الاستحمام وارتداء ملابس داخلية نظيفة وترتيب شعرهم وقص أظافرهم. تقوم النساء بصبغ شعرهن، وهو الكتيبة الأولى من أصابعهن، بالحناء. هكذا يستعدون لليلة الأكثر قداسة في شهر رمضان، والتي تصادف يوم 27 رمضان - قادر جيجيسي، والتي تعني "ليلة تقرير مصائر البشر، ليلة القدر" - ليلة القدر.

في المساء، تقوم ربات البيوت بقلي الخاتلاما والشيبريكي. يحضرهم الأطفال إلى أقاربهم، ويتم تبادل الأطباق، وتسمى هذه العادة "حتى تكون رائحة الطعام في المنزل". من الضروري إطعام هذا الطبق لكلبك. تتكون المائدة الاحتفالية في أورازا بيرم بشكل أساسي من أطباق الحلويات المخبوزة: الخرابيه والخاتم والحلويات والفواكه والمربيات بأنواعها. قهوة العيد أمر لا بد منه.

عيد الأضحى

وهو أحد الأعياد الرئيسية للمسلمين. يبدأ في اليوم العاشر من شهر ذي الحجة ويحتفل به لمدة 4 أيام. ويذبح كل مسلم ثري شاة أو عنزة أو ثوراً أو جملاً حسب إمكانياته. ويوزع اللحم على الفقراء والأيتام والشيوخ الوحيدين، يريد التكفير عن خطاياهم والحصول على بركة الله في أعمالهم.

أثناء التضحية، يتم مراعاة طقوس معينة. في شبه جزيرة القرم، خلال عطلة عيد الأضحى، غالبا ما يتم التضحية بالكباش. ويجب أن يكون الحيوان المخصص لهذا الغرض سليماً، وأسنانه سليمة. إذا كانت هناك قرون، فلا ينبغي أن تتضرر. يجب أن يكون الحيوان ذكرًا يبلغ من العمر عامًا واحدًا. قبل ذلك، يتم قراءة صلاة خاصة على الحيوان. يتم أيضًا اتباع عدد من القواعد:

يجب شحذ السكاكين جيدًا مسبقًا. لا يمكنك شحذ السكين بالقرب من الأضحية.

عيون الحيوان مربوطة بوشاح.

يتم وضع الحناء على الرأس ويتم وضع مصاصة في الفم.

من الضروري رمي الحيوان على جانبه الأيسر بجوار الحفرة وربط ساقين أماميتين وواحدة خلفية.

وإذا تعددت الأضحية، فيجب على الباقي أن يقف على مسافة من ذلك المكان، ولا ينبغي له أن يرى الأضحية.

حسب العادة لا يتم غسل لحم الكبش. يتم فحصها وتنظيفها بعناية من الشعر الملتصق وتقطيعها إلى قطع صغيرة (200-250 جم). يتم غليه في الماء، وإضافة البصل والملح فقط إلى المرق، والأعشاب في الصيف. تؤكل مع الخبز أو الخبز المسطح. ولمدة ثلاثة أيام تستهلك الأسرة ثلث لحم الكبش الأضحى، ومعالجة جميع الضيوف الذين جاءوا بالتهنئة بمناسبة العيد، ويتم توزيع ثلثي اللحم على الفقراء الوحيدين الذين لا دخل لهم لا يجوز التضحية بالكبش. يتم تقديم جلد الكبش كهدية للجامي. بالإضافة إلى ذلك، يتم إجراء رحلات إلى عزيز (الأماكن المقدسة لتتار القرم).

اشير كونيو

يحتفل تتار القرم بعيد أشير كونيو، الذي يأتي بعد أشير جيجيسي (ليلة عشير)، وهي إحدى الليالي العشر المباركة التي يقدسها المسلمون. يصادف أشير كونيو اليوم العاشر من شهر المحرم (عشير آي). يتم الاحتفال بهذا اليوم باعتباره يوم ذكرى أبناء النبي علي الذين سقطوا: يوسين وأسان خلال إحدى الحروب مع الكفار. وفي هذا اليوم، لا يعيد التتار، على عكس الشيعة، تفاصيل مقتلهم، بل يقتصرون على إضاءة شمعة وقراءة الصلاة. في هذا الشهر، يتم إعداد واستهلاك طبق طقسي يُعرف باسم "رماد العشير" (طعام يوم عاشور)، وشرب مياه الينابيع أو الآبار النظيفة.

وفقا لأسطورة تتار القرم، خلال إحدى الحروب ضد الكفار، كان الجنود المسلمون محاطين بالعدو. نفد الطعام وبدأ الجوع. بدأ الجميع بالبحث في جيوبهم لمعرفة ما إذا كان هناك أي طعام متبقي. وفي جيوب المحاربين السبعة تم العثور على منتجات متنوعة: حبوب القمح والفاصوليا والذرة والبازلاء والجوز والفواكه المجففة. بعد أن جمعنا كل شيء، قمنا بطهي الطعام. وفي ذكرى هذا الحدث يتم استخدام سبعة مكونات إلزامية عند تحضير هذا الطبق في شهر عشير:

حبوب ذرة؛ القمح المنقى والمعالج خصيصًا؛ بازلاء القرم فول؛ الفواكه المجففة المختلفة. جوز؛ شراب مركز.

مصدر النشر: Kurtiev R.I. طقوس التقويم لتتار القرم. -سيمفيروبول: دار النشر التعليمية والتربوية الحكومية في شبه جزيرة القرم، 1996. © 1999 جامعة تاورايد الوطنية. فيرنادسكي.

مصدر

منذ العصور القديمة، كانت شبه جزيرة القرم منطقة متعددة الأعراق. منذ نهاية القرن الثامن عشر وبداية القرن التاسع عشر، وبسبب قائمة كاملة من الأحداث التاريخية المهمة، بدأ ممثلو مختلف الشعوب من منطقة شمال البحر الأسود في الوصول إلى شبه الجزيرة. كلهم ساهموا في تطوير الحياة الاقتصادية والاجتماعية والسياسية وبالطبع الثقافية.

لقد كانت شبه جزيرة القرم دائمًا منطقة فريدة من نوعها. ومهما حدث من أحداث اجتماعية على أراضيها أو في العالم، فإنها احتفظت بهويتها. يبدو أن المغناطيسية الغامضة التي لا يمكن تفسيرها متأصلة في الطبيعة الأم نفسها، وقد ساهمت في تكوين مجتمع متعدد الأعراق بين السكان المحليين. في العصور التاريخية المختلفة، ظهرت هنا وتطورت مجموعات عرقية جديدة، كما تغيرت المجموعات العرقية الحالية بطريقة ما. وفي الوقت نفسه، لم تكن هناك مجموعة عرقية واحدة معزولة تمامًا. جلبت كل مجموعة من المجموعات العرقية التي استقرت في شبه الجزيرة تفردًا خاصًا وفريدًا لحياة شبه جزيرة القرم ووجودها.

من الصعب العثور على ركن من الأرض حيث، كما هو الحال في شبه جزيرة القرم، يمكن تمثيل مثل هذا التنوع المذهل من الثقافات العرقية. ولقرون عديدة، اختلط جميع سكان شبه الجزيرة، وبالتالي أدخلوا ميزات جديدة في الثقافة المحلية. ومع ذلك، تتمتع كل مجموعة وطنية في شبه جزيرة القرم بسمات أصلية خاصة.

التركيبة الوطنية الغريبة لسكان شبه جزيرة القرم لها خصوصيتها الخاصة. والحقيقة هي أن تعددها العرقي يسير بشكل جيد مع التقارب بين الشعوب من حيث اللغة والتواصل بين الأعراق. أي أن جميع كيانات القرم العرقية تقريبًا تتحدث اللغة الروسية، لكنها في الوقت نفسه تحافظ أيضًا على لغات أسلافها. في مجتمع القرم المتعدد الأعراق، كان من الصعب للغاية التعامل دون خيار اتصال مفهوم وبالتالي مقبول للجميع. وبطبيعة الحال، أصبحت اللغة الروسية كذلك. تاريخيا، كان من المقرر سلفا أن عملية الاتصال تتطور بشكل موضوعي على أساس لغة أكبر مجموعة عرقية تسكن شبه جزيرة القرم.

يقدم تاريخ شبه جزيرة القرم دليلاً واضحًا على أن السكان متعددي الجنسيات في هذه المنطقة يتميزون بمجتمعات عرقية ودودة. وهذا يعني أن ممثلي الجنسيات المختلفة يتعايشون بسلام مع بعضهم البعض، وهناك وحدة في المصالح الاقتصادية والاجتماعية والثقافية. وهناك أيضا مشاركة مشتركة في الزراعة.

إن ثقافة الشعوب ليست فريدة من نوعها فحسب، بل إنها ظاهرة لا تضاهى ومتعددة الأوجه. وليس من قبيل الصدفة أن يقول علماء الأعراق إن "من يعرف شعبًا واحدًا لا يعرف في الواقع أحدًا". في الواقع، فإن فهم أسلوب حياة وعقلية "الأجانب"، وخاصة إذا كانوا مرتبطين وراثيا وإقليميا، سوف يجعل من الممكن تحديد وفهم دور ومكانة كل شعب بين الآخرين.

من المعروف اليوم أن ما يسمى بالشعوب أو الأجناس "النقيّة" لا وجود لها على الإطلاق. لقد أثبت التاريخ البشري الممتد لعدة قرون مرارا وتكرارا أن عددا من العمليات المعقدة للتكوين والتنمية، وحتى اختفاء بعض المجتمعات العرقية، تحولت ببساطة إلى استبدالها بمجتمعات أخرى.

لم يحدث التطور التاريخي لجميع الجنسيات بمعزل عن غيرها. وانعكس الجوار مع الجنسيات الأخرى في خصوصيات الثقافة واللغة، وكذلك في أسماء المواقع الجغرافية.

ومع ذلك، فإن وجود جوار سلمي ومتناغم، في كلمة واحدة، أصبح ممكنا بفضل ما كان يسمى في الأوساط العلمية حوار أو تعدد الثقافات.

الإنسان، بغض النظر عن جنسيته، يفتخر بأصله العرقي. تساعد لغتها ومعتقداتها وملابسها وطريقة الاحتفال بالأعياد، فضلاً عن الأغاني والمأكولات وجوانب الحياة الأخرى في الحفاظ على اتصال خاص بماضي شعبها. تمثل عادات الجنسيات أحد أهم مكونات العلوم الإثنوغرافية وأكثرها ثباتًا.

يعتبر العرف أي إجراء راسخ وتقليدي ومقبول بشكل عام لتنفيذ بعض الإجراءات الاجتماعية، بالإضافة إلى مجموعة من قواعد السلوك. مصطلح "العرف" نفسه قريب من مفهوم مثل "الطقوس" أو "الطقوس". والحقيقة هي أنه في كثير من الحالات يكون كلا المفهومين متساويين. لكن مصطلح "طقوس" أكثر قابلية للفهم من العرف. يمكن اعتبار أي طقوس عرفًا، لكن ليست كل العادات طقوسًا. على سبيل المثال، يمكن اعتبار الجنازة أو الزفاف، وكذلك عادات عيد الميلاد و Maslenitsa من الطقوس الراسخة. هناك أيضًا العديد من العادات التي تفتقر إلى عناصر الطقوس. فمثلاً: عادة إعفاء اللحية إلى طول معين، وإعطائها شكلاً معيناً، وكذلك غسل اليدين قبل الأكل، أو عادة الأحاديث الصغيرة. وهذا يشمل أيضًا المساعدة المتبادلة وحسن الجوار.

العادات الشعبية متنوعة للغاية، لذلك من الصعب جدًا وضعها في نظام واحد، بمعنى آخر، تصنيفها. ومع ذلك، من الممكن تحديد عدة أنواع سائدة من بينها.

ومن الأمثلة الرئيسية على ذلك عادات الأسرة أو التقويم. يمكن توقيت الأحداث الأولى لتتزامن مع أحداث معينة ذات أهمية خاصة من حياة عائلية. على وجه الخصوص، هناك عادات الزفاف والأمومة والجنازة. يغطي النوع الفرعي الثاني تلك العادات المخصصة لحظات معينة من الحياة والتغير السنوي للفصول.

تم إنشاء عادات التقويم إلى جانب الطقوس لفترة طويلة، فهي تصاحب جميع الفترات الزمنية المهمة والملحوظة في التناوب المستمر للفصول. هناك طقوس الشتاء والربيع والصيف والخريف. أصبحت العديد من عادات وطقوس دورة التقويم جزءا من تقاليد الشعوب، وأصبحت عناصر أساسية في أسلوب حياتهم.

الغالبية العظمى من الطقوس، إلى جانب العطلات، هي ذات طبيعة شعبية. تم إدخال عناصر الكنيسة فيها في وقت لاحق بكثير، وغالبا ما لم يغيروا جوهر الطقوس.

ما هي العطلات مع الطقوس؟ يمكننا القول أن العطلة أو العطلة مخصصة بالضرورة للاسترخاء، فهي ليست عملاً أو عملاً، ولكنها في المقابل يوم عطلة. يمكن أن يتم الاحتفال به في أحد أيام الأسبوع وفقًا لتقويم الكنيسة أو وفقًا للعادات المحلية، أو يمكن أن تكون المناسبة شيئًا متعلقًا بمنطقة معينة أو بفرد.

الاحتفال أو الاحتفال يعني المشي والاسترخاء وعدم القيام بأي شيء على الإطلاق. في الأيام الخوالي قالوا أيضًا "للوليمة" أو "للاستمتع". الطقوس هي طقوس أو حفل، فضلا عن حفل. أي أننا نتحدث عن مجموعة من الإجراءات المشروطة والتقليدية التي تخلو من النفعية العملية المباشرة. لكنه بمثابة رمز لبعض العلاقات الاجتماعية أو شكل من أشكال التعبير عنها مع توحيدها لاحقًا.

من المثير للاهتمام كيف احتفل أسلافنا بالأعياد؟

في الماضي البعيد، كان كل يوم من أيام التقويم تقريبًا "مجدولًا". أي أن كل يوم كان مخصصًا لعطلة معينة. لكن لم يتم الاحتفال بهم جميعًا بشكل رائع.

عرف أسلافنا البعيدين الاختلافات بين الأعياد، وكذلك كيفية الاحتفال بها. كل مهرجان له زخارفه الخاصة والإجراءات المصاحبة له، وكان جزء مهم من العطلة هو زيارة المؤسسات الدينية، على سبيل المثال، الذهاب إلى الكنيسة. خارج الدين كان هناك أيضا عدد كبير منطقوس تميز عطلة عن أخرى.

كان للطقس أهمية كبيرة في حياة سكان الريف. لذلك، ترتبط جميع طقوسهم تقريبًا بفصول السنة. يتم توقيت بعضها ليتزامن مع البذر الربيعي ورعي الماشية، أو صيد الأسماك والقنص، وكذلك بناء مساكن جديدة وحتى حفر الآبار. ولكن كانت هناك أيضًا طقوس عائلية ارتبطت بميلاد طفل وحفل زفاف أو بالوفاة. ونظراً للتكرار السنوي للنشاط الزراعي وتوقيته التقويمي، فإن جميع طقوس المجموعة الموسمية تسمى عادةً بالتقويم.

مع مرور الوقت، حدثت تغييرات كبيرة في الحياة وفي طريقة الاحتفال بالأعياد. لقد لمسوا تقاليد الطقوسبحيث تتوافق الأعياد مع مستوى تطور المجتمع.

لعدة قرون، لاحظ العلماء مرارا وتكرارا وقارنوا كل ما يتعلق بالاحتفالات. وبناء على ذلك يمكن استخلاص بعض الاستنتاجات. الحكمة الشعبيةباستثناء الأعياد، تم التعبير عنها بالآيات والأقوال والأمثال.

لقد كان الناس في جميع الأوقات مرتبطين ارتباطًا وثيقًا بالماضي. إن الثقافة، مثل التقدم، تتطور باستمرار فقط لأنها تستند إلى أساس من المعرفة والخبرة في القرون الماضية. إن حكمتهم، التي أتت إلينا من الأعماق الغامضة في العصور البعيدة، لا تعلم الأجيال القادمة فحسب، بل ترشدها أيضًا.

الثقافة – الرسم والعمارة

شبه جزيرة القرم هي شبه جزيرة أوروبية تمامًا، وقد تأثرت الهندسة المعمارية والرسم فيها بشكل نشط بثقافة اليونان وبيزنطة وروما. ولهذا السبب تظهر الاتجاهات المميزة للبحر الأبيض المتوسط ​​في كل شيء هنا. آسيا الصغرى أثرت المعتقدات الإسلامية على ثقافة شبه جزيرة القرم خلال أواخر العصور الوسطى. تركت كل جنسية وصلت في وقت أو آخر إلى أراضي شبه الجزيرة بصماتها الخاصة، وجلبت الثقافة والتقاليد هنا.

لا يتم تمثيل الهندسة المعمارية في شبه جزيرة القرم بالمباني اليونانية القديمة فحسب، بل أيضًا بالمباني الإيطالية وحتى التتارية وكذلك الأرمنية. خلال القرنين الخامس عشر والثامن عشر، كان هناك مزيج متبادل كامل من الأساليب المعمارية المتأصلة في الأتراك والأرمن والتتار. متى أصبحت شبه الجزيرة هذه جزءًا من الإمبراطورية الروسيةلقد تغير أسلوبها المعماري، بحيث تتطور الآن في نفس اتجاه الثقافة الروسية. خلال فترة الإمبراطورية الروسية، أقيمت أروع القصور لممثلي الطبقة الأرستقراطية والنبلاء الروس. كما تم بناء العديد من المباني العامة مثل المصحات والعمارات السكنية وغيرها.

يوجد في شبه جزيرة القرم العديد من المعالم الثقافية والتاريخية، فضلاً عن المعالم المعمارية المبنية على أساس تصميمات المهندس المعماري الشهير من يالطا - ن.ب. كراسنوفا. هذا هو قصر ليديا ودولبر، وكذلك مصحة دنيبر، الواقعة في قصر خاراكس. صمم كراسنوف نزل يوسوبوف للصيد والعديد من صالات الألعاب الرياضية وكنيسة أخرى في يالطا.

لقد استحوذ العديد من الفنانين على طبيعة شبه جزيرة القرم الرائعة على لوحاتهم الفنية. حتى أ.س نفسه لم يستطع بوشكين مقاومة رسم رسم تخطيطي أساسي للبوابة الذهبية.

في الجزء الشرقي من شبه جزيرة القرم، نشأ اتجاه ثقافي جديد تمامًا - مدرسة الرسم السيمرية. نحن نتحدث عن رسم المناظر الطبيعية الذي تطور في بداية القرن العشرين. ولأول مرة أظهر فنانو فيودوسيا وكوكتيبيل هذا الاتجاه.

في جمهورية القرم، لا يوجد أكثر ولا أقل من 1362 منظمة دينية مسجلة رسميًا. وهذا على الرغم من أنه لم يكن هناك سوى 37 منظمة في عام 1988. وجميع هذه المنظمات تنتمي إلى خمسين تنازلات وحركة دينية. هناك أكثر من 1330 طائفة دينية و9 مؤسسات تعليمية دينية. ويوجد على أراضي شبه جزيرة القرم 690 مبنى دينيًا قيد الاستخدام أو مملوكة للمنظمات الدينية. منذ عام 1991، تم بناء 166 مبنى دينيًا، بما في ذلك 80 مسجدًا.

تشمل الامتيازات التقليدية لشبه جزيرة القرم الأرثوذكسية مع الإسلام السني، فضلاً عن اليهودية والقرائية. يمكن أن تشمل هذه القائمة الكاثوليكية، وحتى المسيحية الرسولية الأرمنية.

بدأ تعميم الديانة الأرثوذكسية هنا مع قدوم اليونانيين. وكان هذا في القرن الأول الميلادي. في القرن الخامس عشر، بدأ اضطهاد المسيحيين الأرثوذكس في شبه جزيرة القرم، وهذا منطقي، لأنه بعد ذلك غزا الأتراك شبه الجزيرة. كان من المحظور التحدث باللغة اليونانية، لذلك تم إجراء الخدمات فقط في الكنائس المحلية، وحتى ذلك الحين لم تكن جميعها. في نهاية القرن الثامن عشر، أصبحت شبه جزيرة القرم في حوزة الروس. لكن الغريب أن هذا الحدث لم يؤثر أو يحسن بأي حال من الأحوال وضع الأرثوذكس. يبدأ المسلمون دعاية نشطة معادية للأرثوذكسية بل ويثيرون اشتباكات مع ممثلي هذا الدين. بالمناسبة، لا تزال العديد من الكنائس القديمة وحتى العصور الوسطى محفوظة في شبه جزيرة القرم.

دين الاسلام

يبدأ انتشار الإسلام في شبه جزيرة القرم في القرن السابع تقريبًا تحت تأثير خوريزم، وكذلك فولغا بلغاريا. يعتبر من أقدم المساجد، حيث بني عام 1262، ويقع في السولخات. في القرن الثالث عشر، تحت التأثير النشط لجنكيز خان، بدأ الانتشار النشط للدين الإسلامي. منذ عام 1475، انتشر الإسلام السني في شبه الجزيرة هذه. ويرجع ذلك إلى ظهور الأتراك هنا. في القرن الثامن عشر، في شبه جزيرة القرم، تحت حكم الإمبراطورية الروسية العظيمة، بدأ المجتمع الأرثوذكسي بالهيمنة بنشاط. ومنذ منتصف العشرينيات من القرن العشرين، تمت مصادرة جميع المؤلفات الإسلامية من المكتبات في جميع أنحاء شبه جزيرة القرم. ومباشرة بعد ترحيل تتار القرم، توقفت المساجد والمجتمعات الإسلامية عن العمل. ومع عودة التتار في الثمانينات، بدأ إحياء الإسلام.

اليهودية

في القرن السادس، في شبه جزيرة القرم، وفقا ل A. S. فيركوفيتش، ظهر اليهود الأسرى. وكان هذا بسبب ظهور الفرس هنا. وهكذا، مع وصول الحزب البلشفي إلى السلطة المجتمعات اليهوديةمع المعابد اليهودية تمت تصفيتها على الفور.

النصرانية

المسيحية على أراضي شبه جزيرة القرم لديها جدا التاريخ القديم. إذا كنت تصدق الأسطورة القديمة، فإن أول من بشر بها لم يكن سوى الرسول أندرو الأول. وأيضًا، وفقًا لنفس الأسطورة، في شبه جزيرة القرم حوالي عام 97 استشهد البابا القديس كليمندس.

إِقلِيم شبه جزيرة القرمهي جزء من أبرشية أوديسا سيمفيروبول، والتي يرأسها اليوم الأسقف برونيسلاف بيرناتسكي. لذلك يعمل اليوم 10 كهنة في أبرشيات القرم، وتولى عميد أبرشية سيفاستوبول الذي سمي على اسم القديس كليمنت منصب نائب أسقف أوديسا وسيمفيروبول. أصبح عضوًا في المجلس الاستشاري الذي يعمل تحت لجنة القرم الجمهورية للشؤون الدينية. في يالطا، وكذلك في سيفاستوبول، هناك أبرشيات الطقوس البيزنطية للكنيسة الكاثوليكية اليونانية الأوكرانية.

ومن الجدير بالذكر أنه من بين المباني التاريخية الخمسة التي نجت حتى يومنا هذا، تم منح الكنيسة فقط كنائس يالطا وكيرش. ولم تتم إعادة معبد سيفاستوبول، الذي تم تحويله إلى دار سينما خلال العهد السوفييتي، حتى الآن. أما الكنائس في قريتي ألكساندروفكا وكولتشوجينو، فهي في حالة مدمرة تقريبًا، بكلمة واحدة، في حالة يرثى لها. في سيمفيروبول وفيودوسيا، وكذلك في يفباتوريا، تم تدمير الكنائس خلال الفترة السوفيتية، واليوم أعيد بناء مباني جديدة للكنائس الكاثوليكية هناك.

القرائية أو القرائية، والمعروفة أيضًا باليهودية بالمعنى القرائي، هي عقيدة دينية خاصة. لديها اختلافات عن اليهودية الكلاسيكية. النقطة المهمة هي أن القرائية لا تعترف بالتقليد الحاخامي التلمودي. لقد حدث تاريخياً أن الكرامية لا يعترف بها إلا حاخامات الطائفة اليهودية. أما أتباع القرائية فهم يعتبرون ممثلين للديانة اليهودية النقية. تشير الوثائق التي تم اكتشافها في جينيزة القاهرة إلى أنه في القرن الحادي عشر، تمت الزيجات بين الحاخامات والقرائين. هناك أدلة تاريخية وافرة على أن الشعوب الإسلامية والمسيحية اعتبرت القرائيين يهودًا. في العصور الوسطى، جنبا إلى جنب مع اليهود، الذين كانوا حاخامات، تم طرد القرائيين من إسبانيا والبرتغال، وكذلك من ليتوانيا. في أوكرانيا، عانت مجتمعات القرائيين بشكل كبير نتيجة للمذابح المعادية لليهود التي قام بها بوهدان خملنيتسكي. حتى التتار في شبه جزيرة القرم لم يميزوا بين القرائين واليهود.

من بين أتباع الحركة الدينية للكارية الناطقين بالتركية، الذين عاشوا بشكل مضغوط في شبه جزيرة القرم ودوقية ليتوانيا الكبرى، تم تشكيل مجموعة عرقية منفصلة، ​​كانت تسمى القرائيين. في الإمبراطورية الروسية، لم تنطبق الغالبية العظمى من القواعد التمييزية على هؤلاء الأشخاص. وهذا بدوره أدى إلى زيادة العداء بين القرائيين واليهود الحاخامات.

لغة

لا تزال اللغة الروسية هي لغة التواصل الدولي هنا، لأن 90٪ من السكان الذين يعيشون في شبه جزيرة القرم، سواء كانوا من الأوكرانيين أو تتار القرم، يعتبرونها لغتهم الأم.

تتار القرم هم إحدى تلك الجنسيات التي تقدر وتقدر تقاليدها الخاصة بشكل كبير. حتى اليوم، تم الحفاظ على آداب خاصة فيما يتعلق بالتواصل مع كبار السن هنا. هناك طقوس مختلفة تتعلق بالزواج وولادة الطفل وغيرها من الأحداث المهمة في حياة الناس. لقد تم حملها بعناية على مر السنين وهي إرث من الماضي البعيد. بالمناسبة، لطالما اشتهر تتار القرم بضيافتهم الخاصة وكرمهم الكبير، والذي تجلى في الترحيب بالضيوف بكل مرتبة الشرف. سوف يقوم هؤلاء الأشخاص بإحضارك إلى منزلك وإعداد الطاولة.

هناك عادات خاصة لاستقبال الضيوف. على سبيل المثال، حتى عندما يكون باب المنزل مفتوحًا، والضيوف والمالكون يعرفون بعضهم البعض جيدًا وعن كثب، لا يزال الزائر غير قادر على الدخول إلى الداخل. يجب عليه أولاً أن يطرق أو يتصل بانتظار إجابة المالك. إذا أجابته المضيفة فيجب على الضيف أن يوضح أن هناك رجلاً خلف العتبة.

لا يجوز لغريب أن يدخل البيت، فكل شيء تتم مناقشته معه خارج العتبة. القادمة من الأراضي البعيدة شخص مقرب، يلتقي بالتأكيد في المحطة. المالك نفسه يحضره إلى المنزل. لا ينبغي لمثل هذا الضيف أن يقلق بشأن السفر لزيارة أقاربه أو زيارتهم.

هناك بعض الاختلافات في آداب الاجتماع. كما أنها تعتمد على عمر الشخص القادم. لذلك، سيحتاج الشخص المسن إلى تقبيل يده. ولا يتم ذلك من قبل الأطفال فقط، بل من قبل أصحاب المنزل أيضًا، وإذا كان الزائر، على العكس من ذلك، أصغر من أصحاب المنزل، فسيتعين عليه تقبيل اليد.

وفقاً للعادات، يجب على الضيف خلع حذائه قبل الدخول إلى أي مكان للمعيشة، وأثناء تواجده في المنزل، يقوم أفراد المنزل بتنظيفه واختيار المكان الأكثر ملاءمة لهم.

كيف يتم توزيع المسؤوليات عند الترحيب بالضيوف؟

يعتني المضيف بالضيف دائمًا، والمضيفة تعتني بالضيف دائمًا. تعتبر إدارة ظهرك لشخص جاء للزيارة أمرًا سيئًا في شبه جزيرة القرم، لذا فإن الشخص الذي يرافق الضيف إلى المنزل يسير دائمًا بشكل جانبي لتجنب ذلك. وبمجرد إدخال الزائر إلى المنزل، يتم نقله إلى الغرفة الأكثر اتساعًا ليجلس في مكان مكرم. إذا أتيحت للمالكين الفرصة، فإنهم يخصصون غرفة خاصة للترحيب بالضيوف، والتي تكون بمثابة غرفة معيشة. من المعتاد في الصيف استقبال الضيوف في الشرفة الأرضية الباردة.

وفقًا للقواعد، يجب استقبال الضيف بسخاء، وملء الطاولة بمجموعة متنوعة من الأطباق. أثناء إعداد الطاولة، ينخرط المضيف والضيف في محادثة قصيرة، ويطرحان أسئلة نموذجية لمثل هذه المواقف. من المعتاد أن نسأل عن العمل والصحة، وكذلك عن أحبائهم. يجلس الضيف على الطاولة أولاً، ثم بعده يفعل المضيفون الشيء نفسه. في الأساس، يجلس الزوج والزوجة بجانب بعضهما البعض - بالمناسبة، هذا ابتكار، لأن العادات في الماضي لم تكن تسمح بذلك.

المضيفون، وفقًا لشرائع الضيافة، لا يلمسون الطعام، بل ينتظرون الضيف. هو الذي يبدأ العلاج أولاً. ثم يجب على الأسرة أن تحافظ على صحبة الضيف. كما أن المضيفين لا يتوقفون عن الأكل، حتى لو كانوا ممتلئين، وإلا فسيكون ذلك بمثابة إشارة غير معلنة إلى أنهم بحاجة إلى إنهاء الوجبة. بعد الانتهاء من الوجبة، يجب على كبار المشاركين في العيد أن يصلوا.

فراق

تقاليد التتار هي أنه ليس من المعتاد مغادرة المنزل مباشرة بعد انتهاء العيد. تستمر المحادثات لبعض الوقت حول مواضيع عامة مختلفة. عندما يحين وقت المغادرة، يبلغ الضيوف عن ذلك، ثم تتوقف المحادثات حول مواضيع أكثر أو أقل خطورة. ومع ذلك، وفقا للتقاليد، تأخر الوداع إلى حد ما.

يجب إعطاء الأقارب هدية. هذا ما يطلق عليه - للمنزل. يتبادل الضيف والمضيفون الوداع أطيب التمنياتحسب التقليد، يرافقونه لبعض الوقت، ثم يودعونه أخيرًا.

في أوقات مختلفة، لاحظ العديد من المسافرين الذين زاروا خانية القرم الوضع الخاص للمرأة فيه. يمكنك غالبًا العثور على إدخالات حول هذا الأمر في مذكرات مختلفة. وقد أجمع الجميع على إعجابهم بكرم الضيافة والود العام، فضلاً عن الجمال الخاص المتأصل في سكان الخانات. كانت السيدات المحليات، في رأيهن، هم الأوصياء الرئيسيون، حتى يمكن القول، نواة الأسر الأبوية، حيث تعامل النساء دائما باحترام خاص.

في العصور الوسطى، كان احترام المرأة، سواء كانت أخوات أو أمهات أو زوجات أو بنات، يتم التعبير عنه في الرعاية المادية لهن. وهذا لا يعني فقط أن الرجل كان يهتم بالرفاهية الاقتصادية لأسرته. وكان الأمر يتعلق أيضًا بالاهتمام التشريعي بحقوق المرأة وحرياتها.

يمكنك في كثير من الأحيان سماع الأساطير التي يفترض أن النساء التتار يتمتعن بحرية محدودة للغاية، ولكن مثل هذا البيان بعيد عن الحقيقة. وكان لديهم حقوق أكثر من معاصريهم في البلدان الأوروبية الأخرى.

وغني عن القول أنه من أجل هذه الحريات والاحترام من النصف الأقوى للإنسانية، يجب على النساء التتار أن يشكرن أنفسهن حصريًا. إنهم يحرصون بعناية على تربية الطفل منذ سن مبكرة في الحب والاحترام، وغرس كل شيء فيه التقاليد الوطنيةوالتطور فيه أكثر أفضل الصفات، فضلا عن الصفات الشخصية الجيدة. حاول أكثر من أي شخص آخر تربية الفتيات في مثل هذه الهالة، والتي كان من المفترض بعد ذلك، في مرحلة البلوغ، أن تصبح أزواجًا وصديقات جديرة للرجال. هذه التقاليد العائليةوكانت القيم تنتقل حرفياً مع حليب الأم.

تقليدياً، مُنحت المرأة المحلية نفس الحقوق التي يتمتع بها الرجل، ولم تُحرم من أي شيء على الإطلاق. ومع ذلك، كان الجميع يعلم أن كل امرأة، أولا وقبل كل شيء، كانت وصية، حامية الموقد والمنزل. لقد خلقت جوًا مناسبًا في الأسرة وفي جميع أنحاء المنزل بشكل عام.

الأزياء الوطنية لتتار القرم

الزي الوطني الاحتفالي هو بلا شك عمل حقيقي للفن الزخرفي والتطبيقي، فهو يعكس السمات التاريخية والإثنوغرافية الفريدة، فضلاً عن السمات الفنية للثقافة المتأصلة في البلاد. شعب تتار القرم. تقليديا، فقدت زي النصف الثاني من القرن التاسع عشر اختلافاتها الإقليمية المتأصلة، وأصبحت موحدة لجميع التتار القرم.

أساس بدلة نسائيةوكان هناك قميص واسع مصنوع من الكتان على شكل فستان. كان يطلق عليه "أنبوب كولميك" وكان له قطع يشبه السترة. كما تم استكمال البدلة بسراويل فضفاضة ذات ساق واسعة. تم ارتداء فستان طويل متأرجح فوق القميص - "تشابولو أنتر". تم تقليمه بضفيرة ذهبية حول المحيط. ش ملابس خارجيةوكانت هناك أكمام طويلة وضيقة، طية صدر السترة منها - "enk'apak" - مزينة بتطريز ذهبي.

كان خط عنق الفستان، الذي كان عميقًا جدًا، مغطى بتفاصيل خاصة - "kokuslyuk"، وكان بمثابة أدوار نفعية وزخرفية. تم خياطة العملات الذهبية عليها أو تزيينها بطريقة أخرى. من المؤكد أن الزي تم استكماله بأغطية الرأس. بالنسبة للفتيات والشابات، وكذلك الشابات، كانت هذه قبعات "فاس" منخفضة الشكل مخروطية الشكل. هُم بطرق متعددةزينت، ووضعت فوقها الملابس الرقيقة والخفيفة، الأوشحة الطويلة- "فيرلانتا". ربطت النساء في سن أكثر نضجًا الأوشحة حول رؤوسهن، والتي في مواقف معينة، على سبيل المثال، في الصلاة أو الجنازات، تم إلقاء حجاب طقسي طويل. كان يطلق عليه "ماراما". تم إلقاء بطانية خاصة على كل شيء - "feredzhe". واضطرت النساء المسلمات إلى "عزل أنفسهن" عن العالم الخارجي. ما استخدمه تتار القرم لهذا كان الرأس أبيض، تستخدمه نساء المدينة أكثر من سكان القرى الجبلية.

في الشتاء، كانت نساء تتار القرم يرتدين سترات قصيرة مطرزة - "سالتا ماركا" أو يرتدين سترات مزينة بالفراء. كانوا يطلق عليهم "تونشوك". في المواقف الاحتفالية بشكل خاص، تم ارتداء "شالات" كبيرة ودافئة جدًا. على الرغم من أنهم في بعض الأحيان كانوا ملفوفين بها في الحياة اليومية.

كانت الصورة الظلية لزي التتار النسائي التقليدي على شكل X، أي أنها كانت تحتوي على خط خصر ثابت بشكل صارم. تم تحقيق ذلك ليس فقط من خلال القطع الخاص للفستان، ولكن أيضًا من خلال الحزام الإلزامي بإبزيم المجوهرات.

كان أساس زي التتار الرجالي عبارة عن قميص يشبه السترة. كانت ذات أكمام واسعة وياقة صغيرة واقفة. في الأساس، تم حياكتها من قماش منزلي غير مصبوغ - وكان يُطلق عليه اسم "keten kolmek". في الجزء العلوي من القميص كانت هناك سترة، والتي تم ربطها بإحكام بالجسم، وكان تنوعها الأنيق عبارة عن صف كامل من الأزرار الفضية أو محبوك من الدانتيل الذهبي. كان للسراويل خطوة واسعة عند الخصر وجيوب داخلية عميقة - "بنطال أونشخورلو". تم حياكتهم من الكتان والصوف أو من القماش. كانت السترات، كقاعدة عامة، قصيرة، ولم يكن لديها السحابات والحد الأدنى من الديكور. وهذا ما ميزهم عن سترات "الموصلين" المزينة ببذخ بالتطريز "الذهبي" الفاخر.

كانت الملابس الشتوية للرجال عبارة عن عباءات ذات غطاء مصنوع من القماش. كانوا يطلق عليهم "الشيكمان". كانت معاطف جلد الغنم شائعة أيضًا. تم حياكتها قصيرة أو طويلة وكانت تسمى "kyskha / uzun ton".

Postols كانت تعتبر أحذية يومية. كانت مصنوعة من الجلد الخام وكانت تسمى "شاريك" والأحذية تسمى "كاتير". في أيام العطل، تم ارتداء أحذية عالية الكعب - "padvorlu chisma". كان من المعتاد أن يرتدي تتار القرم باستمرار قبعة أستراخان عالية - "خلباخ". وهذه العادة لا تزال حية حتى اليوم.

تقليدي زي احتفاليمما لا شك فيه أن التتار يمكن أن يفخروا. وهذا أمر مفهوم، لأنه عمل فني حقيقي، يعكس تفرد السمات التاريخية والإثنوغرافية والفنية لثقافة شعب تتار القرم.

المهرجانات والأعياد القرم

نطاق واسع، أحداث العطلةبالنسبة لشبه جزيرة القرم، هذا حدث متكرر. ويتم تنفيذها على مدار السنةكقاعدة عامة، في مدن القرم الكبيرة. على الرغم من وجود احتفالات منفصلة نموذجية للقرى. تجتذب مثل هذه الأحداث عددًا كبيرًا من المشاركين والمتفرجين. يسافر الناس من كل مكان للمشاركة عطلات القرم. يسعى البعض للحصول على الجوائز، بينما يريد البعض الآخر أن يروا بأم أعينهم أروع العروض من العرض.

أصبحت مدينة يالطا تقليديا المركز الرئيسي لمثل هذه الأحداث. تقام هنا مجموعة متنوعة من العطلات حرفيًا على التوالي، واحدة تلو الأخرى، علاوة على ذلك، بغض النظر عن موسم السنة والطقس. على سبيل المثال، في نهاية شهر أبريل، تستضيف هذه المدينة مهرجانًا دوليًا - مسابقة للفنانين الشباب تسمى "ربيع القرم 2009". بعد ذلك، في شهر مايو أيضًا، يبدأ موسم العطلات بمهرجان الإبداع لشعب شبه جزيرة القرم. يطلق عليه "يالطا - شاطئ الصداقة". التالي يأتي مهرجان دولي آخر - "المهد الذهبي". وبعد الانتهاء منها، يبدأ مهرجان الجاز الدولي للشباب، المعروف باسم "جاليتون". بعد اكتماله، في منتصف شهر يونيو تقريبًا، يبدأ المهرجان الدولي للفنون "على البحر الأسود". وفي نهاية شهر يونيو، تبدأ المدينة الاستعدادات للمهرجان الدولي لفنون الأطفال والشباب. يطلق عليه "صيف يالطا". وبعد ذلك يبدأ مهرجان المنافسة الدولي لمجموعات الحجرة والكورال. يُعرف هذا الحدث باسم "يالطا-فيكتوريا 2009". ويتوج نهاية الصيف بمهرجان الأوبرا والباليه الدولي "موسم يالطا".

خريف يالطا ليس أكثر هدوءًا من الصيف. يصبح شهر سبتمبر هو الوقت المناسب لإقامة المهرجان الدولي لأفلام المنتجين في روسيا وأوكرانيا. يطلق عليه كينو يالطا. ومن أكتوبر إلى نوفمبر، يقام المهرجان الدولي للفنون الكورالية والصوتية الذي يحمل اسم فيودور إيفانوفيتش شاليابين في يالطا.

في بداية شهر مايو، تبدأ حديقة نيكيتسكي النباتية أول كرة زهور لها - وهذا مجرد معرض فخم لأزهار التوليب. ليس العشرات، بل المئات من الباقات الجميلة المذهلة، التي اختارتها الأيدي الموهوبة لبائعي الزهور من عشرات الأنواع المختلفة من زهور التوليب، سوف تملأ كامل أراضي الحديقة النباتية تقريبًا. ومع ذلك، فإن هذه الوفرة الزهرية ليست سوى بداية احتفال سحري. تحل كرات الزهور الموجودة في حديقة نيكيتسكي محل بعضها البعض طوال فصل الصيف.

تحب فيودوسيا أيضًا العطلات الكبرى بمختلف أنواعها، وتبدأ في الاستعداد لها في نهاية الربيع. في هذا الوقت، ترحب المدينة، التي كانت تسمى كافا، رسميًا بالعديد من الضيوف الذين يصلون إلى هنا لمشاهدة الجمال المذهل للحدث. نحن نتحدث عن مهرجان الطيران الدولي المسمى "الأخوة الجوية". أصبح شهر يونيو في فيودوسيا هو الوقت المناسب للمهرجان الدولي لفن البوب. يطلق عليه "موجات القرم". يعد شهر الصيف الثاني، يوليو، مهمًا لأنه في هذا الوقت يقام المهرجان الدولي لموسيقى البوب ​​العرقية الآلية وفن تتار القرم "Teprech Kefe". في نهاية شهر يوليو، يبدأ مهرجان الغرفة الدولي في المدينة بعنوان مدوي "زيارة إيفازوفسكي". وبعد ذلك، في بداية شهر أغسطس، يقام مهرجان مسرح الشارع. طوال شهر أغسطس، ترحب فيودوسيا بكل سرور بالشعراء الذين يأتون إلى هنا لحضور مهرجان الأغنية الفنية Sivash-Transit. لا يمكن وصف حياة الخريف في هذه المدينة بالهدوء أيضًا. في سبتمبر ينتظر المشاركين في مهرجان السياحة. لقد أطلق عليها اسم رومانسي للغاية "Scarlet Sails"، وفي أكتوبر يصل الضيوف إلى هنا والذين يرغبون في المشاركة في مهرجان الفنون الدولي "موسيقى شعوب شبه جزيرة القرم".

إيفباتوريا ليست سوى أقل شأنا من "جيرانها" في شبه جزيرة القرم من حيث العدد الكبير من العطلات واسعة النطاق. يبدأون في بداية شهر مايو. نحن نتحدث عن الافتتاح الكبير لموسم العطلات، وبرنامجه حافل بالأحداث. سيكون شهر يوليو، بالنسبة لكل من يتواجد في إيفباتوريا في هذا الوقت، هو الوقت المناسب لمهرجان "الأرض" الدولي. أطفال. المسرح"، وكذلك "رقصات شعوب العالم". أما شهر أغسطس فسمي بمسابقة المهرجان الدولي لفرق مسرح الهواة. يُعرف هذا الحدث باسم منحدر الصداقة. أيضًا في هذا الوقت يقام مهرجان للثقافات التتارية والتركية في شبه جزيرة القرم. يطلق عليه "جيزليف كابوسي - البازار الشرقي". ومع قدوم فصل الشتاء، في ديسمبر/كانون الأول، تتزين ساحة المسرح في هذه المدينة بمسابقة مهرجانية جمهورية تحمل اسمًا يتوافق مع الوقت من العام: "سانتا كلوز يستريح، والأب فروست في الساحة".

هناك أيضًا دائمًا ما يمكنك القيام به في سوداك. بالطبع، في وقت فراغك من الشواطئ وغيرها من وسائل الترفيه الساحلية. في شهر مايو، يقام هنا مهرجان التانغو الدولي، المسمى "عطلات القرم"، وفي يونيو يفتتح المهرجان الدولي للثقافات الوطنية والسياحة "Alchak-Kaya". تعد زيارة سوداك الشهر المقبل فكرة رائعة بشكل عام، لأن شهر يوليو يتميز بالعطلة الأكثر شعبية - المهرجان الدولي للمبارزة بالفرسان "خوذة جنوة". يمكنك مشاهدة معارك ضخمة لأشخاص يرتدون دروع محاربي العصور الوسطى. يجب أن أقول إن المشهد رائع للغاية وساحر لدرجة أنه حتى أولئك المتفرجين والأشخاص المسالمين تمامًا في الحياة اليومية غالبًا ما يشاركون فيه.

أما ألوشتا فهنا أيضًا تقام مهرجانات تثير حياة سكان المدينة وضيوفها. في بداية الصيف، يتحول الجسر المركزي بأكمله إلى شيء مثل عش النمل المبهج. يقام هنا المهرجان الدولي للشباب والإبداع الطلابي. ثم يفسح المجال لمهرجان جمهوري أكثر هدوءًا إلى حد ما ، ولكن ليس أقل إثارة للاهتمام ، "Play Harmony". في منتصف الصيف، تبدأ ألوشتا في الاستعداد بنشاط للمهرجان الدولي المسمى "لؤلؤة القرم"، ومع وصول الخريف، تستضيف المدينة في سبتمبر مهرجانًا دوليًا للشعراء. عنوانه الذي يبعث على الحنين "اللقاء مع الشباب" يتحدث عن الكثير، وبالطبع، يحثك على المشاهدة والاستماع.

منتجع العلاج بالمياه المعدنية الشهير عالميًا والمسمى ساكي ليس غريبًا على الاحتفالات الفخمة. تبدأ الاحتفالات المحلية مع قدوم الربيع - في بداية شهر مارس. نحن نتحدث عن الاحتفالات الرائعة على مستوى البلاد والمخصصة لـ Maslenitsa. مع بداية شهر أبريل، يبدأ مهرجان الرقص الإقليمي "إكليل الصداقة" في المدينة، يليه مهرجان مسابقة للموسيقى الكلاسيكية يسمى "ساكي ميوز". يقام المهرجان الدولي هنا في شهر مايو. شعوب القرموأوكرانيا والعالم التركي. تُعرف باسم "ينابيع ساكي".

يمكن لكل مدينة من مدن القرم أن تفتخر بتقاليدها الاحتفالية، مما يدل على حجم وأهمية الأحداث. على سبيل المثال، في كيرتش في شهر مايو، عندما يتم الاحتفال بيوم النصر على النازيين، ليس العشرات، بل مئات الأشخاص يتسلقون جبل ميثريداتس كل عام. وكل واحد منهم يحمل في يديه شعلة مشتعلة. عطلة خاصةبالنسبة لسيفاستوبول، فهو يوم البحرية. يتم الاحتفال به في يوليو. يرافق هذا الاحتفال بالضرورة مشهد مذهل في الجمال والقوة. هذا عرض عسكري لسفن حامية سيفاستوبول.

واحدة من الأحداث الأكثر لفتًا للانتباه والأكثر أهمية في شبه جزيرة القرم كانت مهرجانات Jazz-Koktebel مع Velvet Tango في Koktebel. وكلاهما يحدث في شهر سبتمبر. تحولت المدينة بالكامل لفترة من الوقت، وتصبح مشابهة جزئيا لنوع من الدولة الرائعة، في كل زاوية منها أصوات موسيقى شبحية ساحرة.

صناعة النبيذ هي أقدم تقاليد القرم

نبيذ القرم معروف في جميع أنحاء العالم. لقد اكتسبت شهرتها منذ زمن طويل. لذا، فإن زيارة شبه جزيرة القرم، ولكن دون تجربة أروع أنواع نبيذ القرم، سيكون بمثابة عدم الذهاب إلى برج إيفل أثناء تواجدك في باريس. بشكل عام، من المبالغة أن نطلق على إجازة دون أن يكتمل نبيذ القرم. أمسية صيفية هادئة ودافئة في مكان ما ساحل البحرسيكون مثاليًا إذا كان لديك كوب من النبيذ الشفاف واللذيذ للغاية بين يديك. أليست هذه حكاية خرافية؟ سيقدر كل من الخبراء الحقيقيين والوافدين الجدد إلى هذا العمل منتجات صناعة النبيذ في شبه جزيرة القرم.

تاريخ صناعة النبيذ في شبه جزيرة القرم قديم جدًا. تعود جذورها إلى العصور القديمة، عندما كان السكان القدماء الذين سكنوا شبه الجزيرة في ذلك الوقت لا يزالون من عشاق النبيذ الفاخر. لقد عملوا بحماس واجتهاد، واخترعوا وصفات جديدة وجديدة لمشروبات النبيذ. أولئك الذين سكنوا تشيرسونيسوس القديمة، كما يظهر التاريخ، يعودون إلى القرن السادس قبل الميلاد، كانوا يزرعون كروم العنب وينتجون أصناف النبيذ النادرة، ويحولونها إلى سحر حقيقي بعد الحصاد. تجدر الإشارة إلى أنهم هم أنفسهم يشربون الكحول باعتدال، ويخففونه في الغالب بالماء. وفقًا لـ تشيرسونيسوس القديمة، فقط بعض المتوحشين غير المستنير هم الذين يشربون النبيذ ليسكروا.

كانت ثقافة إنتاج النبيذ في شبه جزيرة القرم دائمًا ولا تزال على أعلى مستوى. بفضل هذا النهج في هذه المسألة، تم تنفيذ تجارة النبيذ في شبه جزيرة القرم منذ زمن سحيق. Sudak، والتي كانت تسمى في العصور القديمة Sugdei، كانت تزود برج الثور وحتى السكيثيين بالنبيذ. ومع ذلك، ظهرت صناعة النبيذ على نطاق واسع في شبه جزيرة القرم فقط في منتصف القرن التاسع عشر. حدث هذا بعد أن أصبحت شبه الجزيرة جزءًا من الإمبراطورية الروسية. وفي عام 1886، في المعرض العالمي في باريس، تم الاعتراف بنبيذ القرم كأحد الأفضل. بالضبط منذ ذلك الوقت، فازوا مرارا وتكرارا بجوائز في مختلف المسابقات الدولية.

يمكن دون مبالغة تسمية النبيذ بفخر شبه الجزيرة وجوهرتها وبطاقة تعريفها. أحد أشهر أنواع النبيذ التي اكتسبت شهرة في جميع أنحاء العالم هو نبيذ ماديرا الأسطوري. يتم إنتاج هذا النبيذ وفقًا لوصفات قديمة ومحمية بعناية وتم اختبارها عبر الزمن. اليوم يتم إنتاجه من قبل جمعية ماساندرا للإنتاج والزراعة، ويقع مشروعها الرئيسي في يالطا. من الناحية الهيكلية، هذا اتحاد من تسع مزارع حكومية تعمل في إنتاج هذه المشروبات الإلهية. وتسمى مزارع الدولة "ليفاديا" و"ألوشتيا" و"سوداك" و"جورزوف" و"تافريدا" و"فيسيلوفسكي" و"بريفيتني" و"مورسكوي"، وكذلك "مالوريشنسكي". تقع على الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم.

تنتج ماساندرا اليوم 28 نوعًا من النبيذ العتيق. وحصل أربعة وعشرون منهم على إجمالي مائة وثمانية وأربعين ميدالية في المسابقات الدولية، بالإضافة إلى كأسين للجائزة الكبرى. في مزارع الدولة، وهي فروع لما سبق، يتم إنتاج ما يسمى بالنبيذ الشاب، ثم يذهبون إلى المصنع الرئيسي في ماساندرا للخضوع للشيخوخة. مدتها في المتوسط ​​من سنتين إلى خمس سنوات.

تتوفر شركات صناعة النبيذ وشبه جزيرة القرم التي تدعم التقاليد القديمة لإنتاج مشروبات العنب الرائعة وتعمل بنشاط على تطويرها في كل منطقة تقريبًا في شبه جزيرة القرم. لذلك، بالقرب من سوداك، في قرية تسمى الضوء الجديد، يوجد مصنع نبيذ الشمبانيا، الذي تم افتتاحه في عام 1878. ولم يؤسسها سوى الأمير جوليتسين. اليوم ينتج هذا المصنع شمبانيا كلاسيكية تسمى "العالم الجديد"، وهي حائزة على العديد من الجوائز وقت مختلفتم استقبالها في مسابقات دولية واسعة النطاق. يوجد هنا في المصنع غرفة تذوق، بالإضافة إلى متحف لزراعة الكروم وصناعة النبيذ.

إذا لم يكن هذا نبيذًا مزيفًا، ولكنه نبيذ القرم الحقيقي، فهو مكلف للغاية. ولا يرجع ارتفاع سعر المنتج إلى درجة تقادمه فحسب، بل يرجع أيضًا إلى طريقة تصنيعه، فضلاً عن زيادة الطلب على مثل هذه المنتجات. ومع ذلك، فإن المشروبات ذات الجودة الاستثنائية تبرر تكلفتها الكاملة حتى الروبل الأخير، لأن الجودة، جنبًا إلى جنب مع التقليد الطويل لإنتاج النبيذ، لا تقدر بثمن في الأساس.

المطبخ الوطني

بالنسبة لشبه جزيرة القرم، اكتسب المطبخ التتار القرم أكبر شعبية. وبالتالي، تقدم العديد من المطاعم أطباق اللحوم الشهية، خاصة لحم الضأن أو اللحم البقري، بالإضافة إلى مجموعة أكثر ثراءً من المخبوزات المحلية.

أطباق اللحوم القرم

ولعل الأطباق المفضلة في فئة أطباق اللحوم هي لاجمان وبيلاف وسارما. ظهرت هذه الأطباق الشهية في شبه جزيرة القرم بفضل تتار القرم الذين عادوا إلى شبه الجزيرة من أوزبكستان في وقت ما في الثمانينات. وتم ترحيلهم إلى هناك في عام 1944.

لاجمان هو طبق غني ومرضي للغاية. إنه يشبه إلى حد ما الحساء، ولكن لديه اتساق أكثر سمكا. يتم تحضير لاجمان من اللحوم، عادة لحم الضأن، وأيضا مع إضافة المعكرونة الطويلة الخاصة وبعض الخضروات. في الأساس، يتم وضع الباذنجان والفلفل والفجل، وكذلك البطاطس والبصل والجزر في لاجمان. وغني عن القول أن التوابل تضاف مع الأعشاب المختلفة - وإلا فلن يكون طبقًا تتاريًا.

أصبح بيلاف تقليديًا أحد الأطباق المفضلة في شبه جزيرة القرم. تقوم كل منطقة بإعداد الطبق بشكل مختلف. ومع ذلك، فإن الأساس هو نفسه في كل مكان - اللحوم والأرز والبصل والجزر مع البهارات. بغض النظر عن الاختلاف الذي يتم إعداده به، فإن الطبق دائمًا لذيذ بشكل لا يصدق ومرضي للغاية.

اللحم المطبوخ بورق العنب هو طبق القرم سارما. كما أنها منتشرة على نطاق واسع في شبه جزيرة القرم. في بعض المناطق يطلق عليه دولما. في الأساس، هذه هي لفائف الملفوف، والتي لا يتم لف حشوها بورق الملفوف، كما اعتدنا، ولكن بورق العنب. المزيج الفريد من حشوة اللحم بأوراق العنب، والذي يمنح الطبق حموضة طفيفة، لن يترك أي ذواقة غير مبال.

معجنات القرم هي شيء مميز تمامًا. فرحة الذواقة الحقيقية. تحظى الفطائر والفطائر المخبوزة، بالإضافة إلى منتجات العجين الأخرى، بشعبية كبيرة هنا. علاوة على ذلك، يتم استخدام كل من عجينة الخميرة والعجين الفطير والعجين الغني وحتى العجين الحامض.

على سبيل المثال، تعتبر Kubete معجنات القرم الشعبية - وهي فطيرة عصير مع حشوة اللحوم، مع إضافة البطاطس والبصل. كما يتم استخدام خيارات حشو أخرى لهذا الطبق، على سبيل المثال الأرز بالدجاج أو الأرز باللحم أو الجبن مع البطاطس. يتم خبزه بشكل رئيسي للمناسبات الخاصة.

يُطلق على فطائر القرم اسم Chir-chir. وفي شبه جزيرة القرم توجد في كل مكان تقريبًا. في الواقع، إنه ليس حتى تشيبوريك، ولكن التناظرية. لا يشير Chir-chir إلى المطبخ التركي، بل إلى المطبخ القرائي. يمكن أن يكون اللحوم أو الخضار. يدعي العديد من الذين جربوها أن فطائر القرم في القرم، على عكس الآخرين، ليست مقرمشة. فهي ليست صعبة، ولكن فقط تذوب في فمك.

فطائر القرم المثلثة الشكل هي سامسا. ينتمي هذا الطبق إلى المطبخ الأوزبكي، ومع ذلك فقد ترسخ بشكل مثالي في شبه جزيرة القرم. يصنع هذا النوع من الفطيرة من عجينة الفطير، وحشوتها تشمل اللحم المفروم والبصل والبهارات بالطبع. يمكن أن تكون السمسا مستديرة أو مثلثة الشكل. يخبزونه في التندور. هذا فرن من الطين يشبه الاسطوانة. سامسا ملتصقة بجدرانها. يوجد اليوم العديد من الاختلافات في تحضير مثل هذه الفطائر. والتندور صحيح، أي تقليدي.

سوف تصبح حلويات القرم جنة تذوق الطعام الحقيقية للجميع، حتى الذواقة الأكثر تطلبا. الحلويات الشرقية هي الأكثر تميزًا في شبه جزيرة القرم. وتعتبر البقلاوة من الأطعمة الشهية المفضلة على ساحل القرم. هذه فطائر حلوة على شكل الماس. إنها مصنوعة من عجينة متعددة الطبقات، مبللة بالعسل ومغطاة بالمكسرات بسخاء. طعم البقلاوة ناعم ومتفتت وحلو جدًا أيضًا.

يمكن تسمية نظير البقلاوة بـ Sheker kyyyk. هذه حلوى وطنية مميزة لمطبخ تتار القرم. الاسم نفسه يعني "مناديل السكر". يُخبز شيكر كييك أيضًا من عجينة متعددة الطبقات ، لكن يُسكب فوقه ليس بالعسل بل بشراب السكر.

مربى بتلات الورد، الذي أصبح شائعًا عالميًا اليوم، جاء في الواقع من شبه جزيرة القرم. هنا يتم تحضيره في مجموعة متنوعة من الاختلافات. ومع ذلك، بالإضافة إلى اللون الوردي، فإن المربى من المشمش والفراولة والسفرجل وقرانيا، وكذلك من الزبيب - هذه خوخ محلية صغيرة - تحظى بشعبية كبيرة. لكن مربى بتلات الورد شيء حقيقي. بالإضافة إلى الطعم الأصلي، فإنه ينبعث منه رائحة الورد الرقيقة. هذا المربى ممتاز العلاج الشعبيفي علاج التهاب الحلق ونزلات البرد.

خاتمة:

لا يمكن التعامل مع جميع التقاليد التي أنشأها الناس على مر القرون كما لو كانت شيئًا عفا عليه الزمن. بعد كل شيء، أصبح الكثير منهم جزءا لا يتجزأ من الآداب الحديثة، وكل شخص مهذب سوف يتصرف في المجتمع بدقة وفقا لمعايير الآداب. ومع ذلك، فإن الأمر الأكثر أهمية هو أن التقاليد هي التي تسمح للناس بالحفاظ على علاقات إنسانية جيدة.

باختصار عن تقاليد وعادات تتار القرم

تتارستان هي واحدة من أكثر المناطق المميزة الاتحاد الروسي. ثقافة المنطقة ذات أهمية سواء داخل البلاد أو في بقية العالم. ليس هناك شك في أن هناك عطلات تتارية فردية فريدة من نوعها. مثل ثقافة هذا الشعب بأكمله، فإنهم ذوو أهمية خاصة.

تقاليد المنطقة

في روسيا، لا يزال من الصعب العثور على مثل هذا الكيان الذي يحمي ذاكرته الوطنية بعناية وينقلها من جيل إلى جيل. نشأت تقاليد التتار في العصور القديمة، وهي متشابكة مع الدين، مما أدى إلى تلك الثقافة الأصلية.

كأمثلة على الأشياء الفريدة في تتارستان، يمكن للمرء تسمية طقوس خاصة عند ولادة طفل (بما في ذلك مجموعة كاملة من الطقوس المتسلسلة - إبيليك، أفيزلانديرو، باباي مونتشاسي، باباي آشي)، مغازلة العريس للعروس (من هنا أن مثل هذه الطقوس أصبحت معروفة في جميع أنحاء البلاد، مثل مهر العروس)، والزفاف (تمت هذه الطقوس على عدة مراحل ويمكن أن تستمر لمدة تصل إلى ستة أشهر).

الإيمان والطقوس

التتار هم أتباع الدين الإسلامي منذ فترة طويلة. لقد تغلغل الإسلام بعمق في جوهر هذه الأمة، مما كان له تأثير كبير على وعيها الذاتي. لا تزال التقاليد الإسلامية حية حتى يومنا هذا، لذلك ليس من المستغرب أن يتم الاحتفال بنشاط بالأعياد الوطنية التتارية ذات الطبيعة الدينية اليوم. للدلالة على الاحتفالات المرتبطة بالإيمان، هناك أسماء منفصلة - جاييت وبيرم. أعياد دينية مخصصة للصيام والأضحية و تواريخ مهمةمن حياة النبي محمد .

عطلة الربيع

الربيع هو وقت خاص في الحياة شعب التتار. يجلب هذا الوقت من العام دائمًا الدفء الذي طال انتظاره، والذي كان يُنظر إليه منذ فترة طويلة، بغض النظر عن الدين، على أنه بداية لشيء جديد، ألا وهو عودة الطبيعة إلى الحياة. لذلك، من المفهوم تمامًا أن يتم الاحتفال باحتفالات التتار الكبيرة جدًا خلال هذا الموسم، ويُطلق على أحد أقدم هذه الاحتفالات اسم "Boz karau، boz Bagu" ويرتبط بالذوبان الذي طال انتظاره. كما تعلم، فإن أول ما يجلبه ذوبان الجليد هو اختفاء الجليد من الخزانات، لذلك عادة ما يتم الاحتفال بمثل هذا الحدث باعتباره أول انتصار للربيع على الشتاء، الذي ظل بعيدًا لفترة طويلة جدًا.

ربيع العام الجديد

في الوقت الحاضر، ربما تكون أهم عطلة في فصل الربيع هي عيد نوروز بيرم - وهو احتفال بـ في الواقع، في هذا اليوم، وفقًا للتقويم الإسلامي القمري، يكون العيد الحقيقي السنة الجديدة. وفي تتارستان، يتم الاحتفال بهذا اليوم على نطاق واسع، ومن المعتاد الاحتفال به مع عدة عائلات، ويجب أن تكون أطباق الفاصوليا والبازلاء والأرز حاضرة على المائدة. هذه الاحتفالات خاصة بكل الشعب، حيث يتم الاحتفال بها بصخب وبهجة، والتي، وفقًا للأسطورة، ستجلب الحظ السعيد والفرح طوال العام المقبل. في كلمة واحدة، هذا التتار عطلة الربيعذو طبيعة عائلية، مما يساعد على تقوية الروابط الأسرية.

هيديرليز

ترتبط الثقافة القديمة للعديد من الشعوب بطريقة أو بأخرى بتربية الماشية والزراعة. ولم يكن التتار استثناءً. لفترة طويلة كان لديهم حرفة الراعي بتقدير كبير. عطلة التتار خيديرليز، التي يتم الاحتفال بها في أوائل شهر مايو، مليئة بالتقاليد الرعوية. في العصور القديمة، تم تبجيل هذا الاحتفال بشكل خاص والاحتفال به، كقاعدة عامة، لمدة يومين أو ثلاثة أيام.

كطقوس في هذه العطلة، يجب أن يكون هناك صنع خبز خاص - كالاكايا، الذي يتم خبزه في الرماد الساخن. تقام الاحتفالات الرئيسية بمناسبة هيديرليز في المساء. من العناصر التقليدية لهذه الاحتفالات النيران التي يقفز فوقها كل من البالغين والأطفال. من المعتاد في خيدرليز أن يبدأ التتار أعمال تربية الماشية في فصل الربيع، وهو ما يشير مرة أخرى إلى الاحتلال القديم لهذا الشعب. ومن الجدير بالذكر أن هذا الاحتفال يحظى أيضًا بشعبية كبيرة بين سكان الجاغاوز ذوي الصلة.

سابانتوي

لا يوجد احتفال واحد معروف خارج الجمهورية مثل Sabantuy - عطلة التتار المخصصة لبداية العمل الزراعي. الآن يتم الاحتفال بهذا الاحتفال في 23 يونيو، ولكن في العصور القديمة تم اختيار التاريخ من قبل شيوخ القرى الفردية. قبل وقت قصير من بدء العطلة، ذهب الأطفال إلى الضيوف ليطلبوا منهم أن يقدموا لهم الحلوى. أحضر الأطفال الطعام الذي تم جمعه إلى المنزل، وهناك أعدت نصف الأسرة منه وجبات خفيفة لطاولة الصباح. تم إيلاء اهتمام خاص للعصيدة الاحتفالية، وكانت هذه الطقوس تسمى "عصيدة الرخ". وبعد الإفطار بدأت الفعاليات الاحتفالية، وكان أولها جمع الأطفال للبيض. ثم تم طلاء هذا البيض بألوان مختلفة. في المنازل كانوا يخبزون الكعك والمعجنات وكرات صغيرة من العجين - بورساك.

يجب أن تتم الاحتفالات الرئيسية في الساحات (في التتار - "الميدان"). من أشهر المسابقات مصارعة الوشاح، كوريش. في الوقت نفسه، تجري المسابقات الجارية، حيث يتم تقسيم جميع المشاركين إلى الفئات العمرية. تنتهي المنافسة بالسباقات.

في الوقت الحاضر، Sabantuy هي عطلة تتارية حصلت على مكانة الاحتفال الوطني الرئيسي في تتارستان. يتم الاحتفال به ليس فقط في القرى، ولكن أيضا في ساحات المدن الكبيرة. كما بدأت تقام مسابقات المواهب بين المطربين والراقصين.

زين

غالبًا ما يكون للعطلات التقليدية لشعب التتار مبررات مرتبطة ببداية مرحلة أو أخرى من العمليات الزراعية. Zhyen ليس استثناءً - فهو احتفال بمناسبة الانتهاء من العمل في الحقل وبداية قطع التبن. في العصور القديمة، تم الاحتفال بـ Zhyen بعد عودة شيوخ قرى التتار إلى ديارهم، الذين عادوا إلى ديارهم بعد kurultai (الاجتماعات العامة لقيادة مجتمعات التتار المختلفة). ومع ذلك، مع مرور الوقت، تغير تقليد هذا الاحتفال. تمت دعوة سكان بعض القرى إلى آخرين من قبل جيرانهم. أحضر الضيوف معهم الهدايا: الطعام والمجوهرات والحرف اليدوية المصنوعة من الخشب والمعدن ومنتجات القماش وذهبوا إلى الاحتفال على عربات مطلية لمناسبة خاصة. وتم تقديم عشاء جديد لكل من وصل، وبدأ العشاء العام بحضور كامل لجميع الضيوف.

يمكن أيضًا تسمية Zhyen بنوع من العطلة للعرائس والعرسان. وفقًا لتقاليد التتار، هناك عدد قليل جدًا من الاحتفالات التي يمكن للفتيان والفتيات التواصل فيها بحرية مع بعضهم البعض. Zhyen هو أحد هذه الأعياد. على احتفالات جماعيةحاول الشباب العثور على رفيقة الروح، وحاول آباؤهم بدورهم أيضًا العثور على شريك مناسب لأطفالهم.

سلامات

ضمن العطلات التقليديةيتم الاحتفال بتتارستان في الخريف، وأبرزها هو السلامات - وهو احتفال مخصص لنهاية موسم الحصاد. حصلت العطلة على اسمها من الوجبة الرئيسية على مائدة الأعياد، وهي عصيدة السلاماتا. كانت مصنوعة من دقيق القمح ومطبوخة في الحليب. تم إعداد هذا الطبق من قبل الجزء الأنثوي من الأسرة، بينما قام النصف الذكر بدعوة الأقارب والأصدقاء للزيارة. ثم اجتمع الجميع ل طاولة احتفاليةحيث، بالإضافة إلى العصيدة، كانت هناك أطباق من تلك المنتجات التي تم جمعها. تم إعطاء الجميع الشاي كعلاج بعد الوجبات.

رمضان

إن ثقافة تتارستان، كما أصبح واضحا بالفعل، ترتبط ارتباطا وثيقا بالإسلام. لذلك يعتبر سكان المنطقة أن من واجبهم الديني صيام الشهر التاسع من الشهر الفضيل في التقويم الإسلامي، والذي يسمى رمضان.

الصيام هو أحد أركان الإسلام الكثيرة. في الواقع، هذا الشهر ليس أكثر من فترة لتطهير نفس المؤمن جسديًا وروحيًا. الصيام (أو الصوم) يشمل الامتناع عن تناول الطعام والسوائل وشرب الكحول والتدخين والاتصالات الحميمة. ويستمر النهي عن ذلك من طلوع الفجر إلى غروب الشمس في كل يوم من أيام الشهر الكريم. وكل هذه الإجراءات ينبغي أن تدفع المؤمن إلى نبذ النوايا الآثمة والمخططات الشريرة.

يجب على جميع المسلمين البالغين والأصحاء، بغض النظر عن الجنس، مراقبة السوم. فقط المسافرون، وكذلك النساء (بسبب الحيض أو الرضاعة الطبيعية)، يمكنهم الحصول على راحة من الصيام. لسداد التساهل، يجب عليهم بطريقة أو بأخرى مساعدة شخص صائم آخر. تقاليد التتار تكرم الصيام. ينتهي رمضان عطلة واسعة النطاقويسمى عيد الأضحى.

عيد الأضحى

الشهر الذي يلي رمضان هو شوال. ويومه الأول هو عيد الفطر، وهو الاحتفال بانتهاء الصيام. في هذا اليوم، ينتظر المؤمن أخيرا مثل هذا الإفطار الذي طال انتظاره بعد صيام مرهق. كغيره من أعياد التتار الدينية، يمثل عيد الفطر، في المقام الأول، إحدى مراحل تطهير الذات للمؤمن ويساهم في تكوين روابط أسرية قوية. في هذا اليوم، من المعتاد أن نجتمع كعائلة واحدة كبيرة ونقضي مثل هذا الوقت من الصباح إلى المساء، لأنه وفقًا للمعتقدات الإسلامية القديمة، فإن أرواح الأقارب المتوفين تأتي أيضًا إلى هذا الاجتماع.

بشكل عام، تتميز العطلة بنبرة بهيجة للغاية، ويأمل الجميع في أن يجلب لهم عيد الفطر السعادة والرخاء طوال العام المقبل. في يوم الإفطار، من المفترض أن يتم تنظيم العديد من الفعاليات الترفيهية، وتقام المعارض ذات التجارة النشطة في المدن.

عيد الأضحى

عطلات التتارلا يمكن وصفه بشكل مناسب دون ذكر احتفال مثل عيد الأضحى. يتم الاحتفال به سنويًا من اليوم العاشر إلى اليوم الثالث عشر من شهر ذي الحجة الإسلامي. لأنه يقوم على نهاية الحج - الحج الإسلامي المقدس إلى المزارات الدينية. يتضمن هذا العيد التضحيات في سبيل الله. قربان بيرم هو أكبر احتفال ديني ليس فقط في تتارستان، ولكن في جميع أنحاء العالم الإسلامي.

يعود هذا العيد إلى السيرة القرآنية لأحد الأنبياء - إبراهيم. وفقًا للأسطورة ، أعد له الله ذات يوم اختبارًا: كدليل على حبه له ، اضطر إبراهيم إلى التضحية بابنه الحبيب إسماعيل إلى الجنة. كان إبراهيم لا يتزعزع في تصميمه على تنفيذ هذا الأمر، وبالتالي فإن الله تعالى، إيمانا بنوايا النبي وعدم رغبته في موت ابنه، سمح بإسماعيل أن يبقى حيا ويذبح حيوانا مكانه.

ومنذ ذلك الحين، قام المسلمون، تكريما لعمل إبراهيم في عيد الأضحى، بأداء طقوس ذبح حيوان. ومعنى هذه الطقوس هو الاقتداء بأحد أشهر الأنبياء الدينيين، الذي كان مستعدًا، باسم محبة الله تعالى، لتقديم أعظم التضحيات. عادة ما يتم تقسيم لحم الحيوان بعد التقدمة إلى ثلاثة أجزاء. أحدهما يذهب إلى المعاناة، والآخر يذهب إلى أهل المؤمن، ويمكن لكل مسلم أن يحتفظ بالثالث لنفسه.

"ولدت من الشمس"

يوم 25 ديسمبر هو يوم خاص من حيث تقاليد التتار. في هذا اليوم، يتم الاحتفال بناردوغان (مترجم من التتار - "مولود الشمس")، والذي، مثل نوروز بيرم، يمكن اعتباره عطلة رأس السنة الجديدة الأخرى. هذا هو في المقام الأول احتفال الشباب. العنصر الرئيسي للعطلة هو الرقصات والأغاني التقليدية. ينتقل الشباب كالعادة من منزل إلى منزل حيث يتم تقديم هذه الأرقام الاحتفالية لهم بإذن أصحابها. يتكون جزء الرقص من عدة دورات: تحيات الشكر للمضيفين ورقصات الكهانة والوداع. يجب أن يكون عرض الأزياء جزءًا خاصًا من الاحتفالات. من خلال الرقصات والأغاني، حاول الشباب بكل طريقة استرضاء الأرواح الشريرة - الشياطين. وفقًا لجميع أنواع المعتقدات، فإن نتيجة الدورة الزراعية التالية تعتمد كليًا على هؤلاء الشياطين أنفسهم، لذلك إذا أرضيتهم، فلن يتدخلوا في الحصاد. للقيام بذلك، قاموا بأداء رقصات مثل رقصة الخط، ورقصة الأغنام، ورقصة الكلاب. ولا تزال هذه الطقوس موجودة حتى اليوم في بعض قرى التتار.

إجازات رسمية

تتارستان في عصرنا هي جزء لا يتجزأ من الاتحاد الروسي. ومع ذلك، تطالب هذه المنطقة منذ فترة طويلة بالحكم الذاتي والاستقلال. وبعد أن فقدت سيادتها عام 1552، أصبحت جزءًا من دولة موسكو، التي تحولت فيما بعد إلى الإمبراطورية الروسية. في الدولة، كانت هذه الأراضي تسمى ببساطة مقاطعة كازان، ولم يكن هناك حديث عن أي تلميحات حول إعادة تسميتها إلى تتارستان.

فقط في عام 1920 تم تقسيمها إلى جمهورية روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية. في 30 أغسطس 1990، جرت محاولة للحصول على الاستقلال: في هذا اليوم، قرر المجلس الأعلى لـ TASSR إعلان سيادة الدولة للجمهورية.

ومع ذلك، بعد انهيار الاتحاد السوفيتي، قررت هذه المنطقة أن تظل جزءًا من الاتحاد الروسي كأحد رعاياها - جمهورية تتارستان. ومع ذلك، منذ ذلك الحين، يتم الاحتفال بيوم 30 أغسطس في تتارستان باعتباره يوم تشكيل الجمهورية. هذا التاريخ هو عطلة وطنية والرئيسية إجازة عامةالحواف. تتزامن عطلات التتار الأخرى على مستوى الدولة مع جميع الأعياد الروسية - وهي يوم النصر، ويوم المرأة العالمي، ويوم تضامن العمال، ويوم المدافع عن الوطن.

تقاليد فريدة من نوعها

وخلاصة القول، لا يسع المرء إلا أن يندهش من تنوع ثقافة التتار. في الواقع، يتشابك فيها كل شيء: التجربة الشعبية، والذاكرة التاريخية، والتأثير الديني، والأحداث الحديثة. من غير المحتمل أن تقابل أشخاصًا آخرين يتمتعون بمثل هذا التنوع في الإجازات. مع البيان الأخيرليست هناك حاجة للجدال - في أي مكان آخر يمكنك الاحتفال بما يصل إلى ثلاث مرات؟ لذلك هناك استنتاج واحد فقط: ثقافة التتارتستحق أن تزدهر وتنتقل إلى الأجيال الشابة.